家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃范文

導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃

談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，大家都會(huì)說(shuō)不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，，山西的刀削面。。。聞名全國(guó)，數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽(yù)，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。

可能大家聽起來(lái)名字沒有什么韻味，但是他中間的的內(nèi)涵可深了，清湯粉的做發(fā)很簡(jiǎn)單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經(jīng)過(guò)沸騰的開水一燙一會(huì)兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據(jù)個(gè)人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫，如果你喜歡品嘗美味，就來(lái)我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。

Let”s　go

篇2

銀杏風(fēng)味小吃城是我鎮(zhèn)的一個(gè)旅游景點(diǎn)。每天都會(huì)有許多游客到這兒來(lái)觀賞、美美地吃上一頓。我也非常喜歡去那里玩玩吃吃。

小吃城座落在北花橋的西堍的南面。走下橋，往南就可以看到一扇黑色的宮殿式的大門，顯得撲實(shí)端莊。上方有一塊橫匾，匾上寫著“銀杏風(fēng)味小吃城”七個(gè)金色的大字。在陽(yáng)光的照耀下，它金光閃閃。一進(jìn)大門，四周都是店鋪，中間還有一排攤位。每個(gè)店主都在笑嘻嘻地招呼顧客。在店鋪里有一些富有烏鎮(zhèn)特色的用藍(lán)印花布制成的衣服、帽子、小飾品......還有香噴噴的臭豆腐干，甜而不膩的姑嫂餅。說(shuō)起這姑嫂餅還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢。有些店的主人在自己的店鋪上方掛了一塊招牌，店內(nèi)設(shè)有空調(diào)雅座，一看就知道這是一家餐館。他們都供應(yīng)著烏鎮(zhèn)風(fēng)味的紅燒羊肉、餛飩、燒麥和生煎包子......

到烏鎮(zhèn)來(lái)的游客大部分都要到這里來(lái)逛一逛，吃一吃，最后離開時(shí)還要拎上一大包、一小包的。他們臨走時(shí)還會(huì)嘖嘖贊嘆，然后戀戀不舍地離開。

銀杏風(fēng)味小吃城真讓人喜愛。我愛這銀杏風(fēng)味小吃城，我更愛我的家鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)！

篇3

There are many snacks in my hometown, such as box cakes, pot paste, tofu balls, stinky tofu... But my favorite one is stinky tofu.

在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣聲：“快來(lái)買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。

From time to time in the streets and alleys of Pucheng, there comes a sound of tempting selling: "come and buy it, authentic stinky tofu, fragrant and cheap!" When it comes to stinky tofu, everyone in Pucheng will give a thumbs up.

臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的臭豆腐從“鹵水”里撈出來(lái)，再放到油鍋內(nèi)炸。這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了，這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)：“還要不要來(lái)一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓。”說(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。

Stinky tofu smells stinky and tastes delicious. Today, I went to the street with my mother and begged her to buy me stinky tofu. I saw the stall owner pull out the stinky tofu from the "brine" and fry it in the oil pan. At this time, you can hear a "squeak" sound. About two minutes of frying, a string of stinky tofu will be cooked, and the stall owner will eat a string of stinky tofu. I took the stinky tofu and put it on my mouth and bit it gently, "Wow, it's delicious!" I can't help shouting. I devour stinky tofu, as if the delicacies of the mountains and seafood are not comparable. Unconsciously, a string of stinky tofu will be eaten. At this time, I feel that my mouth is very spicy, which makes me breathe heavily. The mother next to me said with a smile, "don't you want to have a bunch?" I scratched my head and replied sheepishly, "I think so, but my stomach is too small." Mom listened and pointed to my head and said, "you greedy little cat." After that, we all laughed.

我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。

I love all kinds of snacks in my hometown, but I prefer stinky tofu in my hometown.

