茶的文化價(jià)值范文

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篇1

盡管前者可能占領(lǐng)大部分茶人的思想與茶文化傳媒的版面，但后者卻始終居于商業(yè)話語的主流，以至于學(xué)者們有這樣的觀點(diǎn)：“茶文化發(fā)展面臨的第一個(gè)任務(wù)就是如何賣掉更多的茶葉，這是評(píng)價(jià)茶文化有效、有用的標(biāo)準(zhǔn)，也是茶文化人才培養(yǎng)創(chuàng)新的方向和目標(biāo)?！笨此破H的論斷中，蘊(yùn)含著必然。

茶文化屬于非物質(zhì)文化――我國(guó)目前公布的第一、二批“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”中，茶文化項(xiàng)目有武夷巖茶、綠茶、紅茶等品種和茶點(diǎn)、涼茶的制作工藝，采茶戲、茶山號(hào)子等藝術(shù)形式，茶藝、茶宴等民俗形態(tài)等15項(xiàng)。非物質(zhì)文化的特點(diǎn)是依附性，通過某種具體物質(zhì)作為載體，才能夠表現(xiàn)出來。因此，茶文化天然具有這樣的性質(zhì)：為茶產(chǎn)品提供或華麗或深沉的包裝，使日常生活必需品的“茶”成為高雅生活的符號(hào)。于是，茶文化的目的就成了“如何賣掉更多的茶葉”。在這樣的認(rèn)識(shí)中，茶文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值有了最為典型的實(shí)現(xiàn)途徑。

營(yíng)銷手段：增加茶產(chǎn)品的附加值

從當(dāng)前我國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r看，有三類市場(chǎng)主體關(guān)注著茶文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值：首先是茶葉生產(chǎn)與銷售企業(yè)。企業(yè)對(duì)茶文化的市場(chǎng)利用，除了常見的富有文化審美意識(shí)的茶產(chǎn)品包裝、茶藝表演等等，還包括把其他文化引入茶產(chǎn)業(yè)之中，以吸引特定的消費(fèi)者。一般的茶企業(yè)用于企劃宣傳的資金預(yù)算有限，于是便往往傾向于選擇借助體育、文娛、節(jié)慶等影響力較大的事件來組織營(yíng)銷，以降低成本。

這就涉及到茶文化營(yíng)銷策略的第二個(gè)主體――地方政府。茶葉銷售是產(chǎn)茶區(qū)財(cái)政收入的重要來源。通過茶文化的傳播活動(dòng)，打造公共品牌，為茶企業(yè)的營(yíng)銷服務(wù)，是地方政府扶持茶產(chǎn)業(yè)的重要方式。另外，地方政府還出面申請(qǐng)茶葉品種的地理標(biāo)志命名。四川茶長(zhǎng)久以來湮沒無聞，總是以半成品茶運(yùn)往浙江等地，貼上浙茶的商標(biāo)出售。這種人稱“川茶裸奔”的現(xiàn)象，在蒙山茶等成為地理標(biāo)志產(chǎn)品之后，就減少了許多。

地方政府也會(huì)采取傳統(tǒng)文化營(yíng)銷方式對(duì)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)品進(jìn)行文化包裝，貴州省委副書記王富玉說：提升黔茶的影響力，就要“出一本好書、印一本好畫冊(cè)、制作一張好光碟，創(chuàng)作一首具有濃郁高原文化特色的茶歌，打造一臺(tái)‘多彩名茶風(fēng)’茶文化節(jié)目”。

最后是茶行業(yè)中介組織，包括全國(guó)最早成立的湖南省茶館協(xié)會(huì)、廣州茶文化促進(jìn)會(huì)等。它們不僅在市場(chǎng)準(zhǔn)入、技術(shù)推廣、價(jià)格協(xié)調(diào)等方面有所作用，而且在市場(chǎng)規(guī)范、信息咨詢、市場(chǎng)營(yíng)銷、行業(yè)調(diào)查等方面具有優(yōu)勢(shì)。行業(yè)組織策劃和主辦茶文化活動(dòng)，市場(chǎng)指向并不如企業(yè)、政府那么明確，于是茶文化作為營(yíng)銷包裝手段的屬性就不那么明顯，它的獨(dú)立產(chǎn)業(yè)價(jià)值也會(huì)得到體現(xiàn)。像武夷山茶業(yè)同業(yè)公會(huì)2010年舉辦的民間斗茶賽、大紅袍制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示、茶文化攝影展等活動(dòng)，在打造行業(yè)形象的同時(shí)，已經(jīng)具有文化產(chǎn)業(yè)的色彩。

從與市場(chǎng)聯(lián)系最密切的企業(yè)，到帶有非營(yíng)利組織（NPO）性質(zhì)的行業(yè)中介，茶文化作為茶產(chǎn)品營(yíng)銷手段的色彩越來越弱。在茶企業(yè)那里，茶文化是“事件營(yíng)銷”（云南馬幫馱普洱茶進(jìn)京）、“口碑營(yíng)銷”（安溪茶農(nóng)QQ銷售）等促銷形式的由頭；而在行業(yè)組織策劃的活動(dòng)中，“茶文化”的獨(dú)特產(chǎn)業(yè)價(jià)值才被認(rèn)識(shí)――茶會(huì)展、茶文化出版、茶文化旅游等茶文化形式，本身就能夠滿足消費(fèi)者精神需要，因此也具有一定的市場(chǎng)需求，具有豐厚的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。在這個(gè)意義上來看將“賣掉更多的茶葉”作為茶文化的發(fā)展目標(biāo)，難免就會(huì)讓人覺得有些狹隘。

獨(dú)立產(chǎn)業(yè)：開辟新的市場(chǎng)藍(lán)海

文化產(chǎn)品能夠滿足人們精神需求，是文化產(chǎn)業(yè)存在的根據(jù)；人們對(duì)茶文化和茶文化中的慢生活有著精神上的向往，茶文化就有可能擺脫茶葉“廣告”的附庸身份，其產(chǎn)業(yè)價(jià)值有了第二條實(shí)現(xiàn)途徑：獨(dú)立的文化產(chǎn)業(yè)。

在獨(dú)立的茶文化產(chǎn)業(yè)中，茶文化旅游業(yè)的發(fā)展最為迅速。大量茶場(chǎng)、茶園通過改造發(fā)展為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游或體驗(yàn)工業(yè)旅游項(xiàng)目。但專項(xiàng)茶文化旅游由于旅游產(chǎn)品單一，存在一定市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。相比之下，那種將茶文化與既有旅游景點(diǎn)、文化項(xiàng)目相配套的方式，就要有效得多，比如福建武夷山、浙江龍井山園等，都是借助業(yè)已成熟的文化產(chǎn)業(yè)（旅游業(yè)）來發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)；還包括各地佛教寺院的無相茶會(huì)以及茶文化與養(yǎng)生旅游等，已經(jīng)成為了一種都市新生活。

但除文化旅游之外的獨(dú)立茶文化產(chǎn)業(yè)，卻沒有在茶產(chǎn)業(yè)的衍生鏈條中出現(xiàn)，反而是受文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)整體趨勢(shì)的啟發(fā)，偶有零星的茶文化產(chǎn)品產(chǎn)生。茶產(chǎn)業(yè)與茶文化產(chǎn)業(yè)相脫節(jié)，會(huì)縮短茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，作為策略的茶文化營(yíng)銷無法得到產(chǎn)業(yè)上的深化和文化上的提升，最終始終淪為“文化為產(chǎn)品銷售做廣告”的困境之中。

要想擺脫這一困境，就要強(qiáng)調(diào)茶企業(yè)在獨(dú)立茶文化產(chǎn)業(yè)中的投資主體意識(shí)。由茶企業(yè)對(duì)茶文化進(jìn)行超越附加值營(yíng)銷意義上的產(chǎn)業(yè)投資，有利于完善市場(chǎng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，將文化產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)在一起，從而形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)利益共同體和產(chǎn)、加、銷及文化衍生品一體化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)格局。茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不僅要表現(xiàn)產(chǎn)業(yè)上游的“訂單農(nóng)業(yè)”，還表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)下游的銷售環(huán)節(jié)和產(chǎn)業(yè)衍生環(huán)節(jié)――這正是“茶文化”的用武之地。此外，由茶葉生產(chǎn)企業(yè)投資茶文化產(chǎn)業(yè)，讓它作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的自然延伸，還有可能享有政府在“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”和“文化產(chǎn)業(yè)”兩個(gè)專項(xiàng)資金的貼息、補(bǔ)助、獎(jiǎng)勵(lì)等形式的政策扶持。

我們要什么樣的“茶文化”

我們需要無功利的“茶文化”，但也需要可以轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的“茶文化”。茶文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值既可以用來增加茶產(chǎn)品的附加值，又能夠作為獨(dú)立的文化產(chǎn)業(yè)，而得到開發(fā)。這兩種方式并不是截然對(duì)立的，而是共存、互動(dòng)的形態(tài)。茶文化作為茶產(chǎn)品的營(yíng)銷策略，是茶“產(chǎn)業(yè)的文化化”；茶文化作為獨(dú)立產(chǎn)業(yè)，則是茶“文化的產(chǎn)業(yè)化”。

從茶“產(chǎn)業(yè)的文化化”到茶“文化的產(chǎn)業(yè)化”是歷史發(fā)展的趨勢(shì)。認(rèn)識(shí)到這一產(chǎn)業(yè)規(guī)律，就可以引導(dǎo)茶文化產(chǎn)業(yè)朝著新型文化業(yè)態(tài)方向發(fā)展。通過建立穩(wěn)定、成熟的茶業(yè)文化經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍、茶葉文化經(jīng)濟(jì)實(shí)體，完善茶文化產(chǎn)業(yè)投融資機(jī)制，培育茶文化消費(fèi)市場(chǎng)等方式，實(shí)現(xiàn)茶文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值從策略型向戰(zhàn)略型轉(zhuǎn)化，發(fā)揮茶文化在中國(guó)獨(dú)有的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

與一般國(guó)家“ 茶” 總是作為基本生活消費(fèi)品而被接受不同，在中國(guó)語境中“茶”具有典型的文化色彩，有可能發(fā)展成為較為充分的“準(zhǔn)文化產(chǎn)業(yè)”。而文化產(chǎn)業(yè)具有“以小博大”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。那種標(biāo)舉“立頓”等品牌無文化卻暢銷世界的“經(jīng)驗(yàn)之談”，其實(shí)是要中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)放棄“文化性”，降而成為與味精、醬油無疑的“以小博小”的生活用品產(chǎn)業(yè)之列。

這顯然并非明智之舉。既注意到茶“文化”在茶產(chǎn)品營(yíng)銷中的作用，又努力將其作為一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)的加以發(fā)展，才是茶文化在市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的基本路向。茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的相互促進(jìn)表現(xiàn)在：

第一，深厚的、相對(duì)穩(wěn)定的茶文化可以限制流動(dòng)的、逐利的資本對(duì)茶產(chǎn)品的惡意炒作，防止品牌透支（如普洱茶）等現(xiàn)象的發(fā)生――哄抬茶價(jià)、利用信息不對(duì)稱欺詐消費(fèi)者等擾亂茶市場(chǎng)的行為會(huì)得到有效控制。茶文化產(chǎn)業(yè)的興起，也要求茶企業(yè)不能緊盯高端精品茶市場(chǎng)和低端袋泡茶市場(chǎng)，還要培育大眾消費(fèi)市場(chǎng)，打破文化“區(qū)隔”（distinction），使茶文化在不失傳統(tǒng)厚重感的同時(shí)，成為一種與低碳、便捷和生活美學(xué)相關(guān)聯(lián)的主流生活方式。

第二，產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展形態(tài)可以促進(jìn)茶文化的挖掘、保護(hù)，更可以促進(jìn)其通過創(chuàng)新茶葉品種、茶園結(jié)構(gòu)、茶藝方式等方法，創(chuàng)造出新的茶文化。例如借鑒“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”，為消費(fèi)者量身定制茶產(chǎn)品，策劃、引導(dǎo)茶客參與創(chuàng)造自己的體驗(yàn)。

篇2

1茶文化和音樂之間的歷史淵源

中國(guó)的茶文化發(fā)展歷程源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史底蘊(yùn)極其深厚，是經(jīng)過數(shù)千年歷史洗禮留下來的精華，發(fā)展至今依然被人們廣為推崇。認(rèn)真回想書籍中有關(guān)采茶、飲茶方面的詩(shī)詞歌賦不難發(fā)現(xiàn)，茶文化和音樂早已被古人融合在了一起，并被歷代人們所傳頌。比如，大家熟知的《行香子•茶詞》、《宿杜曲花下》、《鷓鵠天•湯詞》等作品，都提到了琵琶、笛子、古箏等一系列古典樂器的應(yīng)用。與此同時(shí)，當(dāng)代茶樓中經(jīng)常播放的音樂也均以古典歌曲為主，奉行了“茶適合凈室與古曲”這一從古到今永不改變的文化與旋律。茶藝與茶道即是能夠培育人們精神情操的藝術(shù)形式，也是能夠培養(yǎng)人們審美情趣的美學(xué)形式。因而，茶道學(xué)習(xí)不僅可以利用沏茶、賞茶增進(jìn)茶友間的溝通與友誼，[1]同時(shí)，還能夠通過品茗讓自己樹立求真、溫婉、廉潔、清和的高尚情操。另外，茶道作為能夠提升氣質(zhì)且極具意義的美學(xué)儀式，同古代文人、墨客等儒雅之士所提倡的儒家、道家與佛家的茶文化精神不謀而合。茶文化和音樂是相生相容的關(guān)系，如我們熟知的采茶歌。來源于日常生活但又高于日常生活的采茶歌，經(jīng)過發(fā)展又衍生出了采茶舞、采茶戲等，且這些極具特色的民間藝術(shù)都已成為中華傳統(tǒng)文化的主要構(gòu)成部分。尤其是采茶戲，其為我國(guó)有且僅有的獨(dú)特劇種。即便是在現(xiàn)代生活中談?wù)摰讲栉幕鸵魳返南嗳菹嗌鷷r(shí)，很多人也會(huì)想起一些經(jīng)典的傳統(tǒng)采茶歌，如《請(qǐng)茶歌》、《采茶舞曲》等。當(dāng)然，當(dāng)代音樂在吸收傳統(tǒng)茶歌的基礎(chǔ)上，也極其重視對(duì)其的發(fā)展與創(chuàng)新，促使茶文化和當(dāng)代音樂不斷發(fā)生碰撞和交流，推動(dòng)了茶文化在當(dāng)代音樂教育中的更好發(fā)展。比如，在精湛的茶藝表演中，將水從壺中傾斜而注到茶杯中的動(dòng)作，配之以古典曲目《高山流水》，可以讓整個(gè)畫面充滿詩(shī)情畫意，營(yíng)造濃厚的文化氛圍與藝術(shù)環(huán)境。

2茶文化在當(dāng)代音樂教育中的重要價(jià)值

2.1增強(qiáng)審美感知力

音樂屬于聲音藝術(shù)的一種，也是情感最為豐富的藝術(shù)形式。因此，采茶戲、茶詩(shī)歌、茶藝表演等各種茶文化在當(dāng)代音樂教育中的應(yīng)用，不僅要蘊(yùn)含深厚的審美意境與茶道精神，而且還要增強(qiáng)動(dòng)作的“神韻”與美感度，這樣學(xué)生才能通過聆聽與觀賞真切感悟到茶文化的精神內(nèi)涵及美的享受。[2]伴隨著學(xué)生在音樂知識(shí)方面的不斷積累與提升，促使學(xué)生對(duì)音樂的表達(dá)方式產(chǎn)生了更多理解，也更易于把握音樂作品中蘊(yùn)含的茶道精神、表達(dá)意境等，進(jìn)而提升其審美感知力。

