收銀員實訓(xùn)總結(jié)范文

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篇1

關(guān)鍵詞：課程教學(xué)；改革；教學(xué)模式；教學(xué)方法

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）51-0102-02

一、課程定位

高等職業(yè)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育，其在人才培養(yǎng)上更強(qiáng)調(diào)人才的崗位適應(yīng)性。就連鎖經(jīng)營管理專業(yè)而言，其定位于培養(yǎng)從事現(xiàn)代連鎖零售行業(yè)服務(wù)與管理崗位的高素質(zhì)技能型管理人才。從崗位升遷路徑上看，絕大多數(shù)的連鎖零售業(yè)基本遵循這樣的路徑，即：理貨員、收銀員、文員等柜組長、領(lǐng)班、主管店長、采購經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理銷售總監(jiān)、營運(yùn)總監(jiān)等，幾乎進(jìn)入連鎖零售企業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生都必須經(jīng)歷一段或長或短的如理貨員、收銀員的崗位實踐，才有機(jī)會進(jìn)入更高的職位。《連鎖企業(yè)門店營運(yùn)與管理》課程的設(shè)置正是培養(yǎng)學(xué)生掌握超市門店經(jīng)營管理中的理貨、收銀、盤點、防損及現(xiàn)場管理等標(biāo)準(zhǔn)化營運(yùn)程序，并根據(jù)目標(biāo)顧客群需求的變化來對門店經(jīng)營進(jìn)行定位，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、賣場布局、商品采購、商品陳列、商品促銷等工作崗位知識技能需要。《連鎖企業(yè)門店營運(yùn)與管理》是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的核心課程，在整個教學(xué)體系中處于核心地位，承擔(dān)著學(xué)生吸收專業(yè)技能最重要的崗位知識技能的目標(biāo)實現(xiàn)，是一門理論與實踐密切結(jié)合的課程。能力的培養(yǎng)離不開實踐，如何在該課程的建設(shè)改革中，改變以往注重理論教學(xué)的實際，形成突出能力培養(yǎng)的課程教學(xué)模式值得探討。

二、課程建設(shè)改革思路

《連鎖企業(yè)門店營運(yùn)與管理》教學(xué)結(jié)合世界現(xiàn)代連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念，緊緊把握了世界連鎖經(jīng)營管理的潮流，在課程建設(shè)中，需要遵循以下幾方面的思想：

第一，結(jié)構(gòu)合理化設(shè)置，課程體系按照連鎖企業(yè)門店店長職責(zé)設(shè)計，一個連鎖店長應(yīng)該具備基本素質(zhì)要求都體現(xiàn)在該課程的教學(xué)內(nèi)容中，課程的每一章都體現(xiàn)出一種能力的培養(yǎng)。第二，工學(xué)交替化進(jìn)行，每一部分的理論知識都對應(yīng)著一段實訓(xùn)。實現(xiàn)理論教學(xué)和實踐實訓(xùn)的高度結(jié)合。學(xué)生進(jìn)行邊學(xué)邊練。第三，任務(wù)引導(dǎo)式教學(xué)，每一章的內(nèi)容都對應(yīng)著一項任務(wù)，學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)，然后以完成該任務(wù)為學(xué)習(xí)目的。第四，講練評相結(jié)合，本課程每一部分內(nèi)容都包括三個環(huán)節(jié)――教師先講，學(xué)生聽后去練，教師對學(xué)生的練習(xí)結(jié)果作出評價。第五，理論與工作結(jié)合緊密，本課程的知識需結(jié)合現(xiàn)代連鎖經(jīng)營理念，圍繞現(xiàn)代連鎖門店的經(jīng)營管理展開。

三、課程教學(xué)改革實施路徑

《連鎖企業(yè)門店營運(yùn)與管理》課程教學(xué)由偏向理論的教學(xué)轉(zhuǎn)向偏重技術(shù)能力培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變，需要從教學(xué)模式、方法、手段及考核等方面進(jìn)行系統(tǒng)改革。

（一）教學(xué)模式改革

形成課程需求構(gòu)建以提高學(xué)生崗位工作能力為向?qū)У慕虒W(xué)形式，以就業(yè)形式為動力，根據(jù)連鎖門店營運(yùn)作業(yè)過程組織授教的融教、學(xué)、做于一體的教學(xué)模式。

首先，從職業(yè)崗位所需的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)出發(fā)，采用“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式，突出《連鎖企業(yè)門店營運(yùn)與管理》課程教學(xué)過程的實踐性、應(yīng)用性和職業(yè)性，強(qiáng)化實訓(xùn)和實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)，注重課堂與實訓(xùn)地點的對接，將理論環(huán)節(jié)與實踐環(huán)節(jié)相融合。具體來說，教學(xué)環(huán)境與主體教材的創(chuàng)新共同構(gòu)成豐富立體的教學(xué)資源。改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，采用行動導(dǎo)向的教學(xué)組織方法，按照課堂教學(xué)―實踐教學(xué)―課外知識輔導(dǎo)等不同要求，使每個環(huán)節(jié)都可以在與之配套的教學(xué)環(huán)境中運(yùn)用相應(yīng)教學(xué)資源順利開展。

其次，基于工作過程分析、構(gòu)建突出職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的課程體系。構(gòu)建課程體系時，要契合學(xué)生未來的職業(yè)需求，根據(jù)學(xué)生畢業(yè)后可能會從事的職業(yè)要求，圍繞學(xué)生“職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成”這一主線，按照連鎖經(jīng)營管理學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)，著重教學(xué)內(nèi)容所具有的針對、實用進(jìn)行教學(xué)，以構(gòu)成應(yīng)用性理論知識講授、專項訓(xùn)練結(jié)合頂崗實習(xí)的三位一體的課程系統(tǒng)。理論教學(xué)實質(zhì)強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的應(yīng)用性，為學(xué)生提供了實際、實用、符合學(xué)科發(fā)展方向的教學(xué)內(nèi)容。實踐教學(xué)則按照實際工作中的工作流程和任務(wù)進(jìn)行模擬操作或真實運(yùn)作，做到了理論與實踐的有機(jī)融合，同時，高度重視過程考核，把實踐中出現(xiàn)的問題納入反饋、分析、糾錯、落實的程序中來，及時幫助學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實踐，做到教學(xué)用一體，圍繞培養(yǎng)職業(yè)能力打造學(xué)生的核心競爭力。

再次，校企共建課程體系。為增強(qiáng)《連鎖企業(yè)門店營運(yùn)與管理》課程教學(xué)效果的實效性、針對性和應(yīng)用性，校企雙方在充分分析大型連鎖行業(yè)需求的基礎(chǔ)上，進(jìn)行全面的崗位分析、任務(wù)分析和工作流程分析，根據(jù)培養(yǎng)學(xué)生從事職業(yè)崗位所需的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)出發(fā)，全面建立模塊化教學(xué)內(nèi)容，共同開發(fā)教材，建立“主體教材―實訓(xùn)教材―實體教材―輔助教材―延伸學(xué)習(xí)資料”立體化的主體教材，細(xì)化職業(yè)能力，規(guī)范教學(xué)方法和教學(xué)手段，然后在“多媒體教室―連鎖超市實訓(xùn)室―大型連鎖超市門店”等立體化的立體化的教學(xué)環(huán)境中，再共同采用“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)。

（二）教學(xué)方法改革

在“教、學(xué)、做合一”、“工學(xué)結(jié)合”的原則上設(shè)置課程教學(xué)方法，鼓勵學(xué)生踴躍參與，隨時隨地積極思考，使工作學(xué)習(xí)相融合，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)與較強(qiáng)的職業(yè)能力，提高教學(xué)效果。

課程教導(dǎo)主要運(yùn)用以下方法突出教學(xué)特點：

1.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。教師按照課程實質(zhì)設(shè)計工作任務(wù)，對目標(biāo)及知識點進(jìn)行陳述講解，而后對內(nèi)容推演；學(xué)生按工作任務(wù)要求在指導(dǎo)中演習(xí)，最終師生交流歸納。該教學(xué)法充分體現(xiàn)了“教、學(xué)、做合一”的職業(yè)教育理念，有利于提高學(xué)生的實際運(yùn)用能力和實際操作能力。

2.角色扮演教學(xué)法。角色扮演重要的是應(yīng)用在課程分類學(xué)習(xí)模塊的單項實訓(xùn)中。由導(dǎo)師進(jìn)行示范講解要求學(xué)生掌握各崗位作業(yè)流程、每日作業(yè)安排、作業(yè)規(guī)范及作業(yè)要領(lǐng)。繼而由學(xué)生飾演崗位角色模仿掌握與之有關(guān)的相應(yīng)操作，最后師生共同點評歸納。如理貨操作過程訓(xùn)練中，由學(xué)生飾演理貨員的角色，按門店的貨倉經(jīng)營和貨品收發(fā)按原則的掌握要領(lǐng)，完成作業(yè)，摹擬由總部配送商品的收、清、理貨過程和由供應(yīng)商配送商品的收、清、理貨過程。如收銀，客服演練操作過程中，由學(xué)生分別飾演收銀員和消費(fèi)客戶，模擬來訪者投訴情境下怎樣辦理來訪意見。

正式角色扮演教學(xué)法則應(yīng)用在綜合實訓(xùn)課程模塊的訓(xùn)練階段，學(xué)生在校外實訓(xùn)分組進(jìn)行真實職場環(huán)境下的正式角色化訓(xùn)練。教師分配實訓(xùn)責(zé)任人與訓(xùn)練方向，學(xué)生按照崗位要求，正式任職理貨員、收銀員、采購員、促銷員、防損員、賣場管理員、店長等角色，進(jìn)行頂崗訓(xùn)練，每個小組參與訓(xùn)練二個星期，小組成員輪崗訓(xùn)練，按實現(xiàn)的營業(yè)額、職責(zé)工作能力等完成份額和實訓(xùn)報告進(jìn)行訓(xùn)練審核。

3.小組活動教學(xué)法。小組活動教學(xué)法即由教師提出教學(xué)任務(wù)，由學(xué)生分組落實。學(xué)習(xí)小組根據(jù)任務(wù)通過企業(yè)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)搜素、項目操作等辦法進(jìn)行實際操作，之后進(jìn)行小組集中討論對產(chǎn)生的問題進(jìn)行分析歸納，提出修改意見對活動過程總結(jié)，編寫總結(jié)報告。活動完成后由代表發(fā)言對師生提出的疑問解惑，在教師的指點下做出最后的任務(wù)完成書。

學(xué)生通過小組活動對所要完成的項目進(jìn)行疏導(dǎo)、研究、總結(jié)，充分地調(diào)動了學(xué)生對研究問題的探索，通過小組學(xué)習(xí)彼此吸收優(yōu)點，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神和創(chuàng)新精神。

（三）教學(xué)手段改革

圍繞本課程進(jìn)行現(xiàn)代教育技能和虛擬現(xiàn)實技術(shù)資本的建立和應(yīng)用。

1.采用多媒體教學(xué)。多媒體運(yùn)用能夠刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)探索欲，提高對知識需求的興趣，從而提高教學(xué)效率。運(yùn)用圖片效果、聲音導(dǎo)向、視頻播放、課件展示、案例平鋪等進(jìn)行教學(xué)。

2.利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。校園網(wǎng)為學(xué)生提供了校園資源如：視頻資源、教學(xué)平臺、相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站鏈接、專題評介、公開講堂等為學(xué)生的自我學(xué)習(xí)提供便利條件；專業(yè)機(jī)房每周向?qū)W生開放40小時；在實訓(xùn)基地，運(yùn)用POS系統(tǒng)軟件對連鎖經(jīng)營進(jìn)行模擬訓(xùn)練，實訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司實際運(yùn)營方式進(jìn)行模擬，有利于提高學(xué)生在實習(xí)過程中的動手能力，增強(qiáng)教學(xué)效果。

3.利用校內(nèi)實訓(xùn)室，鍛煉學(xué)生動手能力。學(xué)生需要掌握在實際操作中的一系列技能，商品的采購、設(shè)置、陳列、收銀等，這些技能的培訓(xùn)可以通過建立學(xué)校內(nèi)部實習(xí)訓(xùn)練室完成。再充分運(yùn)用課內(nèi)外訓(xùn)練時間對自身的配置能力進(jìn)行科學(xué)的鍛煉。將實訓(xùn)室作為現(xiàn)實生活中滿足社會需求的事實超市對學(xué)生的行為能力進(jìn)行培訓(xùn)。

（四）考試方法改革

課程將改變機(jī)械性的封閉式考試的處理方式和僅僅憑借試卷測定學(xué)生綜合素質(zhì)的評價機(jī)制，在專業(yè)的特殊性下創(chuàng)建符合學(xué)科特征的測評方式，力求科學(xué)合理、靈活多樣。高職教育的考試的核心的理念必須以樹立技能考試為準(zhǔn)，其目的是檢驗學(xué)生對專業(yè)知識的運(yùn)用，形成以實踐能力考核為主，理論考核為輔，以職業(yè)性的資格簡歷認(rèn)證考核增加高職教育查體系內(nèi)容。

四、總結(jié)

《連鎖企業(yè)門店營運(yùn)與管理》課程教學(xué)改革需要實施“全程實施項目教學(xué)”的創(chuàng)新教學(xué)模式，以真實項目為載體，將課程知識融于項目實踐，并為課程項目授學(xué)的施行構(gòu)建了基于工作情境的實際工作環(huán)境，能完成教學(xué)在理論上和實際上的深度交融，理論實踐一體化，提高了人才培養(yǎng)的能力和素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2012：1-10.

