“雀巢”的模塊組合營銷

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雀巢為什么成功？

很多業(yè)內(nèi)人士都熟悉雀巢公司的一個經(jīng)典掌故，那就是在雀巢咖啡誕生之初，曾因為過分強調(diào)其工藝上的突破所帶來的便利性（速溶），而一度使銷售產(chǎn)生危機。公務員之家，全國公務員公同的天地原因在于許多家庭主婦不愿意接受這種讓人覺得自己因為家庭主婦不愿意接受這種讓人覺得自己因為“偷懶”而使用的產(chǎn)品。

這種尷尬現(xiàn)在已不復存在。如今，雀巢被美國《金融世界》雜志評選為全球第三大價值最高的品牌，其價值高達億美元，僅次于可口可樂和萬寶路。雀巢公司也已被譽為當今世界在消費性包裝食品和飲料行業(yè)最為成功的經(jīng)營者之一。

國內(nèi)大眾對“雀巢”的認識，也許大都是從雀巢咖啡那句家喻戶曉的廣告詞“味道好極了”開始的。其實，雀巢公司的經(jīng)營范圍很廣泛，按其營業(yè)額分配為，飲品（％）麥片、牛奶和營養(yǎng)品（％），巧克力和糖果（％），烹飪制品（％），冷凍食品和冰淇淋（％），冷藏食品（％），寵物食品（％），藥品和化妝品（％），其他制品和事業(yè)（％）。雀巢公司的多種產(chǎn)品在遍及個國家的個工廠中生產(chǎn)。

雀巢的成功自是多種因素共同作用的結果，但其中，模塊組合營銷戰(zhàn)略的實施是一重要因素。公司設在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的小都市貝貝（）總部對生產(chǎn)工藝、品牌、質(zhì)量控制及主要原材料作出了嚴格的規(guī)定。而行政權基本屬于各國公司的主管，他們有權根據(jù)各國的要求，決定每種產(chǎn)品的最終形成。這意味著公司既要保持全面分散經(jīng)營的方針，又要追求更大的一致性，為了達到這樣的雙重目的，必然要求保持一種微妙的平衡。這是國際性經(jīng)營和當?shù)貒医?jīng)營之間的平衡，也是國際傳播和當?shù)貒覀鞑ブg的平衡。如果沒有按照統(tǒng)一基本方針、統(tǒng)一目標執(zhí)行，沒有考慮與之相關的所有因素，那么這種平衡將很容易受到破壞。

為了正確貫徹新的方針告知分公司如何實施，雀巢公司提出了三個重要的文件。內(nèi)容涉及公司戰(zhàn)略和品牌的營銷戰(zhàn)略及產(chǎn)品呈現(xiàn)的細節(jié)。

標簽標準化（），這只是一個指導性文件，它對標簽設計組成的各種元素作出了明確的規(guī)定。如雀巢咖啡的標識、字體和使用的顏色，以及各個細節(jié)相互間的比例關系。這個文件還列出了各種不同產(chǎn)品的標簽圖例，建議各分公司盡可能早的使用這些標簽。

包裝設計手冊（），這是一個更為靈活使用的文件，它提出了使用標準的各種不同方式。例如，包裝使用的材料及包裝的形式。

最重要的文件是品牌化戰(zhàn)略（）。它包括了雀巢產(chǎn)品的營銷原則、背景和戰(zhàn)略品牌的主要特性的一些細節(jié)。這些主要特性包括：品牌個性；期望形象；與品牌聯(lián)系的公司；其他兩個文件涉及的視覺特性；以及品牌使用的開發(fā)等。

當前的經(jīng)濟形勢，對企業(yè)提出了更高的要求，要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，不僅要有適銷對路的產(chǎn)品，更重要的是要有正確的經(jīng)營思想指導。雀巢公司的領導層認識到，經(jīng)濟全球化已使企業(yè)營銷活動和組織機制由過去的“大塊”結構變成了“模塊”結構的事實，從而將其工作重點轉(zhuǎn)向組合模塊，實施模塊組合營銷。基于上述事實，我們把模塊組合的戰(zhàn)略定義為：將公司的營銷部門劃分成直接運作于市場的多個規(guī)模較小的經(jīng)營業(yè)務部門，靈活運作于市場，及時做出應變決策，各經(jīng)營業(yè)務部門雖具有獨立性，但服從于企業(yè)的總戰(zhàn)略。在雀巢公司的模塊組合戰(zhàn)略中，各分公司就是作為一個模塊，獨立運作于所在的市場，有權采取獨特的策略，但又接受公司總部的協(xié)調(diào)。

