連鎖經營管理范文10篇

一、我國連鎖經營管理人才培養現狀

一方面，我國經營連鎖管理人才的需求大。我國經營連鎖在20年的發展中，逐漸由原來的大城市集中轉向中小城市發展，我國連鎖企業銷售總額呈逐年增長趨勢，店鋪總數逐年增多。一般情況下一個連鎖店需要員工十至上百不等，且需要各個層次的專業人才，由此可見我國連鎖經營的發展需要大量高素質的管理人才和專業人才。再加上國際連鎖企業在我國市場的發展，使得人才的緊缺形勢更為嚴峻。另一方面，我國連鎖經營管理人才的培養與市場的需求不相符，高素質專業人才嚴重供給不足。由于我國連鎖管理發展起步晚，發展時間短，連鎖管理教育與人才培養存在問題。當下高校商學院主要以培養宏觀管理人才為導向，連鎖經營專業開設較少，與市場專業人才需求不成正比。開設連鎖經營專業的院校在人才教育目標上不明確，校企合作等促進學生實踐能力的項目僅流于表面，沒有真正發揮出作用。

二、連鎖經營管理技術

1.連鎖經營管理的專業特色

連鎖經營的三大核心技術是商品采購技術、物流配送技術和信息技術，這些技術都是專業性極強的經營管理技能。商品采購技術主要包括交易制度、業務流程、商品策略、定價方法、促銷手段等；物流配送技術主要包括總部配送、社會配送、配送中心等模式；信息技術包括數據分析、連鎖經營技術等。

2.連鎖經營的管理控制

摘要：隨著我國市場經濟體制的深入發展，社會發展對人才需求提出了新的要求。高校因此開展了連鎖經營管理專業。對于剛起步的連鎖經營專業而言，如何培育應用型人才至關重要，校企合作模式正是培養專業有效性、科學性的重要渠道。鑒于此，本文從基于高校連鎖經營管理專業中校企合作模式的特殊性入手，分析當前連鎖經營管理專業校企合作模式的建設所存在的問題，從而優化創新高校連鎖經營管理專業校企合作模式建設策略，推動連鎖經營管理專業能夠朝著應用型發展，提高我國的經濟基礎。

關鍵詞：高校；連鎖經營管理；校企合作模式

當前經濟發展形勢下對高等院校的教育活動提出新的要求，一方面是要求教育活動能夠更加貼近市場需求，為市場提供應用型人才；另一方面是要求加強對各個專業學生進行思想道德建設，已達到建設社會主義和諧社會的作用。因而本文展開對教育活動的探討，對于連鎖經營管理專業而言，要求學生能夠掌握各大零售業的實際發展狀況，擁有市場銷售管理理論并能夠充分調動不同地區的不同資源，實現高職院校和服務業的雙贏。因而急需高職院校連鎖經營管理專業能夠抓住校企合作模式的發展趨勢，基于當前高職院系教育體制改革，從專業發展特點入手，培養出較高就業能力的學生。

一、高校連鎖經營管理專業校企合作模式建設的特點

連鎖經營管理是上世紀末正式添加的經營管理專業，同其他的經濟專業相比，連鎖經營管理專業更加注重對應用型人才的培養，要求學生能夠掌握各個商品、品牌、各區域賣場等各項資源的有機融合管理，充分發揮主觀能動性實現對產品的營銷，因而在經濟新常態的趨勢下，連鎖經營管理專業校企合作模式成為市場發展主模式，在連鎖經營管理專業中開展校企合作要求教學內容能夠同當前連鎖經營企業相聯系，以具體的市場活動作為教材，同時帶動學生參與到企業活動中，在實踐中檢驗理論知識，并豐富理論知識。具體而言，連鎖經營管理專業的人才經營管理綜合素質較高，營銷專業知識扎實，能夠很好的適應不同區域經濟發展中的各類資源的配置情況，并能夠很快的掌握該地區的營銷優勢，具有實踐操作能力強等特點。