篇2

校企“雙主體”是指職業(yè)教育過程中，充分體現(xiàn)企業(yè)為主體、學(xué)校為主體的雙主體地位，充分調(diào)動企業(yè)參與職業(yè)教育教學(xué)的積極性。學(xué)校和企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，學(xué)生在企業(yè)環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活。學(xué)生通過上崗學(xué)習(xí)，了解現(xiàn)代企業(yè)的管理和工作流程，了解企業(yè)員工的職業(yè)素質(zhì)和能力要求，感受現(xiàn)代企業(yè)文化。同時，根據(jù)企業(yè)需要，學(xué)生直接參與企業(yè)的一切實踐活動，邊學(xué)習(xí)，邊實踐。學(xué)校在保證專業(yè)需要的基礎(chǔ)上，以實踐教學(xué)為中心，以職業(yè)素質(zhì)和技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為核心，改革課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容。它是一種學(xué)生全面參與企業(yè)生產(chǎn)、管理，突出實踐教學(xué)，重在培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力、適應(yīng)能力、抗挫折能力、動手能力、創(chuàng)新能力、溝通能力和整合能力的教學(xué)模式。從哲學(xué)的角度來看，主體是指事物的屬性、關(guān)系、運(yùn)動變化的承擔(dān)者和載體，是指認(rèn)識活動和實踐活動的承擔(dān)者。主體與客體通常作為相對應(yīng)的范疇來考慮，相當(dāng)于客體來講，主體在活動過程中居于主導(dǎo)地位；而從教育領(lǐng)域來講，主體，通常是指學(xué)生和教師。本文探討的“雙主體”課程教學(xué)模式，不同于通常意義上的師生雙主體概念，也不同于宏觀辦學(xué)層面上的雙主體含義，而是微觀教學(xué)活動中企業(yè)經(jīng)營、教師教學(xué)的“雙主體”，即通過真實的企業(yè)經(jīng)營來教學(xué)，通過學(xué)生的實訓(xùn)來經(jīng)營。

二、市場營銷課程與校園超市合作實施雙主體教學(xué)的實踐探索

學(xué)校在校園內(nèi)投資建設(shè)了一個近三百平米營業(yè)面積的校園超市，并引進(jìn)廣州市知名連鎖經(jīng)營企業(yè)廣州市8字連鎖店有限公司入駐獨立經(jīng)營，對超市實施規(guī)范化的連鎖店管理，承擔(dān)我校電子商務(wù)、會計專業(yè)學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)任務(wù)。

(一)實訓(xùn)形式的確定

學(xué)生的實訓(xùn)形式分為三種：崗前培訓(xùn)、上崗見習(xí)、頂崗實習(xí)。崗前培訓(xùn)主要是在專業(yè)指導(dǎo)老師(兼職副店長)的協(xié)調(diào)下，由企業(yè)經(jīng)營方安排有經(jīng)驗的超市管理者對即將參加超市見習(xí)和實訓(xùn)的學(xué)生就經(jīng)理(店長)、理貨員、促銷員、防損員、收銀員及其他服務(wù)人員等崗位進(jìn)行短期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并組織以上人員到本企業(yè)的其他大型超市進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、學(xué)習(xí)，為見習(xí)和頂崗實訓(xùn)打好基礎(chǔ)。每次培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩的學(xué)生人數(shù)由雙方協(xié)商確定。上崗見習(xí)主要是由校園實訓(xùn)超市的每一個正式員工分別帶領(lǐng)1~3名學(xué)生上崗工作，正式員工指導(dǎo)安排學(xué)生了解和操作本崗位的工作流程。頂崗實習(xí)主要是按照校園實訓(xùn)超市的管理規(guī)章制度，接受部門管理人員和超市經(jīng)理(店長)的管理，服從指導(dǎo)教師的訓(xùn)練安排，以正式員工的身份輪換制上崗履行職責(zé)，完成本崗位的實際工作任務(wù)(因是頂崗實習(xí)，經(jīng)營方需根據(jù)有關(guān)文件精神要求支付工資)。頂崗實訓(xùn)的人數(shù)由店長和實訓(xùn)指導(dǎo)老師根據(jù)每天運(yùn)營繁忙的高低谷合理安排，建議正式員工與實訓(xùn)學(xué)生交叉安排上班班次，即每個運(yùn)營班次中正式員工與實訓(xùn)學(xué)生人數(shù)各占一半，或頂崗實訓(xùn)組學(xué)生和正式員工交替上班(具體安排雙方協(xié)商確定)。這樣既能最大程度保障超市的正常運(yùn)營，又能兼顧實訓(xùn)學(xué)生的頂崗實訓(xùn)。

(二)實訓(xùn)過程的設(shè)計

為了更好的實現(xiàn)校園超市實訓(xùn)平臺功能，讓同學(xué)們在校園超市學(xué)習(xí)到更多的實踐知識，各專業(yè)學(xué)生將逐步完成相應(yīng)形式的實訓(xùn)要求，具體實施依據(jù)如下(以本學(xué)期會計電算化專業(yè)《市場營銷實務(wù)》36學(xué)時課程為例)：

1.崗前培訓(xùn)

為更好地為學(xué)生實訓(xùn)做準(zhǔn)備，崗前培訓(xùn)形式將圍繞學(xué)生校園實訓(xùn)超市的實訓(xùn)內(nèi)容展開，并融入《市場營銷實務(wù)》課程的理論知識。培訓(xùn)形式以多媒體錄像展示(已錄制校園超市后臺軟件公司培訓(xùn)錄像、8字連鎖超市運(yùn)營培訓(xùn)共近30小時錄像視頻)實訓(xùn)指導(dǎo)教師講解、市場營銷實訓(xùn)網(wǎng)站學(xué)習(xí)為主。該學(xué)習(xí)形式與學(xué)生上崗見習(xí)同時進(jìn)行，充分做到邊學(xué)邊練。

2.上崗見習(xí)

考慮到既不影響校園實訓(xùn)超市正常運(yùn)營，又能不影響學(xué)生本學(xué)期其他課程的學(xué)習(xí)前提下，經(jīng)過與超市協(xié)商，擬采取學(xué)生輪班、輪崗見習(xí)的形式安排會計電算化專業(yè)1-4班(208人)從第2周開始(第1周為準(zhǔn)備過度期間)至第15周(17-18周為學(xué)生考前復(fù)習(xí)周，實訓(xùn)停止)安排學(xué)生進(jìn)入超市上崗見習(xí)，具體設(shè)計思路如下：(1)學(xué)分要求《市場營銷實務(wù)》的校園實訓(xùn)超市實訓(xùn)占總體課程內(nèi)容的一半比例(18學(xué)時)折算成時間為：18×45分鐘/學(xué)時=13.5小時。因此每名上崗見習(xí)學(xué)生將以實訓(xùn)小組為單位，進(jìn)入實訓(xùn)超市為期一周的輪班、輪崗實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。每天工作3小時，累計5天。(2)輪崗安排學(xué)生在校園實訓(xùn)超市進(jìn)行的上崗見習(xí)是一個階段性的技能實訓(xùn)，為了保證每個學(xué)生都能達(dá)到實訓(xùn)的技能要求，采取停課2周集中實訓(xùn)的形式不僅影響該專業(yè)其他課程的教學(xué)進(jìn)程，既不能保證學(xué)生的實訓(xùn)質(zhì)量又會影響超市正常運(yùn)營，因此考慮在不停課的情況下，學(xué)生采取分組輪班輪崗的形式進(jìn)駐校園超市實訓(xùn)，每個學(xué)生要求實訓(xùn)時間為《市場營銷實務(wù)》課程總學(xué)時的一半，折算成15小時。根據(jù)2010級會計專業(yè)學(xué)生人數(shù)和校園實訓(xùn)超市每天所能容納的合理限度，將學(xué)生分成39個實訓(xùn)小組和一個管理團(tuán)隊12人，每組5人。按照上午、下午、晚上三班倒的原則實行輪班、輪崗見習(xí)。(3)管理機(jī)構(gòu)校園超市實訓(xùn)成立以學(xué)生為主體的管理機(jī)構(gòu)，管理人員將從2010級會計專業(yè)各個班級中均等產(chǎn)生，任期半年(系里發(fā)放聘書)。

3.頂崗實習(xí)

在上崗見習(xí)過程中，超市、實訓(xùn)指導(dǎo)教師、學(xué)生管理團(tuán)隊將會對每一位學(xué)生進(jìn)行實習(xí)考核評價，計入《市場營銷實務(wù)》課程的實訓(xùn)成績，成績優(yōu)秀的學(xué)生將會根據(jù)自愿的原則，下個學(xué)期接受報名。為校園超市提供有償?shù)捻攳弻嵙?xí)或負(fù)責(zé)兼職的校園超市管理工作。

(三)實訓(xùn)內(nèi)容的安排

本次實訓(xùn)為《市場營銷實務(wù)》課程的實訓(xùn)部分。

(四)實訓(xùn)效果的評價

校園超市學(xué)生實訓(xùn)的考核采用考勤、錄像、總結(jié)、報告、超市評價等“五維度”的考核評價方法。考核為百分制：其中考勤為20分，完成實訓(xùn)錄像30分，匯報總結(jié)30分，實習(xí)報告10分，超市評價10分。

1.考勤

缺勤一次扣10分，并且按曠課4節(jié)處理；遲到每次扣5分；一周實習(xí)出現(xiàn)2次缺勤或3次遲到/早退，直接為不及格。

2.實訓(xùn)錄像

每名學(xué)生在實習(xí)周內(nèi)必須完成三個錄像內(nèi)容：導(dǎo)購視頻(個人完成不超過2分鐘)、收銀視頻(個人完成不超過2分鐘)、指定超市內(nèi)某品牌某商品的促銷宣傳或廣告策劃，并錄制視頻(小組或個人均可不超過5分鐘)。

3.匯報總結(jié)

每名學(xué)生結(jié)合上述上崗見習(xí)內(nèi)容撰寫上崗見結(jié)；以小組為單位，制做實訓(xùn)PPT總結(jié)小組完成情況，播放前期制作的實訓(xùn)視頻，實訓(xùn)指導(dǎo)教師、系里其它教師參加考核評價給予最終得分。獎勵措施：校園實訓(xùn)超市經(jīng)過最終的評價，將評出若干優(yōu)秀實習(xí)生數(shù)名(人數(shù)不限)，一旦實訓(xùn)考核成績達(dá)到優(yōu)秀等級，將由經(jīng)貿(mào)系頒發(fā)“優(yōu)秀收銀員”，“優(yōu)秀理貨員”、“超市服務(wù)標(biāo)兵”、“先進(jìn)個人”等榮譽(yù)稱號。

4.實習(xí)報告

實習(xí)報告以日志形式撰寫，詳細(xì)記錄每天實習(xí)所學(xué)到的知識、完成的工作、掌握的技能，工作中遇到的問題，解決辦法，以及對超市提出的改進(jìn)意見或建議等。

