茶文化范文10篇

摘要：中國作為一個茶文化深厚的國度，其茶文化在世界范圍內都起著無可替代的作用。在全球化已經成為一種必然趨勢的今天，茶文化已經成為我國文化輸出的重要組成部分，對于推動中國傳統文化在世界的傳播起到重要的積極作用。中國茶文化在傳播過程中必然需要進行語言翻譯，轉換成其他語言，尤其是英語，在翻譯過程中常常會出現各種翻譯偏差與誤解。；因此，只有對茶文化語言翻譯進行相關研究，確保翻譯的有效性，才能真正促進中國茶文化正確的國際傳播。本文主要從中西茶文化對比、茶文化英語語言特征出發，分析茶文化翻譯相關策略。

關鍵詞：茶文化；英語；文化傳播；

翻譯策略作為茶葉發源地，中國是茶文化最早出現的國家，隨著后來世界不同地區之間交流的日益頻繁，茶葉作為中國出口貨物被運往世界各地，在歐美等西方國家掀起了一股飲茶風。作為曾經的世界霸主，英國飲茶人數越來越多，飲茶逐漸變成人們日常生活中的一種習慣，形成了具有自身特色的英國茶文化，并在世界茶文化領域具有了一定的影響力。如今人們常掛在嘴邊的下午茶、茶話會就是從英國茶文化演變而來的。從目前的調查來看，提到茶文化時，人們最先想到的是日本的茶道精神以及英國的下午茶文化，很少有人會第一時間想到中國茶文化，由此可見，我國茶文化無論是在影響力還是在知名度方面都急需進一步的提升與發展。在經濟全球化帶動下，文化全球化隨之也成為一種必然趨勢，我國茶文化的傳播與發展也面臨著很多問題，需要研究茶文化英語語言特征，以便于更好地開展翻譯工作，推動我國茶文化對外傳播。

1中西方茶文化比較

作為產茶大國，中國進出口貿易中茶葉占據了很大的比重。茶葉在中國有著悠久的歷史，歷來都是備受國人喜愛的飲品，進入到西方世界后也廣受歡迎。隨著茶在不同地域的傳播，各種形式不一的茶文化紛紛涌現，其中英國茶文化帶有濃厚的地域色彩并且發展良好，在世界茶文化中占據了一定的地位。中國茶文化要想在世界范圍內進行流通，就需要解決語言上的障礙，通過翻譯打破語言的藩籬，讓茶文化更好地進行流通。

1.1中國茶文化的歷史及內涵.早在春秋時期，茶就作為一種飲品進入到人們的日常生活，隨著時代的變遷，越來越多的文人墨客開始研究茶，進入三國后，關于茶的相關文獻越來越多，人們對茶的作用的挖掘與應用也越來越廣泛，茶與人們生活的關系越來越密切。進入唐代后，出現了專門研究茶的文獻——《茶經》，對茶的類型、制作、烹煮等都有著詳細的介紹，無形中提升了茶在中國文化中的地位，傳入日本后奠定了日本茶道的基石。在中國文化中，茶扮演著非常重要的角色，與茶相關的書法、繪畫、文學作品等數不勝數，在不同的時代都印刻著明顯的時代特色。茶文化還與我國儒家的“仁善明德”、道家的“天人合一”以及佛家的“修身悟道”有著密切的內在關聯性。人們在飲茶過程中感悟生活的道理，衍生出茶道，通過茶道，人們不僅有效促進了彼此的友誼，還能夠達到修身養性、學習禮法的目的，喝茶品茗中都能感受到深刻的文化內涵。發展到今天，中國茶文化不僅僅是中國優秀傳統文化的重要組成部分，還是世界文化的重要成分。

茶及茶文化在近代傳入英國，通過融入英國社會，成為英國文化的重要分支。在查爾斯·狄更斯筆下的經典作品《大衛·科波菲爾》中，狄更斯通過使用生動的語言筆觸繪制了豐富多彩的生活畫卷，形象描述了19世紀英國社會不同階層的人物形象，生動反映了英國茶文化的發展歷程。本文將結合《大衛·科波菲爾》一書，分析英國作家狄更斯的茶文化情節，探索茶文化對英國作家狄更斯創作的相關影響，以期為解讀英國茶文化發展狀況，客觀全面了解19世紀英國社會特征提供有效參考。由英國查爾斯·狄更斯著，宋兆霖譯，作家出版社于2015年8月出版的《大衛·科波菲爾》一書，主要以作者親身經歷、觀察所得和豐富想象為基礎，通過對大衛·科波菲爾的來到人間、初識世事、難忘的生日、一次回顧、斯蒂福思家、米考伯先生的挑戰和重訪斯蒂福思家等多種人生經歷進行詳細描述，使讀者借助大衛·科波菲爾的人生經歷全面、宏觀地了解十九世紀維多利亞時代英國社會的人生百態。該書具有以下特點：

