果樹(shù)栽培技術(shù)方法范文

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2.幼苗栽培技術(shù);

新建果園一律采用新砧木新品種,推薦蘋(píng)果苗使用砧木,野生甜茶砧木,本地名(甜茶 具有野生程度高,土壤適應(yīng)性強(qiáng) 抗病 抗旱澇 均適應(yīng)多范圍氣溫條件 壽命長(zhǎng))為提高新建果園質(zhì)量,嚴(yán)格整地,施足底肥,栽植前按所需密度挖定值坑,規(guī)格為0.6mx0.6m深為0.6m,,.底土與表土分開(kāi),施底肥/畝施肥(有機(jī)肥)1500kg-2000kg, 根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥揽啥嗍в屑?xì)沙土的有機(jī)肥,(可少量加入氮肥每棵0.1kg鉀肥0.2km復(fù)合肥0.2kg)與表土混合回填至與地面15cm,踩實(shí),充分利用土地資源,株行距2mx2m,也可挖定植溝0.6mx0.6m,栽植前3-4天 穴內(nèi)灌水,種植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌靈的溶液中浸泡一晝夜,使之充分吸收水分和對(duì)苗木消毒。浸泡后的苗木根系,放到配有生根粉的泥漿中浸蘸一下載植,栽植后及時(shí)澆水,覆土蓋地膜保濕,過(guò)澇時(shí)及時(shí)排水以防苗木發(fā)黃和糞水流失。

3.土肥水管理及其他 土肥水管理土壤管理的任務(wù)是改良土壤和樹(shù)行間土壤的利用和安排。每年秋冬果實(shí)采收后,對(duì)樹(shù)盤(pán)土壤均要深翻,結(jié)合施肥進(jìn)行改良,以提高土壤有機(jī)質(zhì)的含量,改善土壤的理化性狀,增強(qiáng)土壤的保肥、保水能力。幼年樹(shù)以深翻擴(kuò)穴為主,成年園可隔行深翻或全園深翻。深度以比蘋(píng)果樹(shù)主要根系分布層稍深為度(一般深50厘米~60厘米即可)。另外,根據(jù)不同的土質(zhì)情況進(jìn)行壓淤摻沙,對(duì)蘋(píng)果根系的生長(zhǎng)也有很好的作用,可根據(jù)具體條件施用。

4.病蟲(chóng)害防治

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關(guān)鍵詞：設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)；林果業(yè)；技術(shù)應(yīng)用

1設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的原理

設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的原理是通過(guò)人工技術(shù)干預(yù)果樹(shù)的外界環(huán)境，為果樹(shù)創(chuàng)造生長(zhǎng)條件，從而實(shí)現(xiàn)果樹(shù)的高產(chǎn)化和反季節(jié)化。設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)和其他的栽培技術(shù)有著較大的差別。在栽培方面，一般的栽培技術(shù)都是在自然環(huán)境的條件基礎(chǔ)上進(jìn)行的，外界的環(huán)境影響著果樹(shù)的生長(zhǎng)。設(shè)施栽培技術(shù)是人為地為果樹(shù)創(chuàng)造可控的生存環(huán)境，從而促使果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，減少果樹(shù)開(kāi)花結(jié)果需要的時(shí)間，以達(dá)到反季節(jié)生產(chǎn)的目的。設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的主要內(nèi)容包括果樹(shù)大棚溫室結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)、果樹(shù)設(shè)施環(huán)境條件及調(diào)控、果樹(shù)栽培的關(guān)鍵技術(shù)等[1]。

2設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的應(yīng)用

2.1設(shè)施果樹(shù)品種的選擇

設(shè)施果樹(shù)品種的選擇要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，這是果樹(shù)種植成功的重要前提。當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的好壞決定著果樹(shù)的品種。環(huán)境好，選擇適合的高產(chǎn)的果樹(shù)品種。自然環(huán)境惡劣，選擇環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的品種。要選擇花芽形成速度快、自花結(jié)實(shí)率和產(chǎn)量高的果樹(shù)品種。要選擇顏色艷麗、酸甜適中形狀好具有高品質(zhì)商業(yè)性的果樹(shù)，選擇有良好適應(yīng)能力的品種，特別是對(duì)高溫潮濕環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的果樹(shù)。選擇比較矮容易開(kāi)花結(jié)果的果樹(shù)品種。以常州武進(jìn)區(qū)為例，因?yàn)槟戏降拿酚晏毂容^多，適合桃樹(shù)，葡萄和梨樹(shù)等果樹(shù)的種植。

2.2設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)人工破眠法

果樹(shù)在自然休眠后才能進(jìn)行人工的栽培等操作，人工破眠法就是人工低溫、預(yù)冷技術(shù)。采用扣棚的方法對(duì)環(huán)境的溫度進(jìn)行控制，白天溫度較高時(shí)，通過(guò)氈子降低棚內(nèi)的溫度，在晚上，為了保持溫度，打開(kāi)氈子，晝夜交替，控制棚內(nèi)的溫度在0~7℃，適應(yīng)設(shè)施果樹(shù)需求的預(yù)冷量。在扣棚之前還要進(jìn)行剪枝，將果樹(shù)上的病枝、重疊的果枝、無(wú)花枝減掉，減少樹(shù)枝的數(shù)量，保持果樹(shù)的生長(zhǎng)平衡，一般剪枝數(shù)為總枝數(shù)的10%，在剪果樹(shù)的部分長(zhǎng)枝時(shí)注意只剪長(zhǎng)枝不剪其他的枝條。不是所有果樹(shù)的剪枝標(biāo)準(zhǔn)都一樣。

2.3設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)中環(huán)境控制的方法

果樹(shù)生產(chǎn)過(guò)程中不可缺少的3個(gè)重要元素是光照、溫度和濕度，在這3個(gè)條件都滿(mǎn)足的情況下果樹(shù)才會(huì)健康發(fā)育。設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)就是人為制造果樹(shù)生長(zhǎng)需要的自然環(huán)境，即滿(mǎn)足光照、溫度、濕度的條件，要結(jié)合實(shí)際情況，通過(guò)實(shí)際情況對(duì)栽培的方式進(jìn)行改進(jìn)，這樣才能節(jié)約成本，增加果樹(shù)的收獲。光照環(huán)境的控制，控制大棚建造時(shí)覆蓋材料的通透性是進(jìn)行光照環(huán)境控制的最好方法，一般是選用透光性強(qiáng)的材料，最好是玻璃，但是還要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際經(jīng)濟(jì)條件和自然環(huán)境，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)大棚內(nèi)的光照條件進(jìn)行精確控制，滿(mǎn)足不同時(shí)間條件下果樹(shù)的生長(zhǎng)需要，使果樹(shù)的整體盡量能夠得到光照。大棚在建造時(shí)要注意所在的位置和大棚的高矮等條件，避免大棚建立后由于本身原因不能使用，造成經(jīng)濟(jì)損失。溫度的控制，通過(guò)扣膜和大棚的通風(fēng)情況對(duì)溫度進(jìn)行控制。要采取漸進(jìn)式的升溫，不能快速升溫，快速升溫會(huì)造成果樹(shù)的干旱甚至死亡。在果樹(shù)的根部進(jìn)行扣膜保證果樹(shù)生長(zhǎng)養(yǎng)分的來(lái)源，防止果樹(shù)根部缺水等情況的發(fā)生。要根據(jù)環(huán)境確定扣棚和扣膜的時(shí)間，一旦溫度過(guò)高可以通風(fēng)進(jìn)行處理，但控制一定要嚴(yán)格，避免操作不當(dāng)對(duì)果樹(shù)有損傷。濕度的控制分為空氣濕度控制和土壤濕度控制2個(gè)部分，空氣濕度的調(diào)節(jié)通過(guò)大棚的通風(fēng)進(jìn)行降低，濕度過(guò)低時(shí)通過(guò)噴霧進(jìn)行人工增濕處理，土壤的濕度調(diào)節(jié)控制和空氣濕度要進(jìn)行相互的平衡，因?yàn)橥寥罎穸炔还苁沁\(yùn)用灌溉還是噴灌等方法都難以控制，所以在噴灌中通過(guò)控制時(shí)間來(lái)間接控制土壤的濕度。這種控制需要對(duì)時(shí)間格外重視。

2.4提升果樹(shù)的產(chǎn)量

通過(guò)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)提升果樹(shù)的產(chǎn)量是整個(gè)過(guò)程的目標(biāo)，還要提升所屬的坐果率，即果樹(shù)的授粉率，果樹(shù)和授粉樹(shù)要維持在一定的比例，通過(guò)人工授粉和昆蟲(chóng)授粉等方式增加坐果率。還要檢查土壤中的各個(gè)物質(zhì)含量，施放有機(jī)肥料，提高土壤中肥料的含量，保證果樹(shù)的正常休眠。設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)是在合理的基礎(chǔ)上進(jìn)行的果樹(shù)栽培，要以果樹(shù)的狀態(tài)和實(shí)際的生長(zhǎng)水平結(jié)合，對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)起引導(dǎo)的作用，做到持續(xù)的發(fā)展。

3結(jié)語(yǔ)

設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)為果樹(shù)提供了生長(zhǎng)所需的條件，提升了林果種植業(yè)的產(chǎn)量，減輕了市場(chǎng)對(duì)林果產(chǎn)品的需求壓力。為林果種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件，推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。應(yīng)用設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)能對(duì)林果業(yè)種植起到事半功倍的效果，但是要注意果樹(shù)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[關(guān)鍵詞] 果樹(shù)栽培 技術(shù)措施 對(duì)策

[中圖分類(lèi)號(hào)] S661.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）08-0083-02

隨著國(guó)家資金投入力度的加大，群眾對(duì)于蘋(píng)果栽培的重視性已經(jīng)極大提高。蘋(píng)果果樹(shù)栽培擁有經(jīng)濟(jì)效益好，回報(bào)快的特點(diǎn)，與農(nóng)業(yè)作物不同。因此，進(jìn)行蘋(píng)果果樹(shù)栽培需要學(xué)習(xí)一定的栽培技術(shù)知識(shí)，現(xiàn)對(duì)果樹(shù)栽培技術(shù)措施及對(duì)策做簡(jiǎn)要介紹。