二、高校連鎖經營管理專業校企合作模式現狀

【內容摘要】隨著連鎖經營模式在我國的快速發展，越來越多高職院校開設了連鎖經營管理專業，但并沒有形成一套完善的實踐教學體系來提升學生專業實踐應用能力。本文根據學院同相關企業開展合作實踐教學經驗，運用六西格瑪管理理念設計建立一套以學生、社會和企業為中心的連鎖經營管理實踐教學體系。

【關鍵詞】連鎖經營管理;六西格管理;實踐教學

六西格瑪(6Sigma)是以關注顧客需求為中心，對產品從開發、設計、生產、銷售和服務進行全面質量控制的現代管理理論，被廣泛運用于制造、服務業。該理論現已成為企業進行質量控制的基本管理方法。該理論的核心是關注客戶的需求，并運用現代質量管理手段，以提高企業產品的質量并能降低企業成本。

一、當前連鎖經營管理專業實踐教學體系現狀

(一)實踐教學目標針對性不強。連鎖經營管理專業是一門實踐性強的專業課，但目前大多數高校的實踐教學體系不完善，實踐教學目標針對性不強。一是教學目標的設定與企業的工作標準不相符合，達不到企業用人標準;二是實踐教學的組織形式單一，以學生被動學習為主;三是實踐教學的活動和內容并不符合企業實際工作要求，或是教學活動和內容已陳舊;四是教師對企業工作崗位要求不明確，對學生實踐能力水平要求不統一。

(二)實踐教學內容脫離實際。連鎖經營管理專業是一門各學科交叉的綜合性專業，專業涉及課程有營銷、財務、管理、計算機設計等學科。因為連鎖經營管理專業在我國正式設立時間較短，缺乏從事連鎖經營管理專業實踐教學內容設計的專業人士，連鎖經營管理專業實踐教學教師大多是從其他專業轉化而來，并且現代企業崗位工作的內容和方法的發展日新月異，故造成連鎖經營管理專業實踐教學內容體系不夠健全，實踐教學教程匱乏，實踐教學過程敷衍。

［摘要］重慶城市管理職業學院連鎖經營管理專業依托“雙百強”合作企業，共建“雙基地”，歷經“頂崗實習”“訂單班”和現代學徒制人才培養模式改革三階段近10年的探索與實踐，創新“六維一體”協同育人機制和“3+2”工學交替、實崗育人人才培養模式，共同培養店長人才，形成校企雙元合作育人模式實踐經驗。

［關鍵詞］連鎖經營管理專業;校企合作;雙元育人

一、校企雙元合作育人綜述

產教融合校企“雙元”合作育人是我國職業教育改革發展的邏輯主線，連鎖經營管理專業先后與永輝超市、麥當勞、華潤萬家等世界500強、中國500強(雙百強)企業校企合作，經歷“頂崗實習”“訂單班”和校企雙主體人才培養模式改革的初期探索，2017年，以學校立項為教育部現代學徒制試點單位為契機，雙方簽訂現代學徒制合作協議及系列深化合作協議，采取“引企入校、引校入企、校企一體”等方式共投共建兼具教學和生產雙重功能、校企雙主體深度合作育人的“雙基地”，形成人才培養成本分擔機制;共同推進招生招工一體化改革，招募學徒108人;新“學校與企業雙主體、學生與學徒雙身份、教師與師傅雙指導、工作與學習雙途徑、技能與素養雙提升、就業與職業雙發展”“六維一體”協同育人機制和探索三天在企業、兩天在學校的“3+2”職業店長人才培養模式;建立“校內導師+業界導師+專屬教練”三位一體的“導師制”;研制現代學徒制人才培養方案、標準和制度;構建了學生從“學徒—員工—店長”的漸進式成長路徑。學徒保留率、晉升率均超過85%，人才培養質量和針對性顯著提高，形成了強大的現代學徒制“學生名片”效應，促進區域商貿零售業發展，贏得社會、企業、學生廣泛好評。