一、素材鮮活，感受新鮮

該書是作者基于個人體驗，也是論述篇幅極長的一部作品，通過將作者的親身經歷、觀察所得進行論述，再引入個人豐富想象，形成了完善的論述著作。英國作家查爾斯·狄更斯是十九世紀的著名作家，其一生創作了大量經典作品，如《匹克威克外傳》、《霧都孤兒》和《雙城記》等。狄更斯的作品極具時代新意和深遠意境，其個人在作品創作過程中，重視融入真實體驗，通過塑造特殊的創作情境，關注容易引發大眾情感共鳴的“小人物”，憑借生動、鮮活的語言筆觸，描繪、批判了英國社會現狀，為大眾呈現了真實、鮮活的英國社會。狄更斯作為英國文學創作歷史上，具有厚重影響力的代表人物，其提出了“茶永遠是知識分子所愛好的飲料。”的觀點，這不僅反映了英國茶文化的發展成熟度，也側面論述了狄更斯本人對茶及茶文化的熱愛。因此，在此時的英國學術界，文人開始習慣一邊品茶，一邊開展學術交流的全新生活模式。

二、視角獨特，可讀性強

該書視角獨特，以獨特的第一人稱為視角，其中還以自傳的方式，增添了全書論述內容的鮮活度與實效性。比如，書中對童工、速記、采訪國會辯論，以及勤奮自學成為作家等故事經歷的描述，均與查爾斯·狄更斯的經歷相像。當然，本書并非自傳，而是一部小說，作者以自身經歷為創作基礎，通過將個人經歷融入其中，將現實生活中細致觀察、想象虛構等成分內容進行藝術化處理，增添了全書的藝術性與可讀性。茶原本是源自我國的生活元素，自傳入英國后，深受英國社會喜愛，通過融入英國社會，形成了獨特的“英式茶文化”，比如，其中形成了特殊的“下午茶”等。狄更斯作為活躍在19世紀英國的代表人物，其對茶及茶文化形成了全新的深刻解讀。因此，在查爾斯·狄更斯所創造的文學作品中，涌現了大量與茶、茶文化相關的場景。茶及茶文化頻現這一特殊細節，不僅生動反映了茶文化對此時英國發展的巨大影響，同時，也客觀表明了查爾斯·狄更斯本人對茶、茶文化的認可。因此，以英國作家狄更斯創作的作品為基礎，對其中所涉及的茶文化內容、素材進行詳細論述，生動感受其中豐富、濃厚的茶文化情節，對當前全面提升茶文化的影響力與價值力，以及客觀詳細解讀19世紀英國社會的文化形態，具有重要的現實意義。

三、關注實際，描述社會

【摘要】信陽茶文化旅游已取得了一定成效，要想進一步做大做強仍需要做好頂層設計，實現產業結構升級，統籌區域發展，整合現有資源，探索一條綜合性、特色化、可持續的綠色發展道路，真正做到“綠水青山就是金山銀山”，在政府推動、市場主導、社會支持的多方努力下，信陽茶文化旅游產業會實現跨越式發展，走向更廣闊的天地。

【關鍵詞】信陽；茶文化旅游；效益；對策

1信陽茶文化旅游取得的成效

1.1信陽茶產業發展

信陽茶葉的種植歷史悠久，茶文化底蘊深厚。茶產業長期一直是信陽市的傳統產業、特色產業和優勢產色，有著舉足輕重的地位。信陽市政府一貫高度重視茶產業發展，采取多項舉措，不斷推進茶產業更好更快發展。經過多年努力，信陽市茶產業呈現出良好的發展局面，效益顯著。自1992年開始，信陽連續28年舉辦“信陽國際茶文化節”，推動了茶文化的傳播，促進了茶產業的發展，提高了經濟發展水平。

1.2信陽茶旅游帶動的效益

內容摘要：

茶與人們的生活息息相關，隨著社會的發展，人民生活水平的提高，對飲茶也提出了新的要求，茶藝館、茶飲料的大量出現，品茶也成為一種時尚，作為一種大眾文化、時尚文化，茶文化已經進入我們的生活，成為生活里不可缺少的一部份。通過茶事活動和茶的品飲，使人們進一步領悟到其中深厚文化內涵，既獲得有益于身體健康的滋潤，又可受到潛移默化的文化熏陶，可提高自身修養、陶冶情操、凈化心靈。

關鍵詞：生活品茶茶文化茶道

俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”這是中國古人的飲食觀中最基本的也是最核心的觀念，體現了“民以食為天”，這七件事全是關于飲食的也就亳不奇怪了。但是把茶與柴、米等并列，視其為生活之所必需，這在有些人看來似乎難以理解，其實，茶葉從被人類發現到利用，就與人類生活密不可分了。尤其自唐、宋以來，茶不僅成為“比屋之飲”，飲茶達到了“窮日盡夜，殆成風俗，始于中地，流于塞外”的程度。而且，茶葉還在社會生活和政治生活中扮演了重要的角色，古時政府利用少數民族生活離不開茶，以茶作為交換馬匹的物品，實行“以茶治邊”的政策。在唐代，茶葉還曾作為邊疆地區官吏的餉銀。這些反映茶的特殊地位的現象，都是其他生活物品所不多見。中國人是最先發現茶葉，是飲茶的古老民族。中國茶道不僅是深沉的，而且是雋永的。中國茶道應是一種包羅萬象，順乎自然的美麗哲學。因為中國茶道是和一脈相承的中國歷史一起走來的。極其重要的儒、釋、道等教派思想，深深地融匯在茶文化中。

