百合種植高產(chǎn)栽培技術(shù)

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百合屬多年生宿根蔬菜類作物，其主食部分為鱗莖，除作蔬菜外，加工制品也廣泛用于醫(yī)藥和保健食品。現(xiàn)把其高產(chǎn)栽培技術(shù)簡介如下：

1科學(xué)選地

選擇光照充足、土層深厚、排灌方便、pH值5.7~6.3的酸性砂壤土栽培，前茬作物為豆科或禾本科植物為好，應(yīng)輪作，不宜連作。

2選用良種

應(yīng)選個(gè)頭大、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)、生長旺盛、產(chǎn)量高的品種。一般采用小鱗莖（單果重30~50g），無漏底、無病斑、無機(jī)械損傷的健壯鱗莖作種，以保證出苗整齊，感病少，當(dāng)年種植，翌年即可以收獲。如種源不足也可用鱗片繁殖，但須連續(xù)種植3年才能收獲。7月份采種，經(jīng)過沙藏后熟在8月下旬~9月播種。

3整地及播種

在8月份667m2撒石灰100kg左右，硫酸鉀三元復(fù)合肥30~40kg，深翻土2~3遍，整地作畦，畦面寬1m左右，畦高20~30cm，做到不漬水，然后開溝種植。溝底施腐熟的碎牛欄糞、雞糞、火土灰、桐麩等有機(jī)肥，667m2施1200~1500kg，上覆一層薄土，種球不能接觸有機(jī)肥。栽培密度為30cm×20cm，667m2用種量為125~150kg。

4田間管理技術(shù)

百合播種后覆土蓋草，便于冬季防凍、保濕。第2年出苗前半個(gè)月，選晴天點(diǎn)火將蓋草燒掉，既可殺死越冬害蟲和病源物，減輕病蟲害的發(fā)生，又可保溫提早出苗。

4.1追肥

當(dāng)百合苗萌發(fā)后1個(gè)月左右，結(jié)合淺中耕除草，用腐熟稀人糞尿或桐麩水進(jìn)行追肥催苗，作種用的百合，不宜追氮素化肥，以免影響繁殖力；作商品用的百合不宜多施氮肥，否則影響百合的色澤。4月份追施第2次肥，以人糞尿和三元復(fù)合肥為主，以促進(jìn)苗的生長。現(xiàn)蕾前可追施第3次肥，這次肥以有機(jī)肥和復(fù)合肥為主，并補(bǔ)施0.2%的磷酸二氮鉀，以促進(jìn)鱗莖迅速膨大。如遇天旱，要適當(dāng)澆水，梅雨和暴雨季節(jié)時(shí)要注意開溝排水。

4.2打頂摘花蕾

百合生長旺期在5月上旬~6月下旬，此時(shí)要注意及時(shí)打頂，摘除花蕾及球芽，同時(shí)在收獲前1個(gè)月左右，自生長點(diǎn)往下10cm左右打頂，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)鱗莖生長發(fā)育。

5病蟲害防治

5.1病害防治

百合的主要病害有立枯病、根腐病。種植前，用300倍福爾馬淋液浸種5分鐘，晾干后播種，出苗后用80%代森錳鋅1000倍液、25%的多菌靈1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑600~800倍液，每隔7~10天輪換使用1次，連續(xù)噴2~3次。

5.2蟲害防治

對地下害蟲可用50%辛硫磷乳劑或50%敵克松拌成毒土，均勻撒入種植溝內(nèi)；蚜蟲用10%毗蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧，每隔7~10天噴1次。

6適時(shí)采收

每年7~8月份可采收，以立秋前1周選晴天采收，產(chǎn)量高；在秋后莖葉枯后采收也可以，但干片率低，不如前者效益好。收獲時(shí)，大鱗莖可鮮銷或加工成干片，50g以下小鱗莖整個(gè)留作種。

作者:肖金蘭 羅劍峰 黃國波 羅淑敏 賴照明 單位:江西省萬安縣農(nóng)業(yè)局