畜禽的飼養管理范文

導語：如何才能寫好一篇畜禽的飼養管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、應用配合飼料

配合飼料是根據畜禽的營養需要和飼料的營養價值、特性、價格，結合飼喂時的實際情況，對飼料進行科學配制而成的。由于應用最新的科學成果，在營養上能起到互補作用，使飼料的利用率大大提高。因而，可以節省飼料，最佳發揮畜禽的生產潛力，達到最大經濟效益的目的。

以養牛為例，長期以來我國農村養牛飼料單一，有啥喂啥，粗飼料比例過大而且質量低下，有些甚至不添加任何精飼料，養分不全。因此，牛的增重較慢，飼料報酬低，生產的牛肉質量也不高。而采用配合飼料，確定適宜的精粗比例，養分全而合理，飼料報酬大大提高，而且能適應規模化養牛業發展的需要。因此，現代畜禽養殖場必須全面推廣配合飼料。

二、合理調制飼料

科學的加工調制飼料，擴大飼料來源，在一定程度上可以緩解飼料的供求矛盾，增加飼料的適口性，提高采食量，是充分利用飼料，提高飼料營養價值的重要措施。

由于飼料的種類及飼喂的畜禽種類不同，加工調制的目的不同，方法也各異。生產實踐中應選擇和創造簡便易行、經濟實惠的加工方法。如籽實飼料經過粉碎后，在消化道內易與消化液接觸，有利于提高消化率，但粉碎的程度隨家畜的種類而異。豬為1mm，牛羊為1-2mm，而雞飼料中添加部分整粒或壓扁的籽實則較好。粗飼料經切短、粉碎后，便于家畜采食，減少浪費，但并不是越碎越好。對牛一般為3-4cm，豬為1mm。秸稈經氨化、堿化處理后可以提高適口性和消化率。豆類籽實中含有一種胰蛋白酶抑制素，經蒸煮處理可使其破壞，從而提高蛋白質的消化率，而多數飼料經過加熱則可破壞其中的胡蘿卜素等多種維生素，長時間的高溫還可使蛋白質凝固，降低利用率。

三、建立科學的飼喂制度

根據不同畜禽的生物學特性及不同生長發育階段的消化變化規律，畜禽養殖場應建立合理的飼喂制度，不能經常隨意變動。必須做到定時定量，就是每天喂給的飼料要定時間、定次數、定順序、定數量。定時定量可以使動物養成定時采食、休息和排泄的習慣，有利于消化液的分泌，促進食物的消化吸收，保持正常的消化吸收功能。相反，如果喂料多少不均，時間不定，先后無序，不僅會打亂動物的進食規律，造成飼料浪費，還會引起腸胃機能紊亂，甚至發生腸炎、肚脹等疾病。喂料的量及次數應根據季節、動物的年齡等進行適當調整。

四、供應充足的衛生飲水

水為任何生命所必需。因此，必須經常注意保證畜禽飲水的供應，應將畜禽飲水列為日常的飼養管理規程。飲水量可根據畜禽的種類、年齡、生理狀態、季節和飼料特點而定。高溫季節的需水量大，水的供給不應間斷。冬季寒冷季節最好供應溫水，更不能讓家畜飲冰水，因冰水易引起胃腸道疾病。母畜產前產后易感口渴，應喂給干凈的飲水。動物采食干的粉料比采食濕拌料要多供給水。總之，要保證家畜有充足的干凈飲水。

五、控制畜禽舍內環境條件，搞好防暑防寒工作

畜舍是動物活動的場所，保證適宜的環境條件對于發揮生產潛力非常重要。雖然設計合理的畜禽養殖場，有利于控制畜禽的生活環境條件，有利于提高飼養管理人員的工作效率，但如果飼養人員不能盡職盡責，也會對生產造成損失。

畜舍內動物的呼吸，糞尿的排泄，使空氣中存在著二氧化碳、氨、硫化氫、甲烷等有害氣體，還有飼養管理引起的塵埃、水汽等。這些有害氣體和灰塵的濃度超過一定的限度，不僅影響動物的健康，甚至造成中毒現象的發生。畜舍內溫度及濕度過高過低均影響動物的正常活動和采食，降低生產性能。因此，飼養人員要注意畜舍門窗的開閉、通風換氣設施及光照電源的開關等，夏季做好防暑降溫工作，冬季搞好防寒保暖，以維持舍內適宜的環境條件。

六、加強日常管理，完善規章制度

與其他工業企業相比，畜禽養殖企業在日常管理上較為復雜，因此，必須有一套完整的規章制度，做到賞罰嚴明，工資獎金與勞動態度及工作表現掛起鉤來。只有這樣才能調動飼養管理人員的積極性，減少或杜絕因為責任事故而造成的損失。根據整個場的生產計劃，確定各生產小組的生產任務和生產成本，建立合理的、必須的獎懲制度和計酬辦法，是提高養殖場經濟效益，增加經濟收入的行之有效的辦法。

七、做好生產性能記錄，建立畜禽檔案

生產性能的記錄不僅反映畜禽本身的生產能力，而且反映養殖場生產水平的高低。做好生產性能記錄，建立畜禽檔案不僅有利于發現優秀的畜禽類群和個體，為育種和生產安排提供依據，而且有利于及時發現和解決生產中遇到的問題，提高整體生產水平。

篇2

劉建軍 王元珍

湖北省荊門市畜牧技術推廣站 湖北 荊門 448000

【摘 要】高溫高濕對畜禽的影響很大，本文就高熱季節畜禽的養殖提出了幾點看法，以提高養殖效益。

【關鍵詞】畜禽；熱季；管理

高溫高濕對畜禽影響很大，主要表現在：畜禽食欲下降，從而導致生產力水平下降，主要體現在育肥畜禽生長速度下降，飼料報酬降低；種畜禽繁殖性能下降如配種、受胎、產崽受到影響；同時，由于采食量的下降還會導致機體對疾病的抵抗力下降。因此加高強熱節季畜禽管理很有必要，現談幾點看法。

1 加強畜禽日糧管理

高熱季節由于熱應激的影響，畜禽一方面維持需要增加，另一方面采食量下降，這樣使得畜禽從日糧中攝取的營養不能正常滿足維持和生產需要，使得畜禽生產性能下降的同時對疫病的抵抗力也下降了。為保證畜禽生產正常的，必須加強日糧管理，以滿足畜禽正常的維持和生產需要。加強日糧管理主要從原料采購及保管、日糧配方設計等方面著手。高熱季節高溫高濕使一些飼料原料易發霉變質，如麥麩、豆粕及含水分高的玉米等，養殖場可根據自身條件采購原料時嚴控水分，合理庫存，加強倉庫通風；在畜禽日糧配方設計時，適當增加營養濃度，提高日糧中能量、氨基酸、維生素、微量元素含量，增加10%～30%，以補償因采食量下降出現的營養不足，同時注意原料的搭配，提高日糧適口性，盡量提高其采食量，以確保畜禽生產性能的正常發揮。

2 加強畜禽環境管理

熱季對畜禽影響最大的是熱應激，加強畜禽環境管理就是通過提供涼爽、干燥的環境避免畜禽熱應激，從而最大限度發揮其生產性能并提高其免疫力。加強環境管理主要從人為創造條件、改善生產環境入手，通過降低溫度，從而降低熱應激，減少經濟損失。（1）適當降低畜禽飼養密度。畜禽密度的降低有效降低畜禽個體向環境散發的熱量，從而可以降低熱應激；（2）降低輻射熱，創造適宜的舍外環境。通過畜舍屋頂加隔熱層、場內植樹等辦法可以降低太陽輻射熱；（3）通過增加通風換氣、降溫等辦法來減少畜舍熱量。熱季通過濕簾降溫、灑水通風等辦法來減少畜舍內的熱量；（4）結合消毒免疫工作，保持畜舍清潔、干燥。在搞好定期消毒免疫的同時及時清除舍內畜禽糞便，保持清潔衛生，這是畜禽安全度夏的基礎；（5）減少其他額外應激。如轉群、免疫、小公豬等，這些都應在清晨涼爽時進行，以減少應激。