5.超市評價

超市內(nèi)每名正式員工作作為學(xué)生的實訓(xùn)指導(dǎo)教師，最終對學(xué)生實訓(xùn)過程中的學(xué)習(xí)態(tài)度、工作表現(xiàn)、工作質(zhì)量給予考核評價。

三、生產(chǎn)性實訓(xùn)課程改革的幾點思考

(一)課程改革中“學(xué)校熱企業(yè)冷”的問題

必須建立以教學(xué)企業(yè)為依托，完善的校企“雙主體”生產(chǎn)性課程教學(xué)模式，學(xué)校提供場地、設(shè)備資金保障，制定相應(yīng)的教學(xué)管理制度，教學(xué)企業(yè)提供技術(shù)支持，為學(xué)生安排實訓(xùn)崗位，崗前培訓(xùn)，互利雙贏。

(二)學(xué)生參與課程實訓(xùn)熱情不高的問題

必須完善現(xiàn)有的實訓(xùn)機(jī)制，深入探討現(xiàn)有的“傳-幫-帶”教學(xué)模式，設(shè)置分級教學(xué)目標(biāo)，因材施教，制定輪班輪崗的課程實訓(xùn)安排，保障企業(yè)正常運(yùn)營，對學(xué)生合理分組，最大限度降低對其他課程影響；課程考核采用“五維度”的過程性考評機(jī)制，注重能力培養(yǎng)；對學(xué)生頂崗階段給予適當(dāng)補(bǔ)助和薪酬，通過靈活多樣的教學(xué)形式吸引學(xué)生。

(三)課程配套的教材、實訓(xùn)師資少的問題

改革的有效保障是制度的建設(shè)，為了更好地引導(dǎo)教師撰寫面向企業(yè)生產(chǎn)工序課程的實訓(xùn)教材。要制定教師參與教學(xué)企業(yè)實訓(xùn)、指導(dǎo)的管理機(jī)制和分配辦法。對于教師參與實訓(xùn)教學(xué)給予充分認(rèn)可，不斷推動生產(chǎn)性實訓(xùn)課程改革的開發(fā)。

(四)學(xué)生參加生產(chǎn)性實訓(xùn)，停課影響正常教學(xué)秩序的問題

篇3

【關(guān)鍵詞】中等職業(yè)教育推銷實務(wù)課程項目教學(xué)法

【中圖分類號】G【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889(2012)06C-0059-02

職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)同時具備知識和技能的復(fù)合型人才，而中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生獲得知識技能的方式則是通過實訓(xùn)課的模擬訓(xùn)練。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)往往以教師講授為主，在教學(xué)過程中以教師為中心，雖然教學(xué)效率高，但它更適合理論類課程的教學(xué)；企業(yè)定崗實習(xí)時把學(xué)生直接安排到工作崗位上，在工作中學(xué)習(xí)，更適合以動手操作為主的職業(yè)訓(xùn)練。而實訓(xùn)課結(jié)合了兩者的優(yōu)勢，通過模擬實際工作環(huán)境，教學(xué)采用來自真實工作項目的實際案例，教學(xué)過程中理論結(jié)合實踐，更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與式學(xué)習(xí)，能夠在最短的時間內(nèi)使學(xué)生在專業(yè)技能、實踐經(jīng)驗、工作方法、團(tuán)隊合作等方面提高。

推銷實務(wù)課程是中等職業(yè)學(xué)校三年制電子商務(wù)專業(yè)和商務(wù)文秘專業(yè)的主要實訓(xùn)課程。在教學(xué)中，教師既要按照教學(xué)大綱的要求讓學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識，又要結(jié)合社會崗位需求鍛煉學(xué)生的專業(yè)技能。面對這樣的情形，可選擇運(yùn)用項目教學(xué)法來進(jìn)行推銷實務(wù)課程的教學(xué)。

一次完整的項目教學(xué)往往是由以下六個環(huán)節(jié)組成：

在運(yùn)用項目教學(xué)法時，教師可根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點設(shè)計好每個環(huán)節(jié)的活動，提前做好準(zhǔn)備(包括學(xué)生的課前準(zhǔn)備)。在學(xué)生對舊知基本掌握的情況下，把全班分成若干小組并項目任務(wù)。學(xué)生以小組為單位分別對項目進(jìn)行分析、討論，利用課余時間查找資料、外出調(diào)研，將本小組的實訓(xùn)內(nèi)容和解決項目中問題的方法寫出來；每個小組根據(jù)銷售員的崗位要求，分析顧客心理，擬定好推銷的方案，按照本小組的方案模擬一次推銷實務(wù)；本組自評，小組互評，寫出總結(jié)，最后由教師進(jìn)行總評。接下來教師可以推銷實務(wù)課程中的一個項目“顧客異議處理”為例，談?wù)勴椖拷虒W(xué)法的實施。

找準(zhǔn)“項目”是項目教學(xué)法成功實施的關(guān)鍵，項目既要緊扣學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)內(nèi)容，又要切合生活和工作的實際，讓學(xué)生既能運(yùn)用學(xué)過的知識，又可以有所創(chuàng)新，給予學(xué)生充分發(fā)揮的機(jī)會。最重要的是，項目一定要對學(xué)生具有吸引力，能夠吸引學(xué)生去完成這個項目，并且能找到一個標(biāo)準(zhǔn)來評估學(xué)生對項目完成的情況。

商品貿(mào)易自古以來就有，但不同的時代賦予了商品貿(mào)易不同的內(nèi)涵。現(xiàn)代社會中貿(mào)易的方式越來越多樣化，以電子商務(wù)為主的新貿(mào)易方式正在迅速占領(lǐng)越來越大的市場份額，隨之而來的是傳統(tǒng)貿(mào)易的萎縮。越是這樣的情況下，對于推銷員的業(yè)務(wù)能力的要求也就越高，但也帶來了不少諸如片面追求高業(yè)績高回報、為了能賣出商品無所不用其極的弊端。例如，在推銷商品過程中，只強(qiáng)調(diào)商品的優(yōu)點，而不管商品是否符合顧客的需要等。因為這些現(xiàn)象在現(xiàn)實生活中幾乎隨處可見，所以若教師選擇“顧客異議處理”作為實訓(xùn)課項目，可引起學(xué)生濃厚的興趣，使學(xué)生積極響應(yīng)并參與到項目中來，以此展開項目教學(xué)。

篇4

一、學(xué)校出資建設(shè)，酒店自主經(jīng)營

百川花園酒店是山東旅游職業(yè)學(xué)院出資興建的四星級酒店，自2007年建成至今，酒店位于校園內(nèi)，占地面積4500平方米，建筑面積14400平方米，共有四層，整體呈“品”字型結(jié)構(gòu)。酒店擁有3個不同標(biāo)準(zhǔn)的會議室，可承接20-120人不等的各類會議培訓(xùn);酒店共有8個包間用以承接宴會，大廳可容納團(tuán)體就餐，咖啡廳可提供品種自助餐和西餐等料理服務(wù);酒店擁有各式客房近80套，除去標(biāo)準(zhǔn)房、大床房外，還有日式房、老年房、歐式風(fēng)格房、中式房、殘疾人房等，這些特色房都有相應(yīng)的設(shè)施配套。

百川花園酒店內(nèi)部常規(guī)部門設(shè)置與普通星級酒店并無差異，明顯的不同之處在于該酒店管理崗位和技術(shù)崗位是酒店員工，面向客人的一線服務(wù)人員全部是參與輪訓(xùn)的學(xué)生，同時酒店管理人員還要兼任學(xué)生實訓(xùn)的指導(dǎo)教師。酒店客房部、前廳、宴會部、咖啡廳和傳菜間保留核心管理人員，進(jìn)行常規(guī)工作的管理和督導(dǎo)，一線工作人員均為輪訓(xùn)的飯店系學(xué)生;在面點間和廚房同樣是酒店的正式員工在擔(dān)任日常工作，期間還有烹飪專業(yè)的學(xué)生在此輪訓(xùn)和學(xué)習(xí);酒店的收銀員、廚師、安保、電工等專業(yè)技術(shù)工種的任職人員是聘用員工。

考慮到酒店的經(jīng)濟(jì)運(yùn)營和功能定位，百川花園酒店的初始投資完全來自山東旅游職業(yè)學(xué)院，并委托山東百川對外交流有限公司以企業(yè)法人的形式進(jìn)行經(jīng)營管理。百川花園酒店承擔(dān)著兩項職能：其一，作為山東旅游職業(yè)學(xué)院的實訓(xùn)中心，除了要完成學(xué)校飯店系和烹飪系學(xué)生的實訓(xùn)任務(wù)外，還要完成相關(guān)課題研究、教學(xué)成果展示等;其二，獨立進(jìn)行對外經(jīng)營，需要完成酒店運(yùn)營的年度財務(wù)指標(biāo)等硬性條件。

二、精簡管理人員，學(xué)生輪流實訓(xùn)

為加強(qiáng)酒店經(jīng)營和學(xué)生實訓(xùn)工作的有機(jī)結(jié)合，尤其是為了確保提高學(xué)生的實訓(xùn)質(zhì)量，百川花園酒店結(jié)合學(xué)生特點和實際工作需要，先后多次調(diào)整管理方案，其實訓(xùn)工作思路如下。

（一）多形式實施職業(yè)道德教育和行為規(guī)范養(yǎng)成

針對每輪參訓(xùn)的學(xué)生，培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店介紹、應(yīng)知應(yīng)會、儀容儀表、日常行為規(guī)范、服務(wù)流程、酒店規(guī)章制度、職業(yè)道德、安全常識、設(shè)備維護(hù)等內(nèi)容。根據(jù)學(xué)生心理特點，在每期實訓(xùn)過程中采用座談、調(diào)查、表彰等不同形式進(jìn)行，充分與學(xué)生溝通，使學(xué)生既能遵守酒店的制度，又能愉快融入酒店工作中。

（二）強(qiáng)化技能訓(xùn)練，提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn)

學(xué)生實訓(xùn)主要集中在餐飲部、房務(wù)部和前廳，依據(jù)酒店管理專業(yè)細(xì)分和專業(yè)化發(fā)展趨勢，學(xué)生實訓(xùn)崗位逐步擴(kuò)展到營銷、總辦、人事、文秘、大堂副理等工作崗位。以餐飲部為例，酒店在提高學(xué)生操作技能方面非常具體，包括餐前準(zhǔn)備、上菜服務(wù)、餐中服務(wù)、結(jié)賬程序及餐后收尾工作等現(xiàn)場訓(xùn)練，以及托盤、斟酒、擺臺、餐巾折花等實際操作，利用工作之余安排學(xué)生參與酒水培訓(xùn)、廚房設(shè)備、菜品知識學(xué)習(xí)。房務(wù)部和前廳部等都有針對實習(xí)學(xué)生的具體的實訓(xùn)內(nèi)容和流程安排。

（三）規(guī)范實訓(xùn)流程，嚴(yán)明激勵機(jī)制

按照山東旅游職業(yè)學(xué)院的規(guī)定，實訓(xùn)是酒店管理專業(yè)學(xué)生的必修課。為配合學(xué)校安排和規(guī)范實訓(xùn)流程，酒店建立實訓(xùn)生在酒店實訓(xùn)期的考核檔案，每批實訓(xùn)生到酒店安排分崗，按崗位填寫學(xué)生信息登記表，復(fù)印下發(fā)各部門，原件在人事部門存檔，實習(xí)結(jié)束后各部門上交實訓(xùn)學(xué)生綜合測評表至總辦，由總辦匯總整理并交至學(xué)校各系部。

百川花園酒店各相關(guān)部門在每個實訓(xùn)周期的第四周安排學(xué)生進(jìn)行技能比賽，同時邀請專業(yè)課教師和酒店中層人員擔(dān)當(dāng)評委，現(xiàn)場評出名次。根據(jù)部門技能特點和理論考試選出優(yōu)秀實習(xí)生，酒店在每個實訓(xùn)周期最后一天召開總結(jié)大會，根據(jù)實訓(xùn)測評結(jié)果，通常每班評選10名優(yōu)秀實習(xí)生。

