無公害養殖范文10篇
時間:2024-03-27 01:05:14
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無公害養殖技術管理論文
論文關鍵詞青蝦;無公害;養殖
論文摘要從養殖場所選擇、苗種質量、放養密度、水質管理、科學喂養、病害防治等方面介紹青蝦無公害養殖技術,從而為青蝦無公害養殖技術的推廣提供參考。
無公害青蝦因其品質高、價位高、易養殖等特點,而深受消費者和養殖戶的喜受,近幾年睢寧無公害青蝦養殖發展很快,主、套養近1000hm2。但隨著養殖的再發展,出現了諸如規格、品質、產量的下降、疾病的大量發生、商品率、經濟效益的持續下滑等現象。根據與養殖戶的探討及有關資料的查詢,筆者現將無公害青蝦養殖技術總結如下,以促進無公害青蝦養殖的持續健康發展。
1選好養殖場所
青蝦池應建在交通方便、水源充足、水質清爽、水草豐富的地方。如果養殖池塘沒有水草,可移植水花生、苦草等水生植物,其移植面積占池塘面積的20%~30%,移植位置一般離池埂2.0m,呈長條形。要注意水質要求,養蝦比養魚要求高,pH值宜中性或微堿性,以利于蝦的脫殼生長。養殖池面積3333.33~6666.67m2,長方形為宜,水深1.2~1.5m,過淺則水體晝夜溫差變化大;過深則水體垂直溶解氧相差大,不利于青蝦的生長。池底淤泥層不超過20cm,池塘四周最好有4~5m寬的淺水灘腳,以便于晚上青蝦覓食。如果是老塘,最好帶水清塘,以殺滅黃鱔、泥鰍等敵害。稻田養殖須挖蝦溝,寬3~5m,深1m,清塘要徹底,最好用生石灰清塘。
2重視苗種質量
青蝦無公害養殖技術管理論文
論文關鍵詞青蝦;無公害;養殖
論文摘要從養殖場所選擇、苗種質量、放養密度、水質管理、科學喂養、病害防治等方面介紹青蝦無公害養殖技術,從而為青蝦無公害養殖技術的推廣提供參考。
無公害青蝦因其品質高、價位高、易養殖等特點,而深受消費者和養殖戶的喜受,近幾年睢寧無公害青蝦養殖發展很快,主、套養近1000hm2。但隨著養殖的再發展,出現了諸如規格、品質、產量的下降、疾病的大量發生、商品率、經濟效益的持續下滑等現象。根據與養殖戶的探討及有關資料的查詢,筆者現將無公害青蝦養殖技術總結如下,以促進無公害青蝦養殖的持續健康發展。
1選好養殖場所
青蝦池應建在交通方便、水源充足、水質清爽、水草豐富的地方。如果養殖池塘沒有水草,可移植水花生、苦草等水生植物,其移植面積占池塘面積的20%~30%,移植位置一般離池埂2.0m,呈長條形。要注意水質要求,養蝦比養魚要求高,pH值宜中性或微堿性,以利于蝦的脫殼生長。養殖池面積3333.33~6666.67m2,長方形為宜,水深1.2~1.5m,過淺則水體晝夜溫差變化大;過深則水體垂直溶解氧相差大,不利于青蝦的生長。池底淤泥層不超過20cm,池塘四周最好有4~5m寬的淺水灘腳,以便于晚上青蝦覓食。如果是老塘,最好帶水清塘,以殺滅黃鱔、泥鰍等敵害。稻田養殖須挖蝦溝,寬3~5m,深1m,清塘要徹底,最好用生石灰清塘。
2重視苗種質量
龍蝦無公害養殖技術論文
摘要:介紹了龍蝦苗種自然繁育與養殖技術,并提出了幾點提高龍蝦養殖水平的注意事項,以期為龍蝦的無公害養殖提供技術參考。
關鍵詞:龍蝦;無公害;養殖技術
1苗種自然繁育
1.1親蝦選擇
可在上年9~10月或當年3~4月選擇親蝦,要求體重30~50g,附肢齊全,健康無病,活動力強,雌雄比例為2~3∶1。雌雄龍蝦在外形上特征明顯,容易區別。一是性成熟的龍蝦,雄性個體明顯大于雌性;二是雄性龍蝦足粗大,龍足兩端外側有一明亮的紅色軟疣,雌性龍足相對較小,大部分足上沒有紅色軟疣,即便有顏色也偏淡;三是雄性的生殖孔開口在第5對步足基部,雌性生殖孔則開口在第3對步足基部;四是性成熟的雌蝦腹部膨大,雄蝦腹部相對狹小。
