水務(wù)局水產(chǎn)品安全工作總結(jié)

導(dǎo)語：水務(wù)局水產(chǎn)品安全工作總結(jié)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

2014年，我局認(rèn)真貫徹省、市、區(qū)關(guān)于加強食品安全工作相關(guān)精神，積極開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查監(jiān)督、抽檢等專項整治工作，使水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系逐步完善，并取得一定實效，有效確保了全區(qū)無水產(chǎn)品安全事故。現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

一、水產(chǎn)品安全工作基本情況

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

按照水產(chǎn)品食品安全管理的需要，我局對水產(chǎn)站工作人員進行細化分工，實行包片負責(zé)的制度，每個人負責(zé)幾個固定的養(yǎng)殖場的質(zhì)量安全日常監(jiān)督指導(dǎo)，養(yǎng)殖場所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)水務(wù)技術(shù)推廣站站長為區(qū)域質(zhì)量監(jiān)督管理員，具體負責(zé)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)品的日常監(jiān)管。同養(yǎng)殖場簽訂了水產(chǎn)品安全生產(chǎn)責(zé)任書，從而形成了從上到下全方位、立體式監(jiān)管體系，加強了水產(chǎn)品安全管理工作。

（二）加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳和培訓(xùn)工作

我局堅持以正面宣傳和輿論導(dǎo)向為主的方針，將普法宣傳教育與普及科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)知識相結(jié)合，將食品安全知識宣傳與教育廣大人民群眾自覺參與食品安全防控相結(jié)合，以提高養(yǎng)殖業(yè)主健康養(yǎng)殖、依法防疫、依法經(jīng)營參與意識為總的指導(dǎo)思想，按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)，同時，我局根據(jù)我區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖實際情況，組織技術(shù)人員印制了《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》、《水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖場所巡查監(jiān)管記錄》等記錄資料，通過召開業(yè)主培訓(xùn)會、深入養(yǎng)殖基地向生產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主散發(fā)宣傳資料。據(jù)統(tǒng)計，全年共計舉辦培訓(xùn)班3期，參訓(xùn)人員100余人，張貼標(biāo)語3幅，發(fā)放宣傳資料200余份。

（三）加強日常監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)把漁業(yè)投入品的質(zhì)量

我局以生產(chǎn)環(huán)節(jié)為重點，主要檢查養(yǎng)殖場投入品登記、生產(chǎn)經(jīng)營檔案等內(nèi)容，特別是針對漁藥進貨記錄、渠道、采購情況進行重點檢查。此期間，共清查養(yǎng)殖場12個，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)漁藥。但是，部分養(yǎng)殖場卻存在未建立生產(chǎn)、銷售、用藥記錄的行為，未建立生產(chǎn)記錄的養(yǎng)殖場有3個，主要是生產(chǎn)記錄不完善，用藥記錄不全，我局已作出批評教育，并將其列入重點監(jiān)控對象，以不定期的形式，對其重點進行突擊檢查，有力地促進其整改。

（四）開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全

我局組織專業(yè)人員深入養(yǎng)殖戶對水產(chǎn)品質(zhì)量進行抽檢，今年已完成40個抽檢任務(wù)，抽檢品種主要包括長吻鮠、鯽魚、翹嘴紅鮊、草魚、鰱魚、斑點叉尾鮰等，抽檢結(jié)果均為合格，未檢出孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃等藥物殘留，從源頭上保障了水產(chǎn)品質(zhì)量安全，為我區(qū)百姓的餐桌安全提供了保障。

二、工作中存在的問題

盡管我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全取得了一定成效，但總體上還存在一定困難和問題，主要是很多水產(chǎn)養(yǎng)殖場是小戶經(jīng)營，資金少，規(guī)模小，意識差，生產(chǎn)不夠規(guī)范現(xiàn)象依然存在，部分養(yǎng)殖戶未能按規(guī)定做好記錄生產(chǎn)、用藥、銷售情況，有的未將記錄按規(guī)定進行保存。

三、2015年工作打算

（一）對文化素質(zhì)較高的養(yǎng)殖戶進行專業(yè)培訓(xùn)，進一步提高他們的養(yǎng)殖技術(shù)含量，通過輻射帶動的方式，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。

（二）進一步規(guī)范養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為，督促他們完善水產(chǎn)養(yǎng)殖“三項記錄”和“索證索票”制度，建立水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度。

（三）繼續(xù)推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖模式，通過實行種苗生產(chǎn)許可制度和養(yǎng)殖證制度，把好養(yǎng)殖生產(chǎn)準(zhǔn)人關(guān)，通過規(guī)范養(yǎng)殖行為，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、無公害產(chǎn)地、優(yōu)勢產(chǎn)品基地，通過實行漁醫(yī)制度，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作。

（四）進一步加大日常監(jiān)管，特別是藥殘抽檢力度，把不合格產(chǎn)品控制在萌芽狀態(tài)。

（五）加強水產(chǎn)品監(jiān)管工作，深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全的專項整治行動，加大對漁藥、漁飼料的檢查力度，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。