3 供足清潔飲用水，確保正常需求

水是非常關鍵的營養，切不可忽略，特別是在夏季，畜禽對水的消耗量會比其他季節成倍增加，要經常檢查飲水器是否堵塞、暢通。應強調指出的是，夏季水的溫度對畜禽有直接影響，如通過管道的水溫過高會使畜禽飲水量下降，所以，夏季的飲水不僅要新鮮、充足、衛生，畜禽易喝到，還要使水溫盡量降到27℃左右。

如何加快畜牧業全面協調可持續發展

朱利平

河南省溫縣動物衛生監督所 河南 溫縣 454850

【摘 要】改革開放以來，隨著畜牧業的快速發展，許多地區出現過度放牧現象，造成了草地退化，生態環境惡化嚴重，這給草原畜牧業帶來了嚴峻的挑戰。為了使畜牧業以后能夠更好地發展，我們就要恢復和保護草原，解決過度放牧問題，實現畜牧業的全面協調可持續發展。

【關鍵詞】畜牧業；現狀；過度放牧；全面協調可持續發展

1 畜牧業的現狀

我國畜牧業發展迅速，是新疆、、青海、內蒙古等地的主要經營產業和收入來源，畜牧業已經慢慢發展成為當地農業的支柱產業之一。近幾年來，在政府的大力支持下，在有關政策的大力扶持下，畜牧業得到了穩步發展，畜牧產品產量和質量得到了提高，讓農民不用再靠天吃飯，逐漸富裕起來。

我國畜牧業雖然發展迅速，但是可投入資金有限、人才極度匱乏、飼養環境較差，大大阻礙了畜牧業的發展。

首先我國畜牧業發展與外國有一定的差距，我國畜牧業主要是由家庭進行小規模生產，與外國機械化大牧場不僅在條件上有很大的差距，而且在技術上也有很大的差距，這大大增加了生產成本，破壞了草原、環境，不利于可持續再生產。

其次，農村生活水平不高，農牧民文化程度水平也不高，因此他們不會合理養殖。很多農牧民為了眼前的利益而盲目增大養殖數量，過度放牧以致牧地退化，不利于以后的長期發展。

再次在我國從事專業畜牧養殖的科研的人員相對較少，專業素質相對不高，這在客觀上制約了畜牧業的健康快速可持續發展，讓我國畜牧業得不到長久發展，得不到先進的發展，只能從事小農經濟，而不是大規模機械化養殖生產；這也不利于畜牧業優勢品種的培養和研究，導致新品種研發緩慢，無法選育出更好的品種。

最后，我國獸醫檢測醫療手段比較落后，家畜患病得不到及時的治療，如果暴發性疫情，家畜會大面積死亡。檢測手段的落后使得獸醫無法定期查出患病家畜，不能及時預防，這樣讓養殖戶承擔了很大的風險，一旦家畜患病而亡，就會造成很大的經濟損失。

2 全面協調可持續發展

畜牧業的不適當發展只會讓牧草等資源被破壞得更嚴重，全面協調可持續發展才有利于我國畜牧業的長久發展，對于如何進行可持續發展，這里有幾點建議。

2.1 進行農牧結合

我們不僅要進行畜牧業的發展，還要進行農業的發展。可建造經濟果園等，用畜禽的糞便來作為果樹等農作物的肥料，增加產量；用農作物秸稈等來作為畜禽的飼料，提高土地的利用率，這樣不僅讓農牧民得到了更大的經濟效益，還減少了廢棄物的產生，減少了浪費。

2.2 治理和保護草地

國家應該統一規劃治理草原，提倡合理放牧，根據草原的承載量計劃放牧數量；對于大面積退化的草原要停止放牧，及時播種新草，推行“退耕還林，退牧還草”的政策；同時還要根據土地的類型選擇不同的牧草，建設高產量的牧草地，以供更好的輪牧。

2.3 合理資源配置

利用植物的生長時期不同進行交替種植，保證畜禽飼草供應，達到草畜同步發展。在草比較多、比較豐盛的地方大力發展母畜飼養，利于繁殖；而草少的地方則養殖肉畜，飼料與草料相結合，有利于草場的發展。

2.4 轉變農戶思想

要讓畜牧業真正得到可持續發展，農戶思想意識一定要改變，因為他們才是執行這個政策的主導者，也是受益者，只有他們的思想和政府決策部門形成共識，才能真正做到草原畜牧業全面協調可持續發展。

2.5 推進畜牧業產業化經營

畜牧業雖然在快速發展，但是畜產品的加工還處于淺層加工，很多產品附加值都浪費了，只有發展深加工才能讓經濟更快地發展，為農戶提供更高的經濟收入，用最少的牲畜數量來達到最高的經濟收入，這樣才能減少牧地的使用，杜絕過度放牧。我們應該通過畜牧業來促進肉類加工和奶類加工的發展，深加工的發展有利于草原的保護和經濟的發展，是一舉數得的政策。

2.6 培養人才，加大科研力度

我國畜牧業發展，不僅起步晚而且設備舊，因此，要培養專業人才，引進先進設備，這樣才能更好地發展，避免資源浪費。國家應當進行鼓勵和支持，投入資金到人才的培養、牧草的改良和設備的引進等方面，提高科研成果的使用率，讓畜牧業得到可持續發展。

3 總結

目前我國畜牧業的迅速發展有目共睹，畜牧業已經從家庭副業轉變成了市場化的養殖產業，但是快速發展的背后仍存在諸多問題，尤其在資源利用方面有很大的浪費。農民為了增加經濟效益而進行過度放牧，失去了長久發展的資本，這樣就提出了可持續發展這一政策，畜牧業的可持續發展關系著農業經濟的可持續發展，因此我們要特別重視這條政策。

加快全面協調可持續發展是對生態問題、經濟問題、資源配置問題的一個很好的解決方法，我國畜牧業要想實現可持續發展，就必須讓畜牧業科研人員加速研究優勢品種和選育新品種，合理種植農副產品來進行經濟農業，做到合理利用草原和合理放牧，增加投資進行人才培養。只有這樣，才能最終實現可持續發展，才能造福子孫后代。

參考文獻

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淺談哺乳仔兔的科學飼養管理技術

何貴明

四川省草原科學研究院 四川 611430

【摘 要】仔兔從出生至斷奶的培養和管理是生產中極其重要的一環。養兔者對仔兔的培育既有數量上的追求，要求具有穩定的高成活率；又有質量上的追求，要求仔兔具有良好的健康狀態和快速生長的基礎。本文將對哺乳仔兔的科學飼養管理進行詳述。

【關鍵詞】哺乳仔兔；科學飼養；管理技術

在養兔生產中，仔兔是養兔生產的基礎，哺乳仔兔的飼養管理又是生產中的關鍵。仔兔飼養管理的成敗直接關系到養兔生產水平的高低，同時也對提高養兔經濟效益起著十分重要的作用。影響仔兔成活率的因素眾多，但通過科學飼養管理促進仔兔快速發育，以縮短飼養期、降低飼料報酬、獲得最高的斷奶體重仍具有十分重要的作用。

