冷凍魚糜范文10篇

摘要魚糜生產(chǎn)舊工藝中漂洗槽的連續(xù)漂洗和回旋篩的預(yù)脫水將會(huì)流失掉大量的水溶性蛋白質(zhì)和固形物,新工藝采用管道化一次漂洗的方法,并用傾析式離心機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝中回旋篩進(jìn)行預(yù)脫水,使固形物的回收率提高了17%左右,從而使魚糜的產(chǎn)量提高了10%之多,而魚糜制品的凝膠強(qiáng)度與二次漂洗魚糜基本相同,比三次漂洗略低,白度則比三次漂洗魚糜略低。

從六十年代初日本開始工業(yè)化生產(chǎn)冷凍魚糜以來,冷凍魚糜技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的開發(fā)研究基本上是同步進(jìn)行的[1]。三十多年來,雖然其生產(chǎn)工藝未發(fā)生重大的變化,然而在生產(chǎn)方法和使用的設(shè)備上還是有了不少的改進(jìn)和完善,具體表現(xiàn)為對采肉方法、漂洗形式和脫水設(shè)備等進(jìn)行了開發(fā)研究。根據(jù)漂洗和脫水這兩個(gè)工藝過程中所使用設(shè)備的工作原理改用由一次管道式槽和許多U型管道組成的漂洗裝置,再用傾析式離心機(jī)使魚肉和水初步分離,達(dá)到預(yù)脫水的目的。采用這一工藝后,漂洗水中固形物的損失就比較少,從而提高了魚糜的產(chǎn)量,也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

1材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料使用馬鮫魚為原料,采用去頭去內(nèi)臟后部分,清水洗凈,再按下面兩種不同的工藝進(jìn)行處理。

傳統(tǒng)工藝:采肉一次漂洗回旋篩脫水二次漂洗回旋篩脫水三次漂洗回旋篩脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

新工藝:采肉線型混合器漂洗管道式滯留室漂洗傾析式離心機(jī)預(yù)脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

摘要魚糜生產(chǎn)舊工藝中漂洗槽的連續(xù)漂洗和回旋篩的預(yù)脫水將會(huì)流失掉大量的水溶性蛋白質(zhì)和固形物,新工藝采用管道化一次漂洗的方法,并用傾析式離心機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝中回旋篩進(jìn)行預(yù)脫水,使固形物的回收率提高了17%左右,從而使魚糜的產(chǎn)量提高了10%之多,而魚糜制品的凝膠強(qiáng)度與二次漂洗魚糜基本相同,比三次漂洗略低,白度則比三次漂洗魚糜略低。

從六十年代初日本開始工業(yè)化生產(chǎn)冷凍魚糜以來,冷凍魚糜技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的開發(fā)研究基本上是同步進(jìn)行的[1]。三十多年來,雖然其生產(chǎn)工藝未發(fā)生重大的變化,然而在生產(chǎn)方法和使用的設(shè)備上還是有了不少的改進(jìn)和完善,具體表現(xiàn)為對采肉方法、漂洗形式和脫水設(shè)備等進(jìn)行了開發(fā)研究。根據(jù)漂洗和脫水這兩個(gè)工藝過程中所使用設(shè)備的工作原理改用由一次管道式槽和許多U型管道組成的漂洗裝置,再用傾析式離心機(jī)使魚肉和水初步分離,達(dá)到預(yù)脫水的目的。采用這一工藝后,漂洗水中固形物的損失就比較少,從而提高了魚糜的產(chǎn)量,也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

1材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料使用馬鮫魚為原料,采用去頭去內(nèi)臟后部分,清水洗凈,再按下面兩種不同的工藝進(jìn)行處理。

傳統(tǒng)工藝:采肉一次漂洗回旋篩脫水二次漂洗回旋篩脫水三次漂洗回旋篩脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

新工藝:采肉線型混合器漂洗管道式滯留室漂洗傾析式離心機(jī)預(yù)脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