2.2有效拓展想象力

從某種角度去講，豐富的想象力主要是指從對(duì)象的表現(xiàn)形式中獲取更為廣闊的思考與想象空間。將茶文化應(yīng)用于當(dāng)代音樂教育中，不僅能夠有效幫助學(xué)生體驗(yàn)美、發(fā)現(xiàn)美以及拓展美，獲得豐富的情感體驗(yàn)，深化學(xué)生對(duì)人生、對(duì)生活的感悟，增加想象的彈性空間，而且有助于學(xué)生通過音樂科學(xué)表達(dá)自己的內(nèi)在情感，深入理解與把握音樂作品的本質(zhì)內(nèi)涵與文化蘊(yùn)意。例如，在當(dāng)代音樂教學(xué)中學(xué)習(xí)作品《十二月采茶》時(shí)，蘊(yùn)意飽滿的曲詞不僅僅能讓學(xué)生體會(huì)到茶農(nóng)愉悅歡快的心情與奮發(fā)向上的積極態(tài)度，雖有無奈但卻毫不氣餒的偉大精神，更為關(guān)鍵的是能讓學(xué)生在此基礎(chǔ)上對(duì)茶園的景象、茶農(nóng)的情感及辛勤勞作的畫面等展開豐富的想象，讓學(xué)生在欣賞美、感受美的同時(shí)，還能有效拓展想象力。

2.3建立健全高尚人格

茶自古就被中華民族視為高尚情操與健全人格的重要象征符號(hào)。因而自古至今數(shù)不清的文人騷客均是在茶的陪伴下洞悉事故人情，領(lǐng)悟清凈為懷、虛懷若谷的道理，將茶作為支撐自己精神家園的重要支柱，當(dāng)然也創(chuàng)作出了一部部膾炙人口的茶詩(shī)詞、采茶戲、茶歌曲等。在當(dāng)代音樂教育中引入這些與茶息息相關(guān)的作品，對(duì)學(xué)生深入理解茶文化內(nèi)涵與音樂本質(zhì)有極大幫助。[3]古代人們對(duì)茶味、茶秉性的解讀實(shí)質(zhì)是對(duì)茶的意蘊(yùn)與精神的贊美，是為了塑造更為高尚的品質(zhì)與人格，是為了樹立正確的價(jià)值觀與人生觀。所以，在當(dāng)代音樂教育中運(yùn)用茶文化，可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自身的不足并及時(shí)予以改正，對(duì)促進(jìn)學(xué)生的人格健全與道德情操塑造具有積極的推動(dòng)作用。

3茶文化在當(dāng)代音樂教育中的運(yùn)用路徑

3.1增加教材的茶文化內(nèi)容比重

在我國(guó)的中小學(xué)教育階段，音樂課程常被列為“副科”，始終處于教育的邊緣地位，所采用的音樂教材也是長(zhǎng)期未得到調(diào)整與創(chuàng)新的陳舊教材。但是，伴隨著時(shí)代的發(fā)展演變，音樂內(nèi)容卻在不斷變化，如果一直沿用傳統(tǒng)教材開展教學(xué)，不僅會(huì)使教學(xué)效果大打折扣，而且會(huì)降低學(xué)生的音樂學(xué)習(xí)興趣。為實(shí)現(xiàn)茶文化的有效應(yīng)用，需要相關(guān)人員緊扣茶文化對(duì)當(dāng)代音樂教材進(jìn)行改進(jìn)與創(chuàng)新，適當(dāng)增加教材中的茶文化內(nèi)容比重。譬如，在教材中詳細(xì)介紹我國(guó)各地區(qū)比較經(jīng)典的采茶歌，將茶藝、茶道與當(dāng)代音樂教育內(nèi)容相融合，提升學(xué)生對(duì)我國(guó)茶文化的認(rèn)知與了解，最大程度地發(fā)揮茶文化對(duì)當(dāng)代音樂教育的帶動(dòng)作用。只有在當(dāng)代音樂教育中注入更多的茶文化內(nèi)容，才能讓學(xué)生對(duì)茶文化在當(dāng)代音樂教育中的價(jià)值與應(yīng)用路徑有更為清晰的理解，也才能真正發(fā)揮茶文化在當(dāng)代音樂教育中的積極作用。

3.2發(fā)揮多媒體的音樂教育功能

新時(shí)代的多媒體技術(shù)發(fā)展十分迅速，已被廣泛應(yīng)用到包括學(xué)校在內(nèi)的多個(gè)領(lǐng)域，多媒體教學(xué)已成為現(xiàn)代教師進(jìn)行教學(xué)的重要輔助手段，有利于促進(jìn)當(dāng)代音樂教學(xué)內(nèi)容的積極開展。根據(jù)近年來的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，諸多音樂教師仍以“唱練結(jié)合”的傳統(tǒng)教學(xué)方式為主，這種單一的、機(jī)械的教學(xué)模式缺乏專業(yè)性，而且易于出現(xiàn)走音、氣息不穩(wěn)等現(xiàn)象。[4]然而，多媒體作為集聲音、圖像、文字、視頻等多種元素于一體的現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)，如果當(dāng)代音樂教師能夠充分發(fā)揮多媒體技術(shù)的功能與作用，將多媒體技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)之中，不僅可以提高音樂示范的精準(zhǔn)性與逼真性，而且豐富多彩的教學(xué)畫面可以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與動(dòng)力。具體而言，可以在課堂教學(xué)過程中播放有關(guān)茶文化音樂的音頻、視頻以及有聲讀物等，從而提高學(xué)生的直觀認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生深入了解茶文化在當(dāng)代音樂教育中的重要影響力。

3.3開設(shè)茶文化的音樂欣賞課程

在當(dāng)代音樂的課堂教學(xué)中，我們可以選取不同朝代中極具特色的有關(guān)茶的舞蹈、歌曲或詞曲等作品，以此當(dāng)作茶文化的音樂欣賞課程的重點(diǎn)內(nèi)容。例如，《茶歌》、《全唐詩(shī)》、《西山蘭若試茶歌》、《茶中雜詠序》等。同時(shí)，茶歌的一個(gè)重要來源是由民謠改編而成的歌曲，即民謠經(jīng)過文人墨客的整理、配曲與雕琢，再放置于民間進(jìn)行傳唱，如在明清時(shí)期廣為流傳的茶歌曲《貢茶鰣魚歌》；同時(shí)茶歌還有一個(gè)重要來源，即由茶工和茶農(nóng)自己創(chuàng)編而成的山歌或民歌等，如在清代的武夷山采茶區(qū)廣為流傳的勞工歌等。通過鑒賞這些描述茶文化的音樂曲目，可以增強(qiáng)學(xué)生的歌詞理解力，提升學(xué)生的音樂學(xué)習(xí)效率，感悟到歌曲的內(nèi)在魅力與文化氣息。[5]另外，當(dāng)代音樂教師在茶文化的音樂欣賞課堂上，還應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)茶文化的賞析及見解進(jìn)行討論，充分發(fā)揮自身的想象力與創(chuàng)造力，深切領(lǐng)會(huì)中國(guó)茶文化的浩瀚與精深。開設(shè)該課程的重要目的是鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)鑒賞茶文化音樂的內(nèi)容和方法，初步具備基礎(chǔ)的文化賞析水平與能力，促使學(xué)生將自己對(duì)人生的領(lǐng)悟、文化的認(rèn)知以及自然的萬物等融入到當(dāng)代音樂的學(xué)習(xí)之中，進(jìn)而創(chuàng)作出經(jīng)典的、觸動(dòng)心靈的現(xiàn)代音樂。

3.4重視實(shí)踐活動(dòng)的科學(xué)合理組織

加強(qiáng)茶文化在當(dāng)代音樂教育中的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)，可以幫助學(xué)生提高茶文化的音樂選擇水平與能力。學(xué)生在當(dāng)代音樂教學(xué)中學(xué)到豐富的茶文化知識(shí)之后，已經(jīng)對(duì)茶藝表演中的音樂選擇、音樂形式等有了系統(tǒng)性的了解，此時(shí)就需要音樂教師有目的、有計(jì)劃地引導(dǎo)學(xué)生參與音樂實(shí)踐活動(dòng)。從本質(zhì)上講，音樂實(shí)踐就是在學(xué)生了解音樂內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，感悟音樂中的茶文化精髓，實(shí)現(xiàn)音樂感知與音樂能力升華的一系列過程?？茖W(xué)有效開展當(dāng)代音樂教育實(shí)踐活動(dòng)，有助于幫助學(xué)生通過音樂與茶文化學(xué)習(xí)，更好的樹立形象思維和鑒賞思維。諸如，教師可以舉辦賞樂茶會(huì)、音樂茶談會(huì)、茶音樂競(jìng)技等實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)學(xué)生應(yīng)用茶文化的音樂能力進(jìn)行系統(tǒng)化、集中化的訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生的藝術(shù)品位進(jìn)行層次化的練習(xí)，甚至可以通過舉辦音樂欣賞茶會(huì)等活動(dòng)，全面展示參與實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)生的實(shí)際訓(xùn)練成果。[6]這種實(shí)踐模式，既能讓學(xué)生積極主動(dòng)的參與到當(dāng)代音樂的學(xué)習(xí)之中，還有助于教師形成學(xué)生學(xué)習(xí)成果記錄，對(duì)學(xué)生的整體學(xué)習(xí)狀況進(jìn)行全方位的把握，從而為提高當(dāng)代音樂教育的針對(duì)性發(fā)揮重要功能。更為重要的是在此學(xué)習(xí)過程中，廣大學(xué)生通過實(shí)踐活動(dòng)，結(jié)合茶藝表演的具體類型，選用最為合理的音樂曲目，然后在音樂茶會(huì)活動(dòng)中進(jìn)行表演，不但可以讓學(xué)生充分展示自己，而且能提升教學(xué)質(zhì)量與成效，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性與積極性，提高學(xué)生的表現(xiàn)力、創(chuàng)造力以及審美能力等。

總而言之，歷經(jīng)數(shù)千年的茶文化，不但是中華民族的文化瑰寶，還是全人類文化的主要組成部分，同時(shí)中國(guó)茶文化還影響著英國(guó)、日本等國(guó)家的茶文化形成。當(dāng)代音樂教育如果能夠?qū)⒉栉幕茖W(xué)引入到課程之中，則可以有效鞏固茶文化在當(dāng)代音樂教育中的重要地位和功能。從微觀視角去看，有利于提高學(xué)生的感知力與審美力，有益于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力與想象力，有助于增強(qiáng)學(xué)生的道德情操與整體素養(yǎng)；從宏觀視角去看，也是傳播與發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化的主要路徑，對(duì)提高整個(gè)社會(huì)的品德素質(zhì)、人文素養(yǎng)以及精神文明等有突出作用，更有助于提升中國(guó)文化在國(guó)際舞臺(tái)上的影響力。

作者:王芳 單位:河南理工大學(xué)音樂學(xué)院

參考文獻(xiàn)

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[4]林曉潔.不可替代的魅力———淺談茶文化與藝術(shù)的聯(lián)系[J].文學(xué)界（理論版），2011（02）.

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[關(guān)鍵詞] 廣告設(shè)計(jì) 文化差異 價(jià)值取向

廣告設(shè)計(jì)是將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和品牌戰(zhàn)略翻譯成詞匯和畫面，讓抽象理念落實(shí)為具體可見的傳達(dá)符號(hào)，以便公眾產(chǎn)生認(rèn)同。在現(xiàn)代信息技術(shù)的催生下，以“讀圖為主”的感性視覺符號(hào)傳播系統(tǒng)，正向以“讀文為主”的理性傳統(tǒng)語言符號(hào)傳播系統(tǒng)發(fā)出挑戰(zhàn)。這一變化不僅標(biāo)志著人類思維模式的轉(zhuǎn)換正在形成，也標(biāo)志著廣告設(shè)計(jì)傳播理念的拓展――在時(shí)空變更的轉(zhuǎn)換中催化著不同地域的消費(fèi)者認(rèn)知符號(hào)的共享，在人類情感的交融中固化了不同民族的消費(fèi)者認(rèn)知符號(hào)的共享。

一、廣告設(shè)計(jì)與視覺文化傳播

伴隨著千百年商品交換的發(fā)展，絕大多數(shù)廣告是通過視覺進(jìn)行傳達(dá)，視覺成為交流廣告信息的主要通道。人們?cè)诔涑庥诃h(huán)境的各種符號(hào)中容易迅速識(shí)別，加以記憶。

文化是一個(gè)民族或群體在精神氣質(zhì)方面的集體性特征，在同一群體中往往存在著某種共識(shí)。作為一種文化傳播活動(dòng)的當(dāng)代廣告設(shè)計(jì)也不例外，當(dāng)代廣告設(shè)計(jì)的目的早已不再是單純處理具體的商品信息，而是關(guān)注消費(fèi)者的價(jià)值取向。廣告設(shè)計(jì)者為了能使人們廣泛接受廣告，達(dá)到預(yù)期效果，常利用傳統(tǒng)文化中的一些共享符號(hào)因素。

歷史形成的文化氛圍每時(shí)每刻都在塑造人，改造人；每個(gè)個(gè)體也以自身的心智去建構(gòu)、維系、支撐各種文化的平衡與存在。人在既定文化環(huán)境中保存、再造著文化。人們的政治態(tài)度，宗教情感,人生理想，藝術(shù)審美，價(jià)值評(píng)判乃至思想，生活、行為諸方式，都浸透著文化的影響。文化基質(zhì)總是以某種心理積淀和生理遺傳的方式貯存在人的心理、生理機(jī)制之中，構(gòu)成較為穩(wěn)定的個(gè)體生理模態(tài)。在這一模態(tài)中，人能自我更新，依靠?jī)?nèi)在的向心力和凝聚力來維系。前代人通過一定渠道把物質(zhì)和精神的遺產(chǎn)留傳給下一代，并世世相傳。

在當(dāng)代廣告設(shè)計(jì)中，文化作為約定性的符號(hào)占有顯著的地位。文化是在一個(gè)相當(dāng)漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河里形成的，文化的背景在于其地域，歷史和民族，同一地域，歷史背景，民族心理決定文化的認(rèn)同。原文化不易被異文化所吞噬，而表現(xiàn)出相當(dāng)?shù)膬?nèi)聚力和排它性。從橫向上看，文化是一個(gè)民族共有的一致的生活方式總體;從縱向上看，文化是凝聚在一代代人身上和歷史財(cái)富中的生活方式。正因?yàn)槿绱?，凝聚在一代代人身上的生活方式之總和形成民族性格，?gòu)成文化遺產(chǎn)。