二、校企雙元合作育人目標

結合連鎖零售行業人員流失率高，可替代性強等特點，我校連鎖經營管理專業經過反復調研和實踐總結，通過10年積累和探索，確立“學校專業+百強企業”思路，堅持與“高質量、大規模、上升期”(高大上)企業合作，確立在雙百強連鎖企業中肯付出、美譽度高的經理人專業人才培養目標，將增強學生行業認同感和企業歸屬感作為學徒制人才培養的核心任務，將提升就業能力和可持續發展能力作為現代學徒制人才培養的終極追求，明確專業發展方向，清晰內涵建設具體內容，提高學生核心競爭力，提升合作各方滿意度，為行業企業高質量發展提供人才支撐。(一)主要經驗做法。確定合作目標與思路后，校企雙方高度重視，學校將與企業全方位戰略合作列為產教融合重點項目，列入學校“一把手工程”，建立了由教務處、產教融合中心、二級學院、資產財務處、后勤處等多部門一體化協作組織機構，全方位確保校企“雙元”合作育人項目運行;合作企業成立了以公司總經理或人力資源總監為負責人的校企協同育人組織機構，校企合作成立實施工作小組和聯合教研室，形成共商共議、共培共育的協同育人機制。(二)校企共建、成本共擔，建成基于真實情景的人才培養。“雙基地”與永輝超市、麥當勞等優質企業合作，共同投入設備、場地及資金300余萬元，“引企入校”，與“雙百強”永輝超市合作，在校內共建經營性智慧零售產教融合實訓中心，企業文化沙龍活動中心和智慧零售店長培養基地;“引校入企”，在校外永輝超市經營門店、麥當勞智慧餐廳建設“學徒實崗訓練標準店”和教師企業工作站，實現上學即進店、上課即上崗，依托生產經營性門店，建成兼具教學和生產雙重功能、校企雙主體深度合作共育智慧新零售人才及店長培養培訓基地，打造校企合作共同體。(三)“六維一體”協同、“3+2”交替，共育店長人才。1．校企協同育人機制建設。利用校企共建的生產經營性“雙基地”，構建并實施“學校與企業雙主體、學生與學徒雙身份、教師與師傅雙指導、工作與學習雙途徑、技能與素養雙提升、就業與職業雙發展”的“六維一體”現代學徒制協同育人機制，共育職業店長。2．招生招工一體化改革。共同開發基于“性格測試”“無領導小組面試”等學徒選拔標準，入校即招工，簽訂三方協議，組建“現代學徒制店長試驗班”，按照“有學徒崗位、有崗位訓練標準與鑒定標準、有指導教練師傅、有崗位鑒定考核、有薪資福利、有階段晉升”等“6有”標準。3．創新人才培養模式。依托“雙基地”，以“職業店長”真實工作情境為依據彈性排課，共同研制“店長崗位”工作過程的現代學徒制“3+2”專業課程體系，企業學徒訓練課程28門，占總學時61．5%，其中3天在企業學徒培養綜合訓練中心和標準店進行“企業線上課堂(E－Training)”學習和“門店崗位輪崗實訓”，2天在學校訓練中心集中理論學習，實現教學過程與生產過程對接。4．“雙師型”團隊建設。以“門店店長”培養為依托，實施“校內教師+業界導師+專屬教練”三位一體“導師制”，聘請包括全國““五一勞動獎章”獲得者在內的6位企業高管擔任學徒“業界導師”，承擔職業規劃、企業文化、領導力等課程教學任務;聘請22位門店總經理、品類教練等擔任學徒專屬教練，承擔學徒企業崗位課程教學、實崗訓練和鑒定考核工作;企業聘請10位校內教師擔任咨詢顧問、兼職店長和駐店導師，并按標準選拔校內教師擔任校內導師，承擔理論課程、校內實訓等教學任務，“三位一體”，共建雙師型師資隊伍。5．深化教材教法改革。利用“雙基地”，以店長崗位工作任務為牽引，共同開發3套新型活頁式、工作手冊式講義教材，開發智慧零售店長E－Training在線課程資源體系，構建基于店長崗位工作任務的學習模塊，探索專兼職、跨專業教師分工協作的模塊化教學模式。校企共同研制高水平的現代學徒制課程標準、合作企業準入標準、雙導師標準等，形成現代學徒制標準體系，做到“標準引領”，輻射推廣。