摘要魚糜生產(chǎn)舊工藝中漂洗槽的連續(xù)漂洗和回旋篩的預(yù)脫水將會(huì)流失掉大量的水溶性蛋白質(zhì)和固形物,新工藝采用管道化一次漂洗的方法,并用傾析式離心機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝中回旋篩進(jìn)行預(yù)脫水,使固形物的回收率提高了17%左右,從而使魚糜的產(chǎn)量提高了10%之多,而魚糜制品的凝膠強(qiáng)度與二次漂洗魚糜基本相同,比三次漂洗略低,白度則比三次漂洗魚糜略低。

從六十年代初日本開始工業(yè)化生產(chǎn)冷凍魚糜以來,冷凍魚糜技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的開發(fā)研究基本上是同步進(jìn)行的[1]。三十多年來,雖然其生產(chǎn)工藝未發(fā)生重大的變化,然而在生產(chǎn)方法和使用的設(shè)備上還是有了不少的改進(jìn)和完善,具體表現(xiàn)為對采肉方法、漂洗形式和脫水設(shè)備等進(jìn)行了開發(fā)研究。根據(jù)漂洗和脫水這兩個(gè)工藝過程中所使用設(shè)備的工作原理改用由一次管道式槽和許多U型管道組成的漂洗裝置,再用傾析式離心機(jī)使魚肉和水初步分離,達(dá)到預(yù)脫水的目的。采用這一工藝后,漂洗水中固形物的損失就比較少,從而提高了魚糜的產(chǎn)量,也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

1材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料使用馬鮫魚為原料,采用去頭去內(nèi)臟后部分,清水洗凈,再按下面兩種不同的工藝進(jìn)行處理。

傳統(tǒng)工藝:采肉一次漂洗回旋篩脫水二次漂洗回旋篩脫水三次漂洗回旋篩脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

新工藝:采肉線型混合器漂洗管道式滯留室漂洗傾析式離心機(jī)預(yù)脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

摘要魚糜生產(chǎn)舊工藝中漂洗槽的連續(xù)漂洗和回旋篩的預(yù)脫水將會(huì)流失掉大量的水溶性蛋白質(zhì)和固形物,新工藝采用管道化一次漂洗的方法,并用傾析式離心機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝中回旋篩進(jìn)行預(yù)脫水,使固形物的回收率提高了17%左右,從而使魚糜的產(chǎn)量提高了10%之多,而魚糜制品的凝膠強(qiáng)度與二次漂洗魚糜基本相同,比三次漂洗略低,白度則比三次漂洗魚糜略低。

從六十年代初日本開始工業(yè)化生產(chǎn)冷凍魚糜以來,冷凍魚糜技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的開發(fā)研究基本上是同步進(jìn)行的[1]。三十多年來,雖然其生產(chǎn)工藝未發(fā)生重大的變化,然而在生產(chǎn)方法和使用的設(shè)備上還是有了不少的改進(jìn)和完善,具體表現(xiàn)為對采肉方法、漂洗形式和脫水設(shè)備等進(jìn)行了開發(fā)研究。根據(jù)漂洗和脫水這兩個(gè)工藝過程中所使用設(shè)備的工作原理改用由一次管道式槽和許多U型管道組成的漂洗裝置,再用傾析式離心機(jī)使魚肉和水初步分離,達(dá)到預(yù)脫水的目的。采用這一工藝后,漂洗水中固形物的損失就比較少,從而提高了魚糜的產(chǎn)量,也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

1材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料使用馬鮫魚為原料,采用去頭去內(nèi)臟后部分,清水洗凈,再按下面兩種不同的工藝進(jìn)行處理。

傳統(tǒng)工藝:采肉一次漂洗回旋篩脫水二次漂洗回旋篩脫水三次漂洗回旋篩脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

新工藝:采肉線型混合器漂洗管道式滯留室漂洗傾析式離心機(jī)預(yù)脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

摘要魚糜生產(chǎn)舊工藝中漂洗槽的連續(xù)漂洗和回旋篩的預(yù)脫水將會(huì)流失掉大量的水溶性蛋白質(zhì)和固形物,新工藝采用管道化一次漂洗的方法,并用傾析式離心機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝中回旋篩進(jìn)行預(yù)脫水,使固形物的回收率提高了17%左右,從而使魚糜的產(chǎn)量提高了10%之多,而魚糜制品的凝膠強(qiáng)度與二次漂洗魚糜基本相同,比三次漂洗略低,白度則比三次漂洗魚糜略低。