三、經(jīng)營和實訓(xùn)有機(jī)融合，造就學(xué)院派特色酒店

百川花園酒店將學(xué)生實訓(xùn)融入到日常經(jīng)營活動中，這一模式逐漸規(guī)范化和流程化，實現(xiàn)了酒店經(jīng)營和學(xué)生實訓(xùn)的有機(jī)融合。對于酒店而言，要在競爭激烈的市場環(huán)境中生存，首先必須保證經(jīng)濟(jì)收益平衡，實際上百川花園酒店所處地理位置相對偏僻，這就導(dǎo)致經(jīng)營難度較大，僅是酒店的人力成本就會使其入不敷出，而結(jié)合學(xué)生實訓(xùn)的客觀事實恰是彌補(bǔ)高昂人力成本的有效途徑。酒店在校園內(nèi)成功持續(xù)經(jīng)營，并為學(xué)生實訓(xùn)提供了良好場所，尤其是逐漸規(guī)范的實訓(xùn)流程和考核方式，也提高了該專業(yè)學(xué)生的操作技能和水平，符合當(dāng)前旅游業(yè)對專業(yè)化人才需求的實際情況。

在目前競爭日趨激烈的酒店市場，百川花園酒店的學(xué)院派風(fēng)格逐漸顯現(xiàn)，高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量正成為酒店的突出優(yōu)勢。百川花園酒店秉承“學(xué)校是旅游行業(yè)理論的前沿陣地，酒店是實踐的前沿陣地”指導(dǎo)思想，借鑒行業(yè)先進(jìn)經(jīng)營、管理和服務(wù)經(jīng)驗，使學(xué)生在實訓(xùn)過程中能夠理論和實踐有機(jī)結(jié)合，有效提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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篇5

【關(guān)鍵詞】課程改革；理論與實踐結(jié)合；崗位需求

從赫爾巴特的學(xué)科課程理論到杜威的活動課程理論再到布魯納的結(jié)構(gòu)課程理論，世界課程改革朝著合理化、綜合化、多樣化趨勢發(fā)展。我國課程改革也在與時俱進(jìn)，做為以就業(yè)為導(dǎo)向的中職學(xué)校課程改革更是迫在眉睫，下面結(jié)合我校學(xué)生會計專業(yè)學(xué)習(xí)情況和就業(yè)情況，淺析中職學(xué)校會計專業(yè)理論與實踐課程改革。

一、會計專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀及弊端

職業(yè)教育應(yīng)以職業(yè)技能、崗位需求為本位，專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)與企業(yè)需求接軌，課程內(nèi)容的選擇及編排應(yīng)充分考慮到學(xué)生的認(rèn)知能力及就業(yè)的實際需要，在理論知識夠用、實用的前提下重點培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和實踐能力。然而，中職學(xué)校專業(yè)課程設(shè)置的現(xiàn)狀卻是：

1.會計專業(yè)使用由湖南省統(tǒng)編的地方性教材，教材的編排結(jié)構(gòu)重理論而輕實踐，學(xué)生長時間接受空洞、枯燥無味的理論知識，一方面對會計學(xué)習(xí)失去了興趣，另一方面對會計行業(yè)認(rèn)識片面膚淺，缺乏職業(yè)意識。

2.枯燥的理論課開設(shè)時間占了學(xué)生整個學(xué)習(xí)生活的三分之二，剩余的三分之一的實踐課程實習(xí)效率也難以保證。以我校為例，高一、高二為專業(yè)理論學(xué)習(xí)時期，學(xué)生對會計專業(yè)崗位實踐了解很少，直到高三下學(xué)期才離校實習(xí)，大部分會計專業(yè)學(xué)生并沒有從事會計實習(xí)，而是以聯(lián)系不大的收銀員、營業(yè)員等崗位代替，這便使學(xué)生失去了對會計職業(yè)進(jìn)行全面、體系、完整的認(rèn)識的大好時機(jī)。

3.教師教學(xué)組織在相當(dāng)長時間以灌輸理論為主，教學(xué)過程沒有體現(xiàn)“在做中悟，在悟中思，在思中學(xué)”的理念，教師的教學(xué)設(shè)計沒有很好的將理論與實踐結(jié)合，缺乏理論與實踐的有機(jī)融合。

4.學(xué)生只能利用高三進(jìn)行校外實習(xí)，整體缺少真槍實戰(zhàn)的經(jīng)驗，缺少對會計職業(yè)系統(tǒng)的、全面的認(rèn)識，紙上談兵多，動槍動刀少。

以上種種現(xiàn)狀造成了中職學(xué)生學(xué)習(xí)重理論而輕實踐，嚴(yán)重缺乏工作實戰(zhàn)經(jīng)歷和獨擋一面的能力，在比比皆是的大學(xué)生面前更是失去了中職生應(yīng)有的競爭力，造成中職生就業(yè)難的問題。

二、會計專業(yè)課程改革方向

針對會計專業(yè)課程設(shè)置的現(xiàn)狀及存在的弊端，我認(rèn)為中職學(xué)校會計專業(yè)課程改革應(yīng)以提高學(xué)生實踐能力為中心進(jìn)行。

1.教材編寫應(yīng)加強(qiáng)專業(yè)課的針對性、實用性，同時注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。可以將原先的《會計實訓(xùn)》課程貫穿到所有的理論知識中如《財務(wù)會計》、《商品流通企業(yè)會計》等，打破原有的編排體系。

2.增加實踐課課時數(shù)，提高實訓(xùn)實習(xí)效率，為就業(yè)打下基礎(chǔ)。

3.專業(yè)基礎(chǔ)理論課應(yīng)以應(yīng)用為目的，完成一個章節(jié)的理論課程，立即配套一章相應(yīng)的實訓(xùn)課程，做到精講多練，達(dá)到理論與實踐的有機(jī)結(jié)合。

4.加強(qiáng)崗位實踐，增加實戰(zhàn)經(jīng)歷，利用假期或?qū)嵙?xí)機(jī)會體驗會計工作，在體驗中更深刻的認(rèn)識會計工作體系，形成良好的職業(yè)意識。

三、會計專業(yè)課程改革措施

1.以適合、夠用、實用為原則，自編并自用符合學(xué)生認(rèn)知能力和崗位需求的校本教材

以往我校統(tǒng)用湖南省編寫的《會計基礎(chǔ)》教材，這本教材的編寫結(jié)構(gòu)為：會計、會計要素等理論性的知識——會計分錄的編制——會計憑證的填寫——會計賬簿的登記——會計報表的編制，章節(jié)之間相互獨立，缺少聯(lián)系。缺乏生活閱歷和實踐經(jīng)驗的高一學(xué)生很難感性的理解這些內(nèi)容，所以他們學(xué)起來一個頭兩個大，慢慢的對會計學(xué)習(xí)失去了興趣。這個學(xué)期我校使用了自編《會計基礎(chǔ)》校本教材，結(jié)合學(xué)生對事務(wù)的認(rèn)知能力和崗位的實際需要，這本教材打破了以往教材的編寫結(jié)構(gòu)：必要的理論知識——分析或填寫原始憑證——填寫記賬憑證——會計賬簿的填制——會計報表的編制。整個教材的編寫遵循了經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生——業(yè)務(wù)處理——會計信息產(chǎn)生的客觀發(fā)展規(guī)律，學(xué)生更易客觀的認(rèn)識會計這個職業(yè)從事的工作。

另外，我覺得我校學(xué)生就業(yè)單位主要是商業(yè)企業(yè)，做為會計專業(yè)的學(xué)生來講，除了要加強(qiáng)《商品流通企業(yè)會計》的學(xué)習(xí)外，我校還可自編教材傳授學(xué)生一些物流方面的知識，為學(xué)生全面的掌控商業(yè)企業(yè)的物流鏈和資金鏈從而更快的成長為企業(yè)的中層管理人才做準(zhǔn)備。

2.以提高職業(yè)能力為目的，增加實踐課程課時

人類認(rèn)識發(fā)展的一般規(guī)律是：實踐——理論——實踐。可見，會計專業(yè)知識也是從實踐中總結(jié)出來需要到實踐中去驗證的，做為課程設(shè)置的主管部門——學(xué)校，如果不能給學(xué)生足夠的時間去驗證真理，學(xué)生們又怎能輕易的相信真理，又談何對真理有深刻的體會和認(rèn)識呢。

3.以提高學(xué)生實踐能力為目的，教學(xué)中做到教學(xué)做合一

我國偉大的教育家孔子說過“講給我聽，我會忘記；指給我看，我會記住；讓我去做，我會理解”，而認(rèn)知心理學(xué)認(rèn)為在學(xué)習(xí)過程中通過不同途徑所掌握的知識比例是不同的：聽覺20%，視覺30%，視聽50%，自己動手90%；我認(rèn)為會計是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，如果讓學(xué)生親身體驗這門學(xué)科，讓學(xué)生對會計所從事的工作有感性的接觸與認(rèn)識，那么學(xué)生才能從感受中悟出職業(yè)的需求，也才能提高自己的實踐能力，提升自己的職業(yè)意識。

如：講到錯賬的更正方法——劃線更正法時，老師告訴學(xué)生：劃線更正法是在記賬憑證并沒有出錯而登記人員在登記過程中因為粗心大意等人為原因造成筆誤的時候適用的。乍一聽，學(xué)生不知所云。但是如果帶著學(xué)生登記下面這筆業(yè)務(wù)，學(xué)生就會恍然大悟了。

采購員張三出差借支差旅費(fèi)900元，出納以現(xiàn)金付訖。

記賬憑證登記無誤：

借：其他應(yīng)收款 900

貸：庫存現(xiàn)金 900

但是出納在登記庫存現(xiàn)金日記賬時卻登記成了9000元，完全是因為人為原因筆誤造成登錯了。

更正方法：首先：用紅筆將賬簿上的錯誤數(shù)字劃一單紅線；然后，在錯誤數(shù)字上用藍(lán)筆更正；最后，在更正的數(shù)字旁邊蓋章以明確責(zé)任。帶著學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)生易掌握，實踐能力也提高了。

4.以熟悉企業(yè)會計工作流程為目的，加強(qiáng)企業(yè)實習(xí)

篇6

授課形式靈活多樣

凡是教育，都要“按照一定的社會目的和要求，通過知識的傳遞促進(jìn)和影響人的發(fā)展”。筆者認(rèn)為，在財會課堂中應(yīng)充分利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗，從生活實際入手，設(shè)計一些喜聞樂見的多媒體課件、教學(xué)情景和活動，由師生做兩手準(zhǔn)備，在課堂上展開討論學(xué)習(xí)。也可嘗試開展主題班會、專題講座、交流會，出去到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)等形式來教學(xué)。

學(xué)校所在的浙江省舟山新區(qū)，區(qū)域經(jīng)濟(jì)活躍，區(qū)域間會更加開放化，未來的財會人員必須具有知識傳遞和接受信息的綜合能力。筆者在教學(xué)《基礎(chǔ)會計》生產(chǎn)過程的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)時曾這樣處理，結(jié)合生活導(dǎo)入，春季人們做年糕、青餅的過程，讓同學(xué)熱烈討論做青餅的原料、投入的設(shè)備和人工相關(guān)成本的價格，并大膽地例舉生產(chǎn)青餅的各種料工費(fèi)耗用所對應(yīng)的生產(chǎn)部門，然后教師乘熱打鐵引入會計科目“生產(chǎn)成本”與“制造費(fèi)用”歸屬上的區(qū)別，把會計理論知識做到生活化。讓學(xué)生自覺地運(yùn)用會計知識解決生活情景中的各種實際問題，這不正是學(xué)習(xí)會計所要達(dá)到的目的嗎？

又如，布置一次主題班會，要求有創(chuàng)意地體現(xiàn)本班財會專業(yè)的特色。學(xué)生設(shè)計了一個小品，買面粉做蛋糕，大家分別扮演了大媽、女兒和老頭，由于不懂財經(jīng)知識鬧出很多笑話。學(xué)生創(chuàng)設(shè)模擬購物，設(shè)置出納、會計、科長崗位，又安排學(xué)生擔(dān)任采購員、開票員、發(fā)貨員、收款員、記賬員等，在教師的指導(dǎo)下完成采購付款、憑證傳遞、收款發(fā)貨、驗收入庫、會計記賬等操作過程，這種形式使學(xué)生增加了學(xué)會計專業(yè)的熱情和信心。多讓學(xué)生體會到會計在身旁，感受會計的實用性和普遍性，也就無形中意識到學(xué)習(xí)會計的價值。這就要求教師不僅要解決好“怎么做”，還要解決“如何做得更好”。