1 哺乳仔兔的主要特點

哺乳仔兔是指從出生到斷奶階段的仔兔。有些養殖戶不了解仔兔的特點，又缺乏飼養經驗，因而造成仔兔成活率不高。仔兔主要有以下特點：

（1）生長發育快，生理機能不成熟，代謝功能旺盛，利用母乳養分能力強；

（2）消化器官不發達，消化功能不完善；

（3）缺乏先天性免疫力，容易患病；

（4）調節體溫能力差。

2 初生期的科學飼養管理

針對初生仔兔反應不靈敏、抵抗力差、免疫力弱、抗寒能力差、消化機能不完善、極易受傷害等特點，加強仔兔初生期的飼養管理顯得尤為重要。

2.1 接產

臨產母兔快要分娩時，飼養員要經常注意觀察并做好接產準備，尤其對初產母兔，分娩時必須有專人接產，并注意做好消毒工作。對孕期超過31d的母兔，可以注射催產素助產，一般每只母兔0.5～1ml即可。仔兔出生后，接產人員應立即用手指將仔兔口、鼻內的黏液掏出并擦凈，及時把初生仔兔放進產仔箱，以免著涼。

2.2 及時哺乳

初乳還含有磷脂質、酶和激素，特別是免疫球蛋白是哺乳仔兔不可缺少的營養物質，它可增強仔兔的體質、抗病能力和對環境的適應能力；初乳中還含有較多的鎂鹽，具有輕瀉性，能促進胎糞排出；初乳的酸度高，可促進消化道活動；初乳還含有加速腸道發育所必需的未知的腸生長因子，能使仔兔在出生后24h內提高腸生長速度30%左右。因而仔兔在出生后立即吃足初乳，具有諸多好處。一般定時哺乳，每天早上7～9時哺乳1次。

2.3 防寒保溫

2.3.1仔兔自身供熱機能

新生仔兔需要熱量多，而出生24h內的仔兔基本不能利用乳脂肪和乳蛋白氧化供熱，主要熱源是靠分解體內儲備的糖原和母乳的乳糖。在氣溫較高的條件下，仔兔出生12h后氧化脂肪供熱的能力才加強；而在寒冷環境（5℃）下，仔兔需要在出生16h后才能有效地利用乳脂肪氧化供熱。寒冷是仔兔的大敵，會使仔兔變得不活躍，食欲減退，不愿去吃初乳，而使仔兔免疫能力下降，從而導致疾病發生。仔兔的體溫調節功能從出生的第3d起才開始逐步完善，10日齡時才接近完善。所以，做好仔兔的防寒保溫工作是提高仔兔成活率的一大保障。

2.3.2 哺乳仔兔在各階段的適宜溫度

不同日齡仔兔最適宜溫度：1～2日齡為30～32℃；3～6日齡為28～30℃；7～15日齡為25～27℃；16～25日齡為22～24℃；25～30日齡為20～22℃。相對濕度以60%～70%為宜。保溫的措施是單獨為仔兔創造溫暖的小氣候環境，因為“小兔怕冷”而“大兔怕熱”，母兔在15℃氣溫下表現舒適，如果把整個產房升溫，一是對母兔不適宜，二則多耗能源不經濟。

2.3.3 措施

仔兔防寒保溫的措施有：在冬季，堵住母兔分娩籠舍的進風口，阻斷穿堂風襲擊母仔兔，具體可采用塑料薄膜隔開外墻，創造環境條件以保溫；母兔產仔箱墊干凈軟稻草；仔兔保溫房間或仔兔保溫箱里鋪上軟稻草、干木屑等；在保溫箱內安裝1盞250W的燈，通過燈的位置高低和開關來調節合適的溫度。

2.3.4 注意事項

在保溫過程中，飼養員要經常察看保溫箱的溫度計讀數并觀察仔兔的狀態，如互相打堆、集中于保溫燈下，則說明保溫房內溫度不夠，要把保溫燈放低些；如仔兔遠離保溫燈而分散在保溫箱的四周，則說明溫度過高，應把保溫燈升高些。

2.4 選擇性寄養

母兔產仔多、奶水不足或母兔產仔過少需要并窩的最好采用寄養的方法來解決。在高度集中產仔的兔場，為了使每窩仔兔均勻發育，將同時生產的母兔的多余仔兔混合按體重大小順序重新編組，分別送給產仔少的幾只母兔哺乳，使得每只母兔有效占滿，不留空位。

2.5 仔兔飲水

仔兔生長迅速， 代謝旺盛， 需水量較多， 因此，從5～10日齡開始就必須供給清潔的飲用水。應設置飲水槽， 也可在每1L水中加葡萄糖20g、碳酸氫鈉2g、維生素C 0.06g。同時， 母乳中脂肪含量高達7%～11% ， 仔兔又活潑愛動， 常感口渴， 如不供給清潔的飲用水就會喝臟水或尿液， 容易導致下痢。

2.6 提早開飼

仔兔出生后14d左右，即可在仔兔籠中放置少量仔兔飼料進行誘食，提早開飼，逐步增強仔兔對飼料營養的消化吸收能力，促進仔兔的生長發育，為提早斷奶打好基礎。

3 哺乳仔兔常見病的防治措施

3.1 哺乳仔兔黃尿病

仔兔黃尿病主要是由于母兔感染葡萄球菌，通過母乳傳播給仔兔，發病仔兔常見吃乳減少、甚至不吃和精神委靡癥狀，仔兔臀部有黃色尿染痕跡，3～5d后死亡，如不加治療，病死率高達100%。發現一窩仔兔中有個別兔子出現上述癥狀時，要及早給母兔用藥干預與治療，常用藥物有青霉素類藥物、螺旋霉素、乙酰螺旋霉素。螺旋霉素、乙酰螺旋霉素按每日 10～20mg/kg口服，連續用藥3～5d天即可。

3.2 哺乳仔兔腹瀉病

仔兔腹瀉病在春末夏初和秋冬換季時多有發生，常見病兔處有稀糞污染，吃食減少，精神尚可，但仔兔逐漸消瘦，死亡率70%以上。治療仔兔腹瀉病可口服如下藥物（任意一種即可）：增效磺胺二甲嘧啶注射液，規格5ml×10ml，第一次口腔滴服0.5ml，以后每天兩次，連續3d；硫酸慶大霉素，每支2ml（8IU）第一次口腔滴服0.5IU，每天兩次，連續3d；或者在仔兔吃初乳前給仔兔口腔滴服上述藥物之一進行預防。

4 仔兔斷奶的最佳時期

母兔產仔后， 子宮復舊的時間一般在1～2d。研究證明，仔兔生后28～32日齡斷奶較為有利，斷奶的方法可采用一次斷奶法和分批斷奶法。

4.1 一次斷奶法

這種斷奶法是斷奶前3d減少哺乳母兔飼糧的日喂量， 到斷奶日齡時一次將仔兔與母兔全部分開。此種斷奶法的優點是省工省時、便于操作，多被兔場所采用；缺點是會引起仔兔應激和母兔煩躁不安。

4.2 分批斷奶法

這種斷奶法是將一窩中體重較大的仔兔先斷奶， 弱小的仔兔繼續哺乳一段時間， 以便提高斷奶體重。但此種斷奶法的缺點是會延長哺乳期，影響母兔的繁殖成績，目前多不采用。

參考文獻

篇3

關鍵詞：山東省；養羊場（戶）；飼養管理；認知；行為

中圖分類號：S815文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）10-0152-05

山東省是除新疆和內蒙古之外的全國第三養羊大省，2012年全省羊存欄2 163.81萬只，羊肉產量33.10萬噸，分別占全國總量的7.59%和8.25%，在很大程度上滿足了人們對羊肉和羊奶等產品的消費需求，但