一、蘋(píng)果果樹(shù)栽培技術(shù)

1.栽培集約化

目前，世界栽植蘋(píng)果果樹(shù)普遍使用矮化、密植的栽培方式。與傳統(tǒng)的蘋(píng)果果樹(shù)栽培方式相比，集約化栽培是一種更為先進(jìn)的栽培模式。栽培集約化的特點(diǎn)在于，可以利用最少的土地種植最多的果樹(shù)，匯報(bào)快，效益高。

2.品種優(yōu)良化

如今，蘋(píng)果果樹(shù)的優(yōu)良品種正越來(lái)越多，我國(guó)的果樹(shù)栽培正呈現(xiàn)出品種優(yōu)良化的特點(diǎn)。各地也通過(guò)引種、實(shí)驗(yàn)等方法，推廣優(yōu)質(zhì)品種以及高檔品種。

3.苗木無(wú)毒化

如今，我國(guó)栽培的蘋(píng)果果樹(shù)均帶有病毒病。世界范圍內(nèi)報(bào)道的蘋(píng)果病毒病目前有39種，我國(guó)鑒定有6種。近20年來(lái)，全世界都在研究無(wú)病毒苗木。近年來(lái)，我國(guó)在無(wú)病毒蘋(píng)果培育上已經(jīng)起步，培育出了一大批無(wú)病毒蘋(píng)果苗。

4.管理化學(xué)化

如今，蘋(píng)果果樹(shù)管理離不開(kāi)化學(xué)管理的方法。使用化學(xué)管理方法，可以提高果樹(shù)幼樹(shù)成活率，促使枝條發(fā)芽多，同時(shí)還能夠控制枝條旺長(zhǎng)。此外，使用化學(xué)管理手段，能夠增大果實(shí)，使得果樹(shù)更加強(qiáng)壯。如今的化學(xué)手段已經(jīng)越來(lái)越多，果樹(shù)生產(chǎn)離不開(kāi)化學(xué)處理技術(shù)。

5.栽培設(shè)施化

設(shè)施栽培是現(xiàn)代化的栽培方式，一般設(shè)施栽培主要表現(xiàn)在大棚或日光溫室栽培中。如今，我國(guó)的大棚栽培正在推廣當(dāng)中，日光溫室栽培也已經(jīng)開(kāi)始英勇。

與露天栽培相比，果樹(shù)栽培又是眾多。首先，設(shè)施栽培能夠達(dá)到定向栽培的效果，它不受自然條件的限制。其次，設(shè)施栽培能夠有效減少蟲(chóng)害，減少打藥頻率，保證果樹(shù)生產(chǎn)質(zhì)量。最后，使用設(shè)施栽培可以使得經(jīng)濟(jì)效益提高。

6.整形修剪簡(jiǎn)單化

樹(shù)形的修建需要按照樹(shù)體結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行。其目的在于協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡。如今，整形修剪正呈現(xiàn)出簡(jiǎn)單化的趨勢(shì)，較之老式的人為修建，現(xiàn)代修建按照果樹(shù)的生長(zhǎng)規(guī)律，更加科學(xué)化，簡(jiǎn)單方便。

二、蘋(píng)果果樹(shù)栽培技術(shù)對(duì)果品安全的影響

1.建園園址對(duì)果品安全的影響

果品是否收到自然環(huán)境以及污染源的影響，與建園園址息息相關(guān)。其環(huán)境污染會(huì)造成果樹(shù)收到有毒物質(zhì)的危害，也會(huì)造成果品的重金屬含量超標(biāo)。因此，果園應(yīng)遠(yuǎn)離污染源。在選擇果園地址時(shí)，一方面要考察周邊環(huán)境，另一方面也要對(duì)灌溉用水進(jìn)行測(cè)定。

2.苗木品種的選擇對(duì)果品安全的影響

在品種選擇上，早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病且適應(yīng)能力強(qiáng)的品種應(yīng)優(yōu)先選擇。在栽培過(guò)程中也應(yīng)選擇無(wú)病壯苗。而引進(jìn)的外來(lái)苗木品種，應(yīng)做到良好的檢疫，在最短時(shí)間內(nèi)剔除病苗。此外，還應(yīng)結(jié)合化學(xué)手段來(lái)進(jìn)行栽培，70%的甲基硫菌靈活10%的硫酸銅溶液浸苗后，能夠得到更好的栽植效果。

3.果實(shí)實(shí)行套袋措施對(duì)果品安全的影響

果實(shí)實(shí)行套袋能夠加強(qiáng)果品的安全。其作用在于：減少蟲(chóng)害；延長(zhǎng)貯藏期；提高果實(shí)品質(zhì)以及商業(yè)價(jià)值。此外，蘋(píng)果應(yīng)選擇合適的時(shí)間進(jìn)行套袋。對(duì)大型果品實(shí)行套袋措施，能夠減少果品受到的傷害，加強(qiáng)果品的光潔程度，使得果品保持鮮亮，增加其商業(yè)價(jià)值。

三、蘋(píng)果果樹(shù)栽培肥料

如今，由于對(duì)食品安全及品質(zhì)的重視，果品主要采用的肥料為農(nóng)家肥、果園綠肥以及非化學(xué)合成商品肥料。農(nóng)家肥即將雞糞、人糞尿、牛羊糞便等加工制作之后，腐熟使用。果園綠肥則是采用本科草類(lèi)的加工肥料，果園綠肥的特點(diǎn)在于一方面能夠改良土壤，另一方面還有利于生態(tài)平衡，此外，果園綠肥安全且清潔。非化學(xué)合成的商品非通常為微生物肥料、腐殖酸等。此外，還有一些允許限量使用的化學(xué)肥料，這其中包含尿素、磷酸二氫鉀等等，化學(xué)肥料應(yīng)與有機(jī)肥料配合使用。

四、蘋(píng)果果樹(shù)病蟲(chóng)防治

1.選用抗病品種

在蘋(píng)果果樹(shù)栽培選苗中，應(yīng)選用抗病品種或脫毒苗木。應(yīng)注意苗種是否為健壯的無(wú)病蟲(chóng)害苗木。此外，苗木應(yīng)有抗病蟲(chóng)的特點(diǎn)。栽培中，應(yīng)注意對(duì)果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)輸送，這種手段能夠加強(qiáng)果樹(shù)的抗病蟲(chóng)性，并減少果樹(shù)打藥次數(shù)。

2.采用物理、農(nóng)業(yè)防治法

物理、農(nóng)業(yè)防治法的作用在于清理果園。其手段一般為樹(shù)干涂白、燈光殺蟲(chóng)、色彩殺蟲(chóng)、清除病蟲(chóng)枝葉等。在果園的防護(hù)林選種中，應(yīng)避免防護(hù)林苗種與果樹(shù)有共同害蟲(chóng)。

3.采用生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害

當(dāng)下，生物農(nóng)藥、昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑中應(yīng)用較多的為白僵菌、生物桿菌等。生物農(nóng)藥能夠有效的防治多種害蟲(chóng)，如鱗翅目、雙翅目的害蟲(chóng)。利用生物桿菌合成的殺蟲(chóng)劑，有高效安全、不污染環(huán)境且對(duì)天敵無(wú)害的特點(diǎn)。此外，還應(yīng)配合植物源制劑來(lái)進(jìn)行防治措施，植物源制劑能夠起到驅(qū)避害蟲(chóng)、預(yù)防空氣污染等功效。

五、結(jié)語(yǔ)

如今，由于在蘋(píng)果果樹(shù)栽培中過(guò)量使用化學(xué)肥料，使得果品的質(zhì)量安全受到了嚴(yán)重影響。并致使我國(guó)的果品國(guó)際信譽(yù)下降。因此，果品的生產(chǎn)與栽培應(yīng)嚴(yán)格經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，控制其栽培技術(shù)措施的應(yīng)用，同時(shí)選擇農(nóng)家肥作為蘋(píng)果果樹(shù)的主要施肥材料。此外，還應(yīng)注意蘋(píng)果果樹(shù)的病蟲(chóng)防治，只有完善果樹(shù)栽培中的每個(gè)環(huán)節(jié)，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的果品。

參考文獻(xiàn)

[1] 岳長(zhǎng)青. 蘋(píng)果矮化密植套袋綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 天津農(nóng)林科技. 2011（01）：96-97.

[2] 任秋萍，張復(fù)君，李貴民，呂福堂，邢柱東. 我國(guó)果樹(shù)栽培技術(shù)的發(fā)展特點(diǎn)[J]. 北方園藝. 2006（01） ：105-106.

[3] 葛世康. 矮化密植蘋(píng)果樹(shù)的栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)科技與信息. 2009（01） ：117-118.