茶與人們的生活息息相關，隨著社會的發展，人民生活水平的提高，對飲茶也提出了新的要求，茶藝館的大量出現，品茶也成為一種時尚，作為一種大眾文化、時尚文化，茶文化已經進入我們的生活，如今走在城市街頭我們經常會看到大大小小風格不一的茶館，很多人也已習慣于在繁忙的工作之后到茶藝館品品茶、聊聊天、看看茶藝表演，放松一下。還有會議、座談我們都會用茶來接待我們的貴賓，茶成了我們現代生活中不可缺少的一部份。茶是健康飲料,對我們的健康功不可沒。現在市場上出現多種與“茶”有關的飲料，已悄悄的、逐漸的取代了原已占領多年的外來飲料“碳酸飲料”。飲茶對于人類，不僅僅是生津止渴的生理需要，而且能夠滿足人體健康的需要，同時又能顯示高雅的修養，成為一種文化藝術行為，因而茶葉被譽為“本世紀最文明的飲料。”而穩居于三大飲料之首。

“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福，不過要享這清福，首先必須有工夫，其次是練出來得特別的感覺。”這是魯迅先生在《喝茶》這篇雜文中說的一段話。這“特別的感覺”我認為就是茶文化的體現，在品茶中悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。茶文化是我國傳統而古老的歷史與大眾文化，是我國文化的重要組成部分。技藝和禮法是屬于形式部分，道是屬于精神部分。茶是和平的飲料。茶能凈化心靈，強身健體，豐富人生。因此，以茶為“道”，就是以茶為生活的路。茶道就是生活之道，是生活的一部分。人與人心靈相通，化解鴻溝，促進和諧和了解，使人從一般的生活中走出來，代之以美感、價值感和充實感。

對于宋代龍風團茶形制的成型，有“始于丁謂，成于蔡襄”之說。其與福建的石巖白茶還有一段佳話，石巖白茶產于福建建安的能仁寺，茶樹生于巖石縫隙，又是白葉茶，在宋代崇尚“茶以白為貴”的背景下，是上等名品。宋人彭乘《墨客揮犀》卷四記載：蔡君謨善別茶，后人莫及。建安能仁寺有茶生石縫間，寺人采造，得茶八餅，號石巖白。以四餅遺君謨，以四餅密遣人走京師，遺王內翰禹玉。歲余，君謨被召還闕，訪禹玉。禹玉命子弟于茶笥中選取茶之精品者，碾待君謨。君謨捧甌未嘗，輒曰：此茶極似能仁石巖白，公何從得之？禹玉未信，索茶貼驗之，乃服。石巖白雖是名品，但數量極少，幸有蔡襄此段佳話，才得以借人傳播，為后人知曉。由于飲用建茶需要點茶法，即將茶碾制成末茶粉，然后再進行沖點，還有更重茶色比拼的斗茶法，對茶器的要求更高，出于實用功能的考慮，斗茶的參與者極重黑釉盞，因為只有在黑釉盞的襯托下，才能更好地分辨茶湯、茶品以及水痕。況且宋代茶色以白為貴，宋代斗茶非常重視黑釉茶盞，正是由于黑釉盞最適合斗茶所需。斗茶時湯花似雪，與黑盞相互襯映，黑白分明，相得益彰。宋代自北宋初期直到南宋，皆以建安建陽窯所燒制的黑釉盞為貴。宋初陶榖《清異錄》就提到“：閩中造盞，花紋鷓鴣斑，點試茶家珍之。”⒁《，茶錄》亦云“：建安所造者，紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用，出他處者，或薄、或色紫，皆不及也。”⒂。而《大觀茶論》中提及的盞，雖未說出具體何地所出，但據其“盞色貴青黑，玉毫條達者為上，取其煥發茶采色也。底必差深而微寬，底深則茶直立，易以取乳，寬則運筅旋徹，不礙擊拂。然須度茶之多少，用盞之大小，盞高茶少則掩蔽茶色，茶多盞小則受湯不盡。盞惟熱則茶發立耐久。”之描述，亦可以推斷為建盞。結合陶榖、蔡襄以及宋徽宗對黑釉盞的論述，與建窯出土的及流傳存世的建盞實物來分析，建盞的特征與諸人的描述一致。建盞胎厚、釉厚，內外壁上釉，圈足稍往上一部分不上釉，故而在燒制過程中，由于高溫而導致獨特的掛釉滴現象。