把握學(xué)生的主動性

以前的財會課堂教學(xué)，教師多是表演者、是主角，學(xué)生是配角。常聽到一些專業(yè)教師抱怨現(xiàn)在孩子真難教育，一般的說服教育不管用，嚴(yán)厲訓(xùn)斥結(jié)果換來的是學(xué)生的沉默寡言和強(qiáng)烈對抗。針對職高學(xué)生的這些特點，在財會課堂教學(xué)中筆者嘗試進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換，讓學(xué)生來唱主角，教師甘當(dāng)配角，把課堂上的大部分時間還給學(xué)生。例如，在學(xué)《基礎(chǔ)會計》資產(chǎn)概念時，筆者用PPT顯示一些圖片，讓學(xué)生選擇圖片“連連看”，肯德基―無形資產(chǎn)，各類汽車―固定資產(chǎn)，現(xiàn)鈔―流動資產(chǎn)，然后請學(xué)生簡要講解各資產(chǎn)的特點，最后教師總結(jié)。這樣單調(diào)的概念變成一幅幅優(yōu)美豐富的畫面，并以游戲方式來完成學(xué)習(xí)，同時也感受到企業(yè)即是自己的飯碗，對資產(chǎn)也有保護(hù)的責(zé)任。如果課堂上教師能多些對教材的補(bǔ)充、挖掘，拓寬學(xué)生的視野和思維，對學(xué)生的主動性學(xué)習(xí)和培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)入社會的適應(yīng)性有很大的作用。

提高學(xué)生的實踐能力

由于新區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)入舟山的人會更多，緊隨著周邊城市化節(jié)奏越來越快，對會計人員綜合職業(yè)素養(yǎng)的要求也會越來越高。中職財會教育作為從業(yè)準(zhǔn)備的教育，要加強(qiáng)頂崗實習(xí)和強(qiáng)化實訓(xùn)的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，并把實踐能力考核作為學(xué)生成績的基本構(gòu)成。在畢業(yè)前鼓勵學(xué)生有目標(biāo)地多考些證書，例如，財會類的可以考勞動局頒發(fā)的財會中級證，全國會計從業(yè)資格證、收銀員、計算機(jī)等級證書等。

筆者在會計實務(wù)模擬時，每筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)都是來源于本地企業(yè)日常會計實務(wù)，讓學(xué)生學(xué)會如何填制發(fā)票、支票、收料領(lǐng)料單等；也利用自己在做兼職時熟悉的知識，與學(xué)生一起進(jìn)入“舟山地稅網(wǎng)”“舟山工商網(wǎng)”“浙江國稅網(wǎng)”“舟山會計網(wǎng)”等網(wǎng)頁，了解會計時事，并向?qū)W生介紹如何申請成為增值稅一般納稅人、交稅務(wù)報表；如何辦理工商和稅務(wù)的登記、年審等；也向?qū)W生滲透要注意企業(yè)信息保密，誠信守時；要學(xué)會對會計信息處理不斷創(chuàng)新，面對經(jīng)濟(jì)要有憂患意識等，使學(xué)生在步入工作崗位時，形成更豐富的職業(yè)素養(yǎng)，在操作技能上基本實現(xiàn)零等待，畢業(yè)后可馬上實際上手。

篇7

1 課證融通，雙軌遞進(jìn)會計人才培養(yǎng)模式的提出

1.1 操作型會計人才不能滿足社會需求

我國會計行業(yè)的現(xiàn)狀是：建成了層次分明、各司其職的會計法律制度體系，即以《會計法》為主、以相關(guān)會計法規(guī)為輔的會計法律體系，包括會計工作管理體制、會計核算、會計監(jiān)督等方面，滿足了會計工作的需要，增強(qiáng)了會計信息的可比性、相關(guān)性和可信性；形成了以國家監(jiān)督、社會監(jiān)督和單位內(nèi)部會計監(jiān)督三位一體的會計監(jiān)督體系；構(gòu)建了國際趨同、符合我國國情的會計核算方法體系，會計方法選擇上突出漸進(jìn)性、穩(wěn)健性和適用性，在會計國際化協(xié)調(diào)過程中，采取謹(jǐn)慎、適用為主，分步到位的原則，與經(jīng)濟(jì)體制改革進(jìn)程相一致；建立了剛性的會計人員管理體制，在會計人員管理上，建立了會計人員職責(zé)權(quán)限制度、會計專業(yè)技術(shù)資格評審和考試制度、會計從業(yè)人員資格制度、總會計師制度、會計人員繼續(xù)教育制度等一系列會計人員管理制度。

但是，會計隊伍整體素質(zhì)偏低，會計人員層次結(jié)構(gòu)不夠合理，技能操作型會計人才短缺，會計從業(yè)人員專業(yè)學(xué)歷水平偏低，持有會計專業(yè)技術(shù)職稱的人員占會計從業(yè)人員的比例偏低，使得許多完善的會計方法與科學(xué)的會計技術(shù)在實施時大打折扣。社會進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展迫切需要既具備專業(yè)技能，又具有較高職業(yè)道德與人格品質(zhì)的會計人才。因此，培養(yǎng)適應(yīng)社會所需的高素質(zhì)技能型會計專門人才是會計教育的主要目標(biāo)。

1.2 人才培養(yǎng)規(guī)格與用人單位的需求有差距

一些高職院校在會計人才培養(yǎng)目標(biāo)方面定位過高，會計教學(xué)中不同程度存在重理論、厚基礎(chǔ)、寬范圍、面面俱到，學(xué)校在人才培養(yǎng)中付出了艱巨的勞動，而大多企業(yè)招聘會計、審人才的條件之一卻是具有一定的實際工作經(jīng)驗。根據(jù)對企業(yè)的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)企業(yè)對會審人才的要求與學(xué)校對會審人才的培養(yǎng)，二者之間存在一定的差距。重理論、輕實踐的現(xiàn)象，以至于會計專業(yè)畢業(yè)生不能滿足社會用人單位的需要，用人單位埋怨畢業(yè)生眼高手低，動手能力差，只有經(jīng)過培訓(xùn)及歷練才能勝任相關(guān)會計工作，導(dǎo)致單位用人成本增加。畢業(yè)生實際操作能力差，這無疑與高職會計人才培養(yǎng)模式有一定的直接關(guān)系。

1.3 專業(yè)課程設(shè)置結(jié)構(gòu)不夠合理

當(dāng)前相當(dāng)?shù)母呗氃盒嬋瞬排囵B(yǎng)的課程設(shè)置還沒有真正形成與專業(yè)知識的必需性、操作的技能性的操作型會計人才培養(yǎng)目標(biāo)的課程結(jié)構(gòu)體系，理論課程偏多、傳統(tǒng)模式的會計專業(yè)的課程偏多，導(dǎo)致培養(yǎng)的學(xué)生在專業(yè)的理論知識和實際操作的技能上出現(xiàn)重理論、厚基礎(chǔ)、寬范圍，面面俱到，而專業(yè)操作技能不扎實的現(xiàn)象。

1.4 缺乏專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，考評體系有待完善

目前高職院校的會計專業(yè)實踐教學(xué)主要有實驗實訓(xùn)、專業(yè)實習(xí)、頂崗實習(xí)及畢業(yè)論文等形式。近幾年在改革創(chuàng)新實踐教學(xué)方面也取得了階段性的成效，但總體上還存在許多問題，如開設(shè)實驗實訓(xùn)課程的廣度不夠；欠缺校內(nèi)實訓(xùn)的崗位情景和職業(yè)氛圍；尚未充分顯現(xiàn)校企共同合作參與的深度和成效，頂崗實習(xí)的評價方法多以學(xué)生在實習(xí)結(jié)束時上交的總結(jié)報告及實習(xí)單位的評價作為評定的依據(jù)，過程的管理和考核內(nèi)容欠全面和細(xì)化，評價體系有待完善。

2 課證融通，雙軌遞進(jìn)會計人才的培養(yǎng)模式

課證融通，雙軌遞進(jìn)會計人才的培養(yǎng)模式在教學(xué)改革過程中，以職業(yè)素養(yǎng)及崗位能力培養(yǎng)為目標(biāo)，專業(yè)課程設(shè)置結(jié)合職業(yè)考證課程教學(xué)，推行一中心，雙軌制，三注重特色鮮明的人才培養(yǎng)模式，從而提高學(xué)生的專業(yè)技能和就業(yè)能力。

一中心是指以強(qiáng)化會計、審計人才的職業(yè)技能訓(xùn)練 為中心。

雙軌制 是指實踐教學(xué)過程中，建立系統(tǒng)化的實踐教學(xué)體系，通過基礎(chǔ)技能實訓(xùn)崗位模擬實訓(xùn)會計綜合實訓(xùn)專業(yè)實習(xí) 企業(yè)頂崗實習(xí)等主要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，采取會計、審計手工處理能力訓(xùn)練和計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下信息化處理能力訓(xùn)練雙軌并行方式進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練。

三注重是指：

（1）設(shè)定人才培養(yǎng)目標(biāo)時注重基礎(chǔ)性。人才培養(yǎng)的就業(yè)面向基層；人才培養(yǎng)的層次為最基礎(chǔ)的操作型專門人才；課程設(shè)置及教學(xué)內(nèi)容的選擇注重基礎(chǔ)性。這種廣覆蓋、低重心的就業(yè)準(zhǔn)備、就業(yè)策略便于會計專業(yè)畢業(yè)生很好地切入競爭異常激烈的就業(yè)市場。

（2） 配置人才培養(yǎng)資源時注重開放性。人才培養(yǎng)質(zhì)量在一定程度上取決于教學(xué)資源的質(zhì)量。在配置人才培養(yǎng)資源時奉行不求所有，但求所用的策略，通過利用外系、外校、外單位等資源，以實現(xiàn)教學(xué)資源的優(yōu)化配置。

（3）人才培養(yǎng)的過程注重實踐性。會計是一個操作性、實踐性很強(qiáng)的專業(yè)，在人才培養(yǎng)的過程中注重操作性、實踐性，通過構(gòu)建崗位認(rèn)知實踐專業(yè)技能單項實訓(xùn)專業(yè)課程實訓(xùn)崗位模擬實訓(xùn)綜合實訓(xùn)專業(yè)實習(xí)頂崗實習(xí)等為主線的實踐教學(xué)體系，以培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。

3 課證融通，雙軌遞進(jìn)會計人才培養(yǎng)模式培養(yǎng)目標(biāo)與職業(yè)面向

課證融通，雙軌遞進(jìn)會計人才培養(yǎng)模式主要面向中小企業(yè)、事業(yè)單位、會計師事務(wù)所等中介組織的財務(wù)部門、管理部門的出納、會計、收銀員、統(tǒng)計員、內(nèi)部審計員等崗位，旨在培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握財務(wù)會計基本理論，熟悉出納、報稅、成本核算、會計、審計等崗位業(yè)務(wù)，熟練掌握現(xiàn)金收支、會計核算、納稅申報、成本核算、年報審計等日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)處理的操作技能，熟練掌握手工賬務(wù)處理及會計電算化操作技能，能勝任出納、會計、審計等工作崗位，有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)操作型會計人才。

4 課證融通，雙軌遞進(jìn)會計人才培養(yǎng)模式的課程體系

篇8

關(guān)鍵詞：中高職銜接；會計專業(yè)；課程體系建設(shè)

中高職教育銜接人才培養(yǎng)問題是當(dāng)前現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)的重點推動內(nèi)容。要增強(qiáng)職業(yè)教育吸引力，就要探索并建立靈活多樣的中高職銜接模式。目前我國中高職銜接人才培養(yǎng)模式還存在一些問題，不但包含招生制度、教育體制等方面的宏觀問題，還包括不同的專業(yè)以及不同課程實訓(xùn)內(nèi)容等微觀方面的銜接，但在銜接過程中，無論在宏觀層面還是微觀層面上來說，歸根結(jié)底落腳點都是在課程銜接上。下面筆者以我院會計專業(yè)中高職銜接辦學(xué)實踐談?wù)勛约旱南敕ê蛯Σ摺?/p>