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關(guān)鍵詞：果樹(shù)；栽培；選址；套袋；施肥

果樹(shù)栽培種植作為當(dāng)前推進(jìn)新農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)業(yè)水平具有重要的作用。為了更好地；推進(jìn)果樹(shù)栽培種植的發(fā)展，必須要從果樹(shù)的栽培環(huán)境和種植技術(shù)出發(fā)，結(jié)合果樹(shù)栽培和種植的環(huán)境特點(diǎn)，堅(jiān)持走綠色健康的果樹(shù)種植道路，實(shí)現(xiàn)林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、果園選址要考慮多方因素

適宜的環(huán)境將會(huì)對(duì)于果樹(shù)的生長(zhǎng)果實(shí)的積累有著決定性的作用，而且適宜的生長(zhǎng)環(huán)境也會(huì)便于果樹(shù)的生長(zhǎng)，果樹(shù)對(duì)于其生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件都有著一定的規(guī)范和要求，在果樹(shù)栽培技術(shù)優(yōu)化中，根據(jù)果樹(shù)的喜好、品種以及適宜成長(zhǎng)環(huán)境科學(xué)選址。在果園選址中，要進(jìn)行完善的考查，既要關(guān)注土壤和灌溉水源問(wèn)題，也應(yīng)當(dāng)充分了解附近的環(huán)境問(wèn)題、氣候問(wèn)題、光照問(wèn)題等。果樹(shù)的栽培選址首先必須遠(yuǎn)離一切污染源，其次，要選擇土壤肥沃的地方，土壤的肥沃貧瘠直接影響果樹(shù)的生長(zhǎng)。果園選址的影響很大，并且很難進(jìn)行調(diào)整，因而在果園選址中應(yīng)當(dāng)全面、謹(jǐn)慎，對(duì)于影響果品的各種因素要充分考慮。果樹(shù)的栽培環(huán)境要遠(yuǎn)離污染源和產(chǎn)生污染源的工廠，如果果樹(shù)在栽培和生長(zhǎng)的過(guò)程中遭遇到污染源的話(huà)，會(huì)產(chǎn)生毀滅性的打擊。采用科學(xué)的方法進(jìn)行果園選址是保證果樹(shù)栽培取得較好效果的前提，如果發(fā)現(xiàn)存在相關(guān)的安全隱患，要對(duì)其進(jìn)行評(píng)估，若不適宜種植果樹(shù)應(yīng)當(dāng)放棄選址。

二、選擇種植優(yōu)良品種

果樹(shù)的品種對(duì)未來(lái)果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)果都有著十分重要的影響，一旦選擇不當(dāng)，將會(huì)大大影響水果的產(chǎn)量和質(zhì)量，甚至于果樹(shù)出現(xiàn)枯萎。因此，對(duì)于果樹(shù)的品種最好選擇一些較好的果樹(shù)品種進(jìn)行栽培，選擇的樹(shù)苗一定要根系發(fā)達(dá)、水分飽滿(mǎn)，沒(méi)有病蟲(chóng)害，最好選擇抗病蟲(chóng)品種和脫毒苗木。在對(duì)果樹(shù)品種的選擇中要充分考慮栽培區(qū)域的栽培條件和氣候狀況，合理選擇果樹(shù)品種進(jìn)行栽培。

三、施行果數(shù)套袋技術(shù)

果樹(shù)的套袋措施其實(shí)就是在果樹(shù)的果實(shí)還未完全生長(zhǎng)時(shí)提前進(jìn)行套袋，運(yùn)用套袋技術(shù)來(lái)保證果實(shí)的產(chǎn)量以及質(zhì)量，套袋之后的果實(shí)可以很好的阻止病蟲(chóng)害的騷擾，可以減少農(nóng)藥的使用，使得果實(shí)的安全性更高；套袋后的果實(shí)能夠更長(zhǎng)時(shí)間的保持，在減少水分流失的同時(shí)還能防止蟲(chóng)子對(duì)果實(shí)進(jìn)行侵蝕；套袋后的果實(shí)質(zhì)量更高，因?yàn)樘状蟮墓麑?shí)不會(huì)被蟲(chóng)子侵蝕，處在袋子中的果實(shí)就會(huì)很好的生長(zhǎng)，從而不會(huì)出現(xiàn)裂口或是有蟲(chóng)洞的果實(shí)，投入到市場(chǎng)中更能占據(jù)市場(chǎng)，獲取豐厚的利潤(rùn)。要注意套袋時(shí)間和套袋的質(zhì)量及分類(lèi)。套袋時(shí)間一般在給果樹(shù)疏花疏果后，比如，蘋(píng)果在5月上旬套塑膜袋，6月上旬改套紙袋，梨樹(shù)一般在5月下旬套袋。在具體的套袋過(guò)程中，要注意加大套袋技術(shù)宣傳力度，加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)套袋的技術(shù)指導(dǎo)。四、果樹(shù)施肥管理

果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)自于根系的土壤，由于土壤的營(yíng)養(yǎng)分布不均衡，必要通過(guò)對(duì)果樹(shù)施肥。 在對(duì)果樹(shù)栽培之前是要對(duì)果樹(shù)施底肥的，而且只能夠施一次底肥，所有底肥的好與壞直接會(huì)影響到果樹(shù)的生或死，大多在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行施肥的時(shí)候，果農(nóng)會(huì)采用有機(jī)肥料像是腐熟的土雜肥或者是干糞，適當(dāng)?shù)囊部梢蕴砑右恍┗瘜W(xué)肥料，施肥的過(guò)程也很重要，將制作好的肥料與挖定植穴時(shí)的表面的土一同倒入到定植穴中，如果肥料不是很充足，不能夠把定植穴填滿(mǎn)，我們可以采用一些雜草或者作物用水浸濕添加到定植穴內(nèi)，當(dāng)然，這需要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)判斷。

在給果樹(shù)的施肥過(guò)程中，要注意施肥的營(yíng)養(yǎng)元素搭配，避免過(guò)量的使用化肥造成土壤污染，結(jié)合果樹(shù)栽培區(qū)域的狀況，合理選擇施肥方案，盡量使用天然綠色化肥。傳統(tǒng)的氮素化肥對(duì)于水果的質(zhì)量會(huì)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響，有必要通過(guò)施用農(nóng)家肥、綠肥等作為果樹(shù)種植肥料，像禽畜的糞便、稻田的秸稈等，為果樹(shù)的生長(zhǎng)和果實(shí)的成熟提供充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。隨著科技的發(fā)展，綠色肥料的施用范圍更大，通過(guò)和有機(jī)肥料的結(jié)合施用，豐富和提高果樹(shù)肥料的營(yíng)養(yǎng)元素。

四、做好病蟲(chóng)害的防治工作

在果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治工作中，要做好果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治預(yù)防工作，選擇質(zhì)量較高、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的果樹(shù)樹(shù)種，提高果樹(shù)對(duì)病蟲(chóng)害防治的抵御能力；要做好果樹(shù)的農(nóng)藥控制工作，采用最近的病蟲(chóng)害防治技術(shù)成果，像通過(guò)燈光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式對(duì)果樹(shù)進(jìn)行防治，對(duì)于出現(xiàn)病蟲(chóng)害的果苗或者果樹(shù)要及時(shí)進(jìn)行清理，以防病蟲(chóng)害范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大。

大力推廣和普及樹(shù)干涂白、清理果園、色彩殺蟲(chóng)等方法。所謂樹(shù)干涂白就是一種蟲(chóng)害防治方法，具體措施是燒毀藏有害蟲(chóng)的枝干或樹(shù)皮，再涂上一層5度石硫合劑，可以有效防止來(lái)年病蟲(chóng)災(zāi)害。此外，還有其它防治方法，例如，在給果樹(shù)施用肥料時(shí)，要保護(hù)好像瓢蟲(chóng)、寄生菌、草蛉等一類(lèi)捕食性害蟲(chóng)天敵，因?yàn)樗鼈儠?huì)捕食對(duì)果樹(shù)有害的蟲(chóng)類(lèi)，維持生態(tài)平衡。在天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)候在果樹(shù)的周?chē)研╇s草或者是麻袋，引誘害蟲(chóng)將幼蟲(chóng)產(chǎn)在其中，方便我們將其一舉消滅；定期的對(duì)果樹(shù)周?chē)穆淙~以及掉落的樹(shù)枝進(jìn)行清理，落在地下的樹(shù)葉很難讓人引起重視，而害蟲(chóng)就是利用了這方面的疏忽，將落葉作為生存繁衍的地點(diǎn)，待到時(shí)機(jī)成熟便可大肆進(jìn)攻；和農(nóng)業(yè)種植一樣，在每年收獲過(guò)程結(jié)束后，都要對(duì)土地進(jìn)行耕翻，翻地的目的我僅僅是為了明年繼續(xù)種植有個(gè)好的準(zhǔn)備，更重要的是將隱藏在土地里面一年的害蟲(chóng)翻出來(lái)，使其直接處于惡劣的環(huán)境中而無(wú)法存活，從而減少第二年害蟲(chóng)的數(shù)量。

五、結(jié)束語(yǔ)

園藝果樹(shù)栽培對(duì)我國(guó)實(shí)現(xiàn)城市化進(jìn)程以及推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有關(guān)鍵意義。為了能夠有效保證水果的種植生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)栽培管理和種植的最優(yōu)化，必須充分對(duì)果樹(shù)栽培的管理要素進(jìn)行分析，提高果樹(shù)種植技術(shù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊靜.果樹(shù)栽培技術(shù)措施及對(duì)策探討[J].農(nóng)技服務(wù)，2014（8）.

篇5

關(guān)鍵詞：果樹(shù)栽培學(xué)　提高　教學(xué)效率

《果樹(shù)栽培學(xué)》是中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)學(xué)類(lèi)種植專(zhuān)業(yè)課。它是一門(mén)以現(xiàn)代生物學(xué)理論為基礎(chǔ)的綜合性應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。經(jīng)過(guò)這門(mén)課的學(xué)習(xí),主要使學(xué)生了解果樹(shù)生產(chǎn)概況，掌握果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律，掌握果樹(shù)栽培方面的實(shí)際知識(shí)和栽培技術(shù)。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，要達(dá)到較好的教學(xué)效果，必須做到了解學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，明確教學(xué)目標(biāo)，改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段，提高課堂教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。我覺(jué)得要提高教學(xué)效率，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手。

一、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)思想教育

大多數(shù)學(xué)缺乏對(duì)職業(yè)高中教育的正確認(rèn)識(shí),認(rèn)為讀職業(yè)高中沒(méi)有出路,是無(wú)奈之舉。尤其是農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，更是覺(jué)得沒(méi)有前途，所以學(xué)習(xí)起來(lái)沒(méi)有動(dòng)力,整天提不起精神學(xué)習(xí)。所以，要提高教學(xué)效果，在教學(xué)中，教師要留意用理想教育的方法引導(dǎo)學(xué)生接觸鄉(xiāng)村，開(kāi)展實(shí)踐。我在教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常將一些有關(guān)農(nóng)業(yè)的新聞內(nèi)容穿插在講課過(guò)程中。如講到育種目標(biāo)時(shí)，正好前幾天在新聞中提到今后新品種要具備“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)、廣適”的特點(diǎn)，我將這些內(nèi)容講給學(xué)生聽(tīng)，立刻引起了學(xué)生的興趣，提高了學(xué)生專(zhuān)業(yè)面以及學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的興趣。