宋代其他窯廠所出的黑鈾盞，均不似建盞這樣胎厚。因建盞胎厚，加之胎泥中含鐵量偏高（大于5%），盞胎中還有一定比例的中空氣泡，故“熁之久熱難冷”，即烤炙后，建盞能保熱較久，因此能使茶湯的湯花持續更久，是故斗茶者“最為要用”之茶盞。建盞常見的以兔毫盞居多，它也有一些別稱。最早出現在唐代呂巖的大云寺茶詩，其中有“兔毛甌淺香云白”⒄之句，宋代蔡襄的“建安所造者紺黑，紋如兔毫”，“兔毫紫甌新”。蘇軾“忽驚午盞兔毛斑”，“老鳳團，真鳳髓，點將來兔毫盞里”。蘇轍詩句“兔毛傾看色尤宜”。黃庭堅則有“酌兔褐之甌，瀹魚眼之鼎”。宋徽宗的“盞色貴青黑，玉毫條達者為上。”陸游有“綠地毫甌雪花乳。”楊萬里的“松風鳴雪兔毫斑”，“二者相遭兔甌面”等詩句提及的兔毫盞從側面說明了兔毫盞使用范圍及影響極廣。審安在《茶具圖贊》中將12種茶具之一的茶盞稱之為“陶寶文”，名為“去越”，意為宋時的茶盞已經不重越窯所制了；字為“自厚”，即蔡襄所說的“其坯微厚”之意；號為“兔園上客”，因茶盞以“紋如兔毫”、“玉毫條達者為上”。故推斷審安所言之茶盞為建盞無疑。宋人稱建窯所產的茶盞為建盞或建甌、黑建、紫建、紫甌、烏泥建、紫泥等。茶盞的稱謂也多延用唐制，如“盌”“、椀”、“甌”等。宋詩中所詠“紫盞”“、紫甌”多指建盞。如蔡襄《試茶》“：兔毫紫甌新，蟹眼清泉煮。”，歐陽修《和梅公儀嘗茶》“：喜共紫甌吟且酌、羨君薄酒有馀清。”，蘇軾《游惠山并敘》三首之三“：明牕傾紫盞，色味兩奇絕。梅堯臣《次韻和永叔嘗新茶》“：兔毛紫盞自相稱，清泉不必求蝦蟆。”、又《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》“：小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華。”張耒《初伏大雨戲呈無咎、曹輔》“：紫盞新茶如潑乳，天工未費一杯水。”楊萬里《陳蹇叔郎中出閩漕別送新茶李圣兪郎中出手分似》“：鷓鴣椀面云縈宇，兔褐甌心雪作泓。”，黃庭堅《詠茶》“：紫玉甌圓，淺浪泛春雪。”，陸游《烹茶》“：兔甌試玉塵，香色兩超勝。”等等，皆為士大夫文人之流飲茶品茗使用建盞的例子。建盞在燒制過程中，由于加入不同的釉料成份，會形成不同的肌理效果。除前面宋詩所提的兔毫盞，建盞中的鷓鴣斑紋茶盞也頗受文人喜好。點試茶時也常常用鷓鴣斑紋盞。僧惠洪《無學點茶乞詩》“：點茶三昧須饒汝，鷓鴣斑中吸春露。”黃庭堅《滿庭芳》詠茶詞亦云“：纖纖捧，冰瓷瑩玉，金縷鷓鴣斑。”等都是詠鷓鴣斑建盞的詩詞。

建盞的釉色與器型結合，正好迎合了當時建茶的點茶、斗茶的方式，既能滿足文人們的審美趣味，也能滿足普通百姓實用功能需求，尤其是建盞獨特的釉色在易襯顯茶湯乳花的同時，還能在飲茶過程中供人賞玩，給人以許多飽含意蘊的遐思，因此建盞成為“雅俗共賞”的茶盞，乃至后來也被宋朝廷另眼相看，選為“供御”“、進琖”之物，一時榮盛至極。由于建茶的品第高，加之又有貢茶的名聲，使得眾多文人士大夫之流以飲建茶為榮，于是，建茶與建盞成為宋代文人點茶的絕佳組合，建盞與建茶的珠聯璧合、交相輝映，共同成就了宋代茶文化的一段佳話。

作者：周亞東單位：南通大學

1茶文化與國畫藝術創作之間的契合性和關聯性

1.1茶文化以及國畫藝術創作均推崇“和”的精神境界。我國古代的大圣人孔子主張“仁”，認為宇宙萬物都應該互敬互愛，也就是愛人，己所不欲，勿施于人，與人相處凡事以和為貴，只有和氣才能生財。而品茶時就應該具備這樣一種心境，只有在祥和安靜的心態下才可以體會茶中的韻味，進而在心靜如水中入定，最終實現對真我的尋求。1.2茶文化以及國畫藝術創作之間是相互依賴的。水是萬物生長之源，水茶之間的結合是人們無意間發現的生活奧秘，同理水墨畫也是一樣，用水墨畫來展示茶文化不僅是古人智慧的結果，更是對高層次精神世界的向往。要想使茶實現淬煉就必須保證使用好水，其次要掌握好火候，才可泡得一杯色香味俱全的好茶，而這一過程不僅是對材料的揀選，更是茶師的茶道技藝的體現。而以茶為主旨創作的國畫藝術同樣需要具備相應的手法以及相關要素，即景、氣、墨、思、筆、韻，而排第一位的當屬墨，墨汁必須在純度足夠高而且質量足夠優良的前提下才可創作出一幅上等的茶事繪畫。1.3茶文化以及國畫藝術創作之間存在內在關聯性。隨著時代的變遷，我國歷史也經歷著巨大的變化，這其中茶事繪畫作品也非常多，例如閻立本繪畫作品《蕭翼賺蘭亭序》，亭閣中與友人一邊品茶，一邊就共同的文學愛好探討交流，空氣中隱約飄來茶的清香；再如張管的繪畫作品《烹茶仕女圖》，精心準備茶水，煮茶成為表演，極具觀賞價值。中國古代眾多文人墨客通常端坐于桌旁，手持書卷，桌上一杯冒著熱氣的茶水，在時光的寂靜無聲中品讀書中精華，空氣中漂浮著清新淡雅的茶香味兒，高雅靜謐，濃濃的書生氣！