1.2親蝦培育
龍蝦無公害養殖技術管理論文
論文關鍵詞龍蝦;無公害;養殖技術
論文摘要介紹了龍蝦苗種自然繁育與養殖技術,并提出了幾點提高龍蝦養殖水平的注意事項,以期為龍蝦的無公害養殖提供技術參考。
1苗種自然繁育
1.1親蝦選擇
可在上年9~10月或當年3~4月選擇親蝦,要求體重30~50g,附肢齊全,健康無病,活動力強,雌雄比例為2~3∶1。雌雄龍蝦在外形上特征明顯,容易區別。一是性成熟的龍蝦,雄性個體明顯大于雌性;二是雄性龍蝦足粗大,龍足兩端外側有一明亮的紅色軟疣,雌性龍足相對較小,大部分足上沒有紅色軟疣,即便有顏色也偏淡;三是雄性的生殖孔開口在第5對步足基部,雌性生殖孔則開口在第3對步足基部;四是性成熟的雌蝦腹部膨大,雄蝦腹部相對狹小。
1.2親蝦培育
水禽無公害養殖技術示范項目實施方案
水禽無公害養殖技術示范項目實施方案
為了把我市水禽產業做大做強,認真實施省科技廳水禽無公害養殖技術示范項目,實現水禽品種良種化,生產標準化,經營產業化,產品達到品質優、無污染、無藥物及激素殘留、無疾病污染的無公害標準,增加水禽產品的市場競爭力,增加農民收入,促進水禽養殖業持續高效,健康發展,特制定本實施方案。
一、項目的意義
水禽養殖業是我市農業及農村經濟發展的支柱產業之一,2003年全市家禽飼養量達到6252.95萬羽,其中,水禽2837.92萬羽,占全市家禽飼養量的45.39%,水禽飼養量逐年上升。但是,近年來由于食品安全的問題已經引起了社會的廣泛關注,農業部也從2001年起在全國范圍內實施“無公害食品行動計劃”,用8-10年時間,盡早實現主要農產品生產和消費無公害的要求。隨著我國農業產業化結構調整的不斷深入,水禽生產迅速發展,產品競爭日趨激烈,加之我國入世后面臨的出口“綠色壁壘”和國內沿海發達地區制定的相應的產品市場準入要求,由于我市的水禽生產不夠規范,導致部分水禽產品不能達到無公害標準,致使我市水禽銷售市場競爭能力下降。根據**省2004年度科技計劃重大、重點項目指南、農業部全面推進“無公害食品行動計劃”實施意見、省農產品質量安全行動計劃的要求,為了充分發揮科技創新“強動力”的作用,以及貫徹**省委、省政府關于把**建成東部沿海地區優質農產品供應基地的重要戰略部署。為此,要把我市水禽產業做大做強,并打入港澳及國際市場。進一步提高水禽產品質量安全水平保障人民身體健康,增強水禽產品的市場競爭能力,促進農業結構調整,增加農民收入,保持農業可持續發展。通過實施水禽無公害養殖示范項目,實行水禽標準化養殖,迅速提高水禽良種比例和產品市場競爭力,這對于提高水禽產品的安全和質量,對于改善人民膳食結構和提高人民的生活水平,保障人民健康具有重要意義。這對于滿足國際國內市場對水禽產品需求是十分必要的。并且加快水禽產業化經營步伐,形成優勢水禽產品產業帶,帶動相關產業發展,促進我市水禽業的發展。
二、項目的內容
**市水禽無公害養殖示范項目的主要內容是建立大型無公害水禽生產示范基地,采用先進的養殖技術規范水禽的生產,出欄水禽200萬羽,經濟效益和社會效益顯著。
市政辦畜禽養殖基地建設方案
各鎮(街道)農業服務中心(農辦):
為認真貫徹落實農業部《關于全面推進“無公害食品行動計劃”實施意見》,全面提升我市無公害畜禽養殖基地建設水平,根據市政府《市年政府投資項目》的標準要求,制定本實施方案。
一、項目目標