同時(shí)，教師應(yīng)就農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀、方向及前景跟學(xué)生進(jìn)行交流，逐步改變了學(xué)生原來(lái)的學(xué)農(nóng)就是種地，農(nóng)學(xué)就是和黃土地打交道的傳統(tǒng)觀念，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到現(xiàn)在農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)所呈現(xiàn)出的蓬勃上升之勢(shì)，從而極大地激發(fā)了學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)本專(zhuān)業(yè)的熱情。

二、激發(fā)學(xué)生對(duì)《果樹(shù)栽培學(xué)》的學(xué)習(xí)興趣

“興趣是最好的老師。” 有了興趣，才能提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自覺(jué)性。學(xué)生一旦對(duì)一門(mén)專(zhuān)業(yè)課感興趣，就會(huì)愉快、主動(dòng)地去學(xué)習(xí)。這對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能知識(shí)，提高教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)實(shí)際操作動(dòng)手能力都有重要作用。因此，要想讓學(xué)生學(xué)好《果樹(shù)栽培學(xué)》這門(mén)課，首先要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)過(guò)程中，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我特別注意教學(xué)內(nèi)容的新奇性、興趣性和教學(xué)言語(yǔ)的藝術(shù)性。例如，我結(jié)合教材論述學(xué)習(xí)果樹(shù)栽培的重要性,在教學(xué)內(nèi)容上引用當(dāng)今國(guó)內(nèi)外栽培技術(shù)的最新成果，經(jīng)過(guò)對(duì)一些自己所見(jiàn)所聞的事例進(jìn)行分析和誘導(dǎo)，很好地激發(fā)了學(xué)生對(duì)果樹(shù)栽培的興趣。另外，在教學(xué)過(guò)程中，我不受課本章節(jié)的束縛，靈活處理，把果樹(shù)生產(chǎn)季節(jié)和教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)，把學(xué)生比較感興趣的實(shí)踐性強(qiáng)的內(nèi)容與實(shí)際生產(chǎn)結(jié)合起來(lái)，既培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手能力，又激發(fā)了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣。

三、充分利用現(xiàn)代技術(shù)改進(jìn)教學(xué)方法

好的教學(xué)方法,可以使課堂教學(xué)生動(dòng),使學(xué)生更易了解和把握知識(shí)。傳統(tǒng)的“黑板+粉筆”的教學(xué)形式已不能完全適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)的需求,單純的“說(shuō)教式”教學(xué)方法很難提高教學(xué)質(zhì)量。尤其對(duì)于《果樹(shù)栽培學(xué)》這一類(lèi)的專(zhuān)業(yè)課，學(xué)生平時(shí)就對(duì)果樹(shù)這些實(shí)物見(jiàn)得較少，對(duì)其細(xì)節(jié)的變化更是一無(wú)所知，單靠講解根本想象不出來(lái)。所以，要提高教學(xué)效果就需要充分運(yùn)用直觀教學(xué)、實(shí)物教學(xué)和演示教學(xué)等各種手段,發(fā)揮多媒體教學(xué)在現(xiàn)代化教學(xué)中的作用。多媒體具有處理文字、圖形、圖像、視頻等綜合能力，集中了幻燈、投影、錄像等教學(xué)媒體的優(yōu)點(diǎn)，非常適合“果樹(shù)栽培學(xué)”課程的特點(diǎn)。尤其是針對(duì)一些抽象的教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)多媒體課件展示，既直觀又生動(dòng)，學(xué)生很容易接受，也便于教師的講解，達(dá)到了事半功倍的教學(xué)效果。另外，在多媒體課件中鏈接一定長(zhǎng)度的影像資料，可以增加了教學(xué)內(nèi)容的直觀生動(dòng)性，使學(xué)生在觀賞中掌握了知識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

四、注重實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)

《果樹(shù)栽培學(xué)》是實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生要學(xué)好這門(mén)課，就必須加強(qiáng)實(shí)習(xí)操作。學(xué)生在實(shí)習(xí)動(dòng)手過(guò)程中，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的知識(shí)不足，對(duì)問(wèn)題理解得不深，因而進(jìn)一步促使他們?nèi)W(xué)習(xí)去探索。所以，加強(qiáng)實(shí)習(xí)操作，是發(fā)展學(xué)生思維和動(dòng)手能力，提高教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。如在課堂上講解果樹(shù)嫁接成活原理和影響嫁接成活因素等基礎(chǔ)理論后，但若沒(méi)有實(shí)踐嫁接技能訓(xùn)練，學(xué)生是不能夠?qū)嶋H掌握這個(gè)技術(shù)的。我在教學(xué)中非常注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，并將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分成兩方面：第一是實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面，主要是以果樹(shù)實(shí)物為素材，對(duì)果樹(shù)各器官進(jìn)行解剖，主要觀察根、莖、枝、芽的特點(diǎn)、開(kāi)花結(jié)實(shí)習(xí)性、物候期等，研究果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。第二是實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)方面，即利用校內(nèi)果園作實(shí)習(xí)基地，目的是讓學(xué)生參與果樹(shù)栽培管理生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化嫁接、修剪等專(zhuān)業(yè)基本技能的訓(xùn)練。另外，充分利用學(xué)校“送教下鄉(xiāng)”活動(dòng)，組織學(xué)生深入生產(chǎn)一線(xiàn)，讓學(xué)生參與家庭果園的管理。到社會(huì)為果農(nóng)服務(wù)，既讓學(xué)生體會(huì)了果樹(shù)生產(chǎn)栽培廣闊的前景，又讓學(xué)生加深了對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，培養(yǎng)增強(qiáng)了動(dòng)手能力。

五、組織開(kāi)展課外興趣小組活動(dòng)

在進(jìn)行課堂教學(xué)的同時(shí)，為提高學(xué)生興趣和加深對(duì)理論知識(shí)的理解，組織成立各種課外活動(dòng)小組。比如，為了了解常見(jiàn)果樹(shù)當(dāng)前種植品種，成立了果樹(shù)品種調(diào)查組，通過(guò)學(xué)生親自去走訪(fǎng)調(diào)查，既學(xué)到了知識(shí)又豐富了學(xué)生的課外活動(dòng)。此外，結(jié)合學(xué)校的活動(dòng)，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽和果樹(shù)栽培技術(shù)知識(shí)講座等，不但提高了學(xué)生的技術(shù)，而且拓展了學(xué)生視野。

以上是我在近幾年教學(xué)過(guò)程中總結(jié)的幾點(diǎn)看法。但教無(wú)定法，還需要在教與學(xué)的實(shí)際中不斷探索和分析總結(jié)，進(jìn)而提高教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 孫海英.也談《果樹(shù)栽培學(xué)》的教學(xué).神州，2011（2X）.

［2］ 高玉剛，金永玲. 果樹(shù)栽培學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革初探.中國(guó)現(xiàn)代教育裝備，2011（3）.

［3］ 鄒元.在《果樹(shù)栽培學(xué)》教學(xué)過(guò)程如何培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力.

［4］ 宮德印，高全國(guó). 電視錄像在果樹(shù)栽培實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的作用.實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2000（5）

篇6

關(guān)鍵字：園藝果樹(shù)；園藝技術(shù)

一、園藝果樹(shù)栽培存在的主要問(wèn)題

1.果樹(shù)棚體問(wèn)題

就現(xiàn)在的形式來(lái)看，棚體不通風(fēng)，果樹(shù)品種不多，授粉品種也比較缺乏，整形修理的也不夠好。刻芽、拉枝等具體技術(shù)都不到位；農(nóng)民配合力度不夠，施肥量少，土壤也不夠肥沃，這是果樹(shù)設(shè)施栽培大棚存在的問(wèn)題。

2.發(fā)展規(guī)模小，原始積累少

很多設(shè)施相對(duì)比較落后，且都以農(nóng)民個(gè)體戶(hù)為主體，專(zhuān)業(yè)不夠精湛，農(nóng)業(yè)銷(xiāo)售服務(wù)體系還沒(méi)有形成，造成農(nóng)產(chǎn)品不能成批量、有組織的銷(xiāo)售到外面去。屬于盲目生產(chǎn)，沒(méi)有進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，設(shè)施也不全，所以很難拓展外地市場(chǎng)。

3.很多技術(shù)沒(méi)有普及到位

例如栽培技術(shù)，設(shè)施設(shè)備技術(shù)等，果農(nóng)有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，但不能使用那些技術(shù)性的東西去進(jìn)行生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系的技術(shù)推廣難度比較大，技術(shù)人員又缺少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，且培訓(xùn)也較少，理論與實(shí)際差距大，進(jìn)而產(chǎn)生脫節(jié)現(xiàn)象，與發(fā)展形勢(shì)不相適應(yīng)。

4.產(chǎn)品質(zhì)量有待提高，生產(chǎn)無(wú)公害綠色食品迫在眉睫

設(shè)施內(nèi)溫度較高且空氣不流通，會(huì)導(dǎo)致蟲(chóng)害越來(lái)越多，農(nóng)藥噴的次數(shù)也在增多，這就會(huì)造成嚴(yán)重的污染。要提高產(chǎn)品的質(zhì)量，提高無(wú)公害生產(chǎn)和技術(shù)的意識(shí)。無(wú)公害綠色果品的生產(chǎn)是當(dāng)務(wù)之急。

二、果樹(shù)栽培技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵

1.調(diào)控果實(shí)品種的技術(shù)

使用設(shè)施果樹(shù)栽培方法時(shí)，首先要選擇適合栽培的果樹(shù)品種，只有優(yōu)選品種，才能提高果樹(shù)的產(chǎn)量與質(zhì)量。選擇果樹(shù)品種要注意三個(gè)原則：豐產(chǎn)的原則，應(yīng)用設(shè)施栽培技術(shù)需要果農(nóng)投入大量的人力、物力、財(cái)力，如果果樹(shù)不能豐產(chǎn)，果農(nóng)就難以收回投入的成本，為了提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益，果農(nóng)應(yīng)選擇易于豐產(chǎn)的品種。有市場(chǎng)品牌效應(yīng)的原則，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的成熟，人們對(duì)于果實(shí)的需求已經(jīng)細(xì)化，果農(nóng)在栽培果樹(shù)的時(shí)候，要根據(jù)市場(chǎng)的需求選擇果樹(shù)品種，果農(nóng)需根據(jù)市場(chǎng)的需求選擇最適合栽培的品種。成活率高的原則，設(shè)施栽培技術(shù)為模擬適合果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的方法栽培果樹(shù)，如果果樹(shù)不易成活，那么有可能會(huì)由于人為控制溫度、濕度、光照的時(shí)候出現(xiàn)些微偏差的緣故果樹(shù)不能成長(zhǎng)，這會(huì)浪費(fèi)果農(nóng)投入的生產(chǎn)成本，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，果農(nóng)需選擇易于存活的品種。