2茶文化在國畫藝術創作中融合的具體表現

我國古代很多文人墨客對茶文化都十分熱衷，對其與繪畫藝術的聯系更是重視，二者融合使得兩種藝術形式得以互補，有利于更全面的去表達人生百態、內心世界以及人生志向等。茶文化有利于豐富繪畫藝術內涵，提供繪畫創作題材，推動我國傳統繪畫不斷向前發展。而茶從種植到生長，再到加工以及飲用，由于其深受繪畫藝術的影響，而使其表現出濃郁的藝術氣息，從使用層面直接上升為審美層面，在二者的相互促進下不管是茶文化還是繪畫藝術都展現了其獨特的藝術美，另一方面二者融合也有利于中國傳統文化的不斷向前推進，茶事已經是國畫藝術創作中一個與眾不同而富有魅力的題材。茶文化在國畫藝術創作中的融合還具有明顯的時代特性，例如從元朝的茶事繪畫作品中就可以發現當時社會的興旺發達以及茶事的興盛，到了明清人們多取材山間溪水為背景，通過茶事繪畫表達對國家、民族的志向以及對未來美好生活的追求，而到了宋代因為當時的統治者對茶事繪畫非常重視，所以在宋代茶文化在國畫藝術創作中的融入可謂形神俱佳，創作相當成功，使宋代的茶事繪畫在歷朝歷代也達到了頂峰。例如宋代書畫家趙伯騙的《風檐展卷》圖，作者通過對人物山水的觀察、揣摩，在花鳥方面的造詣非常高，該畫作現今珍藏于臺北故宮，內容為一座有坐榻以及湖水的庭院，塌上坐著文人墨客，兩側侍立托著茶盤的白衣侍童，茶托以及茶瓶都用簡潔明快的線條勾勒而成，該畫作的中心就是茶文化在國畫藝術創作中的融合，同時這也是當時文人墨客的日常生活方式，是生活中必須的一部分，即插畫、焚香以及喝茶和掛畫等，而茶與畫總是緊密相連。若站在文化層面進行分析，國畫創作內涵豐富，極大的提升了茶事使用價值以及藝術價值，使其上升到文化品鑒的地位，另一方面國畫創作也深受茶文化的影響，發展了新的繪畫形式，極大地提高了欣賞價值。總而言之，茶文化以及國畫藝術由于歷史因素以及政治背景等方面緊密的契合性而實現融合是歷史發展的趨勢。

3茶文化在國畫藝術創作中的融合是對茶文化歷史發展情況的記錄

從繪畫價值的層面進行分析，繪畫從某種程度來說對茶事進步起著一定的促進作用，例如明朝繪畫家馮可賓的畫作《岕茶箋》中提到了13種茶，里面有名為“揮翰”的茶，即揮毫潑墨的意思，在此作者提到品茶的時間對繪畫來說也是十分適宜的時機，在某種層面上，也說明了繪畫的作用以及價值，而以茶事為主的中國畫可以對茶事的變遷進行一個清晰、生動而又形象的記錄，體現不同時代茶事發展變化的真實情況，即相當于一幅生動形象的圖史，例如唐宋時期書畫家劉松年的《碾茶圖》就清晰的記錄了當時茶餅食用前碾茶的茶事事件，相比于以文字形式進行的記錄，國畫記載不僅生動而且更加具體，另外用國畫來對茶事發展情況進行記載，有利于幫助人們更好的記憶茶事在不同時代的具體情況，所以茶文化在國畫藝術創作中的融合是對茶文化發展歷史的一種直觀記錄。

1引言

廣義上的“茶文化”指的是一種與茶有關的任何文化符號；狹義上的“茶文化”主要指作為一種核心價值體系的茶文化、作為一種行為實踐的茶文化和作為一種器物文明的茶文化。例如有學者提出就核心價值精神而言，茶文化的主要精神指向是天人合一的科學理念、尚中貴和的基本精神、厚生愛民的人文傳統。相對應的，“茶文化英語”泛指那些與茶文化有關的英語表達，這既是一種語言符號的對應性轉化，也是生活習慣和價值體系的轉換。大概在20世紀80年代，“認知語言學”成為語言學中一種重要的研究范式和發展趨勢，這種語言學的分支很大程度上拓展和顛覆了傳統的客觀語言主義的一些主張，認為語言作為一種概念體系，發揮價值和意義的中介是人的主觀認知，而在特定的語言背景下人的主觀認知受到多樣化的文化因素、經濟因素、政治因素、經驗因素的影響和干擾，因此即便是同樣的語言或者概念，在不同的共同體或者語境背景下也會存在著人的主觀認知的差異。所以，包括喬治•雷可夫（GeorgeLakoff）、馬克•約翰遜（MarkJohnson）及朗奴•蘭蓋克等認知語言學家在內的學者們都提倡，我們對一個特定語言表達符號或者交際理念的意義要理解透徹，這就需要將意象和隱喻等方面納入考慮范疇。在當前經濟全球化伴隨著文化全球化的過程中，茶文化英語作為一種重要的跨文化交際語言的交際橋梁，從認知語言學的角度來看，加強對茶文化英語的研究有利于促進不同國家的茶文化交流，同時也有助于將我國茶文化的軟實力提升到一個重要的水平。

2認知語言學理論的基本內涵面向

總的來說，認知語言學不是一種統一的學說體系，而是一種重要的分析范式，這種語言學上的新型范式將我們對于語言的本質、語言的認知、語言的把握提升到了一個全新的水平。總的來看，認知語言學的主要流派包括“認知語法”的派別、“認知語義學”的派別、神經“認知語言學”的派別等方面。從共同性角度看，認知語言學相關的理論流派的主要內涵包括以下幾點：

