山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展交流材料

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編者按：本文主要從短暫的市場供求轉(zhuǎn)變難以維系山區(qū)畜牧業(yè)財富化成長；市場綠色畜產(chǎn)物的不變需求是山區(qū)畜牧業(yè)成長標的目的；育龍頭帶基地促增收是山區(qū)畜牧業(yè)成長的根柢出路進行講述。其中，主要包括：市場供求轉(zhuǎn)變是一個不竭一再的過程、山區(qū)縣的區(qū)位劣勢不能順應市場的瞬息轉(zhuǎn)變、短暫的市場供求轉(zhuǎn)變所指導的出產(chǎn)晦氣于規(guī)模效益的實現(xiàn)、不陋習模的養(yǎng)殖使實施畜牧業(yè)財富化失蹤去了基本、特有的自然情形適合成立綠色畜產(chǎn)物基地、持久的養(yǎng)殖傳統(tǒng)奠基了成長綠色養(yǎng)殖的基本、畜牧養(yǎng)殖作為主導財富其財富鏈雛形已初步形成、潛在的綠色消費需求形成了寬敞寬年夜曠達的市場空間、推進“三年夜培植”，加速畜牧業(yè)財富化、搞好“三化經(jīng)營”，培育抬舉畜牧業(yè)競爭優(yōu)勢、強化“三項處事”，提高為農(nóng)處事水平等，具體材料請詳見：

近年來，跟著農(nóng)村財富結(jié)構調(diào)整的深切和加年夜，畜牧業(yè)經(jīng)濟比重占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟比重的比例越來越年夜，在山區(qū)縣已達到1/3強。若何以市場為導向成長山區(qū)畜牧業(yè)，事關畜牧業(yè)綜合效益的提高、增添農(nóng)人收入、促進農(nóng)村情形面容的改善和成長活力的增強，就

成為了山區(qū)縣域經(jīng)濟成長的主要課題。本文就劍閣縣現(xiàn)實情形談幾點粗淺的觀點。

一、短暫的市場供求轉(zhuǎn)變難以維系山區(qū)畜牧業(yè)財富化成長

畜牧業(yè)財富化就是以國內(nèi)外市場為導向，以提高經(jīng)濟效益為中心，對當?shù)匦竽翗I(yè)的支柱和主導產(chǎn)物，實施區(qū)域化結(jié)構、專業(yè)化出產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化處事、企業(yè)化打點，把產(chǎn)供銷、貿(mào)工牧、經(jīng)科教慎密連系起來，形成一條龍的經(jīng)營系統(tǒng)體例。純摯以市場量的供求轉(zhuǎn)變指導的出產(chǎn)，難以完成畜牧業(yè)的財富化。

1、市場供求轉(zhuǎn)變是一個不竭一再的過程。受國家工具部財富轉(zhuǎn)移政策影響，以2007年下半年起為例，全國畜產(chǎn)物市場呈現(xiàn)求過于供態(tài)勢，價錢持續(xù)上漲，到2008年，豬肉價錢達到開國以來最高價錢。利潤的攀升，使各地成長畜牧養(yǎng)殖的積極性空前高漲，成長畜牧業(yè)被各地列為一項主要工作來推進，然而好景不長，豬肉價錢在履歷了持續(xù)8個月的持續(xù)高價后呈現(xiàn)暴跌，只有一個多月的時刻，一頭15天算夜的小豬就從200多元，跌到60多元，活豬價錢從每公斤12元跌到6元擺布，市場豬肉價錢也從每公斤18元擺布跌到12元擺布。以量的擴張庖代畜牧財富成長的功效，導致各地養(yǎng)殖業(yè)成長一涌而上，功效農(nóng)人不僅賺不到錢還要蝕本，養(yǎng)殖積極性受到很年夜沖擊。

2、山區(qū)縣的區(qū)位劣勢不能順應市場的瞬息轉(zhuǎn)變。從區(qū)位上看，山區(qū)縣遠離年夜、中城市，且往往與幾個年夜城市同時處于等距離的狀況，似乎可同時接管多個城市經(jīng)濟輻射和吸引，這種邊緣效應的共生浸染使眾多山區(qū)縣成了城市吸引和擴散現(xiàn)實上的“盲區(qū)”。與發(fā)家市、縣對比：一是接管市場畜產(chǎn)物需求信息相對遲緩，渠道單一；二是產(chǎn)物進入市場運距長，成本高。多種身分導致山區(qū)鮮活畜產(chǎn)物在齊截前提下難以順應市場的價錢波動和需求轉(zhuǎn)變，競爭力彰顯不足。