2.調(diào)控生長(zhǎng)環(huán)境的技術(shù)

果實(shí)在生長(zhǎng)時(shí)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有特殊的要求，果農(nóng)應(yīng)用設(shè)施栽培技術(shù)就是要調(diào)控與果樹(shù)生長(zhǎng)相關(guān)的環(huán)境因素。果農(nóng)應(yīng)用該栽培技術(shù)時(shí)需要控制以下幾個(gè)因素：

光照的因素，設(shè)施栽培技術(shù)需要根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)的光照需求模擬人工光照。以大棚果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)為例，果農(nóng)需應(yīng)用透光性強(qiáng)的大棚，以便能為果樹(shù)提供需要的光照、果棚的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)必須合理，以免在提供光照的過(guò)程中出現(xiàn)光照死角。

溫度的因素，溫度因素是影響果樹(shù)生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素，比如要讓水果的口感好，就必須讓果樹(shù)生長(zhǎng)在溫差較大的環(huán)境下。此時(shí)果農(nóng)需應(yīng)用扣棚技術(shù)控制大棚內(nèi)的溫度，待果樹(shù)完成休眠期后，將溫度提高到果樹(shù)需要的溫度，為了做好大棚保溫工作，果農(nóng)還需覆蓋大棚或應(yīng)用草簾加蓋技術(shù)，使果樹(shù)能夠渡過(guò)成長(zhǎng)期。

濕度的因素，為了控制果樹(shù)生長(zhǎng)需要的濕度，果農(nóng)可應(yīng)用通風(fēng)的方法或應(yīng)用澆灌的方法人為的調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)的濕度。比如果農(nóng)可應(yīng)用通風(fēng)的機(jī)器加強(qiáng)設(shè)施內(nèi)的空氣交流降低濕度；果農(nóng)可用定期噴水的方法提高設(shè)施內(nèi)的濕度。

3.調(diào)控果實(shí)成長(zhǎng)的技術(shù)

果樹(shù)根、莖、葉的成長(zhǎng)決定果樹(shù)成長(zhǎng)的情況，果農(nóng)需控制好果樹(shù)生長(zhǎng)的情況。比如部分果樹(shù)要豐產(chǎn)，果農(nóng)就需控制好果樹(shù)的垂直根系，使果樹(shù)能有效的吸收水、肥。果農(nóng)可用起壟的方法控制果樹(shù)的根系生長(zhǎng)。

三、我國(guó)果業(yè)發(fā)展對(duì)策建議

1. 以市場(chǎng)為導(dǎo)向，積極調(diào)整與優(yōu)化果品結(jié)構(gòu)

果品結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化，一方面，水果品種結(jié)構(gòu)應(yīng)適應(yīng)市場(chǎng)的需求，做好不同水果品種之間的合理搭配，只有水果的質(zhì)量好，競(jìng)爭(zhēng)力才能增強(qiáng)；另一方面，為了適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，應(yīng)不斷進(jìn)行樹(shù)種、品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在安排果品生產(chǎn)時(shí)，要在確保優(yōu)勢(shì)水果主導(dǎo)地位的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大優(yōu)良品種的覆蓋率。

2.積極推進(jìn)果品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

盡快建立現(xiàn)代果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，將分散運(yùn)行的水果種植業(yè)、產(chǎn)后處理業(yè)、貯藏加工業(yè)以及相關(guān)的科技服務(wù)業(yè)和營(yíng)銷(xiāo)體系有機(jī)結(jié)合起來(lái)；并建立相應(yīng)的管理體制和利益分配體系，從而解決目前不斷加劇的小生產(chǎn)和大市場(chǎng)的矛盾，最終形成果品的種植業(yè)、產(chǎn)后商品處理業(yè)、貯藏加工業(yè)和科技產(chǎn)業(yè)于一體的綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局，以迎接激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

3.提高果品采后商品化處理的程度

目前我國(guó)應(yīng)通過(guò)制定各種水果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行國(guó)產(chǎn)設(shè)備和引進(jìn)設(shè)備的選型工作，提高各種水果采后商品化處理的程度；盡快建立與高檔優(yōu)質(zhì)果品相適應(yīng)的現(xiàn)代果品批發(fā)市場(chǎng)、零售網(wǎng)點(diǎn)和貯運(yùn)體系；重點(diǎn)建立現(xiàn)代果品的貯藏加工業(yè)和果品采后預(yù)冷、分級(jí)、打蠟等處理體系，提高包裝的檔次，完善“冷鏈”環(huán)節(jié)，使我國(guó)果品的商品化處理率逐漸提高。

4.大力發(fā)展貯藏加工業(yè)

在貯藏方面，應(yīng)重點(diǎn)研究各地名、特、新、優(yōu)果品的時(shí)、貯藏保鮮技術(shù)，延長(zhǎng)貯藏期；在加工方面，應(yīng)據(jù)國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的喜好，增加加工品的花色品種.促使果品加工向深加工、精加工和綜合利用的方向發(fā)展，積極研制開(kāi)發(fā)水果保健品，提高果品生產(chǎn)的附加值。

5.認(rèn)真實(shí)施科技興果戰(zhàn)略，建立高標(biāo)準(zhǔn)的商品基地

科研和技術(shù)服務(wù)部門(mén)大力推廣品種改良技術(shù)、病蟲(chóng)害生物防治技術(shù)、合理施肥技術(shù)，應(yīng)面向市場(chǎng)和果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，逐步實(shí)現(xiàn)果品生產(chǎn)良種化、無(wú)毒化，促使水果種植向最適宜的地區(qū)集中，樹(shù)立一批我國(guó)的果品品牌，發(fā)展優(yōu)質(zhì)果和能適應(yīng)國(guó)際潮流的綠色果品的商品生產(chǎn)基地。

結(jié)語(yǔ)：隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐的加快，只要在品種選擇、脫毒快繁、預(yù)備苗生產(chǎn)、破休眠技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高效綜合配套技g、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面做好工作，果樹(shù)設(shè)施栽培的面積將不斷增加，果樹(shù)設(shè)施栽培的前景廣闊，無(wú)疑將迅速成為我國(guó)果品生產(chǎn)的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)：

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專(zhuān)家論壇

(1)簡(jiǎn)論現(xiàn)代釀酒葡萄基地建設(shè)原則與技術(shù) 翟衡

試驗(yàn)研究

(5)1-mcp處理對(duì)‘涼香’蘋(píng)果耐藏性的影響 姜孝軍 伊凱 劉志 呂天星

無(wú)

(7)分枝角度 無(wú)

試驗(yàn)研究

(8)測(cè)定果蔬中維生素c含量的方法比較 王風(fēng)霞 黃玉琴 謝天柱

無(wú)

(11)柿樹(shù)的嫁接育苗技術(shù) 王秋萍

綜合評(píng)議

(12)榮成市的蘋(píng)果矮砧寬行密植集約化栽培 唐永輝 田琳 李仕凱 董昭皆 高海濤

引選育種

(14)‘卡伊娃’黑莓性狀表現(xiàn)與栽培技術(shù)要點(diǎn) 吳文龍 閭連飛 李維林 趙慧芳 王小敏

無(wú)

(16)甘肅省成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策 楊永平

引選育種

(17)‘林奎1號(hào)’桃的選育及栽培技術(shù)要點(diǎn) 周俊卿

無(wú)

(18)核桃的冬季防寒措施 張秋菊

引選育種

(19)‘紅艷’蘋(píng)果性狀表現(xiàn)與栽培技術(shù)要點(diǎn) 劉慧純 蔣錦標(biāo) 張振東

病蟲(chóng)害防治

(21)棉鈴蟲(chóng)對(duì)蘋(píng)果的危害與防治措施 崔愛(ài)軍 張守維 陳香寶 劉萃穎 劉振懷

無(wú)

(22)葡萄冬季修剪的技術(shù)要點(diǎn) 朱廣凱

病蟲(chóng)害防治

(23)核桃的主要病蟲(chóng)害及其防治措施 李娜 張雪杰 薛丹 張瑜

無(wú)

(25)25％阿米西達(dá)懸浮劑防治葡萄病害的效果 王定權(quán) 張永華

技術(shù)開(kāi)發(fā)

(26)利用日光溫室栽培‘早脆王’棗 楊振江 劉立明

(28)河灘地栽培仁用杏的技術(shù) 陳海英

無(wú)

(29)果樹(shù)疏枝傷口保護(hù)法 張超 任淑誼

技術(shù)開(kāi)發(fā)

(30)自由紡錘形樹(shù)的甜櫻桃標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)體結(jié)構(gòu)及整形修剪技術(shù) 張福興 劉美英 孫慶田 張序 田長(zhǎng)平

(32)秋白梨的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù) 李子輝 王衛(wèi)東

無(wú)

(34)板栗空棚消液肥的應(yīng)用效果 王福彬 紀(jì)永強(qiáng)

技術(shù)開(kāi)發(fā)

(35)‘夏黑’葡萄的限根栽培技術(shù) 李勃 韓真 李秀杰 王曉芳 王世平

(37)水蜜桃改接肥城桃及管理技術(shù) 張?jiān)朴?田寶竹

生產(chǎn)服務(wù)

(39)板栗建園及春季管理技術(shù)要點(diǎn) 田壽樂(lè) 孫曉莉 沈廣寧

無(wú)

(40)海棠與蘋(píng)果種子砧木苗的區(qū)別 寧安中 張桂良

生產(chǎn)服務(wù)

(41)桃褐腐病的發(fā)生與防治 李永其

無(wú)

(42)‘羅馬紅’蟠桃的栽培技術(shù) 蔣德新 李志云 石杰 呂寶殿

生產(chǎn)服務(wù)

