生物化學在各個領域的應用

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1生物化學在醫學領域的應用

1.1擴大中醫藥的開放空間。在傳統的中醫藥領域，了解中醫藥的治病機理是影響中醫藥使用范圍的重要因素。生物化學在中醫藥領域的應用主要是通過參考免疫調節、癌癥預防、延緩衰老以及疏通機理等相關資料，將傳統的中醫學藥理與生物化學技術兩者進行有效的結合，進而擴大中醫藥的開放空間。在傳統的中醫藥中引入現代先進的生物化學技術，探索中醫藥理與基因之間的聯系，將對整個醫學事業的發展起到推進作用。在中醫藥機理的作用下，可以利用生物化學中生物的內源性和生物外源性兩項調控機制，使細胞內的代謝速度加快產生某種轉變，從而達到中醫藥治病的目的。在傳統的中醫藥領域中，各類藥物的配比以及提取工作往往存在很大難點，工作效率以及工作質量得不到良好的保證，而生物化學可以在一定程度上降低這些工作的難度，并對效果進行嚴格的把控。將傳統中醫藥與現代生物化學技術完美結合，是我國在生物化學技術領域取得的重大突破1.2利用生物化學進行醫藥選材。在醫藥生產過程中，藥材的選取工作是具有相當大的難度的。藥材的種類多種多樣，每一種藥材的作用也不盡相同，有許多藥材在外形上十分相近，甚至僅僅依靠肉眼識別很難進行區分。隨著生物化學技術在醫學領域應用范圍的不斷變大，在藥材選取工作上也取得了顯著的成效。其中主要的技術原理是生物化學技術可以針對不同藥材之間在遺傳物質DNA上的區別，利用限制酶切割技術對藥材的遺傳物質進行分割，再依據藥品的有效成分對選取藥材進行合理搭配，達到藥物配置的超高精準度，減少人為誤差。在藥材選取工作中，應用最為廣泛的技術是PCR增擴技術，此項技術的應用為醫學領域中藥材的選取以及分類工作提供了極大的便利，也為某些珍貴藥材的成分檢測帶來具體貢獻。

2生物化學在環境保護上的應用

隨著社會經濟的不斷發展與進步，我國在農業經濟的發展上也逐漸取得進步。農業生產的發展離不開化肥農藥等化學產品的使用，大量使用化肥農藥雖然能夠在一定程度上增加農作物的產量，但是卻也會對生態環境造成污染，某些化學農藥還會通過作物進入食物鏈中，從而影響人們的身體健康。而生物化學的有效利用，可以將殘留在農作物中不容易被降解的有害化學物質進行分解。例如：在化學殺蟲劑的使用過程中，大約有80%以上的氯代烴類藥物滯留在作物細胞內，這一類氯代烴藥物不會被植物細胞進行分解，所以將會一直存在生態系統的生態鏈中。不過利用生物化學中的微生物可以有效的對這類物質進行分解，通過礦化作用將植物體內的農藥殘留物質逐步分解為二氧化碳和水，這種微生物降解農藥有害物質的方法將農藥變為農業生產過程中可以進行代謝的中間產物，一般不會有其他不良副作用的產生[1]。

3生物化學在農業上的應用

近年來，隨著生物化學技術的不斷創新，目前還被廣泛的應用于農業生產上。我國屬于農業生產大國，農業經濟發展也逐漸成為我國社會經濟的主要來源之一，農業生產技術上的創新是農業發展過程中的必然趨勢。生物化學在農業生產上的作物栽培方面、農作物品鑒方面、作物的優良育種、土壤農業化學處理、豆科植物的防病害技術等多方面都有廣泛的應用，農業生產業越來越離不開生物化學技術的支撐。例如：在農村的棉花種植技術上，應用生物化學的外源Bt基因，將這種外源基因整合到棉花植株細胞內，與植株合成一種伴孢晶體——內毒素。這種內毒素的形成可以有效的預防棉花植株的病蟲害，以鱗翅目為首的一些敏感昆蟲在幼蟲時期如果對棉花植株進行吞食，肉毒素則會在腸道消化酶和堿性環境下在體內水解成毒性肽，最終造成幼蟲的死亡。因為人體與大多數的動物體內腸道中大多呈酸性，所以這類伴孢晶體不會對人體或動物造成傷害，可以放心使用[2]。

4生物化學在食品檢測上的應用

作為人們賴以生存的物質基礎，食品的重要性顯而易見。近年來，食品安全是人們一直高度關注的熱點話題，食品品質不達標的現象屢屢發生，為了有效改善食品安全問題，便將生物化學技術引入到了食品檢測工作中。將現代先進的生物化學技術與食品安全檢測技術進行科學的結合，開發出更為全面的食品安全檢測控制系統，從而對食品安全進行有效保證。生物化學在食品安全檢測中主要應用的技術有光譜分析技術、層析技術以及膜分離技術等等一系列技術。以光譜技術為例，在食品安全檢測工作中，光譜技術能夠利用生物大分子對特定波長的光吸收作用以及生物分子特定基因可以與化學試劑反應生產穩定的顏色，進而對生物大分子進行定性的分析，檢測食品中是否含有對人體有害的物質，是現代食品安全檢測的核心技術支撐。

5結語

綜上所述，生物化學雖然在各個領域都取得了顯著的成果，但是在技術創新上仍然需要各位科研人員的潛心研究，通過將生物化學更加完善與進一步推廣，使得生物化學可以為更多的領域提供支持，從而發揮出生物化學的最大價值。

參考文獻：

[1]王彥輝.生物化學技術在中醫藥研究中的應用[J].生物技術世界,2015(10):204.

[2]宋慶梅.現代生物化學中酶工程技術研究與應用[J].山東工業技術,2014(18):243.

作者:程靜 單位:齊魯醫藥學院