2.1語言的本質是一種非客觀主義的概念符號

早在20世紀50年代，國外語言學家就提出“語言是一種客觀的存在”的觀點，事實上這正是“語言客觀主義”的一種直觀表述。因此，語言作為一種客觀的符號體系就是一種不受人的感知系統和認知系統所制約的交往體系。到了20世紀80年代，認知語言學的“非客觀主義”哲學基礎誕生，這種新的趨勢糾正了“客觀主義”的一些弊端，認為語言作為一種人的實踐理性、交往理性的產物，事實上這與人的生理基礎是分不開的。因為本質上，語言能力是人的一般認知能力的一部分,是區別于動物交往的一種顯著特征，因此我們對于語言的表達和解釋都應當遵從人的認知過程。換句話說，語法和句法在語言中并非獨立,二者與更為基礎性的語義、詞匯等存在著一種緊密相連的關系。

1茶元素在服裝設計中的應用

茶文化和服裝設計文化在我國的重要性是毋容置疑的，但是如何將茶文化和服裝設計有效的結合起來卻是令人頭疼的問題[1]。茶作為一個陪著東方巨人行走了幾千年的物品，早已不僅僅是它表面所表達的如此簡單。透過純樸的外表，我們看到了茶身后所代表的和平的意義，所以茶從絲綢之路開始，就是貿易中最重要的物件。另一方面，茶也代表了融入中國人骨血五千多年的道德衡量標準。茶是人們日常社交活動的中介人，如果你有一顆仔細觀察的心，你會發現，當中國人遇到朋友時，無論是在家里還是在外面，桌上都有一壺茶，茶是人們日常生活中的必需品。雖然每個人都有不同的飲茶習慣，但這種行為反映了人們生活中茶的地位。茶的歷史源遠流長，可以說它是一路伴隨著中國走來的，見證了中國這個古老的國家輝煌的一面，也看到了中國歷史滿面瘡痍的一面，可以說，茶文化是最有資格當選我國傳統文化代表的，現代社會，因為科技的發展，導致現在的年輕人大多對我國的傳統文化不感興趣，所以茶文化的傳承與宣揚就成了茶文化要面臨的最大的一個問題[2]。有些人提出了將茶文化與服裝設計結合起來，一邊可以使兩者共同發展創新，另一方面增加了兩者文化的多樣性與多元化。茶文化經歷了幾千年的歷史的洗煉，與各種文化進行碰撞融合。本文研究服裝設計文化在和茶文化融合碰撞時，會對我國整體的服裝款式以及設計理念有何影響，會導致其向哪方面發展。最終這個多向發展趨勢會和人們的審美價值相結合，淘汰掉大多數，留下的極少數，它符合時代潮流和人們的審美以及滿足人們的實際需要。茶文化中所蘊含的信仰，融合了我國祖先的智慧結晶，對人們的許多哲理問題都有解答，更給人一種生活上的激勵，在這個世界上，給人一種溫暖的感覺，就仿佛炎熱的天氣遇上了微風；暴雨的天氣遇上了給你打傘的人；寒冷的天氣遇上了太陽；哭泣的時候遇上了父親的懷抱。

2茶元素在服裝設計中應用所遇到的問題

現代的人們穿衣服講究時尚感，所以如何在融入茶元素的時候還保留服裝的時尚感就成為了最重要的問題，同時這也是非常矛盾的問題。一直以來，雖然我們知道茶文化是我們中國的傳統文化，是我國歷史文明的瑰寶，但是真正對茶文化有所了解的卻寥寥無幾[3]。這是因為科技發展速度之快，以至于我們每天都在奔跑，秉承著落后就要挨打的理念，茶文化在這個快節奏的世界里，顯得有些格格不入。因為茶文化總給人一種慢生活的態度，這個同時也提醒我們，很多事情要懂得勞逸結合。我們要保證在設計服裝的時候，使茶元素的形象躍然與服裝之上，不能為了完全的迎合現代人的審美價值，而逐漸的丟失我們最珍貴的精神財富。我們在設計現代服飾的時候，為了體現我們的民族特性，可以采用對服裝設計和服裝的概念進行改進的辦法去解決。茶文化中除了茶道精神，還有“茶人精神”，很多人可能是第一次聽到這個名詞。過去，人們將專門以種茶為生的人稱為“茶人”，后來，隨著科技、經濟和貿易方式的改變，出現了一系列以種茶、販茶、科研和教學為生的人，將這些人也統一的稱為“茶人”。“茶人精神”不僅僅歌頌了人，還有茶樹本身。茶樹在無論多么艱難的地方都可以扎根生長，茶樹的一生周而復始的給人們自己的茶葉，卻從未想過要報酬。另一方面，從古代的詩人留下的詩作中，可以看出茶文化還象征著人品格的清高不與世俗同流合污。將茶藝中所給人帶來的美感融合入服裝設計中，形成一個完整的設計理念，讓人們隨處可見的衣物來展示茶文化的魅力，在設計中要確保符合普通大眾的審美水平，要讓大部分人接受這種服飾的改革[4]。在設計整個服裝中，要結合當地民族的傳統服飾模型，不能顧此失彼，一邊進行改革，一邊丟失掉大部分的民族特色。我們總在強調茶的重要意義，這是因為在我國歷史中，差占據了舉足輕重的意義。茶的歷史意義可以追溯到春秋戰國時期。但茶的興起是在唐朝，唐朝正處于時和歲豐、海清河晏的時期，茶也被人們所推崇，所以茶在一方面多多少少站染了此環境的興盛之氣，并且在傳承中，茶文化并沒有拋棄掉這些優秀的品質。所以我們也不能拋棄掉現有的服裝的設計優點，在此基礎上，去進行改革，加入茶元素，讓我們的傳統文化得以發揚廣大。在設計中，我們要考慮如何能將此成本降到最低，還要設計出多樣的風格，以供人們選擇和比較，還要運用色彩學，合理的運用色彩，使整個衣服更加精致。盡量要將整個設計過程和生產條件進行精簡，采取盡量少浪費的原則，使茶元素更好的融入到服飾的設計中。茶文化的服飾設計還要基于現實生活中，因為藝術即使再高雅，也要讓大部分理解才行。傳統的茶文化是內斂和含蓄的，正如我們傳統的教育書本上所述的一樣，因為這是我們中國人與外國人最大的區別。所以在設計時，要抓住茶文化的精髓，進行設計創新。同時我們也要借鑒世界上其他國家的優秀設計方案，取長補短，確保更加高質量的服飾，讓服飾變得更加多樣性和藝術性。

