韭菜的栽培技術范文
時間：2024-04-18 11:10:30
導語：如何才能寫好一篇韭菜的栽培技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
韭菜又名起陽草，屬百合科多年生草本植物，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效，在我國有著悠久的栽培歷史。其風味鮮美，含有礦質營養、豐富的胡蘿卜素與維生素C和纖維素，是調節蔬菜淡季供應，增加花色品種的重要蔬菜。論文參考網。在我國北方，韭菜的栽培面積僅次于黃瓜而居第二位，在發展冬春蔬菜生產和保證周年均衡供應方面占有重要的地位。
韭菜適應性強，生長快，一次播種多次收獲。但其冬春多以宿根狀態越冬，進入休眠。保護地栽培就是針對這一生理特性，人為地創造適宜的溫濕度條件和調節光照，打破其休眠，使之利用根莖中貯存的營養物質萌發生長，并在較短的時間內生產出大量鮮美產品的一種特殊的栽培方式。
1、品種選擇
宜選用耐寒性好、生長勢強、耐弱光、豐產優質、汁多味辛的品種。如壽光的黃馬藺、諸城和高密的大金鉤、天津的大黃苗等。
2、整地播種
韭菜喜肥好濕，宜選土層深厚，富含有機質，灌排方便的田塊育苗。深耕細耙，施足基肥是韭菜豐產的關鍵。在土壤中每667㎡施入充分腐熟的有機肥5000~8000kg、過磷酸鈣40kg、硫酸鉀15kg作基肥，與土壤翻耕均勻。播種前，將種子晾曬2~3天，然后用清水浸泡4~6小時，洗凈后播種，也可進行催芽。每667㎡用種3~5kg，要避免與蔥蒜類蔬菜連作。
3、苗期管理
韭菜苗期管理工作主要是灌水、施肥、除草和滅蟲。韭菜出苗前一般不行澆水，出苗后要輕澆，勤澆，經常保持畦面濕潤，防止土壤干旱。苗高10~15cm時，每667㎡追施硫酸銨15kg或尿素10kg或結合澆水追2次稀糞肥提苗，并結合中耕除草覆淺土壅根。為防止韭蛆危害幼苗，可隨水施入敵百蟲防治，每667㎡用藥0.5~1.0kg。韭菜苗弱，生長慢，易受草害。出苗前應淺除畦面，出苗后要及時拔除雜草，也可用藥劑防治。播種后每667㎡用50%的丁草胺乳油 150倍或60%殺草安乳油400倍或 25%除草醚可濕性粉劑150倍，苗后每667㎡用50%利谷隆100倍或50%除草凈100倍來加以防治。
4、定植
定植時要用東西向畦，以便冬季充分利用陽光，提高棚溫。要避開高溫多雨季節。如定植過晚，苗易倒伏，引起腐爛，且苗期生長期短，分蘗少，根數亦少，營養物質積累少，冬季覆蓋后產量低，品質差。起苗后剪齊須根，留3~4cm長，葉稍亦剪去，五杈股以上留10cm左右。合理密植是韭菜高產穩產的關鍵，尤其是前3~4年，密植者產量的提高更為顯著。但行距過密，培土不變，而且影響分蘗，提前連根，造成植株早衰，不能持續高產。可按行距17~20cm，穴距13~20cm定植，每穴10~15株。覆土時以五杈股露出地面為度，定植過深緩苗慢，過淺則第二年須覆土，否則影響“跳根”。要及時澆定植水。
5、田間管理
定植的當年，管理工作以施肥為主，促進葉部生長繁茂，而不收割青韭。定植后5~6天，新葉長出時澆“緩苗水”。表土稍干后及時中耕2~3次，蹲苗保墑。入秋后天氣逐漸涼爽，進入韭菜生長最適宜的季節，要求肥水充裕，為鱗莖膨大和根系生長奠定物質基礎。一般5~7天澆一次水，并結合澆水追施速效氮肥2~3次，如每667㎡施磷酸二氨20kg或尿素15kg。寒露過后，植株生長緩慢，要減少灌水量。如澆水過多，植株貪青回根慢，影響營養物質的積累。
6、扣棚覆蓋
在十月下旬，土壤封凍前，搭起拱棚架，以畦面為參考，一般寬3~4m，高1.3~1.5m。在十月下旬到十一月中旬之間，韭菜葉片逐漸枯死后，清除枯葉，覆蓋棚膜。棚膜要拉緊，四周埋壓牢固，再用壓棚線進一步壓緊。用韭菜膜覆蓋，較聚已烯透明膜有明顯的增產效果。
7、扣棚前后的管理
7.1肥水管理。
進入十月份，韭菜的養分開始回流至根，此時要有充裕的肥水。扣棚前在行間開淺溝，沿溝每667㎡追施腐熟的餅肥200 kg和人畜糞2000~3000 kg。扣棚后韭菜重新生長，待株高6~7cm時，每667㎡施濃糞肥1500 kg。第一刀收割后，新芽發出前，每667㎡施淡糞肥1000 kg，8~9天后，株高10cm左右再施一次濃糞水，以后每收割一刀都要追施淡、濃糞水各一次，并適當配合施用復合肥或草木灰防止韭菜早衰。
7.2大棚溫濕度管理。
白天大棚扒縫通風，棚內氣溫調節在20~22℃，夜間閉棚保溫，加蓋草簾，使氣溫保持在15℃左右。要經常注意通風排濕，把棚內空氣濕度控制在70%左右。土壤濕度過大時，可向畦撒干草木灰吸濕，以防病害流行。
8、采收
株高25cm時即可收割上市，以后每隔15~20天收割一次，共割5~6次，每667㎡產總量2000-3000 kg。4月初撤棚，停止收割，進入下一個生產周期的養根期。
9、后繼管理
大棚冬韭可一次播種多年栽培（3~4年），每個生產周期結束撤棚后，每667㎡混合施入200kg腐熟餅肥，40 kg過磷酸鈣和15 kg硫酸鉀，畦面再鋪施5000~8000 kg充分腐熟的土雜肥，促進植株長勢，防止徒長，并要注意培土壅根。每年及時采收韭苔上市，不讓其開花結籽，以減少營養消耗。4~5年挖除韭根更新換茬，不然產量會逐漸下降。論文參考網。
10、病蟲害防治
（1）灰霉病：韭菜灰霉病，又稱白色斑點病，為冬春大棚韭菜生產的主要病害。防治方法：選用抗性品種；清潔田園；適時通風，降低濕度。藥劑防治：在每次收割后蓋土前選用50%多菌靈500倍液或75%的百菌清800倍液或50%速克靈1000倍液，防治2~4次，每次間隔7~10天。
（2）根腐病：多發于夏季高溫多雨季節，為排水不良，土壤濕度過大造成。在夏季雨季來臨前停止灌水，進行蹲苗，雨后排水防澇。發現中心病株，用300倍波爾多液灌根。論文參考網。
（3）疫病: 由鞭毛菌亞門疫霉屬真菌引起， 發病初期用25％甲霜靈可濕性粉劑750倍液，或40％乙磷鋁可濕性粉劑 200倍液，或64％殺毒礬M8可濕性粉劑400倍液，每667㎡噴藥液50千克，每隔5~7天噴1次，連續3~5次。
（4）韭蛆：韭蛆是危害韭菜最嚴重的蟲害，一年四季均可危害。幼蟲常聚于韭菜的根叢中，蛀食鱗莖，造成植株長勢弱，枯萎死亡，甚至腐爛。韭蛆一般每年有3個主要危害盛期，即4月上旬至5月下旬，6月上旬至中旬，7月上旬到10月下旬，其中以第三次危害最盛。防治方法：①:避免使用未腐熟的有機肥，雨季加強排水，避免瀝澇，防止根腐病或塌秧，以免糞肥發酵，植株腐爛發臭，招引種蠅產卵，孳生蛆蟲。②:大棚覆蓋前，將植株周圍的表土剔開晾曬，同時使用50%的辛硫磷或20%的敵敵畏800倍液灌根，殺死蛹、卵及孵化的幼蟲。③：施草木灰治韭蛆。覆蓋大棚前扒開韭菜根后撒一層草木灰，起干燥作用，有防蛆滅蛆效果，兼起肥料作用。④:用50%敵敵畏800～1000倍液或50%辛硫磷800～1000倍液或2.5%溴氰菊脂2500倍液，對準韭根噴灌。在成蟲羽化盛期，用2.5％綠色功夫菊酯或20％殺滅菊酯3000倍液均勻噴霧，10天1次，連噴3～4次，殺滅成蟲，減少產卵繁殖數量。
篇2
關鍵詞：計算機模擬技術；人才培訓；應用研究
中圖分類號：C962 文獻標識碼：A文章編號：1007-9599 (2012) 07-0000-02
計算機模擬技術是信息技術高速發展的一項成果，它在眾多領域得到了應用，并引起了廣泛關注。但計算機模擬技術在職業技能人才培訓中的運用，目前在國內還處于起步階段。在人力資源培訓工作中，參加培訓的人員來自社會各階層，其素質層次水平參差不齊，他們參加的培訓工種領域廣泛，對專業技能要求的掌握也程度各異。因此，為提高培訓的廣泛適應性、提高培訓效率，可以結合計算機模擬技術具有數據豐富、參數可改、較直觀、投入小、見效快、有較強的適應性等優勢，運用計算機模擬技術來輔助培訓工作。