模塊組合營銷帶給雀巢什么？

模塊組合營銷帶給了雀巢什么？回答這些問題，就要看模塊組合營銷帶給雀巢那些經(jīng)營優(yōu)勢。準確地把握并滿足市場的需求。

目前市場的變化主要體現(xiàn)在市場的劃分越來越細和越來越個性化兩個方面。從市場營銷學的角度看，企業(yè)的盈利機會都是以消費需求為轉(zhuǎn)移的，因此，消費需求的變化必然潛藏商機。雀巢公司在結構和組織上遵循“權限徹底分散”的原則。這也是雀巢公司里“市場大腦（）”所表達的就是想法要和市場實況連接在一起，采取的行動和手段都力求能合乎當?shù)氐男枰鸵蟆Ｕ驗榇耍井a(chǎn)品中僅雀巢咖啡就有多個品種。各模塊（分公司）基于自己的市場具有獨立性，但又與其他模塊相互聯(lián)系，共同組成企業(yè)的“大塊”結構。雀巢公司將其總市場分成各模塊市場，每一模塊市場由相應模塊來負責，從而可以更準確的把握市場動態(tài)，提高市場需求的準確把握和滿足。

反應靈活。

不快則死，甚至可以說是新經(jīng)濟的黃金法則，是誰也不能違背的天條。在美國上市的多家網(wǎng)絡公司中，一份財經(jīng)周刊調(diào)查說，其中的家公司估計不久就要面臨清盤。企業(yè)不快點往前沖，就會被快速淘汰出局。在激烈的市場競爭中，取得信息和利用信息的狀況是企業(yè)能否完成營銷任務的重要條件。市場營銷組織的設計應既有利于搜集信息，又有利于針對信息做出快速反應，雀巢公司的模塊組合營銷恰恰適應了這一要求。各模塊具有獨立運作于市場的能力，根據(jù)其模塊市場的變化，在不影響企業(yè)總戰(zhàn)略的條件下，有權進行適當?shù)恼{(diào)整，采取恰當?shù)牟呗浴?/p>

較強抗風險能力。

經(jīng)濟全球化條件下，企業(yè)將面臨來自國內(nèi)外的挑戰(zhàn)，競爭日趨激烈，在激烈的市場競爭中，企業(yè)要生存發(fā)展下去，須具有較強的抗風險能力。現(xiàn)在企業(yè)多從競爭對手角度來考慮，進行企業(yè)聯(lián)合、兼并，以加大企業(yè)實力和抗風險的能力。而雀巢的模塊組合戰(zhàn)略是從企業(yè)組織角度考慮抗風險能力的一條可選途徑。模塊組合強調(diào)各模塊相對獨立的運作于各自的市場，根據(jù)各自市場來自競爭者、顧客等方面的變化進行調(diào)整，而企業(yè)其他各部分可以無須調(diào)整，從而具有了靈活、應變、抗風險性。