在良種普及、疫病防控、飼養管理、生產性能、養殖規模和養殖效益等方面還有較大差距。要實現山東由養羊大省向養羊強省的轉變，必須從源頭上提高養羊場（戶）的飼養管理認知水平，改善養羊場（戶）的飼養管理行為。

養羊場（戶）的飼養管理認知與行為，指養羊場（戶）在投入品（主要是羊圈/舍、羔羊、種羊和飼草）采購使用、疫病防控、養殖檔案和規模養殖等方面的認識了解情況與具體活動。近年來，國內學者對不同地區養羊場（戶）的飼養管理認知與行為做了一些調查研究[1～7]，

但也存在著調查樣本容量不夠大、調查分析內容不夠全面的不足。本文借鑒已有研究成果，利用來自山東省17地市849家養羊場（戶）的調查數據，從投入品來源、疫病防控、養殖檔案建立和飼養規模擴大意愿與動機等方面，全面系統地分析山東省養羊場（戶）的飼養管理認知與行為及其影響因素，旨在為改善山東省養羊場（戶）的飼養管理行為，加快山東由養羊大省向養羊強省的轉變提供參考和借鑒。

上述研究結論表明，養羊場（戶）的飼養管理認知水平在很大程度上支配著養羊場（戶）的飼養管理行為。養羊場（戶）對投入品的質量安全、疫病傳播等有良好的認知，但對先進飼養技術、獸藥的采購及使用、人員傳播疫病、養殖檔案（含羊耳標）和動物福利的認知度很低。為了更好地提高養羊場（戶）的飼養管理認知水平，改善養羊場（戶）的飼養行為，應采取如下措施：①充分發揮宣傳手冊、閱報欄、標語、廣播電視和計算機網絡等媒體的作用，大力宣傳科學飼養管理的理念、趨勢和益處，提高養羊場（戶）的認知水平；②要在資金、技術、信息、市場和土地征用等方面給予扶持，鼓勵和支持養羊場（戶）開展標準化規模養羊，提高飼養管理水平。③嚴格貫徹執行《畜牧法》、《食品安全法》和《畜禽規模養殖污染防治條例》等法規，定期或隨機地抽檢養羊場（戶）的飼養管理狀況，督促養羊場（戶）提高科學飼養管理的認知水平，改善飼養管理行為。④充分發揮相關學者的作用，利用知識培訓、技術服務和現場指導等方式，向廣大養羊場（戶）傳授投入品采購、疫病防控、養殖檔案建設和規模化養殖等方面的基本要點，規范養羊場（戶）的飼養管理行為。

參考文獻：

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篇4

在各大城市相繼實行畜禽產品的市場準入制度后，散養模式所生產的畜禽產品外銷受阻，即使在本地消化，也出現了許多問題。我國加入世貿組織后，意味著我們實現了國內畜牧業與國際市場的真正對接。面對新形勢，散養模式由于飼養分散、生產標準不統一、技術管理水平不平衡、衛生防疫難以保障等問題，生產出的畜禽產品很難經得起市場越來越嚴格的檢驗，散養模式正面臨日益嚴峻的挑戰。

散養模式不能適應新形勢的要求

省科技廳李明鳳：長期以來河南省畜牧業發展主要依靠農村廣大農民在房前屋后的庭院進行小規模散養，還沒有脫離人群密集的村屯，農舍與畜舍相連，人畜共居一院，畜舍簡陋，飼養環境復雜，缺乏基本的防疫條件。

傳統的散養模式導致河南省畜牧業的商品化、標準化、組織化、集約化、產業化、國際化程度很低，畜禽產品的市場競爭力不高，畜禽產品進入國際市場的數量也不多。散養模式由于其具有規模小、生產分散、效率不高、防疫與用藥不規范等局限性，與目前各大城市實行畜禽產品市場準入制度、我國加入世貿組織、發展畜牧業大產業以及全面建設小康社會的新形勢很不適應。

飼養水平落后，疾病防治水平低

河南農大禽病研究所馬建興：在農村散養模式中，畜禽飼養管理人員文化水平不高、不懂專業知識、缺乏疫病防治的臨床經驗，導致畜禽疫病防治工作的質量難以得到保證。

散養模式的弊端還表現在：畜禽日齡參差不齊，不能做到“全進全出”；畜禽舍內缺乏必要的排污設施，致使污水到處亂流；病死畜禽隨意丟棄和食用：大多數養殖戶沒有定期進行防疫消毒，有的甚至根本沒有防疫消毒計劃。

散養模式無法建立區域生物安全體系，往往過分依賴藥物，輕視防疫。頻繁用藥、不合理用藥導致某些細菌的耐藥性增強、一些畜禽疫病時有發生、畜禽產品有害物質含量嚴重超標。

農村散養模式仍會長期存在

長垣縣農牧局孫祖均：不能將散養模式一棍子打死，傳統的散養模式在當前農村仍有其存在的理由：一是可以充分利用農家現有的各種精飼料和青粗飼料，從而減少飼料浪費。二是可以為數以萬計的農村剩余勞動力和下崗職工提供就業機會。三是傳統散養模式更能承受市場波動所帶來的沖擊，“船小好掉頭”，如當豬肉價格下跌時，農戶就可以少養豬或不養豬而改為養牛或養雞。四是農村大量的農作物秸稈通過過腹還田，給種植業提供了大量的有機肥，不僅降低了農業生產成本，而且改良了土壤，促進了農業生產與生態環境的良性循環。總之，根據我國的國情和經濟發展水平，農村傳統的散養模式在一定時期內仍會長期存在。

評說

散養模式是農民增收的一種手段，但不是最有效的手段。要提高河南省畜禽產品的市場競爭力，必須改變落后的散養模式，在提高畜禽產品質量上下工夫。一是畜牧主管部門要實施獸藥、飼料全程監管，加大動物疫病防治工作力度，進一步推行動物免疫標志制度，促進產地檢疫和屠宰檢疫落實到位。二是要圍繞畜禽加工企業，由畜牧主管部門牽頭，動員社會各方面的力量發展畜牧合作社，使散養戶在生產方式上有效地組織起來，更好地實行標準化飼養，進而促進畜牧業的產業化經營。三是要大力發展現代化農場或一定規模的養殖基地，將目前分散生產的飼養戶變成農場的飼養管理人員，通過建立安全生產體系來推行畜禽的標準化生產。

在傳統的散養模式下散養戶不可能嚴格遵守國際市場標準的要求，因為他們沒有技術優勢和透析市場的眼光。散養戶離科技最遠，他們的知識和閱歷注定他們不會站在某種高度去認識和分析市場，因為不了解市場標準，他們只能進行想當然的生產。其次，農村散養在管理上隨波逐流，以他們目前擁有的飼養設備和飼養條件，做到環境控制僅僅只是一種設想。再次，散養戶無序的生產方式無法和千變萬化的大市場有機連接起來，所以他們幾乎沒有抵御市場風險的能力。所有這些矛盾，只有通過掛靠龍頭企業，利用龍頭企業的人才和技術優勢，把生產和銷售等各個環節連接起來，才能最大程度地抵御市場風險，最大程度地獲取利益。

作為河南省肉類行業首家通過國家無公害農產品標志認證的企業和農業產業化國家級重點龍頭企業，永達集團歷經10年“公司+基地+農戶”發展模式的嘗試，實現了產品品質的全面提升，在增強自身在國際國內市場競爭力的同時，也增加了眾多加盟飼養戶的經濟效益，帶動了所在區域養殖業的健康發展。

新野：建立標準化“托牛所”