一、計算機模擬技術在人才培訓應用中的優點
計算機模擬技術輔助人力資源培訓教學，能有效克服傳統教學中教學方式單一，教學內容片面等缺點，還能有效縮短培訓時間、提高教學質量、提高教學效率、節約教學投入。通過計算機模擬技術的應用，還能顯著提高學員對教學內容的直觀感受，激發學員的學習的興趣，加深對所學知識的理解，提高掌握技能的效率。具體來說，其特點和優點主要有以下幾個方面：
（一）受眾面大
計算機模擬技術以音像、圖表、動畫等可視化形式將抽象的培訓知識和復雜的技能設計為高度工具化的計算機軟件。這種數字化形式的計算機軟件既可以通過互聯網等形式開展網上培訓，也可以通過計算機光盤等介質安裝到個人電腦中供學員學習。因此計算機模擬技術輔助人力資源培訓具有受眾面大，傳播快等優點。
（二）投入少，重復使用率高
計算機模擬技術輔助人才培訓的投入較其他方式要少很多。培訓機構只需投入購買相應的培訓軟件的資金，就可以開展教學。基于計算機模擬技術的教學軟件是以數字形式存在的，在使用過程中不會損壞，能反復使用，不會因學員數量多，運用量大而折舊。
（三）安全性高
利用計算機模擬技術，可以對現實世界中存在并且可以感知的對象、存在但不能直觀感知的對象、人們無法預測或很難預測的現象、代價太大不易進行人工模擬等各類現象進行模擬，如模擬汽車維護、叉車駕駛以及一些環境比較特殊的學習內容。學員在模擬技術的輔助下，可以對這些場景和技能有真實的感受，但不會出現在現實場景下有可能會遇到的安全問題，安全性高。
（四）深入淺出、直觀易學
計算機模擬技術輔助人才培訓能以更加直觀形象的方式展現教學內容，能根據學員原有知識積累情況調節學習的難易程度，從最簡單的案例開始著手進行學習，由淺入深，根據學習的進度適時調整相關參數，并在可視化的環境下將抽象、復雜的培訓內容直觀易學的表達出來，完成培訓目標。
（五）利用計算機的交互性增強代入感
雖然傳統的多媒體電化教學手段也能給學員能提生動供鮮明的視聽信息，但在教學過程中學生只能被動地接受教師預先設置的條件、參數以及操作演示等教學內容。在采用計算機模擬技術輔助培訓后，學員可以由自己操作、傳輸和反饋學習信息，真實體驗操作的整個過程和在修改了條件和參數后產生的變化，這樣既有利于調動學員參與的積極性，還能培養學員掌操作、分析、思考等方面的綜合能力。
二、計算機模擬技術在人才培訓中的應用案例
隨著電腦和互聯網的普及，計算機網絡與人們工作和生活的聯系日益緊密，對掌握計算機網絡基本原理，熟悉網絡操作和維護，有著較強實際動手能力的應用型技術人員有了較大的需求。從培訓促就業的角度出發，給一些具有高中或技校學歷，但未充分就業的人員開展網絡技術運用培訓，讓他們掌握網絡的基本知識和網絡管理的技能，進一步拓寬他們的就業渠道。為此，筆者所在單位面向社會，對一些具有高中或技校學歷的社會人員開展了計算機網絡應用培訓的實踐，培訓中采用了計算機模擬技術，具體過程如下：
（一）使用Sniffer軟件來模擬網絡原理
網絡原理部分的內容主要有網線制作、捕獲和分析網絡數據包等。網線制作材料成本低，直接通過學員的動手實踐來掌握。捕獲和分析網絡數據包主要借助Sniffer軟件來完成，通過該軟件提供的可視化分析結果，學生可以更好地理解數據幀的封裝傳輸過程、現用網絡節點通訊的具體過程、網路各層的關系等。還可以分析網絡中哪個節點用的是交換機，哪個節點用的是集線器等，從而增強學員解決實際問題的能力。
（二）使用Netsim軟件培訓網絡配置
在學完組網的基本技術和原理后，接著培訓學員掌握路由器、交換機等網絡設備配置和連接的操作能力。由于這些網絡設備價值量都較大，因而無法給每位學員提供路由器和交換機，在此我們使用Netsim等模擬軟件，有效解決了這個難題。Netsim軟件提供了與真實環境相似的操作界面、過程和結果。學員在模擬路由器或交換機配置參數的過程中，如同在真實的設備上進行配置。在掌握了其配置方法后，就能在實際工作中更快地上手。
（三）利用Boson Network Designer繪制網絡拓撲圖
使用這個軟件，能夠設計模擬路由器、交換機、用戶機或終端等設備，并選擇不同的連接類型。設計完成后將拓撲結構圖保存為一個擴展名為.top的文件中，并能使用Netsim軟件對此設計的拓撲結構中涉及的所有設備進行參數配置及調試。
（四）用Netsim軟件來培訓網絡的綜合設計與配置
在掌握了交換機、路由器的基本配置和網絡結構的設計之后，學生就可以綜合利用這些知識構建網絡。其知識點主要涉及VLAN劃分與實現、trunk技術、VTP的應用、NAT的配置、路由的設置、訪問控制列表的設定等，同樣可以利用上述所說的Netsim軟件來實現。由于學生水平不同，對網絡的興趣也各異，教學中可安排一些較難內容作為選做，以滿足學有余力學生的需要。對于有興趣的學生另外可以安排一個大的綜合性實驗，創設問題情境，讓學生根據需求設計一個網絡解決方案，增強其實際操作能力。
三、計算機模擬技術教學與實例教學資源消耗對比
為了進一步凸顯計算機模擬技術教學在實際運用中與實例教學對比的優勢所在，不談模擬技術教學比實例教學的容易接受程度和直觀性，光從教學資源消耗出發，以下就計算機網絡技術模擬教學設計一個簡單教學過程案例進行對比（以20名學員、淘寶網網購最低價格為例）。
（一）基礎知識授課教具購置及教學軟件投入
計算機模擬技術教學：普通網線300米185元，壓線鉗+剝線器+測線儀+100水晶頭套裝21.8元/套*20套=436元，計算機網絡技術基礎及應用教程16.8元/本*20本=336元，Sniffer、Netsim、Boson Network Designer等軟件網絡下載0元。實例教學投入除相關軟件下載外同計算機模擬技術教學，此步驟教學投入基本相同。
（二）組網教學過程消耗
計算機模擬技術教學在此階段只需將所購置的軟件安裝入教學用機器，進行各種情況的講解和模擬教學，而教學使用的電腦一般培訓機構均有配置，無需另外添置。相比之下實例教學在此階段需另外購置（按最低功能配置購買，4人一組實驗來計算）：Cisco NAV10V2-WF路由器、Cisco精睿 SD2008T網絡集線器5套（450+365）元/套*5套=4075元，組網用普通網線300米185元。
在實際授課過程中計算機模擬技術教學可隨時修改教學參數和組網設計，即時顯示修改后的網絡反饋信息既省時又省力，獲得顯著的直觀易學的效果。
（三）教學實例
以開展一個分布在上海、北京、重慶的分公司組網，并學習如何用靜態路由和缺省路由兩種方法配置路由器為實例。計算機模擬技術教學只需在相應的軟件中設置相關網絡結構和參數，即時改變路由形式進行網絡操作即可。傳統的實際教學即使在不考慮實際投入是否可行的情況下正式進行操作實驗的話，需要在三地分別購買路由器，同時申請DDN線路，派駐參加實驗課的學生分赴三地進行實地數據調試，光一個實驗案例的投入就已無法估算。
進行上述簡單對比后，我們可以很清晰的看出，計算機模擬技術在實際人才培訓教學中的顯著優勢。我們應該整合社會各方面資源加大投入力度，大力開展計算機模擬技術在人才培訓領域的研究與實踐，切實將此項教學方式及技術推廣起來，更好地加快人才的培養，服務于經濟發展。
參考文獻：
[1]于海,潘起來.計算機模擬技術在系統工程中的運用[J].青海大學學報(自然科學版),2009,01
篇3
關鍵詞：信息技術工商企業管理應用
中圖分類號：G71文獻標識碼：A文章編號：1674-2117（2014）02-0072-02