3、短暫的市場供求轉(zhuǎn)變所指導的出產(chǎn)晦氣于規(guī)模效益的實現(xiàn)。產(chǎn)物數(shù)目少，市場求過于供，價錢上漲，利潤攀升，養(yǎng)殖戶增多，產(chǎn)物數(shù)目增多，供年夜于求，價錢下降，這是市場經(jīng)濟下價值紀律浸染的必然功效。養(yǎng)殖戶以單個家庭出產(chǎn)為主的“散兵浪人”、“家家養(yǎng)豬、戶戶養(yǎng)雞”式的出產(chǎn)模式，出產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)銷完全受市場擺布，收益極為不不變，在畜牧養(yǎng)殖已成為山區(qū)農(nóng)人經(jīng)濟收入首要來歷的情形下，潛在的市場風險使眾多的養(yǎng)殖戶仍不敢有意識的擴年夜養(yǎng)殖規(guī)模，為規(guī)避市場風險，他們就只能在可承受的風險規(guī)模內(nèi)連結(jié)較小的養(yǎng)殖規(guī)模。

4、不陋習模的養(yǎng)殖使實施畜牧業(yè)財富化失蹤去了基本。山區(qū)縣域傳統(tǒng)上自成封鎖的系統(tǒng)，畜牧出產(chǎn)絕年夜部門以知足縣域內(nèi)市場為主體方針，其有限的市場容量難以刺激和促進整個畜牧業(yè)的成長。成長壯年夜以耗損當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)物原料為主的龍頭企業(yè)，是成立出產(chǎn)、加工、包裝、發(fā)賣財富鏈條的關頭環(huán)節(jié)，是化解農(nóng)人市場風險的有用手段，是畜牧業(yè)財富化水平凹凸的主要浮現(xiàn)，必然規(guī)模的養(yǎng)殖既是龍頭企業(yè)保留和成長的依托，也是實現(xiàn)畜牧業(yè)財富化的基本。

二、市場綠色畜產(chǎn)物的不變需求是山區(qū)畜牧業(yè)成長標的目的.

市場假劣白酒、病死豬肉、劣質(zhì)奶粉等一系列食物平安事情的發(fā)生，使人們對食物平安倍加正視，綠色無公害無污染已成為人們?nèi)粘：谙M的根基需求。商務部的城市消費者中71.8%的人高度關注食物平安問題，年夜部門消費者愿意為保障食物平安支出必然額外費用。這一需求趨向抉擇了綠色環(huán)保型畜牧業(yè)已成為畜牧業(yè)成長的新亮點，“綠色肉食物”已成為畜產(chǎn)物市場的閃亮賣點，山區(qū)在成長綠色無公害畜產(chǎn)物方面具有怪異優(yōu)勢。

1、特有的自然情形適合成立綠色畜產(chǎn)物基地。山區(qū)年夜多遠離年夜中城市和富貴都邑，山青水秀，空氣清爽，工礦企業(yè)少，工業(yè)三廢達標排放，出產(chǎn)情形平安無污染，具有精采的農(nóng)業(yè)生態(tài)情形，成長綠色畜牧財富前提優(yōu)勝，是綠色畜產(chǎn)物的自然出產(chǎn)基地。

2、持久的養(yǎng)殖傳統(tǒng)奠基了成長綠色養(yǎng)殖的基本。在山區(qū)，畜牧養(yǎng)殖是農(nóng)戶傳統(tǒng)的經(jīng)營項目，家家戶戶或多或少都連結(jié)有必然的養(yǎng)殖量，養(yǎng)殖體例已為年夜部門農(nóng)人所把握，具有根基的養(yǎng)殖經(jīng)驗，這些持久形成的養(yǎng)殖習慣和經(jīng)驗為進一步擴年夜養(yǎng)殖規(guī)模奠基了精采基本。

3、畜牧養(yǎng)殖作為主導財富其財富鏈雛形已初步形成。經(jīng)由近幾年的成長，飼草種植已被群眾接管并年夜面積推廣，良種繁育力度增強，根基形成了較為健全的防疫系統(tǒng)，年夜巨藐小的畜產(chǎn)物加工、飼料加工企業(yè)從無到有，“龍頭+基地”名目正在形成，村子一級專業(yè)協(xié)會起頭呈現(xiàn)，浸染逐漸闡揚。

4、潛在的綠色消費需求形成了寬敞寬年夜曠達的市場空間。消費者對綠色畜產(chǎn)物的信賴感形成了山區(qū)畜禽產(chǎn)物的潛在市場。以豬肉消費為例，在郊區(qū)農(nóng)村采用未經(jīng)措置的、飲食行業(yè)的餐飲垃圾喂養(yǎng)出來的“垃圾豬”充溢市場，給人們正常消費和身體健康造成嚴重威脅的同時，人們采辦的目光已更多的轉(zhuǎn)歷來自山區(qū)的品質(zhì)較高的畜禽產(chǎn)物，這一潛在的市場為山區(qū)成長畜牧業(yè)供給了寬敞寬年夜曠達的市場。