一、中高職銜接會計專業(yè)課程體系建設(shè)出現(xiàn)的問題及原因分析

（一）中高職公共基礎(chǔ)學(xué)習(xí)課程銜接欠妥

中職學(xué)生進(jìn)入高職院校后，進(jìn)行的是更高層次的學(xué)習(xí)，一般專業(yè)知識上銜接較為理想，但是在公共課程學(xué)習(xí)上，出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的脫節(jié)現(xiàn)象，尤其是高等數(shù)學(xué)和大學(xué)英語學(xué)習(xí)、財經(jīng)應(yīng)用文等課程上出現(xiàn)的問題尤為明顯，在考試測試時合格率不容樂觀。中職學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生時，基本按照其學(xué)校自身的性質(zhì)、培養(yǎng)目標(biāo)以及任務(wù)等進(jìn)行課程設(shè)置和內(nèi)容安排，為體現(xiàn)職業(yè)院校特點，同時考慮到生源素質(zhì)，一般較為注重學(xué)生的實際操作能力，往往忽略了公共基礎(chǔ)課程對其人文素質(zhì)的影響和培養(yǎng)。例如，對于會計專業(yè)來說，很多中職學(xué)校在進(jìn)行專業(yè)開設(shè)時以一些證書為載體，例如會計電算化合格證、會計從業(yè)資格證以及收銀員證等來進(jìn)行教學(xué)課程的組織，強(qiáng)化會計相關(guān)技能的培訓(xùn)，這樣就放松了國家要求的公共基礎(chǔ)[1]課的學(xué)習(xí)。其次，高職院校在教學(xué)活動的組織中，對中職生源和高中生源的差異沒有區(qū)別對待，高職院校的生源大多為普通高中生，小部分來自“對口升學(xué)”或者“單招”的中職生，在課程的設(shè)置上，一般都是按照高中生源的標(biāo)準(zhǔn)開設(shè)課程，忽視中職生源的文化課基礎(chǔ)以及學(xué)習(xí)能力，沒有充分考慮其在專業(yè)素質(zhì)和基本素質(zhì)方面存在的差異性，從而導(dǎo)致中高職課程學(xué)習(xí)中出現(xiàn)銜接不到位的問題。

（二）中高職職業(yè)學(xué)習(xí)能力課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容糅雜

在對中職和高職會計專業(yè)課程體系的研究對比中發(fā)現(xiàn)，二者之間的界限往往不是很清晰，在專業(yè)課程的設(shè)置上，中職課程在高職學(xué)習(xí)中也會出現(xiàn)；從專業(yè)內(nèi)容技能訓(xùn)練上，也出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的重復(fù)問題。這種現(xiàn)象直接導(dǎo)致中職學(xué)生在進(jìn)入高職院校后，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容重復(fù)出現(xiàn)，認(rèn)為自己都學(xué)過，導(dǎo)致不認(rèn)真聽講，打消了中職生源的學(xué)習(xí)積極性。同時，這種現(xiàn)象也給教師造成一種錯覺，認(rèn)為他們基礎(chǔ)知識不牢固，有些問題似懂非懂，而且學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，比一些無基礎(chǔ)知識的高中生源教授起來還要困難。

產(chǎn)生上述問題的原因，主要包括以下幾點：第一，中職學(xué)校和高職院校之間溝通較為缺乏。中職院校和高職院校在辦學(xué)上屬于一個類型的學(xué)校，高職院校級別比中級高上一個級別，但是往往在當(dāng)前很多高職和中職在業(yè)務(wù)上毫無溝通，使得不同的院校開設(shè)會計專業(yè)，但是二者在業(yè)務(wù)上并未有交集，雙方教學(xué)交流處于一片空白；第二，在中高職教材編制上存在一定的重復(fù)性。教材是教學(xué)的載體，其重要性不言而喻。在我國當(dāng)前職業(yè)教育體系中，中職和高職之間未形成完整的系統(tǒng)，在銜接上不連貫，無論是國家還是地區(qū)都沒有統(tǒng)一的中高職遞進(jìn)的課程體系和課程標(biāo)準(zhǔn)，對接意識欠缺，因此教材內(nèi)容上相互涵蓋，出現(xiàn)重復(fù)；第三，中高職教學(xué)都將考證作為重要內(nèi)容，無論是中職還是高職院校，考取會計職業(yè)資格證以及更高層級的證書已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象，為考證而設(shè)置了大量重復(fù)的課程，也導(dǎo)致出現(xiàn)銜接性不足的現(xiàn)象。

二、中高職會計專業(yè)課程體系銜接的有效對策

課程體系銜接是中高職銜接人才培養(yǎng)模式的核心內(nèi)容，筆者通過我院和中職學(xué)校多年的實踐辦學(xué)經(jīng)驗，總結(jié)出高職會計專業(yè)課程體系銜接應(yīng)主要從以下四方面入手。

（一）職業(yè)資格證書的[2]銜接策略

會計專業(yè)的畢業(yè)生，首先需要依托國家承認(rèn)的會計專業(yè)技能資格證書作為進(jìn)入會計行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，會計專業(yè)會計從業(yè)資格證書是首道門檻，然后學(xué)生可以根據(jù)自己的實際情況，逐步的參與更高層次的考試，初級、中級甚至高級等職業(yè)資格證書，由于工作年限的限制，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，只能考取兩個證書：會計從業(yè)資格證書和初級會計證書。在中職培養(yǎng)過程中，學(xué)生取得會計從業(yè)資格證書很難，一是從學(xué)校管理角度看，會計從業(yè)資格考試難度不斷加大，如果把會計從業(yè)資格證書作為畢業(yè)的附加條件，會導(dǎo)致部分學(xué)生無法畢業(yè)；二是從學(xué)生自身來看，部分中職學(xué)生畢業(yè)后并不一定從事會計行業(yè)，有些學(xué)生也會通過不同的途徑參與升學(xué)，并不重視取證。在課程的具體設(shè)置上，高職教育應(yīng)當(dāng)在第一學(xué)期進(jìn)行會計從業(yè)資格證書需要考試的三門課程設(shè)置，然后根據(jù)情況對學(xué)生參加初級資格考試證書進(jìn)行鼓勵。在之后進(jìn)行課程的設(shè)置上，難度范圍不應(yīng)當(dāng)超出中級會計資格證書的難度，這樣既可以為學(xué)生在畢業(yè)后考取會計師資格提供堅實的后盾，也能滿足社會上對會計人才的需求。

（二）會計專業(yè)技能的銜接策略

會計是一項對技能要求較高的職業(yè)，中高職銜接不但要立足職業(yè)資格證書，更應(yīng)當(dāng)以專業(yè)技能銜接做保障。在進(jìn)行人才培養(yǎng)時，根據(jù)培養(yǎng)層次，要求中職會計專業(yè)學(xué)生掌握的專業(yè)技能為出納和會計的基本技能，如珠算、點鈔、小鍵盤錄入、銀行業(yè)務(wù)辦理以及現(xiàn)金管理、日記賬登記等基本操作，技能要求相對簡單，在知識結(jié)構(gòu)上掌握基礎(chǔ)知識，強(qiáng)調(diào)基本技能的熟練程度；高職會計專業(yè)學(xué)生除了要求具備基本職業(yè)技能外，還要具備一定的管理技能，例如對總賬的處理、會計報表的處理、成本核算以及納稅業(yè)務(wù)等，此外也應(yīng)初步掌握一些公司的財務(wù)分析、內(nèi)部控制以及風(fēng)險控制等技能。高職階段的會計技能既是中職階段會計技能的一個延續(xù)和提升，又在層次上高于中職階段。因此，中職和高職院校的專業(yè)技能培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)是一個連貫的系統(tǒng)，在具體的教學(xué)內(nèi)容以及訓(xùn)練項目的安排上，中職階段多強(qiáng)化基本技能，進(jìn)行一些課內(nèi)實踐操作崗位技能實訓(xùn)即可，高職階段應(yīng)當(dāng)突出學(xué)生綜合技能的應(yīng)用，多進(jìn)行綜合崗位的實訓(xùn)以及財務(wù)分析和管理方面的實訓(xùn)，更好的提升學(xué)生會計職業(yè)綜合能力。

（三）會計專業(yè)課程內(nèi)容的銜接策略

中職階段和高職階段的會計專業(yè)課程主要核心要點就是要著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，職業(yè)技能是會計專業(yè)課程內(nèi)容的主線。因此，高職院校應(yīng)當(dāng)和企業(yè)通力合作，對于職業(yè)就業(yè)崗位要科學(xué)定位，根據(jù)實際的社會需求進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)的設(shè)置，將中職教育作為高職教育的起點，這樣可以更好的進(jìn)行課程內(nèi)容的銜接。應(yīng)當(dāng)重視校校合作、校企合作，聘請行業(yè)內(nèi)專家和中職教師共同商定教學(xué)計劃和教學(xué)目標(biāo)，從而實現(xiàn)中高職課程內(nèi)容的有效銜接。以會計實務(wù)課程為例，要按照難易程度劃分為初級、中級和高級三個層次，根據(jù)人才培養(yǎng)規(guī)格的要求，在中職階段開設(shè)“初級會計實務(wù)”，在高職階段開設(shè)“中級會計實務(wù)”，這樣可以有效避免課程內(nèi)容的重復(fù)，同時深化中職課程的內(nèi)容、強(qiáng)化高職學(xué)生的綜合能力以及管理能力。會計課程本身具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，每年的生源也在變化，教師在教學(xué)中將自我定位應(yīng)當(dāng)加以明確，充分發(fā)揮自己的主觀能動性，對課程的內(nèi)容加以整合和優(yōu)化。例如，在進(jìn)行中級會計實務(wù)的教學(xué)中，課程內(nèi)容所得稅會計與稅費(fèi)計算與納稅申報可以進(jìn)行整合，成本會計的成本分析課程可以和財務(wù)報表分析進(jìn)行整合等，實現(xiàn)課程內(nèi)容的橫向銜接，保證課程內(nèi)容銜接的連續(xù)有效性。

當(dāng)前，中高職院校正在不斷對會計專業(yè)的有效銜接進(jìn)行探索創(chuàng)新，力圖推進(jìn)中高職教學(xué)一體化策略，以期建立中高職優(yōu)勢互補(bǔ)、銜接貫通的會計人才培養(yǎng)模式和課程體系，相信通過不斷的探索和總結(jié)，中高職銜接人才培養(yǎng)模式將為職業(yè)院校學(xué)生的終身教育和持續(xù)就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]張惠君.會計專業(yè)中高職一體化課程銜接問題的思考――以浙江金融職業(yè)學(xué)院為例[J].價值工程，2013，15：256-258.