年,市財政培育扶持10個畜禽標準化養殖基地,并全部通過省無公害畜產品產地認定。
二、基本原則
(一)自愿申請。按照公開、公平、透明的原則,符合條件的養殖場(戶),均可自愿申請無公害產品產地認定。
市政辦水產品質量監管方案
為深入貫徹落實科學發展觀和市委市政府關于創建“全國食品最安全城市”的總體要求,強化水產品質量安全監管,大力實施漁業標準化生產,不斷提升全市水產品質量安全水平,特制定工作方案如下:
一、工作目標
省級以上水產良種場、健康養殖示范場、無公害水產品生產基地、規模養殖場和持證苗種場100%建立生產記錄、用藥記錄和銷售記錄,監管率、執法查處覆蓋率達到100%。
全年完成水產品質量抽檢85批次,抽檢合格率98%以上;完成海參苗種抽檢35批次,抽檢合格率90%以上。陽性樣品生產單位查處率達到100%。全年新組織認定無公害水產品生產基地3處,推薦認證農業部無公害水產品3個。
二、保障措施
1.加強組織領導。進一步完善水產品質量安全監管領導小組,由市局局長任組長,分管局長任副組長,漁業管理科、漁政站、漁業技術推廣站及各鎮(處、區)主要負責人為成員,負責全市水產品質量安全監管工作的組織領導;領導小組下設辦公室于漁業管理科,負責水產品質量安全監管工作的組織協調。各鎮(處、區)也要完善相應工作機構,明確工作責任。建立一把手負總責,分管領導負主責,相關部門和人員負直接責任的管理體系,將各項工作落到實處并列入年度考核目標。
《無公害豬用飼料添加劑研究》項目推廣應用經濟效益分析
《無公害豬用飼料添加劑研究》項目推廣應用經濟效益分析
省科技廳下達的“無公害豬用飼料添加劑研”,通過省農科院畜牧獸醫研究所利用有機微量元素提高豬對微量元素的利用率,解決養豬生產中因重金屬排泄造成的環境污染問題;利用氨基酸平衡模式,利用功能性寡糖、有機酸鈣、島西神水等替代抗生素在養豬生產中的使用,使15—90kg三元雜交生長肥育豬日增重達743.3g,料肉比達2.81:1,豬肉各項指標均達到無公害標準,同農業部無公害豬肉標準相比,允許殘留的物質遠低于農業部標準,較好的完成了課題的研究任務,達到國內同類研究的先進水平。經過2年多(2003-2005)的試驗推廣應用,無公害生豬經有關部門檢測,全部符合無公害標準,生豬的胴體品質均有所提高,容易被屠宰場和顧客接受,毛豬相對價格高0.4元/㎏以上,提高了經濟效益5.542%。兩年多共向三個飼料廠(**華達牧業有限公司、**天龍飼料有限公司、**正達飼料廠)和三個無公害養殖基地(**進賢畜牧良種場、安義畜牧良種場、銀三角種豬場)提供約530噸預混料,累計新增產值2241.9萬元,新增收入114.83萬元,新增利稅161.22萬元,取得了較好的經濟效益和社會效益。
一、項目合同規定的經濟技術指標
1.充分利用優質飼料資源,降低飼料成本,提高胴體品質,提高經濟效益5%以上。
2.豬肉達無公害標準,應達到NY/5029-2001標準。
3.15—90kg三元雜交生長肥育豬日增重725-775g,料肉比2.9:1以下。
畜牧業三品一標行動方案
為加強水產畜牧業無公害農產品和農產品地理標志產品的監督管理,保障認證產品質量安全,提升品牌公信力,推進水產畜牧業標準化生產,提高水產畜牧產品質量安全水平,促進水產畜牧業健康發展,根據農業部辦公廳《關于印發2012年“三品一標”品牌提升行動方案的通知》精神,結合我市實際,制訂本方案。
一、指導思想
以貫徹落實科學發展觀為統領,認真貫徹《農產品質量安全法》和無公害農產品和農產品地理標志產品相關管理規定,以“著力強化產品質量監管,不斷提升品牌公信力”為主題,嚴格生產管理、產品認證和證后監管,強化退出機制,加強品牌宣傳,推動水產畜牧業無公害農產品和農產品地理標志產品工作健康發展。