點(diǎn)評(píng)：

Comment:

1.小作者首先概括地介紹了家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，然后突出了對(duì)臭豆腐的喜愛，并通過(guò)沿街的叫賣聲及家鄉(xiāng)人的推崇從側(cè)面體現(xiàn)出臭豆腐是一種深受人們喜歡的美食。接下來(lái)，小作者詳盡介紹了臭豆腐的烹制及口感，具體、生動(dòng)地描繪，加上小作者真實(shí)的體驗(yàn)，使人讀后感同身受。結(jié)尾再次突出中心思想。

1. The author first introduces the flavor snacks in his hometown, and then highlights his love for stinky tofu. Through the peddling along the street and the praise of his hometown people, he shows that stinky tofu is a kind of delicious food that people like very much. Next, the author introduces the cooking and taste of stinky tofu in detail, describes it concretely and vividly, and the author's real experience makes people feel the same after reading. At the end, the central idea is highlighted again.

2.文章前后呼應(yīng)，重點(diǎn)突出，詳略得當(dāng)，層次分明，條理清晰。

2. The article echoes back and forth, with outstanding emphasis, proper details, clear layers and clear organization.

篇4

審題指南針：

1.介紹一個(gè)事物首先自己應(yīng)該非常了解，事先一定要進(jìn)行資料收集。

2.要根據(jù)收集的、所了解的內(nèi)容進(jìn)行構(gòu)思，明確要寫些什么，從哪幾個(gè)方面寫，重點(diǎn)寫什么等。

3.學(xué)會(huì)觀察。要有生活實(shí)踐，生活經(jīng)歷多了，語(yǔ)言豐富了，作文下筆就有東西可寫了。

4.作文應(yīng)從語(yǔ)言基本功抓起，要多讀教材，多讀課外書。 （許 芳）

佳作展示臺(tái)：

我的家鄉(xiāng)在棗莊， 棗莊有三大名吃―菜煎餅、辣子雞、羊肉湯。它們個(gè)個(gè)色香味俱全，可我最鐘愛的要數(shù)菜煎餅。

菜煎餅價(jià)格雖然便宜，但色香味俱全。還沒走到賣菜煎餅的攤前，它那香辣的氣味早就席卷而來(lái)，讓人久久不愿離去。走近一瞧，熱騰騰的煎餅皮油光光的、黃黃的。里面的餡也是五顏六色：綠色的韭菜、褐色的粉條、紅色的辣椒……看上一眼就讓人垂涎三尺！要是吃上一口，更是回味無(wú)窮。

其實(shí)，菜煎餅的做法十分簡(jiǎn)單，一共要用三張圓煎餅。首先拿一張煎餅放在鏊子上，把你喜歡吃的菜混在一起，放上辣椒粉、孜然粉、鹽、味精、油等調(diào)料，攪拌均勻鋪在煎餅上，菜上面再放一張煎餅，煎一會(huì)兒，再整體翻過(guò)來(lái)再蓋上一張煎餅。等煎餅的顏色開始泛黃時(shí)，再翻上來(lái)繼續(xù)煎另一面。大約兩分鐘后，把夾著菜的煎餅折成長(zhǎng)方形再煎一會(huì)兒，等表面泛黃就可以了。這樣，色香味俱全的菜煎餅就做好了。

我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的菜煎餅。耳聽為虛，眼見為實(shí)，大家快來(lái)品嘗吧！

彩筆頭點(diǎn)睛： 文章開門見山點(diǎn)明主旨，展現(xiàn)家鄉(xiāng)飲食文化的特色，既寫了家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃菜煎餅的風(fēng)味特點(diǎn)，又介紹了菜煎餅的制作過(guò)程，全方位地介紹了家鄉(xiāng)名吃――菜煎餅。尤其是介紹菜煎餅的特點(diǎn)時(shí)，觀察仔細(xì)，描寫細(xì)膩，從色、香、味三方面進(jìn)行了詳細(xì)描寫，使得誘人的菜煎餅躍然紙上。全文條理清晰，行文流暢，感情真摯，表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃由衷的喜愛，抒發(fā)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。 （許 芳）