從六十年代初日本開始工業(yè)化生產(chǎn)冷凍魚糜以來,冷凍魚糜技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的開發(fā)研究基本上是同步進(jìn)行的[1]。三十多年來,雖然其生產(chǎn)工藝未發(fā)生重大的變化,然而在生產(chǎn)方法和使用的設(shè)備上還是有了不少的改進(jìn)和完善,具體表現(xiàn)為對采肉方法、漂洗形式和脫水設(shè)備等進(jìn)行了開發(fā)研究。根據(jù)漂洗和脫水這兩個(gè)工藝過程中所使用設(shè)備的工作原理改用由一次管道式槽和許多U型管道組成的漂洗裝置,再用傾析式離心機(jī)使魚肉和水初步分離,達(dá)到預(yù)脫水的目的。采用這一工藝后,漂洗水中固形物的損失就比較少,從而提高了魚糜的產(chǎn)量,也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

1材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料使用馬鮫魚為原料,采用去頭去內(nèi)臟后部分,清水洗凈,再按下面兩種不同的工藝進(jìn)行處理。

傳統(tǒng)工藝:采肉一次漂洗回旋篩脫水二次漂洗回旋篩脫水三次漂洗回旋篩脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

新工藝:采肉線型混合器漂洗管道式滯留室漂洗傾析式離心機(jī)預(yù)脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

摘要魚糜生產(chǎn)舊工藝中漂洗槽的連續(xù)漂洗和回旋篩的預(yù)脫水將會(huì)流失掉大量的水溶性蛋白質(zhì)和固形物,新工藝采用管道化一次漂洗的方法,并用傾析式離心機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝中回旋篩進(jìn)行預(yù)脫水,使固形物的回收率提高了17%左右,從而使魚糜的產(chǎn)量提高了10%之多,而魚糜制品的凝膠強(qiáng)度與二次漂洗魚糜基本相同,比三次漂洗略低,白度則比三次漂洗魚糜略低。

從六十年代初日本開始工業(yè)化生產(chǎn)冷凍魚糜以來,冷凍魚糜技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的開發(fā)研究基本上是同步進(jìn)行的[1]。三十多年來,雖然其生產(chǎn)工藝未發(fā)生重大的變化,然而在生產(chǎn)方法和使用的設(shè)備上還是有了不少的改進(jìn)和完善,具體表現(xiàn)為對采肉方法、漂洗形式和脫水設(shè)備等進(jìn)行了開發(fā)研究。根據(jù)漂洗和脫水這兩個(gè)工藝過程中所使用設(shè)備的工作原理改用由一次管道式槽和許多U型管道組成的漂洗裝置,再用傾析式離心機(jī)使魚肉和水初步分離,達(dá)到預(yù)脫水的目的。采用這一工藝后,漂洗水中固形物的損失就比較少,從而提高了魚糜的產(chǎn)量,也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

1材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料使用馬鮫魚為原料,采用去頭去內(nèi)臟后部分,清水洗凈,再按下面兩種不同的工藝進(jìn)行處理。

傳統(tǒng)工藝:采肉一次漂洗回旋篩脫水二次漂洗回旋篩脫水三次漂洗回旋篩脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

新工藝:采肉線型混合器漂洗管道式滯留室漂洗傾析式離心機(jī)預(yù)脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

從六十年代初日本開始工業(yè)化生產(chǎn)冷凍魚糜以來，冷凍魚糜技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的開發(fā)研究基本上是同步進(jìn)行的[1]。三十多年來，雖然其生產(chǎn)工藝未發(fā)生重大的變化，然而在生產(chǎn)方法和使用的設(shè)備上還是有了不少的改進(jìn)和完善，具體表現(xiàn)為對采肉方法、漂洗形式和脫水設(shè)備等進(jìn)行了開發(fā)研究。根據(jù)漂洗和脫水這兩個(gè)工藝過程中所使用設(shè)備的工作原理改用由一次管道式槽和許多U型管道組成的漂洗裝置，再用傾析式離心機(jī)使魚肉和水初步分離，達(dá)到預(yù)脫水的目的。采用這一工藝后，漂洗水中固形物的損失就比較少，從而提高了魚糜的產(chǎn)量，也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