為解決農戶散養黃牛管理水平落后、效益低的問題，新野縣成立了黃牛“入托”領導小組，并在該縣王莊、五星、沙堰等5個鄉鎮建立了設施齊全、清潔衛生、溫暖舒適的標準化“托牛所”，把黃牛集中起來飼養。每個“托牛所”除了建有標準化飼料槽、供水池和露天活動場外，還安裝了照明、消防、取暖、廣播等設施。“托牛所”聘請專業的技術人員定期對飼養管理人員進行業務培訓，定期對牛群進行健康檢查。

經驗交流：

清集：增強政府服務職能

太康縣清集鄉為進一步加快畜牧業發展，成立了由政府牽頭，畜牧、金融、稅務、土管、工商、財政等部門參加的畜牧業產業化領導小組，并出臺了一系列相關政策，搞好養殖技術的開發與培訓，完善各項服務措施，增強政府的服務意識，強化政府的服務功能。他們建立健全了鄉、村兩級服務體系，對散養戶推行登記造冊、建檔立卡、常規免費防疫及生豬防疫保險制度，全面開展畜禽產地檢疫。

洛陽：加強畜禽生產監管

洛陽市對農村散養模式采取的措施是加強畜禽生產全過程的監管力度，嚴格規范動物防疫程序和條件，加強動物防疫監督管理，健全動物疫情測報網絡，形成市、縣、鄉、村四級聯動的動物疫病防治體系。對重大疫病的防治實行計劃免疫和強制免疫相結合的措施，強力推行免疫標識制度。建立和完善重大疫病撲滅機制，確保有病不流行、有疫不成災。在生產過程的管理上，重點加強飼料獸藥的管理和場內環境管理。

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規模化養殖是我國養殖業的發展方向。加強環境控制，進行綠色養殖，提高養殖效益，對促進我國規模化養殖的健康發展顯得特別重要。認為規模化養殖應做到養殖場要合理選址與建造、加強飼養管理、規范用藥、綜合防病等，以實現對環境的有效控制。

規模化養殖是養殖業的發展方向。近年來，我國的養殖業在規模化上得到了較大發展，但在發展的同時，也出現了不少問題：一是疾病的流行難以控制；二是產品質量較差；三是養殖效益不理想；四是環境污染嚴重。究其原因，主要有：一是科學養殖的認識不夠；二是養殖技術含量差；三是養殖環境控制措施不到位。本文針對規模化養殖的現狀，就加強規模化養殖條件下的環境控制，促進綠色養殖，提高養殖效益，實現養殖業的可持續發展提出以下建議。

一、養殖場的合理選址與建設

1．養殖場的選址要求

畜禽養殖場選址時應根據經營方式、生產特點、飼養管理方式、集約化程度等基本特點，對地形、地勢、氣候等自然條件以及飼料、能源、交通與工廠和居民的關系，特別是畜牧場廢丟物處理等社會條件綜合考慮。因此，養殖場應選擇在空氣較好、水量充足、水源和土地未受到污染，且遠離村莊、城區、居民點（不少于300m，離交通道要有一定距離，如100m以上），但有支路相通的地方。

2．養殖場的建筑設計要求

一是合理的功能分區；二是建筑物的合理布局；三是不同種群畜舍的合理設計；四是完善公共衛生設施。公共衛生設施主要包括：運動場、場內道路、糞尿溝、防疫設施、排水設施、貯糞池、獸醫室、病畜隔離間、糞尿污物處理設施、場地綠化等內容。具體設計中要做到：①各功能區既相對獨立，又相互聯系，要便于生產和管理；②畜舍間保證合理的間距，有利于采光、通風、防疫。舍內設計應根據不同畜種、不同生理階段的畜禽類別分別設計；③場內道路應凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產品的運輸通道，污道為運輸糞便、病豬和廢棄設備的專用道；④病豬隔離間及糞便堆存處這些建筑物應遠離生產區，設在下風向、地勢較低的地方，以免影響生產豬群；⑤生產區進出口應設消毒池和消毒室，進出人員、車輛和畜禽都必需消毒；⑥養殖場周圍應建圍墻，以防獸害和避免閑雜人員進入場區。

二、科學飼養管理

1．科學的飼糧配合

一是采用“理想蛋白質模式”，配制符合畜禽生理需要的平衡日糧，能夠降低飼料粗蛋白水平，提高日糧中氮的利用率，減少糞尿中氮的排泄量；二是應用有機微量元素代替無機微量元素，提高微量元素的利用效率，降低微量元素的排出量，減少微量元素對環境的污染；三是應用植酸酶，提高畜禽對蛋白質、鈣、磷、銅、鋅等礦物微量元素的利用率；四是應用微生態制劑，在動物體內創造有利于畜禽生長的微生態環境，維持腸道正常生理功能，促進動物腸道內營養物質的消化和吸收，提高飼料利用率，同時，還能抑制菌的繁殖，降低腸道和血液中內毒素及尿素酶的含量，有效減少有害氣體產生。

篇6

（1）要熟悉掌握小尾寒羊的品種特征、生活習性和生產性能等。掌握小尾寒羊的鑒定方法，確保引種時不至于上當受騙。

（2）找準引種渠道。引種時，一定要找準引種渠道，供種點或供種單位，必須具有省級以上畜牧部門頒發的《種畜禽生產經營許可證》、《種畜禽合格證》，不在不具備條件的單位引進種羊，從而保證種羊的質量。

（3）熟知引入地的生態條件。小尾寒羊分布在黃淮海平原地區，適于溫暖、半濕潤的氣候條件。在引種時，一是要考慮到引入地生態環境是否具備小尾寒羊的生產條件；二是要考慮到在當地的生態環境條件下小尾寒羊的優良特征能否保持并延續下去。

（4）要具備一定的飼養管理條件。產區大部分在海拔高度100m以下的平原農區，飼料資源豐富，飼養條件優越，飼養方式主要采取舍飼和半舍飼的方式。為確保引種成功，在引進的初期不要劇烈改變其在產區的飼養方式和生活習性，應給予良好的飼養條件并進行舍飼或半舍飼。

1.整頓羊群，分群飼養管理

要及時調整羊群，根據羊只年齡、性別、強弱、肥瘦、生產性能和不同的生理時期合理分群。分群后，根據不同情況，分別制定飼養管理標準進行飼養和管理，盡量滿足不同類群和不同生理時期羊群對飼料和營養的需要。

2.養好種公羊和種母羊，做到適時配種

配種前一個月，應使種公羊進入配種期的飼養管理，配種時種公羊、種母羊都要保持良好的營養水平，以保證受胎率，更好的實現多胎、多產、高繁，進而提高養羊的經濟效益。對育成公、母羊要適時配種，由于自然條件和飼養管理條件的不同，小尾寒羊配種有早有晚。一般種公羊10～12月齡或體重達到70～80kg，種母羊9～10月齡或體重達到50kg左右時，就可進行初配，初配不宜過早，如過早，母羊產單羔多，弱羔多，難產多，育羔成績差，母羊發育受阻。

3.防疫和驅蟲

防疫一般在春秋各進行1次，春季3～4月份，秋季10～11月份進行，注射羊三聯（或羊四聯）苗、炭疽苗、巴氏桿菌苗等疫苗。應該注意的是，注射一種疫苗后，隔15天方可注射另一種疫苗，兩種疫苗不能同時使用。當地從未發生過的疫病，不能濫用疫（菌）苗注射，使用疫（菌）苗應在獸醫人員指導下進行。

要定期驅除體內外寄生蟲，每年1次或每季度1次，在獸醫人員指導下進行。無論是防疫還是驅蟲，對懷孕后期（妊娠3個月以上）的母羊都要慎用，以免造成流產。

4.飼草料的增減與變更

在飼養管理過程中，切忌供給羊只草料量的猛增猛減和突然變更。小尾寒羊屬反芻家畜，在正常情況下，瘤胃、網胃中的各種微生物處于一個微生態平衡狀態，當草料猛增或突然變更時，微生態平衡遭到破壞，微生物區系發生變化，有害微生物加快繁殖，容易引發疾病造成死亡，如羊腸毒血癥、羊快疫、鏈球菌病等。因此，草料的增與減，草料的變更都應循序漸進。