伴隨著信息技術的發展，工商企業管理專業在社會的企業行業當中得到廣泛的需求，信息技術的運用，讓工商企業管理專業的人才不斷地涌現，很好地服務了社會工商行業。工商企業管理專業培養的目標是培養具有扎實的企業管理理知識，掌握生產、營銷、人力資源、財務管理、企業信息系統管理的基本方法和技巧，具備企業管理能力，能勝任工商企業基層管理崗位的高素質技能型人才。但在實際的人才培養過程中，沒有幾家高職院校能真正達到培養目標。主要根源在于人才培養模式的陳舊和落后，或人才培養模式的改革不徹底。為了培養出社會主義市場經濟條件下從事工商業及其他各類企業管理方面工作的專向應用型人才，探討適合高職工商企業管理專業人才培養模式的轉型迫在眉睫。
1運用信息技術對高職工商企業管理專業人才進行培養
信息技術的運用，讓眾多高職院校的工商企業管理專業不斷地進行人才培養模式，面臨了一個創新探索及實踐教學方面的改革，雖取得了一定的成績，但仍存在一些問題。主要表現在比較偏重于理論知識，淡化了信息技術的實際操作。
從高職工商企業管理專業的課程設置來看，理論課程占整個課程體系的份額較大，有的甚至達到100%。有的院校雖然在課程設置中安排了較多的實訓教學環節，但在實際教學過程中，由于各種條件的限制，實訓課程也很難真正開展，這不僅不利于學生對專業的深度認識，也很難培養學生的創造性思維方式。學校應該把高職工商企業管理專業的教學核心放在信息技術上面，多組織一些實踐活動，讓學生能夠真正做到走出學校能夠更好的發展自己的所長，在企業管理這個領域能夠找到屬于自己的一片藍天。合理的運用信息技術，能夠更好地對高職工商企業管理專業人才進行培養。
2高職工商企業管理專業必須結合信息技術對人才培養定位
信息技術的日益壯大，給企業帶來了深刻且多元化的影響，為了讓高職工商企業管理專業的學生畢業之后能夠在社會在嶄露頭角，必須充分利用信息技術為企業服務，這也要求了學校必須讓工商企業管理專業的學生在校期就要充分學習好信息技術，為以后做好準備。因此，要給高職工商企業管理專業制定合理有效的人才培養模式，首先必須了解該專業的就業現狀。其實這個行業的就業是很復雜多樣的，這也導致了工商企業管理專業畢業生的去向復雜多樣，不僅工業企業、商品流通企業、飲食服務業需要眾多的工商管理人才，金融業（含保險與證券業）、農業、養殖業、信息產業等都需要工商企業管理人才，大部分畢業生主要以市場行政管理人員、市場營銷崗位、人力資源管理崗位及傳統的管理崗位為畢業后的第一選擇。而且很多學生的專業能力并不強，學生在就業時專業不對口的現象嚴重，在企業管理人員中只有少數是工商企業管理專業畢業生，其他人員都屬于半路出家，沒有經過系統的工商管理專業知識培養。企業現有的工商企業管理人員能力不能滿足企業的發展要求，如：知識面狹窄，對英語會話、電子商務、推銷技巧、商務談判等方面的技術技能比較欠缺。在這樣的情況下，學校可以讓學生在校期間多參加信息技術的實際操作，加強專業技能的學習，從而順應這個信息化的歷史潮流，不斷地創新和探索新的適應信息技術和信息化發展的新方法和新思想，讓高職工商企業管理專業能夠培養出更多的人才。
拓寬工商企業管理專業學生的實用知識面，提高信息技術的實際操作鍛煉，關注多行業對工商人才的需求，是工商管理專業人才培養的客觀要求。工商企業管理的學生就業時所涉及到的知識面相當廣泛，包括管理學、市場營銷、財務管理、物流管理、金融等學科的基礎知識，這些都可以通過信息技術得到廣泛的運用，這既給工商企業管理的學生增加了就業機會，也給該專業學生提出了更高的知識要求。
3信息技術是高職工商企業管理專業人才培養的得力助手
信息技術是一個很強大的系統，它能把所有的網絡結合在一起，形成一個強大的網絡系統，也是世界上最開放的系統，因此被高職工商企業管理專業廣泛的運用，通過運用信息技術這一特點，工商企業管理專業擺脫了傳統的模式，更好地對信息進行處理和收集。但是，對于高職學生而言，信息技術專業技能應該放在人才培養的首位。以往，學生的學習地點基本上集中在校園內，即使有的學校有一些實訓教室或基地，也與在企業實際操作存在很大不同，因此要提高學生的實際操作能力，就應改變學習環境，合理分配學習時間。學生在學校學習理論知識的時間應控制在30%，其余70%的時間都分配到實操環節中去。培訓實操能力主要是使學生更好地掌握“怎么做”的問題，實操環節不僅包括到實訓室或實驗基地學習，也包括聯系企業，到企業去親身歷練。與企業一起成長，克服了學校實習場地常因經濟原因使設備陳舊過時的弊病。這樣能使學生掌握較全面的職業技能，學會處理實際問題的本領，熟悉企業的生產過程和管理機制，了解職業的行為規范，養成遵守勞動紀律和安全規程的習慣，樹立起質量意識。
工商企業管理的學生涉及的行業廣，學校可以多和企業對接，給學生提供更多在企業學習的機會，形成訂單培養的教學模式。教———企業所需要的學習內容，棄———過多不必要的理論知識。使學生未走出校門就有明確的學習目標，知道哪些知識是自己以后工作可以用得到的，必須多學多練的，從而達到自主學習的目的。工商企業管理的學生涉及的知識面廣，培養起來經常會出現側重點不明確的問題。學校應在學生入校時就給學生派專門的指導老師進行就業規劃指導，使學生更早的確立自己的學習目標，找到學習的側重點。再根據學生的興趣愛好、就業取向給學生進行課程設置。
4信息技術是高職工商企業管理專業人才培養中技術的支持源
現代信息技術為傳統的人才培養模式提供了現代化嶄新的技術和手段，大大加快了傳統的高職工商企業管理專業人才培養的現代化進程。如今，工商企業管理在社會中的廣泛應用，促使企業可以建立模擬的ERP實驗室，從而建立一個ERP沙盤課程內容，更便于更好地培養人才。針對高職學生的特點，利用信息技術進行人才培養模式，這是順應信息化潮流的必然趨勢。通過對信息的收集，對工商企業管理專業進行分析，積極進行可行的人才培養模式創新，將提高工商企業管理專業學生的整體素質，培養出符合市場需求的應用型人才。
5通過信息技術培養工商企業管理人才的創新意識和創新能力
信息技術已經成為了新時代的象征，如何更好地通過信息技術來開拓工商管理人才的創新意識和能力，首先必須培養人才的自我創新意識，通過運用信息技術在企業管理過程中，只有經過不斷地創新才能不斷地促進企業的進步，才能與時俱進地走在市場的前端。所以，在這個信息化時代，只有更好地利用起信息技術，讓信息技術走到最前沿，這樣才能在進行企業工商管理人才培養過程中，更好地加強創新意識的培養。如何培養管理人才的創新意識，需要企業領導者具備高瞻遠矚的眼光以及觀摩學習的機會，多借鑒國外的先進管理理念，采用信息化的手段進行理論滲透。
其次，在課程設置上注重培養工商管理人才的創新能力的教學模塊，用理論指導實踐，同時在實踐中創新理論。加強“應用型”學科體系的建立，注重時間的探索、積累和驗證。在企業培養有計劃的工商管理人才的目標上，進行思路創新：以學科為基礎，職業技能為主導，創造性地發揮培養對象的主觀能動性，充分發揮其創新能力。
最后，以職業能力為主導培養工商管理人才。通過充分市場調查和分析，結合企業生產經營一線的管理崗位職能要求，有計劃的培養其所需要的知識和技能，并結合所需學科理論體系和實踐內容，加強企業工商管理人才的信息化水平和社會交往技能。通過以上人才培養路徑的實施，培養出具備一定特色和較強就業、創業競爭力，并具有后繼發展能力的復合型和技術應用型工商企業管理人才。
綜上所訴，為更好的對高職工商企業管理人才進行培養，必須合理的利用信息技術，讓信息技術在專業知識中起到承上啟下的作用，從而更好的讓企業工商管理類人才應用能力的培養得到管理上的規范化，并且還需要對高職工商企業管理專業的人才進行社會經驗、信息運用等綜合能力的培養，只有管理人員緊跟時代步伐，企業的發展才不會落伍。
（西安翻譯學院詒華學院，陜西西安710105）
參考文獻：
[1]周堃.高職工商企業管理專業人才培養模式創新思路研究[J].遼寧經濟職業技術學院，遼寧經濟管理干部學院學報，2012，（4）.