(43)渭北生產(chǎn)有機(jī)蘋(píng)果當(dāng)用的的技術(shù)措施 權(quán)學(xué)利 李迎春 王韋驍

無(wú)

(45)保護(hù)地栽培李樹(shù)的施肥技巧 褚方鋼

生產(chǎn)服務(wù)

(46)陜西塑料大棚栽培甜櫻桃的技術(shù) 盧丹青

(48)黃金梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn) 秦蘭香 田霞 高月兵 閆亮 楊志勇

無(wú)

(49)輔養(yǎng)枝 無(wú)

生產(chǎn)服務(wù)

(50)岐山縣蘋(píng)果生產(chǎn)存在的問(wèn)題及對(duì)策 劉淑俠

無(wú)

(51)刮樹(shù)皮 無(wú)

生產(chǎn)服務(wù)

(52)板栗豐產(chǎn)栽培技術(shù) 裴娜

無(wú)

(53)保護(hù)地栽培櫻桃環(huán)境溫濕度的調(diào)控 任志

生產(chǎn)服務(wù)

(54)果樹(shù)生產(chǎn)中使用農(nóng)藥的注意事項(xiàng) 郭金山

無(wú)

(55)果樹(shù)苗的夏季管理 劉彥勤

生產(chǎn)服務(wù)

(56)桃樹(shù)的夏季管理 李會(huì)欽

無(wú)

(57)李樹(shù)病蟲(chóng)害的綜合防治要點(diǎn) 潘繼蘭

生產(chǎn)服務(wù)

(58)棗樹(shù)病害與栽培管理的關(guān)系 楊紅 包建平

無(wú)

(59)蘋(píng)果園選址、規(guī)劃及栽植技術(shù) 翟洪民

國(guó)外果樹(shù)

(60)美國(guó)甜櫻桃的采收及采后處理 張倩 張雪丹 范昆

無(wú)

(62)果樹(shù)栽培中可以應(yīng)用哪些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 周潤(rùn)生

(64)蘋(píng)果冬剪應(yīng)掌握的原則 孫蘭敏

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[關(guān)鍵詞] 果樹(shù)栽培 病蟲(chóng)害 技術(shù)與防治

[中圖分類(lèi)號(hào)] S436.6 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）10-0094-01

一、果樹(shù)栽培方面

1.選擇果樹(shù)栽植行向

根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，果樹(shù)的栽植一般需要選擇南北行向，以保證收到陽(yáng)光照射的效果達(dá)到最佳，同時(shí)果樹(shù)的生長(zhǎng)行向也應(yīng)該與路邊的道路垂直，這樣便于果農(nóng)管理。如果將行向選為東西行向，則有一部分的果樹(shù)受到的陽(yáng)光會(huì)比其他的果樹(shù)少，這樣就影響了果樹(shù)的生長(zhǎng)情況、產(chǎn)量、質(zhì)量。

2.挖好定植穴

在栽植果樹(shù)時(shí)，一般要求挖大穴，在定植穴的大小要求方面，一般要求在60立方厘米到一立方米之間，在密植果園內(nèi)也可以采用這樣方法挖掘定植穴。在挖定植穴（溝、坑）時(shí)， 要求將表層土及其以上的土層放置溝的一側(cè)，表層土以下的土層放置另一側(cè)。這樣做的原因是定植穴挖的好壞能直接決定果樹(shù)在前期的生長(zhǎng)情況，不夸張的說(shuō)，定植穴的好壞程度直接決定了果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，在山丘區(qū)、土薄石厚地區(qū)這樣的情況尤為明顯。

3.施足底肥

一般說(shuō)來(lái)，種植果樹(shù)時(shí)，只能施一次底肥，底肥施的好壞，對(duì)當(dāng)年果樹(shù)的產(chǎn)量的影響很大，也對(duì)果樹(shù)能否進(jìn)入豐產(chǎn)期具有重大的影響。就拿肥料的種類(lèi)來(lái)說(shuō)，一般來(lái)說(shuō)以有機(jī)肥為主，同時(shí)適當(dāng)添加一些化學(xué)肥料，具體到量來(lái)說(shuō)是每株施腐熟的土雜肥50Kg或干糞1.5Kg；同時(shí)摻1-1.5 Kg過(guò)磷酸鈣，均勻攪拌后準(zhǔn)備施肥。施肥的步驟：將制成的肥料與挖定植穴所挖出的表層土再次在倒入定植穴內(nèi)充分?jǐn)嚢杼钊攵ㄖ惭ǖ牡讓樱?dāng)肥料不足以填滿(mǎn)定植穴時(shí)可以將雜草等作物鋪在定植穴的底部以填滿(mǎn)，最好用水塌實(shí)，以免定植穴的圖太軟，果樹(shù)栽種后會(huì)下限，影響生長(zhǎng)、產(chǎn)量、質(zhì)量。

4.果樹(shù)栽植要求

在果樹(shù)在之前，應(yīng)將幼苗在水中浸泡3個(gè)小時(shí)及以上，這樣可以讓果樹(shù)吸足水分，防止果樹(shù)因?yàn)樗植蛔愣荒艹苫睿谠耘鄷r(shí)，應(yīng)該用稀泥蘸根，這樣可以保護(hù)樹(shù)根受到凍害的影響，還能減少水分蒸發(fā)，間接減少因?yàn)樗植蛔銓?dǎo)致根系死亡而直接影響果樹(shù)成活率；在栽植時(shí)，也有一定的講究，最好的栽培情況是定植穴大小適中，根系能夠充分舒展開(kāi)、定植深度與原苗木生長(zhǎng)土痕相平，既不能太深也不能太淺，太深了會(huì)影響原苗木的營(yíng)養(yǎng)吸取，太淺了會(huì)影響樹(shù)苗的正常生長(zhǎng)，在栽植好后澆水封土，然后覆上一層薄膜，這樣可以保證溫度的恒定，同時(shí)保證膜內(nèi)的濕度，有利于提高樹(shù)苗的成活率；在灌溉方面，在栽后的五個(gè)月內(nèi)要保證3次左右的灌溉次數(shù)，切記不可灌溉太過(guò)頻繁，灌溉次數(shù)太多會(huì)影響土壤的溫度，從而降低成活率。

5.其他方面的管理

在果樹(shù)栽植后一定要密切注意果樹(shù)的生長(zhǎng)情況，注意保持溫度與濕度，保持生長(zhǎng)環(huán)境的相對(duì)清潔，注意防治病蟲(chóng)害以免影響果樹(shù)的正常生長(zhǎng)

二、病蟲(chóng)害防治方面

1.誘殺幼蟲(chóng)

可以利用一些幼蟲(chóng)對(duì)越冬場(chǎng)所的選擇性，提前做好滅蟲(chóng)措施。具體來(lái)說(shuō)，一些害蟲(chóng)會(huì)化蛹越冬，果農(nóng)朋友們可以在秋后把雜草或者麻袋綁在果樹(shù)的枝上，引誘害蟲(chóng)進(jìn)入其中，便于集中消滅，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，這種誘殺幼蟲(chóng)的方法對(duì)一些品種的果樹(shù)極為有效，例如蘋(píng)果。對(duì)一些害蟲(chóng)如旋紋潛葉蛾、蘋(píng)果小卷葉蛾，同時(shí)這種方法對(duì)于當(dāng)年的越冬蟲(chóng)口密度較大時(shí)顯得更為有效。

2.清除殘枝落葉

可能有一些果農(nóng)朋友不注意重視這一項(xiàng)工作，認(rèn)為殘枝落葉對(duì)于果樹(shù)的生長(zhǎng)沒(méi)有多大影響，其實(shí)不然，一些病蟲(chóng)會(huì)將它們的幼蟲(chóng)卵藏在一些殘枝落葉中和一些不引人注意的地方，在這些地方的遮擋之下，可以很好的越過(guò)幼蟲(chóng)難熬的秋冬季節(jié)，所以果農(nóng)朋友可以對(duì)果樹(shù)進(jìn)行剪枝等工作來(lái)清楚果樹(shù)上的蟲(chóng)卵，同時(shí)及時(shí)清除果樹(shù)極其周邊的落葉、雜草，可以有效的消滅大量的幼蟲(chóng)。

3.耕翻園地

此項(xiàng)措施一舉多得，既能改良土壤品質(zhì)，也能促進(jìn)果樹(shù)的增產(chǎn)，同時(shí)也能消滅病蟲(chóng)，通過(guò)翻耕土地，可以將土壤深層里的害蟲(chóng)以及病原體翻至地面表層，從而讓其凍死、被天敵消滅、失去水分而，同時(shí)能夠使深埋地下的病蟲(chóng)失去養(yǎng)分而不能成功羽化出土，從而減少病蟲(chóng)越冬的數(shù)量。

4.藥劑防治

秋季是天牛幼蟲(chóng)蛀食危害蘋(píng)果、梨等果樹(shù)枝干的高峰期。如果果農(nóng)朋友們發(fā)現(xiàn)果樹(shù)樹(shù)干受到病蟲(chóng)侵害的，可直接向病蟲(chóng)造成的蟲(chóng)孔內(nèi)灌注大量80%敵敵畏乳油1500倍液，然后用用黏泥或者其他物品將蟲(chóng)洞口封死；如果蟲(chóng)洞的位置較淺，可以用鐵絲、茅草對(duì)蟲(chóng)洞進(jìn)行挖、掏。

在秋冬季節(jié)，即果樹(shù)的落葉、休眠期，對(duì)果樹(shù)可能被侵害以及已經(jīng)被侵害的部位噴灑1～2遍波美5度的石硫合劑，對(duì)危害果樹(shù)的多種介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛以及蘋(píng)果腐爛病、梨樹(shù)黑星病、葡萄黑痘病等，都具有顯著的防治效果。

5.預(yù)防為主，綜合防治

首先對(duì)于樹(shù)體的防護(hù)要通過(guò)合理健康的栽培技術(shù)來(lái)促進(jìn)樹(shù)體的成長(zhǎng)，而后根據(jù)樹(shù)體的抗病性來(lái)進(jìn)行噴藥防護(hù)。對(duì)于果樹(shù)已經(jīng)發(fā)生病害的部位，要根據(jù)實(shí)際情況，例如發(fā)生病變的部位、范圍、嚴(yán)重程度，采取不同的方法進(jìn)行診治，例如人工摘、挖、修剪，噴灑生物化學(xué)藥劑等方法。在科學(xué)理論的指導(dǎo)下，利用性誘劑、糖醋液等化學(xué)藥劑來(lái)誘殺潛葉蛾等害蟲(chóng)和一些毛蟲(chóng)類(lèi)害蟲(chóng)。

三、總結(jié)

我國(guó)果樹(shù)的種植規(guī)模雖然很大，但是體系尚未成熟，希望能夠通過(guò)此文來(lái)給果農(nóng)朋友以及果林的管理者帶來(lái)一些提醒和建議，希望看到此文的種植戶(hù)能從中收益，減少因?yàn)槿狈茖W(xué)理論指導(dǎo)而帶來(lái)的損失，同時(shí)衷心祝愿我國(guó)的果林種植事業(yè)能夠蒸蒸日上，更上一層樓。

參考文獻(xiàn)

[1]馬建華.寧夏苜蓿主要害蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律及防治指標(biāo)研究[D].西北農(nóng)林科技大學(xué)，2004.

