餐廳調查報告范文

導語：如何才能寫好一篇餐廳調查報告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

據第二次全國殘疾人抽樣調查數據推算，中國目前各類殘疾人總數為8296萬人。占全國人口總數6.34%。算算，基本上不到16個人當中就有一個殘疾人。如果按三口之家算，平均下來5個家庭中就會有一個家庭中有殘疾人。

這次的活動，我們來到了山東聊城的白廣春家，這是一個特殊的家庭。白廣春的爸爸患有精神障礙，媽媽則是小兒麻痹癥，只能坐在特制的車子上，無法下地行走。于是整個家庭的重擔就交給了這個只有九歲的孩子。每天除了上學以外，白廣春還要照顧家里，照顧爸爸媽媽，承擔家里的家務。當別的孩子都在外面玩時，白廣春可能還在家中做著家務。

白廣春一家住在一個非常舊的房子里，可以看到裸露在外的磚，而每當下雨的時候有間屋子里還會漏雨。白廣春住的屋子里非常簡陋，還有爸爸用磚頭給他搭的桌子。白廣春媽媽住的屋子里也比較潮濕，這不利于媽媽的身體健康。我們還看到由于行動不便，他的媽媽吃住都是在一間屋子。屋子里還有一臺舊的電視機和舊的寫字臺，這些都是他的親戚送給他們的，即使這樣，屋子看起來還是比較空曠。

白廣春還有一個奶奶，不和他們住在一起，但是也是沒有人照顧。所以總體來說，這個殘疾家庭需要照顧的人多，而有完全照顧人能力的只有小廣春一個人，他畢竟還只是一個孩子，這樣的家庭組成對于每個家庭成員來說都是一個很大的挑戰。白廣春的事跡在網上傳開后也引起了很多人的關注，很多人被這個勇敢堅強的孩子感動后更多的是來關注這個殘疾的特殊家庭，盡自己的綿薄之力來幫助他們。

對于擁有這么多殘疾人家庭的中國來說，保障好殘疾人的生活和權益顯得非常重要，這需要整個社會的努力，需要我們多一份細心來關注周圍的殘疾人，給予他們精神和物質上的支持，讓他們感受社會的溫暖和生命的美好。另外很重要的就是關注他們的心理問題和精神生活是否缺乏的問題，這是有關整個家庭健康和睦的推動力。

二、調查目的：

通過對于白廣春家庭的關注，深刻體會和理解殘疾家庭的生活狀況和生活困難，以引起社會對于包括白廣春家庭在內的殘疾家庭的關注，使得社會和殘疾人組織可以采取切實可行的辦法向殘疾人家庭伸出援助之手，幫助他們克服生活中遇到的困難和矛盾。

不僅要關注殘疾人家庭的物質保障，更重要的是從他們的精神上出發，觀察由于殘疾給家庭成員所帶來的心理問題，另一方面要針對殘疾人行動不便使得精神娛樂活動嚴重不足提出切實可行的解決方法。讓殘疾人家庭真正融入整個社會的精神娛樂氛圍之中。

三、調查方法：

1、調查方法：通過閱讀文獻，上網查詢。走訪殘疾人家庭，深入進行了解。

2、調查主題：給殘疾人家庭真正溫暖的春天

3、調查對象：聊城市候營鎮白廣春家庭

4、調查結果：走進白廣春家中，了解目前他家中的生活狀況，撰寫相關文章進行發表并引起社會對殘疾人家庭的關注。

四、調查分析：

(一)基本情況

這次調查主要白廣春的家中，進行調查的對象為家庭里的成員，包括有小兒麻痹癥的媽媽和智障的爸爸。來到他家后，大家首先把帶來的一些生活用品和食品送給他們，包括書桌，衣服，學習用品，菜等，并在中午為這個家庭做了一桌可口的端午節飯菜，讓家庭感受節日的氣息和溫暖。

以下是主題班會上我們對這次實踐活動完成之后得出的結論：

殘疾人家庭的生活報障就目前來說還不是非常的好，尤其是農村殘疾人家庭相對來說就更差一些了。從白廣春家庭中我們可以發現這么幾個比較明顯的問題：第一，家庭居住環境較差。房子依然存在著漏雨等嚴重問題，而且比較破舊，對于生活其中的家庭成員不免造成一些威脅，且家中地面潮濕不利于白媽媽的病的康復。第二，由于白媽媽的身體不便，一家人的吃飯問題也是比較急需解決的，而光春正值身體快速增長的時期，營養不良會對其身體生長造成障礙。第三，白媽媽和白爸爸都是殘疾人，兩人都需要一定的治療和照顧，但家中的經濟條件根本不能實現進行醫治。第四，家庭背景的特殊也不利于家中孩子的學習，不利于孩子的成長教育。最后，整體家庭缺乏正常的精神娛樂活動，不利于家庭成員的心理健康的發展。

白廣春家庭只是中國眾多殘疾人家庭中的一個縮影，其他家庭還會存在更多的一些問題，首先需要解決的是生活物質保障，僅通過社會支援是不可行的，更加需要國家政府相關政策的支持和保障。對于精神生活而言，可以通過廣播、電影、電視、報刊、圖書等形式，反映殘疾人生活，為殘疾人服務;文化、體育、娛樂和其他公共活動場所，為殘疾人提供方便和照顧。有計劃地興辦殘疾人活動場所;相對于普通的大眾讀物和傳播方式，特殊讀物和特殊的文藝演出、體育活動，對于豐富殘疾人的精神文化生活具有不可替代的重要作用。

(二)存在問題及原因

通過一些報道和實地調查我們發現殘疾人因為各種原因存在以下幾個問題：

第一，因為殘疾人就業難，家庭的經濟收入較少而開支卻較多，所以比一般的健全家庭的經濟情況有明顯的困難。農村殘疾家庭因難于從事繁重的體力勞動，生活也會缺乏保障。

第二，殘疾人家庭在成員患病時，大都面臨著比健全人家更大的困難。不僅殘疾人求醫有特殊困難，而且作為配偶或父母的殘疾人，當其他家庭成員因病求醫或住院治療時，自己缺乏幫助的能力。農村缺醫少藥，給殘疾人家庭求醫治病造成了比城市更多的困難。