文化的滲透力與感染力隨時(shí)隨地在社會(huì)成員彼此間散發(fā)流動(dòng)，個(gè)人不僅是文化的創(chuàng)造者，也是跟隨者?，F(xiàn)代高科技的發(fā)展使得商品之間的質(zhì)量差異日益縮小，企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)上越來越趨于同質(zhì)化。為了爭(zhēng)奪消費(fèi)者，同行業(yè)的企業(yè)與企業(yè)之間爆發(fā)了激烈而殘酷的廣告戰(zhàn)。在越來越發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，人與人之間的溝通會(huì)朝著簡(jiǎn)潔化的視覺表達(dá)為主的方向發(fā)展，廣告視覺符號(hào)已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏生活方式的重要溝通語言。它可以打破不同民族間的語言隔閡，促進(jìn)不同膚色不同人種之間的相互理解、相互交流和相互融合，加快各種信息的傳達(dá)。當(dāng)代西方廣告設(shè)計(jì)十分重視利用符號(hào)語言中表征物和被表征物之間的內(nèi)在聯(lián)系，運(yùn)用清晰而簡(jiǎn)潔的圖形語言和溝通技術(shù)，使不同地域的消費(fèi)受眾產(chǎn)生認(rèn)同。

二、文化差異與消費(fèi)受眾認(rèn)同

在當(dāng)代，文化資源在全球范圍內(nèi)的重新流動(dòng)和重組，使其呈現(xiàn)出全球化、標(biāo)準(zhǔn)化和一體化的特征，也促進(jìn)了不同地域之間文化傳播的發(fā)展。經(jīng)濟(jì)全球化是跨文化傳播所面臨的客觀事實(shí)，它必然引起人的思維方式與文化價(jià)值觀念的轉(zhuǎn)換，甚至出現(xiàn)文化發(fā)展的趨向性。這就如同見到執(zhí)撥浪鼓并伴有吆喝聲的貨郎擔(dān)出現(xiàn)，人們就會(huì)自然而然聚集在一起，紛紛選購(gòu)自己所需要的日用品。有的設(shè)計(jì)師就巧妙地運(yùn)用了“撥浪鼓”的符號(hào)意義，營(yíng)造著廣告溝通與融合的生成意義，用圖形語言成功地傳遞著現(xiàn)代商品的信息。很顯然，人類帶有共享特征的符號(hào)形式一直影響到了今天。

當(dāng)代廣告在其國(guó)際化的傳播過程中面臨著各國(guó)各地較為復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境，其中最難逾越的障礙便是文化差異?，F(xiàn)今社會(huì)的許多產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)在全球范圍內(nèi)為不同市場(chǎng)所共有，其存在的意義卻因不同的文化背景而異。盡管麥當(dāng)勞走到哪里都采用相同的經(jīng)營(yíng)模式，但這些表面上看起來一樣店面，卻擁有不完全相同的消費(fèi)含義。在美國(guó)，麥當(dāng)勞只是一種快餐而已；在莫斯科，它意味著特權(quán)和等級(jí)?？梢姡幕町愑绊懼M(fèi)觀念。

在探討文化差異性的價(jià)值觀方面，荷蘭文化協(xié)會(huì)研究所所長(zhǎng)霍夫斯坦特（G H0tstede）先生曾做過專題研究。20世紀(jì)80年代，霍夫斯坦特先生曾提出過四項(xiàng)描述民族文化差異的觀測(cè)點(diǎn)，即權(quán)力距離、不確定性避免、個(gè)人主義與集體主義和男性度與女性度等。此外，克拉克洪和斯托貝克等學(xué)者也從人性、人與自然、時(shí)間、行動(dòng),以及社會(huì)關(guān)系等方面分析了文化差異中的價(jià)值導(dǎo)向問題。這些研究成果可以在當(dāng)代西方廣告中窺斑見豹并得到印證：

1.權(quán)力距離指數(shù)。權(quán)力距離指數(shù)主要指弱勢(shì)群體成員對(duì)權(quán)力在社會(huì)和組織中不公平分配的接受程度。由于每個(gè)國(guó)家、每個(gè)社會(huì)的價(jià)值觀和文化都有其自身的特點(diǎn)，有的比較寬容，有的則比較嚴(yán)謹(jǐn)。在權(quán)力距離指數(shù)較大的國(guó)家（多為長(zhǎng)期受王權(quán)統(tǒng)治的東方國(guó)家），地位象征則非常重要。在這些地方，從家庭到社會(huì)，都講究一個(gè)尊卑有序,可以接受群體中權(quán)力分配的不平等或接受員工和管理者之間權(quán)力差距的。而在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的西方國(guó)家，人與人之間講求的是平等，等級(jí)只是為了方便而創(chuàng)立的角色。比如，美國(guó)不是很看中權(quán)力，而是更注重個(gè)人能力的發(fā)揮，不接受特權(quán)的觀念，因此，出現(xiàn)在藥品廣告中的國(guó)家總統(tǒng)并不因其位高權(quán)重而被頂禮膜拜，而是為達(dá)成廣告?zhèn)鞑バЧ蔀檎{(diào)侃對(duì)象的絕妙廣告創(chuàng)意。

2.個(gè)人主義。個(gè)人主義指數(shù)主要是用來觀測(cè)個(gè)人能在多大程度上融入集體的一個(gè)衡量指標(biāo)。這里的個(gè)人主義并非指以利己為出發(fā)點(diǎn)的道德原則，而是指基于獨(dú)立的個(gè)體與構(gòu)成社會(huì)本源相互關(guān)系的一項(xiàng)測(cè)量指標(biāo)。在崇尚個(gè)人主義的國(guó)度，人與人之間是一種松散的社會(huì)組織結(jié)構(gòu)，不會(huì)過多的依賴于組織或群體，更多的是鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)。在崇尚集體主義的國(guó)度中，人們從一出生就開始融入到一個(gè)結(jié)合緊密的社會(huì)組織之中，注重人際交往、彼此協(xié)作，追求集體的目標(biāo)、榮譽(yù)和成就等。如針對(duì)年輕消費(fèi)者的銳步廣告中，明星代言的廣告詞具有極強(qiáng)的聽覺沖擊力―“I am what I am”(我就是我)。而在針對(duì)亞洲地區(qū)的海尼根酒廣告中，提倡“集體主義”和“團(tuán)隊(duì)精神”成為主要訴求點(diǎn)，“出頭了，就該找朋友喝一杯”，以及“三人同行，就該找個(gè)地方喝一杯”則體現(xiàn)了與人分享的集體主義精神。

3.男性度。男性度和女性度問題是指社會(huì)上居于統(tǒng)治地位的一種價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。如果一個(gè)社會(huì)中兩性的社會(huì)性別角色差別十分清楚，男人應(yīng)表現(xiàn)得自信、堅(jiān)強(qiáng)、注重物質(zhì)成就，女人應(yīng)表現(xiàn)得謙遜、溫柔、關(guān)注生活質(zhì)量，則成為男性度社會(huì)；而如果一個(gè)社會(huì)中兩性的社會(huì)性別角色分得不那么明確，社會(huì)性別角色互相重疊，則稱之為女性度社會(huì)。

這種價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)在廣告文化中也有所體現(xiàn)，如在耐克廣告中人們看到的不僅是健碩、彪悍的男性球星的勇猛身姿，而是足球運(yùn)動(dòng)釋放出來的粗獷與豪放的進(jìn)取精神。在蘇格蘭芝華士酒廣告中，主角雖為正在垂釣的男性模特，人們從中領(lǐng)悟著卻是平靜的生活態(tài)度，以及對(duì)高品質(zhì)生活和友情的追求，廣告畫面?zhèn)鬟_(dá)的是“享受人生”的審美意境。

4.不確定性規(guī)避。在任何一個(gè)社會(huì)中，人們對(duì)于不確定的、含糊的、前途未卜的情境，都會(huì)感到威脅，從而總是試圖加以防范或?qū)で蟊Ｗo(hù)。尤其是處于不確定規(guī)避度高的文化氛圍中，人們往往不能容忍離經(jīng)叛道的觀點(diǎn)和行為，對(duì)生活中的不確定性也會(huì)感到恐慌、焦慮和過重的心理負(fù)擔(dān)。因此，在一些進(jìn)入亞洲地區(qū)的化妝品廣告或保潔品廣告中，要么是以“權(quán)威認(rèn)證”的方式獲得消費(fèi)者的信任，或以恐怖訴求的夸張形式展示其危害性；要么是以詼諧調(diào)侃的表現(xiàn)手法，贏得受眾認(rèn)同。處于不確定規(guī)避度低的文化氛圍中，人們更容易接受各種不確定因素，一般包容度、容忍度比較高，并不為偏離主流文化感到緊張。

當(dāng)代廣告設(shè)計(jì)的價(jià)值取向是由文化模式的多樣性所決定的。包括信仰體系、思維方式、價(jià)值觀緯度及傳播模式等等。不論中西方的文化差異有多大，但有些基本的道德準(zhǔn)則和認(rèn)知規(guī)律卻是相通的?，F(xiàn)代廣告借用普遍接受的趣味性符號(hào)形式是廣告創(chuàng)新的一種選擇。

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關(guān)鍵詞：價(jià)值觀 跨文化交際 語言 文化

語言是文化和社會(huì)的產(chǎn)品，它必須從文化和社會(huì)的角度去理解。而價(jià)值觀念是文化的核心，是在跨文化交際中不能回避的一個(gè)問題，不了解一個(gè)民族的價(jià)值觀念，就不會(huì)充分理解該民族的語言表達(dá)方式和行為模式，很容易造成跨文化交際中的語用失誤。了解中西不同的價(jià)值觀念差異對(duì)在跨文化交際中取得成功意義重大。

一、西方的個(gè)人自由與中國(guó)的社團(tuán)價(jià)值至上

美國(guó)文化最重要的價(jià)值觀念是個(gè)人自由，是一種以個(gè)人為基本單元強(qiáng)調(diào)“人人生而平等”的文化。在這種注重個(gè)人尊嚴(yán)的文化力，權(quán)力的重心更多的傾向于個(gè)體，人際交往是在“不分高下的，在假定平等的情況下進(jìn)行的”（薩姆瓦）。中國(guó)的社團(tuán)價(jià)值至上文化推崇的是社團(tuán)和集團(tuán)的價(jià)值而不是個(gè)人價(jià)值的文化，社團(tuán)的存在比個(gè)人的存在更重要。在這樣的社會(huì)里，人們不是尋求個(gè)性化，而是要求個(gè)體符合群體要求，不提倡個(gè)人突出，不提倡個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而是強(qiáng)調(diào)群體對(duì)個(gè)體的制約性，使人難以表現(xiàn)個(gè)性和追求個(gè)性的發(fā)展。中國(guó)傳統(tǒng)文化最重要的價(jià)值觀念是“忠”和“孝”，是一種以家庭為基本單元情調(diào)整體利益和顧全大局的觀念。個(gè)人的成長(zhǎng)是一個(gè)反復(fù)教導(dǎo)如何服從上級(jí)和長(zhǎng)輩，尊重他人的過程。在這種注重關(guān)系和諧的文化力群體在任何情況下都高于個(gè)人。

二、西方的重視個(gè)人成就與中國(guó)的中庸之道

個(gè)人成就是所有美國(guó)人評(píng)價(jià)最高的價(jià)值觀之一。美國(guó)人贊揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)那些才藝出眾和成就輝煌者，尤其是那些通過艱苦工作而取得成就的人。一個(gè)人的價(jià)值常常被贊同于其在商業(yè)、藝術(shù)或其他重要領(lǐng)域中的成就。而中國(guó)人講究中庸之道。中庸辯證法講天道、地道、人道，天地人三者合一?！洞髮W(xué)》里講“德為本，才為末?！薄秴问洗呵铩防镏v“農(nóng)本商末”。根與枝、本與末也是要講中庸的。中國(guó)人在談?wù)撚嘘P(guān)自己的事情時(shí)，通常表現(xiàn)出一種自謙或自貶，力圖達(dá)到“無我”或“超我”的境界。下面這個(gè)例子，我想大家一定不會(huì)陌生：

“……感謝我的制作人某某，感謝我的唱片公司某某，感謝我的歌迷，因?yàn)橛辛四銈兊闹С郑裉煳也拍苣玫竭@個(gè)獎(jiǎng)。謝謝你們！我會(huì)繼續(xù)努力的！”

中國(guó)人這種貶抑自我的做法使西方人感到十分費(fèi)解。既然成績(jī)都是別人的，你為什么要在這里領(lǐng)獎(jiǎng)呢？按照西方人的價(jià)值觀點(diǎn)，他們會(huì)說，為了取得這個(gè)成績(jī)，我付出了很大的努力，花費(fèi)了很大的精力。時(shí)至今日，中國(guó)人仍然習(xí)慣于把“個(gè)性強(qiáng)”視為一個(gè)人的缺點(diǎn)。歐美人對(duì)此常常不能理解，漢語里“木秀于林而風(fēng)必摧之”、“槍打出頭鳥”、“樹大招風(fēng)”等詞語常令西方人感到困惑。社團(tuán)價(jià)值至上者不愿引起他人對(duì)自己的注意，也不愿發(fā)表與眾不同的見解。因?yàn)樵谥袊?guó)文化中表現(xiàn)自我的行為被認(rèn)為是不高尚、不體面的，是“出風(fēng)頭”，而且對(duì)集體的和諧是一種潛在的威脅。

在英語國(guó)家，如果對(duì)方向你提問，除特殊情況必須予以回答。如果沒有聽懂問題，請(qǐng)對(duì)方重復(fù)一下，這在西方人看來是很正常的事，對(duì)方也很樂意再講一遍。但是，如果對(duì)別人的問題保持沉默或付之以微笑則被認(rèn)為是嚴(yán)重失禮。在中國(guó)文化環(huán)境中，在這種情況下保持沉默比回答不妥，或者答非所問而使自己丟面子要好得多了。所以在演講或者報(bào)告結(jié)束時(shí)，英語國(guó)家的聽眾喜歡提一些相關(guān)的問題，而演講者也大多會(huì)在結(jié)尾的時(shí)候附帶一句“Any question？”以示報(bào)告結(jié)束，現(xiàn)在可以接受聽眾提問。相比之下，中國(guó)聽眾則很少發(fā)問，即便發(fā)問也多采取“遞小紙條”的方式。這是因?yàn)樗麄儾辉敢庖鹚俗⒁?，或者不愿意發(fā)表相反的意見使雙方都丟面子。

值得一提的是，盡管西方人推崇謙恭有禮的“紳士風(fēng)度”，事實(shí)上，他們似乎是“恭而不謙”，認(rèn)為肯定自己的才能作用是自信的表現(xiàn)，過于謙虛反而是缺乏信心的表現(xiàn)。這種觀念在語言中得到充分的再現(xiàn)。如在英文書面語中，“I”字無論如何都要大寫，而“我們”、“你們”、“你”、“他”則不大寫。從這些小細(xì)節(jié)中可以看到，英美文化中這些詞的地位如何重要，英語是世界上惟一將“我”字大寫的語言。

三、對(duì)待“個(gè)人隱私權(quán)”的不同態(tài)度

西方個(gè)人主義對(duì)“個(gè)人隱私”也很重視。所謂“見男士不問收入，見女士不問年齡”就是一個(gè)典型事例。相比之下，中國(guó)人的隱私范圍就比較窄。西方認(rèn)為屬于隱私范疇的許多事情往往是中國(guó)人初次見面就津津樂道的話題。西方人認(rèn)為個(gè)人隱私神圣不可侵犯，而中國(guó)人往往把交換一些個(gè)人隱私方面的話題作為迅速拉進(jìn)談話雙方心理距離的一種方式。作為中國(guó)人的談話雙方之間如果想建立進(jìn)一步的交際關(guān)系，往往會(huì)主動(dòng)拋出個(gè)人隱私作為進(jìn)一步交談的基礎(chǔ)。如火車上經(jīng)常聽見旅客之間的閑聊，不一會(huì)兒，大家就都會(huì)知道彼此的工作性質(zhì)，工作單位，工資情況，家庭情況等。

