低碳旅游下酒店客房管理研究
時間:2022-02-10 08:41:41
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摘要:隨著旅游業的向前發展與之相關的酒店行業也有了長足的發展。但是由于過去人們環保意識的薄弱,使得我國的環境受到了破壞。秉承可持續發展的原則,我國現今在全國范圍內實施低碳旅游的政策,并且圍繞著低碳旅游政策,制定了一系列的政策法規,鼓勵人們自動自發的實行低碳旅游模式。酒店客房管理便是其中的重要環節。
關鍵詞:低碳旅游;酒店客房管理;問題;建議
其實所謂的低碳旅游,實際上值得便是減少碳排放量的綠色旅游模式。其要求在積極符合政府環保低碳政策的基礎之上,讓旅客通過攜帶環保行李、選擇碳排放量較小的交通工具等方式,來減少對于環境的污染。酒店客房管理在這其中便充當著重要的紐帶作用,是節能環保的關鍵性支持路徑,因此人民群眾與酒店方面應該重視起低碳理念與酒店客房理念的結合,解決現今酒店管理當中的問題,從而促進低碳旅游的發展。
一、低碳視角下的酒店客房管理概念
酒店是第三產業當中的代表產業,秉承著顧客至上、以人為本的服務理念。在我國推行低碳理念之后,各大酒店都紛紛響應號召,在維持原有的服務理念的同時,時刻謹記,要做到低能耗、輕污染,為客戶提供更加優質的綠化服務。從根源上來看,低碳理念是對于我國酒店管理模式所提出的新要求,也現今社會對于酒店服務行業所給出的新的發展方向,因此酒店方面應該積極適應現今社會對于自身服務的需求,積極轉變管理模式,促進生態環境的發展,為自身的可持續發展貢獻力量。(一)酒店服務能力與內部硬件設施不匹配。在我國政策頒布支護,絕大多數的酒店都積極響應國家的號召,在酒店內部安裝了相應的硬件設施,但是這些硬件設施在安裝完畢之后并沒有投入到使用當中,或者是在實踐當中沒有發揮起真正的優勢。從現實情況來說,我國酒店在提供相應服務設施或是項目的時候,其主要目的是要滿足客戶的實時性需求,根據客戶的需求隨時進行變動。尤其是在現今競爭十分激烈的情況之下,各個酒店之后都想要通過服務的優劣來吸引更多的客戶,但是現實情況確實相差甚遠,酒店內的服務人員無法正確地操作這些硬件設施,在服務能力上便難以與硬件設施相匹配。(二)酒店經營的國際化程度有待全面提升。在我國加入WTO之后,我國的旅游資源也被充分的挖掘出來,酒店管理事業也隨之蒸蒸日上。但是許多酒店在管理方式上存在著多種弊端,尤其是在國際化的過程中,提升速度較慢,甚至還出現了部分酒店存在著基礎性的語言問題。語言溝通上的巨大落差,使得客戶對于酒店的滿意程度不斷下降。由此可見,我國距離國際化目標還有著很大一段距離。
二、低碳旅游視角下我國酒店的科學有效管理模式
(一)在酒店客房管理中深入貫穿低碳理念。酒店行業更迭速度較快,很少有酒店能夠長久的開辦下去,因此許多酒店都是在低碳理念提出之后才成立起來的。所以在規劃與設計酒店的時候,應該貫徹落實低碳理念,在保證施工成本的同時,盡可能的做到低碳節能,雖然在短期之后,成本投入會有所增加,但是從長期利益上來看,在未來低碳節能是主要的發展趨勢,能夠幫助經營者獲取更多的效益,所以在總體上說還是利大于弊的。(二)培育塑造專業化的人才團。隨著我國經濟的快速發展,各個行業對于人才的需求量也在不斷增加,尤其是對于酒店等服務類行業來說,新型人才更是課余不可求的。為了能夠真正的促進酒店管理模式的創新轉變,酒店方面應該做好培育塑造專業化人才團隊的準備,具體應做到:其一,創建科學化的薪酬制度。管理人員應該深入了解酒店內各個崗位的工作內容與每日工作的勞動量,根據員工的付出來制定相應的薪酬制度。除了對于工作內容納入到考核內容當中,員工的日常表現情況也應該納入到薪酬制度當中,以“按勞分配”來進行薪酬的發放,以此來調動員工的工作熱情。其二,“人盡其用”。員工之間也存在著個體差異性的,每個人所擅長的方面與綜合素質都存在著差異,因此在安排崗位的時候,除了考慮員工的個人意愿,還應該充分了解員工的真實情況,將員工安排到合適的崗位上,發揮員工的真正價值,從而是酒店的服務質量得到大幅度的提升。
三、做好酒店低碳運營管理工作的建議
想要真正的在酒店當中實施低碳運營管理,便應該制定相應的節能條例或是要求,成文的內容才能夠更具約束力,具體可以在以下幾個方面來進行制定。其一,酒店應該先根據現今的政府所頒布的低碳節能的規定來制定酒店的運用管理方案,從而提升酒店的運營水平,減少水資源與煤炭資源的消耗。另一方面,加大對于低碳管理的內部宣傳活動,向所有員工下達相應的低碳管理要求的同時,還應該鼓勵員工開動腦筋,不斷思考更好的低碳節能措施,集合員工的集體智慧,從而構建更好的運營方案。其二,加大節能巡查力度,強化員工的節能意識。酒店可以從員工身邊的小事開始建設,如設定智能化的節能燈具、定時開關空調,提倡酒店員工積極實施無紙化辦公,每天記錄水電與其他消耗性能源的使用情況,以此來確定各種資源的消耗程度,便于管理人員及時進行調整。其三,酒店統一管理非景區內的車輛,為游客提供代步車等,不斷擴大可見的綠色范圍,保護景區內部的環境。因此,隨著我國旅游人數的日益增加,景區為了完善自身的工作,提高自身的綜合效益,應該注重環境保護工作,規范并完善游客的行為,這樣才能夠吸引大量的游客,并尊重景區環境承載力,實現景區的可持續發展。
新時代背景下,我國的酒店客房管理也應該適應當前時代的發展趨勢,積極響應國家所頒布的理念,不斷提升自身的低碳管理技術,調整自身的管理模式,從而適應現今社會的發展需求,為我國旅游業與酒店服務行業的發展貢獻更多的力量。
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作者:陳曦 朱繼磊 單位:石家莊郵電職業技術學院
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