網(wǎng)絡型組織結構。

長期以來，企業(yè)都是按照職能設置部門，按照管理幅度劃分管理層，形成了金字塔型的管理組織結構。這種組織結構已越來越不適應信息社會的要求。模塊組合把企業(yè)的營銷部門和經(jīng)營業(yè)務部門劃分為多個規(guī)模較小的經(jīng)營業(yè)務部門并受總部統(tǒng)一管理，其結果是管理組織結構正在變“扁”變“瘦”，綜合性管理部門的地位和作用更加突出，網(wǎng)絡性的組織結構形成。傳統(tǒng)的層級制組織形式的基本單元是在一定指揮鏈條上的層級，而網(wǎng)絡制組織形式的基本單元是獨立的經(jīng)營單位。雀巢公司的模塊組合營銷，造就了網(wǎng)絡型組織結構，也使雀巢公司具有了網(wǎng)絡化的特點：一是用特殊的市場手段代替行政手段來聯(lián)絡各個經(jīng)營單位之間及其與公司總部之間的關系。網(wǎng)絡制組織結構中的市場關系是一種以資本投放為基礎的包含產(chǎn)權轉(zhuǎn)移、人員流動和較為穩(wěn)定的商品買賣關系在內(nèi)的全方位的市場關系。二是在組織結構網(wǎng)絡的基礎上形成了強大的虛擬功能。處于網(wǎng)絡制組織結構中的每一個獨立的經(jīng)營實體都能以各種方式借用外部的資源，對外部的資源優(yōu)勢進行重新組合，創(chuàng)造出巨大的競爭優(yōu)勢。

正確認識模塊組合營銷

一些企業(yè)容易片面的認為，企業(yè)整體化市場營銷與競爭會產(chǎn)生“航母”效率，因而熱衷于整體運作。然而很多國外大公司看到，鑒于知識經(jīng)濟網(wǎng)絡化、數(shù)字化的特點，應從“模塊”的角度對企業(yè)重新審視。例如，杜邦公司是知名老牌企業(yè)，近年來公司大力進行營銷機制的改革，完成了“模塊組合”改組，將原有的五個公司經(jīng)營業(yè)務部門外加石油和天然氣營銷業(yè)務部門劃分成直接運作于市場的個規(guī)模較小的經(jīng)營業(yè)務部門，很快使杜邦公司由虧損轉(zhuǎn)為高盈利企業(yè)。當然意識到模塊組合的重要性，并不等于就能成功實施模塊組合戰(zhàn)略。以下從與整合營銷、品牌戰(zhàn)略及集團化戰(zhàn)略關系的角度進一步說明，以期加深對模塊組合的正確把握。

模塊組合戰(zhàn)略是整合營銷的創(chuàng)新。

整合營銷力爭做到企業(yè)“一個聲音說話，一個面孔示人”，給消費者以統(tǒng)一的形象。整合營銷強調(diào)，從消費者溝通的本質(zhì)意義展開促銷與營銷活動，主張將廣告、公關、直銷等各種推廣宣傳工具有機的組合，以促成消費者最大程度的認識。模塊組合營銷并沒有否定整合營銷，只不過它更進一層，強調(diào)對具體的模塊市場，根據(jù)消費需求進行適當?shù)恼{(diào)整，準確把握并滿足消費者，同時又堅持整合的原則，以期獲得最大的整合效益。

模塊組合亦有統(tǒng)一的品牌形象。

當今企業(yè)已進入品牌國際化競爭的年代，進行品牌營銷可以擴大企業(yè)知名度，樹立企業(yè)形象，建立與顧客的良好關系。模塊組合戰(zhàn)略是在企業(yè)統(tǒng)一品牌戰(zhàn)略指導下進行的，企業(yè)各模塊（經(jīng)營業(yè)務部門）靈活運作于各自的市場，努力滿足各模塊市場消費者的需求。但他們之間并非散兵游勇的關系，其都是企業(yè)總體的一部分，為推銷企業(yè)產(chǎn)品，宣傳統(tǒng)一品牌形象而努力。

模塊組合并不否定集團化。

在經(jīng)濟全球化和信息化的推動下，年代中期以來，西方世界掀起的一股新的企業(yè)聯(lián)合、兼并、收購浪潮，是企業(yè)集團化趨勢的顯著表現(xiàn)。企業(yè)進行強強聯(lián)合、兼并或組建大的企業(yè)集團，是增強其實力的有效途徑。特別是在當今競爭激烈的條件下，對提高企業(yè)抗風險能力，不失為一條良策。模塊組合不應誤解為把企業(yè)肢解為小的模塊，從而得出與企業(yè)集團化相悖的結論。無論是大企業(yè)還是小企業(yè)，都可以進行模塊組合，其與整合營銷在增強企業(yè)抗風險能力方面殊途同歸。