篇9

關(guān)鍵詞：商業(yè)自動化；模塊；教學(xué)；實驗；技能

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2589（2014）02-0216-02

一、模塊化教學(xué)的基本理念

模塊教學(xué)法是國際勞工組織開發(fā)的一種職業(yè)教育法，實現(xiàn)了理論學(xué)習(xí)與操作訓(xùn)練的有機(jī)結(jié)合，在理論學(xué)習(xí)和操作訓(xùn)練之間找到了最佳的切入點。通過模塊教學(xué)法的實施，可以強(qiáng)化學(xué)生的技能訓(xùn)練，促進(jìn)學(xué)生操作技能的形成。有講有學(xué)，循序漸進(jìn)，邊學(xué)邊練，可以收到事半功倍的效果。

它的推廣和應(yīng)用，對高職院校的教學(xué)改革產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，對促進(jìn)學(xué)生操作技能的形成起著十分重要的作用。

二、基于典型工作過程的《商業(yè)自動化》課程模塊化教學(xué)研究

目前信息化、連鎖化、網(wǎng)絡(luò)化、全球化、多功能化和一流的服務(wù)水平已成為21世紀(jì)的商業(yè)企業(yè)追求的目標(biāo)。信息化是現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)立足之根本；連鎖化是提高商業(yè)企業(yè)整體效益的必經(jīng)之路；網(wǎng)絡(luò)化是現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)建立新型營銷方式的必然結(jié)果。隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展，對于計算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息技術(shù)等有了更高的要求；因此選擇先進(jìn)的流通方式、經(jīng)營管理模式；確定正確的營銷策略；建立快速響應(yīng)的商業(yè)自動化管理信息系統(tǒng)。培養(yǎng)一批適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)、信息經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的，懂經(jīng)營、會管理、掌握高新技術(shù)的商業(yè)現(xiàn)代化復(fù)合型人才。因此，根據(jù)本課程的自身特點，同時以典型工作過程為主干線，我們將課程分為基礎(chǔ)知識教學(xué)模塊、實驗設(shè)備及應(yīng)用教學(xué)模塊、基于典型工作過程的綜合應(yīng)用模塊。這樣做的主要原因是為了使理論和實際更好的有機(jī)結(jié)合在一起，以理論為向?qū)е笇?dǎo)實際操作的進(jìn)行。

（一）基礎(chǔ)知識教學(xué)模塊的設(shè)置

根據(jù)《商業(yè)自動化》課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)我們進(jìn)行了重新整合，分為了基本模塊和專業(yè)技能模塊。基礎(chǔ)知識教學(xué)模塊：主要講授《商業(yè)自動化》課程的有關(guān)基本概念、原理和方法。例如：什么是一維條形碼？什么是二維條形碼？條形碼的編碼原理及分類等等。專業(yè)技能模塊：主要講授有關(guān)《商業(yè)自動化》課程技能操作部分的有關(guān)原理和技術(shù)。這一模塊和實驗教學(xué)模塊的內(nèi)容是一一對應(yīng)的，對實驗教學(xué)模塊的教學(xué)內(nèi)容起到了理論指導(dǎo)。例如：商用電子收款機(jī)的性能與操作、商場POS系統(tǒng)的前臺設(shè)備和后臺設(shè)備的操作原理，如何選擇與使用等等。

（二）實驗設(shè)備及應(yīng)用教學(xué)模塊

1.實驗教學(xué)環(huán)境及設(shè)備

硬件設(shè)備：POS機(jī)、CCD條碼掃描器、桌式180度掃描器、手持激光條碼掃描器、激光條碼掃描器、360度條碼掃描器、條碼檢測儀、磁卡讀寫器、電子秤一臺（含打印機(jī)）、超市防盜系統(tǒng)、條碼打印機(jī)、二維條碼掃描器、移動數(shù)據(jù)采集等設(shè)備。軟件環(huán)境：商場賣場系統(tǒng)、POS軟件（前、后臺）、條碼生成軟件、數(shù)據(jù)采集器內(nèi)置軟件、RFID支撐系統(tǒng)等。

2.實驗教學(xué)模塊

本模塊共安排了5次實驗教學(xué)，具體安排如下：實驗一：一維條碼、二維條碼生成實驗。實驗?zāi)康模菏箤W(xué)生了解一維條碼、二維條碼，熟悉條碼打印軟件和打印設(shè)備的使用。實驗二：一維條碼、二維條碼識讀實驗實驗?zāi)康模和ㄟ^模擬軟件，使用場景體現(xiàn)設(shè)備安裝、設(shè)置、使用、維護(hù)和相應(yīng)作用，引導(dǎo)學(xué)生體會設(shè)備應(yīng)用。實驗三：商品數(shù)據(jù)采集實驗。實驗?zāi)康模航Y(jié)合模擬軟件，掌握數(shù)據(jù)采集器的應(yīng)用安裝、設(shè)置以及維護(hù)的方法，了解數(shù)據(jù)采集的基本原理以及與數(shù)據(jù)采集相關(guān)的基本概念。實驗四：POS前后臺應(yīng)用實驗。實驗?zāi)康模毫私釶OS機(jī)在物流銷售環(huán)節(jié)應(yīng)用；掌握常用POS軟件使用方法；理解商業(yè)實際應(yīng)用。實驗五：無線設(shè)備應(yīng)用實驗。實驗?zāi)康模和ㄟ^無線設(shè)備和無線應(yīng)用理論結(jié)合實驗，使學(xué)生了解無線設(shè)備及其在物流中的應(yīng)用。

3.編寫實驗報告

每次實驗結(jié)束之后，學(xué)生都要提交相應(yīng)的實驗報告。實驗報告分：實驗?zāi)康摹嶒炓蟆嶒炘O(shè)備、實驗內(nèi)容、實驗總結(jié)和教師評定。

（三）基于典型工作過程的綜合應(yīng)用模塊

綜合應(yīng)用這一模塊主要通過模擬零售企業(yè)的經(jīng)營活動，以典型工作過程為導(dǎo)向，進(jìn)行項目化教學(xué)，同時為學(xué)生提供實際演練的機(jī)會，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，深刻理解企業(yè)走信息化、數(shù)字化發(fā)展道路的內(nèi)涵。

1.學(xué)生重組

我們采用動態(tài)管理方法，對學(xué)生進(jìn)行重新組合，每四個人為一組，結(jié)合實際工作中的崗位的設(shè)定對其進(jìn)行了角色的定位，例如：結(jié)合實際工作，設(shè)置了部門經(jīng)理、采購員、收銀員、倉庫管理員等崗位，并且每做完一個流程可以互換角色。

2.綜合應(yīng)用項目內(nèi)容及安排

綜合應(yīng)用項目內(nèi)容及安排如下所示：項目一：系統(tǒng)信息基礎(chǔ)建立；項目二：營運(yùn)管理；項目三：銷售管理；項目四：財務(wù)結(jié)算；項目五：盤點管理；項目六：POS前后臺設(shè)備應(yīng)用。

3.數(shù)據(jù)導(dǎo)出

學(xué)生綜合訓(xùn)練完成之后，教師應(yīng)導(dǎo)出相應(yīng)的數(shù)據(jù)，作為成績評定的依據(jù)。

（四）考核標(biāo)準(zhǔn)及成績評定

考核標(biāo)準(zhǔn)：本課程考核分為理論部分考核和綜合應(yīng)用考核兩部分。理論考核主要是針對基本概念、基本理論和方法進(jìn)行考核。綜合應(yīng)用考核主要是針對學(xué)生的實際應(yīng)用進(jìn)行考核。成績評定：總評成績=平時成績×30%+（理論考核+實驗成績+綜合應(yīng)用成績）×70%

三、基于典型工作過程的《商業(yè)自動化》課程模塊化教學(xué)法的幾點收獲

（一）突出了高等職業(yè)技術(shù)教育的特點

高等職業(yè)教育的教學(xué)是以培養(yǎng)能力為核心，理論教學(xué)是為能力培養(yǎng)服務(wù)的，應(yīng)以“夠用，實用”為原則，所以我們傳授理論知識不僅是為了讓學(xué)生了解、掌握，更主要的是要讓學(xué)生會運(yùn)用，能在實際工作中應(yīng)用所學(xué)知識，解決實際問題。因此推行模塊化教學(xué)法，更加突出了技能訓(xùn)練是職業(yè)技術(shù)教育的核心，同時也是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的重要環(huán)節(jié)。在教學(xué)內(nèi)容、方法和考核標(biāo)準(zhǔn)上，與行業(yè)需要、行業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)緊密結(jié)合，擺脫了普教的傳統(tǒng)模式，更加突出了職業(yè)技術(shù)教育的特點。例如：學(xué)生經(jīng)過實際訓(xùn)練，他們對一維條碼、二維條碼有了清楚的認(rèn)識，能夠根據(jù)所學(xué)的條碼知識編制、打印條碼，這為他們在商業(yè)流通領(lǐng)域工作奠定了基礎(chǔ)。

（二）提高了教師的理論水平和實踐能力

過去專業(yè)理論課和實訓(xùn)課分別由不同教師擔(dān)任。往往是專業(yè)理論課教師實際操作能力差而實訓(xùn)課教師理論水平低。為了做好模塊化教學(xué)，筆者專門參加了電子商務(wù)與物流專業(yè)骨干教師培訓(xùn)，增強(qiáng)了理論水平和實際操作能力，為更好地完成本課程的教學(xué)打下了堅實的基礎(chǔ)。

（三）強(qiáng)化和拓展了教材的專業(yè)性

模塊化教學(xué)有一整套完整的教學(xué)訓(xùn)練程序，而程序中的每個動作要領(lǐng)都有理論結(jié)合點。目前《商業(yè)自動化》課程大多數(shù)教材基本上都注重理論部分的講解，對數(shù)碼采集器、POS及周邊設(shè)備（磁卡讀寫器、電子秤）等只是粗略地講一講，可以說只有教學(xué)沒有訓(xùn)練。在這種狀況之下使得本課程教材發(fā)生了比較大的變革，打破了現(xiàn)有的教材體系，加強(qiáng)了專業(yè)性，除了理論部分的講解，還增加了實驗部分和綜合應(yīng)用部分的講解，這樣有學(xué)有練，正確地解決了學(xué)科體系的系統(tǒng)性與生產(chǎn)實踐所需知識綜合性的矛盾。

（四）提高了學(xué)生的知識水平和實踐能力

實行模塊化教學(xué)，使得學(xué)生的理論知識和操作能力得到了很大的提高，知識和技能的掌握更加牢固，特別是應(yīng)用能力普遍提高。

1.拓寬了就業(yè)渠道

通過近半年的課程學(xué)習(xí)，學(xué)生的就業(yè)渠道得到了拓寬，從以前單一化走向多元化，超市、商場、物流中心、銀行等企業(yè)都是他們的選擇目標(biāo)，不用經(jīng)過培訓(xùn)就能直接上崗。

2.為畢業(yè)設(shè)計奠定了基礎(chǔ)

畢業(yè)設(shè)計是完成專業(yè)教學(xué)計劃、達(dá)到應(yīng)用型專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，也是綜合性最強(qiáng)的教學(xué)實踐環(huán)節(jié)，它對培養(yǎng)學(xué)生的獨立分析問題和解決問題的能力、提高畢業(yè)生全面素質(zhì)具有很重要的意義。因此通過本課程的講授和實際訓(xùn)練，學(xué)生對物流中心的業(yè)務(wù)流程、商業(yè)流通領(lǐng)域（超市、商場等）的業(yè)務(wù)流程有了清楚的認(rèn)識，為他們的畢業(yè)設(shè)計奠定了基礎(chǔ)。

四、模塊化教學(xué)的困難和問題及解決的措施

采用模塊教學(xué)法，雖然教學(xué)取得了一定的成績，但同時也存在一些問題。

1.學(xué)時太少

本課程的教學(xué)時數(shù)為32學(xué)時，在這么短的時間內(nèi)要讓學(xué)生徹底掌握所學(xué)知識比較困難。因此有許多實踐環(huán)節(jié)靠課上這點時間是無法完成，例如：條碼資料的收集、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的錄入，這些環(huán)節(jié)都是利用學(xué)生業(yè)余時間完成的。還有綜合應(yīng)用中的財物結(jié)算、盤點管理也是利用課下時間完成的，每一次補(bǔ)課只能見縫插針，若是遇到全院大會、或是學(xué)生活動連課下的時間都沒有，這無形中增加了學(xué)生和教師的許多負(fù)擔(dān)。因此建議將《商業(yè)自動化》的學(xué)時增加到48學(xué)時或64學(xué)時，這樣有利于更好地開展教學(xué)。

2.缺乏具有綜合性、應(yīng)用性的高職院校培訓(xùn)教材

模塊技能培訓(xùn)法是一項系統(tǒng)工程，它要求教師根據(jù)不同模塊自編單元化的培訓(xùn)教材，這樣使得教師的工作量大大增加，同時也增加了教學(xué)難度。從目前的角度來看《商業(yè)自動化》課程的教材還沒有實驗環(huán)節(jié)和綜合應(yīng)用環(huán)節(jié)，因此在這里建議學(xué)院能夠投入一定的資金，組織相關(guān)教師來編寫、并出版綜合性、應(yīng)用型更強(qiáng)的并且針對高職院校使用的《商業(yè)自動化》教材。