四、西方人與中國(guó)人不同的“平等“概念

由于早期的美國(guó)殖民者大多來自殖民國(guó)的中下層階級(jí)，所以他們大多反對(duì)嚴(yán)格劃分階級(jí)的觀念。因此，“舊世界”的許多不平等現(xiàn)象在美國(guó)則不是問題。另一方面，由于這個(gè)國(guó)家具有大量的自然資源能夠?yàn)樗腥颂峁┏渥愕墓?yīng)，從而更增強(qiáng)了平等的觀念。和許多其他主要價(jià)值觀一樣，平等觀念也和其他一些價(jià)值觀存在沖突，而且也往往在實(shí)踐中難以得到體現(xiàn)。這里，我們?cè)俅慰吹搅死硐雰r(jià)值觀和現(xiàn)實(shí)價(jià)值觀之間的沖突。一種認(rèn)為美國(guó)人生活中明顯缺乏平等的觀點(diǎn)指出，要體現(xiàn)平等價(jià)值觀就要求每個(gè)人都能有一個(gè)平等的機(jī)會(huì)去爭(zhēng)取成功，但實(shí)際上即使以這個(gè)最普通的標(biāo)準(zhǔn)去衡量，大多數(shù)美國(guó)人也很難做到這一點(diǎn)。許多中上層階級(jí)的成員把他們?cè)谏鐣?huì)中的優(yōu)越地位解釋為對(duì)他們更高個(gè)人成就的一種獎(jiǎng)勵(lì)，而這種個(gè)人成就觀點(diǎn)也是美國(guó)人的主要價(jià)值觀之一。

這種不同的“平等觀”也體現(xiàn)在中西方對(duì)人的不同稱呼上。漢語里對(duì)有職務(wù)的人，無論大小，通常把姓氏加上職務(wù)稱呼，如某科長(zhǎng)，某市長(zhǎng)等，以示尊重。而當(dāng)上級(jí)對(duì)下級(jí)說話時(shí)通常直呼其名，以示其身份高于對(duì)方。英語中除了總統(tǒng)，教授，醫(yī)生等為數(shù)不多的頭銜可以用于稱呼外，絕大多數(shù)職務(wù)不能用作稱呼。而美國(guó)人在稱呼社會(huì)地位比自己高的人也直呼其名。

正確理解中西方不同的價(jià)值觀，對(duì)克服跨文化交際障礙，成功地進(jìn)行跨文化交際意義重大。英語學(xué)習(xí)必須把英漢兩種語言置于各自的文化背景中，進(jìn)行對(duì)比，找出各自參照的坐標(biāo)，并從對(duì)中西不同價(jià)值觀的認(rèn)識(shí)上，使用和理解對(duì)方的語言，這也是進(jìn)行跨文化交際的首要任務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1].高一虹：《“文化定型“與“跨文化交際悖論”》，《外語教學(xué)與研究》，1995.2。

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[3].鄧炎昌、劉潤(rùn)清：《語言與文化――英漢語言文化對(duì)比》，外語教學(xué)與研究出版社，1989。

篇5

【關(guān)鍵詞】文化差異;價(jià)值觀念;思維模式;英語翻譯

一 、引言

翻譯是通過一種語言轉(zhuǎn)達(dá)另一種語言的文化信息的過程。中西文化在價(jià)值觀念,思維模式方面的差異直接且根本地影響和決定了語言的語用原則和表達(dá)方式,影響到學(xué)習(xí)者對(duì)該語言及文化的認(rèn)知和掌握。因此,了解目的語國(guó)家人們感知世界的方式是英語學(xué)習(xí)中提高語言綜合素質(zhì)的根本途徑。本文擬從價(jià)值觀念、思維模式的差異與英語翻譯的關(guān)系及其對(duì)英語翻譯的影響來論述。

二、 語言與價(jià)值觀念和思維模式

文化具有鮮明的個(gè)性,不同的文化之間自然會(huì)產(chǎn)生差異,文化差異反映到語言上,就成了語言差異。語言是文化的產(chǎn)物,又是文化的一種表現(xiàn)形式,語言的使用一定得遵循文化規(guī)則。換言之,文化決定思維,決定語言的表達(dá)方式。語言與人類思維的密切關(guān)系決定了語言與文化相依相存的關(guān)系。特定的文化由特定的語言來表達(dá),特定的語言體現(xiàn)特有的文化內(nèi)涵。即體現(xiàn)特有的價(jià)值觀念和思維模式。特有的思維模式?jīng)Q定了該語言的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。

三 、價(jià)值觀念與英語翻譯

1.宇宙觀

中國(guó)傳統(tǒng)的宇宙觀是“天人合一”,既人與自然是處于統(tǒng)一和諧的整體結(jié)構(gòu)中,體現(xiàn)在思維模式上就是整合型思維,體現(xiàn)在語言上就是整合型句式,它首先注重整體形象,然后再注重細(xì)節(jié),先整體后局部。與此對(duì)應(yīng),西方文化堅(jiān)持“天人相分”即“主客相分”的哲學(xué)觀點(diǎn)。認(rèn)為人是萬物的中心,人與自然是相對(duì)分立,人應(yīng)處于支配和改造的地位。西方人認(rèn)為整體是由個(gè)體構(gòu)成,思維時(shí)往往以個(gè)別部分為起點(diǎn),然后把這些部分拼合成一個(gè)整體,既分異型思維, 也稱解析式思維,體現(xiàn)在語言上就是分異型句式。我們?？吹竭@樣的句子:“辦公室里有一個(gè)老師”(先整體后局部),而英語則說“There is a teacher in the classroom.”(先局部而后整體)體現(xiàn)了中國(guó)人整體思維優(yōu)先而英語族人解析思維優(yōu)先的傾向。如受漢語思維影響,英語要表達(dá)“我家有三口人”,中國(guó)學(xué)生有時(shí)會(huì)說出這樣的句子:誤:My family has three people ( 先整體后局部) 而不說。正:There are four people in my family (先局部后整體)

2.群體取向與個(gè)人取向(Group vs. Individualism Orientation)

基于上述世界觀的不同,中西方的價(jià)值取向有天壤之別。中國(guó)人認(rèn)為個(gè)人是“滄海一粟”微不足道,強(qiáng)調(diào)社會(huì)群體的統(tǒng)一和認(rèn)同,是一種社團(tuán)價(jià)值至上的價(jià)值取向。而西方文化則是個(gè)人價(jià)值至上。它推崇個(gè)人主義(individualism),強(qiáng)調(diào)個(gè)人的存在價(jià)值,崇拜個(gè)人奮斗。每個(gè)人體現(xiàn)個(gè)性化的自我,自由抒發(fā)內(nèi)心情感而不受外界約束。在致謝時(shí),英美人自信地說:“Thank you ”,而中國(guó)人謙虛地答“過獎(jiǎng)、過獎(jiǎng)”,“哪里,哪里”。

同時(shí),西方人空間對(duì)抗感很強(qiáng),特別注重個(gè)人空間,也稱個(gè)人隱私(privacy)。他們認(rèn)為個(gè)人的事不必讓別人知道,更不愿別人干涉。但英美人的“privacy”范圍很廣,在跨文化交際和英語學(xué)習(xí)中要特別注意此類問題。如在打招呼時(shí),中國(guó)人見面問:“吃飯了嗎?” 如翻譯為英語則為“Have you eaten yet?”外國(guó)人常對(duì)此莫名其妙,常作此問,有的外國(guó)人甚至?xí)`解為你以為他吃不起飯,而覺得受“hurt”。

3.時(shí)間取向與時(shí)間順序

在時(shí)間取向上中國(guó)人以過去為主,往往考慮過去做什么,有什么經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。而西方人著眼于未來,有強(qiáng)烈的時(shí)間“緊缺感”,不是追求如何做人而是追求如何做事。中國(guó)人在英語學(xué)習(xí)時(shí)往往受了這一內(nèi)在影響,在用英語表述時(shí)間關(guān)系的句子時(shí)往往會(huì)按照時(shí)間順序。如:“下課后我回家”總是用“After class I went home ”,而較少使用:“I went home after class”這種結(jié)構(gòu)。雖然兩種句式都正確,但仍可以反映出兩種不同時(shí)間觀念在英語句式中的差別。

四、 文化思維模式與英語翻譯

中西兩種不同的價(jià)值觀構(gòu)建了不同的思維模式,不同的思維模式?jīng)Q定了不同語言的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。如在感知時(shí)間(年、月、日),地理位置,在表達(dá)組織,系統(tǒng)介紹人物等方面,漢語的順序都是從大到小,而英語的表達(dá)順序恰好相反。如:“2009年12 月1 日”英語則表達(dá)為“December 11, 2009”,“鹽城師專英語系系主任”用英語表達(dá)則為“The dean of English Department of Yancheng Teachers' College ”,體現(xiàn)了不同的思維模式。在漢語中,定語從句只是可以整合到主謂賓結(jié)構(gòu)之內(nèi),例:“上個(gè)月我們考察了那個(gè)有溶洞的城市”在英語中,“考察城市”這個(gè)核心結(jié)構(gòu)是不能分開的,修飾語或用介詞短語,或用定語從句,應(yīng)尾隨在核心結(jié)構(gòu)之后――主結(jié)構(gòu)與次結(jié)構(gòu)是分異的。對(duì)于講漢語的人來說,不聽完全句就不能獲得該句的主要信息,相反,英語可以先獲得主要信息再獲得次要信息。

不同的文化在語言與思維上的個(gè)性差異必然會(huì)給外語學(xué)習(xí)者帶來障礙。英語注重運(yùn)用各種具體的連接手段以達(dá)到語法形式的完整。這些句子嚴(yán)密,層次井然有序,句法功能一望而知,比如,"If winter comes ,can spring be far behind ?"(冬天來了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?)而漢語則很少使用連接手段,概念,判斷,推理不嚴(yán)密,句子間的邏輯聯(lián)系不易從外表看出。

五、結(jié)語

以上僅從價(jià)值觀念,思維模式與語言的相互影響作了整體分析,如果在英語翻譯中,把文化的主要層面(價(jià)值觀,思維模式)作宏觀的理論認(rèn)識(shí),把文化的異同提升到理性的高度,久而久之,翻譯者對(duì)目的語文化有一個(gè)全景式的印象,熟知各種具體差異,便會(huì)從目的語文化的角度來認(rèn)識(shí)事物。即把表層的文化現(xiàn)象引入到深層的文化結(jié)構(gòu)中,再來指導(dǎo)一般的文化行為。這在翻譯中有積極的重要作用。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 陳福康,1992,《中國(guó)翻譯史稿》,上海外語教育出版社

[2] 劉宓慶,1990,《現(xiàn)代翻譯理論》,江西教育出版社

篇6

關(guān)鍵詞：茶文化；旅游資源類型；經(jīng)濟(jì)價(jià)值；應(yīng)用探討；內(nèi)涵思路

事實(shí)上，通過對(duì)茶文化旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容進(jìn)行篩選分類，其也能為茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、優(yōu)化提供重要幫助。對(duì)于整個(gè)茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)活動(dòng)來說，其經(jīng)營(yíng)水平較低，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)不合理，從而影響了茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的最佳效益。

1茶文化旅游資源的具體內(nèi)涵分析

當(dāng)然，對(duì)于茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)來說，想要實(shí)現(xiàn)理想的開發(fā)效果，還應(yīng)該確保整個(gè)旅游產(chǎn)品的先進(jìn)性與完善性，通過具體的價(jià)值理念詮釋，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的最佳效果?？陀^而言，我國(guó)是整個(gè)傳統(tǒng)茶文化體系的發(fā)源地。從先秦時(shí)期開始，就已經(jīng)有了關(guān)于茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)用歷史。而經(jīng)過幾千年的成熟完善發(fā)展，如今整個(gè)茶文化體系，已經(jīng)突破了傳統(tǒng)、單一的元素形式，逐漸發(fā)展成為一種層次化、多樣化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。在整個(gè)茶文化資源形成過程中，造就了一系列與其相關(guān)的旅游資源。尤其是隨著當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)成熟度不斷提升，茶文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間的融合度不斷提升，無論是茶文化理念內(nèi)涵，還是其中所具有的元素都實(shí)現(xiàn)了成熟發(fā)展，尤其是人們?cè)趨⑴c旅游活動(dòng)過程中的方式也出現(xiàn)了新的變化。結(jié)合人們具體的旅游參與方式，需要將這些旅游資源進(jìn)行結(jié)合融入，實(shí)際上就構(gòu)成了我國(guó)傳統(tǒng)茶文化旅游資源。當(dāng)然，目前在關(guān)于傳統(tǒng)茶文化旅游資源的具體內(nèi)涵進(jìn)行認(rèn)知時(shí)，尚未形成統(tǒng)一的觀念。部分學(xué)者認(rèn)為傳統(tǒng)茶文化旅游資源指的是整個(gè)旅游活動(dòng)在實(shí)施過程中，可以被應(yīng)用的傳統(tǒng)茶文化資源，當(dāng)然，還有另外一些人則認(rèn)為傳統(tǒng)茶文化旅游資源指的是以茶文化和旅游活動(dòng)為主題的資源類型。而在這一過程中，游客有效參與和廣泛積極的融入，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)旅游業(yè)務(wù)的最大價(jià)值。雖然，目前對(duì)于傳統(tǒng)茶文化資源的界定認(rèn)知不同。但是通過對(duì)茶文化理念內(nèi)外內(nèi)涵認(rèn)知進(jìn)行分析，不難發(fā)現(xiàn)這對(duì)茶文化旅游資源進(jìn)行整體開發(fā)過程中，其中需要對(duì)游客參與旅游活動(dòng)的目的進(jìn)行整合旅游活動(dòng)類型，當(dāng)然旅游活動(dòng)融入茶文化元素之后，更能夠幫助我們了解認(rèn)識(shí)到以上觀點(diǎn)，實(shí)際上都不全面。而且想要實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化旅游的全面應(yīng)用和內(nèi)涵進(jìn)行開發(fā)和準(zhǔn)確理解。需要對(duì)傳統(tǒng)茶文化資源的價(jià)值內(nèi)涵進(jìn)行全面、準(zhǔn)確認(rèn)知。而在整個(gè)傳統(tǒng)茶文化旅游資源類型認(rèn)知過程中，其主要表現(xiàn)為茶葉的生長(zhǎng)狀況以及茶文化的具體價(jià)值內(nèi)涵等等。通過完善茶文化旅游資源開發(fā)活動(dòng)，從而滿足游客參與觀光旅游的綜合目的，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游資源的最佳應(yīng)用。因此，對(duì)傳統(tǒng)茶文化資源的應(yīng)用，并不是一種獨(dú)立的資源形式。而是在整個(gè)茶文化體系中尋找、挖掘的旅游資源進(jìn)行整體開發(fā)，所以在整個(gè)茶文化元素中，能夠感受到其中所具有的體系化資源內(nèi)涵。