一、教學方法和教學手段存在的問題

1、企業參與教學的形式仍較單一，校企合作淪為“崗前培訓”。企業參與教學主要從兩個方面體現。1部分實踐性課程由企業委派熟練的技術人員或者中層管理人員到學校授課，以課堂教學形式為主，教學的內容是和企業經營運作相關的案例或者企業的管理制度，這些案例都是企業已經完成的經營項目，學生也只能坐在教室里聽聽而已，卻并不能參與其中，可見，在這種教學形式下，學生仍處于被動接受知識的地位。該形式與其說是企業參與教學，不如說是企業將其“崗前培訓”的工作放在了學校。此外，專業教師講理論、企業人員講案例的形式將理論和實踐分割開來，學生相當于是在兩個時段完成學習，這樣由于理論和實踐教學并沒有很好的糅合在一起，學生對理論知識的吸收雖然比起純理論教學得到了提高，但并不完全。2學生到企業頂崗實習達到教學的目的。訂單班的學生通常還要經過企業考試，只有通過了考試的學生才能進入企業的各個下轄的門店工作，并不是所有學生都有在企業實習的機會，這就造成教學效果的不均衡。另外，通過了考試學生被分配到不同的崗位，為了節省用工，有的企業只是將實習生當作簡單的勞動力使用，主要從事基層的操作性的工作；有的時候學生頂崗實習只是旁觀，工作沒有明確的要求和責任，對頂崗實習也沒有一個標準的考核方法。

2、課堂教學本質上仍“以教師為中心”、采用“五段式”教學模式。在教學合作的過程中，理論性課程由學校專業教師授課，部分實踐性課程由企業人員到學校授課，但無論是專業教師還是企業人員授課，教學環節本質上還是傳統的“五段式”模式，主要由五個方面體現：誘導動機、復習舊課、講授新課、鞏固練習、檢查。這五個環節均是以教師為主導地位，教學環節的把握與過渡，教學容量的設計，教學媒體的配搭和應用，教學重難點的把握，課程氣氛的調動統統由教師負責。雖然課堂采取了多媒體的教學手段，活躍了課堂氣氛，調動了學生的學習興趣，但實質上學生仍處于被動接受知識的地位。學生的主動性、創造能力、動手能力、創新意識并沒有從根本上得到挖掘和發展。而學生缺乏的這些能力卻正是企業對中層管理人才的要求。學生到企業工作后，如果要達到這些要求成為中層管理人員，則至少還需要2-3年的時間，但按照連鎖企業近幾年的發展速度，顯然這個等待的時間太長了。

二、教學方法及教學手段創新研究

1、“校企共講”教學。“校企共講”的教學方法一般用于理論性的課程教學。“校企共講”指的是學校的專業教師和企業的基層或中層管理人員共同在課堂上授課。授課形式則是以專業教師和企業人員在講臺上就某一項主題或多項主題進行對話，學生在下面邊聽對話邊提問，進行多向交流。比如市場營銷的課程，就可以請企業的營銷主管在講臺上交談品牌的市場定位、目標客戶群體、下一季的產品研究與開發、廣告目標及策劃、營銷策略等等。在專業教師和企業營銷主管交談的過程中，學生會就某一方面提出問題或者自己的見解，那么再由專業教師或者營銷主管解答，這樣從專業教師和營銷主管的交流又轉化為教師對學生、企業人員對學生、學生對教師或者學生對企業人員的多向交流，通過這樣的多向交流，學生從被動接受知識的狀態也逐步轉變成主動學習的狀態，大大提高了學習的興趣并活躍了課堂氣氛。同時，“校企共講”的形式從客觀上也要求學生們必須在課前要了解相關的理論知識，那么學生們也不得不主動地去翻閱大量的文獻資料以做好上課前的準備。在課堂學習結束后，學生們還要對各個主題知識寫出總結性的報告，在寫報告的過程中學生必須對課前收集到的文獻資料以及課堂的筆記進行歸納整理，將所學到的知識又進行鞏固。最后總結性報告也由專業教師和企業人員來共同批改打分。