第三，周圍人對于殘疾家庭的歧視問題。歧視的目光和某些做法往往像無形的利劍一次又一次地傷害殘疾人的心。這有待于政府加強對公民和單位包括政府部門本身的宣教，也有待于行政部門消除某些人為的障礙。

第四，殘疾人心理素質較脆弱，學歷普遍不高

(三)解決方法

我們對這次社會實踐的結果進行了總結分析，并對問題提出了相關的解決辦法，如下：

第一，在法律強制單位聘用有工作能力的殘疾人的同時(未聘用者要上交一定數額的助殘金)，政府本身也應該加大投入，建立適合有工作能力的殘疾人的國營或集體企業，使殘疾人能夠在政府補助的基礎上，通過自力更生來改善生活。政府對這類企業不但應足額補貼和免稅免費，還要優先采購其產品和服務，促進其發展。農村地區加強低保，實行幫扶政策，以解決家庭困難。

第二，隨著國家財力的增長，在原有的基礎上，應盡量為殘疾人提供免費的醫療和康復支持。可以街道辦事處、鄉鎮為范圍，政府出錢出地，并聘用專業和專職人員，設立殘疾人康復中心、自閉癥和智障兒童訓練看護中心，在聾啞學校里增設自閉癥和智障患者學習班，使殘疾人的康復有足夠的保障。對于需要專人看護的殘疾人，政府應該像支付工資那樣給看護人、撫養人支付補貼。在殘疾人看病問題上醫院實施幫助政策，減免政策，使得殘疾人有足夠的看病能力。

第三，加快有關殘疾人保護的法律和政策的修改，政府應該經常向全民宣傳，喚起公務員和民眾共同保護殘疾人的意識。

第四，對殘疾人出現的心理問題可以定期進行心理訪談，配合進行醫療的方法。引導殘疾人家庭正確認識自身，消除一些存在的自卑，焦慮，孤獨等問題，營造殘疾人家庭健康向上的家庭氛圍。同時呼吁社會正常看待殘疾人家庭，從側面減少或消除殘疾人家庭的心理困擾。

篇2

該調查報告顯示，35歲以及35歲以下的旅行者(Travelport稱其為“Digital Natives”，熱衷數字設備的年輕人)當中，60%的旅行者將手機視為私人的旅行助手；而36歲至45歲的旅行者(Travelport稱其為“Digital Immigrants”，逐漸依賴于數字設備的用戶)中，49%的旅行者將手機視為私人的旅行伴侶。

有意思的是，Travelport曾為受訪者提供一些選項，讓他們從中選擇一個最能反映他們對手機的想法的答案，其中一項是“我認為手機僅僅是一個能為我提供真實信息的工具。”

Travelport還詢問受訪者是否會通過社交媒體分享他們的旅行計劃，在35歲以及35歲以下的旅行者當中，73%的旅行者稱其很有可能采取上述做法；而在36歲至45歲的旅行者當中，通過社交媒體分享旅行計劃的旅行者所占比例下降至55%。

另外，45歲以上的旅行者當中，僅有36%的旅行者會通過社交媒體分享旅行計劃。

而在旅行者旅行前希望通過手機獲得哪些信息這一問題，35歲以及35歲以下的旅行者以及36歲至45歲的旅行者都表示他們最希望獲得有關景點、最新天氣情況、餐廳和休閑娛樂的信息。

45歲以上的旅行者也希望獲得有關景點和最新天氣情況的信息，但他們并不太關注有關餐廳和休閑娛樂的信息。

35歲以及35歲以下的旅行者以及36歲至45歲的旅行者依然會向旅行尋求服務，其中超過50%的旅行者稱其依賴于線下，2/3的旅行者則稱其依賴于在線。年輕的旅行者也表示，他們在計劃一些復雜的行程時較可能向旅行尋求服務。

該年齡段的旅行者還強調，網絡上大量的信息會使他們感到困惑。

該調查報告還發現，旅行者所收到的行程計劃中所獲得的信息與他們真正想要獲得的信息之間存在著差距。其中68%的旅行者稱其想要獲得有關折扣產品的信息，65%的旅行者稱其希望獲得更多有關餐廳的選擇，65%的旅行者稱其希望獲得更多有關機場內以及機場附近的提款機和外匯兌換服務的信息。

另外，旅行則稱其使用的系統缺乏發送提醒信息、信息更新和提示信息的功能，他們還希望能獲得更好的報表工具，讓他們可以更好地服務顧客。

調查結果還顯示，旅行者在旅程中會對特定的元素進行管理，例如餐廳預訂和當地旅行活動產品。

其它調查結果：

盡管那些熱衷使用數字設備的旅行者會經常上網，但他們更趨向于使用自助服務，并自己尋找提示信息；而逐漸依賴于數字設備的用戶則希望旅游品牌能向他們發送提示信息。

大部分旅行平均花費15分鐘到1小時的時間來為旅行者提供答復，并在預訂結束后向他們發送信息；而18%的花費的時間超過1小時。

篇3

（一）準備階段準備階段即市場調查項目啟動之前需要完成的工作，一般來說，準備階段在學生了解了市場調查與預測的基本理論之后就可以進行了。準備階段需要完成的任務主要包括：（1）了解“市場調查與預測”課程的基本內容。學生應知道該課程在營銷課程體系中的地位和重要性，同時了解市場調查與預測的含義、分類以及一般的流程等基本理論知識。（2）提出了項目總要求。教師對學生提出教學項目實施的總體要求，布置項目任務，同時明確組織紀律、成績評定方法以及分組的原則等。尤其注重安全教育，確保學生在外出調研時的人身及財產等安全。（3）組建項目團隊。根據班級人數確定團隊的數量，一般每個團隊的人數在6～8人；男生、女生進行搭配，以此提高學生調研的安全性；同時促使男生女生之間進行更好的交流，提高學生溝通能力。