[2]鄭永利.浙江省蔬菜重大病蟲(chóng)診治咨詢(xún)系統(tǒng)的初步研究[D].浙江大學(xué)，2003.

篇9

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校 林果生產(chǎn)技術(shù) 教學(xué)改革 對(duì)策

1.《林果生產(chǎn)技術(shù)》課堂教學(xué)過(guò)程中存在的常見(jiàn)問(wèn)題

1.1 課堂教學(xué)方式方法單一，教學(xué)效果十分不理想。中職學(xué)校主要以培養(yǎng)掌握基本理論和實(shí)際技能的中級(jí)技能型、應(yīng)用型人才為目標(biāo)，這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中必須把教學(xué)內(nèi)容和生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合起來(lái)，尤其是"整形與修剪"這一實(shí)踐性非常強(qiáng)的重要章節(jié)。然而，在實(shí)際的課堂教學(xué)過(guò)程中，有很多任課教師受到傳統(tǒng)學(xué)歷教育、自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏等因素的影響，對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)沒(méi)有給與足夠的重視，在教學(xué)中仍習(xí)慣于"課本上整形、黑板上修剪"，這就導(dǎo)致教學(xué)方法十分單一、簡(jiǎn)單陳舊，最終教學(xué)效果也很不理想，不能很好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和全面提高學(xué)生的工作能力與素質(zhì)。

1.2 課堂教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)，實(shí)訓(xùn)條件不夠完善。《林果生產(chǎn)技術(shù)》課程教學(xué)要求中職學(xué)校教師必須具有十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和工作能力，但目前絕大多數(shù)的中職學(xué)校教師尤其是年輕教師的教學(xué)素質(zhì)和能力嚴(yán)重不足，他們由于各種各樣的原因，自身缺乏生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也未認(rèn)識(shí)到果樹(shù)整形修剪內(nèi)容的重要性，因此在教學(xué)過(guò)程中其教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)，不能滿(mǎn)足學(xué)生們將來(lái)實(shí)際工作的需要。同時(shí)，由于學(xué)校的辦學(xué)經(jīng)費(fèi)有限，不能較大規(guī)模的采購(gòu)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，導(dǎo)致學(xué)校的實(shí)訓(xùn)條件相當(dāng)不完善。開(kāi)展"整形與修剪"這一重要章節(jié)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)，要求學(xué)校必須有一個(gè)樹(shù)種齊全、管理規(guī)范的實(shí)訓(xùn)基地，但目前很多中職學(xué)校經(jīng)費(fèi)來(lái)源渠道單一，辦學(xué)經(jīng)費(fèi)普遍不足，實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)很不完善，最終實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容流于形式，不能真正的增強(qiáng)對(duì)相關(guān)課程內(nèi)容的了解與認(rèn)識(shí)。

1.3 認(rèn)識(shí)程度不夠。在現(xiàn)行中職院校《林果生產(chǎn)技術(shù)》教材中，其總論和各不同樹(shù)種的栽培技術(shù)中都把"整形與修剪"作為重要內(nèi)容進(jìn)行講述，用較大的篇幅來(lái)介紹如何進(jìn)行果樹(shù)的整形修剪。然而，在生產(chǎn)生活實(shí)際中，很多果農(nóng)確對(duì)整形修剪存在簡(jiǎn)單片面甚至不正確的認(rèn)識(shí)，他們過(guò)分強(qiáng)調(diào)整形修剪對(duì)果樹(shù)增產(chǎn)的重要性，有的甚至認(rèn)為其不易掌握、很神秘。以前，很多專(zhuān)業(yè)教師在這一章節(jié)內(nèi)容的教學(xué)過(guò)程中，也對(duì)這一問(wèn)題的處理比較模糊，不能很好地幫助學(xué)生形成正確的認(rèn)識(shí)。以上這些不足都容易使學(xué)生們形成一種錯(cuò)覺(jué)，即整形修剪對(duì)果樹(shù)栽培及高產(chǎn)高效是最重要的，它可以凌駕于其他管理環(huán)節(jié)之上。

2.改革對(duì)策

2.1 增進(jìn)學(xué)生對(duì)果樹(shù)整形修剪的正確認(rèn)識(shí)。"整形與修剪"這一章節(jié)的重要內(nèi)容，無(wú)論課堂任課教師如何組織教學(xué)，都必須讓學(xué)生們對(duì)果樹(shù)的整形修剪形成一個(gè)正確、全面的認(rèn)識(shí)，這一點(diǎn)十分重要，必須在不斷的教學(xué)過(guò)程中逐漸強(qiáng)化。

2.1.1 明確果樹(shù)整形修剪在果樹(shù)年周期中各個(gè)管理環(huán)節(jié)中的重要地位。果樹(shù)栽培是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，各項(xiàng)管理措施都要配套進(jìn)行，僅依靠某一項(xiàng)管理是不現(xiàn)實(shí)的。果樹(shù)栽培在生產(chǎn)實(shí)踐中有一句俗語(yǔ)："品種是基礎(chǔ)，肥水是關(guān)鍵，整形修剪、病蟲(chóng)防治等是輔助"。也就是說(shuō)要想生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的果品，選擇適宜的品種是最基礎(chǔ)的，肥水管理在果樹(shù)各項(xiàng)管理當(dāng)中是最關(guān)鍵的。在適宜品種的基礎(chǔ)上，加上科學(xué)的肥水管理，配合整形修剪、病蟲(chóng)防治等管理才能夠達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。整形修剪只是果樹(shù)年周期管理中的一項(xiàng)內(nèi)容，其作用只有在肥水管理、病蟲(chóng)防治等科學(xué)配套的基礎(chǔ)上才能充分發(fā)揮。

2.1.2 準(zhǔn)確把握果樹(shù)夏季修剪（生長(zhǎng)期修剪）和冬季修剪（休眠期修剪）的關(guān)系。對(duì)果樹(shù)來(lái)講，尤其是對(duì)結(jié)果期以前的果樹(shù)，夏季修剪和冬季修剪必須相互配合才能更好地發(fā)揮作用；隨著生產(chǎn)的發(fā)展，尤其是高度集約的設(shè)施栽培模式的出現(xiàn)，夏季修剪在某種程度上顯得比冬季修剪更為重要。有些教師在教學(xué)中對(duì)這一問(wèn)題沒(méi)有給學(xué)生講解透徹，加之生產(chǎn)實(shí)際中果農(nóng)的錯(cuò)誤做法，造成了學(xué)生只重視冬季修剪，而忽視了夏季修剪和冬季修剪的配合。

2.2 改革教學(xué)手段和教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果。現(xiàn)代職業(yè)教育要求教師的教學(xué)過(guò)程要具有實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性，要突破以教師為主體學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的傳統(tǒng)職業(yè)教育模式。要走出去，讓學(xué)生的校內(nèi)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來(lái)，進(jìn)一步使教學(xué)活動(dòng)同生產(chǎn)實(shí)際零距離。該章節(jié)的教學(xué)組織中，筆者通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)的實(shí)踐教學(xué)模式，充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，采用合理有效的教學(xué)方法，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。

在教學(xué)手段上，課堂教學(xué)充分利用多媒體教學(xué)。多媒體課件教學(xué)具有信息量大、直觀、圖片影像聲音齊全等多種優(yōu)點(diǎn)。"整形與修剪"這一章內(nèi)容理論內(nèi)容多且非常抽象，教學(xué)難點(diǎn)是整形修剪的原理、作用，教學(xué)重點(diǎn)是常用樹(shù)形的特點(diǎn)及培養(yǎng)過(guò)程、各種修剪的具體方法。如果采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，用課時(shí)多且教學(xué)效果不理想，多媒體課件教學(xué)特別適合這樣的章節(jié)。在教學(xué)準(zhǔn)備中，利用圖書(shū)、網(wǎng)絡(luò)等途徑盡可能地收集教學(xué)素材，包括文本、圖片、動(dòng)畫(huà)、視頻等制作精美的教學(xué)課件。通過(guò)多媒體課件，把生產(chǎn)實(shí)際的現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)容搬進(jìn)課堂，用大量的圖片和影像資料來(lái)說(shuō)明抽象的問(wèn)題，使教學(xué)變得生動(dòng)、直觀，減少了板書(shū)，提高了效率。在實(shí)踐教學(xué)方面，首先充分利用校內(nèi)現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)基地，積極聯(lián)系管理科學(xué)、規(guī)范的果園作為校外實(shí)訓(xùn)基地；其次在組織實(shí)踐教學(xué)時(shí)，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)過(guò)程，把這一章的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分成"整形"和"修剪"2個(gè)主任務(wù)模塊，然后把主任務(wù)模塊再細(xì)分為多個(gè)分任務(wù)，在實(shí)訓(xùn)中依次完成分解的小任務(wù)，避免了盲目性，提高了實(shí)訓(xùn)效果。