2茶文化旅游資源類型的具體分類標(biāo)準(zhǔn)和意義分析

想要有效開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)品資源應(yīng)用的最大價(jià)值，就必須對(duì)茶文化旅游資源的具體內(nèi)涵進(jìn)行成熟認(rèn)知，當(dāng)然，在整個(gè)茶文化旅游資源類型應(yīng)用過程中，認(rèn)知整個(gè)資源的內(nèi)涵，能夠幫助我們實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化旅游資源應(yīng)用的最大價(jià)值。因此，通過細(xì)化茶文化旅游資源類型的具體分類標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)最佳開發(fā)效果。從整個(gè)茶文化資源類型的具體內(nèi)涵進(jìn)行分析，可以看到想要實(shí)現(xiàn)理想的分類效果，就需要應(yīng)用好以下原則：首先，在整個(gè)茶文化旅游資源分類過程中，要注重從資源的內(nèi)涵屬性分析入手，通過融入共同屬性的具體要求，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)資源的融合應(yīng)用。比如，在對(duì)茶文化旅游資源體系中，其類型元素的屬性認(rèn)知過程中，通過融合多樣資源內(nèi)涵，結(jié)合類型細(xì)化，從而確保整個(gè)茶文化資源應(yīng)用的最佳效果。當(dāng)然，相同屬性歸納，并不是嚴(yán)格的屬性融入，而應(yīng)該將具體的屬性大類相結(jié)合，通過細(xì)化分類，從而實(shí)現(xiàn)最佳分類效果。其次，在茶文化旅游資源類型劃分認(rèn)知過程中，要結(jié)合層次性原則，實(shí)際上，在對(duì)茶文化資源類型應(yīng)用過程中，要對(duì)整個(gè)資源進(jìn)行細(xì)化分類，通過一一細(xì)化，從而避免出現(xiàn)資源開發(fā)錯(cuò)位的現(xiàn)象。最后，在茶文化旅游資源類型應(yīng)用過程中，要注重融入體系化原則，實(shí)際上，茶文化旅游資源的應(yīng)用是一個(gè)體系化的過程，而想要實(shí)現(xiàn)價(jià)值利用最大化，就必須從系統(tǒng)視角認(rèn)知來開展茶文化旅游資源利用活動(dòng)，通過整體融入，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游資源應(yīng)用的最大化價(jià)值。結(jié)合茶文化旅游資源的內(nèi)涵定義，以及其具體的分類原則和標(biāo)準(zhǔn)，可以看到當(dāng)前我國(guó)有著豐富完善的茶文化理念，而在整個(gè)資源體系中，包含了諸多元素內(nèi)容，其一是與茶葉及茶文化相關(guān)的自然資源，比如與茶葉的生長(zhǎng)相關(guān)的自然環(huán)境，茶樹本身等等；二是與茶及茶文化相關(guān)的人文社會(huì)資源，比如人們專門的飲茶場(chǎng)所等；三是與茶相關(guān)的社會(huì)習(xí)俗內(nèi)涵和文化理念，其大多是與茶有關(guān)的節(jié)慶活動(dòng)，比如茶文化節(jié)等等；四是與茶相關(guān)的文學(xué)藝術(shù)等等；比如在整個(gè)茶文化體系中，包含了諸多以茶為主要?jiǎng)?chuàng)作元素的詩(shī)詞歌賦和經(jīng)典著作等等。最后，在整個(gè)茶文化旅游資源體系中，還有一系列與茶相關(guān)的文化元素，其大多是以茶文化為基礎(chǔ)，融入多樣文化元素的具體類型，比如茶藝文化、茶道文化等等。

3茶文化旅游資源體系中所具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

隨著當(dāng)前整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展不斷優(yōu)化，如今在茶文化旅游資源體系建設(shè)過程中，要注重創(chuàng)新整個(gè)資源體系的應(yīng)用環(huán)境和氛圍，特別是要從茶文化旅游資源體系中所具有的價(jià)值內(nèi)涵分析入手，通過準(zhǔn)確認(rèn)知整個(gè)茶文化旅游資源體系中所具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，能夠?yàn)檎麄€(gè)茶文化旅游資源的價(jià)值最大化提供重要幫助?？陀^而言，整個(gè)旅游資源體系中，所具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要包含：首先，整個(gè)茶文化旅游資源體系作為整個(gè)資源體系，其中蘊(yùn)含了諸多旅游元素和文化元素，通過深層次挖掘該資源體系的具體理念內(nèi)容，能為我們了解和應(yīng)用茶文化旅游資源提供重要幫助。從當(dāng)前整個(gè)時(shí)展?fàn)顩r看，社會(huì)大眾的消費(fèi)理念和消費(fèi)層次實(shí)現(xiàn)了成熟發(fā)展，尤其是人們對(duì)旅游生態(tài)的參與要求和積極性進(jìn)一步提升，整個(gè)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展層級(jí)和內(nèi)涵也實(shí)現(xiàn)了成熟發(fā)展和改造價(jià)值最大化。其次，在當(dāng)前茶文化旅游資源開發(fā)過程中，應(yīng)該從資源價(jià)值應(yīng)用的最大化出發(fā)，而想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化資源應(yīng)用的最佳效果，需要?jiǎng)?chuàng)新整個(gè)資源體系的內(nèi)涵和形式，尤其是要激昂社會(huì)大眾的具體需要融入其中，通過創(chuàng)新具體的資源內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游資源開發(fā)的最佳效果。傳統(tǒng)茶文化資源實(shí)際上指的是其根源在于社會(huì)大眾對(duì)茶葉生產(chǎn)狀況和茶葉產(chǎn)業(yè)歷史發(fā)展進(jìn)行全面認(rèn)知，并且有較高的參與興趣，從而實(shí)現(xiàn)其良好的內(nèi)心驅(qū)動(dòng)。最后，在整個(gè)茶文化旅游資源開發(fā)過程中，想要實(shí)現(xiàn)最大經(jīng)濟(jì)價(jià)值，要注重對(duì)整個(gè)旅游資源體系的各項(xiàng)內(nèi)涵相結(jié)合，特別是要從構(gòu)建完善的旅游資源體系這一視角來出發(fā)，通過具體的內(nèi)涵展現(xiàn)，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游資源活動(dòng)的有效開展。

4茶文化旅游資源價(jià)值最大化的具體應(yīng)用思路

旅游產(chǎn)品的類型界定，實(shí)際上是從旅游產(chǎn)品本身的內(nèi)涵和屬性進(jìn)行認(rèn)知的重要要求，結(jié)合當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體狀況看，無論是旅游產(chǎn)品開發(fā)體系，還是消費(fèi)者自身的具體要求，都實(shí)現(xiàn)了成熟發(fā)展。因此，細(xì)化認(rèn)知整個(gè)旅游產(chǎn)品的類型和標(biāo)準(zhǔn)，能夠幫助我們制定精準(zhǔn)定位，同時(shí)也能選擇合適恰當(dāng)?shù)倪x擇方案。我國(guó)有著豐富完善的茶文化資源體系，其中包含了諸多元素內(nèi)容，無論是具體的元素內(nèi)涵，還是資源體系的完善度，都實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新發(fā)展。但是客觀的說，在茶文化旅游資源開發(fā)過程中，無論是資源體系，還是其中所包含的具體類型，都有一定程度的變化，特別是在當(dāng)前人們對(duì)旅游活動(dòng)參與的要求不斷提升這一大的背景下，想要實(shí)現(xiàn)茶文化旅游活動(dòng)開展的最佳效果，就必須從完善資源類型認(rèn)知出發(fā)，通過細(xì)化類型，優(yōu)化開發(fā)機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)茶文化旅游活動(dòng)開展的最大價(jià)值。按照產(chǎn)業(yè)劃分的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，茶葉產(chǎn)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，無論其發(fā)展層級(jí)，還是經(jīng)濟(jì)效益，都相對(duì)較差，但是茶文化旅游活動(dòng)在產(chǎn)業(yè)理念認(rèn)知過程中，則屬于第三產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展內(nèi)涵及價(jià)值體系實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新發(fā)展。當(dāng)然，想要實(shí)現(xiàn)茶文化旅游活動(dòng)開發(fā)的最佳效果，其需要從經(jīng)濟(jì)價(jià)值認(rèn)知視角出發(fā)。在對(duì)茶文化旅游資源的具體類型進(jìn)行劃分時(shí)，要注重從茶文化旅游資源的價(jià)值內(nèi)涵認(rèn)知出發(fā)，結(jié)合具體的定義來界定茶文化旅游資源的內(nèi)涵，通過確定具體的范圍和內(nèi)容，從而為茶文化旅游資源開發(fā)應(yīng)用實(shí)現(xiàn)最佳效果提供重要幫助。此外，在茶文化旅游資源應(yīng)用過程中，要從具體的屬性內(nèi)涵視角出發(fā)，實(shí)際上隨著茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷成熟，如今在整個(gè)資源應(yīng)用過程中，通過將資源的具體價(jià)值進(jìn)行分析，從而提升茶文化理念的最佳應(yīng)用效果。當(dāng)然，在對(duì)茶文化旅游資源的類型進(jìn)行具體劃分時(shí)，必須從整個(gè)茶文化資源體系中的具體元素分析入手，結(jié)合重點(diǎn)突出和內(nèi)涵詮釋，從而實(shí)現(xiàn)茶文化旅游資源開發(fā)、應(yīng)用的最佳效果。

5結(jié)語

隨著當(dāng)前人們生活理念不斷成熟，如今人們?cè)趨⑴c生活時(shí)，其關(guān)注度從傳統(tǒng)的物質(zhì)消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)變成為精神文化消費(fèi)。而對(duì)于旅游活動(dòng)開展來說，其中所具有的文化、休閑、生態(tài)、綠色的理念內(nèi)涵，更是被人們所關(guān)注。因此，創(chuàng)新旅游活動(dòng)開展形式，豐富融入其他元素體系，從而才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最佳效果，同時(shí)也是茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。

參考文獻(xiàn)

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篇7

關(guān)鍵詞：中國(guó)茶文化；學(xué)生心理教育；影響；價(jià)值研究

學(xué)校是培養(yǎng)新一代人才的搖籃，而其校園文化是只有在學(xué)校這種環(huán)境中才存在的特色文化，是在學(xué)校這一特定的環(huán)境氛圍內(nèi)，專門以全體師生為中心制定的相關(guān)規(guī)章、活動(dòng)實(shí)踐乃至其所承載的精神財(cái)富。而茶文化是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是世界文化體系中不可或缺的文化瑰寶，通過茶這一載體進(jìn)行各種文化的傳播，不但可以促進(jìn)我國(guó)茶企向世界各國(guó)銷售茶產(chǎn)品，而且可以促進(jìn)我國(guó)茶文化及其它傳統(tǒng)文化的傳播。茶文化的內(nèi)容豐富，涉及了藝術(shù)審美、社交禮儀、哲學(xué)宗教等多個(gè)方面，而且在思想上融合了儒、道、釋三家的思想精華，集各家文化的深刻內(nèi)涵于一體，不但體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，而且展現(xiàn)了我國(guó)飲茶之文人雅士的道德風(fēng)范，起到了重要的文化傳播及發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)、修養(yǎng)身心的作用。學(xué)校肩負(fù)著為國(guó)家培養(yǎng)人才的重任，而在學(xué)校課程中合理的開展心理教育課程是現(xiàn)階段我國(guó)開展教育改革的必然要求，心理教育可以幫助學(xué)生的各項(xiàng)技能及綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。從某種角度上來看，心理教育的獨(dú)特內(nèi)涵與茶文化精神存在一定程度上的共通性，尤其是其功能意義，因此，在學(xué)校心理健康教育課程中充分的應(yīng)用茶文化進(jìn)行教學(xué)具有重大價(jià)值。本文通過對(duì)茶文化的整體及內(nèi)涵概述，茶文化對(duì)學(xué)生的心理健康保持的影響及心理健康課程中融入茶文化的價(jià)值功能做了清晰系統(tǒng)的分析探索。

1中國(guó)茶文化概述

茶文化是由我國(guó)古代人民以茶為載體，融合多種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，歷經(jīng)千年發(fā)展積淀而衍生出的，具有一系列的豐富內(nèi)容，但仍是以茶為核心。我國(guó)古代具有高度發(fā)達(dá)的農(nóng)耕文明，而茶文化的繁榮發(fā)展正是以此為基礎(chǔ)的，以至現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，人們對(duì)于高品質(zhì)的物質(zhì)及精神生活都有了更高的追求，因此，對(duì)于茶文化的追求也成為了人們對(duì)于生活品質(zhì)追求的重要體現(xiàn)。從文化的視角來看，茶文化是與茶相關(guān)的、隨著人類社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造出來的、系統(tǒng)的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的統(tǒng)一，是“中介文化”的所屬范疇之一，并且在歷經(jīng)了千年的歷史積淀之后，其內(nèi)容與內(nèi)涵的整個(gè)體系更加趨向于健全與完善。茶文化的文化內(nèi)容主要涉及到了茶的發(fā)展歷史、生長(zhǎng)環(huán)境、地域風(fēng)俗、茶業(yè)發(fā)展科技乃至茶的種類、茶具、茶藝、茶詩(shī)、茶畫、茶舞等多種藝術(shù)表現(xiàn)形式，再由茶這一具體物質(zhì)發(fā)展延伸至人們的社會(huì)生活及思想精神，如茶德、茶道等，但總體上來講，茶文化在結(jié)構(gòu)體系上共分為了物質(zhì)文化、制度文化與精神文化三個(gè)層次。從行為文化的角度來看，在茶葉的生產(chǎn)、制作與消費(fèi)發(fā)展過程中，人與人、人與社會(huì)之間形成了多種約定俗成的茶事活動(dòng)，通過茶禮茶俗及茶藝表演等形式進(jìn)行演繹。我國(guó)在古代即已經(jīng)形成了敬茶的習(xí)俗，茶被應(yīng)用于多種禮儀風(fēng)俗中，如客來敬茶、以茶敬佛、婚禮敬茶、以茶祭祀等，而且不同的民族、地區(qū)、社會(huì)地位及不同的茶葉種類等有著不同的茶禮習(xí)慣，各有各的特色。除此之外，還有心態(tài)文化，這主要表現(xiàn)在茶客飲茶品茗的身心意境、審美意趣及價(jià)值觀念等幾方面，是在長(zhǎng)期的茶事活動(dòng)中逐漸的積累表現(xiàn)出來的，從而體現(xiàn)出茶葉的生產(chǎn)過程及茶區(qū)茶農(nóng)們的生活常態(tài)，將茶藝文化與人生哲學(xué)有機(jī)的結(jié)合在一起，促使茶文化上升到精神思想哲學(xué)的高度，進(jìn)而形成了茶道等精神文化，同時(shí)這也是茶文化的核心精髓所在。

2中國(guó)茶文化對(duì)學(xué)生心理教育的影響

2.1幫助學(xué)生樹立正確的人生處世態(tài)度，形成正確的思維方式

我們知道茶文化的精髓核心是茶德、茶道精神，而這種思想精神的表現(xiàn)又與茶人的思想精神息息相關(guān)，茶人精神是指茶人所具備的面貌、風(fēng)范、氣質(zhì)與素質(zhì)所塑造的茶人形象，其最樸素的精神表達(dá)是從茶樹的風(fēng)格品性中引申出來的人的社會(huì)精神，即“無私奉獻(xiàn)自己力所能及的力量，為人類謀?！?。對(duì)于高校環(huán)境中學(xué)習(xí)的學(xué)生來說，從豐富的優(yōu)秀茶文化中汲取其蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)，并充分的吸收應(yīng)用，學(xué)習(xí)茶事活動(dòng)及茶藝心態(tài)所代表的茶人精神，從而掌握正確的為人處世方向與原則，會(huì)直接影響著學(xué)生的人格發(fā)展。所以，在高校的心理健康課程中應(yīng)用茶文化，以茶文化作為心理素質(zhì)培養(yǎng)的載體，通過學(xué)生對(duì)茶道精神的深刻領(lǐng)會(huì)體悟，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想心理方面的健康保持及強(qiáng)化，從而幫助學(xué)生定期的自省，以良好的心態(tài)認(rèn)識(shí)自己，以平穩(wěn)和悅的心態(tài)調(diào)整自己的社會(huì)人際關(guān)系，平和地面對(duì)生活中的挫折，處理各種各樣的問題，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)和諧社會(huì)的發(fā)展。

