服裝英語教學教學法創新研究

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在全球化程度進一步加深的當下，服裝外貿市場不斷擴大，急需具備一定英語能力的國際化實用型服裝專業人才。服裝英語教學是現代服裝專業課程體系中不可或缺的組成部分。在服裝英語教學課程中，學生既需要充分了解服裝行業相關知識的英語表達，積累服裝英語詞匯、句子、語篇方面的術語、慣用語等，還需要在聽、說、讀、寫、譯方面做到準確、流暢、簡明，增強自身的跨文化交際能力。由郭平建、史亞娟主編的《新編服裝專業英語教程》(2015年8月中國輕工業出版社出版)一書是滿足服裝行業專業英語教學需求的重要教材，它與當下服裝行業的發展相接軌，與時俱進地推進了服裝行業專業英語的教學指導，并以提高服裝專業學生專業領域英語水平為目標，科學合理地進行了課程重難點的梳理和課程任務的。《新編服裝專業英語教程》共有八個單元的內容:第一單元對上裝、下裝、領子、領圍線、袖子、口袋、服裝配飾等服裝款式進行了專業英語的講解教學;第二單元圍繞服裝面料的主題對服裝面料的色彩、性能、服裝輔料等進行了專業英語的講解教學;第三單元圍繞服裝設計與制作的主體對服裝設計的效果圖、服裝測量的主要部位、服裝設計的紙樣制作、服裝立體裁剪、服裝設備等進行了專業英語的講解教學;第四單元對服裝表演與模特進行了專業英語的講解教學;第五單元圍繞時尚傳播的主題對服裝流行趨勢、服裝流行周期、服裝買手、服飾搭配等進行了專業英語的講解教學;第六單元圍繞服裝品牌與設計的主題對服裝品牌、服裝品牌的管理、服裝設計師等進行了專業英語的講解教學;第七單元圍繞服裝外貿的主題對服裝外貿中的信函、板單、采購訂單等進行了專業英語的講解教學;第八單元圍繞服裝市場營銷的主題對服裝市場營銷的定義、策略、顧客接待、購物場景等進行了專業英語的講解教學。整體來看，該書較為系統地梳理了服裝專業領域中的常用英語詞匯、表達方式和交流技巧，有助于學生服裝專業英語水平的提升。除此以外，要想更好更快地提升服裝英語教學的質量，教師還應當高度重視教學法的創新。

一、服裝英語教學中的教學法創新

教學法的研究、應用和創新是提高服裝英語教學有效性的重要手段，在服裝英語教學實踐中，教師亦需要從教學實際和學生需求出發，不斷摸索適合教學的教學方法和教學模式，提高課堂教學的效率，優化課堂教學的效果。在過去的很長一段時間里，服裝英語大多使用教材輔導、教師講解的傳統方式進行教學，教材的內容相對陳舊、呆板和俗套，不同基礎的學生也很難全部融入到教師單向的灌輸式教學中，服裝英語教學的效果也不盡人意。隨著人們對教學法創新的重視，教師越來越清晰地認識到，服裝英語的教學需要打破墨守成規的教學模式，引進開放性、多樣化、趣味性的教學內容和教學方法，比如情景教學法、任務型教學法等，充分調動學生在服裝英語教學中的積極性和主動性，有效鍛煉學生在服裝英語學習中的學習能力和實踐應用能力。同時，服裝英語教學中的教學法不僅出于社會、教師和學生主觀上的要求，同時也受到了當前教育教學技術、手段、設備等方面的影響。也就是說，在服裝英語教學中推進教學法創新，可以依托于新的教學技術手段、媒介和設備，細化學生在服裝英語學習的目標、任務、學習方向和學習方法，促使教師和學生在更高質量、高水平的服裝英語教學環境中合理利用資源，高效推進自身的服裝英語學習與訓練，繼而切實強化服裝英語課堂教學的實效性。除此以外，在服裝英語教學法的創新中，教師還需要始終堅持以學生為本，充分考慮學生的基礎、需求和接受情況和學習認知規律，選擇恰當合理的教學內容和方法，有針對性地幫助學生發現問題和解決問題，全面提升他們的服裝英語能力水平和專業方面的綜合素養。