二、工作目標
(一)提升水產畜牧業無公害農產品產地和農產品地理標志單位生產經營者質量安全意識和標準化水平。實現獲證單位100%簽訂承諾書,100%落實內檢員制度,100%達到生產有規程、過程有記錄。
(二)進一步完善認證制度。確保養殖業無公害產地和農產品地理標志單位認證的規范性和有效性,檢查員100%簽訂責任書。
油田礦區食品監管論文
1建立建全政府引導、企業參與的市場監管聯動機制
長期以來,地方政府與中央企業在社會公共服務與管理分工方面形成了各自為政、相對獨立、自成體系的機構和機制。其職能、職責的出發點和落腳點主要考慮自身的環境特點,缺乏必要的溝通、協調,致使礦區食品安全監管方面存在較大漏洞。地方政府的市場管理部門由于多種原因未能切實履行市場監管職責,對礦區集貿市場、商業網點獨立設置的監管機構,其人員配備、管理理念、管理辦法及監管力度均相對薄弱。而企業對礦區市場監管又無明確的執行依據,形成了礦區市場長期無人管理的局面。這種礦區食品安全的市場監管方式,給一些不法商販以可乘之機。問題食品流入快、流量大、漫延廣、難治理,便成為當地政府與企業礦區需要共同解決的一大社會問題。為有效解決油田礦區市場食品安全監督管理中出現的新問題,應當按照“綠色礦區、健康社區、花園小區”的建設理念,依照國家《食品安全法》,改革單一的市場監管舊體系,建立由地方政府牽頭,企業主動參與的政企合作、多元監管的新機制。首先應建立建全地方政府為主導、油田企業參與的食品安全檢查機構與地方法規,改變過去的事后監管方式,構建事前監管、預防為主的新模式。實行政府主管部門為主、企業職工代表參與的食品安全市場聯合監管制度。定期對設在礦區的食品生產加工場所進行嚴格檢查,依規對集貿市場、商場超市流通環節的各種食品實行嚴格執法。地方政府和企業有關部門要共同參與“米袋子”和“菜籃子”工程建設,通過齊抓共管,把問題食品消滅在初始階段。組織開展群眾性質量管理活動,抓好無公害農副產品標準體系建設,抓好ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系和GB/T28001職業健康安全管理體系的認證工作。相關單位和廠處要建立建全農副產品質量安全檢測工作制度,更新完善無公害農產品檢測儀器設備,做好自產農副產品的質量安全檢測。規范無公害農產品的產前、產中、產后操作,在各生產基地設立檢測點,及時對生產過程中的農藥殘留、違禁藥品進行檢查,完善產品的自檢程序,堅決杜絕不符合質量安全的農副產品流入油田市場。切實讓油城居民吃到放心的米、面、魚、肉等無公害農副產品。
2強化社區為主、居民參與的食品安全輿論監管
由于歷史的原因,油田職工家屬對到集貿市場自行采購生活必需品缺乏安全意識和相關識別知識,食品安全問題時有發生。鑒于礦區食品安全管理問題的復雜性,需廣泛發動礦區職工家屬,開展以社區為主、居民參與的食品安全宣傳教育活動,打一場圍殲問題食品的戰爭。對于問題食品的危害性,要充分利用報紙、電視、廣播等主流媒體,宣傳食品安全的重要意義。提高職工家屬對問題食品的危害性的認識。樹立食品安全有利于廣大居民身心健康,有利于礦區居民生活質量提高,有利于提高企業生產水平,有利于提高企業的經濟效益的安全意識和效益意識。樹立油田居民共同參與礦區食品安全管理的責任意識。充分發揮輿論監督和群眾監督的作用,在油田范圍內形成良好的氛圍。