（二）項目教學法實施階段項目教學法的實施階段要求學生在教師的指導下，按照市場調查與預測的基本步驟完成一項市場調研任務。1．確定市場調研主題要求小組內部進行討論，確定市場調研的主題，并由教師對市場調研的主題進行審核。在對調研主題進行審查時需要注意兩個問題：（1）調研對象最好是學校內部或周邊的一些企業。學生可以選擇學校內部的餐廳、超市或者學校周邊的一些小企業進行調查。在調研內容方面可以要求學生選擇微觀環境進行調研。例如，消費者行為、消費需求調查或者某項產品的發展前景、品牌評價等。（2）調研主題要恰當，不應該太大或者是一些陳舊的主題。選題太大，不能具體到某一個方面，導致涉及內容過多，市場調研過程中無法進行深入的調查和分析。2．撰寫調研策劃書學生根據所選擇的調研主題，撰寫調研策劃書，并提交教師進行審查。調研策劃書編寫的主要目的在于為后期市場調研的實施提供基本思路。調研策劃書的主要內容包括：調研主題，并對調研主題進行細化，調研時間和調研的進度安排，明確每個階段的任務；調查的地點，調研的方式和方法，使用人員訪問調查還是電話調查或者網絡調查法等；調查資料的整理和分析方法；市場調研的費用預算以及人員的分工安排等。學生提交調研策劃書之后，教師應及時進行評閱，并針對調研策劃書中不合理的地方與學生進行溝通交流，確保學生能夠按照更加完善的調研方案來實施市場調研工作。3．設計調查問卷設計調查問卷即學生按照市場調查問卷設計的要求，根據所確定的調研主題設計一份完整的調查問卷。（1）問卷的結構必須完整、合理，嚴格按照市場調查問卷的結構進行安排。學生在實際操作過程中容易出現的問題主要表現在兩個方面：一是調查問卷的標題直接采用“調查問卷”的字樣，未能點明調研主題；二是調查問卷中背景資料部分放在最前面，不符合市場調查問卷設計的原則。（2）調查問卷表達與格式要符合要求。調查問卷的表達要通順，具有邏輯性，避免出現語句不通順，有錯別字的情況。同時，格式方面，排版要美觀、大方。4．抽取樣本抽取樣本要求學生按照調研策劃書中所確定的抽樣方法抽取樣本作為被調查的對象。抽樣方法可以使用隨機抽樣或非隨機抽樣，根據筆者的教學經驗，大部分學生為了方便采用非隨機抽樣中的任意抽樣方法，以節省時間，增加調查數量。5．調查實施調查實施階段即要求學生根據所確定的調研方案，實施問卷調查。（1）各團隊要根據市場調研策劃書方案，完成至少30份調查問卷。（2）調查實施過程中團隊內部要進行明確分工，由隊長進行分工安排，明確各自職責。（3）鑒于問卷數量相對較少，要求學生外出訪問的時間最好集中在一天之內完成。6．調查資料的整理分析及調研報告的撰寫學生在完成調查問卷的收集之后，應利用定量或者定性分析的方法，對調查數據進行整理和分析，得出調查的結論，并撰寫調研報告。調研報告是評價學生成績的重要依據，因此，調研報告必須嚴格按照市場調研報告的結構進行撰寫，避免出現結構混亂，思路不清晰的問題。得出的調查結論要具有科學性。調研報告中所列出的圖表、數據等，不能簡單的羅列，要進行詳細的解釋和說明。

（三）匯報及評定階段學生完成調查報告的撰寫之后，需要提交電子版、打印版的調查報告，同時將調查報告做成PPT在課堂上進行展示，進行交流和溝通。這樣使各團隊之間互相學習，認識自身在項目完成過程中的經驗和不足之處，加深對市場調研過程的理解。對學生成績的評定首先根據學生的綜合表現對該團隊總體情況進行評定，然后依據團隊各個成員的具體任務及分工情況對各個成員進行評價。（四）成果的應用對于比較優秀的市場調研報告，教師可以指導學生進行修改、完善，與學生調研的相關企業部門進行交流和溝通，讓他們對學生的市場調查成果進行評價，如果有條件，可以將調查報告中所提出的建議和對策應用到企業的經營實踐中，為營銷決策提供依據。成果的實際應用更能夠鼓勵學生積極參與到市場調研的項目過程中來。

二、獨立學院“市場調查與預測”項目教學法實施的保障條件

（一）轉變思想認識項目教學法的實施要求學生和教師必須轉變思想認識。首先，對于教師來說，要改變過去傳統的教學理念，要以培養學生綜合能力，提高學生素質為宗旨，由信息傳遞者的身份轉變成指導者，為學生項目教學法的實施提供有利的條件；其次，對于學生來說，要充分認識到現代社會對市場營銷人才的要求，改變原來被動接受知識的狀態，積極主動的參與到項目教學過程中來，完成市場調查項目的實施過程。

（二）建立有效的評估機制以團隊為單位完成項目任務，難免出現“搭便車”的現象，要避免這種情況的出現，需要建立有效的評估機制，督促每個學生都積極參與進來。對于成績的評定，既要根據團隊的綜合表現給予團隊總體成績評價；同時也應根據團隊成員的分工及表現情況對不同的成員進行成績的評定，在學生的總成績中，團隊成績和個人成績各自占一定的百分比，一般團隊成績占到60％～70％；對于個人成績的評定，可以由團隊內部的成員進行互評。