2.2幫助學(xué)生更好地修身養(yǎng)性

茶文化與人類的精神理想追求息息相關(guān)，其本質(zhì)就是從泡茶、品茶過程中領(lǐng)會(huì)其所蘊(yùn)含的各種文化韻味。在這種文化本質(zhì)的促使下，人們通?？梢酝ㄟ^細(xì)微的視覺、聽覺、味覺等來感受茶道精神，從而對(duì)未知的事物進(jìn)行有效的細(xì)致探索，使學(xué)生能夠在茶文化引導(dǎo)的心理教育中達(dá)到自我認(rèn)知層面上的自我超越。茶道精神蘊(yùn)含了我國(guó)傳統(tǒng)美德中的仁義與誠(chéng)信，而這兩種美德也直接影響著學(xué)生的健康心理發(fā)展，是學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)表現(xiàn)的重要指標(biāo)，同時(shí)也是學(xué)生立身處世的基本準(zhǔn)則。將茶文化引入高校的心理教育課程，可以幫助學(xué)生品茶與學(xué)習(xí)兩者互促，領(lǐng)悟深厚的茶道精神，培養(yǎng)自己的思想品德修養(yǎng)，更加注重人與人交往的仁義與誠(chéng)信，改變自己原有的性格中的劣勢(shì)，重新在修身養(yǎng)性中塑造自己的人格，以樂觀積極的心態(tài)為社會(huì)、為人民服務(wù)，利人利己。

2.3提升整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)全面綜合發(fā)展

學(xué)生的高校學(xué)習(xí)時(shí)期是學(xué)生的“三觀”正確保證的關(guān)鍵階段，他們的各方面技能素質(zhì)都在逐漸的成長(zhǎng)完善，所以，將茶文化融入于高校教育課程具有重要的影響。茶文化經(jīng)過幾千年的發(fā)展沉淀之后，已經(jīng)具有了比較完善健全的文化體系，且其精神內(nèi)涵意蘊(yùn)博大精深，對(duì)保持學(xué)生的心理健康十分有效。此外，茶文化根植于中國(guó)博大精深的文化體系中，包容了美學(xué)藝術(shù)、禮儀風(fēng)俗、哲學(xué)思想等理論精髓。學(xué)生在心理教育課程中接觸茶文化，不但可以體會(huì)到華夏千年豐富文化的獨(dú)特魅力，而且還可以從中學(xué)習(xí)為人處世的原則、理念，改善自己的心理、言行與價(jià)值觀，了解各個(gè)行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展特色，以茶道精神對(duì)學(xué)生未來走入社會(huì)的發(fā)展方向進(jìn)行有效指導(dǎo)，并結(jié)合自己的發(fā)展目標(biāo)，以修身養(yǎng)性的方式升華自我。

3大學(xué)生思政教育中融入茶文化的價(jià)值研究

3.1思想引導(dǎo)價(jià)值———行為規(guī)范的豐富

茶文化對(duì)于茶客的行為、禮儀及社交等都有一定的要求，其價(jià)值觀念也是淡泊悠遠(yuǎn)、積極向上，是目前浮躁喧囂社會(huì)的有效補(bǔ)充。教學(xué)活動(dòng)盡管是以完成教學(xué)目標(biāo)為目的的，但如果一味的追求目的，則會(huì)對(duì)學(xué)生的思想心理上形成急功近利的局部?jī)r(jià)值觀念引導(dǎo)，不利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，而通過融入茶文化，使學(xué)生的心態(tài)保持積極、清新的狀態(tài)，樂觀豁達(dá)地看待將來會(huì)遇到的社會(huì)問題，從根本上完善自己的價(jià)值觀念，規(guī)范自己的行為準(zhǔn)則，從而幫助完成心理教育課程的教學(xué)目標(biāo)。

3.2文化學(xué)習(xí)價(jià)值———傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展

茶文化作為一個(gè)完善的知識(shí)文化體系，具有豐富的歷史人文內(nèi)容，在之前傳統(tǒng)的心理課程教學(xué)中，教師往往過分的依賴于心理教材，僅僅是傳授理論內(nèi)容，不僅增大了學(xué)生的理解難度，而且很難幫助學(xué)生理解心理課程的內(nèi)涵與魅力，從而促使學(xué)生的心理課程學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性不強(qiáng)。將茶文化與心理思想課程的教學(xué)知識(shí)有效的結(jié)合，不但直接豐富了學(xué)生所學(xué)習(xí)的課程知識(shí)，而且可以幫助學(xué)生理解中國(guó)茶文化歷經(jīng)千年的發(fā)展淵源與知識(shí)體系，加深高校學(xué)生對(duì)于心理知識(shí)內(nèi)容的印象，以其特有的文化學(xué)習(xí)價(jià)值實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。

3.3人才培養(yǎng)價(jià)值———理性、健全價(jià)值觀念的形成

目前的心理課程教學(xué)中，教師通常以知識(shí)內(nèi)容的講解作為教學(xué)重點(diǎn)，而相對(duì)忽略了學(xué)生的實(shí)際心理，忽略了學(xué)生多種多樣的價(jià)值觀念，甚至是某些如利益導(dǎo)向等的片面錯(cuò)誤的觀念，從而無法有效的幫助學(xué)生改善自己的價(jià)值觀念，培養(yǎng)與同學(xué)、集體、社會(huì)中的情感友誼。茶文化的精神蘊(yùn)含包括了修身養(yǎng)性、與人為善和淡泊寧?kù)o等思想價(jià)值內(nèi)涵，而這正是學(xué)生的人生成長(zhǎng)所具有一定程度缺失的理念。所以，通過高效心理教育課程對(duì)于茶文化的合理借鑒，可以幫助學(xué)生形成理性、健全的價(jià)值觀念體系，從而達(dá)到心理思想教育的教學(xué)目的，最終培養(yǎng)出適合我國(guó)未來發(fā)展的高素質(zhì)人才。結(jié)語茶文化具有豐富的精神內(nèi)涵，涉及到了多種多樣的文化知識(shí)領(lǐng)域，包含了寧?kù)o致遠(yuǎn)、仁義誠(chéng)信、社交禮儀等多方面的哲學(xué)思想及處世原則，將其應(yīng)用于心理教育課程，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的心理健康發(fā)展極為有益，可以幫助他們保持正確的自我認(rèn)知方向，從而實(shí)現(xiàn)綜合性健康發(fā)展。

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篇8

中國(guó)茶葉消費(fèi)的未來趨勢(shì)

中國(guó)作為世界茶葉大國(guó)，其現(xiàn)實(shí)狀況是：80后近70％不喜歡喝茶，90后不愛喝茶者更是高達(dá)95％。以傳統(tǒng)茶文化為品牌之魂的中國(guó)茶企到了經(jīng)營(yíng)模式升級(jí)的時(shí)代，因?yàn)槭袌?chǎng)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生變化。中國(guó)茶企、中國(guó)茶葉品牌要想在世界上立足就必須完成一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，那就是輸出價(jià)值觀，因?yàn)閮H靠輸出物美價(jià)廉的茶葉是無法征服世界的。我們能否輸出價(jià)值觀，讓世界認(rèn)同我們的茶文化，這是中國(guó)茶企迫切需要解決的難題。

茶葉具有天然、保健等特點(diǎn)而備受世人青睞，近幾年來，中國(guó)茶業(yè)發(fā)展取得了令人矚目的成就，每年以10萬噸的銷售規(guī)模遞增?，F(xiàn)在的問題是，我們?nèi)绾伟盐幕c商業(yè)結(jié)合起來，就像韓國(guó)的影視劇一樣，文化先行，商業(yè)殿后，先賣思想，再賣產(chǎn)品。消費(fèi)者的需求變化造就了市場(chǎng)機(jī)會(huì)，中國(guó)茶企唯一能做的就是要擁抱變化，不再固守農(nóng)耕文化延續(xù)的所謂“傳統(tǒng)茶文化”，方可成為未來茶葉市場(chǎng)的佼佼者。以下是本文結(jié)合有關(guān)茶業(yè)專家的分析對(duì)未來茶業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)的展望。

1，已形成飲茶風(fēng)氣的地區(qū)和飲茶的人群，飲茶習(xí)慣不變，茶葉的消費(fèi)檔次一定會(huì)越來越高。

2，已養(yǎng)成飲茶習(xí)慣的人群，將會(huì)依據(jù)自身的健康需求，選擇不同品種的茶葉，不會(huì)再受到所在文化圈和根深蒂固習(xí)慣的制約。

3，新興的飲茶人群不是因?yàn)槭杖牒湍挲g增長(zhǎng)的因素，而是因?yàn)槠渌鐣?huì)性飲料所不具有的天然和保健養(yǎng)生功效，吸引他們加入飲茶行列的是有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品對(duì)人類健康上的理念分別。

4飲茶習(xí)慣將走向更為廣泛的社會(huì)化，這是21世紀(jì)一個(gè)很大的變化，人們給飲茶賦予了更多的社會(huì)符號(hào)，因此很多人在需要場(chǎng)合中消費(fèi)茶葉，回到家里未必有那么的講究，即茶葉消費(fèi)的時(shí)尚化。

5，茶葉消費(fèi)走入工業(yè)品領(lǐng)域，茶葉牙膏、茶葉枕頭、茶葉紙品，即更多的與茶葉有關(guān)的日常消費(fèi)品將層出不窮。

6，茶葉包裝將更加環(huán)保，包裝技術(shù)要求更高，而包裝材料的健康要求和便于攜帶，將是未來包裝的一個(gè)基本趨勢(shì)，而大包裝將最終被淘汰，人們將更習(xí)慣即買即飲的新鮮茶葉。

7，茶葉的保健功能將得到大力開發(fā)，茶葉對(duì)健康直接作用，可能會(huì)出現(xiàn)茶葉醫(yī)藥，也許會(huì)有重大科技突破。

8，保健功效顯著及代表明顯社會(huì)階層符號(hào)的茶葉，將作為高端，乃至頂級(jí)奢侈品流通于禮品市場(chǎng)，入侵傳統(tǒng)的高檔煙酒、保健品禮品。

中國(guó)茶葉營(yíng)銷的變革方向

全球最大茶葉品牌立頓紅茶的年銷售額約為30億美元，總結(jié)立頓的成功經(jīng)驗(yàn)主要是：一個(gè)好的品牌、穩(wěn)定的質(zhì)量保證、一個(gè)高素質(zhì)的研發(fā)隊(duì)伍、一個(gè)講信譽(yù)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、一批穩(wěn)定的消費(fèi)者。立頓紅茶的穩(wěn)定質(zhì)量，一是靠摸清大眾消費(fèi)的質(zhì)量需求，二是靠品質(zhì)設(shè)計(jì)，三是靠拼配技術(shù)，四是靠科學(xué)實(shí)用的包裝。立頓在營(yíng)銷上的成功經(jīng)驗(yàn)是值得借鑒的。

從“產(chǎn)地品牌”到“產(chǎn)品品牌”。在中國(guó)悠久的茶發(fā)展史中，只有產(chǎn)地品牌，而沒有產(chǎn)品品牌。西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等都是名茶品種，但不是茶品牌，而且每個(gè)品種都是以產(chǎn)地為茶品質(zhì)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。其結(jié)果就是，任何企業(yè)都可以把產(chǎn)品冠上龍井、鐵觀音等，造成市場(chǎng)上充斥著品質(zhì)各異、價(jià)格各異的茶品，結(jié)果是消費(fèi)者霧里看花，市場(chǎng)缺乏信任度。這是典型的有種類、無名牌的“有名無姓”市場(chǎng)特征，因此，這個(gè)行業(yè)迫切需要突破和改變。

從“價(jià)格導(dǎo)向”到“價(jià)值導(dǎo)向”。很多茶企希望自己的產(chǎn)品是物美價(jià)廉的，其實(shí)這是一個(gè)相對(duì)的概念，主要是看茶葉品牌的定位。如果產(chǎn)品定位為一個(gè)供消費(fèi)者解渴的飲品原料，那么你的茶葉品牌可以走規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益路線，用低成本運(yùn)營(yíng)的模式來滿足低端消費(fèi)人群需求。但并不是所有消費(fèi)者都愿意選擇價(jià)格低的產(chǎn)品，特別是在中產(chǎn)階層主導(dǎo)消費(fèi)的今天，當(dāng)消費(fèi)者感到物有所值時(shí)，他們還是愿意付出較高的代價(jià)滿足自己的需求。當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn)的為數(shù)不多的幾個(gè)每斤售價(jià)上萬元的“貴族品牌”，它們的銷售規(guī)模并不大，以小眾化的姿態(tài)而不以規(guī)模著稱，盡管規(guī)模有限，但是利潤(rùn)較高，競(jìng)爭(zhēng)也沒有那么激烈。如果走高端路線，企業(yè)就不必追求銷量，而更多的是追求利潤(rùn)，而要想換取利潤(rùn)就得深入理解消費(fèi)者的深層次需求，給他創(chuàng)造獨(dú)特的價(jià)值。未來將會(huì)有越來越多的茶企從價(jià)格導(dǎo)向轉(zhuǎn)向價(jià)值導(dǎo)向。

從“傳統(tǒng)茶文化”到“時(shí)尚茶文化”。文化是茶葉經(jīng)營(yíng)的支撐點(diǎn)，但不是全部，僅僅擁有茶文化，并不能為企業(yè)帶來銷售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)。中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)不再是以溫飽型消費(fèi)為主的市場(chǎng)，在這個(gè)階段由于市場(chǎng)不透明，消費(fèi)者相對(duì)比較愚昧，會(huì)盲目跟風(fēng)，變成集體無意識(shí)。現(xiàn)在的主流消費(fèi)群體的消費(fèi)特點(diǎn)是獨(dú)立思考，理性消費(fèi)，他們?cè)谙M(fèi)茶葉時(shí)，關(guān)注的是茶品的時(shí)尚口感，實(shí)實(shí)在在的保健養(yǎng)生功效，是否方便飲用，以及代表他們?nèi)后w特征的時(shí)尚個(gè)性。中國(guó)茶企要根據(jù)這種轉(zhuǎn)變而作出戰(zhàn)略調(diào)整。

從“慢銷品”到“快銷品”。當(dāng)我們忙著賣文化的時(shí)候，立頓卻一下子占據(jù)了中國(guó)很大的市場(chǎng)份額。究其原因，是因?yàn)榱㈩D改變了很多中國(guó)人的飲茶方式，將傳統(tǒng)變?yōu)闀r(shí)尚，這無疑是一種質(zhì)的變化。當(dāng)中國(guó)茶企還在耕耘自己門前的田地時(shí)，立頓早已開始琢磨如何讓中國(guó)人能接受的一種標(biāo)準(zhǔn)口味；當(dāng)別的茶企正在樂此不疲地包裝文化、弘揚(yáng)傳統(tǒng)時(shí)，立頓在想怎么讓消費(fèi)者更快速、便捷、衛(wèi)生地飲茶；當(dāng)別的茶企還在享受慢銷的樂趣時(shí)，立頓在想如何利用快銷渠道大量鋪貨；當(dāng)別的茶企絞盡腦汁想打造一種茶品時(shí)，立頓已經(jīng)開發(fā)出多種適合不同消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