三、育龍頭帶基地促增收是山區(qū)畜牧業(yè)成長的根柢出路

經(jīng)由近幾年的成長，山區(qū)縣域環(huán)繞畜牧

養(yǎng)殖也形成了一些企業(yè)，可是，企業(yè)散、小、弱的問題斗勁凸起，尤其貧窶加工型、通順型龍頭企業(yè)，有影響的年夜型龍頭企業(yè)很少。企業(yè)年夜多未與農(nóng)人形成益處共享、風險共擔的整體合力和有用機制，籠蓋和帶動能力較差，遠不能順應增添農(nóng)人收入的需要。山區(qū)在市場資本設置裝備擺設中的弱勢地位，加倍年夜了龍頭企業(yè)培植的難度，“口頭財富化”在山區(qū)還斗勁較著，以數(shù)目擴張庖代財富化成長的問題普遍存在。財富鏈的脫節(jié)，造成養(yǎng)殖、加工、發(fā)賣環(huán)節(jié)的彼此制約，畜產(chǎn)物“賣難”、“買難”交替呈現(xiàn)，整個財富裹足不前。要實現(xiàn)山區(qū)畜牧業(yè)的打破性成長，仍要從以下幾個方面扎實推進。

1、推進“三年夜培植”，加速畜牧業(yè)財富化。一是推進畜牧業(yè)龍頭企業(yè)培植。縱向要打破曩昔政府就出產(chǎn)抓出產(chǎn)，就基地抓基地的做法，從基地到龍頭按產(chǎn)加銷全盤考慮進行系列化放置；橫向要改變曩昔資金分手使用的場所排場，對重年夜項目在投資渠道不變的情形下進行整合。二是推進畜產(chǎn)物市場培植，要以初級集貿(mào)市場為基本，以批發(fā)市場為中心，建成一個結(jié)構完整、功能互補的市場收集。經(jīng)由過程與年夜中城市的集貿(mào)市場、超市成立供銷關系，不竭擴年夜畜產(chǎn)物銷路。三是推進農(nóng)村合作經(jīng)濟組織培植，要成立合理的益處機制，指導農(nóng)戶在手藝處事、產(chǎn)物發(fā)賣、加工等方面自覺地合作，組建專業(yè)手藝協(xié)會、專業(yè)合作社、股份合作社等中介處事組織，提高農(nóng)人介入市場競爭的能力。

2、搞好“三化經(jīng)營”，培育抬舉畜牧業(yè)競爭優(yōu)勢。一是鼎力奉行規(guī)模化經(jīng)營，要環(huán)繞畜產(chǎn)物加工龍頭企業(yè)，鼓舞激勵指導養(yǎng)殖年夜戶和飼料出產(chǎn)企業(yè)合作，規(guī)劃培植畜牧規(guī)模化飼養(yǎng)小區(qū)和商品畜出產(chǎn)基地。二是鼎力奉行尺度化出產(chǎn)，要成立健全畜產(chǎn)物質(zhì)量磨練檢測系統(tǒng)，對養(yǎng)殖小區(qū)按無公害畜產(chǎn)物產(chǎn)地培植尺度實施，出力培育綠色、無公害畜產(chǎn)物，同時要加速申報無公害產(chǎn)地認證。三是鼎力奉行特色化經(jīng)營，要在引進科學飼養(yǎng)、前進前輩加工手藝的同時，凸起處所特色風味，經(jīng)由過程行業(yè)自律，打造處所品牌。

3、強化“三項處事”，提高為農(nóng)處事水平。一是強化科技處事，要以現(xiàn)有的縣、鄉(xiāng)、村教育資本為依托，形成多條理的農(nóng)人科技教育培訓系統(tǒng)，培育一批有致富本事的農(nóng)村帶頭人。二是強化資金處事，要指導金融機構加年夜農(nóng)貸投放力度，經(jīng)由過程成立中小企業(yè)合作擔保協(xié)會，農(nóng)戶聯(lián)保貸款機制，解決農(nóng)業(yè)貸款難問題。三是強化信息處事，要經(jīng)由過程開通農(nóng)業(yè)處事熱線等形式，為農(nóng)人供給快速、高效的農(nóng)業(yè)手藝、市場信息等各項處事，解決千家萬戶的小出產(chǎn)與千變?nèi)f化的年夜市場跟尾的問題。