篇10

【關(guān)鍵詞】網(wǎng)絡(luò)多媒體 視聽說 教學(xué)模式 專業(yè)英語

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1006-9682（2012）12-0027-02

一、引 言

專業(yè)英語，即專門用途英語，是指與某種特定職業(yè)或?qū)W科相關(guān)的英語，是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的和特定需要而開設(shè)的英語課程。[1]專業(yè)英語開設(shè)的目的在于培養(yǎng)學(xué)生在工作崗位運(yùn)用英語開展與本專業(yè)相關(guān)活動的實際能力。當(dāng)前，絕大多數(shù)高職院校都開設(shè)了專業(yè)英語課程，但專業(yè)英語的教學(xué)效果尤其是視聽說的教學(xué)效果與培養(yǎng)目標(biāo)還相去甚遠(yuǎn)，這就嚴(yán)重影響了學(xué)生語言綜合運(yùn)用能力的培養(yǎng)與提高。20世紀(jì)60年代，實驗心理學(xué)家奇瑞特拉指出，人類絕大部分的知識是通過試聽手段獲取的，當(dāng)試聽兩個感官聯(lián)合協(xié)作，記憶效果會較為明顯。因而授課教師應(yīng)正確有效地發(fā)揮其在課堂上的主導(dǎo)作用，精心設(shè)計好視聽說課堂教學(xué)模式，讓學(xué)生在真實的語言環(huán)境中模仿，然后將所學(xué)變成自己的東西，從而能夠真正運(yùn)用于現(xiàn)實生活和工作中。

二、網(wǎng)絡(luò)多媒體在視聽說教學(xué)中的作用

當(dāng)前，網(wǎng)絡(luò)多媒體越來越廣泛地運(yùn)用于現(xiàn)代大學(xué)英語教學(xué)中，它不僅讓教學(xué)環(huán)境得到了很好的改變，在某種程度上也提高了教學(xué)效果。首先，基于網(wǎng)絡(luò)多媒體平臺下的高職高專專業(yè)英語視聽說教學(xué)是一種全新的立體式英語教學(xué)。它是在傳統(tǒng)英語教學(xué)的基礎(chǔ)上，利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)多媒體教學(xué)功能，實現(xiàn)多角度、多層面的教與學(xué)。[2]在網(wǎng)絡(luò)多媒體的協(xié)助下，教師堅持以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，從而促進(jìn)和幫助學(xué)生學(xué)習(xí)。同時，這種網(wǎng)絡(luò)多媒體平臺下的教學(xué)模式集聲音、文字、圖像于一體，改變了傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容單一、乏味的現(xiàn)狀，充分實現(xiàn)了教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生以及學(xué)生與計算機(jī)之間的互動關(guān)系。讓學(xué)生沉浸在真實的語言學(xué)習(xí)環(huán)境中，借助人物的聲音、表情、動作、語氣、人文環(huán)境去獲取語言信息，理解真實含義，產(chǎn)生一種身臨其境的感覺，從而最大程度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)視聽說的興趣。其次，網(wǎng)絡(luò)多媒體為教師和學(xué)生提供了豐富的教學(xué)資源和學(xué)習(xí)資源。再次，網(wǎng)絡(luò)多媒體讓學(xué)生在真實的語言環(huán)境中學(xué)習(xí)，能夠較好地提高學(xué)生的視聽說能力。

三、視聽說教學(xué)模式的理論依據(jù)

H.G Widdowson（1972）指出，當(dāng)前許多發(fā)展中國家的英語學(xué)習(xí)者在經(jīng)過多年的英語學(xué)習(xí)之后，在實際的語言交際運(yùn)用過程中仍然存在較大困難。由此可見，英語教育應(yīng)該將所學(xué)內(nèi)容置于真實的語言環(huán)境中進(jìn)行，以便培養(yǎng)學(xué)生在真實的交際環(huán)境中去進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳缃换顒印3]瑞士心理學(xué)家皮亞杰的建構(gòu)主義理論[4]認(rèn)為，任何一種語言的習(xí)得都是一種社會建構(gòu)，語言輸出對語言習(xí)得具有十分重要的作用。建構(gòu)主義理論強(qiáng)調(diào)了教學(xué)過程的設(shè)計者、多媒體和情景三者融合的一種動態(tài)的創(chuàng)造性活動。教學(xué)設(shè)計者的任務(wù)就是根據(jù)教學(xué)需要，借助多媒體設(shè)計相關(guān)活動，從而推動學(xué)生參與到活動中并達(dá)到有效的互動。語言學(xué)家Swain（1985）指出，語言輸入應(yīng)以語言輸出為目的，語言輸出是對語言輸入的必要補(bǔ)充，同時也是衡量語言掌握程度的重要標(biāo)志。

四、網(wǎng)絡(luò)多媒體平臺下專業(yè)英語視聽說教學(xué)模式的探索

近年來，隨著我國英語教學(xué)環(huán)境和條件的逐步改善，視聽說教學(xué)模式逐漸興起，將學(xué)生置于情景真實、語言純正、形式多樣的英語語言環(huán)境中，全面調(diào)動學(xué)生的視覺感官和聽覺感官，使學(xué)生最大程度地獲取語言信息，從而實現(xiàn)最優(yōu)化的教學(xué)效果。本文以《酒店英語》視聽說為例，探索以網(wǎng)絡(luò)多媒體為平臺，進(jìn)行酒店專業(yè)英語視聽說的語言實踐課的教學(xué)模式。酒店英語視聽說在整個課程體系中是一門訓(xùn)練學(xué)生英語綜合素質(zhì)的課程。因此酒店英語視聽說材料的選擇應(yīng)遵循以學(xué)生為中心的原則，既要考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又要結(jié)合學(xué)生的實際英語水平，還應(yīng)滿足未來工作崗位的需要，做到知識性、實用性并重，這樣才能體現(xiàn)高職高專“實用為主，夠用為度”的原則。

1.巧用英文影視資料，培養(yǎng)學(xué)生的視聽語感。

語言學(xué)家喬姆斯基認(rèn)為，人具有天生的語言習(xí)得的能力，因此只要置身于某種語言環(huán)境中，就能在較短時間內(nèi)形成語言能力，理想的外語環(huán)境是促成學(xué)生學(xué)好外語的重要條件。[5]在教學(xué)中引進(jìn)影視材料不僅可以再現(xiàn)真實的語言環(huán)境，而且可以讓學(xué)生接觸到原汁原味的生活口語，潛移默化地學(xué)習(xí)西方文化、風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、社會背景和思維方式，從而構(gòu)建一個完整的英語語言體系。英文影視資料具有完整的故事情節(jié)、生動活潑的畫面，還配有調(diào)動觀眾情緒的音樂，它既可以鍛煉學(xué)生的聽力能力，又可以培養(yǎng)學(xué)生的語感，還可以訓(xùn)練學(xué)生說的能力，真正做到“視、聽、說”相結(jié)合。

在英文電影觀看過程中，任務(wù)驅(qū)動十分重要，即在學(xué)生觀看之前，教師要明確給學(xué)生提出任務(wù)，可以用英語評價電影里面的角色，也可用英語談?wù)撚^后感。對于聽力較差的同學(xué)可以設(shè)置幾個問題，讓學(xué)生用自己的話回答。在課堂時間有限的情況下，教師可以截取電影中的某一個片段，在課堂上指導(dǎo)學(xué)生觀看，重復(fù)、模仿朗讀、背誦經(jīng)典臺詞。如《肖申克的救贖》中的Hope is a good thing and maybe the best of things. And no good thing ever dies.《阿甘正傳》中的Life was like a box of chocolates， you never know what you’re gonna get.《獅子王》中的Everything you see exists together in a delicate balance.等。另外，在實踐教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生在逼真的情境中用英語進(jìn)行模擬、再現(xiàn)或發(fā)揮，真正將在視聽課堂上學(xué)到的東西應(yīng)用到現(xiàn)實生活中，例如指導(dǎo)學(xué)生對給定的影片配音，學(xué)生通過反復(fù)地聆聽、體驗角色的語音語調(diào)，感受角色的情緒，獲得較強(qiáng)的語感。

2.合理整合教學(xué)資源

在酒店英語視聽說教學(xué)過程中，教師不要局限于某一本教材，要結(jié)合學(xué)生的實際情況，因材施教。酒店英語包括很多板塊，如房間預(yù)訂、接線員、前臺收銀員、結(jié)賬、客房服務(wù)、雜項服務(wù)、投訴、預(yù)訂餐桌等內(nèi)容。教師可以創(chuàng)設(shè)一個真正的酒店環(huán)境，即在酒店實訓(xùn)室虛擬酒店的各種情景，分小組完成對話，并作出評價。以教材上的相關(guān)詞匯為基礎(chǔ)，指導(dǎo)學(xué)生熟悉常見的各個板塊的對話內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生針對給定的話題，下載資料，模擬編對話，然后教師可以通過多媒體數(shù)字教學(xué)平臺的教學(xué)環(huán)境，通過監(jiān)聽的方式了解學(xué)生練習(xí)的實際情況，并作出相應(yīng)評價。這種教學(xué)模式是以教師的課堂導(dǎo)學(xué)和學(xué)生的自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，充分體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的積極能動性。

3.構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)平臺資源庫

為提高學(xué)生的視聽說能力，在當(dāng)今快速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)多媒體環(huán)境下，基于首要教學(xué)原理的指導(dǎo)，利用先進(jìn)的計算機(jī)多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，構(gòu)建一個開放式、交互型的網(wǎng)絡(luò)多媒體視聽說教學(xué)資源庫十分必要，這樣既方便教師的教學(xué)又方便學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。

第一，網(wǎng)絡(luò)多媒體教學(xué)平臺不僅要為學(xué)生提供本地學(xué)習(xí)資源，如本地音頻、本地視頻，例如最新的英語新聞、著名演講、記錄片片段、經(jīng)典英文歌曲、經(jīng)典影視臺詞等，還有廣播節(jié)目、衛(wèi)星節(jié)目、各種教學(xué)課件。

第二，通過校園網(wǎng)鏈接至不同的英語學(xué)習(xí)網(wǎng)站，如voa.

com、等網(wǎng)站上涉及內(nèi)容十分廣泛，包括科學(xué)、健康、自然、教育、時事新聞、人物日志等。英文電影網(wǎng)站如，收藏著經(jīng)典影片，這就為學(xué)生提供了豐富的學(xué)習(xí)資源，學(xué)生可以根據(jù)自己的實際需要和情趣愛好，選擇自己喜歡的領(lǐng)域進(jìn)行視聽說自主學(xué)習(xí)。

第三，創(chuàng)建學(xué)生自主學(xué)習(xí)平臺。在自主學(xué)習(xí)平臺上，學(xué)生除了可以利用資源庫里的所有資料，還可以進(jìn)行跟讀、仿讀、錄音、對比、糾正自己的發(fā)音。

第四，創(chuàng)建酒店情景模擬平臺，讓學(xué)生在虛擬的酒店環(huán)境中進(jìn)行語言操練，熟悉酒店對外工作的流程和相關(guān)語言。

第五，創(chuàng)建交流互動空間，使學(xué)生能隨時與教師、同學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，以達(dá)到共同提高，并構(gòu)建自己的學(xué)習(xí)天地。這對于提高教學(xué)效率，改善教學(xué)效果都有重要意義。[6]資源庫的構(gòu)建將極大地豐富學(xué)生自主學(xué)習(xí)的內(nèi)容，同時也避免一些缺乏判斷力的學(xué)生盲目地尋找視聽資料進(jìn)行練習(xí)，從而更好地體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)原則。

五、結(jié)束語

酒店英語視聽說課程的目的在于培養(yǎng)學(xué)生在真實環(huán)境下對英語的理解能力和口頭表達(dá)能力。“視”、“聽”、“說”的結(jié)合，幫助學(xué)生結(jié)合情節(jié)內(nèi)容、直觀畫面和背景音樂進(jìn)行有針對性的視聽說訓(xùn)練，運(yùn)用背誦、復(fù)述、重復(fù)、總結(jié)、對話、口頭概述、影片配音等不同形式，培養(yǎng)學(xué)生的聽力理解和語言表達(dá)能力。做到以視促聽，以說帶聽，強(qiáng)調(diào)視聽說結(jié)合，極大地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開拓學(xué)生的視野，鍛煉學(xué)生的聽說能力。實現(xiàn)了通過網(wǎng)絡(luò)多媒體為平臺，正確理解并處理所聽到的信息并能夠做出正確的回應(yīng)。然而，要實現(xiàn)這些教學(xué)目標(biāo)，教師和學(xué)生都需要付出大量的精力，不斷改進(jìn)和積累實踐經(jīng)驗。

參考文獻(xiàn)

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3 H.G Widdowson.Teaching Language as Communication[M].上海：上海外語教育出版社，1999

4 李大偉.建構(gòu)主義理論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2005