5.半年以內的小尾寒羊羔羊不宜飼喂尿素

尿素可作為非蛋白氮給羊補充蛋白質，在瘤胃中尿素先被微生物分解并消化吸收，將其變為菌體蛋白后才能被羊消化吸收和利用。由于半年之內的羔羊前胃發育不健全，微生物區系尚未形成，微生態環境尚未完善，草料中添加尿素易引起尿素中毒，另外，尿素也不宜與豆類及豆粕、苜蓿等豆科植物性飼草（料）混喂小尾寒羊（包括其它反芻動物），因為豆類及豆科牧草中含有脲酶，易加快尿素分解，直接進入循環系統，引起羊群中毒。妊娠最后3個月的母羊不宜喂添加尿素的青貯，因其對胎兒發育有害。

6.重視羊群飲水喂飼與圈舍衛生

注意草料及飲水衛生，做到飼槽、水槽干凈衛生，草料無毒、無霉變、無雜質、無禁用添加劑，喂飼飲水要有規律，飲水應新鮮清潔。圈舍應做到通風透光、防寒防暑、干燥衛生，勤出勤墊勤打掃，定期消毒、除蠅、除（寄生）蟲，防疫藥品及疫（菌）苗瓶不隨地拋灑或亂扔，減少疾病的傳播。

7.舍飼小尾寒羊應加強運動，常曬太陽

舍飼小尾寒羊容易產生維生素D缺乏癥，進而影響鈣的代謝。定時放牧，目的不在于采食，而在增加運動和進行日光浴，促進體內維生素D的形成，促進鈣的代謝。尤其是妊娠后期的母羊，增加運動，防止死胎、弱胎、母羊難產及產前后癱瘓是十分必要的。運動還可提高種公羊的品質，提高配種受胎率。

8.其它技術問題

8.1生產母羊保健：母羊產后（羔羊吃奶之前），應以0.2％的高錳酸鉀溶液清洗消毒并熱敷；避免羔羊過度吮吸而產生負壓；母羊產后2～3天和羔羊斷奶過渡期間，應降低飼料營養水平和飼料供給量，減少飼料、青貯飼料和青飼料，適當喂些易消化的優質干草和麥麩；擠初乳時，防止不適當地用力擄拉。采用以上措施可減少炎的發生率。

8.2進入產房的母羊密度不可過大，否則，母羊踩傷、踩死羔羊，致使羔羊管骨骨折。一般以2m2安排一只生產母羊為宜。

8.3小尾寒羊對疾病反應不敏感，應認真仔細觀察，早發現早治療。大群舍飼小尾寒羊，應在每天喂飼時觀察其精神狀況、采食情況、呼吸方式和頻率以及尾臀部的糞污情況，及時診斷和治療。

對病羊應七分治療三分護理，只管治療，不顧護理，治療無效，羊只死亡率高。病羊應給量少、質優、易消化的草料，保證及時飼喂飲水。

8.4防止羊只跳圈撕裂腹膜。小尾寒羊跳躍能力強，體大腹膜薄，往往因跳圈造成腹膜破裂。因此，圈柵高度不應低于1.2m。否則，腹膜撕裂發病率高。

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關鍵詞：基層畜牧；養殖管理；問題；解決方法

農村基層畜牧業發展強大關鍵在于畜牧養殖管理工作，管理方法的正確與否直接關乎著畜牧業未來的發展進程，正確的養殖管理方法能夠有效帶動農業和農村經濟的發展。然而，在養殖管理的過程中突顯出很多問題，例如：品種引進，飼料安全，畜牧衛生環境、疫病預防等諸多方面，無論其中哪一方面出現問題，都無法保障畜牧業產品品質和質量安全，直接關系著消費者身體健康和生命安全。為此，加強基層畜牧養殖管理至關重要，對其進行分析探討解決問題，來促進基層畜牧養殖業的良性發展。

1基層畜牧業管理中存在的諸多問題

1.1引種把關不嚴，制約發展

畜牧業養殖成功的關鍵在于引進優良畜禽。種豬的質量直接影響著豬群的品質和產量。然而一些基層養豬基地存在良種引進不規范的問題。不懂科學養殖方法的養殖戶，為了省錢和方便購買，到周邊不規范銷售點購買畜禽種，直接影響養殖效益。另外養殖戶在不規范銷售點購買的禽種，往往衛生條件差、防疫不過關，養殖過程存在隱患和弊端。例如，養雞戶買回雞苗，養殖一段時間，發現容易患病，成活率不高。飼養困難，死亡率高直接影響到養殖效益。

1.2獸藥濫用，制約發展

有些基層散戶和獸醫對細菌抗藥性的認識不正確，導致用藥具有依賴性。用藥療程不夠及劑量不足，忽略休藥期的概念，沒有按照國家農業部對部分藥物的休藥期規定要求去執行。或是不考慮病況，長期僅用一種藥物，使得抗藥性增強，使用效果降低。因此，嚴格執行合理用藥，正確治療，才能將禽類疾病有效控制。這也直接關乎著人類食品飲食安全這一重大問題。

1.3飼料管理不到位，制約發展

飼料營養的搭配與選擇是禽類養殖產量的關鍵，必要營養元素的缺失，有什么喂什么，什么方便喂什么，這些錯誤的養殖方法導致產量下降。例如，基層農戶家里種植什么農作物，就將其作為主要飼料，沒有再添加必要的營養元素。表面上看，畜牧類喂養食料量上足夠，實際吸收量少，營養缺失，長久導致家禽發生疾病。

1.4防疫制度不健全，制約發展

養殖場疾病控制的關鍵和基礎在于防疫制度。大多數畜牧養殖場防疫工作還不夠完善，對于突發性疫情爆發沒有預防，惡化局面難以控制。這就要求養殖場要做到科學的免疫接種和消毒，定期抗體檢測，持續性提高動物免疫能力。同時，養殖場進入人員車輛要嚴格消毒，防止病原菌攜帶進入。出現疾病的畜禽嚴格做好隔離措施，死亡畜禽要進行銷毀及深埋，做好無害化處理。

2解決問題，加強農村畜禽養殖管理工作

2.1嚴把選種引種關，加強種畜（禽）性能測定

引種是養殖成敗的關鍵環節，保障落實好基層養殖場種畜禽的品質和安全，應做到以下幾個方面：第一方面，對于種畜（禽）選種和性能測定工作要進行科學化的認識。認真考察，不去異地不熟悉銷售商處選種。第二方面，要看當地有沒有疫情發生，免疫預防是否正規。要求供應方出示畜禽生產合格證或動物免疫合格證。對于引入幼苗要進行定期的消毒和觀察，呈現正常生長狀態后再入群飼養。

2.2加強免疫，防范未然

建立健全完善的畜禽免疫制度，培養專業的疾病防疫技術人員，建立好必要的消毒室，配備好必要的消毒器材和治療藥品，發現疫情，及時防控和處置。

2.3培養專業隊伍，增強創新管理觀念

養殖場興衰的重要因素之一是專業技術人才的引進。培養富有創造性的人才隊伍，營造良好的人才培養環境，創新管理理念，力求不斷提高養殖水平。養殖人員的專業水平和飼養環境直接決定著經濟效益能否最大化。因此，養殖場在進行管理時，在不斷增強養殖專業知識水平的同時，改變傳統的養殖觀念，創新管理模式，實現科學化、規范化、創新化的發展目標，從而促進基層養殖業的發展，逐漸走上畜牧養殖專業化、規模化的發展道路。