1材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料使用馬鮫魚為原料，采用去頭去內(nèi)臟后部分，清水洗凈，再按下面兩種不同的工藝進(jìn)行處理。

傳統(tǒng)工藝：采肉一次漂洗回旋篩脫水二次漂洗回旋篩脫水三次漂洗回旋篩脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

新工藝：采肉線型混合器漂洗管道式滯留室漂洗傾析式離心機(jī)預(yù)脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

1.2測定方法

1材料與方法

1.1實(shí)驗(yàn)材料使用馬鮫魚為原料,采用去頭去內(nèi)臟后部分,清水洗凈,再按下面兩種不同的工藝進(jìn)行處理。

傳統(tǒng)工藝:采肉一次漂洗回旋篩脫水二次漂洗回旋篩脫水三次漂洗回旋篩脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

新工藝:采肉線型混合器漂洗管道式滯留室漂洗傾析式離心機(jī)預(yù)脫水精濾螺旋壓榨機(jī)壓榨脫水。

1.2測定方法

1.2.1固形物含量的測定稱取一定量的魚糜,采用直接干燥法進(jìn)行測定。

年月31日，省科技廳召開全省農(nóng)社類戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè)科技推進(jìn)會(huì)議。省科技廳副廳長就“十一五”農(nóng)社類科技工作和“十二五”農(nóng)社類戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè)科技推進(jìn)會(huì)議進(jìn)行了總結(jié)部署。市在會(huì)議上就科技富民強(qiáng)縣工作進(jìn)行了大會(huì)經(jīng)驗(yàn)交流。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、項(xiàng)目實(shí)施基本情況

市是全國水產(chǎn)百強(qiáng)縣（市）之一，是農(nóng)業(yè)部確定的長江中下游河蟹出口養(yǎng)殖基地。為做大做強(qiáng)市河蟹等水產(chǎn)業(yè)，年月國家科技部批準(zhǔn)我市組織實(shí)施了國家科技富民強(qiáng)縣專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃試點(diǎn)縣---《市河蟹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成示范與推廣》項(xiàng)目。通過以項(xiàng)目為載體，依靠科技，集成推廣先進(jìn)適用技術(shù)，發(fā)揮示范引導(dǎo)作用，從整體上帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“富民強(qiáng)市”目標(biāo)。本項(xiàng)目執(zhí)行期：年1月至年12月，項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總投資580萬元，其中國家投資200萬元，省財(cái)政支持80萬元，市、縣財(cái)政配套150萬元，項(xiàng)目單位自籌150萬元。項(xiàng)目針對優(yōu)質(zhì)中華絨螯蟹的“集成養(yǎng)殖系列配套技術(shù)”、“水生生物生態(tài)與健康養(yǎng)殖技術(shù)保障與服務(wù)體系”、“河蟹優(yōu)質(zhì)苗種繁育體系”、“生物修復(fù)工程建設(shè)”、“提高河蟹產(chǎn)品深加工技術(shù)水平”、“建立信息網(wǎng)絡(luò)、樹立品牌意識(shí)、拓寬國內(nèi)外市場”、“河蟹生態(tài)養(yǎng)殖示范點(diǎn)建設(shè)”七個(gè)方面組織開展工作。年，全國河蟹養(yǎng)殖工作會(huì)議在市召開并參觀了河蟹生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)場。《安徽科技》、《中國農(nóng)村科技》、《科技日報(bào)》分別刊載了市科技富民強(qiáng)縣的經(jīng)驗(yàn)和做法。年，市科技大會(huì)永言水產(chǎn)集團(tuán)就產(chǎn)學(xué)研結(jié)合做大做強(qiáng)水產(chǎn)業(yè)做了典型發(fā)言。在省科技廳、市科技局以及技術(shù)依托單位安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的大力支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力，項(xiàng)目任務(wù)已經(jīng)基本完成。2010年10月通過國家科技部驗(yàn)收通過。

