提高蠶桑養殖效益思考

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【摘要】當前農業結構正處于不斷調整的狀態之中，西瓜和青椒等大棚經濟作物具有良好的經濟效益。相比較而言，蠶桑業則面臨著一些挑戰。比如繭絲綢行情出現下滑的波動、蠶桑自然災害頻發等等。在這樣的環境下，蠶桑養殖的效益受到不小的影響。要保障繭絲綢業的健康可持續發展，就要注重提高蠶桑養殖效益。基于此，本文主要探討提高蠶桑養殖效益的幾點做法。

【關鍵詞】農業結構；蠶桑養殖；經濟效益；可持續發展

蠶桑養殖業在國內已經擁有了比較悠久的歷史，在國際市場上都占有一定競爭優勢。但是在近些年來，蠶桑養殖業的發展亟需增添新的活力，與時俱進地創新其養殖方式方法，才能真正達到蠶桑產業的最終發展目標，獲得理想的養殖效益。

1當前蠶桑養殖產業的發展現狀

1.1第三產業帶來了競爭壓力。以往蠶桑養殖產業的經濟發展在國內的農副產業領域處于遙遙領先的地位，只是近些年來大棚經濟和畜禽養殖業的快速發展為蠶桑養殖業帶來了較大的發展競爭力。多數勞動者認為蠶桑養殖產業的發展前景不如第三產業，因此勞動力的大量流失是蠶桑養殖業發展態勢弱化的原因之一。在這樣的情況下，蠶桑養殖業的新技術推廣也沒有獲得理想中的效果，有待進一步加強這個環節的推廣工作。1.2蠶絲價格波動引起的生存壓力。近些年來，在蠶桑養殖業的發展過程中，供大于求現象的出現頻率比較高，這也就使得蠶絲價格不斷發生變化。而蠶絲價格的波動讓蠶桑養殖業的發展不穩定，導致這一產業面臨著非常大的競爭壓力，讓相關從業人員不得不考慮在嚴峻考驗之下的生存道路[1]。1.3經營體制落后，蠶農積極性低。當前一些蠶農所采用的經營體制比較落后，在產量大的情況下，蠶農向外輸送產品的渠道比較單一，在缺乏競爭的情況下，其經濟收益并不大。而且蠶繭養殖具有不可預期的風險，蠶繭收購價格也在發生不規則的變化，加總起來的問題打擊了蠶農的養殖積極性。有些蠶農為了增加經濟收益，還盲目地增加蠶繭量，并非關注蠶繭的質。長此以往，蠶繭質量下滑問題會直接影響蠶桑養殖效益。在蠶桑養殖產業的不穩定發展狀態下，探索提高這一產業經濟效益的有效方法具有重要意義。

2提高蠶桑養殖效益的有效方法

2.1從拓展產業鏈入手，提高養殖效益。蠶桑養殖業的從業人員應該注重以發展的目光看問題，積極尋找提高蠶桑養殖效益的有效方法。而拓展產業鏈就是其中之一，要求相關從業人員可以看到蠶桑養殖的其他利潤空間。比如香菇生產可以被納入到蠶桑養殖的生產鏈之中，這主要是因為桑枝是可以生產香菇的重要基質，桑農可以在養殖蠶桑的過程中，將多余的桑枝修剪出來，將其粉碎后進行合理的調配，即可用于種植香菇。而香菇在當前市場中存在較大的發展空間，其食品消費市場大，可以為蠶桑養殖戶增加經濟收入，提高養殖效益。2.2從提高蠶桑養殖的產量與質量入手。對于蠶桑養殖戶關注產量而輕視質量的做法，實際上是有損養殖效益的，并不利于這一養殖業的健康可持續發展[2]。因此蠶桑養殖戶應該注重對桑園結構進行優化，為蠶桑的養殖產量及質量都提供有效的保障。首先，在桑園生產中，要改造不合理的樹型，合理修剪桑樹枝葉。在夏季更要盡可能提升桑樹高度，擴大其覆蓋面積，并且增加桑樹與桑樹之間的距離，以充分利用光能來促進桑樹的健康成長，提高桑葉質量。在施肥時，也要注重補充礦物元素方面的營養，并改善土壤肥力，做好除草除蟲和灌溉等方面的工作，以實現豐產的效果。其次，在采葉方面，蠶桑養殖戶在夏季蠶期采葉的過程中，要注重選擇合適的采葉技術。比如在采適熟葉方面，要注重在一至二齡時期進行，可適當采集新條的葉子，確保桑葉獲得充足的光合作用，保障其旺盛生長。而在早秋的蠶期，一般是在小蠶期這個時候采集適熟葉，直到四齡階段，蠶桑養殖戶可根據自上而下的采摘方式，將枝條的基部葉摘下來。最后，蠶桑養殖戶可養殖一些家禽，減少桑園的病蟲害問題，并保證桑葉具有綠色無污染的優勢。2.3提高勞動生產率，推廣新技術。蠶桑養殖戶應該注重提高蠶桑生產與養殖的勞動生產率，而這也是促進蠶桑養殖業健康發展的重要途徑[3]。針對大量勞動力流失的問題，農村蠶桑技術站可以積極建立起專業的養蠶小組，盡可能招聘具有經驗或者具有專業技術水平的人才加入進來，為蠶桑養殖業提供人才帶來的活力，創造蠶桑養殖的新型發展局面。農村蠶桑技術站可以推廣集約型的蠶桑養殖模式，低蠶桑養殖業的生產與經營進行全面合理的規劃。這利于推廣蠶桑養殖新技術，并挖掘蠶桑生產潛力，提高了桑園開發利用的有效性。專業的養蠶小組還可以定期給技術知識水平較低的蠶桑養殖戶開展蠶桑養殖技術方面的宣傳和培訓活動，讓蠶桑養殖戶可以提高自身的養殖水平，保障蠶桑養殖業獲得健康、穩定、可持續的健康發展，有效保障蠶桑養殖戶的經濟收益。

3結束語

總而言之，在當前的蠶桑養殖業中，面臨著許多的挑戰和難題，亟待相關人員探索有效的應對方式，以提高蠶桑養殖效益的有效增長，增加蠶桑養殖戶的收入。比如蠶桑養殖戶可以從拓展產業鏈開始入手，增加香菇生產；同時，蠶桑養殖戶要注重提高蠶桑養殖的產量與質量，并在農村蠶桑技術站的指導下，提高勞動生產率，推廣新技術，讓每一蠶桑養殖戶都可以獲得經濟收益的穩步發展。

參考文獻

[1]范業君,徐延東.提升蠶桑養殖效益的方式——有效拓展蠶桑產業鏈[J].科技創新與應用,2016(5):283.

[2]單洪君.推廣優勢技術促進蠶桑養殖升級[J].農民致富之友,2018(15):37.

[3]蘭貴鋒.試論市場經濟條件下的蠶桑技術推廣[J].農業與技術,2017(24):114.

作者:韋建軍 單位:江蘇省鹽城市大豐區新豐鎮農技中心