2.4加強日常飼養管理

養殖戶要加強日常的飼養管理需要具體做到建立干燥、排水良好的衛生環境，保持室內適宜的空氣流通。避免使用單一飼料，要讓畜禽日常營養攝取達標，這就需要全價飼料來達到營養平衡。另外，飼養也要注意畜禽生長期的不同按需喂食，節約成本的同時保證營養供應。

2.5建立健全疫病防治體系

基層畜牧業養殖過程中，根據當地具體情況切實建立健全疫病防治體系預案，加強防疫工作能避免疫病的大規模爆發，降低死亡率增高而給養殖戶帶來的經濟損失，促進養殖產業的不斷完善發展。這就要求養殖場內部要嚴格進行規范消毒，對畜禽定期進行消毒、接種，切斷病毒傳播源，保持環境衛生。對于生病或死亡的畜禽及時做好隔離和無害化處理，力求科學完善疫病防范體系。

參考文獻

[1]金學明.基層畜牧養殖管理存在的問題與解決方法[J].畜牧獸醫科技信.2015(2):28-29.

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論文摘要規模化養殖是我國養殖業的發展方向。加強環境控制，進行綠色養殖，提高養殖效益，對促進我國規模化養殖的健康發展顯得特別重要。認為規模化養殖應做到養殖場要合理選址與建造、加強飼養管理、規范用藥、綜合防病等，以實現對環境的有效控制。

規模化養殖是養殖業的發展方向。近年來，我國的養殖業在規模化上得到了較大發展，但在發展的同時，也出現了不少問題：一是疾病的流行難以控制；二是產品質量較差；三是養殖效益不理想；四是環境污染嚴重。究其原因，主要有：一是科學養殖的認識不夠；二是養殖技術含量差；三是養殖環境控制措施不到位。本文針對規模化養殖的現狀，就加強規模化養殖條件下的環境控制，促進綠色養殖，提高養殖效益，實現養殖業的可持續發展提出以下建議。

1養殖場的合理選址與建設

1.1養殖場的選址要求

畜禽養殖場選址時應根據經營方式、生產特點、飼養管理方式、集約化程度等基本特點，對地形、地勢、氣候等自然條件以及飼料、能源、交通與工廠和居民的關系，特別是畜牧場廢丟物處理等社會條件綜合考慮。因此，養殖場應選擇在空氣較好、水量充足、水源和土地未受到污染，且遠離村莊、城區、居民點（不少于300m，離交通道要有一定距離，如100m以上），但有支路相通的地方。

1.2養殖場的建筑設計要求

一是合理的功能分區；二是建筑物的合理布局；三是不同種群畜舍的合理設計；四是完善公共衛生設施。公共衛生設施主要包括：運動場、場內道路、糞尿溝、防疫設施、排水設施、貯糞池、獸醫室、病畜隔離間、糞尿污物處理設施、場地綠化等內容。具體設計中要做到：①各功能區既相對獨立，又相互聯系，要便于生產和管理；②畜舍間保證合理的間距，有利于采光、通風、防疫。舍內設計應根據不同畜種、不同生理階段的畜禽類別分別設計；③場內道路應凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產品的運輸通道，污道為運輸糞便、病豬和廢棄設備的專用道；④病豬隔離間及糞便堆存處這些建筑物應遠離生產區，設在下風向、地勢較低的地方，以免影響生產豬群；⑤生產區進出口應設消毒池和消毒室，進出人員、車輛和畜禽都必需消毒；⑥養殖場周圍應建圍墻，以防獸害和避免閑雜人員進入場區。

2科學飼養管理

2.1科學的飼糧配合

一是采用“理想蛋白質模式”，配制符合畜禽生理需要的平衡日糧，能夠降低飼料粗蛋白水平，提高日糧中氮的利用率，減少糞尿中氮的排泄量；二是應用有機微量元素代替無機微量元素，提高微量元素的利用效率，降低微量元素的排出量，減少微量元素對環境的污染；三是應用植酸酶，提高畜禽對蛋白質、鈣、磷、銅、鋅等礦物微量元素的利用率；四是應用微生態制劑，在動物體內創造有利于畜禽生長的微生態環境，維持腸道正常生理功能，促進動物腸道內營養物質的消化和吸收，提高飼料利用率，同時，還能抑制腐敗菌的繁殖，降低腸道和血液中內毒素及尿素酶的含量，有效減少有害氣體產生。

2.2加強飼養管理

嚴格控制畜牧場環境，既能保證良好的舍內環境條件，又能有效防止畜牧場內外的相互污染。為此，一要加強飼料衛生質量監測，嚴禁使用被污染的飼料原料；二要加強水源衛生質量監測，嚴禁使用被污染的水源，最好采用自動飲水器；三要保持畜舍清潔、衛生、干燥、通風，維持良好的生存和生產小環境；四是嚴格執行消毒措施，包括進出人員消毒、環境消毒、畜舍消毒、用具消毒、帶畜消毒、貯糞場消毒、病尸消毒等；五要嚴格執行病畜隔離制度，加強對病死畜禽的處理措施；六要采取合理的糞尿、污物處理措施，降低環境污染，消除循環污染。目前糞尿、污物的主要處理措施有：堆肥利用、用作飼料、制作沼氣、污水凈化等，盡量避免將糞尿、污物直接用作飼料和肥料。

3強調規范用藥

為保證畜牧業生產的健康發展，必須規范用藥措施。一要根據國家出臺的《飼料藥物添加劑使用規范》和《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》等文件，嚴格限制或禁止使用對人體有害藥物添加劑（如抗生素、鎮靜劑類藥物），提倡使用益生素、酶制劑、天然中草藥等；二要合理使用消毒藥，盡量少用或不用對環境易造成污染的消毒藥物（如強堿、強酸、醛類等藥物），盡量采用高效、低毒、廣譜的消毒藥物；三要合理使用治療藥物，嚴格按照不同藥物在不同畜種、不同生理狀態的用藥規定用藥，嚴格執行用藥安全期制度，不要造成藥物在畜產品中的大量殘留而危及人類健康和造成環境污染。

4實施畜禽疫病的綜合防治措施

良好的畜牧場疫病防治措施能顯著降低畜禽疾病的發生率，既可提高生產效益，又可減少畜禽患病用藥，進而降低因藥物殘留造成的產品和環境污染。疫病綜合防治措施包括：①建設好牧場防疫設施，可有效阻止一些疫病傳播途徑，如消毒池、消毒室、防疫溝、綠化帶的建設等；②嚴格實施畜禽進出場的檢疫制度，強調場內畜禽定期檢疫制度，發現問題及時采取處理措施；③建立嚴格的消毒制度，定期對環境、畜舍、畜體進行消毒，降低感染機會。為保證消毒效果，消毒藥物要定期更換品種，交叉使用；④全進全出制能夠阻斷病原微生物的傳播，盡量減少畜禽的進出頻率，可減少降低畜禽疾病的傳播機會；⑤提供標準的營養需要，搞好清潔衛生，創造適宜的各種環境條件，增強畜禽的適應性和抵抗力；⑥建設糞尿、污物處理設施，降低或消除環境污染；⑦蒼蠅是某些疾病的傳播者，在夏天應采取有效方法消滅蒼蠅；⑧鼠既消耗飼料，又損耗設備，同時又傳播疾病。因此，應隨時注意防止鼠害。

5參考資料

[1]張雪萍.淺談西部可持續畜牧業之發展[J].甘肅畜牧獸醫，2006（1）：44-46.