二、項(xiàng)目取得的主要成效

1、以河蟹生態(tài)養(yǎng)殖為核心的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。項(xiàng)目實(shí)施三年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得到全面普及，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步做大，河蟹生態(tài)養(yǎng)殖面積達(dá)到50萬畝，年產(chǎn)量5100噸，出口2010噸。養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)優(yōu)，形成了以河蟹健康養(yǎng)殖為核心的多魚種立體放養(yǎng)的現(xiàn)代化發(fā)展格局。

2、產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸。項(xiàng)目實(shí)施三年來，新增河蟹健康養(yǎng)殖面積80000畝，建成年產(chǎn)萬噸的水產(chǎn)食品加工廠，形成較為完整的公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局和從苗種繁育、良種培育、成魚養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，公司成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。年，永言水產(chǎn)集團(tuán)被批準(zhǔn)為國家高新技術(shù)企業(yè)。

實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是解決當(dāng)前制約我市農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和發(fā)展深層次矛盾的必然選擇，也是現(xiàn)階段推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的突破口。要用世界性的眼光、工業(yè)化的思路來謀劃、發(fā)展漳州農(nóng)業(yè)。必須由點(diǎn)到面，建立大規(guī)模相對集中的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，以便于延伸產(chǎn)業(yè)鏈和技術(shù)服務(wù)的開展；必須大力興辦為農(nóng)產(chǎn)品加工配套的第二產(chǎn)業(yè)，通過加工增值，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為工業(yè)優(yōu)勢；必須盡快完善市場體系，大力發(fā)展儲(chǔ)運(yùn)、包裝、銷售等相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)，把資源優(yōu)勢進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢；必須按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，探索產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化、農(nóng)科教相結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營方式，把分散的農(nóng)民組織起來，與企業(yè)建立利益共享、風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)的多形式合作關(guān)系，逐步形成跨行業(yè)、跨地區(qū)、大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)；必須推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，進(jìn)一步增強(qiáng)國內(nèi)外市場競爭能力，最終把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

推進(jìn)基地建設(shè)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營基礎(chǔ)

基地化是規(guī)模化的前提，企業(yè)化的依托，標(biāo)準(zhǔn)化的保證，品牌化的關(guān)鍵，產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。漳州農(nóng)副產(chǎn)品的基地建設(shè)，要突出結(jié)構(gòu)調(diào)整與區(qū)域優(yōu)化布局，逐步形成區(qū)域特色明顯、產(chǎn)業(yè)布局合理的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)格局；要努力打造“特色食品”、“品牌食品”，應(yīng)對“洋食品”、“洋品牌”的沖擊，占領(lǐng)國內(nèi)市場，拓寬出口渠道；要完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，探索多種經(jīng)營模式，重視解決基地生產(chǎn)中的組織問題，確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的順利延伸。還要?jiǎng)?chuàng)新土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，為基地建設(shè)解決好成片用地問題，為基地規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)創(chuàng)造必要條件。

發(fā)展加工業(yè)促進(jìn)資源優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化

加工業(yè)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)中，是延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值重要的一環(huán)，要在市場引導(dǎo)的前提下，發(fā)揮政府在資源配置中的作用，加速我市食品工業(yè)的升級。

（1）因地制宜，培育特色食品工業(yè)。充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村勞動(dòng)力資源，圍繞一鎮(zhèn)一品，做專做大做強(qiáng)。縣（市、區(qū)）要明確發(fā)展重點(diǎn)，加強(qiáng)組織引導(dǎo)，力促形成規(guī)模加工群體，產(chǎn)生效應(yīng)。如水產(chǎn)方面，可規(guī)劃建設(shè)五個(gè)特色加工區(qū)：一是漳浦霞美的貝類、藻類、對蝦加工區(qū)；二是東山的魚糜制品、系列化冷凍小包裝和魷魚來料加工區(qū)；三是龍海的羅非魚、蝦、蟹類和低值魚類加工與綜合利用的出口創(chuàng)匯基地；四是云霄的貝類凈化加工和詔安烤鰻、中上層魚類（吧浪魚為主）加工區(qū)；五是以海新、永強(qiáng)、大統(tǒng)等水產(chǎn)飼料集團(tuán)為核心的現(xiàn)代化水產(chǎn)飼料工業(yè)基地。