篇4

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北京市人事考試網，網址為：

http：//

小貼士：已取得統計員以上統計專業技術職務資格的人員，可以憑統計專業技術職務資格證書直接從事統計工作，無需再考統計從業資格證喲！

自由派——調查分析師

自由派是指不承擔經常性政府統計調查任務、工資也不與職稱掛鉤的人員，這個門派的人學習統計知識可能完全出于興趣愛好，或者想借此進入民間商業調查領域工作。由于不受規章制度約束，他們的選擇看上去更為自由，“調查分析師”可以給他們追逐夢想的機會。2006年4月29日，調查分析師職業由勞動和社會保障部作為第六批新職業面向社會，從而成為調研咨詢行業最權威的認證考試。

調查分析師證書分為三個等級：初級、中級和高級三個層次。初級三門課程為社會經濟調查方法與實務、調查分析基本技能、調查報告寫作；中級五門課程為調查概論、市場調查實務、消費者行為學、抽樣技術、調查數據分析；高級四門課程為市場分析方法、預測與決策、經濟計量分析、商務統計。

要想獲得調查分析師專業認證，考生須達到國家統計局教育中心及教育部考試中心規定的對調研咨詢專業知識的掌握程度及其相應的工作經驗和要求。調查分析師證書考試安排在每年5月和11月的第3周的周六、周日進行。不同級別的考試對報考人員的要求條件不一，如果您對調查分析師感興趣，你可以咨詢相關培訓機構。

篇5

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申明:本網站內容僅用于學術交流，如有侵犯您的權益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關內容。 1-2 盛京閣餐廳環境。

遼寧大廈盛京閣中餐廳，以精品遼菜為主打，輔以川粵風味菜肴。此次遼寧大廈盛京閣選派我國著名宮廷菜大師李鴻志親傳弟子呂睿先生門下弟子王剛出戰，他曾在2005年 “首屆青年烹飪技藝比賽”及2006年 “青島中韓國際烹飪大獎賽”中獲金獎。參賽菜肴為鍋包肉。

“鍋包肉”是東北傳統名菜。盛京閣的鍋包肉選用遼寧營口產的黑毛豬，其肉質緊實，養殖期長，飼養過程中使用純天然飼料。成菜選用豬頸肉部分，肥瘦相間，瘦多肥少，避免了傳統做法中使用里脊而口感發硬、發柴的問題。此肉不僅肉質較嫩，易于消化，且含有豐富的優質蛋白、脂肪及維生素。再配以山藥、胡蘿卜和蘋果調制的料汁，既保證了菜品的色、香、味，又中和了肉的肥膩，還達到了膳食的均衡，真是美味與養生兩不誤的佳品。 3鍋包肉。

鍋包肉做法

主料：鮮豬頸肉（250克）

配料：蔥、姜、蒜（各5克），山藥（50克），胡蘿卜（50克），蘋果（50克）

制作步驟：先將豬頸肉切成5cm見方，厚2cm的片，用清水洗凈，把山藥、胡蘿卜、蘋果榨成汁，放入肉片浸泡30分鐘撈出壓出水分，加入3克鹽，抓勻備用;再將生粉50克，玉米淀粉250克，水100克，抓勻成糊;肉片裹糊下油鍋，炸制成金黃色、表面脆后撈出;鍋入3克底油，放入50克清醋，糖40克，老抽5克，鹽5克，水生粉熬成粘稠狀，放入炸好的豬頸肉翻炒，待每片肉都掛滿汁后，撒入蔥姜絲、香菜段，裝盤即成。 4小雞燉蘑菇。

盛京閣兩款重量級養生菜品

“小雞燉蘑菇”是最具代表性的東北菜，盛京閣的小雞燉蘑菇，雞肉選用飼養期1年以上、非飼料喂養的遼寧陽市農村散養的“溜達雞”，肉質鮮美醇香。這種雞生長時間長，食性雜，愛運動，因此肉質細嫩，肥而不膩，瘦而不柴，營養成分高于養殖場雞。優質的雞肉再配上本溪山區出產的榛蘑，榛蘑有祛風活絡、強筋壯骨的功效。兩者組合的鮮香是多少年來不變的經典。

“嘎巴一鍋香”，從名字可以聽出濃濃的東北味道。菜品富含大量不飽和脂肪酸的黑豬排骨、健脾益胃的鮮玉米、和胃健中的麻皮土豆、和血生津的紅薯、補中益氣金瓜等一大鍋遼寧特產的有機食材搭配在一起，既好吃，又有營養，它一上桌，熱氣騰騰，給宴會帶來一股喜慶的氛圍。 5嘎巴一鍋香。

TIPS

地址：北京海淀區北四環西路甲二號遼寧大廈2層。

篇6

總結一：食堂問卷調查報告一、引言

古人云：“民以食為天”，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后，才可能進一步的發展自己。而在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，我們生管會對我院學生們開展食堂現狀的問卷調查，其中包括調查價格，飯菜的滿意度，服務滿意度等方面，并進行充分思考，進而提出了一定的建議。

二、現狀

大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現狀如果任其發展的話，勢必會阻礙學校的正常運行，為了解我校學生食堂服務整體情況，進一步提高食堂的工作質量，營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。現將部分有代表性的調查結果報告如下：

(1)飯菜價格：在此次調查中，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理，40.5%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，而認為食堂的飯菜價格很高的同學占13.4%。由此可見大部分同學對食堂的飯菜價格還是可以接受的。

(2)飯菜質量：近50%的同學認為食堂的飯菜質量很高，他們從沒吃過變質的飯菜，僅有2.9%少數的同學吃到過變質的飯菜。由此可見食堂的飯菜質量還是很高的，同學們對飯菜質量持滿意的態度。

(3)食堂餐具衛生：關于食堂餐具衛生滿意程度的反映是：26.6%的學生認為學校食堂的衛生狀況良好，干凈，52.2%的同學認為一般，其中17.2%的同學認為食堂的衛生狀況糟糕，覺得臟。看來食堂在衛生方面還有待加強。

(4)食堂服務：超過一半的同學認為食堂工作人員的服務態度冷淡，僅僅只有12.5%的同學認為是熱情。同時同學提出一些對餐廳服務的要求，如認真計算價格，希望減少被刷錯卡的次數，帶上口罩與手套，這也是同學們對衛生安全的要求。