2、項目管理化教學。實踐性的課程可以采取項目管理化教學。項目管理化教學指的是將企業的某一個將要或者正在實施的經營活動作為實踐教學中的一個任務項目，對此項目按照項目啟動、項目計劃、項目執行、項目控制、項目收尾的步驟完成教學。下面以紅豆居家生活館的選址為例談談該教學方法的程序：1項目啟動階段：首先確定紅豆居家生活館的選址為一個學習項目，同時該項目也是無錫紅豆居家服飾有限公司正在進行的一個項目，即無錫紅豆居家服飾有限公司準備在某市新開一家生活館需要選擇一個合適的位置。由企業人員提供相關的資料，比如目標區域、商品定位、服務定位、門店擬占用面積、可用資金額度等。由專業教師將學生們以5-6人為一組分為多個小組，每個小組將獨立的完成這個任務項目。在此階段，通常由專業教師和企業人員對學生進行適當的引導，然后由學生自己確定項目的目標，任命組長及確定各自承擔的任務。專業教師和企業人員則在此階段需要擬定整個項目教學過程的計劃和進度。2項目計劃階段：由學生根據企業提供的資料相互討論制訂工作計劃及工作進度，比如根據選址要考慮的各項因素確定可考察的區域，幾人考察，何時考察，以及編制資金預算等。此階段，專業教師和企業人員可適當的做些提示，并回答學生們提出的問題。3項目執行階段：學生們的計劃制定好后即開始執行。在此階段，學生們需要到計劃中確定的區域去做實地考察，并收集相關的數據、資料，還要加以整理分析，擬定可行的方案，驗證方案的可行性等。在這個過程中，學生們將學到資料搜集的方法，數據分析的方法，遇到和計劃不符的問題時的處理辦法，遇到組員有不同的意見時的處理方式，最終學生們將學會管理中的控制、溝通、決策等重要要素，鍛煉了學生們的管理能力和團隊合作能力。專業教師和企業人員在此階段的工作主要是指導和控制整個教學進度，并對各個學生的表現做出教學評價。4項目收尾階段。在此階段，每個小組需要提交項目報告。在報告中體現選址方案確定的過程，選出的最優方案，方案的可行性報告等。每個小組成員還要做出自我評價，對自己工作過程的評價以及對小組整體工作的評價。最后由專業教師和企業人員共同檢查評分，做出教學評價，并選出最優方案。選出的最優方案最終由企業人員應用到企業經營實踐中去。

摘要：連鎖經營管理專業經過多年發展，從高職教育內涵入后，積極培養“雙師型”專業教師，構建符合現代職業教育理念的專業教學團隊。本文從現階段專業教學團隊發展入手，分析在師資隊伍建設中的困境，積極探索今后在專業教師培養，兼職教師培訓，新入教師選擇和培養上的思路與對策。

關鍵詞：教學團隊；師資培養；連鎖經營管理專業；高職教育

一、高職連鎖經營管理專業教學團隊基本結構

構建“雙師型”教學團隊是高職連鎖經營管理專業人才培養的基礎。最初，教學團隊成員主要以財經類專業教師為主，內容與方式上選擇以大學本科課堂教學為主，并在此基礎上不斷進行教學方式方法改革，選取高職類教材，運用案例教學、模擬實操、實習指導等方式構建高職連鎖經營管理專業教學模式。此后，連鎖經營管理專業加強了校企合作的力度，力圖通過此種方式提升教學團隊實踐技能水平，具體包括專任教師下合作企業掛職鍛煉，聘任合作企業不同類型崗位人員擔任兼職教師。而近年來，在選拔新教師進入團隊時，在學歷基礎上，加入了相關企業實踐經驗的條件，希望能挑選最合適的“雙師型”素質教師。經過多年努力，高職連鎖經營管理專業教學團隊“雙師型”素質初步構建，但隨著時代的發展，連鎖經濟發生了新的變化，學生特質也有了新的變化，對教學團隊提出了新的要求。

