馬鈴薯復種大蔥高效培育技巧

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馬鈴薯和大蔥是人們餐桌上不可缺少的重要蔬菜,隨著生活水平的不斷提高,人們已逐步認識到馬鈴薯和大蔥的食療保健作用。以前由于品種和種植習慣,馬鈴薯生育期長,茬口排不開,馬鈴薯下茬就是大白菜,造成效益低下。通過引進新的馬鈴薯品種早大白,采用溫室催芽技術,結合田間地膜覆蓋栽培模式,極大地發揮了早大白的早熟性,既增加了效益,又為下茬栽培大蔥提供了足夠的生長時間,做到一年兩茬,為廣大農民提供了一種新的栽培模式[1]。

筆者進行了馬鈴薯[2]和大蔥[3]的復種試驗,馬鈴薯選早熟品種早大白,大蔥選章丘大蔥,試驗地安排在望水臺街道肖家河村肖乃安戶菜地,上茬種植馬鈴薯,下茬種植大蔥。通過這一栽培措施,獲得了較高的效益,馬鈴薯純收入37710元/hm2,大蔥純收入51135元/hm2,總純收入達88845元/hm2,馬鈴薯復種大蔥技術要求不高,適宜該地區高效農業發展[4]。現將其復種栽培技術總結如下。

1馬鈴薯栽培技術

1.1整地施肥作壟

整地是保證馬鈴薯高產穩產的重要措施之一,結合整地施腐熟雞糞60t/hm2、含硫酸鉀的三元復合肥750kg/hm2,撒施后及時旋耕耙細起壟鎮壓,壟距50cm。

1.2催芽與切快

1.2.1催芽。用種量為2100kg/hm2左右。在3月初,把挑選的種薯放在12～18℃散射光的溫室進行暖種催芽,要上下翻動,使種薯均勻受光。當芽變成深綠色和紫色并見白色根點冒出時即成壯芽。

1.2.2切種。在播種前2～3d進行,縱切成三角形,把頂芽一分為二,種塊一般30g左右。如切到有病害的種薯,要將病薯淘汰,同時切刀用75%酒精消毒,將切完的薯塊用混有多菌靈的草木灰拌種。

1.3播種

3月28日進行播種。順壟開溝,溝深10cm,按株距25cm把薯塊擺入溝內,芽沖上,同時溝內撒施3%辛硫磷顆粒劑45kg/hm2,合壟,蓋110cm寬的地膜75kg/hm2,保苗79500株/hm2。

1.4田間管理

幼苗出土后,及時破膜引苗,防止灼燒幼苗生長點。同時要把破膜引苗口用土蓋嚴,每穴只保留1個主莖,多余的莖除掉,以利結大薯。發棵期應控水蹲苗。結薯期不宜高溫,適宜溫度為16～18℃,通過破膜、覆土、澆水降溫。初花期、盛花期和終花期澆3次小水,開花結束時可適當控水。

1.5適期收獲

6月10日開始陸續采收,到6月25日結束,開始下茬大蔥的栽培。

2大蔥栽培技術

2.1育苗

2.1.1整地。做長50m、寬1.6m的兩平畦,施過篩腐熟優質有機肥4kg/m2、磷酸二銨20g/m2。

2.1.2播種。采用春育苗,3月26日播種,播量3g/m2。平畦內先澆透底水,然后均勻撒種,水滲下后使用過篩土,覆土厚1cm左右。

2.1.3播后管理。齊苗后及時澆水,及時清除雜草。以后澆水保持見干見濕,適當中耕蹲苗,防止定植前徒長,5月上旬間苗1次,苗距5cm左右。6月初蔥苗長有6～7片葉時,應控制澆水,鍛煉幼苗準備定植。

2.2定植

2.2.1定植前準備。馬鈴薯收獲后及時整地施基肥,施優質腐熟有機肥45t/hm2,深耕耙細,然后起壟,壟距70cm。大蔥栽植在溝內,定植前3d,育苗畦澆水,以利起苗。起苗時用鍬挖出,抖凈泥土,按大、中、小進行分級,剔除病、弱、傷苗。

2.2.2定植。7月8日定植,株距7cm,保苗19.5萬株/hm2左右。栽前順溝澆透水,水滲后插蔥,深度以不埋心葉為宜。

2.2.3定植后管理。①追肥。生育期共追肥3次,第1次在8月4日,隨澆水追施尿素225kg/hm2,第2次在處暑時追速效復合肥600kg/hm2,第3次在白露時追速效氮肥。②培土。前期淺培,后期高培,以不埋心葉少傷邊葉為原則,第1次追肥后用小鋤淺圍,澆水后勾松,第2次追肥后培土6～7cm,第3次追肥前培土7～10cm,第4次在秋分時節培土10～13cm。③澆水。每次追肥后均應進行澆水,秋分后蔥白迅速生長,可每隔4～5d澆1次水,并澆勻灌透。④病蟲害防治。美洲斑潛蠅用1.8%蟲螨克乳油1000倍液噴霧;蔥蠅用90%敵百蟲500倍液灌根;霜霉病可用75%百菌清600倍液噴霧;紫斑病可用65%代森鋅600倍液噴霧。

2.3收獲

10月27日,大蔥外葉生長基本停止,開始收獲。收獲過早,蔥白產量低,品質次;收獲過晚,蔥白易失水而松軟,貯藏期間易腐爛。