(5)菜的種類：在調查中，有近52.9%的同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評，27.5%的同學覺得菜式應該有所創新。僅僅就3.3%的同學認為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿意。由此可見，食堂需要在種類方面多下點功夫，多研究新菜，提高同學們對菜的滿意度。

在此次調查中，還有眾多的結果數據，但這里僅列舉一些典型的數據來說明我們食堂的現狀，在很大范圍內，還存在很多不容忽視的情況，如學生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等，這些調查結果是值得反思，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實、客觀的了解本校食堂的現狀。

三、存在的問題及建議

通過我們的調查，我們不難發現存在眾多的問題，在對食堂的問卷調查和走訪中，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議，具體的表述為以下幾點：

(1)價格方面：飯菜的價牌調整需及時，以免同學們產生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示。部分同學認為葷素菜的價格不合理，有的素菜的價格比葷菜高。

(2)服務方面：工作人員的態度要溫和，特別是男工作人員(注意戴好口罩和手套)。同時部分的同學認為食堂應該延長時間，同時增設窗口。建議用鐵勺子，方便。現在開設了訂餐的服務，方便了同學們，深受同學們的好評。

(3)飯菜方面：針對早餐，同學們普遍認為稀飯過稀，還建議應該增設品種，如小籠包，飯團等。當然這主要看食堂，考慮到時間，人員可否行。針對中晚飯，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。除此，有部分同學提出食堂的湯類過少，口味過淡。現在天氣漸冷，建議食堂應注意飯菜的保溫。

通過此次的調查，作為學校的后勤保障部門，更加深入地了解學生的用餐需求，從而在日后在餐飲方面提供更有針對性的服務及進一步提高業務水平，為全校師生營造一種更愉悅，和諧的校園氛圍。

總結二：食堂問卷調查報告調查目的：為了提高食堂工作質量、服務廣大同學，更加的完善有關單位的服務質量以及提高工作人員的素質，查漏補缺、取長補短，為同學們帶來更佳舒適的生活環境，我們組特別做此問卷，為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料。

調查結果分析：

一、同學們對食堂就餐環境的滿意程度

調查顯示大多數同學都選擇在食堂就餐，但仍有的同學表示對食堂的就餐環境并不是很滿意。總體來說同學們對我校食堂就餐環境滿意程度不是很高。希望學校能夠針對這一問題采取相應的措施加以整頓和管理。

二、同學們對在食堂就餐時服務的滿意程度

調查結果顯示，大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態度，但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態度不好。從同學陳述中得知同學們普遍認為食堂的打卡服務做得最好，但在泰山廳為民族同學提供的清真菜區和餐具衛生方面有待提高。同時同學們還希望增加免費湯桶的供應，將湯勺換成一次性的，服務人員換上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。這些情況也表明食堂的服務有許多欠缺的地方，希望學校或食堂能采取一些相關措施加以改。

三、同學們對食堂的菜價和質量的滿意程度

從調查結果我們可以看出，同學都表示食堂的飯菜價格不合理，質量與菜價不符合等問題。食堂的菜價特別是肉類菜價不合理，讓許多同學無法接受。將其與菜的質量相比，同學們每天攝入的營養元素是不足的.這可能會影響到一些同學的健康狀況。為了滿足更多學生的需求，希望食堂能適當調整一些菜價，改進味道，并增加一些有營養的菜色。

總結

通過這次調查，我們初步了解了在校學生對食堂就餐環境,服務態度和菜價，質量的滿意程度。調查結果表明大多數同學基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學對食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的服務差,菜價高,質量與菜價不符這些問題上。食堂作為第三產業，其主要工作就是給在校大學生提供良好的就餐環境，服務學生，并保證學生每天的營養攝入量。同時，食堂還應考慮到同學們都是從不同地方來泰醫求學的，大家都沒有經濟收入，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價太貴，這必會給一部分同學造成經濟負擔。長期以來食堂在學校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來說是供不應求，這就給食堂造成了沒有競爭的環境。因此在菜價和菜的質量方面會存在一些不合理的地方。希望學校和食堂的負責人能為學生著想，減輕學生的一些生活負擔，提高大學生的飲食質量，不要讓學生在專心學習的同時還要擔心他們的飲食問題。

總結三：食堂問卷調查報告調查背景：隨著市場價格的升高，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調整，并引起了不同程度的反響，因此我們部門遵上級指示做了此次調查問卷并作出相應的分析。

調查目標：通過調查,了解食堂服務的狀況，探求食堂服務的問題 , 為相關部門解決食堂問題獻言獻策,促進食堂改善服務質量，提高大家對食堂的滿意度，切實提高我校教師、學生的生活水平。

調查方法：問卷調查

調查內容：學校食堂的用餐環境、餐具衛生、飯菜質量、飯菜價格、飯菜口味、飯菜衛生狀況、飯菜品種豐富程度、周菜單及執行情況、工作人員服務態度、對食堂管理和服務總體評價、是否歡迎該食堂繼續為師生提供服務這些內容。

調查結果：這次問卷調查共發放問卷57份，收回 57份，有效問卷57份，這次問卷調查程序合理，主體廣泛，性別分布合理，覆蓋了各個年級和各個區域的人群，調查結果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況.調查情況附后表。

改進措施;

1、飯菜質量基本滿意，但同學們希望多增加些品種、地方小吃，注意營養搭配。

2、飯菜價格適中，適當增加分量。

3、衛生工作要繼續加強，希望食堂對此要有高度的重視。

篇7

關鍵詞：小學綜合實踐；課堂教學；合作學習；指導策略

小學生天性具有活潑好動、精力旺盛、可塑性強等特征，小組合作學習的方式在小學綜合實踐課堂中早已應用其中，可以說綜合實踐課堂教學質量的高低，關鍵在于小組合作而小組合作教學是在教育領域中運用最廣泛、深受師生青睞的教學方法。因此，教師應采用小組合作學習，在教學期間更具備針對性，教學內容更加精細，以組為單位和以班為單位的教學效果可想而知。合作學習蘊藏的優勢數不勝數，恰到好處地滿足綜合實踐課程的教學要求，以培養學生興趣和參與積極性為基礎，鍛煉學生在生活中、社會中的獨立性，從而取得良好的教學成果。