二、任務型教學法在服裝英語教學中的應用

任務型教學法的創新應用是當前服裝英語教學法創新應用中重要的組成部分，它是指教師選定項目來進行任務設計，引導學生在任務逐步完成的過程中學習和掌握服裝英語知識與表達技巧的一種教學方法，是當下較為普遍應用的外語教學法。就任務型教學法在服裝英語教學中的應用來說，它需要注意以下要點:第一，任務型教學法在服裝英語教學中的應用應當秉承以學生為本，以人為本的教學理念，重視學生主體性地位的提升，引導學生通過合作互動等多種方式來積極完成任務，切實增強學生的主動性、積極性，營造和諧、合作、互動、共享的服裝英語課堂教學氛圍。從實際中出發，任務型教學法不是籠統、隨意地給出任務，而是需要充分考慮到每一個學生的基礎、需求和學習能力，設計出能讓每一位學生都能參與進來的任務，激發學生的興趣、熱情和主動性，并著力培養學生的解決問題的能力、創新能力、合作交往能力。帶著“做中學”的目標，教師和學生都需要對任務前、任務中、任務后等不同階段的工作予以充分的重視，設置適度的目標，安排合理的任務，適時地引入思考與啟發，進而讓學生在思考、討論、交流、問答、合作、辯論、情境還原、角色扮演等活動中逐步促進學生對服裝英語知識與技巧的掌握。不僅如此，任務型教學法中任務的設計應當更好地滿足學生的需求，難度適中，簡明生動，讓學生都能夠在任務型教學中找到適合自己的個性化學習方式，加強自身的創新訓練，挖掘自身的潛力。第二，任務型教學法在服裝英語教學中的應用應當重視教學任務的科學設計，根據學校教學需要、教學資源儲備、教師專業認識、學生學習需求來進行教學設計，確保任務型教學法的應用能夠在已有目標、資源基礎和教學需求的基礎上實事求是地對學生起到幫助和指導作用。在突出學生主體地位的前提下，教師在服裝英語教學的任務設計中，還應該多方面考慮其它要素，包括教學資源、教學習慣、教師專業能力、學生學習基礎、學生學習需求、服裝英語教學目標、跨文化交際能力培養目標等。實踐表明，只有全面把握了服裝英語教學的各項影響要素，服裝英語教學的任務設計才能夠最優化地實現資源的有效配置，為學生提供更好的教學指導服務，讓學生得以在科學、高效、專業的教學任務中切實發現自身的問題和不足，繼而解決問題，完善不足，全面提升服裝專業英語的總體水平，適應現代社會對國際化服裝專業人才的更高要求。作為教學資源的一部分，教材的研發、教學技術的升級、教學手段的多樣化、教學模式的創新都將影響到任務型教學法的設計與實施，要想提升任務型教學法在服裝英語教學中的效果，教師可以充分調動各項資源，做好任務型教學法的準備工作，切實發揮技術升級、理念創新、教材研發等在任務型教學中的輔助作用。第三，任務型教學法在服裝英語教學中的應用應當突出“用”，相對于傳統教學法中的“學”，“用”更強調的是服裝英語教學任務的實用性和實踐性，它要求學生在完成任務的過程中充分調動自身的知識與能力，以及身邊的各類教學資源，切實解決任務中的問題，繼而促成科學有效的能力訓練與提升。從當下服裝專業人才的培養來看，為適應服裝外貿市場的快速發展，服裝專業人才不僅需要基本掌握服裝專業英語詞匯的語音、語義、語法，還需要在服裝外貿的實際場景中會聽、會說、會讀、會寫、會翻譯，進而更好地融入到全球化的服裝貿易交流與合作當中，滿足社會對服裝專業人才的國際化需求。對此，服裝英語教學的任務教學法應當充分突出“用”這一關鍵詞，以學生會用、能用、善用為目標，有意識地設計學生在服裝專業英語聽、說、讀、寫、譯等方面的實踐應用任務，讓學生盡可能少地出現“啞巴英語”的現象，從容、自信地融入到全球化的、跨語言文化的服裝行業交流當中。綜上所述，《新編服裝專業英語教程》一書的教材應用與任務型教學法的創新應用都能夠很好地提升服裝英語教學的有效性。對教師而言，無論采取哪本教材，無論采用哪種教學法，教師都應該始終秉承以學生為本的教學理念，而任務型教學法在服裝英語教學中的應用恰恰反映了這一教學理念，它將以學生為中心，針對學生的基礎、學習需求、學習目標、認知規律來進行任務設計，繼而引導學生在任務型的教學中逐步提升自身知識的靈活運用能力、合作互助能力、解決問題能力、創新思維能力和個性發展能力，全面優化服裝英語的教學效果，培養出更多國際化的高素質的服裝專業人才。

作者：郭平建 史亞娟