構(gòu)建中國(guó)茶企的商業(yè)模式

一個(gè)企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就必須進(jìn)行商業(yè)模式的設(shè)計(jì)，必須具有清晰的商業(yè)模式，知道怎么走，知道往哪里走，這個(gè)路徑是需要設(shè)計(jì)的，唯有這樣中國(guó)茶企才能逐步建立自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一個(gè)企業(yè)的商業(yè)模式設(shè)計(jì)涉及到四個(gè)大的方面：客戶選擇，價(jià)值獲取、戰(zhàn)略控制、業(yè)務(wù)范圍(見圖1)。

客戶選擇。就是要明確品牌僅為目標(biāo)消費(fèi)者服務(wù)，這就需要茶企老總們具有“小眾化”的思維。茶葉具有多重屬性特征，可以是解渴的飲料原料，也可以是保健養(yǎng)生的茶品，還可以是實(shí)現(xiàn)情感交流的禮品等。明智的茶企應(yīng)該投入更多的精力深層次挖掘不同消費(fèi)群體的飲茶需求以此發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)，結(jié)合企業(yè)自身的資源實(shí)力，選擇相應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng)，把所選的目標(biāo)市場(chǎng)做到市場(chǎng)占有率最

高，品牌成為該細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)人群的首選。目前中國(guó)茶葉市場(chǎng)還是一塊未被完全開發(fā)的荒地，中國(guó)茶葉企業(yè)完全可以根據(jù)不同的人群、消費(fèi)場(chǎng)合、飲用方法等方面選擇目標(biāo)客戶群體，要知道，留存給廣大中小規(guī)模茶葉企業(yè)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)將稍縱即逝。

價(jià)值獲取。就是要明確茶葉品牌為客戶創(chuàng)造了什么獨(dú)特的價(jià)值，唯有創(chuàng)造獨(dú)特的、與眾不同的價(jià)值才能獲得客戶的認(rèn)同，得到應(yīng)有的利潤(rùn)。但是在“大眾化”思維的影響下，這一點(diǎn)很難做到，很多企業(yè)都在做同質(zhì)化產(chǎn)品，沒有什么獨(dú)特的價(jià)值。在中國(guó)茶業(yè)技術(shù)同源、產(chǎn)品同質(zhì)、訴求蒼白、概念粗暴、渠道共享的無序競(jìng)爭(zhēng)階段，中國(guó)茶業(yè)實(shí)現(xiàn)了自然增長(zhǎng)，但隨著“You時(shí)代”的來臨，中國(guó)茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局將轉(zhuǎn)變?yōu)橛行蚋?jìng)爭(zhēng)階段，茶葉銷售的線性自然增長(zhǎng)也將一去不復(fù)返。

戰(zhàn)略控制。也就是說茶企靠什么來吸引消費(fèi)者和經(jīng)銷商，我們的差異化價(jià)值定位體現(xiàn)在哪些方面。湖南湘源天下農(nóng)產(chǎn)品科技有限公司和國(guó)家茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合開發(fā)的“金花提醇”技術(shù)，應(yīng)用該技術(shù)推向市場(chǎng)的琥珀?金茶就是一個(gè)很好的例子。首先，湘源天下企業(yè)是一家有別于傳統(tǒng)制茶企業(yè)的現(xiàn)代化企業(yè)，無論是廠房設(shè)施，還是生產(chǎn)檢驗(yàn)設(shè)備都是業(yè)界最先進(jìn)的，獨(dú)有的“金花提醇”技術(shù)不僅保障了高端品質(zhì)，更是形成琥珀?金茶卓越保健功效的核心基礎(chǔ)，這些都是琥珀?金茶獨(dú)到的價(jià)值；其次，明確琥珀?金茶的新茶香醇口感優(yōu)于5年藏陳茶，保健養(yǎng)生功效更是其他茶葉品種所不具有的；再次，琥珀?金茶減少對(duì)傳統(tǒng)茶文化的依賴，它是一個(gè)十足的時(shí)尚茶；最后，現(xiàn)代的制茶技術(shù)和工藝，不采用傳統(tǒng)的產(chǎn)品形態(tài)，既保證了食品衛(wèi)生，又提高了產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性和產(chǎn)量。

業(yè)務(wù)范圍。就是樹立“有所為，有所不為”的經(jīng)營(yíng)理念，不再信奉“客戶是上帝”的理念，學(xué)會(huì)放棄，把客戶分成“高價(jià)值、中價(jià)值和低價(jià)值”三類，全力以赴保住高價(jià)值客戶，千方百計(jì)提升中價(jià)值客戶，而逐步放棄低價(jià)值客戶。所謂的高價(jià)值客戶是該客戶的需求跟自己茶葉品牌所能夠提供的產(chǎn)品和服務(wù)比較吻合，品牌的技術(shù)實(shí)力和管理水平和客戶的需求也比較匹配。當(dāng)達(dá)到這個(gè)最佳的平衡點(diǎn)的時(shí)候，客戶的忠誠(chéng)度自然就高，客戶自然愿意以較高的代價(jià)來消費(fèi)你的茶葉。中價(jià)值客戶是需要積極爭(zhēng)取，客戶的需求對(duì)茶葉品牌來說有吸引力，和自身品牌實(shí)力也比較接近，也比較看好這個(gè)客戶的發(fā)展前景，應(yīng)盡量拉近與中價(jià)值客戶的距離。低價(jià)值客戶的需求和本品牌并不吻合，這時(shí)企業(yè)可以選擇放棄，以節(jié)省精力和企業(yè)資源。

建立以客戶為中心的經(jīng)營(yíng)價(jià)值鏈

中國(guó)茶葉要走向世界就必須走下陳舊的傳統(tǒng)茶文化神壇，成為老百姓的日常消費(fèi)品?？上驳氖牵鼇碇袊?guó)茶業(yè)界一改往日的平靜，大事頻頻發(fā)生，一批先知先覺的茶企已經(jīng)行動(dòng)。先是中糧集團(tuán)以國(guó)際流行的便捷包裝“大國(guó)茶園”系列產(chǎn)品進(jìn)軍茶葉快消品市場(chǎng)，向市場(chǎng)發(fā)出了重新洗牌中國(guó)茶葉消費(fèi)格局的信號(hào)；緊接著是醫(yī)藥行業(yè)的領(lǐng)軍公司之一天士力高調(diào)宣布將陸續(xù)斥資30個(gè)億進(jìn)入中國(guó)茶葉市場(chǎng)，憑借藥企的技術(shù)研發(fā)實(shí)力推出“帝泊洱即溶普洱茶珍”，大有獨(dú)占高端即飲包裝茶鰲頭之架勢(shì)；而以保健減肥茶起家的廣東汕頭大印象有限公司也不甘寂寞，剛剛試制了一種直接把袋泡茶用特殊濾紙封在紙杯底部，可以雙層過濾的“易泡茶”，扛起打造民族茶葉名牌的旗幟向立頓學(xué)習(xí)方便茶的理念，志在分得方便茶市場(chǎng)的一杯羹。

篇9

一直以來，茶葉在生活中都有著極其重要的元素和地位，飲用相應(yīng)的茶，能夠使得我們獲得應(yīng)有的養(yǎng)生和健康身體。因此，隨著對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)研究的科學(xué)化和精細(xì)化，茶葉產(chǎn)業(yè)正迎來廣闊的發(fā)展空間和潛力。尤其是隨著現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)理念不斷成熟，良好的包裝設(shè)計(jì)對(duì)于整個(gè)茶葉產(chǎn)品的價(jià)值作用日益突出。本文擬從現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的全新形式分析入手，結(jié)合中國(guó)茶文化的具體內(nèi)涵認(rèn)知，通過融入現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的具體思路，從而探究融入中國(guó)茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)思路。

關(guān)鍵詞：

中國(guó)茶文化；現(xiàn)代茶葉產(chǎn)品；包裝設(shè)計(jì)；價(jià)值內(nèi)涵；茶文化元素

引言

通過對(duì)茶葉包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)開展?fàn)顩r與茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷狀況進(jìn)行分析，我們可以看到其主要的缺點(diǎn)和不足：就是缺乏對(duì)茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作開展的融入性，因此其不僅未能滿足整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)電商時(shí)代的發(fā)展模式，同時(shí)也與消費(fèi)者的具體市場(chǎng)理念有著重要的差別。

1現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的全新形式分析

當(dāng)前在茶葉產(chǎn)品平面包裝設(shè)計(jì)工作開展過程中，其缺乏傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的有效融入，特別是未能將傳統(tǒng)茶文化的具體理念融入其中，這就使得整個(gè)茶葉產(chǎn)品從外包裝上來看，缺乏應(yīng)有的文化底蘊(yùn)和屬性，雖然我國(guó)有著悠久的茶葉種植歷史，并且在這一物質(zhì)過程中形成了豐富的文化內(nèi)涵。但是在當(dāng)前開展茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作時(shí)，未能認(rèn)識(shí)到這一文化的價(jià)值和底蘊(yùn)，從而使得其整體包裝設(shè)計(jì)效果受到很大影響，客觀上來看，茶葉產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，就是整個(gè)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的一部分。因此，在向消費(fèi)者展現(xiàn)茶葉產(chǎn)品時(shí)，如何通過巧妙合理展現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)，就極其重要。當(dāng)然特別是在現(xiàn)代茶葉產(chǎn)品設(shè)計(jì)活動(dòng)開展過程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的茶葉產(chǎn)品設(shè)計(jì)效果，就必須將茶葉產(chǎn)品品質(zhì)提升與整個(gè)包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)相結(jié)合，通過具體創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)理想的設(shè)計(jì)效果。融入中國(guó)茶文化，開展現(xiàn)代茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作，其不僅能夠融入和傳播茶文化，同時(shí)更重要的是，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更為完善的茶葉產(chǎn)品體系。因此，在當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)開展過程中，必須探究茶文化體系的具體內(nèi)涵。通過有效融入，從而實(shí)現(xiàn)理想的包裝設(shè)計(jì)效果，茶文化實(shí)際上是綜合化、體系化的內(nèi)容，無論是其中所具備的繪畫藝術(shù)，還是其中所具備的文化價(jià)值理念，都是值得我們所探究的。因此，如果能夠?qū)⑦@一傳統(tǒng)文化理念與整個(gè)茶葉產(chǎn)品的外在包裝設(shè)計(jì)工作相結(jié)合，必然能夠充分滿足人們的使用需要。最后，當(dāng)前在開展茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作時(shí)，缺乏應(yīng)有科學(xué)性元素的系統(tǒng)化融入，尤其是未能將當(dāng)前整個(gè)時(shí)展的特點(diǎn)相結(jié)合，從當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)品的營(yíng)銷狀況來看，互聯(lián)網(wǎng)電商模式已經(jīng)成為茶葉產(chǎn)品零售的主要渠道和途徑，因此在整個(gè)茶葉產(chǎn)品平面包裝設(shè)計(jì)開展過程中，必須結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的具體特點(diǎn)來進(jìn)行融入和創(chuàng)新，而互聯(lián)網(wǎng)金融創(chuàng)新過程中，完善的支付方式，其直接影響到茶葉產(chǎn)品的外在展現(xiàn)。所以，優(yōu)化現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)工作，就能夠?yàn)檎麄€(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷提供相應(yīng)的，促進(jìn)要素，但是目前在多數(shù)茶葉企業(yè)在開展自身產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中，未能將市場(chǎng)需要和時(shí)念融入其中，從而使得整體包裝設(shè)計(jì)與時(shí)展之間，卻相脫節(jié)。

2中國(guó)茶文化的具體內(nèi)涵認(rèn)知

我國(guó)有著悠久的茶文化歷史，從神農(nóng)嘗百草開始，中國(guó)就已經(jīng)具備了茶文化元素，無論是具體的茶葉產(chǎn)品，還是與茶葉相關(guān)的茶文化內(nèi)容，都發(fā)展成為具有中國(guó)元素特色的符號(hào)和象征。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，茶葉逐漸成為人們主要的生活元素，越來越多的人將品茶作為自身生活習(xí)慣的重要內(nèi)容，尤其是在現(xiàn)代化發(fā)展日益成熟的今天，雖然人們的的飲茶環(huán)境得到了相應(yīng)的完善，特別是生活元素內(nèi)容進(jìn)一步豐富，但是茶葉的地位仍然繼續(xù)得到保持。尤其是隨著當(dāng)前人們對(duì)茶葉的健康、養(yǎng)生價(jià)值認(rèn)知與成熟，如今越來越多的人將飲茶作為自身重要的生活元素，不僅如此，隨著人們對(duì)整個(gè)消費(fèi)生活理念日益成熟，如今與文化相關(guān)的具體元素也成為人們重要的消費(fèi)習(xí)慣，因此，如何才能將茶文化融入到整個(gè)生活過程中就是當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的重要突破口，但是通過對(duì)當(dāng)前整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)以及茶文化的傳播狀況進(jìn)行分析，我們可以看到，由于缺乏對(duì)傳統(tǒng)茶文化的有效融入，從而影響了整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)發(fā)展過程的具體作用和價(jià)值影響。傳統(tǒng)茶文化對(duì)人們的具體影響，不僅僅是理念和元素上的影響，更重要的是從根本為人們認(rèn)知其他事物提供了相應(yīng)的渠道和空間，尤其是隨著人們對(duì)茶葉的作用價(jià)值認(rèn)知日益成熟，完善人們的價(jià)值理念和行為規(guī)范，豐富人們的處事習(xí)慣就極其必要。