一、科學創建學習小組，合理調整小組結構

在小學綜合實踐教學中，科學創建小組是小組合作學習良好運行的基礎。只有科學建組才能突顯出小組合作學習的個性化、趣味化以及實效化的特點，促使綜合實踐教學效率得到良好提高。因此，綜合實踐教師在教學時，應當小學生的性格特點、興趣愛好、學習基礎、能力實情為建組的切入點，將學生合理地分配成若干小組，以此來推動綜合實踐教學的有效性。教師需要充分了解學生的心理需求，將各小組之間的差異化壓縮到最小，同時要用長遠的眼光來看待問題，不斷調整小組結構，使學生之間相互合作，發揚團結一致的精神品格，通過自身的努力獲得集體榮譽感，從各個方面都能得到良好提升。例如，在學習《交通安全伴我行》一課時，我按照本班的實際情況進行小組的構建。這節課的主要內容是讓學生們在日常生活中對交通安全有所了解，并且能夠熟練掌握，便于運用，在分組活動中，我把機會留給學生，讓他們自由分組，并從分好的小組中自行推薦組長，最后再結合教學學情進行適當調整。首先，我要求學生說出自己對交通安全的理解，再讓他們自己通過各種渠道搜集關于交通安全的材料。其次，我會準備一些圖片和視頻，通過多媒體技術播放關于違反交通安全的內容，讓學生們直觀感受到交通事故帶來的悲劇，深知遵守交通規則的重要性。最后，我讓學生們分享自己搜集的案例和資料，在案例中學會反思，并提出自己的見解，在綜合實踐的課堂上熱鬧非凡。這樣的教學方式，能夠深化學生學習和情感體驗，讓學生在學習過程中擁有獨特的見解和靈活的思路，進而促使學生的綜合實踐能力得到有效提升。

二、創設趣味性教學活動，分組合作促進課堂效果

在教學活動中，為了使綜合實踐課程更貼近生活、實踐性更強，教師一定要發揮自身創造力，創設一些帶有趣味性強的主題活動，確保各組學生對綜合實踐課程充滿興趣和熱愛。為了能使學生們對綜合實踐課有所期待，增加課堂趣味性和靈活性，教師可以設置多種小課題，這就要求教師對教學內容進行深入鉆研、多下功夫，積極嘗試各種教學方法，有自己獨特的教學風格和感染力。這種教學方式更有針對性，教師結合各個小組選擇適合的小課題，也可以在教學中設下“陷阱”，讓學生能夠不斷地思考，從而提升學生自主學習的能力，善于觀察、學會反思，促進學生身心健康的發展。例如，在學習“家鄉的變化”一課時，劃分完小組學習后，我以“家鄉變化小調查”為主題，開展了綜合實踐教學活動，并選擇學生感興趣的小課題。我在各個小組設置了幾個有趣的小課題，比如“家鄉環境污染”“家鄉交通擁堵”“家鄉建筑變化”等問題，能夠激起各個小組的激烈探討，分享自己的觀點，共同完成調查計劃。我通過引導學生關注家鄉的變化、風土人情、自然景觀，能夠使學生熱愛家鄉，在此過程中，他們學會與他人交往，學會為他人著想，增強團隊合作的思想意識和責任感。活動結束后，我組織學生們一起討論此次主題活動的感受，將調查的情況來做自我分享，并且把這次調查中的問題結果以及自己的意見或建議，以調查報告的形式書寫出來。因此，在進行小組合作學習活動時，不但能夠激起學生的探究欲望和學習興趣，同時也能在真正意義上將其推至教學主位，使他們在合作之中獲得更多和更深的綜合實踐認知，讓他們深刻體會“快樂帶動學習，學習獲取快樂”的過程。

三、小組學習設計合理的教學內容，培養學生思維能力

在綜合實踐活動中，教師將各組合理分配，需要對學生進行一定的指導工作，排除合作中容易產生的問題和困難，針對合作不協調的小組及時改進和幫助。教師在指導小組工作時，可以從幾個方面入手：第一，要培養學生的團隊合作意識。教師可以通過創設小組合作的教學情境，提供良好的學習平臺，讓學生能夠直觀體驗，以此激發學生的參與熱情，還可以在中間環節設置獎勵機制，優秀學生從中得到肯定，能力不足的學生以此得到鼓勵和信心。第二，讓學生感受到各個小組成員都十分重要，發揮自身所能，學生之間相互協助、相互依賴。教師要深入指導，讓學生明白自己的努力和集體緊密相連，需要通過共同的努力合作才能完成最終目標，要懷揣眾人拾柴火焰高，團隊力量的精神意念。第三，教師可以設置重重關卡，能夠提高小組成員的積極性和小組之間的競爭力，有競爭的地方就有壓力，有壓力才會有動力，在激烈地學習氛圍中，學生們勇往直前、努力進取，從而提升學生自主學習的能力，激發學生積極向上的學習行動力。例如，在參與“生活中的一次性用品調查”這一實踐活動時，教師組織學生進行社會實踐，以小組為單位，利用課余時間去餐廳進行一次性用品調查。各組學生安排有序，每位學生都有自己的學習任務和安排，分別去環保型餐廳和非環保型餐廳進行走訪調查，讓學生親身體驗環保型餐廳與非環保型餐廳的區別，調查環保餐廳使用的一次性用品的利弊，分析非環保餐廳帶來的不良影響等。在此過程中，學生扮演“小記者”在商場、街道、小區進行隨機采訪，了解一下他人對一次性用品的想法，并根據此次采訪內容進行系統性整理、總結，以調查報告的形式呈現出來。這樣的教學實踐活動，能夠讓學生在日常生活中尋找亮點，讓他們養成善于發現、勤于思考、落實行動的好習慣，與陌生人大膽溝通、相互交流，鍛煉學生的膽量和社交能力，培養學生的思維應變能力，從不同角度、不同層面去思考問題、分析問題、解決問題，從而提高學生思維的敏捷性和靈活性。

