24小時書店的創新經營模式分析
時間:2022-08-12 03:10:20
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摘要:[目的/意義]研究24小時書店的創新服務模式,為實體書店的轉型發展開辟新思路。[方法/過程]運用文獻研究法和比較分析法,從圖書情報學、市場經濟學、社會學等角度,分析了24小時書店的價值取向、功能定位、經營模式和盈利機制。[結果/結論]通過模式創新,為顧客提供有價值的產品和服務,是企業在市場競爭中立于不敗之地的重要法寶。
關鍵詞:24小時書店;經營模式;盈利機制;創新模式
隨著互聯網的發展、電商平臺的興起、物流系統的完善以及人們閱讀習慣的變化和閱讀消費的多元化,實體書店遭受重大沖擊。為了免于倒閉,許多書店紛紛在困境中謀求轉型,于是涌現出了24小時書店、社區書店、大學書店、主題書店等不同形態的實體書店。這些書店的模式創新和運營機制引起了社會的廣泛關注,《光明日報》《中國出版傳媒商報》《新華每日電訊》《經濟日報》《文匯報》等30多家報刊媒體紛紛報道。筆者將從圖書情報學、市場經濟學、社會學、傳播學的角度,對24小時書店的功能定位、經營理念、經營模式、盈利機制等進行分析和探討,以期為有關研究提供借鑒。
124小時書店的經營狀況
24小時書店最早出現在1997年的上海,當時在上海建國西路上有家名叫“席殊書屋”的書店,實行24小時營業[1]。2006年位于深圳中心書城二層的24小時書吧開業,2012年該書吧探索出了“書吧+動漫 +旅游+創意”的跨界平臺經營模式,成功實現了扭虧為盈。但24小時書店引起社會各界的廣泛關注卻是在2014年,4月23日世界讀書日當天,三聯書店創辦的北京首家24小時書店“三聯韜奮書店”正式通宵營業,該店營業110天后,零售額比上一年增長2倍。總理在世界讀書日前夕,給北京三聯韜奮書店全體員工回信予以肯定和鼓勵。此后,24小時書店在深圳、廣州、青島、杭州、鄭州、西安、山西、成都等地紛紛進入夜讀市場。2014年7月29日,由北京“三聯韜奮”、杭州“悅覽樹”、深圳“24小時書吧”共同發起的“全國24小時書店創新發展研討會”在北京召開。國家新聞出版廣電總局、中國出版集團有關領導以及來自全國各地的11家“24小時書店”代表出席。11家書店決定成立“全國24小時書店聯盟”,發表了《共同宣言》,表達了服務讀者、創新經營、推進全民閱讀的強烈愿望[2]。截至2015年12月底,全國24小時書店已發展至17家。這些書店開業后取得的超預期人氣和社會關注度,源于其經營模式的創新。
224小時書店的經營模式
2.1價值取向與社會功能定位
書店作為公共文化產業的組成部分,具有其獨特的文化價值,它不僅是圖書售賣的場所,更是文化傳承和傳播的載體,是城市人加強自身文化品味和文化修養的一處精神家園,是一座城市展現自身影響力和文化吸引力的重要標志。薛原在其著作《獨立書店,你好!》中說:“書店被稱為反映一座城市人文風景的窗口,也是體現一座城市文化內涵的縮影。”[3]作為書店轉型和創新模式的24小時書店,它打破了原有陳舊、僵化、固定的經營模式,開辟了“圖書+文化+閱讀+展示+娛樂+休閑+生活+商業+……”的多功能復合商業模式,它更加注重文化價值的屬性,把公益性作為24小時書店的普遍追求和文化擔當,它為顧客提供立體的、多層次的公共文化服務,成為提供文化交流、思想對話和文化休閑的平臺。因此,24小時書店的價格取向是把自身利益與社會公益有機結合,在不斷追求市場利益的同時,力爭做到社會公益最大化。24小時書店的定位應當是一個復合型的文化業態和活動空間。它在功能上兼具了圖書館和文化館的一些許特征,是對城市區域性文化服務不均衡的一種補充和創新。它從人們的自我追求和價值實現角度出發,通過細致入微的環境、文化氛圍、藝術體驗空間營造,為顧客創設了一種凈化心靈、提升品位的多元文化服務新模式,符合城市文化生活方式轉變的新潮流。