[2]陳暉.基于高職院校高職工商企業管理專業人才素質結構的課程模式研究[J].人才培育，2009，（12）.
[3]浙江商業技術學院.高職高專類工商企業管理專業學生就業狀況和企業需求狀況調研報告[R].2009.
篇4
關鍵詞韭菜;日光溫室，冬春茬;栽培技術;遼寧朝陽
朝陽地區日光溫室韭菜栽培歷史悠久，形成了比較完善的高產高效栽培技術體系，產業規模不斷發展壯大。現將朝陽地區日光溫室冬春茬韭菜栽培技術總結如下。
1品種選擇
宜選用品質好、葉寬、直立性強、耐低溫弱光、休眠期居中的品種，如漢中冬韭和阜豐一號等。這些品種休眠時間短、生長旺盛、耐寒力強，低溫下生長速度較快。扣棚后第1～2刀產量比較高，適合保護地栽培。
2育苗移栽
選好種植韭菜的田塊，仔細平整好苗床或養茬地;播種前將種子過篩，盡量除去小菌核，耕地滅蛹，減少蟲源;播種前施有機肥75 t/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2作基肥，精細整地，使土壤與肥料充分混合，然后做畦。3月下旬至4月上旬播種，播種量10～15 g/m2。方法是將種子均勻撒于畦面，覆土0.5～1.0 cm厚，然后用腳踩1遍，以使種子與土密切接觸。幼苗出土前保持土壤濕潤，以利出苗。幼苗期加強管理，及時除草，當株高達18～20 cm時即可移栽。
3田間管理
結合整地施入優質圈糞75 t/hm2、過磷酸鈣3 000 kg/hm2，做成壟畦或平畦。壟栽時最好栽成小長條，壟距33 cm，1壟栽2行，小行距7 cm，埯距10 cm，每埯15株;畦栽行距13～20 cm，埯距10～15 cm，每埯6～10株。栽植深度以不超過葉鞘為宜。定植后的管理以促進緩苗為主。立秋后是韭菜肥水管理的關鍵時期，每隔5～7 d澆1次水，結合澆水追施速效性氮肥2～3次，施尿素150 kg/hm2。天旱時注意灌水，久雨不晴應注意排水，做好大棚放風，防止出現30 ℃以上的高溫，使棚內濕度過高;同時加強保溫，使最低氣溫不低于5 ℃。微量元素缺乏或過剩危害，缺鈣中心葉黃化，生理受阻;缺鎂外葉黃化;硼過剩從葉尖枯死，應注意微量元素的施用。
4冬春季管理
冬春茬生產可在土壤封凍前澆好凍水，扣棚前清除枯葉雜草，11月中下旬扣棚。扣棚后加強保溫，加蓋草簾子等。初期溫度不能過高，應該逐步升高，通過中耕培土提高地溫和增加假莖高度。白天溫室控制在18～28 ℃，夜間8～12 ℃，最低不能低于5 ℃;超過27 ℃必須放風排濕，因此在溫度管理上要防止溫差過大。頭刀韭菜收獲前4～5 d適當通風，收割后悶棚升溫。韭葉長至9～12 cm時，超過27 ℃通風，每次澆水后要適時通風，使濕度控制在80%以下，防止灰霉病發生[1-2]。塑料溫室保濕性強，一般割頭刀韭菜前不澆水，待2刀收割前4～5 d澆水，水量根據棚內溫度而定，溫度高水量可大些，反之要小些，澆水要在晴天上午進行。頭刀韭菜收獲后，每次澆水時追1次化肥，施氮肥150 kg/hm2，追肥后及時放風，排除氨氣，以免韭葉脫水爛尖[3-4]。
5病蟲害防治
生理病害有葉枯和死株、灰霉病、疫病、白絹病等。在葉片干尖防治上，主要是加強放風。在葉枯病和死株防治上，應注意防治根腐病和韭蛆。灰霉病發病初期輪換噴施50%多菌靈可濕性粉劑，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，每次收割后蓋土前噴藥。生長中期可噴75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，或50%速克靈1 000～1 500倍液，重點噴灑在新葉及周圍土壤上，隔7 d噴l次，連噴2～3次。韭菜疫病發病初期噴灑40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500 倍液，用藥液量600~750 kg/hm2，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。也可用上述藥液蘸韭菜根，然后栽植。韭菜白絹病發病時可選用15%粉銹寧1 000倍液噴霧植株基部，隔10 d噴1次，共噴2～3次;或用25% 敵力脫乳油1 500倍液，或15% 三唑酮可濕性粉劑1 000 倍液順壟灌韭菜根，7 d灌1次，連灌2～3 次。蟲害主要有韭菜遲眼蕈蚊、黃曲條跳甲病等。防治韭蛆適期熏殺成蟲，用50%敵敵畏6 kg/hm2拌450 kg細沙，充分拌勻后于11∶00前順壟撒施。適期施藥時要閉棚2 h后再通風;成蟲羽化盛期(3月下旬至4月上旬)，用40%辛硫磷乳油、80%敵敵畏乳油1 000～1 500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液，于9∶00—11∶00噴灑，10 d噴1次，連噴2～4次。黃曲條跳甲成蟲期用95% 敵百蟲1 000倍液，或50%辛硫磷乳油1 000倍液，從韭菜田周圍逐漸向田塊中央圍噴，以防止成蟲跳往鄰田，再返回危害，3～5 d噴1次，連噴4～5次。
6適時收獲
韭菜長至30 cm時即可收獲，收割時留茬高度必須適當，以剛割到鱗莖上3～4 cm黃色葉鞘處為宜。
7參考文獻
[1] 鞏佩芬.日光溫室冬春茬韭菜栽培技術[J].蔬菜，2000(2):10-11.
[2] 張國祥，姚紅，李盛哲，等.日光溫室韭菜冬季栽培管理技術[J].吉林蔬菜，2005(1):6.