四、師生共同參與小組學習，教學評價提升教學效率

教師可以依據學生學習的能力及水平采用分層評價措施，尊重學生的個體差異，對學生進行針對性的分層評價。分層教學評價并不是將學生分出優劣，更不是對學生的能力發展設限，而是在充分正視并尊重學生個體差異的前提下，對學生進行不同方式的教育。教師在教學活動中，對學生在合作學習中進行積極合理的評價是合作教學法的重要內容之一，因為只有客觀合理的評價才能真正調動學生的學習和交流的積極性，提高小組合作學習的質量和效率，因此，教師要在學生進行合作學習的過程中，對學生進行積極的關注，并時刻對他們進行積極的評價和鼓勵，讓每個學生到能感到來自教師的關注和鼓勵，進而展現出更加優秀的自己。

篇8

首先他們派人抱著文件在公眾場合,故意不小心把文件撒得滿地都是,然后統計有多少人幫忙撿,又有多少人會視而不見;其次,他們注意統計,在20家不同的商店里買東西,有幾個店員會說謝謝;第三項,是看有多少人在開門的時候,會為緊跟在后面的人拉著門。

禮貌絕對是一種習慣。我后來想通了,是因為民族性的不同。如果別人的東西散落在地上,中國人可能想,東西掉了,自己慢慢撿就成了。至于不為后面的人拉著門,中國人可能也是為了避免后面的人不好意思。

有一年我在紐約街頭參加一個活動,那天人很多,突然聽見一聲噴嚏,四周的老美立刻異口同聲地說“God bless you(上帝保佑你)”。接著才發現,剛才打噴嚏的是一只狗。還有,早年我在家教美國學生畫國畫,我母親80多了,常咳嗽。幾乎每次聽到咳嗽,洋學生們都會立刻問:“老人家好嗎?”可見,關心別人,或是做出對別人關心的樣子,已經成為美國文化的一部分。

正因為自己的每個行為,就算打個哈欠、打個噴嚏,都會被人注意,在西方社會,大家也就變得更加自制。而在我們這兒,打哈欠、伸懶腰,是個人自由。那動不動就問你有什么不舒服的人,反而會讓被問的人不安了。

今天,中國的許多城市已經成為國際大都會,當奧運、世博召開,涌來數以萬計的觀光客,我們應該適當了解西方的禮俗。最起碼,我們可以表現出歡迎,對他們笑笑、打個招呼。更重要的是,當我們進出公共場所時,要注意為后面的人拉著門。

1978年,我到美國公干。最初每次坐美國朋友的車,下車常會看到奇怪的眼神。直到有天一位心直口快的朋友問我:“剛才你不高興嗎?”我說:“沒有啊!為什么會這樣問?”他說:“因為你剛才關車門很用力,我以為你不高興。”

這時我才搞懂,過去很多人奇怪的眼神都因為我關車門太用力。可是我在臺灣都這樣關車門,而且從小母親也叮囑我,關車門用點兒力,免得摔出去受傷。但是當年美國的車子質量好得多,不太有車門關不緊的問題,自然對我用力關門很不適應。

最近有人對我說,某餐廳真不錯。那是家中餐廳,按說比西餐廳吵,可是去那里的客人都很安靜。原來,服務生在你點菜時,會特別彎下腰,把臉湊過來,用很柔和的聲音跟你說話,好像惟恐打擾到別人。當服務生這么做時,顧客自然就把聲音放小了。有次一個服務生打翻了盤子,老板立刻過去幫忙收拾,除了問他的職員有沒有受傷,沒半句怨言。清理完,還給每桌客人送上一份小點心,說因為剛才讓大家受驚了。可見那餐廳多么有水平,又多么優雅,連不優雅的人進去,都變得含蓄了。

其實,如果有人怨我們中國人說話太大聲,關車門太用力,那可能是受我們的環境影響。盡管中國經濟騰飛了,有些過去的習慣,一時還是改不掉。從另一個角度想,今天中國富裕了,我們是不是也該告訴自己,在公共場所可以小聲一點兒說話,坐轎車時不必那么用力摔門?而且,做老板的人,如果你的員工摔碎了東西,先問有沒有人受傷,而別急著罵,因為人比東西重要啊!

很多年前,我曾去個落后的國家旅行,坐在船頭用錄影機拍風景。劃船的土著對我喊:“前面有急流,小心機器摔下去!”我問他:“為什么不擔心我掉下去呢?”他說:“你掉下去沒關系,到下面自然會浮起來,可機器不行。”我又問他:“如果兩個都掉下去,你先救誰?”他居然說:“當然先撈機器,因為機器比人值錢!”要知道,在非常落后的國家,機器甚至耕牛在人們心里的價值是驚人的。

同樣的道理,如果外國觀光客跟我們一起用餐,我們的孩子打翻了果汁,或砸碎了盤子,應該先安慰孩子,安靜地為孩子清理,然后向在座的客人表示歉意,而不是當眾先給孩子兩巴掌。這些寬容,能讓人刮目相看。因為它反映了我們對人的重視,反映了在眾人面前控制情緒的能力,也反映了中國今天的富裕。

(摘自《感動文摘》)

作者簡介:

篇9

 

“經濟政治與社會”是中等專業學校必修的一門德育課，課程體現了新時期的新要求，突出了職業教育的特點，強調了教學方法的創新。教師在進行教學時，要著重將思想道德教育與學生的學習生活、未來的職業發展以及社會服務等環節相融合，以幫助學生進一步提高對社會現象的辨析能力以及參加社會生活的能力。