2.2經營理念與模式創新
一個企業真正的創新是價值理念和經營模式的創新。24小時書店摒棄了原有的只注重企業自身利益最大化的價值理念,轉而追求社會公益、客戶利益與企業利益相結合的價值理念。這一價值取向引導著24小時書店向推廣閱讀、激發創意、深耕文化、提升心靈的經營理念的轉變和經營模式的創新,為其獲得市場競爭地位奠定了基礎。24小時書店的模式創新主要表現在經營和服務方面。它實現了單純賣書向賣文化的觀念轉變,通過“圖書+”模式,融合咖啡館、音樂館、文化展廳、影劇院、美食屋等多種文化業態,為顧客營造體驗式的書店氛圍、創意性的文化服務、小眾化的書目選擇、對話式的文化活動、網絡化的營銷方式,從而找到了城市與書店、讀者與書店、文化與書店的契合點。這也是24小時書店的成功所在[4]。如誠品蘇州店在近5萬平方米的空間里,融入了商場、誠品書店、美食餐廳和咖啡廳,還特意打造了畫廊、多功能視聽展演廳等,是一個包括書店、文藝沙龍、實驗劇場、畫家工作室、音樂空間、文化公寓的綜合體[5]。杭州的24小時書店“悅覽樹”與菲比咖啡聯合經營,將輕柔的音樂、豐富的書籍和可口的食物相結合;敞開的Wi-Fi為讀者提供上網沖浪的免費體驗,開設了近400平方米的時尚文化用品區,安裝大型投影儀,用影像陪伴讀者熬夜[6]。深圳的24小時書吧,書都是由書城專業人員精心挑選出來的人文社科精品;店里95%的商品都是書,其他是一些創意產品,跟一家時尚餐飲企業合作,提供面包、咖啡等;還組織大量的讀書活動,讀者可以買書讀書,也可以在這里進行寫作創作,或約朋友清談、參加講座等文化交流活動[7]。
324小時書店的盈利機制
3.1體驗式營銷
體驗式營銷是指通過看、聽、用、參與等手段來調動消費者的感性因素和理性因素,并經過重新定義、設計,讓消費者產生良好的體驗和深刻的記憶,從而帶動圖書營銷。24小時書店實現24小時營業,這本身就是一種營銷策略的改變,也是一種經營特色,它給客戶帶來便利的同時也帶來了不一樣的體驗。24小時書店不打烊,無疑給夜貓族、白天無暇光顧書店的城市白領以及外來打工者提供了契機。同時,24小時書店也為城市的夜空點亮了一盞燈,豐富了城市的夜生活,成為彰顯城市文化的重要元素。北京三聯韜奮24小時書店自2014年4月23日開業以來,通過文化裝飾、閱覽環境營造、推出文創產品、培育藝文空間、上架高品位圖書、舉辦文化活動等,給書店聚攏了人氣,帶來了銷售活力。截至2014年底,該店實現銷售實洋2052萬元,同比增長58%,利潤同比增長111%,全年共接待讀者28萬余人次,比上年增長68%[8]。太原“夜讀時光”為了增強讀者進店的閱讀體驗,對新閱咖啡的圖書配備、營銷方式、體驗氛圍、服務手段進行一系列適合夜讀的調整,除了能在此讀書、查詢、買書、上網外,每晚20:00后進店的顧客可享受購書8.5折優惠,還可參加“夜讀時光”定期舉辦的文化沙龍、專題演講、時尚Party等活動[9]。2014年10月底,中國青年報社會調查中心的一項調查顯示,48.3%的受訪者所在城市有24小時書店;49.8%的受訪者去過24小時書店;82.6%受訪者愿意去24小時書店;60.9%受訪者感覺24小時書店是很好的夜生活方式;69.2%受訪者認為24小時書店引領了一種熱愛閱讀的生活方式[10]。
3.2創新主業+副業盈利模式
24小時書店最大創新之處是開創了主業+副業的盈利模式,擴展了書店的經營概念,書店不再被定義為單純的零售業,而是集文獻服務、閱讀學習、文化交流、教育培訓、休閑聚會為一體的多元的、動態的復合文化場所,這種復合經營業態極大地減少了書店的經營成本,也擴大了書店的盈利渠道。“24小時書吧”創設了“以優品圖書+閱讀分享+文創精品+時尚餐飲”的多元盈利模式,同時探索出“書吧+動漫+旅游+創意”等跨界平臺經營模式,通過做平臺、提供復合服務、搭建公共空間、培育藝文空間,實現了公益性與經營性相互補充的全新的商業模式,給24小時書吧找到了更多的盈利點[11]。