鮮花禮儀：玫瑰歷史

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鮮花禮儀

玫瑰是薔薇科薔薇屬植物，主要分布在北半球的溫帶和亞熱帶，有150種之多。是觀賞價值極高的多年生木本花卉植物之一。我國的薔薇屬植物種類很多，由于不同種類之間的形態特征具有明顯的差別，而且具有一年一次開花性或一年四季開花性等不同開花習性，所以在我國又分別稱之為玫瑰、薔薇、月季等。目前，栽培的園藝切花玫瑰品種主要來源于中國月季（Rosachinensis)、突厥薔薇（R．damascena）、黃玫瑰（R．foetida）、歐洲玫瑰（R．moschata）、香水月季（R．odorata）、多花薔薇（R．multiflora）、野玫瑰（R．rugosa）、光葉薔薇（R．wichuraiana）等原種的種間雜交種，所以，今天的切花玫瑰既可以稱做玫瑰，也可以叫做月季。

玫瑰是世界上最古老的栽培花卉之一。在歐洲從古巴比侖時代已經開始栽培玫瑰。在羅馬時代經常作為祭祀用品。但是，在17世紀以前，歐洲栽培的玫瑰都是由小亞細亞以西原產的原種改良培育而成，大部分栽培品種都是一年一次開花性、重瓣、不耐寒、花色單調、無香味。17世紀末，亞洲的中國月季、香水月季、野薔薇、光葉薔薇、野玫瑰等原種相繼傳入法國，通過與當地的玫瑰R．gigantea和R．gallica等原種進行反復雜交，于1837年培育出具有芳香、四季開花性的雜交品系“HybridPerpetual”。在19世紀末又用中國月季與南歐原產的玫瑰R．gdllica和R．moschata等進行雜交，培育出Tea品系，在歐洲被廣泛栽培。20世紀初，又由HybridPerpetual與黃玫瑰進行雜交，培育出具有濃郁芳香、四季開花、大花型、花色豐富并且具有耐寒性的HybridTea品系以及FIoribunda品系，成為今天世界玫瑰切花栽培的主要品系來源。

我國栽培月季的歷史也很早，據說2000年前就已經開始作為觀賞花卉廣為栽培。在宋代（公元11世紀～13世紀）玫瑰已經成為當時最重要的觀賞花卉之一，被歷史上的名人墨客記載和歌頌。并且培育出許多大花型、重瓣、色繁、芳香、四季開花性的優良品種。在明代王象晉的《群芳譜》中就記載了很多月季品種。在清代評花館主的《月季花譜》中不但記載了國色天香、飛燕新妝、洞天秋月、漢宮春曉、六朝金粉、西施醉舞等數十種古代名貴品種，還記載了土肥水管理、整形修剪、扦插繁殖、雜交育種、病蟲害防治等栽培管理技術。根據其記載可以推斷，我國的月季栽培以及育種水平代表著當時世界的最高水平，其成就遠遠超過法國的栽培育種專家。遺憾的是，由于清代末年，受英法等外強的入侵，加上清朝政府的腐敗無能，使世界園藝之母的文明之邦蒙遭屈辱，代表著世界最高水平的花卉園藝以及花卉文化也遭到了無情的踐踏。接著是我國勞動人民長達百年之久的反封建、反侵略、反殖民地斗爭。由于社會長期動蕩不安，人民流離失所，中國的花卉園藝失去了昔日的光輝，無數優良月季品種也流失絕種。月季的栽培以及育種工作也斷檔百年之久。也正是在這個時期，歐洲的育種專家才培育出現代的切花品種，世界的花卉園藝中心才轉移到歐美。

我國的玫瑰或者月季是現代切花玫瑰的主要親本之一，特別是現代切花玫瑰的四季開花性、花色多樣性、芳香性和抗寒性等優良種性基本都來自于我國的月季、香水月季以及野薔薇或野玫瑰等。因此，現代的切花玫瑰在我國栽培只是回歸故里。我國的很多地區都適合玫瑰的栽培，而且很多城市都把玫瑰（月季）作為自己的“市花”。

目前，玫瑰已經成為世界上四大切花之一，其栽培面積僅次于康乃馨和菊花。栽培面積依次是荷蘭898hm2，德國626hm2，日本605hm2，法國452hm2，美國366hm2，意大利200hm2，瑞典150hm2。另外，還有墨西哥、肯尼亞、西班牙、摩洛哥等國也是玫瑰切花的主要產地和出口國。我國的玫瑰栽培歷史很長，但是從栽培方式以及品種選育的方向來看，都是從觀賞園藝的角度出發，主要適用干盆栽或者園林綠化。真正的大規模生產切花玫瑰是從80年代初開始。雖然玫瑰切花的生產歷史不長，但是發展速度非常迅猛，生產規模也正在日益擴大。