 

1.勇于創新課堂教學模式，不斷豐富教學內容

 

中專“經濟政治與社會”的教學應遵循貼近實際、貼近生活、貼近學生的教學原則。但是在實際教學中，很多教師并未真正地以中專生的思想心理特征為出發點開展教學活動，也未能考慮到學生的情感需求和心理需求。

 

成功的課堂教學離不開學習者的內心理解，中專生面對德育課沒有多大的壓力和動力，要上好“經濟政治與社會”這門課，教師在教學中必須用心思考，關注學生的內心世界，多關注學生關注的問題。

 

在講授到“價格與價值規律”這一內容時，教師可以給學生布置一個到餐廳、菜市場調查商品價格以及供求情況的任務，通過合理的比算，看看學校餐廳飯菜的價格到底貴不貴。通過這樣的方式，不僅能夠培養學生形成正確的消費觀念，而且還可以進一步增強他們參與經濟生活的能力。

 

2.運用多樣化的教學方法

 

在很多學生看來，德育課都是枯燥無味的。究其原因，無非是教學內容陳舊，教學方法單一。“經濟政治與社會”雖然對教材進行了改革，使其更加貼近實際，貼近生活，貼近學生，但是如果教師不能夠進行教學方法的改革，光靠教材的革新是不夠的，因此教師應積極改革教學方法。

 

筆者在教學中就非常重視結合專業特色進行教學。比如，在講授“改革開放是強國之路”這一章節時，我就讓我所在的班級按照不同專業，在學校內分別走訪本專業的教師，調查自己所在的專業取得了哪些成就?

 

通過調查總結，會計專業的學生說，伴隨著改革開放，會計專業在實驗室建設方面取得了很大的成就;計算機專業的學生說，我們最大的成就，就是保證我們的學生在上計算機課時一人一機，而且電腦的配置都是最新的，這在以前是根本做不到的;機械制造專業的學生說，我們最大的成就就是實驗室建設，特別是新采購的機床，功能完備，設備齊全，能夠做各種磨具，真是太方便了。通過調查，學生能體會到我們身邊的巨大成就，而且在學校內分專業調查，容易操作，保證安全，而且還促使學生更加熱愛本專業，提高了學生學習專業課的興趣。

 

“經濟政治與社會”這門課的很多章節都和當今世界的一些熱點問題緊密相連，比如，“個人的收入理財”“關注國際社會，維護國家利益”等章節，因為教材不可能隨時變化，所以教師在教學中還要果斷地摒棄一些陳舊、過時的內容，及時將正在發生的歷史融入教材。這樣不僅能夠幫助學生理解和掌握教學內容，而且還能使學生對當今世界的變化發展有所了解。

 

3.如何評價學生

 

中專“經濟政治與社會”課程如果還是延續傳統的閉卷考試方式來評價學生的學習狀況，極大地束縛了教師創新的手腳。

 

“經濟政治與社會”是一門與實際生活緊密聯系的學科，這就要求對學生學習成果的考查，應重點突出評價的導向和激勵功能，在評價過程中應對學生的自信心和自尊心予以保護。評價應從對學生成績的關注轉變為對其綜合素質的關注。在實際評價過程中，教師應遵循全面辯證的原則，從學生的日常行為以及課堂表現等多個方面來考查課程所要求的各方面的素質，特別是要突出對學生思想道德素質的評價。筆者在實踐總結了一些評價方法。①基礎知識評價：占總評價的40%。主要采用試卷測試，從德育課教學情況出發，采用單向選擇、多項選擇、判斷對錯、材料分析等形式進行開放式考核。②過程性評價：占總評價的40%。其構成要素為學生學習態度、課前預習、課堂筆記、課堂提問成績、課后作業完成情況等。③活動性評價：占總評價的20%。主要結合課后練習，調查、收集有關材料，采用一個小組完成一個課題的方式，形成調查報告、小論文等書面作業。

 

中專生的德育是一個長期的過程，需要反復、漸進地進行。“經濟政治與社會”課的教學更需要教師具有耐心和信心，不懈地創新和嘗試。

篇10

先來說說火柴。日本《每日新聞》曾發出過“會使用火柴的小學生只有20年前的三分之一”的報道。而日本象印公司針對國民1000人實施的一項調查結果也表明：如今會用火柴的兒童只占18.1%，而20年前占58.9%。表面上看，似乎火柴在日本已經逐漸淡出歷史舞臺了，其實不然，比如在日本的餐廳、賓館，為客人免費提供的基本上依然是火柴而不是打火機。

筆者曾為此問過酒店工作人員，工作人員回答說：我們是按性價比來選擇的。不覺間恍然，煙鬼們借完火直接順走打火機的例子太多了，而火柴拿在外面用實在是不方便，所以，煙鬼們大都不會順手牽“火柴”，即使牽了，也是輕如鴻毛。事雖小，但積少成多，這就又見識了日本商家的精明之處。

在便利、易于管理的刷卡式考勤機盛行的今天，卻能見到日本一些公司仍在使用老式的出退勤打卡機，一時讓人不解，但分析了這些公司的性質，就有“哪路猴頭”（原來如此）的心領神會之感了。原來這些公司要么屬于中小企業，要么就是從業人員流動性大的如食品制造業、清掃業等服務行業。企業員工少或從業人員不穩定，如果采用成本昂貴的考勤機，也就意味著要時時報廢考勤卡，而如今的考勤卡不僅存入了個人資料，有些大公司還與信用卡公司合作，直接綁定信用卡，那么，一張卡的造價就可想而知了，如此，中小企業及從業人員流動性大的服務業等選擇用那薄薄的硬紙殼制成的出退勤卡和老式打卡機，也就不難理解了。

日本的子產品技術可以說是處于全球最前沿，但即使如此，日本街頭的錄像帶出租店仍是隨處可見，而許多日本家庭也仍在使用著老式錄放像機，那又是什么原因讓日本人守著錄放像機不肯放手呢？