3基于茶文化背景下服飾的改革

茶文化在很久之前就誕生了，那個時候人類還在靠天地吃飯，對于大自然中的各種現象都會產生恐懼感，也會有一些好奇心。對于這個未知的世界來說，人們需要找一些精神寄托來幫助自己拜托恐懼的感覺，于是古代神話傳說就誕生了，神話傳說中，有一些氏族的象征圖騰，以龍和鳳居多。現代一些考古資料可以為此作證。對于茶葉的由來就有好幾種版本，其中在《神農嘗百草》中的記載是，神農氏有一日坐在一棵樹下休息，樹上飄來的樹葉落在神農氏的水杯里，神農氏喝下后，覺得味道清香淳厚，而且喝完后可以提神醒腦，于是茶葉就此誕生。茶在某方面來說，可以讓人們在日常繁忙的工作中，停下腳步，在溫暖的陽光中，捧一杯熱茶，曬曬太陽，曬曬已經被生活腐蝕得所剩無幾的心靈。在這個快節奏的世界里，找到平衡，找到讓自己心靈可以休息的地方。在這個什么都講究效率的地方，可能你稍微慢一點，就可能被淘汰。但是從某些方面來說，現在的人們沒有歸屬感，心靈有了疾病卻自己一個人硬抗。所以，就算這個世界的科技發展有多快，信息有多么爆炸，都應該找到適合自己的節奏，不要被這個世界的腳步帶偏你。茶文化就是一個很好的調節方式，即可以陶冶自己的情操，使自己的氣質提高。服飾的基本要求在于服務人們，所以在基于茶文化的背景下，進行創作時，一定是要根據大眾的審美來進行創作。簡而言之就是不能將服飾設計得不倫不類，這樣的話，既會造成大量的人力浪費和財力浪費，導致最后得不償失，也讓大眾對于我國的傳統文化產生失望的情緒。對于色彩的搭配也要讓人看著舒服，不能讓人看著奇怪等。最后最重要的時，要選擇良好的面料，要讓服飾在進行加工生產的時候，提高和改善加工工藝，要確保人們穿著舒服，因為這個是服裝最基本的功能。雖然說我們一直在強調傳統文化的重要性，但是事物都有兩面性，并不是所有的傳統文化都適合現在這個時代，都值得我們花大量的時間去研究它，去系統的學習它。所以我們在基于傳統文化的背景下，去進行服飾創新的同時，也應該對傳統文化其本身進行創新。

從當前具體的時代環境看，實施以文化資源開發為基礎的旅游產業，正處于發展的全新階段。尤其是在當前旅游產業發展建設背景中，如果能夠以“服務”理念視角來具體認知整個旅游建設活動，那么其所能實現的，將不僅僅是一種茶文化旅游資源的深化，更重要的是，基于大眾理解與認同視角下的成熟開發與深層次應用。

1我國茶文化與旅游管理活動的關聯性認知

在當前文化與旅游管理活動深度融合的今天，與茶和茶文化相關的旅游開發活動，實際上，已經發展成為當前整個社會發展轉型的重要突破口。結合茶文化的深厚內涵和價值元素，我們看到其中能夠被應用與旅游開發的資源要素極其多樣，除了自然化的茶文化旅游環境之外，與茶文化相關的人文環境和社會資源也成為當前茶文化旅游開發建設活動中的重要素材內容。比如茶藝文化、采茶戲表演等等，都能夠發展成為茶文化資源與旅游管理活動的結合點。這一過程中，其向我們具體表達了一種文化思維和價值理念，更是滿足當前旅游產業建設的綜合訴求。茶文化在我國已經形成了成熟的系統，且與我國的傳統文化有著密切的聯系，在茶文化的培育和弘揚上應該再下功夫，對茶文化重視了，也會帶來意想不到的益處。茶文化的內容涵蓋非常的廣泛，有很多的途徑可以去嘗試。比如，重點發展以茶葉產業為主的茶文化旅游。在當今的旅游熱下，人們對于親近大自然，享受生態旅游帶來的松弛越來越重視。我國有大面積的茶園種植區域，在這些區域已經相對成熟的形成了一系列旅游鏈條，依托茶葉產業帶來的旅游熱，可以大力的去推廣“茶文化旅游”，同時去開辟更為廣闊的茶葉旅游市場和茶文化旅游市場。讓越來越多的游客，通過接觸茶葉、了解茶葉，進而成熟發展成為新的茶文化旅游消費群體，帶動茶葉產業的消費活動鏈條化，發展了茶文化旅游，更是間接地把我國傳統文化中優秀元素，進行弘揚的重要過程。具體說來，在茶文化旅游的開發過程中，依托于茶葉種植生產的具體環境，特色突出。杭州的茶園、西雙版納的“大茶樹”故事、武夷山的“大紅袍”文化，以及一些極具特色的茶葉博物館等等諸多載體，都通過茶文化元素的系統化融入，從而成為著名的“旅游目的地”后者風景區，結合了茶文化，為這些旅游景區添加了新的魅力，吸引了越來越多的游客，把茶文化融入旅游勢在必行，而且，因此而帶來了社會效益和經濟效益十分可觀。當然，今天我們對茶文化的展示與交流有著更完善的認知與理解，比如我們注重對茶文化進行合理的宣傳和推廣，所以，越來越多的茶文化節、茶葉交流會、茶博會等，通過提供相關的交流平臺，從而將更多的茶文化資源融合在一起，進行集中分析和分享，不僅擴寬了自身茶文化的影響力，帶動了地方茶葉產業的發展，更重要的是，這一途徑也為茶文化的宣傳和推廣，起到了極其積極的價值作用。