篇5

我生在成都雙流，長(zhǎng)在成都雙流，雙流就是我的家鄉(xiāng)。我愛家鄉(xiāng)唱腔優(yōu)美的京劇；我愛家鄉(xiāng)令人陶醉的風(fēng)光；我愛家鄉(xiāng)風(fēng)味獨(dú)特的豆汁，花卷，窩窩頭；更愛家鄉(xiāng)繁華美麗的夜景。

雙流的夜景美麗極了。有的地方繁華喧鬧；有的地方莊嚴(yán)雄偉；有的地方美麗清幽……不管怎樣，它都是那樣迷人，讓人陶醉其中。

每到夜間，花月東街兩側(cè)燈火通明，照的如白晝般，無(wú)論多晚走到這里都讓人感覺那么豁然開朗，心情舒暢。好又多路口人來(lái)人往，下夜班的人急匆匆的往家趕。逛街的人慢慢悠悠的溜達(dá)。夜市市場(chǎng)更是熱鬧非凡。吃的，喝的，用的，玩的一應(yīng)俱全。吆喝聲，說(shuō)笑聲，討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏。人們吃著獨(dú)特的風(fēng)味小吃，開心的逛著街尋找著自己需要的需要的‘寶貝’。

這就是我的家鄉(xiāng)——雙流，一個(gè)有著獨(dú)特風(fēng)土人情的地方！

二年級(jí):趙宇浩

篇6

“鍋邊”這一名稱很能體現(xiàn)出它是利用鍋邊來(lái)制作的。這種風(fēng)味小吃可以當(dāng)飯吃，不需另外再烹菜。

這使我想起天津的“貼餅子熬小魚”來(lái)，它又名“貼餑餑熬小魚”。“貼餅子”也叫“糊餅子”，一鍋能做出飯和菜：小雜魚煎過(guò)，加醬油、蔥、姜、蒜、料酒，倒入清水，煨熟；玉米餅生坯貼在鍋幫四周，再熬10分鐘，改用小火熬5分鐘。魚湯中淋入濕淀粉勾薄芡，把玉米餅鏟下。由于魚餅同鍋，熱氣混合，餅有魚鮮味，魚又透出玉米清香，所以吃來(lái)滋味鮮美。馬季是天津人，他對(duì)玉米面有深厚感情，平時(shí)隔三岔五熬點(diǎn)玉米粥，蒸個(gè)窩頭什么的。他愛吃家鄉(xiāng)寶坻的“貼餅子熬小魚”。天津近海多產(chǎn)魚。百余年前，熬魚不用油煎，是魚和菜一層層地鋪在鍋中，放水和鹽，如有香油，則滴上幾滴。它是天津最有鄉(xiāng)土氣息的食品，離家的游子只要聽到它的名字，懷鄉(xiāng)之情就會(huì)得到慰藉。近年，這一不起眼的食品登上了大雅之堂――有的大酒家里能吃到它。

類似“貼餅子熬小魚”的小吃膠東也有，用的是小黃花、小鳘魚，大鍋內(nèi)用豬油半煎，放蔥姜、醬油、鹽及味精，清水熬。同時(shí)把捏成圓餅形的玉米糊貼在鍋內(nèi)。在膠東，它叫“魚湯濺餅子”。

篇7

我的家鄉(xiāng)在上海，這里有名目繁多的風(fēng)味小吃。我愛吃湯鮮肉嫩的小籠，我愛吃美味佳肴的烤雞，但我更愛吃百吃不厭的鮮得來(lái)排骨年糕。

每當(dāng)假日到來(lái)，媽媽常常帶我和弟弟去吃鮮得來(lái)排骨年糕。街上，車水馬龍，人來(lái)人往。弟弟看到店的招牌上寫著“鮮得來(lái)”就問(wèn)我：“哥哥，這讀‘鮮得來(lái)’，還是讀‘來(lái)得鮮’。我說(shuō)：“都可以讀，反正都是一個(gè)字‘鮮’”