[2]馮春霞.家畜環境衛生[M].北京：中國農業出版社，2001.

篇9

關鍵詞：肉牛，飼養管理，技術

肉牛飼養管理首先要考慮的便是肉牛品種的選擇。肉牛的品種決定了飼養管理的基本思路，因此要第一位地考慮肉牛品種。肉牛的基本品種有西門達爾，夏洛萊等，品種的優質與否直接影響著肉牛的產量和質量。肉牛飼養管理的第一步就是選擇體型較大，肌肉發達，肉質鮮美并且骨骼結實的品種。目前來看，西門達爾的進一步改良品種符合以上幾種要求，這就奠定了肉牛飼養的基礎，根據肉牛的基本特點來制定具體的管理方案。

第二點，我們要進行飼養場的選址和內部的布局。近年來，我國注重生態平衡發展，封山禁牧成為了各個區域的趨勢，畜牧業專業化讓肉牛飼養圈舍養殖成為飼養的重要發展趨勢。因此合理的選址十分重要，選址中最重要的便是進行人畜分離，這樣對于疫病的防治有很大的幫助，也保證了人類生活場所的干凈清潔。其次還要考慮飼養場地的交通便利，水電能否順利保障以及風向、水源等問題。在飼養場所內，要注重上風向是工作人員的辦公區域，中部地區應該是生產區域，而下風向則應該安置糞便等雜物。并且嚴格進行每個區域的劃分，最大程度地控制疾病的傳播。【1】

肉牛飼養管理技術的第三點便是飼料和飲水的管理。關于飼養飲水的管理有三點具體的需要注意。1、飼料的分類，肉牛的飼料需要進行細致的分類，不同的生長階段需要不同的飼料補給營養。具體的階段有，犢牛期、育肥牛期、空懷牛期，哺乳期，懷孕期。根據以上階段需要進行不同的飼料喂養，不能夠混亂飼養，精粗飼料的分配也需要進行稱重測量。【2】一般情況下育肥牛前期，需要一斤的精飼料，中期則需要3斤精飼料，后期則需要4斤精飼料。精飼料和干草的搭配也需要精細計算。2、氨化飼料的制作，氨化飼料的主要原料便是玉米秸稈，秸稈經過氨化之后，其中的粗纖維更易消化，消化率可以提高百分之二十到四十，氨化飼料可以說是養殖肉牛的主要優質飼料。針對秸稈的選擇，最需要注意的便是原料的選擇，需要選擇沒有泥沙，沒有霉變的玉米秸稈。然后選擇大小適當的氨化窖，一定要根據秸稈的數量來進行配置。正常情況下，每一百公斤的秸稈，需要相應的5公斤左右的尿素或者10公斤左右的碳銨。氨化的具體步驟是先將尿素或者碳銨溶于水，然后將之噴灑在粉碎過的秸稈上，之后將其攪拌均勻，讓秸稈的含水量達到百分之四十至五十，踩實之后將塑料布覆蓋到上面，進行密封，整個操作過程應不超過三天，最大程度地防止氨的揮發，達到最佳的氨化效果。3、飲水方面，需要注意給予牛犢、育肥牛、成年母牛充分的干凈飲水。在寒冷的冬季，需要供給溫水或者井水。除此之外，要保證水源的干凈，進行充分的消毒殺菌。

肉牛飼養管理技術的第四點便是肉牛場的管理，在飼養場要設有專用的飼料槽，對于牛舍地面應該使用水泥青光地面，這樣有利于消毒清洗，保持肉牛飼養環境的清潔干凈。在肉牛購入的七天之內，要對肉牛飼養進行全面的消毒，準備好飼料、干草、藥品等常用品。與此同時，飼養場地要保持周圍環境的安靜、沒有噪音。炎熱的夏季需要進行防暑措施，進行必要的通風。寒冷的冬季要進行必要的保溫措施，要求溫度不低于5攝氏度。【3】并且要注重時時通風，注意空氣流通。

第五點，肉牛飼養管理的關鍵在于肉牛疫病的防治。肉牛的疾病防治要注意“預防為主，養防結合，防重于治”的觀念。在養殖之前，需要制定科學合理的疾病免疫程序，這樣能夠有效地預防疫病，其中注射疫苗是最常見的也是最有效的途徑。這就需要飼養人員嚴格按照具體時間，具體劑量進行注射，來確保肉牛的健康發展。在疫病出現之后，肉牛場地的消毒也十分關鍵。

總結：及時的消毒能夠有效地控制動物疫病的蔓延，消滅危害肉牛健康的細菌微生物。需要注意的是，在注射活毒疫苗的情況下，是不能夠進行消毒的，以免影響正常的免疫效果。除此之外，冬季消毒的水溫則需要保持在二十攝氏度來實現消毒效果的最大化。

參考文獻：

[1] 李松齡，陳冠軍. 如何提高肉牛飼養經濟效益[J]. 河南畜牧獸醫. 2001（12） 22

篇10

一、目標任務

深入貫徹落實科學發展觀，充分利用的自然資源優勢，堅持以市場為導向，以科技為支撐，以產業化建設為紐帶，以龍頭企業為依托，以養鵝專業合作社或專業戶規模化養殖為載體，做大養鵝產業規模，著力打造鵝品牌，從而拉動我縣畜禽經濟發展，實現農民增收。

二、養殖管理

（一）縣畜牧獸醫局負責從海平達實業有限公司（以下簡稱公司）處購買鵝苗，發放給縣內各養鵝專業合作社（專業戶），鵝苗每羽價格30元。其中：縣畜牧獸醫局支付21元/羽，養鵝農戶承擔9元/羽。農戶根據養殖量向鄉鎮政府申請鵝苗，報縣畜牧獸醫局批準后，按照9元/羽交錢到公司（灣嶺鎮種鵝場）后發苗。

（二）各鄉鎮政府負責監督指導養殖專業合作社（專業戶）養鵝，按照公司+合作社或專業戶+農戶的飼養管理模式，采取鵝標準化飼養管理技術進行飼養管理，飼養2個月（含2個月）以上的鵝為成品鵝。縣畜牧獸醫局和公司為各養鵝專業合作社（專業戶）提供技術指導和咨詢服務。

三、獎勵標準

各養鵝專業合作社（專業戶）必須按標準化技術飼養管理商品鵝。確保健康合格的成品鵝商品率，以利鵝產業健康發展，實現養鵝增收。

1、對成品鵝商品率達到80%以上（含80%）的農戶，縣政府按實發鵝苗數量以9元/羽一次性獎勵。

2、對成品鵝商品率未達到80%的農戶，縣政府按實際成鵝商品數量以9元/羽一次性獎勵。

四、獎勵程序

對合作社或專業戶飼養2個月（含2個月）以上的成鵝由鄉鎮政府成立的商品鵝核定領導小組負責核定，核定人員（由鎮、村委會及村小組人員組成）必須到現場清點實際數量，農戶簽名認可，經核定小組簽名和蓋章后，報送到縣畜牧獸醫局。縣畜牧獸醫局根據鄉鎮上報的核查表進行把關審核并派人下到養殖戶（場）抽查復核，對數據明顯不合理養殖戶（場），責成重新核查，經縣畜牧獸醫局審核和抽查復核后的核查表數字發回鄉鎮張榜公示7天無異議后，從“一卡通”或銀行卡發放成品鵝獎勵金。

五、保障措施

（一）加強組織領導。為了順利實施我縣2014年鵝產業化項目，按時將獎勵金發放給養鵝農戶，以提高農戶養鵝的積極性，促進農民養鵝增收，縣畜牧獸醫局成立以王京雄副局長為組長的農民養鵝商品率稽查領導小組，領導小組組成人員如下：