二、高職連鎖經營管理專業教學團隊面臨的困境

（一）專任教師的實踐技能培養任重道遠

【摘要】《京津冀協同發展規劃綱要》的出臺，為河北的企業和高職教育都帶來了良好的機遇，作為服務業發展方向的連鎖經營管理專業，也勢必應在依托京津的先進創新創業理念、豐富的網絡教學和實踐教學資源的基礎上發展自身，以謀求更快更高的發展。

【關鍵詞】京津冀；連鎖經營；創新創業

《京津冀協同發展規劃綱要》明確指出，北京市作為“全國政治中心、文化中心、國際交往中心、科技創新中心”；天津市作為“全國先進制造研發基地、北方國際航運核心區、金融創新運營示范區、改革開放先行區”；河北省作為“全國現代商貿物流重要基地、產業轉型升級試驗區、新型城鎮化與城鄉統籌示范區、京津冀生態環境支撐區”，區域整體突出了京津冀間功能互補、錯位發展、相輔相成的定位格局。同時，規劃綱要的出臺，意味著京津冀地區政策互動、資源共享、市場開放會被納入到體系化、全局性設計中，這有利于各行各業在京津冀統一規劃產業布局、生態結構，建立一體化的市場。

一、河北服務業發展面臨機遇

縱觀京津冀，產業結構布局并不完善。有統計顯示，目前在京津冀三地的產業結構中，北京70%到80%為第三產業，高度聚集了科技和金融產業；天津則是第二產業和服務業均接近50%；而河北則仍有將近12%的農業，近50%的第二產業。由此可知，服務業在北京的聚焦程度較高，天津近幾年快速發展服務業，河北除個別地區外，服務業發展相對落后，并且發展規模與當地的人口規模匹配度較低，且大部分服務業處于產業鏈的低端且與京津相差巨大，尤其中小城市和農村的發展嚴重不足，各項服務比較匱乏。規劃綱要的實施，勢必為河北服務業帶來前所未有的良機，緊跟這一重大舉措，為服務業提供高素質管理和應用人才的各院校均應認清形勢，緊跟京津冀經濟發展潮流，提前謀劃與服務業密切相關的各專業謀求更好更快的發展。

二、連鎖經營管理是服務業發展的方向

摘要：高職連鎖經營管理專業作為高職新興專業,校外實訓基地建設尚處于摸索階段,本文探討了該專業校外實訓基地建設的意義、應具備的功能、主要建設模式和應注意的問題。

關鍵詞：校外實訓基地；建設；實踐；

1.引言

高等職業教育中各具特色的實踐教學時區別于其他高等教育的重要特征，是由高等職業教育中的專業性質所決定的，也因此，在高等職業教育教學中“實訓”是各個專業最突出的教學形式，是專業實踐教學的突破口，建設實訓基地是對高等職業教育教學的有力保障，為高等教育開展實踐教學提供了重要的平臺。相比起校內實訓基地，校外實訓基地具備更高的真實性，更加復雜的模擬環境，能夠更好的培養學生的專業素質和技能。就連鎖經營管理專業而言，校外實訓基地能夠增強高職學生的操作性，令本專業的學生在實踐學習的時候，能夠更好的適應本專業的相關工作。

2.校外實訓基地建設意義

建設校外實訓基地，是搭建了一個學校同真實市場的有效平臺，就連鎖經營管理專業而言，是學校提供了一個最大限度的、實現教學相長的、融教學和實踐的生產性場所。校外實訓基地的建設，確保了高職在基地管理中的主動權，方便了教師的教學設計，也為企業提供了一個挑選“儲備人才”的有利環境，對學生而言，校外實訓基地的建設讓他們提前適應社會工作的環境，為今后的工作打下較好的基礎。“校外實訓基地”的建設和發展離不開學校、企業和學生的共同努力。如果缺乏企業，其“生產性”將打折扣，學校建設將大幅增加。在企業缺乏技術資源的情況下，基地不能真正實現實際培訓的"真實性"；在缺乏學校的情況下，基地缺乏對管理升級和技術研究與開發的智力支持；并同時失去人才選拔的“后備資源基礎”；如果基地建設缺乏學生，就缺乏核心培訓科目，基地建設也失去了日志的意義。建立了供應鏈管理專業生產培訓基地。通過安排學生在培訓基地襄港實習，按照規范、制度化的管理方式開展工作，以“企業標準”考核學生，同時培養學生的專業能力和職業道德，企業節約了人力資源，學院實現了專業教學改革的目標，學校、企業、學生實現多方共贏。校外實訓基地的建立，對培養高素質、高技能的連鎖管理人才具有重要意義。