在教學(xué)方法上，改變過(guò)去填鴨式教學(xué)，積極采用互動(dòng)式、啟發(fā)式、情景式等教學(xué)方法，建立以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式，收到了積極的效果。就這一章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容來(lái)講，可以通過(guò)參觀校外果園，對(duì)修剪前后的情況對(duì)比，讓學(xué)生自由討論、評(píng)價(jià)管理者修剪的優(yōu)缺點(diǎn)，營(yíng)造多邊互動(dòng)的教學(xué)環(huán)境，在教學(xué)雙方平等交流探討的過(guò)程中，達(dá)到不同觀點(diǎn)碰撞交融，進(jìn)而激發(fā)教學(xué)雙方的主動(dòng)性和探索性，提高教學(xué)效果；還可以在課堂教學(xué)中，引入生產(chǎn)實(shí)踐中的典型案例進(jìn)行剖析，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；還可以讓學(xué)生參與相關(guān)的科研課題，通過(guò)師生共同參與完成科研項(xiàng)目，不僅能夠通過(guò)合作集思廣益加強(qiáng)交流，開(kāi)闊學(xué)生的思路，也培養(yǎng)了學(xué)生良好的合作意識(shí)；也可以通過(guò)布置課外作業(yè)的方式，讓學(xué)生自己調(diào)查，從而得出結(jié)論。總之，通過(guò)差異化教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，增加個(gè)體學(xué)習(xí)的參與度，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體，而不是被動(dòng)的接受者。

3.結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)"整形與修剪"這一章節(jié)教學(xué)的改革，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)《林果生產(chǎn)技術(shù)》的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)新性，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，提高了教學(xué)質(zhì)量。隨著果樹(shù)生產(chǎn)的日新月異，新的品種、栽培模式、栽培技術(shù)不斷出現(xiàn)，要求教師在教學(xué)中不斷引進(jìn)新的技術(shù)、新的理念，從而擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，使教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際真正結(jié)合起來(lái)。

參考文獻(xiàn)

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篇10

【關(guān)鍵詞】果樹(shù)；高接栽培；意義；技術(shù)；寒地

大慶市地處黑龍江省寒冷地區(qū)，冬季酷寒和漫長(zhǎng)的低溫，是該地區(qū)氣候的主要特征之一。低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，這對(duì)果樹(shù)越冬十分不利。增強(qiáng)果樹(shù)自身對(duì)低溫的抵抗力，是抗寒栽培的主要措施，不僅可以簡(jiǎn)化栽培手續(xù)，而且省工省力，做到低耗高效提高果樹(shù)栽培的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。采用高接栽培提高果樹(shù)抗寒力在寒地果樹(shù)生產(chǎn)上具有重要的意義。

1.高接栽培的意義

所謂高接栽培就是在地表面上的嫁接，指在砧木的高處或在樹(shù)冠上進(jìn)行嫁接。過(guò)去一般多應(yīng)用于更換品種或充分利用野生資源提早結(jié)果。高接栽培的形式主要有2種，一種是先用當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性強(qiáng)的砧木作基砧，再嫁接抗寒力較強(qiáng)的優(yōu)良品種作中間砧，然后在中間砧的骨主枝上高接抗寒力較弱的優(yōu)良品種；另一種是在抗寒性較強(qiáng)的砧木上骨主枝上高接抗寒力較弱的優(yōu)良品種，由于嫁接的部位提高或利用中間砧的方法，提高了果樹(shù)的抗性特別是抗寒性，對(duì)于寒地果樹(shù)的栽培發(fā)展具有特殊意義。

2.高接栽培抗寒力的原因

根據(jù)對(duì)果樹(shù)高接栽培的反復(fù)試驗(yàn)，高接比地面低接栽培一般可以提高嫁接品種抗寒力為2～4℃。在寒冷地區(qū)采用高接可擴(kuò)大抗寒力較弱的果樹(shù)優(yōu)良品種的適應(yīng)范圍，使其安全過(guò)冬。

主要原因：一是高接栽培可以改變樹(shù)體的結(jié)構(gòu)。樹(shù)致死性的凍害主要發(fā)生在根系、根莖和主干等部位。普通地面低接果樹(shù)，在樹(shù)體結(jié)構(gòu)上根莖和主干都是由不抗寒的果樹(shù)組成。而高接則將易凍害的部分換成了抗寒的砧木或中間砧木，這就改變了樹(shù)體的結(jié)構(gòu)，避免了因地表的溫度差異大而引起的樹(shù)干主枝基部及根部的凍害，保持了正常的疏導(dǎo)作用，從而增強(qiáng)了高接品種的抗寒力。二是高接品種改善了接穗品種的立地環(huán)境，使之處于較低接更為優(yōu)越的氣溫層。高接對(duì)接穗品種生理活動(dòng)有一定影響，由于高接利用抗寒砧木，接后砧木對(duì)接穗品種具有生理影響，加之利用中間砧的重復(fù)嫁接，接口能起到一定的截流作用，在養(yǎng)分運(yùn)輸上將產(chǎn)生有益的變化，促進(jìn)有機(jī)養(yǎng)分的積累和細(xì)胞液濃度的增高，使高接枝條能夠積累較多的越冬保護(hù)物質(zhì)，有利于枝條抗成熟，從而增加寒性。必須指出的是，一是接穗對(duì)砧木也會(huì)有不良影響，如使果樹(shù)砧木部分抗性降低。因此，在生產(chǎn)中可留下一部分砧木的枝葉來(lái)減少接穗對(duì)砧木的影響。二是抗寒力的提高是生態(tài)條件的改善或生理上的變化，不是遺傳上的改變，接穗脫離砧木即恢復(fù)原狀。

3.高接栽培技術(shù)

從試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，采用高接果樹(shù)栽培的抗寒力可提高2～4℃，同時(shí)高接抗寒栽培還可以減輕腐爛病的危害。腐爛病是寒地果樹(shù)的主要病害，常因?yàn)闃?shù)勢(shì)衰弱遭受凍害病菌侵染組織而引起毀滅性的病害。病害發(fā)生的部位主要是在主干或主枝上。由于選用了抗寒或抗病較強(qiáng)品種的主干或主枝，這就自然地提高了樹(shù)的抗性。寒地果樹(shù)高接具體方法如下。

3.1高接方法

春季以單芽切接為主，也可以用腹接法，其他季節(jié)多用腹接法。切接時(shí)要求在接前1～2d鋸斷砧樁，使多余水分蒸發(fā)，以免接口霉?fàn)€。用利刀將砧木修光滑，中間比四周略高，同時(shí)注意每個(gè)分枝上留一定數(shù)量的輔養(yǎng)枝，接口方位應(yīng)選在朝向主干的一側(cè)，切忌選在外側(cè)，以免結(jié)果后造成接口分裂。高接的果樹(shù)和普通低接的果樹(shù)不同，有的直接接在基砧上，有的接在中間砧上，所以要根據(jù)具體情況選擇抗性強(qiáng)、與嫁接品種親和力高的砧木。采用中間砧的高接樹(shù)，既要選抗性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)的基砧，還要選擇適宜的中間砧。高接的時(shí)期與方法與普通低接基本相同，在中間砧芽成活后，于第2年秋出圃，然后定植到果園，待中間砧苗分枝后再進(jìn)行高芽接或枝接優(yōu)良品種；如果是有基砧直接高接的，即在果園定植砧木苗，再在砧木苗上高接優(yōu)良品種。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是成苗快，便于運(yùn)輸包裝，嫁接成活率高，缺點(diǎn)是往往定植果園后當(dāng)年緩苗，新梢生長(zhǎng)較弱，不利于高接。

3.2高接部位

生產(chǎn)上高接部位有3種，即主干高接、骨干枝高接和多頭高接。其具體應(yīng)用要依樹(shù)齡（砧齡）、樹(shù)冠大小及嫁接方法而定，一般嫁接部位越接近主干，接的數(shù)量越少，生長(zhǎng)越旺。高接時(shí)要選擇較直立的主枝或分枝，在分叉上方的15～20cm處嫁接 。一般成年樹(shù)距地1.3～1.5m為宜 ，1m左右的樹(shù)冠，高接10個(gè)芽以?xún)?nèi)；2m左右的樹(shù)冠，高接15～20個(gè)芽；3m以上的樹(shù)冠，高接25～30個(gè)芽。并先按整形原則進(jìn)行砧木整理。主干高接：即在砧齡一至二年生時(shí)，將樹(shù)干距地面50～70cm剪斷，在其上用劈接或切接法進(jìn)行單頭或雙頭（插入2個(gè)接穗）接。骨干枝高接：也叫三主一心高接，砧齡三至四年生時(shí)，基部三大主枝已形成，可按整形原則進(jìn)行“三主一心”高接，主次高低有別，在三大主枝上要距主干 20～30cm外芽接或枝接。多頭高接：砧齡6～7年以上的大樹(shù)，多用此3.3高接后管理高接后要注意整形修剪，使其樹(shù)冠迅速擴(kuò)大，以促進(jìn)提早結(jié)果和連年豐產(chǎn)。尤其是夏季修剪，對(duì)骨干及有發(fā)展空間的大型結(jié)果枝組，當(dāng)新梢長(zhǎng)到30～40cm時(shí)，選擇適當(dāng)位置進(jìn)行剪截摘心，以促進(jìn)枝條分枝，增加粗度，特別對(duì)成枝力弱的品種要提早摘心，增加分枝，有利于花芽分化；對(duì)起直立生長(zhǎng)的枝條，要注意用撐、拉等方法開(kāi)張角度，改善光照條件，增加結(jié)果面積；對(duì)內(nèi)膛過(guò)密的起直立枝條，要適當(dāng)疏剪或采用捻梢、圈枝、環(huán)剝等方法加以控制。高接樹(shù)要加強(qiáng)肥水的管理，特別是第1～2年，因?yàn)楦呓硬课坏挠希律业耐⑸L(zhǎng)、花芽的形成都需要大量的肥水條件，更需加強(qiáng)肥水。高接后的1個(gè)月內(nèi)，要特別注意防止干旱。當(dāng)接穗抽出10cm時(shí)，要及時(shí)綁上支柱，以免被風(fēng)吹折。

【參考文獻(xiàn)】

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