煙草工業(yè)企業(yè)論文

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1煙草工業(yè)企業(yè)應(yīng)用精益成本管理的必要性

精益成本管理理念認(rèn)為，企業(yè)是市場(chǎng)價(jià)格水平較低的接受者，企業(yè)唯一的出路就是通過市場(chǎng)價(jià)格“倒擠”產(chǎn)品成本。通過不斷消除和減少供應(yīng)鏈中不增值作業(yè)和浪費(fèi)，以降低企業(yè)供應(yīng)鏈成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化。煙草工業(yè)企業(yè)是典型的市場(chǎng)價(jià)格接受型企業(yè)，煙葉的買價(jià)沒有議價(jià)空間，卷煙售價(jià)是統(tǒng)一價(jià)格。在煙葉價(jià)格大幅上漲、卷煙產(chǎn)品售價(jià)不變的情況下，煙草工業(yè)企業(yè)要想挖掘稅利空間，只有在精益成本管理上做文章。

2煙草工業(yè)企業(yè)精益成本管理的關(guān)鍵控制點(diǎn)

根據(jù)煙草工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品特色，精益研發(fā)是精益成本管理的起始點(diǎn)；根據(jù)成本結(jié)構(gòu)，精益采購是精益成本管理的重要保障；根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn)，精益生產(chǎn)是精益成本管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

2.1精益研發(fā)

2.1.1新產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)研究資料表明，在成本起因上，80%的產(chǎn)品成本是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段形成的。卷煙配方的設(shè)計(jì)決定了該產(chǎn)品的成本。成本管理的重點(diǎn)應(yīng)放在卷煙配方設(shè)計(jì)上，這是卷煙品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中成敗的決定性因素。一個(gè)卷煙產(chǎn)品在設(shè)計(jì)時(shí)，煙葉配方和輔料的選擇定位就基本確定了產(chǎn)品成本的主體，特別是在成本中占比最大的煙葉配方?jīng)Q定了卷煙產(chǎn)品成本的走勢(shì)。2.1.2現(xiàn)有產(chǎn)品配方的優(yōu)化卷煙生產(chǎn)企業(yè)會(huì)根據(jù)配方煙葉庫存量和市場(chǎng)銷售反響做品牌配方維護(hù)。精益研發(fā)要求在對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行配方維護(hù)時(shí)，測(cè)算出幾種不同維護(hù)方案的配方成本，選擇配方成本最優(yōu)的方案。特別是在煙葉價(jià)格逐年大幅增長(zhǎng)的環(huán)境下，優(yōu)化煙葉配方結(jié)構(gòu)，是煙草工業(yè)企業(yè)降本增效的重要措施。在維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，多維度多渠道探尋降本措施，從源頭上做好成本控制。

2.2精益采購

在卷煙產(chǎn)品成本構(gòu)成中，以筆者所在單位為例，煙葉成本在總成本中所占比例高達(dá)50.58%，輔料占比為32.41%。輔料種類多且輔料采購價(jià)格每年變化較小，因此，在精益采購時(shí)應(yīng)從煙葉采購入手開展精益成本管理工作。精益采購根據(jù)在產(chǎn)卷煙的配方，對(duì)庫存煙葉的使用情況進(jìn)行測(cè)算。根據(jù)庫存煙葉的使用情況和今后品牌結(jié)構(gòu)的需求，確定煙葉的采購計(jì)劃。購買最需要的等級(jí)煙葉，在煙葉價(jià)格逐年上漲的情況下，控制卷煙產(chǎn)品中煙葉成本上漲幅度。

2.3精益生產(chǎn)

從表面上看，先進(jìn)的制絲設(shè)備和卷接包設(shè)備的應(yīng)用及規(guī)模化生產(chǎn)，提高了卷煙生產(chǎn)的技術(shù)水平。但是設(shè)備運(yùn)行使用維護(hù)水平和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的精益化管理水平較低仍是生產(chǎn)過程中一大“硬傷”。表面的“繁榮”掩蓋了一些深層次的矛盾，制造水平低下，加工過程物料消耗過大，導(dǎo)致制造成本增大。煙草工業(yè)企業(yè)開展精益生產(chǎn)，可以從工藝、質(zhì)量、設(shè)備運(yùn)行、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理等方面探尋降本增效的途徑。2.3.1設(shè)備養(yǎng)護(hù)加強(qiáng)設(shè)備養(yǎng)護(hù)，提高設(shè)備運(yùn)行效率，降低設(shè)備故障率，并以作業(yè)指導(dǎo)書等形式規(guī)范關(guān)鍵工序的操作，提升設(shè)備穩(wěn)定性，減少停機(jī)待機(jī)帶來的生產(chǎn)浪費(fèi)。2.3.2加強(qiáng)生產(chǎn)過程監(jiān)控加強(qiáng)生產(chǎn)過程監(jiān)控，針對(duì)制絲、卷包過程廢支、廢料以及關(guān)鍵工序?qū)嵤╅]環(huán)管理，利用經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)生產(chǎn)異常情況及時(shí)反饋，查找異常因素并及時(shí)改進(jìn)。增強(qiáng)全員節(jié)約意識(shí)，降低生產(chǎn)過程中各類物料消耗，降低產(chǎn)品直接成本。2.3.3優(yōu)化工藝標(biāo)準(zhǔn)煙草工業(yè)企業(yè)要以精益管理為契機(jī)，積極開展精益成本管理工作。在企業(yè)內(nèi)部營造“人人懂精益，事事做精益”的氛圍，發(fā)揮精益成本管理的功效，不斷消除和減少供應(yīng)鏈中不增值作業(yè)和浪費(fèi)，以降低企業(yè)供應(yīng)鏈成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化，使企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。

作者：李艷燕單位：貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司