我們剛進(jìn)餐館就聞到一陣陣香味，這讓弟弟“口水流得三千尺”。這里不僅人多，而且菜也鮮，有辣子雞、五香牛肉，骨頭糖，八寶鴨……我一眼就看中了排骨年糕，這是這個(gè)餐館的最好吃的菜。不久服務(wù)員把排骨年糕端過(guò)來(lái)了，我和弟弟、媽媽迫不及待的拿起筷子夾起排骨年糕。有時(shí)我為了能吃到，我會(huì)從弟弟的筷子里搶過(guò)來(lái)；弟弟有時(shí)候也會(huì)從我的盤子里搶回來(lái)。不到20分鐘，一大盤排骨年糕都被我們“消滅”光了。因?yàn)樗鼘?shí)在是太鮮美了，真是柔軟香酥，還不粘牙噢！這時(shí)，媽媽說(shuō)：“你們看看自己成了什么樣？”哈哈真是兩大花貓。

家鄉(xiāng)的年糕無(wú)比鮮美，不僅我愛吃，而且大家都愛吃。我愛家鄉(xiāng)上海，更愛它的小吃“鮮得來(lái)”。

篇8

它是什么神奇的地方呢？它就是我美麗的家鄉(xiāng)——倉(cāng)子埠。

據(jù)史料記載：倉(cāng)子埠是倉(cāng)埠過(guò)去的名稱，但老輩人仍稱現(xiàn)在的倉(cāng)埠為倉(cāng)子埠。根據(jù)詞典的解釋：倉(cāng)者，倉(cāng)庫(kù)也，埠者，碼頭也。倉(cāng)埠是明代的糧倉(cāng)，屯集軍糧的地方，也是重要的漕運(yùn)埠頭。因此，交通便利、物產(chǎn)豐饒的倉(cāng)埠，歷來(lái)是兵家必爭(zhēng)之地。

倉(cāng)埠人婦孺皆知，倉(cāng)埠最有名的是一幢中西合璧的建筑——徐源泉公館，它的神秘、神奇讓人驚嘆。相傳東陵大盜孫殿英獻(xiàn)寶于將軍徐源泉，徐源泉將寶物帶回倉(cāng)埠老家，藏寶于徐源泉公館的地下密室。建國(guó)前夕，徐源泉舉家赴臺(tái)灣后，徐公館空宅，引來(lái)無(wú)數(shù)窺寶者探尋的目光，眾多媒體紛至沓來(lái)，徐公館的名氣越來(lái)越大，但到底是否有價(jià)值連城的寶貝，至今仍是個(gè)謎。

倉(cāng)埠風(fēng)味小吃——油面，遠(yuǎn)近聞名。油面又細(xì)又白，筋道十足。看，油面師傅正高挽起袖口，把衣服的一角扎在腰間，扎穩(wěn)馬步，氣沉丹田，繃、捋、擠、按……籮筐大的面團(tuán)像是通了人性，隨著老師傅的手忽左忽右，如同一只沒有腿的綿羊在面缸里亂撞。“起”，隨著師傅一聲大喊，那個(gè)白白的、圓圓的、軟軟的面團(tuán)被甩到面案上，隨即，圓圓的面團(tuán)被師傅牽出一個(gè)頭，抽出一根根娃娃手指般粗細(xì)的面條，刷上黃黃的棉籽油，你說(shuō)這剛下架的面條配上鮮嫩的白菜、新鮮的土雞蛋，你能不嘴饞嗎？