篇5
1 物理隔離法
1.1 常規物理隔離法
常規物理隔離法在現有栽培技術中已經有應用，即采取防蟲網（30～50目）或者在韭菜收割后覆蓋一層塑料薄膜3～5天，或者收割后用沙覆蓋等，防治韭蛆的效果很明顯。但是也存在不同的缺點，如采用防蟲網需要增加一定的投入，存在其他農事操作不方便、通風效果受影響等缺點；而覆蓋塑料薄膜3～5天，一定程度影響韭菜生長或夏季會造成高溫爛根現象。
1.2 新物理隔離法
即在每次收割后立即進行覆蓋的方法，此法簡單易行，效果非常理想。覆蓋材料一般為編織袋、篷布、帆布等（以有一定透廡緣牟牧獻詈茫，具體辦法是一邊收割，一邊用鐮刀勾起韭菜種植壟兩側的土（或用沙子）進行封壟，并立即用篷布、編織袋等進行無縫隙覆蓋，四周用磚塊等壓實，24 h后葉片傷口愈合就可撤掉覆蓋材料。此法是在收割后為防止韭菜香味吸引成蟲產卵而采取的措施，覆蓋得越及時效果越好，效果極其明顯。當然，僅靠這一種辦法還不能完全杜絕韭蛆發生，還需結合加強水肥管理等配套措施。
2 配套栽培技術
2.1 土壤處理
無論是大田生產還是溫室大棚種植韭菜，都需要在種植前進行土壤處理，清理好前茬殘株。大田種植需要進行深翻暴曬，種植面積小、有條件時可以對30 cm內的土壤進行晾曬過篩，將蟲卵等篩除。溫室大棚則做好高溫悶棚工作。
2.2 肥水管理
在使用底肥時必須注意施入充分腐熟的有機肥，在生長過程中施肥應至少在每次收割5天后進行，且需開溝施入并覆蓋嚴密，盡量避免傷葉片和根，以免產生韭菜香味吸引成蟲來產卵；不創造任何吸引成蟲的機會，無機肥料可以隨澆灌隨施入，不必開溝。
2.3 合理輪作
與非韭蒜類植物每3～5年輪作1次。
3 綜合防治技術
對于已經發生韭蛆的地塊，要采取積極的防治措施，控制住韭蛆的發生后，采取新式物理隔離法，嚴格生產過程中的栽培措施，可以杜絕韭蛆的發生為害。具體防治措施如下。
3.1 低溫干燥或灌水
越冬韭菜在春季開始解凍時，剔開根株周圍的土壤，使韭蛆暴露于地表，經低溫干燥，韭蛆可以部分死亡。春、秋季幼蟲發生時，連續澆水2～3天，每天淹沒畦面，可以殺死韭蛆；還可以用臭氧水澆灌，效果明顯。
3.2 生物防治
一是春季開始解凍時，剔開根株周圍的土壤，用植物源農藥1%苦參堿可溶性液劑1 000～1 500倍液灌根，連續1～2次，防治效果明顯。二是在卵孵化盛期667 m2用2%阿維菌素乳油25～35 mL或1.8%阿維菌素乳油30～40 mL對水45～60 kg噴霧，把韭蛆幼蟲消滅在鉆蛀韭菜之前，可提高防治效果；三是每667 m2使用8 000 IU/mg Bt可濕性粉劑100～300 g、16 000 IU/mg Bt可濕性粉劑100～150 g或2 000 IU/μL Bt懸浮劑200～300 mL，對水30～
45 kg均勻噴霧，效果明顯且有效期持續。
綜上所述，韭菜地一旦發生了韭蛆為害，應立即采取上述綜合技術措施，消滅韭蛆幼蟲，嚴格執行栽培措施，杜絕使用未腐熟的肥料，并堅持開溝覆蓋嚴密，避免未腐熟有機肥散發的味道引來韭蛆成蟲；在收割后立即進行隔離覆蓋24 h，避免韭菜香味帶來的韭蛆成蟲；在生產操作過程中盡量避免傷害根、葉，以免吸引韭蛆成蟲。做到了以上幾點，防治韭蛆簡單易行，成本低、無公害，可以真正讓人們吃上放心、安全的韭菜。
參考文獻
[1] 郭玲娟，董斌，譚寶林.韭蛆的綜合防治技術[J].黑龍江農業科學，2014（2）：154.
[2] 王召，王秋，趙然花，等.有機韭菜栽培中韭蛆的產生原因及防治[J].長江蔬菜，2013（17）：50-51.
[3] 何永梅，徐洪輝.韭蛆綠色防控技術[J].鄉村科技，2015（5）：23.
[4] 王洪濤.韭菜高產優質栽培技術[J].現代農業科技，2009（18）：118，121.
篇6
關鍵詞：韭菜；品種；鑒定
韭菜是人們喜食的蔬菜種類之一。我國韭菜的主要栽培種有普通韭、大葉韭、野韭、分韭等4個種[1]。我國栽培的主要是普通韭，為常見韭菜生產種。它以嫩葉和柔嫩的花莖、花、嫩籽等供人們食用，為中國之特有蔬菜[2]。目前，在國內許多地方，隨著韭菜栽培面積的逐年擴大，已經形成具有產業化經營的“韭菜鄉”、“韭菜村”、“韭菜屯”，在我國遼寧葫蘆島地區已建立無公害韭菜生產基地，種植韭菜已成為當地致富奔小康的重要選擇之一[3]。
由于我國氣候條件的影響，南北溫差大，使韭菜品種在長期的進化選擇中，形成休眠和不休眠兩種生態類型[4]。這兩種類型的韭菜各具特色，休眠型韭菜能在北方露地安全越冬，但生產速度慢，棚室生產有一段休眠期，而不休眠韭菜在北方露地不能安全越冬，但生長速度快，棚室生產幾乎沒有休眠期。隨著我國北方蔬菜栽培面積的加大，韭菜的栽培面積與黃瓜、茄子、番茄等并駕齊驅，在不斷加大，確定適宜本地區露地栽培的韭菜品種尤顯重要。韭菜品種引進鑒定一般是從韭菜植物學性狀、抗病性、抗逆性、產量和品質等方面來綜合評價考查其性狀的優劣，探明其抗性、產量和品質的差異[5、6]。針對遼寧地區的氣候特點，在2011年春季，筆者遠赴山東、河南、陜西等地引進15個韭菜品種進行引種試驗，主要在韭菜性狀、產量及抗病性等方面進行鑒定比較，進而篩選出適宜本地區露地栽培的韭菜品種。
1?材料和方法
1.1?試驗地點
遼寧省農科院風沙所科研試驗基地。
1.2?試驗材料
試驗共選擇15個韭菜品種，如表1。
1.3?試驗方法
1.3.1?田間設計
隨機區組排列，3次重復，小區面積5 m2，每小區定植4行，行距25 cm，穴距10 cm ，每穴4株，每小區200穴。
1.3.2?栽培管理
播種：2011年4月10日露地育苗，計15份。做寬1 m、長5 m的平畦，條播，每畦播4小壟，播種量一致，4 g/m2。
整地施肥：667 m2施5 000 kg農家肥，25 kg磷酸二銨撒施，深翻30 cm，耙平做平畦。
定植：2011年8月露地進行移栽，做平畦，畦栽。
管理：定植后及時中耕除草，加強田間肥水管理，適時追施葉面肥，養根壯秧[7]。灰霉病用50%速克靈1 000倍液噴霧防治或用10%速克靈煙劑煙霧防治；韭菜疫病用64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液或72%普力克水劑800倍液噴霧防治[8]；韭蛆用75%辛硫磷乳油1 000倍液防治；韭菜蛾用1%阿維菌素乳油2 500倍液防治。試驗區上凍前澆1次上凍水，并加簡易覆蓋（20 cm玉米秸稈），進入越冬。翌年3月初撤去覆蓋，返青前后澆1次解凍水。
2?結果與分析
2.1?韭菜試材性狀調查
2012年4月末，引進韭菜材料在露地第1刀韭菜收割前，試驗區調查韭菜耐寒性及植物學性狀。如表2、表3。
表2中數據表明，在簡易覆蓋條件下，能夠安全越冬的韭菜品種有獨根紅、改良漢中冬韭、平韭2號、平韭3號、稷寒2號、寧源寬葉冬韭、鐵桿黑苗，說明其地下根莖的耐寒力極強，適宜當地的氣候條件。不能安全越冬的韭菜品種有富韭8號、富韭10號、791、平韭4號、綠寶、傲雪寒青韭王、平豐8號，說明其地下根莖的耐寒力弱，不適宜當地的氣候條件。其中平豐8號、綠寶、791表現極不耐寒。試驗表明，不休眠韭菜品種不適合遼寧等高緯度地區露地栽培。
從表3中數據可看出，耐寒性差的不休眠韭菜品種的長勢指標均優于耐寒性強的休眠韭菜品種。這說明，不休眠韭菜品種生長速度比休眠韭菜品種快，直立性好，長勢強，適宜北方冬季保護地栽培。
2.2?產量及抗病性測定
為了篩選出適宜當地露地種植的韭菜品種，淘汰掉在露地不能越冬和越冬障礙的不休眠韭菜品種，試驗以安全越冬返青的休眠韭菜品種進行產量及抗病性測定。
2.2.1?產量結果調查
韭菜產量測定是以割3刀的總產為準，結果進行方差分析。如表4。
經方差分析，從表4中可看出，在α=0.01水平上，平韭2號平均667 m2產量顯著高于獨根紅、寧源寬葉冬韭，極顯著高于CK及其他品種，比CK增產12.63%居第1位；在α=0.05水平上，獨根紅、寧源寬葉冬韭顯著高于CK及其他品種，分別比CK增產11.23%、10.88%，居第2位、第3位，但二者間無顯著性差異；對照改良漢中冬韭產量居第4位，與其他品種間無顯著性差異；稷寒2號比CK減產3.86%居第5位；平韭3號比CK減產10.18%居第6位；鐵桿黑苗韭菜比CK減產10.88%居第7位。
2.2.2?抗病結果調查
韭菜抗病性測定對象主要是當地安全越冬的休眠韭菜品種，改良漢中冬韭為對照，以發病株率為主要測定指標，如表5。
經方差分析，從表中數據可知，所引韭菜品種在當地較抗病的是獨根紅、平韭2號，分別在α=0.01水平上和在α=0.05水平上優于CK和其他品種；其次為寧源寬葉冬韭；改良漢中冬韭中等。由于鐵桿黑苗局限于其選育環境，存在地域差異，在遼寧露地種植表現不是太好。
3?結論
2011年初，15個韭菜品種引進遼寧阜新地區。通過試驗鑒定和試驗數據的綜合分析，最后得出：引進的韭菜不休眠品種均不適合高緯度的北方地區露地種植，均存在越冬安全或越冬障礙問題，露地栽培韭菜品種必須選擇地下根莖耐寒的休眠品種。供試休眠品種平韭2號在單株性狀、產量、抗病性表現上均表現優異，顯著優于其他品種。其次是獨根紅和寧源寬葉冬韭，改良漢中冬韭也表現較好。以上4個品種均可作為遼寧地區當地主栽品種進行露地種植，但由于栽培管理水平的不同，品種間產量表現上或略有差異。
由于試驗是在越冬期實施簡易覆蓋條件下完成的，一些試驗結果還要在完地的條件下進一步試驗驗證，以期達到更理想的試驗效果。
參考文獻
[1] 山東農業大學.蔬菜栽培學各論[M]（北方本二版）.北京：農業出版社，1980.
