果園土雞養(yǎng)殖新技術(shù)研究

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摘要：果園土雞養(yǎng)殖是新的生態(tài)型養(yǎng)殖方式，它可以將果園中的閑置空間和資源充分利用，還可以將土雞養(yǎng)殖和果園有機的結(jié)合起來，以達到土雞和果園互惠互利的目的。因此這種生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣深受技術(shù)人員與有關(guān)部門的重視。

關(guān)鍵詞：土雞養(yǎng)殖；技術(shù)

隨著綠色肉品的需求逐漸增加，綠色的養(yǎng)殖方式逐漸受到歡迎。果園養(yǎng)雞就是這樣一種養(yǎng)殖方式，它不僅可以促進果園的發(fā)展，還避免了資源的浪費。

1新技術(shù)概述

該種新技術(shù)主要是在果園當(dāng)中把土雞進行散養(yǎng)，果園當(dāng)中有著果園殘留的副產(chǎn)品、旺盛的草地以及許多昆蟲等等這些天然飼料。在果園中散養(yǎng)土雞之后，上述這些天然的資源就可以很好的被土雞所使用，以此來達到充分利用資源的目的。除此之外，在果園中土雞在進行覓食之后所產(chǎn)生的糞便就正好是果園所需要的養(yǎng)料，促進了果園的生長發(fā)展。這樣這兩者之間就實現(xiàn)了資源的有效利用，并且提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。

2針對新技術(shù)的分析

2.1搭建與選擇雞舍。首先在雞舍的位置選擇上要避開村莊、污染源和主干道這些地方。在雞舍的搭建方面，結(jié)構(gòu)上應(yīng)選擇磚木結(jié)構(gòu)，高度上有3~4m即可。并且雞舍還要滿足能夠有陽光直射、背風(fēng)向和相對干燥的地方，最重要的是要能符合防疫需求。墻面和地面的材質(zhì)選擇水泥材質(zhì)并要保證墻面地面的光滑。這樣可以方便消毒人員的正常工作。雞舍的四周要挖出排水道，這樣做是為了保證雞舍中污水能夠及時的排出。在搭建雞舍的屋頂時，可以使用泥瓦和石棉瓦等這些材料，這樣可以保證雞舍內(nèi)的溫度維持在正常狀態(tài)。根據(jù)果園的面積與養(yǎng)殖的土雞數(shù)來進行修建適當(dāng)面積的雞舍，并且在規(guī)模上適中即可不宜過大。然后用籬笆或者鐵絲網(wǎng)對雞舍進行圈養(yǎng)，這樣可以有效避免其他動物進入果園還能防止土雞走丟。除此之外要對雞舍內(nèi)的環(huán)境進行修建，讓雞舍能夠具備御寒以及遮風(fēng)擋雨的功能。2.2土雞品種的選擇。在選擇土雞的品種時，要選擇那些具備抵抗病害能力強、蛋肉品質(zhì)較高和適合放養(yǎng)這些特點的土雞品種。最好選擇經(jīng)過改良之后并且經(jīng)濟效益高的優(yōu)質(zhì)土雞品種，比如三黃雞就很適合。對于死雞與病雞的處理。當(dāng)養(yǎng)殖的土雞發(fā)生死亡之后，一定要對其進行剖解然后分析診斷，待確定死因之后再把土雞的尸體進行深埋，深埋的地點要選擇在養(yǎng)殖區(qū)域之外的果樹下。這樣既為果樹提供了肥料，還對病雞與死雞進行了有效的處理。2.3土雞放養(yǎng)時的要點。在下雨時或者刮風(fēng)這些較為惡劣的天氣，不宜進行土雞放養(yǎng)的操作。在首次進行放養(yǎng)時，可以將適量的復(fù)合維生素與維生素C加入到雞飼料當(dāng)中。在放養(yǎng)時對于病雞和死雞要進行及時的處理，并且對土雞進行充分的觀察。雞舍的消毒工作也是必不可少的，并且要定期進行，以避免雞群中出現(xiàn)疾病。如果雞群當(dāng)中有了疾病的出現(xiàn)，則要加強消毒的頻率。特別需要重視的是，由于農(nóng)藥所具有的毒性對于雞群來說是致命的，所以在給果樹噴灑農(nóng)藥之前，將雞群驅(qū)趕至安全的地區(qū)或者進行臨時圈養(yǎng)待施加農(nóng)藥結(jié)束后再進行放養(yǎng)。2.4根據(jù)市場需求選擇土雞品種。在當(dāng)今社會中，人們對于飲食的需求逐漸變高。而具有營養(yǎng)價值高、健康以及肉味鮮美的土雞剛好能夠滿足人們?nèi)諠u增高的飲食需要。據(jù)有關(guān)調(diào)查得知，有著紅色或黃色羽毛的土雞更受人們的歡迎。因此在選擇土雞的品種時，要根據(jù)消費人群的需要來選擇。另外土雞的種類繁多，可供選擇的土雞有浦東雞和仙居雞等品種。要結(jié)合供應(yīng)渠道進行銷售土雞品種，比如在菜市場需求更多的是小體形的土雞，而在飯店中則是大體形的土雞更受歡迎。2.5育雛期的放養(yǎng)方式。雛雞出殼至6周齡這一段時間為土雞的育雛期。在這個時期當(dāng)中對雛雞進行的飼養(yǎng)和育雛工作都是在閑置房間中進行的。并且要將閑置房間進行充分的消毒和打掃，然后將有關(guān)的飼料與飼養(yǎng)工具進行檢查。雛雞在雞舍1周后，要對雞舍采取甲醛熏蒸或者高錳酸鉀進行消毒。雞舍的濕度要控制在65%~70%之間。在喂食過程中注意投喂量，一次性不能過多，要逐漸增加，并且保持投喂間隔的時間盡量相同，每5~7d進行一次飼料的更換。2.6育肥期的放養(yǎng)方式。在育雛結(jié)束直至出欄成為育肥期。選擇天氣晴朗的時間對滿6周齡的土雞進行放養(yǎng)，這樣有利于提升其成活率、生長速度和肉質(zhì)。設(shè)置可移動的投料桶或者投料槽，這樣能夠讓土雞更快的適應(yīng)新環(huán)境。飼料進行拌濕之后再進行投喂可以有效的降低飼料的浪費。對于剛開始進行放養(yǎng)的土雞，對其投喂的飼料量要跟育雛期相同。當(dāng)土雞可以獨自進行覓食時就可以適當(dāng)擴大放養(yǎng)區(qū)域。對于即將出欄的土雞，投喂育肥料，同時對其活動量進行限制，這樣可以有效的加快脂肪與蛋白質(zhì)的增長提升雞肉口感。

在結(jié)合了土雞養(yǎng)殖狀況和市場需求的前提下，對果園優(yōu)質(zhì)高效土雞養(yǎng)殖新技術(shù)進行了簡要分析。該技術(shù)是一種綠色低污染的養(yǎng)殖方法，并且對資源進行了充分利用。值得注意的就是市場需求的土雞品種以及飼養(yǎng)方法的正確使用。

參考文獻

[1]馬翠芳.果園優(yōu)質(zhì)高效土雞養(yǎng)殖新技術(shù)[J],農(nóng)家之友,2015(02).

作者:劉 艷 單位:江蘇省連云港市贛榆區(qū)畜牧獸醫(yī)站