倉(cāng)埠人特別尊師重教，每年送考時(shí)節(jié)，倉(cāng)埠人比過(guò)年還要隆重，無(wú)論有沒有考生的人家，都把香案擺在當(dāng)街，燃起香燭，祭拜孔夫子。主干道武濱路的上空則拉滿了寫著祝福標(biāo)語(yǔ)的紅色條幅，細(xì)細(xì)一數(shù)，不下百條，蔚為壯觀。當(dāng)送考的車輛徐徐從校園駛出時(shí)，“噼里啪啦”的鞭炮聲便此起彼伏，響徹云霄，學(xué)子們紛紛拉開車窗向親朋好友揮手致意，不知不覺間，大家已熱淚盈眶。道路兩旁站滿了前來(lái)送考的百姓，大家都紛紛議論：“場(chǎng)面多熱火呀！今年一定能再創(chuàng)輝煌！”

美麗的倉(cāng)子埠，蘊(yùn)蓄著厚重的民間文化風(fēng)情遺產(chǎn)，養(yǎng)育了無(wú)數(shù)的英雄豪杰、仁人志士。從這里，走出了肖耀南、徐源泉、萬(wàn)耀煌三位湖北省省主席，走出了跳水女皇、世界冠軍周繼紅，走出了楚劇改革先行者、一代名旦沈云陔等無(wú)數(shù)的名人，他們是倉(cāng)子埠的驕傲。

篇9

我的家鄉(xiāng)在臨山，那里不僅景色秀麗，而且有許多可口的風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)，其中最令我喜愛的要數(shù)榨菜了。

每年十月前后，是播種榨菜籽的時(shí)節(jié)。到十一月初，榨菜秧就長(zhǎng)到二十厘米左右了，就可以移地種植。每當(dāng)這時(shí)候，家鄉(xiāng)的田野好不熱鬧，三個(gè)一伙，五個(gè)一群，有的拔秧，有的施肥，還有下種……到第二年春天，榨菜成熟了，可以收割了。這是一年中最繁忙，最開心的時(shí)候。男男女女老老少少，從早忙到晚，雖然累得直不起腰，可個(gè)個(gè)笑容滿面。經(jīng)過(guò)半個(gè)來(lái)月，農(nóng)忙就結(jié)束了。家鄉(xiāng)的榨菜也就到了腌制的階段了。通過(guò)榨菜加上工廠的選料，去皮，消毒，配方……就加工成小包裝榨菜。

家鄉(xiāng)的榨菜制作精巧，口味齊全，品種繁多，有榨菜絲、榨菜芯、榨片等等。我最喜歡吃榨菜絲了。記得有一次，我連續(xù)幾天發(fā)高燒，油膩的東西不想吃，對(duì)平時(shí)經(jīng)常吃的皮蛋、肉松也不感興趣。爺爺來(lái)看望我了，他笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“我給你帶來(lái)了榨菜絲！”我一聽“榨菜絲”三個(gè)字，就食欲大開。爸爸給我盛了一碗飯，就津津有味地吃了起來(lái)。幾天后，我的病過(guò)了幾天就好了。從此，我更喜歡榨菜了。

篇10

牛雜串有很多種類。比如牛腸子，牛肚，牛肉，牛腩……真是舉不勝舉。

記得有一次，媽媽和我一起出去逛街，忽然飄來(lái)一陣牛肉香味。那香味直沁人心脾把我肚里的饞蟲都掏出來(lái)了！我禁不住說(shuō)了句：“真香！”媽媽似乎看穿了我的陰謀。笑著對(duì)我說(shuō)：“咱們?nèi)コ耘Ｈ獯桑?rdquo;我高興得一蹦三尺高。

來(lái)到牛雜攤子，我迫不及待地叫媽媽點(diǎn)了一碟我最愛吃的牛雜串。店主把牛雜串放進(jìn)滾燙的湯底里滾燜。哇，香得我口水直流。真是“牛肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)。”

不一會(huì)兒，看著店主端來(lái)一碟香噴噴的牛雜串和香辣調(diào)味品過(guò)來(lái)說(shuō)：“來(lái)嘍，香噴噴的牛雜串來(lái)嘍。”

我急忙拿起一串牛雜串，接著便狼吞虎咽起來(lái)。媽媽看我吃得津津有味，不由得笑了起來(lái)。