“1200bookshop”“悅覽樹”“明月島”“夜讀時光”“博書屋”等這些24小時書店,基本上都采取了主業圖書+副業的模式,通過副業來反哺主業,進而獲得盈利。而德思勤24小時書店不光經營多種書籍,還匯集了全球創意創新設計,把24小時書吧、名人區、外文書店、文化講堂、咖啡吧、旅游攝影吧、新知書吧、音樂區、工業設計展示長廊、創意集市等融入同一空間,通過情景式布局,將購、逛、玩相結合,最大化提升讀書體驗和盈利空間[12]。還有誠品書店,則是通過“誠品戲劇節”“誠品音樂節”“誠品講堂”“設計展覽”“誠品空間”“公共藝術”等大規模、長時間的主題營銷活動和文化企劃活動,強化了書店與讀者間的對話與交流,提高了書店與讀者的黏合度,使得書店的盈利更加穩定。
3.3成本抵償收入和政策性收入
所謂成本抵償是指24小時書店通過特殊的合作模式降低成本實則增加收入的方法。三聯韜奮24小時書店與連鎖咖啡店雕刻時光、悅覽樹24小時書店與菲比咖啡建立了戰略合作關系,雙方借助各自的知名度和品牌優勢,把閱讀和日常文化休閑相結合,營造人與書親密接觸、人與人面對面的交流機會和人性化的閱讀氛圍,吸引了超乎預期的人氣和關注度,為雙方帶來了人流量的大幅增加和利潤的增長,在文化和商業上取得了良好的社會效益和投資回報,達到了互利共贏的效果。還有誠品書店與文化用品經銷商建立合作關系,建立風格文具店,與新銳藝術家和藝術團體合作建立藝術家工作室,與歐洲葡萄酒和香檳經營商合作,建立誠品酒窖;三聯韜奮書店24小時書店與豆瓣網建立合作關系,在豆瓣網上設立宣傳板塊,聚攏粉絲,擴大影響,這些都擴大了24小時書店的營銷范圍,也為其帶來了潛在的營業收入。作為公益性濃厚的公共文化企業,如果能夠得到政府的財稅支持和政策支持,無疑會給處在信息化高速發展下經營困難的24小時書店帶來福音。近幾年國家財政通過中央文化產業發展專項的形式,對全國的實體書店進行資金支持。全國各省市也紛紛出臺政策,對所在省市的實體書店通過資助和補貼、貼息貸款、獎勵等方式,予以資助扶持。如杭州每年拿出300萬元以房租補貼、貼息貸款和獎勵等形式為實體書店“輸血”;上海市書刊發行企業在2012年至2014年間共獲得中央和本市專項資金6696萬元;三聯韜奮24小時書店也受惠于國家600萬元的專項補貼。2013年底國家利好消息,連續5年免征圖書批發零售環節的增值稅。總之,雖然實體書店受網絡書店增加、數字閱讀普及、受眾消費多元化、經營成本上升、城市快節奏生活方式的沖擊,其經營面臨困境。但它通過重新定位自身功能,挖掘實體書店的內在價值,在延續文化積累、推動文化傳播、扮演文化廣場的現實功能方面找到了自己新的立足點。它創新的發展模式,實現了從被動坐等客戶上門向主動吸引客戶服務轉變,從單一圖書零售服務向多元文化服務轉變,從傳統營銷向體驗營銷轉變。這種模式轉變為客戶帶來了快樂閱讀、互動交流、思想碰撞的文化體驗價值,吸引眾多顧客紛紛走進24小時書店,伴隨著咖啡香、奶茶香靜心翻閱自己喜歡的圖書,臨走時再心甘情愿地掏錢帶走幾本,24小時書店盈利了。從24小時書店的發展可以看出,一個企業的發展,除了注重政府支持、技術變遷和人文精神這些影響企業存在和發展的外部因素外,還必須要有正確的價值導向和準確的市場定位,要探索內部各要素和外部市場的結合點,重新進行業態組合與配比,不斷探索新的經營模式和盈利模式,建立品牌優勢,為顧客提供有價值的產品和服務,才能在市場競爭中取得自己的一席之地。
作者:車凱龍 單位:西北大學圖書館
參考文獻:
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[12]魏沛娜.龍固新:開24小時書店溫暖不眠夜[N].深圳商報,2015-04-19(13).
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