對于問題食品的復雜性,可采取辦黑板報、張貼廣告、舉辦講座、編排演出文藝節目等多種形式,幫助廣大居民了解問題食品的制作過程、流通渠道等,將其消滅在萌芽狀態。還可將問題食品的相關識別知識編印成小冊子,向油田居民進行講解,對流入市場的問題食品讓廣大消費者從顏色、氣味、形狀等方面進行有效鑒別,使問題食品無藏身之地。對那些惡意造假坑害百姓的不法分子,要堅決揭露予以曝光,必要時要動用法律的手段換回百姓盤中餐的“清白”。注意引導消費,保護和宣傳那些守法經營的企業,做好食品安全信息的管理工作,做好食品安全科普知識宣傳,讓消費者掌握正確的食品安全消費知識,加強消費者的自我保護意識,參與食品安全管理,最終使假冒偽劣產品失去消費市場。大力開展“社區是我家、健康靠大家”的主題宣傳教育活動,牢固樹立“我是礦區一居民,食品安全我有責”的主人翁意識,充分發揮市場聯動新機制的作用,充分調動地方政府和企業各個方面的積極性,對問題食品實行全體居民主動監管和義務監督。
3抓好自產自銷流通管理,發揮示范作用
油田礦區自會戰以來形成了以油氣生產為主,農牧副業為輔的以農補工,工農結合、工農商全面發展的現代企業生產格局。但隨著油田企業改革、改制和礦區多種經濟成份的發展,油田自產的農牧產品與職工家屬生活的關聯度卻日趨弱化。面對新的挑戰,必須優化現代農業經營方式,以發展礦區規模農場為主體,打造綠色無公害農產品品牌,擴大無公害綠色產品營銷規模,將無公害牲豬和水產品由周末一天一店試驗購買變為天天多店任意購買,對礦區周邊集貿市場及商場超市起到示范作用,以此帶動周邊及廣大居民參與的產供銷流通管理,形成獨具特色的礦區食品安全流通模式。一是要大力發展無公害農產品生產,加快生態觀光農業、綠色農業建設步伐。抓好規模農場的水稻、小麥、大豆、棉花、油料的良種培育,形成特色農業、休閑農業的科學種植格局,自產的“油城香米”盡早通過國家綠色食品認證,并逐步擴大種植規模,以滿足油城居民“米袋子”的需求。二是要堅持搞好無公害蔬菜果品的生產與認證,抓好絲瓜走廊、葡萄走廊、葫蘆走廊等果蔬采摘園規模建設,使無公害水果、蔬菜成為油城人民最歡迎的主要果蔬品種。三是要強化綠色食品、健康食品的加工與銷售,加大具有保健功能的系列雜糧掛面產品的產銷力度。四是要強化標準化、規模化、無污染養豬場建設,加快特色養殖基地及休閑垂釣園及冬暖溫室大棚建設步伐,打破傳統單一的養殖格局;堅持引進梅花鹿、鱸魚、紫馬鈴薯、紫甘薯、水果玉米等新品種;試行魚———鱉混養,使特色種養殖向多元化方向發展;在無公害商品豬銷往上海世博會的基礎上,對畜牧養殖實行無公害全覆蓋,使無公害水產品創出江漢品牌。五是大力開展農業、養殖業的科研工作。一方面大力推廣應用《稻茬麥免耕栽培技術研究》、《豬細菌性高熱疾病調查與防治》、《紫薯新品種及無公害栽培技術推廣應用》等局級科研成果。另一方面,繼續開展《江漢油田梅花鹿養殖技術研究》、《紅肉蜜柚的引種和栽培技術研究》、《水上蔬菜栽培技術的應用和推廣》等新品種、新技術的應用研究,加快科技人才和實用人才培養,使無公害栽培,果實套袋、大棚滴灌等種養殖新技術推廣和糧—菜,果—菜等高產高效新模式應用落到實處;六是做好動植物重大疫病防控工作,加強“畜禽疾病防控”,“農業科技”、“糧油食品加工”及“畜牧養殖場管理”等QC活動小組建設,完善動、植物疾病防控措施,加大種植、養殖現場服務力度,提高油田農業、種養殖業生產水平與銷售水平。為礦區職工家屬提供充足的無公害食品、綠色食品、健康食品,在生產、流通、供應各環節進行嚴格規范和自律,逐步擴大市場影響力,為強化礦區食品安全監管,為建設更加健康、更加環保、更加和諧、更加美好的油田礦區做出更多貢獻。