[2] 蔣名川.中國韭菜[M].北京：農業出版社，1989.
[3] 馬樹彬.韭菜無公害高效栽培技術[M].鄭州：河南科學技術出版社，2006.
[4] 付乃旭，王群.韭菜無公害標準化栽培技術[M].北京：化學工業出版社，2009.
[5] 陸永祥，丁偉紅.韭菜品種比較試驗初報[J].浙江農業科學，2007（4）：15.
[6] 馬繼虎.韭菜品種比較試驗[J].農業科技與信息，2011（23）：8.
篇7
關鍵詞：韭菜；大棚；越冬；高產栽培
1選擇優良品種
選擇耐寒性強、休眠期短、豐產性能好的韭菜品種，如791、傲冬2號、平韭四號等。
2育苗
2.1播種期
一般在當地土壤溫度穩定通過10~13℃時播種。
2.2整地施肥
施優質腐熟有機肥112.5~142.5t/hm2，過磷酸鈣1500~2250kg/hm2，腐熟餅肥1500~3000kg/hm2，肥料全部撒施，施后深翻地15~20cm，耙平作畦，畦寬1.0~1.2m。
2.3種子處理
播量60.0~67.5kg/hm2。播前浸種24h，晾曬后放在15~20℃地方催芽，4d左右出小芽即可播種。
2.4播種
播前將畦面踩實，澆透水，水滲完后播種，可撒播或寬幅條播。播后覆細土1cm左右，施33%施田補乳油1500~2100mL/hm2，對水600~750kg/hm2均勻噴灑地表，地膜覆蓋保溫保濕。待35%以上種子出苗后撤除地膜。
2.5苗期管理
幼苗出土后，6~8d澆1次水，使地表經常保持濕潤狀態。當苗高18cm左右時，適當控水蹲苗，防止徒長。結合澆水施硫酸鉀復合肥225kg/hm2或尿素150kg/hm2。
3定植
5月末至6月上旬定植。定植方法:將韭苗起出，剪去須根先端，留2.5cm左右，以促進新根發育。再將葉片先端剪去一段，以減少葉面蒸發，維持根系吸收和葉面蒸發的平衡，在畦內按行距20cm、穴距10cm，每穴栽植8~10株，或進行條栽。
4定植后管理
4.1露地生長階段
4.1.1水分管理。定植后連澆2次水，及時劃鋤2~3次后蹲苗，此后土壤應保持見干見濕狀態，當日最高氣溫下降到12℃以下時，減少澆水次數，保持土壤表面不干即可[1]。
4.1.2施肥管理。根據作物長勢、天氣、土壤干濕的情況，采取輕施、勤施的原則。隨著苗情的生長，逐漸增加施肥量。
4.2棚室生產階段
一般在10月上旬至10月下旬扣棚，轉入棚室生產。扣棚前，將老葉割掉或將枯葉耬凈，順壟耙1遍，將地表耙松[2]。
4.2.1溫濕度管理。棚室密閉后，保持白天20~24℃，夜間12~14℃。株高10cm以上時，保持白天16~20℃，相對濕度65%左右，超過24℃放風降溫排濕，夜間溫度保持8~12℃。
4.2.2肥水管理。大棚扣后20~30d收獲頭刀，小棚30~40d收獲頭刀，生長期保持水分均勻供應，切忌大水漫灌，收獲后2~3d結合澆水施氮、磷、鉀三元復合肥150~255kg/hm2。
4.2.3培土。從第2年開始，每年進行1次培土，以解決韭菜跳根的問題。
5病蟲害防治
5.1露地生長階段
5.1.1農業措施。清潔田園，及時摘去并清除病葉、病株，攜出田外集中處理，防病菌蔓延。合理澆水，雨季及時排澇，減輕疫病[3]。
5.1.2生物措施。用0.9%~1.8%阿維菌素乳油750~900mL/hm2，或1.1%苦參堿粉劑30~60kg/hm2灌根。灌根方法:扒開韭菜根莖附近的表土，去掉常用噴霧器的噴頭，打小氣，對準韭菜根部噴藥，噴后立即覆土。臨近覆膜期，選擇溫暖無風天氣，扒開韭墩，晾曬根2~3d后，用25%滅幼脲3號懸浮劑3750mL/hm2，對750~900kg/hm2，順壟灌于韭菜根部，然后澆1次透水。
5.1.3化學防治。①韭蛆的防治。防治成蟲，可于春、秋季成蟲羽化盛期(一般在5月上中旬，8月下旬至9月上旬)用20%氰戊菊酯乳油或2.5%輝豐快克乳油1000~1500倍液噴霧。上午9∶00—11∶00時噴霧效果最好。防治幼蟲，于幼蟲危害盛期(一般在5月中下旬、8月上中旬)施藥，用2.5%敵百蟲粉劑45~60kg/hm2，或5%辛硫磷顆粒劑45~60kg/hm2，分別與10倍園土混合拌勻后撒于韭菜根際，也可以用40%毒死蜱乳油750~900g/hm2，或48%樂斯本乳油750g/hm2，或50%辛硫磷乳油2250g/hm2，分別稀釋后順壟灌根，或用5%益舒寶顆粒劑30kg/hm2，均勻撒入韭菜畦內，耙后澆水防治。②疫病的防治。于發病初期，選用72.2%普力克水劑600~800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑500~600倍液，或50%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧，用藥液600~750kg/hm2；或用5%百菌清粉塵劑15kg/hm2噴粉；或用25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液灌根。
5.2棚室生產階段
5.2.1農業措施。將病葉帶出棚外，深埋或燒毀。清掃棚膜塵土，增加光照。及時通風將濕，防止灰霉病的發生。通風量要根據韭菜的長勢而定，剛割的韭菜或棚外溫度低時，通風要小。增施腐熟的有機肥，提高韭菜的抗病力[4]。
5.2.2生物防治。防治灰霉病，用1%農抗武夷菌素水劑150~200倍液，或40%紋霉星可濕性粉劑900g/hm2，每隔5~7d噴1次，連噴2~3次；韭蛆的防治方法與露天栽培相同。
5.2.3物理防治。大棚內日光燈，燈下放水盆，誘殺韭蛆成蟲。
5.2.4化學防治。①韭蛆防治。韭菜蓋膜后3~5d是防治韭蛆幼蟲的有利時機，防治方法與露天栽培相同。防治成蟲可將糖、醋、酒、水、敵百蟲按3∶3∶1∶10∶0.5的比例制成溶液，放30~45盆/hm2，隨時添加溶液，誘殺韭蛆成蟲。②灰霉病防治。韭菜每次培土前噴1次藥，割后3~4d地面噴藥。選用粉塵劑、煙霧劑，在干燥的晴天噴霧。粉塵劑可選用6.5%甲霜靈粉塵劑或6.5%萬霉靈粉塵劑15kg/hm2，7d噴1次。煙霧劑可選用45%百菌清煙霧劑或45%撲海因煙霧劑1800g/hm2，分放75~90處/hm2，于傍晚點燃，悶棚1夜。噴霧可選用50%速克靈可濕性粉劑1000~1500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液，或50%灰核威可濕性粉劑800倍液(兼治菌核病)，或72%普力克水劑800倍液，每隔7d噴1次，連噴2~3次。韭菜收割后，用前述其中一種藥劑防治即可。③銹病防治。用15%粉銹寧可濕性粉劑1200~1500倍液，或40%福星乳油8000~10000倍液噴霧防治。
6參考文獻
[1]殷秀東，董勤成，許博，等.大棚韭菜高效管理技術[J].吉林蔬菜，2005(6):14.