3現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的具體思路

通過對(duì)當(dāng)前整個(gè)茶葉平面包裝設(shè)計(jì)工作開展的具體狀況來看，不難發(fā)現(xiàn)其中存在相應(yīng)的問題和不足，具體表現(xiàn)為，首先，多數(shù)茶葉產(chǎn)品在進(jìn)行平面包裝設(shè)計(jì)時(shí)，缺乏清晰的結(jié)構(gòu)定位和內(nèi)涵的有效認(rèn)知，從某種程度上看，良好的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，實(shí)際上是整個(gè)茶葉產(chǎn)品內(nèi)涵的整體組成部分，但是目前多數(shù)茶葉產(chǎn)品在進(jìn)行市場(chǎng)宣傳時(shí)，缺乏對(duì)自身產(chǎn)品的有效定位和合理構(gòu)思，因此，對(duì)整個(gè)茶葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)缺乏應(yīng)有的重視程度，從而使得茶葉產(chǎn)品包裝與實(shí)際需求之間存在一定的差距。隨著當(dāng)前包裝設(shè)計(jì)理論日益成熟，無論是彩色理論，還是心理理念都逐漸融入人們的具體生活。因此，人們對(duì)茶葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)工作有了更高的要求，而茶葉產(chǎn)品想要滿足和實(shí)現(xiàn)這一要求，就必須完善自身產(chǎn)品構(gòu)思，通過合理有效定位，既能為整個(gè)茶葉產(chǎn)品包裝工作開展奠定下基礎(chǔ)，同時(shí)也為滿足消費(fèi)者的具體需要。從現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體視角看，豐富完善茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)理念，提升茶葉產(chǎn)品的價(jià)值元素，優(yōu)化整個(gè)茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作開展的具體思路，已經(jīng)成為當(dāng)前茶葉產(chǎn)品在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)的客觀需要，具體而言，其思路主要表現(xiàn)為：首先，現(xiàn)代茶葉產(chǎn)品在開展包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，對(duì)于整個(gè)茶葉產(chǎn)品來說，其包裝設(shè)計(jì)也是整體產(chǎn)品的一部分，尤其是隨著當(dāng)前產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的體系不斷完善，做好茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)極為重要。而想要做好茶葉產(chǎn)品的外包裝設(shè)計(jì)工作，就需要將其與整個(gè)茶葉產(chǎn)品本身的特點(diǎn)及內(nèi)涵融入，就始終堅(jiān)持圍繞其自身應(yīng)有的特點(diǎn)來具體開展設(shè)計(jì)工作，從而才能實(shí)現(xiàn)其良好的效果，比如，針對(duì)茶葉產(chǎn)品的具體品種和類型，選擇合適的設(shè)計(jì)風(fēng)格，從而使得整個(gè)茶葉產(chǎn)品的內(nèi)涵得到有效提升，而這也是茶葉產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)過程中的基本要求。其次，當(dāng)前在開展茶葉產(chǎn)品平面包裝設(shè)計(jì)工作時(shí)，要結(jié)合消費(fèi)者的具體需要和理念，通過融入消費(fèi)者自身對(duì)整個(gè)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的要求，選擇適合自身的市場(chǎng)定位，從而制定合適的設(shè)計(jì)方案，以及選擇合適的時(shí)機(jī)、素材和設(shè)計(jì)心理，進(jìn)而從根本上做好整個(gè)茶葉產(chǎn)品的品牌包裝設(shè)計(jì)工作?？陀^地說，隨著當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展日益成熟，如今整個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)已經(jīng)從傳統(tǒng)的賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方市場(chǎng)，而消費(fèi)者自身的需求，對(duì)整個(gè)茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷工作開展有著重要作用，因此，完善融入消費(fèi)者的具體理念，對(duì)整個(gè)茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷工作開展，有著重要的作用和價(jià)值。最后，在整個(gè)茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作開展過程中，要注重融入多元文化內(nèi)涵，尤其是將傳統(tǒng)茶文化理念融入其中。我國(guó)有著豐富完善的茶文化內(nèi)涵。無論是，具體的藝術(shù)元素，還是現(xiàn)有的價(jià)值理念，都超越了其他文化體系。而且在幾千年的中華文化史上，飲茶也有著，其他所不具備的價(jià)值理念，所以，探究傳統(tǒng)茶文化的具體內(nèi)涵，融入其具體的傳承思路，就極具價(jià)值和意義，當(dāng)然在這一過程中，也能夠從根本上提升茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷和產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)，在這里同樣也為整個(gè)茶文化的傳播提供了相應(yīng)的基礎(chǔ)和載體。

4融入中國(guó)茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)思路

隨著當(dāng)前現(xiàn)代茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作開展不斷成熟，如今整個(gè)茶葉產(chǎn)品的體系化日益成熟，內(nèi)涵化進(jìn)一步豐富，因此在這一過程中，結(jié)合整個(gè)市場(chǎng)發(fā)展的具體需要，融入傳統(tǒng)茶文化理念，提升整個(gè)茶葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)思路，就極為必要，而想要實(shí)現(xiàn)這一理想目標(biāo)，就需要充分做到：首先，要清楚中國(guó)茶文化理念的具體內(nèi)涵，并且尋找到適合現(xiàn)代茶葉的包裝設(shè)計(jì)思路，通過將具體的茶文化理念與整個(gè)茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作開展的具體思路相融合，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化的成熟應(yīng)用。對(duì)于茶葉產(chǎn)品來說，完善融入茶文化理念內(nèi)容，在提升茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶葉產(chǎn)品良好的應(yīng)用效果。其次，在整個(gè)茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)開展過程中，必須認(rèn)識(shí)到整個(gè)活動(dòng)開展的價(jià)值在與通過融入文化元素，從而提升茶葉產(chǎn)品的內(nèi)涵和市場(chǎng)認(rèn)知度。文化理念不僅是其整體成熟性的客觀表現(xiàn)，同時(shí)更是茶葉產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)開展過程中，所極為欠缺的內(nèi)容。因此，融入文化元素，將為整個(gè)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)提升提供實(shí)質(zhì)性幫助。最后，對(duì)于茶葉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)開展來說，將茶文化元素系統(tǒng)化融入到整個(gè)茶葉產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過程中，客觀上講，也是整個(gè)茶葉產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化和科學(xué)化發(fā)展的重要內(nèi)容。茶文化理念不僅是一種意識(shí)內(nèi)涵，更重要的是在該體系內(nèi)，融入了系統(tǒng)化的價(jià)值理念和藝術(shù)元素，因此，應(yīng)用好茶文化理念，不僅是茶葉產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展，同時(shí)更是將傳統(tǒng)茶文化的價(jià)值作用實(shí)現(xiàn)全面應(yīng)用的客觀保障。

5結(jié)語

隨著當(dāng)前對(duì)文化發(fā)展的價(jià)值作用日益突出。優(yōu)化開展茶葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)工作，融入傳統(tǒng)茶文化理念就極其必要。但是通過對(duì)人們的選購(gòu)行為進(jìn)行分析，可以看到，其很難在短時(shí)間內(nèi)形成對(duì)整體品質(zhì)認(rèn)知，因此，茶葉產(chǎn)品的現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)開展?fàn)顩r，就成為影響人們選擇消費(fèi)行為的主要因素之一。結(jié)合時(shí)展，通過融入具體的文化內(nèi)涵，其必然能夠?yàn)檎麄€(gè)茶文化傳播和茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)化開展奠定重要基礎(chǔ)，

參考文獻(xiàn)

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篇10

關(guān)鍵詞：茶文化；產(chǎn)品；經(jīng)濟(jì)；發(fā)展；文化底蘊(yùn)

茶文化的發(fā)源地是中國(guó)，它不僅傳承了我國(guó)悠久的文化傳統(tǒng)，并且具有深厚的文化價(jià)值。在我國(guó)古代，茶是當(dāng)時(shí)主要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，它不僅能夠促進(jìn)發(fā)展國(guó)內(nèi)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，并且通過絲綢之路連接了中國(guó)和外國(guó)的經(jīng)濟(jì)往來，在為我國(guó)經(jīng)濟(jì)注入新鮮血液的同時(shí)也開闊了當(dāng)時(shí)人們的眼界?？梢哉f，茶文化產(chǎn)品決定著茶文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展好壞，沒有茶文化的茶葉僅僅只是一種可以用開水浸泡成飲品的農(nóng)產(chǎn)品而言，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不會(huì)達(dá)到今天這樣的高度。這也就表面，茶文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展受茶文化產(chǎn)品的制約，如果茶文化落后，那么茶文化經(jīng)濟(jì)也不可能會(huì)得到很好的發(fā)展，因此，茶文化是奠定茶文化經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的良好基礎(chǔ)。

1茶文化產(chǎn)品概述

一般的物質(zhì)產(chǎn)品是通過傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)而得到的，而文化產(chǎn)品與其不同，文化產(chǎn)品主要是指能夠滿足人們精神需求的通過文化產(chǎn)業(yè)或者說是在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上增加了文化資源而生產(chǎn)出的產(chǎn)品，但是所有的商品都兼具文化和實(shí)用兩方面價(jià)值，也就是說，文化商品不同于文化產(chǎn)業(yè)，文化商品是文化產(chǎn)業(yè)當(dāng)中的一部分。茶的起源可以追溯到數(shù)千年前，但是數(shù)千年的歷史變革，茶依然是作為人們生活必需品而流傳了下來，茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富共同組成了茶文化，在茶文化的資源體系結(jié)構(gòu)中，包含了物質(zhì)文化、精神文化以及制度文化和行為文化。也就是說，由于這四個(gè)領(lǐng)域都與茶各方面成果相聯(lián)系，所以在這四個(gè)領(lǐng)域下都可以生產(chǎn)茶文化產(chǎn)品。由此可以根據(jù)不同層面含義來劃分茶文化產(chǎn)品，比如說宏觀層面上可以將“杭為茶都”這類歸為一類茶產(chǎn)品；從中觀層面可以將茶文化生態(tài)園歸為一類茶文化產(chǎn)品；從微觀層面上可以將茶書、茶畫、茶文化服務(wù)等歸為一類文化產(chǎn)品。

2茶文化、茶文化產(chǎn)品與茶文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系

2.1茶文化提高了茶產(chǎn)品的價(jià)值

茶葉是人們?nèi)粘Ｉ钪兴Ｒ姷囊环N飲料，由于人們?cè)谙M(fèi)茶葉的時(shí)候，除了能享受到茶葉所帶來的物質(zhì)體驗(yàn)之外，還能夠感受到茶葉所帶來的文化體驗(yàn)，所以說它的價(jià)值又不僅僅局限于飲料價(jià)值，茶葉商品往往能夠通過繁多的種類而給人以沉重歷史和文化沖擊，使人們感受到不同茶葉所蘊(yùn)含的茶文化內(nèi)涵，因此，人們?cè)谄凡璧倪^程中，并不僅僅只是在品嘗茶飲品，更是在感受茶葉濃厚的文化價(jià)值，這也就是所謂的茶文化價(jià)值，它極大地提高了茶產(chǎn)品的價(jià)值。

2.2茶文化產(chǎn)品推動(dòng)了茶文化經(jīng)濟(jì)的建設(shè)

商品的強(qiáng)大文化內(nèi)涵是奠定其在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展領(lǐng)先地位的基礎(chǔ)，也就是說，若想確保商品能夠在市場(chǎng)中一直暢銷，那么它就需要具備一定的文化內(nèi)涵來支撐，這樣才能夠確保其產(chǎn)業(yè)能夠發(fā)展得更為長(zhǎng)久健康，也才能夠?yàn)槠湮磥戆l(fā)展空間提供保障。茶文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開茶文化產(chǎn)品，茶文化產(chǎn)品對(duì)于茶文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，它不僅是茶文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展中重要的組成部分，同時(shí)茶文化經(jīng)濟(jì)內(nèi)容中大部分環(huán)節(jié)都與其相關(guān)，比如說茶文化交流會(huì)、茶文化盛典等，茶文化產(chǎn)品所蘊(yùn)含的文化價(jià)值不僅超過了茶葉本身，更是決定茶文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展好壞的關(guān)鍵因素。人們對(duì)茶產(chǎn)品的購(gòu)買欲望也正是通過該產(chǎn)品的所蘊(yùn)含的地域文化、歷史故事、名勝古跡等相關(guān)文化知識(shí)所激起，所以說，茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展很大程度上是由茶文化產(chǎn)品所刺激推動(dòng)的。

3茶文化產(chǎn)品與茶文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)聯(lián)性分析

3.1茶文化經(jīng)濟(jì)概況

人們通過消費(fèi)與茶相關(guān)的產(chǎn)品來滿足自己休閑所需的精神文化需求以及物質(zhì)文化需求的經(jīng)濟(jì)就是茶文化經(jīng)濟(jì)。豐富的茶文化產(chǎn)品能夠促進(jìn)茶文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的越來越繁榮，而繁榮的茶文化經(jīng)濟(jì)能夠保障茶文化產(chǎn)品種類的多樣性，所以說，茶文化產(chǎn)品和茶文化經(jīng)濟(jì)是相輔相成、相互依存的，究其關(guān)系，大致可以總結(jié)為兩方面，一方面是發(fā)展茶文化經(jīng)濟(jì)就需要不斷的創(chuàng)新，如果一味的墨守成規(guī)那么不一定能夠做到持續(xù)發(fā)展，商品市場(chǎng)的發(fā)展需要不斷的利用新產(chǎn)品來為其注入活力和動(dòng)力，而各種各樣豐富的茶文化產(chǎn)品就是不斷為茶文化經(jīng)濟(jì)所注入的新鮮血液，為茶文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。另一方面，茶文化產(chǎn)品的推廣離不開茶文化經(jīng)濟(jì)所構(gòu)建的市場(chǎng)影響，所以說，當(dāng)茶文化經(jīng)濟(jì)受茶文化產(chǎn)品推動(dòng)而發(fā)展的越來越好的同時(shí)，也會(huì)促進(jìn)發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)，使其經(jīng)濟(jì)文化化也受到推動(dòng)發(fā)展，進(jìn)而為茶文化產(chǎn)品的豐富多彩創(chuàng)造條件。

3.2準(zhǔn)確的茶文化產(chǎn)品定位

茶文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開茶文化產(chǎn)品種類的豐富多彩，而茶文化產(chǎn)品的質(zhì)量是影響茶文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵因素，所以說，茶文化產(chǎn)品在定位時(shí)，需要在各地與茶相關(guān)資源的基礎(chǔ)上將其特色突出。比如手在浙江紹興出生的魯迅先生寫了關(guān)于紹興人們生活的小說，當(dāng)中有提到“祥林嫂”、“咸亨”、“孔乙己”等特色人物，而對(duì)于這些魯迅先生所提到過的飯店文化資源，現(xiàn)代人們可以將其合理利用來促使文化經(jīng)濟(jì)的形成和發(fā)展。這也就是說，茶文化產(chǎn)品的定位時(shí)需要進(jìn)行綜合考慮，并不是盲目制定的，為了在促進(jìn)茶文化產(chǎn)品豐富的同時(shí)使各地特色的突出，需要對(duì)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)資源做出客觀正確的評(píng)估并據(jù)此制定戰(zhàn)略選擇，這樣才能夠?yàn)樵摬栉幕a(chǎn)品的市場(chǎng)前景奠定良好的基礎(chǔ)。

3.3服務(wù)性茶文化產(chǎn)品

茶文化產(chǎn)品除了有物質(zhì)性的產(chǎn)品之外，還包含有茶文化旅游、采茶、擂茶、茶藝學(xué)習(xí)等服務(wù)性的茶文化產(chǎn)品，這種虛實(shí)結(jié)合以文化理念為依據(jù)來表現(xiàn)茶文化的產(chǎn)品，不僅突破了傳統(tǒng)物質(zhì)和文化定義的茶文化產(chǎn)品界限，還能夠使茶文化產(chǎn)品更加豐富，更好的提升其附加價(jià)值，從而吸引消費(fèi)者的注意力和興趣，激發(fā)消費(fèi)者對(duì)茶文化產(chǎn)品的購(gòu)買欲望，這種茶文化產(chǎn)品一方面能夠滿足消費(fèi)者的精神需求，另一方面可以增加經(jīng)營(yíng)者的收益。比如說在白族的特色節(jié)目“三道茶”，就是基于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的茶文化習(xí)俗而展開的服務(wù)性茶文化產(chǎn)品，它的商業(yè)價(jià)值就是讓人們?cè)诼糜蔚倪^程中觀賞到茶文化表演，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)精神需求的消費(fèi)。

4結(jié)束語

茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化寶藏，為了使我國(guó)的茶文化經(jīng)濟(jì)一直在世界經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位，需要注重將茶文化與茶產(chǎn)品的結(jié)合，使茶文化的文化底蘊(yùn)能夠有效提高茶產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，除了生產(chǎn)出茶畫、茶書等物質(zhì)性的茶文化產(chǎn)品之外，還要合理的開發(fā)利用具有民俗地域特征的服務(wù)性茶文化產(chǎn)品，由此來吸引消費(fèi)者的目光，更好地促進(jìn)茶文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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