探究荔枝螺旋環剝技巧

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荔枝在興寧的南部及中部栽培面積較大,但科學管理技術還未普及推廣,病蟲害嚴重,致使荔枝大面積投產遲、產量低,產量不穩是其進一步發展的難題。針對這種情況,積極推廣荔枝螺旋環剝技術,可使荔枝樹早3~4年投產,肥水充足的果園四年生樹可全面投產;比正常提早2~5d成熟,增產幾倍以上,特別是糯米糍、桂味增產效果非常顯著;正常氣候基本上克服大小年。果較大,著色紅艷,成熟期一致;果肉中糖的含量增加,酸的含量減少。

對多年沒有掛果的樹,采取適時、適度的環割技術,可有效促進其花芽分化,增產效果顯著。現將荔枝螺旋環剝技術介紹如下。

1螺旋環剝的原理

螺旋環剝是在荔枝開始進入生殖生長(花芽分化)時進行,而螺旋環剝傷口要求在生殖生長結束(采果)時完全愈合。經大量的試驗研究證明,螺旋環剝主要是在荔枝生殖生長期間打破地上部與地下部的養分供需平衡,使荔枝生理生化向著抑制營養生長、促進生殖生長方向變化。從而解決了荔枝在生殖生長階段伴隨過旺的營養生長的問題。

螺旋環剝可阻止光合產物下運,從而增加枝梢養分積累,抑制根系及新梢生長,促進花芽分化和開花結果。花量增加幾倍以上,花穗短壯密集,雌雄花比例增加2~3倍。果實中過赤霉素(有利坐果的激素)含量增加,脫落酸(致使落果的激素)的含量減少,從而有效地控制落果。螺旋環剝與環剝、環割、扎鐵線比較,均可調節光合產物下運;但調節的強度和時效不同。只有螺旋環剝的調節強度是適中且均衡的,效果甚優于其他處理方法。

2螺旋環剝方法

在荔枝開始進入花芽分化時是進行螺旋環剝的最適宜時間,欲抽冬梢的樹可以提前10~15d進行,晚秋梢尚未老熟的可以推遲10~15d進行。在興寧地區,時間一般掌握在11月中下旬。從離地面10cm以上的樹上開始螺旋環剝,掌握先主干后支干、先下面后上面、逐年往上移的原則。用優質的螺剝刀對樹干皮層進行螺剝狀剝皮,深達木質部,傷皮不傷木,每年螺旋環剝1次。螺旋環剝程度有剝口寬度、圈數、螺距3個指標。剝口寬、圈數多、螺距短則程度重,反之則輕。一般掌握剝口寬度0.2~0.4cm、圈數1.2~1.8圈、螺距6~8cm,螺旋環剝程度的輕重應依品種、樹干大小、樹勢、肥水管理、樹齡、天氣而有所差異,掌握寧輕勿重的原則[3-4]。

3螺旋環剝的配套管理措施

選營養生長旺盛、常規管理難以掛果的品種,如糯米糍、桂味、妃子笑、黑葉等,淮枝、三月紅、白糖罌等不宜用螺剝,可用螺旋環割;選樹勢旺、肥不充足的幼青年荔枝,如樹勢弱、肥水不充足的荔樹,第1年加強肥水管理,第2年再進行螺旋環剝。

螺旋環剝過重,初期葉色轉淡黃,第2年春剝口部抽梢,采果后傷口未能完全愈合,樹勢出現衰退。補救措施:一是及時抹除剝口下部抽發的枝梢后,用透明薄膜包扎傷口25~30d;二是加強肥水管理,尤其是重視淋施水肥。螺旋環剝過輕,傷口將提前愈合,尤其是最后一次落果期前傷口完全愈合,將造成嚴重落果。因此,發現螺旋環剝過輕,應在傷口未完全愈合之前進行補刀。補刀方法是在螺剝口上面的樹干上進行螺旋環割1.2~1.5圈。

每年施肥2~3次,且施肥量較大,比常規增加近1倍。要求每年采果前后施1次雞糞或豬糞等有機肥,冬季不宜施有機肥。每年花果期要進行5~7次根外追肥,可結合病蟲害防治進行。宜采用營養型的保果藥,不宜用激素類的保果藥。螺剝后至傷口愈合前,嚴重干旱天氣要注意淋水,特別是抽花穗期間干旱時一定要淋水促花。螺剝樹每年施肥較多,施肥帶有松土作用,因此周年管理可不松土或冬季淺松。修剪宜輕,尤其是采果后宜輕剪,螺旋環剝前的冬剪時再稍重剪。不能與環割、扎鐵線等其他控梢促花措施混用。

在荔枝開始進入花芽分化時進行適度的螺旋環剝,在肥水充足的條件下,剝口約經6個月到采果時基本上完全愈合,傷口愈合初期呈彎突狀,愈合后逐漸變得平滑。螺旋環剝樹由于開花掛果,比沒有掛果的對照樹,在花期地上部少抽1~2梢,地下部少長一些根。即螺旋環剝促使荔枝早產豐產,致使樹冠和根系擴展速度略為延緩外,其他方面無明顯的差異。