[2]任良，王署聲.大棚韭菜高產高效栽培技術[J].現代農業科技:上半月，2006(12):39.
篇8
論文摘要介紹了在陽臺利用花盆栽培韭菜的技術，包括品種選擇、栽培器皿和營養土的選擇、播種育苗、日常管理以及采收等方面內容。
近年來盆栽蔬菜發展迅速，利用花盆在陽臺種植蔬菜，既可點綴居室，又可綠化環境、美化生活，具有觀賞、食用、綠化環境等多種功能，受到人們的喜愛，市場前景十分誘人。
韭菜是我國人民傳統的食用蔬菜，它除含有豐富的蛋白質、維生素、礦物鹽等人體所需的各種營養外，還是大家公認的高纖維素含量蔬菜，由于纖維素對人體特殊的醫療保健作用，韭菜被稱為第七大營養蔬菜。盆栽韭菜既起到綠化觀賞價值，又可作為蔬菜食用，是一種無公害食品，深受市民喜愛。韭菜利用花盆栽培，技術簡單，不受地區和季節的限制，生長快、病蟲害較少，一年四季都可以種植，并且可以連續采收，適合家庭陽臺栽培。盆栽韭菜栽培關鍵是要配好營養土，掌握好種植技術。現將韭菜利用花盆陽臺栽培技術介紹如下。
1品種選擇
韭菜的各個品種均可進行盆栽，但最好選用生長力強的品種，如791韭菜、韭寶F1、平韭五號等。
2栽培器皿選擇
栽培韭菜的器皿選瓦盆、陶瓷盆、塑料盆均可，但以外觀好看、質地輕、透水、透氣好的花盆為宜。室內陽臺種植時應在花盆下放1個底碟，防止澆水時滲出影響陽臺衛生。花盆的形狀圓形、方型均可，圓形花盆的直徑在25cm以上，高度25～30cm，底部要有滲孔。
3營養土的選擇
花盆栽培韭菜因容器容積有限，韭菜根系生長受到限制，因此盆里所用的栽培土必須含有充足的肥力，才能維持韭菜連續生長與連續采收的需要。一般采用的培養土的配比是腐熟的樹葉3份、腐熟的畜禽糞、骨粉2份、優質農田土5份，或用5份腐熟的農家肥、3份園土和砂土2份配成盆土。入盆時盆底孔用1～2片碎瓦片蓋上，裝少許粗砂，上面裝營養土至盆邊2～3cm。
4播種育苗
陽臺種植韭菜，春夏秋3季均可播種，也可采用韭根直接定植。播種育苗最好用頭年新種，4月中旬至5月上旬進行播種育苗。種前先將花盆澆足底水，水滲下后播種，蓋1cm厚營養土，始終保持盆土表面呈濕潤狀態而不板結，出苗后根據盆土情況適當澆水。如用韭根定植，以春季定植為好，由于空間有限，盆內韭菜定植密度不可過大，定植后及時澆水，促進幼苗或韭根成活。
5日常管理
5.1澆水施肥
當新葉發出后根據盆土干濕情況及時澆緩苗水，并對盆土進行中耕保墑。經常保持土壤濕潤。入秋后天氣日漸涼爽，適宜韭菜旺盛生長，此時要充分供應肥水，一般4～5d澆1次水，并追肥3～4次。追肥把芝麻餅、豆餅等碎塊放入密封的容器充分發酵，取其腐熟的上層液體，加入15～20倍清水施入，促進葉片生長，為鱗莖的膨大和根系的生長打下良好的基礎。以后氣溫繼續降低，植株生長緩慢，此時應適當減少澆水，保持盆土不干即可。
5.2溫度
夏季若韭菜長時間生長在35℃的高溫條件下，再遇上空氣干燥，就會造成葉尖干枯。因此，此時可將花盆移到北陽臺或室內陰涼處，隔一斷時間適當移到太陽光照曬的地方接受光照。冬季外界溫度較底，若想在此期間吃上韭菜，可將帶盆移到密封的陽臺內。
5.3中耕培土
早春返青后將根莖部位的土壤剔開，數天后再復原，以提高地溫，消滅種蠅，促進根系生長，淘汰細弱分蘗。結合剔根，每年春季可以蓋2～3cm營養土，以利于鞘伸長和軟化。
5.4換土
由于花盆是一個相對封閉的空間，長時間栽培容易造成養分及部分微量元素缺乏。因此應每2～3年換盆土1次，換土宜在冬季休眠期進行，韭根最長使用期限為6～7年。
5.5病蟲害防治
盆栽韭菜病蟲害較少，若盆土未充分腐熟，則易產生根蛆危害；若發現根蛆幼蟲可用90％敵百蟲600倍液或敵敵畏800倍液灌根觸殺。
6采收
定植當年根據生長情況，長勢強時可適當采收，長勢弱時一般不采收，著重養根。盆栽韭菜采收不可過于頻繁，一般1年可采收5～6次，每次相隔25～30d，且夏季不宜采收。澆水、噴藥后不宜立即收割，以免水珠滴入傷口和農藥殘留過多。收割時留茬高度必須適當，過淺影響產量和品質，過深易影響根莖，影響下次采收和整個植株長勢，以剛割到鱗莖上3～4cm黃色葉鞘處為宜。割后應及時進行澆水、追肥，促進根系和地上部葉片生長。
篇9
一、溫室分批培育大棚番茄子苗技術
近幾年大棚番茄子苗非常暢銷每年1月上旬利用溫室42m2進行育苗，每隔10天播種批，共分4批以滿足不同用戶的需要。第一批供大棚4-5層覆蓋，第2批供2-3層覆蓋。第3批供1-2層覆蓋，第4批供單層覆蓋的用戶，每批播種23箱，共培育92箱，育苗箱長90厘米，寬60厘米，高8厘米。每箱可育3000余株子苗，共育子苗276000株，按每株子苗0.035元計算，總產值可達9660.00元。
溫室中柱以南鋪設2根電熱線，南端一根為1000w，北端為800w，將育苗箱放在電熱線上，每批正好放23箱，播種后覆蓋不織布，再扣小拱棚保溫保濕，白天24-25℃，夜晚18-20℃，經過催芽的種子，在播后2天即可出苗，3-4天出齊苗后，將苗盤及時轉移至架面上進行人工補光。每天傍晚蓋棉被后4-5h.播種地方倒出來后再放置第2批育苗箱。等第2批苗出齊后，第一批苗箱從架上移至地面，而第2批苗箱則上架進行補光。待第3批苗出齊需要上架時，第一批子苗已經長成，如此循環即可。
二、床室結合育苗新技術
所謂床室結合育苗新技術，就是利用溫室播種育子苗，并采用營養缽分苗，在溫室的架上、地面或已栽培蔬菜的行間緩苗，待緩苗后溫床能用時，再將苗移入溫床培育壯苗，溫室的架面和地面或行間倒出后，又可分第2批以至第3、4批苗。利用溫室解決一個“早”字，利用溫床來擴大育苗面積和加強秧苗中后期的鍛煉，以培育更多更好價廉的壯苗。這種溫室與溫床緊密配合的育苗方法，就簡稱為床室結合育苗。
1、床室結合育苗的意義
解決多種栽培方式和多種蔬菜在同一溫室內培育壯苗的矛盾;大大增加了溫室育苗數量，比常規可高達5-6倍;減少能耗，降低育苗成本30-50%;可增加營養面積，加強對秧苗的中后期鍛煉，使秧苗素質大大提高，以利于早熟增產;溫室在保證育苗的前提下，基本上不影響其進行蔬菜早熟栽培，可使蔬菜上市期提前30-40天。
2、技術要點
溫室的立體利用和見縫插針;根據生產和市場需要合理安排床室結合的育苗方式;依據育苗方式制定床室結合的育苗程序。
3、應注意的幾個問題
采用營養缽分苗，以便搬動;秧苗進入溫床，一定要在溫床內溫度穩定在不會凍苗的前提下。因此溫床應提前準備;
溫室溫度管理應按最低要求來控制。對于播種后至出苗前以及分苗至緩苗前要求較高溫度的，可將育苗箱及營養缽放在溫度較高的架上，或溫室地面的電熱線上，其上再覆蓋不織布并扣小拱棚;
在育苗中后期，分在營養缽中的苗一旦緩苗后要及時進入溫床，以防徒長。其別是后期上苗，因溫度高、光照弱更易徒長。
三、棚床室結合育苗新技術
該項育苗技術是在床室結合育苗技術的基礎上的發展起來的。溫床設在大棚或中棚內，為活動式。當育苗任務完成后，溫床即可拆除，使大棚和中棚蔬菜早熟生產不受影響由于溫床設在大棚或中棚內，溫度條件有所改善，并且受風雪雨等不利天氣影響較小，所以棚床室結合育苗更有利于早育苗和便于秧苗管理其基本原理和技術要求與床室結合育苗相同。