摘要:實訓體系建設是高職連鎖經營管理專業教學體系中重要一環，是能否培養高技能型連鎖經營類人才的關鍵。本文從連鎖經營管理專業目前實訓體系現狀入手，分析不足，并提出今后結合專業發展需求的實訓體系建設思路。

關鍵詞:連鎖經營管理;實訓體系;高職人才

一、高職連鎖經營管理專業實訓體系發展現狀

連鎖經營管理專業經過多年發展，大部分已經構建起校內專業實訓室，校外以校企合作單位為基礎的頂崗實習。在這種體系下，高職連鎖經營管理專業整體教學思路主要是在校內課堂上講授專業知識理論，通過校內專業實訓室模擬連鎖企業信息化系統，商業策劃營銷，客戶服務等實踐教學使學生掌握一定連鎖企業經營技能，最后在校外連鎖企業進行頂崗實習，積累實際經營經驗，鞏固并提升各項能力，進而使學生具備一定連鎖企業經營的管理能力，溝通能力和抗壓能力。整個實訓體系是在連鎖經營管理專業發展建設中，通過不斷實踐、特別是校企合作的深入開展中逐步構建起來。在最初的運用時期，相對于純粹的理論教學，融入了模擬經營、軟件操作，實體企業實踐的實訓體系大大提升了學生學習積極性，并促使了各項專業技能掌握度的提高，但隨著商業零售發展的變革，學生專業學習需求的變化，現有的實訓體系出現了一些不足之處。

二、不足之處

(一)校內實訓室結構單一

摘要：新經濟呼喚新的商業模式，連鎖經營是其中的主流發展模式，連鎖經營管理專業培養系統掌握連鎖經營基本理論和實際操作能力的國際型、實用型、復合型、創新型專門人才，連鎖經營管理是一個新興的專業，它順應了現代經營模式的發展，具有很大的影響力。如何提高教學質量，促進行業發展，是我們需要研究的新課題，本文就連鎖經營管理專業《物流配送》課程設計進行探析。

關鍵詞：連鎖經營管理；物流配送；教學設計

高職院校教育人才的方式已經從過去的傳統教育模式向新教育模式轉換，滿足社會需求，加強技能教育。連鎖經營專業的培養目標是為了實現與企業人才需求的無縫對接，《物流配送》課程是連鎖經營管理專業實際操作很強的一門課程，對《物流配送》課程進行合理設計對于連鎖經營管理專業教育是非常重要的。

一、《物流配送》課程在連鎖經營管理專業課程中的地位

連鎖經營是指經營同類商品或服務的若干個企業，以一定的形式組成一個聯合體，在整體規劃下進行專業化分工，并在分工基礎上實施集中化管理，把獨立的經營活動組合成整體的規模經營，從而實現規模效益，連鎖經營作為總部管理哲學的具體化管理方式，連鎖總部必須應用先進的經營管理理念對員工進行培訓、工作安排、員工的職責、員工的服務標準、店面的陳列、廣告宣傳、市場營銷、顧客關系,顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會計程序、現金和信貸管理程序、安全生產、突發事件處理等所有方面的問題進行深入的研究，對連鎖店經營管理過程中的每一項工作予以規范化。連鎖經營管理專業主要課程有連鎖企業商品采購管理、經濟學基礎、管理學基礎、商品學、物流配送等學科，其中物流配送是連鎖經營管理專業的核心課程。

二、目前物流配送課程在教學設計上的存在著問題