毛豆的高產高效生產技術

導語：毛豆的高產高效生產技術一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：隨著人們保健意識的增強和對大豆保健功能的不斷認識，在我國菜用大豆日益受消費者的青睞，生產量和貿易量呈現不斷增加的趨勢。而如果品種選用不當，會造成質量差，產量低的后果，因此應選擇選擇早熟性、豐產性好，抗寒性強，適應性廣，品質糯性易煮酥的白鳳凰、早生白鳥、遼鮮一號等品種。為了菜用大豆的產量和質量提高，我們進行了栽培技術改進，播種方式上可采用直播或育苗移栽兩種主要方式，下面詳細闡述這兩種高效栽培模式。

關鍵詞：高效栽培模式；大棚直播；保護地育苗移栽；管理措施；施肥；適時播種；病蟲害防治；苗床；煉苗；定植

采用大棚內直播、再鋪地膜等技術進行早熟毛豆的栽培，毛豆產量可達7500kg/hm2左右，比露地栽培提早20天上市，能獲得較好的經濟效益。具體做法如下：

1大棚直播早熟毛豆的高效栽培模式

1.1整地施肥

選擇不重茬、土層深厚、排水良好、富含鈣質和有機質的中性土壤進行大棚提早播種。土壤含水量不宜過大，否則，遇低溫易爛種。一般基施腐熟的雞糞15000kg/hm2，再施氮、磷、鉀復合肥375kg/hm2，于播種前1個月施下。施肥后，將土地做成平畦，畦寬2.1m，畦溝寬0.3m，溝深0.2m。

1.2適時播種

選擇當地作為早熟栽培的毛豆品種。在1月底至2月初，選擇無強冷空氣影響的天氣播種為宜。用種量75～90kg/hm2。采用點播方法播種，株、行距為25cm×25cm，播深3～5cm，深度要求一致，有利于出苗整齊。一般棚內溫度10～25℃時（棚外溫度8～15℃），10天左右齊苗。播種覆土后，用5%乙草胺乳油1200～1500ml/hm2，對水450～60L，均勻噴灑于畦面除草。

1.3生長期大棚管理

前期主要是防凍保暖，后期加強通風換氣。要求直接播種前1周扣好大棚，播后立即改好地膜或加蓋拱棚膜。出苗后注意選晴天及時破膜放苗。出苗前棚內適宜溫度為15～25℃，生長期為20～25℃，開花期為20～28℃.根據各個時期植株生長發育的適宜溫度及時閉棚保暖或通風換氣。一般苗期不宜施肥。開花期用0.5%磷酸二氫鉀水溶液葉面追肥。隔7～10天再噴1次，噴后遇雨依具體情況宜不噴1次。在水分管理上，播種后至小苗出土前不宜澆水；苗期遇旱可適量澆水，促進發根。

1.4病蟲害防治

大棚毛豆因苗期棚內低溫多濕，又因施用未腐熟的農家肥，極易引起立枯死苗。因此，苗期棚內可選用白菌清煙劑3000g/hm2進行化學防治，盡量少用水劑藥物，以免增加棚內濕度，使發病率上升。毛豆在4片葉時，可用百菌清、多菌靈等藥劑噴霧防治。每隔1周噴1次，共噴2次。

1.5適時采收

一般大棚毛豆在4月底5月初進入采收期。早熟毛豆貴在“早”字，應適時分批采摘豆莢，及早上市，以獲得較好的效益。

2保護地育苗移栽高效栽培模式

2.1做好苗床，適時育苗

一般可采用疏松的菜園土或稍吹干的水稻土做苗床，也可使用草炭土或沙子與土的比例為1：1做苗床，在苗床中不需加肥料，最多可加一些過磷酸鈣，種子按4cm×2cm的間隔播在苗床上，澆水后加蓋1～2cm細松土，先覆1層地膜壓緊不漏氣，再蓋上小拱棚提溫保濕。出苗后及時揭去地膜并控制苗床溫度，使之在20℃左右。

2.2培育壯苗，及時定植

定植前2～3天白天應揭去拱棚的塑料膜，進行煉苗。育苗移栽的苗齡不宜太大，宜在2片真葉展開、第一復葉露出時定制，移栽時注意保護根系。

2.3移栽前的整地做畦和施肥方法

毛豆忌重茬，一般同一塊地應相隔1～2年再種。選好地塊后，在移栽前一周左右每公頃應施腐熟的人畜糞30000kg，過磷酸鈣750kg或氮、磷、鉀復合肥600kg，耕翻整地，做成80～100cm的畦面，畦高20cm，同時做好溝系配套工作。

2.4移栽后的管理措施

定植以后，要加強田間管理。在初花期，及時追肥300kg/hm2速效氮肥和180kg/hm2氮、磷、鉀復合肥，這樣可以減少落花落莢。在結莢鼓粒期，可用3000g/hm2磷酸二氫鉀加7500g/hm2尿素對水750L進行兩次葉面噴施，這樣可以有效提高結莢數，促進籽粒膨大，提高粒重。在開花結莢期，要求土壤含水量在80%左右，若此時土壤墑情不足，就會顯著增加落花落莢率，所以要在花莢期灌1～2次水。要求水從溝走，不上畦面，滲入土中，速灌快排。這樣一般可增產15%左右。

2.5病蟲害

防治毛豆的病蟲害較多，因此做好除蟲防病是促進高產、提高商品率的一條重要措施。2.5.1防病。毛豆的主要病害有大豆銹病及褐斑病，銹病可在發病初期用15%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液加15%三唑酮可濕性粉劑2000倍液防治；褐斑病可在發病初期用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液加70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液防治；病毒病，重點是要防好蚜蟲，苗齊苗全后用10%吡蟲啉20g/hm2或48%樂斯本50ml對水30kg常規噴霧防一遍，感病初期用小葉敵抗病毒營養液噴施葉面2～3次，可有效緩解癥狀。2.5.2除蟲。危害毛豆的害蟲有豆莢螟、豆桿潛蠅等，對上述的害蟲可選擇農用觸殺性強及滅生性廣的抑太保、速滅殺丁、樂斯本等低毒低殘留農藥防治，嚴禁使用甲胺磷、敵敵畏等劇毒農藥，每7天防治1次，連防2～3次。

作者:路培琳 單位:河北省武強縣農林局

參考文獻

[1]錢林章，沈翠燕，虞金法，等.甘蔗套種毛豆高產高效栽培技術初探[J].上海農業科技，2008（，5）：100.

[2]許翼佳.毛豆無公害高產高效栽培技術總結[J].農業與技術，2014（，10）：114.