四、一膜多用栽培技術
這種栽培技術是根據不同蔬菜作物不同的生物學特性（主要是耐寒性），運用多層覆蓋可以提高保溫效果的原理，在一年中將同一塊農膜先后用于2、3種甚至4種蔬菜作物，使每種蔬菜都顯著提早成熟，增加產量，特別是早期產量。這就使得每一種蔬菜的生產成本相對降低，使經濟效益大大提高。這種把同一塊農膜（包括扣棚的支架）先后使用于2種或2種或2種以上蔬菜生產的低耗生產的低耗高效栽培技術，簡稱為一膜多用栽培技術。
目前，在生產中應用最廣泛，效果最突出的是采取小棚進行一膜多用栽培。因為小棚搬動靈活，又便于在大棚、中棚和溫室中使用。下面著重介紹小棚的一膜多用技術。
1、一膜多用的栽培方式
一膜四用栽培
A大棚韭菜 大棚黃瓜或番茄露地菜花或甘藍、芹菜露地辣椒或茄子、西葫蘆
上凍前或2月上中旬4月上旬 4月20-25日前后5月上旬（6月上旬拆小棚）
B大棚菜花或甘藍、芹菜大棚果菜類露地菜花等露地辣椒或茄子、西葫蘆
3月中下旬 4月上旬 4月20-25日前后5月上旬（6月上旬拆小棚）
一膜三用栽培和一膜兩用栽培
A大棚黃瓜或番茄 露地菜花或甘藍芹菜露地辣椒或茄子、西葫蘆
4月上旬（或加不織布或微棚）3月25-31日4月25-30日5月上旬（6月上旬拆小棚）
B露地韭菜 露地辣椒等喜溫蔬菜
3月上旬（割兩刀韭菜）5月上旬（6月上旬拆小棚）
C露地菜花或甘藍、芹菜露地辣椒等喜溫蔬菜
4月中旬 5月上旬（6月上旬拆小棚）
4月上旬（加不織布或微棚4月中下旬拆除）4月25-30日（加不織布或微棚）（5月上中旬拆不織布或將微棚改覆地，6月上旬拆小棚）
2、一膜多用技術的技術關鍵
A前后茬蔬菜要搭配好，扣棚和拆棚時間要銜接好;
B播種育苗期必須相應提前;
C培育壯苗;
D采取措施提高地溫
E掌握天氣變化規律，適時定植;
F大棚內扣小棚，傍晚扣，早晨打開;
G露地小棚管理要注意防風通風;
篇10
關鍵詞：春播大蒜；微壟溝播；栽培技術
靜寧縣位于甘肅省東部，六盤山西麓，年平均氣溫7.4 ℃，年均日照時數2 252 h，無霜期159 d，年降水量423.6 mm，是典型的旱作農業區。大蒜在當地栽培歷史悠久，常年種植面積在667 hm2左右。近年來，旱作區全膜雙壟溝播玉米栽培技術的推廣給大蒜的抗旱生產提供了經驗，將全膜雙壟溝播玉米栽培技術原理與大蒜密植栽培的要求相結合，創新出大蒜全膜微壟溝播栽培技術，有效解決了當地大蒜生產中集雨保墑的問題，實現了大蒜的高產穩產，大蒜種植面積不斷擴大，商品率逐年提高。2011年，靜寧縣大蒜種植面積達到1 333 hm2以上。現將該栽培技術介紹如下。
1 整地施肥
春播大蒜宜選擇土層深厚、土壤肥沃、有機質含量豐富、靠近水源、海拔1 800 m左右、地勢平坦的川臺地或梯田地，土壤以砂壤土或輕壤土為宜。大蒜可重茬種植，但最忌蔥茬和韭菜茬，前茬作物以小麥和豆類為佳。前茬作物收獲后，及時深耕25 cm以上，熟化土壤，接納雨水。秋后要及時耙耱保墑，越冬時要灌凍水。播種前，結合整地每公頃施充分腐熟的有機肥7.5萬～10.5萬kg、尿素300～375 kg、磷肥750 kg、硫酸鉀112.5～150 kg、硫酸亞鐵75 kg、硫酸鋅22.5 kg。
2 精選蒜種
春播大蒜從種到收需要100余d的時間，要選擇生長期較短的紫皮蒜作種蒜。俗語說“母大子肥”，蒜要高產就必須認真精選蒜種。作為蒜種的大蒜，首先要完成生理休眠期，紫皮蒜的生理休眠期為65～75 d。從完成休眠期的大蒜中選擇個頭大、無病斑、無傷痕的蒜頭，按蒜瓣大小進行分級，最好選單個質量大于5 g的蒜瓣作蒜種。因為蒜瓣大，貯藏的養分就多，可使大蒜出苗早、出苗齊、幼苗壯，蒜薹和蒜頭產量高。
3 適期早播
春蒜播種在適期內盡可能提早，以延長生長期。農諺有“種蒜不出九，出九長獨頭”的說法，大蒜耐寒，早播不會遭受凍害；而播種過晚，則易形成低產的獨頭蒜，因此土壤化凍后，須及時整地施肥，頂凌播種。
4 播種方法
采用全膜微壟溝播栽培。用步犁或旋耕機耕翻地塊后，耱碎耙平地面，用自制的4犁起壟機開溝起壟，帶幅寬110 cm，每條帶幅起4條小溝，溝寬25 cm，壟高10 cm，帶間距35 cm。種植溝深淺要一致，按8～10 cm的株距將蒜瓣芽朝上直立播于溝內，播后在頂芽上覆土3～4 cm，然后用1.2 m寬、0.008～0.01 mm厚的薄膜覆蓋，每隔2 m壓一條土帶，使膜緊貼地面，以利出苗。排種時，應使種瓣背腹的連線與溝向平行，以便使蒜苗葉片展開后與行向垂直。每公頃保苗36.3萬～45.4萬株。大蒜栽好后，撒812顆粒劑防治地下害蟲；雜草為害嚴重的地塊，每公頃可用50%乙草胺乳油1 500 mL對水750 kg噴霧。
5 田間管理
5.1 查苗放苗
播種后10 d幼苗出土，苗期要及時查苗放苗。一部分大蒜幼苗能夠頂破地膜露出地面，另一部分要進行人工輔助打孔放苗，因此在出苗期必須每天檢查出苗情況并及時放苗。
5.2 追肥澆水
春播大蒜幼苗生長時間短，應在施足基肥的基礎上適當追肥澆水。當蒜苗2葉1心時，土壤墑情差的地塊要灌1次水。5月份以后，氣溫逐漸升高，及時澆水是田間管理的關鍵性措施。當植株下部1～4 片葉的葉尖變黃，植株開始退母，地下鱗莖和生長點花芽開始分化時，要及時追肥澆水，以縮短黃葉時間，促進蒜薹伸長。在澆水時，每公頃隨水追施復合肥150～225 kg或尿素150 kg，澆水前用小鏟鏟出膜下雜草，以免草蒜爭肥水。之后大蒜生長進入旺盛期，每隔半個月澆1次水。蒜薹露尾時是大蒜需肥、需水臨界期，要連續澆水，以水促薹，結合澆水每公頃追施氮鉀復合肥150 kg或尿素75 kg＋硫酸鉀75 kg。抽薹后及時澆水有利于鱗莖迅速膨大，此時土壤要保持見干見濕，采薹前1周左右停止澆水，以便于提薹。每次追肥均可采取沖施的方法。
5.3 病蟲害防治
5.3.1 蟲害防治
4月上旬，用3%啶蟲脒3 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴霧防治斑潛蠅和薊馬。
5.3.2 病害防治
主要是葉枯病和灰霉病為害。在葉枯病發病初期及時用藥，可選用40%疫霜靈可濕性粉劑800倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液交替噴霧防治。當田間發現灰霉病病株時，可噴灑96%天達惡霉靈5 000倍液或40%多菌靈500倍液進行防治，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。噴藥時，每隔10～15 d可摻入1次天達-2116 1 000倍液，以提高防治效果和大蒜的抗病能力。
6 采收
6.1 蒜薹
當蒜薹超過頂葉15～20 cm或花苞變大、顏色變白、薹頂打彎時即可采收。采收應在中午或下午進行。忌在雨天或雨后采收。