蛋雞養殖規模效率分析

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摘要：隨著我國社會經濟和人民生活水平的不斷提升，對于蛋雞的實際需要也在不斷增加，蛋類的相關產品逐漸成為了廣大人民群眾的生活必需品，在飲食結構的組成中有著非常重要的地位。但是現階段，我國整體的蛋雞養殖業在實際養殖模式上還是比較陳舊，這對蛋雞的實際養殖效率產生了直接影響，對我國蛋雞養殖業的可持續發展也產生了較大的威脅。

關鍵詞：蛋雞；養殖規模；效率；影響因素

現階段，我國養殖行業的成績和發展速度是有目共睹的，雞蛋的實際產量和蛋雞養殖的總量都處于世界領先水平。但是作為世界最大的雞蛋生產基地，我國在蛋雞養殖上還是一直采用小規模的養殖方式，實際表現為養殖群體比較大，但是實際規模比較小，且均以家庭化養殖為主的基本特點。在這樣的整體養殖模式之下，蛋雞的養殖質量、生物安全及養殖技術及整體經營和管理等方面都會存在諸多缺點和不足，這也成為了限制養殖行業發展的主要因素之一，也造成了市場上雞蛋的價格和實際供需關系的大幅度變化?；诖朔N現實狀況，我國相關部門開展了有關規?；B殖的活動，從全方面切實提升養殖戶的實際養殖能力。

1影響蛋雞養殖規模、效率的因素

影響蛋雞養殖規模和效率的主要原因除了基本的產出變量和投入變量因素之外，因為養殖行業整體上存在一定的風險性和不確定性，其他影響因素有以下幾點：首先，實際養殖人員的數量和工作經驗、受教育程度及年齡；其次，養殖場地的管理方式和運營模式，其中主要包含了行業補貼、飼養模式、土地情況和運營性質等。這些因素都會從不同程度上影響蛋雞的實際養殖效率和養殖規模。例如，養殖人員如果比較專業將會對養殖效率和養殖規模產生積極的影響，而土地的性質如為租賃則會給養殖規模和養殖效率產生負面影響[1]。

2黑龍江省蛋雞養殖規模效率影響因素分析

黑龍江省現存蛋雞大約為7000萬只，蛋雞的總量和雞蛋的產量現居全國第七位。由于其飼料可以就地取材，其在雞蛋的價格上是非常有優勢的，約有2成到3成的雞蛋會銷售到廣東和南方各省。從不同種類的養殖戶的實際占比來看，其實際養殖規模在2000只到5000只規模的養殖戶約占6成左右，規模在5000只到10000只規模的養殖戶占約2成左右。實際飼養10000只以上的養殖戶占整體養殖戶約2成左右。由此可見，黑龍江省的蛋雞養殖還是以小型和中型的養殖模式為主。由于蛋雞養殖會受到來自土地和養殖人員及投入資金等多方面因素的影響，小規模的養殖和飼養量在10000只以下的蛋雞養殖戶是比較長期存在的。黑龍江省在實際的蛋雞養殖中也是存在諸多問題的，如小規模的養殖和大群體之間的矛盾。許多養殖戶的實際養殖條件比較簡陋，養殖環境的控制性比較差，蛋雞的生產水平也因此變得非常低下。如果蛋雞發生了相關疾病也很難進行必要的防控。許多養殖場也沒有進行較好的規劃，人雞混雜的現象比較明顯，育雛育成和產蛋舍也區分得不是很明顯。

3提升蛋雞養殖規模效率措施

3.1獲取政府支持

隨著我國市場經濟體制的不斷改革，市場對于雞蛋的需求數量也在不斷增加，黑龍江省想要切實拉動蛋雞養殖行業的整體發展，就要給予蛋雞養殖行業必要的重視和政策和經濟上的扶持[2]。首先，要提倡黑龍江省養殖戶適當地擴大自身的養殖規模，并利用合作社聯營的經營模式來優化蛋雞養殖的產業結構，以提升黑龍江省蛋雞養殖行業的實際市場競爭力。其次，黑龍江相關政府部門要有針對性地給省內的蛋雞養殖戶一定的政策扶植和經濟扶持，并在養殖技術和各項補貼方面提供必要的保障，以此來充分調動養殖戶的實際養殖積極性。最后，黑龍江省相關政府部門也要大力宣傳蛋雞養殖行業，讓更多人了解到蛋雞養殖所帶來的幾大經濟效益，從而主動參與到蛋雞養殖中去。

3.2強化養殖場基礎設施建設

黑龍江省相關政府部門要不斷強化省內各大養殖場的實際養殖規模和建設程度，要在政策上給予一定的傾斜。首先，要重點扶持和引導養殖戶建設大型的養殖場，且保證實際的養殖數量為15000只到20000只之間，以使得此類養殖場能夠更加符合發展需求；其次，對于那些養殖規模在5000只以下的養殖場，要促使他們可以和合作社和其他養殖大戶、家庭式養殖等養殖方式有機結合在一起。最后，對于10000到15000養殖量的養殖場進行規范化的管理，使其能夠向大型養殖場方向發展。

3.3對養殖戶開展技術培訓

現階段，許多養殖戶因為受到自身觀念和受教育水平等多方面因素的影響，其在進行養殖模式上和管理上，整體效率都比較低[3]。針對這樣的現象，黑龍江省相關政府部門要有計劃、有目的地為養殖戶開展相關培訓活動，讓蛋雞養殖戶的實際養殖理念和養殖技術都能夠得到有效提升?？梢酝ㄟ^定期為養殖戶舉辦培訓講座的形式，也可以利用各類宣傳渠道來開展養殖技術講座，更要積極利用現代化互聯網渠道進行養殖技術和養殖管理方式的宣傳，讓養殖戶可以第一時間有效掌握蛋雞市場的行情和變化。

4結束語

綜上所述，會對蛋雞的整體養殖效率和養殖規模產生影響的因素是比較多的，要想從本質上提升蛋雞養殖的規模和效率，就要不斷規范實際養殖的標準和方向，給予蛋雞養殖充分的重視，并利用相關政策和補貼有效促進其持續穩定的綠色發展。

參考文獻

[1]孫振傈.蛋雞養殖規模效率及其影響因素的分析[J].中國畜禽種業，2019，15（7）：182.

[2]徐海磊，高桂鳳.蛋雞養殖規模效率及其影響因素[J].當代畜牧，2015（35）：32-33.

[3]趙一夫，秦富.蛋雞養殖規模效率及其影響因素分析[J].中國農業大學學報，2015，20（3）：291-298.

作者：吳繼廣 單位：黑龍江省雙鴨山市集賢縣福利鎮政府畜牧站