釀酒雜志 省級期刊

釀酒雜志介紹

《釀酒》雜志是我國釀酒行業創辦的第一個專業性期刊。出版時間早，發行量大，反映訊息快，在國內釀酒界有很高聲譽。深受企業、科研、大中專院校、廣大管理干部和科技人員歡迎。

《釀酒》雜志及時宣傳國家有關行業的指導方針和產業政策，反映企業的一些實際情況，在政府主管部門和企業之間起到了橋梁作用。它為全國釀酒行業服務，在宣傳黨的方針政策，交流生產、經營、管理經驗，促進科技進步，傳遞信息，推動改革開放，提高企業經濟效益等方面，起到了積極促進作用。

《釀酒》雜志能從我國釀酒行業現狀出發，有目的地選編文章，積極有效地指導了釀酒企業的生產技術工作，對釀酒行業技術水平的提高起到了促進作用。本刊設有專家風采、專家論壇、綜述、科學實驗、新工藝·新設備·新技術等欄目。

本刊主要資助項目有：國家自然科學基金、國家科技支撐計劃、國家社會科學基金、浙江省農業科技成果轉化資金項目、“十一五”國家科技支撐計劃、博士科研啟動基金、湖北省教育廳重點項目、湖北省自然科學基金、山東省科技攻關計劃、貴州省科技廳重大專項。

本刊主要資助課題有：“十一五”國家科技支撐計劃(2008BAI63B06)、湖北省自然科學基金(2008CDB063)、國家科技支撐計劃(2008BAI63B06)、國家科技支撐計劃(2011BAC06B12)、國家科技支撐計劃(2007BAK36B02)、國家自然科學基金(31071594)、湖北省教育廳重點項目(D20111403)、博士科研啟動基金(BSQD0910)、國家級大學生創新創業訓練計劃(201310720013)、山東省科技攻關計劃(2006GG3209013)。