2基于茶文化體系的旅游管理活動現狀理解

正如我國相關經濟學家研究所言，旅游活動不僅僅是一種經濟活動，其同時更是一種文化創造，因此，在當前茶文化價值認知不斷成熟背景下，如果我們能夠以“服務意識”和“人文思維”來成熟認知基于茶文化的旅游管理活動，其將能夠在充分滿足大眾訴求的關鍵前提下，提升整個管理體系的人性化和內涵化。就當前時展的客觀趨勢和實質性要求看，如今大眾自身的關注點，已經實現了全新轉型，實施茶文化元素的旅游管理機制，其不僅是一種現代管理思維和人文意識，同時更重要的是在這一過程中，其與大眾的價值訴求與本質關注之間有著深層次的結合點。結合整個茶文化體系的內涵多樣性和人文化看，其與旅游活動開發與建設之間有著諸多關聯，認知這一本質性變化，能夠為當前發揮茶文化旅游元素的最大價值提供重要支撐和實質性推動力。能夠被應用于茶文化旅游活動的開發元素是多樣化的，除了其中濃厚的自然因素外，其中還有諸多與茶相關藝術內涵，茶藝文化就是茶文化與藝術內涵之間的融合表現。可以說，將茶藝文化系統化改造為“旅游產品”，其將為其價值最大化提供重要支撐。茶藝在茶文化中，可以說是有著很高的認可度，也可以說大眾認為的茶文化，應該主要就是指“茶藝”。所以創新茶藝和茶藝表演是十分必要的。把簡單的泡茶、煮茶通過藝術化的手段，使傳統的品茶文化更具觀賞性，給人們帶來全新的視覺體驗。當然，就當前基于茶文化元素的旅游管理活動開展來說，我們認為其已經出現了本質性的變化與不同，一方面是大眾對旅游活動的認知和訴求出現了全新變化，尤其是隨著大眾參與旅游活動的頻度和深度不斷延伸，如今旅游活動在具體開展過程中，其需要更有文化色彩和價值內涵。從另一方面看，整個旅游管理活動的價值訴求也出現了更為成熟的新變化，尤其是人文訴求和理性服務意識不斷完善，如今在我們具體實施茶文化旅游管理活動時，需要充分注重構建合理完善的文化開發機制與經營思維。

3融入我國茶文化元素創新旅游管理機制的具體策略

摘要：近幾年來十堰旅游業得到了快速的發展，茶產業成為十堰地區的優勢產業。在新時期的背景下，發展十堰茶旅文化不是為了展示地方的地理條件和生態環境，而是要將茶葉資源與旅游資源進行有效的融合，以此來推動當地經濟的快速發展，進而幫助當地貧困村民擺脫困境，以此來達到精準扶貧的目的。

關鍵詞：十堰茶文化；旅游；精準扶貧

十堰有著得天獨厚的地理優勢，因此要想使十堰地區擺脫貧困就必須要利用好這一地理優勢，大力推動新興茶旅行業的發展，同時政府要積極幫助村民拓寬農村產業價值鏈，將茶葉產業作為十堰最特色的產業，促進茶產業和現代旅游業的有效融合，通過旅游來帶動當地茶產業實現快速發展，以此來使當地盡早擺脫貧困，實現精準扶貧。由此可以看出，茶旅文化的建設和發展，對于十堰走出貧困具有重要的意義。

1實現茶旅一體化，大力推動精準扶貧

在新時代的背景下，茶文化產業能夠極大的促進當地旅游業的快速發展，同時由于旅游也能帶動當地茶葉文化的發展，因此它們是一個相互促進的關系。茶旅一體化的建立能夠凸顯當地旅游特色，從而推動茶旅文化的快速發展，通過這種發展能夠使當地經濟得到有效的提高，這對于提高十堰人民的經濟收入極其有利。對于十堰地區來說，將旅游植入茶產業，并打造“茶旅一體化”元素，這種方式能夠促使更多的游客慕名而來，讓游客在旅游的過程中，除了領略茶山自然風光，采茶，觀看制茶表演，還可以在茶園進行飲茶，這樣一來不僅帶動了當地的旅游業發展，同時還能帶動茶產業經濟的快速增長，進而推動精準扶貧的實施[1]。

2建立自己的茶葉品牌，豐富文化內涵