肉牛場如何高效養(yǎng)殖

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目前，隨著養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，一大批中小型肉牛養(yǎng)殖場相繼建成投產(chǎn)，使肉牛養(yǎng)殖的數(shù)量急數(shù)增加。但由于有些肉牛養(yǎng)殖場條件較差，養(yǎng)殖技術不高，不尊重科學，一大部分肉牛養(yǎng)殖場還采用的是落后的、粗放式的管理，嚴重影響了肉牛養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。

1要養(yǎng)好母牛

1.1選好母牛品種

肉牛養(yǎng)殖場要選擇好基礎能繁母牛，必須要選取優(yōu)種改良牛作為養(yǎng)殖場的基礎母牛，如西門塔爾、夏洛萊、利木贊等優(yōu)種肉牛公牛和本地黃牛的雜交后代牛，并且雜交優(yōu)勢表現(xiàn)較為突出的母牛留作基礎母牛。

1.2基礎母牛的飼養(yǎng)管理

1.2.1飼喂技術在飼喂上做到先粗后精，先喂后飲，每日喂3次。精料（全價料）喂前6~8小時用水調(diào)濕混勻，悶軟后拌料喂給。飼喂時要堅持少量多次的原則。不喂發(fā)霉變質(zhì)、結(jié)凍的飼料。青貯飼料在冬季要在舍內(nèi)飼喂，現(xiàn)喂現(xiàn)取。

1.2.2飼養(yǎng)管理對基礎母牛要進行科學化管理，飼喂用具要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生；舍、圈、場經(jīng)常保持地面平坦、干燥、無泥坑、無宿糞。經(jīng)常保持牛體衛(wèi)生，每天對牛體刷拭1次；經(jīng)常注意觀察牛的健康狀況，觀察牛的精神、采食、糞便等是否正常，做到早發(fā)現(xiàn)病牛，早治療。

1.3產(chǎn)前母牛的喂養(yǎng)

母牛懷孕以后，一定要加強營養(yǎng)的供給，有人認為繁殖母牛不能喂得太好，怕母牛長得過肥而影響繁殖，或者怕牛犢長得太大而不易產(chǎn)出。實則不然，在母牛懷孕后期必須加強營養(yǎng)，因為母牛在懷孕后期對營養(yǎng)的需求量加大，如果營養(yǎng)缺乏會對犢牛的生長發(fā)育造成很大影響，也可影響到產(chǎn)后的成活率。

1.4產(chǎn)后母牛的喂養(yǎng)

母牛產(chǎn)后的喂養(yǎng)也是非常重要的一個環(huán)節(jié)，如果喂養(yǎng)不好營養(yǎng)不良會引起無乳或泌乳力低下，使牛犢吃奶不足而導致生長發(fā)育受阻，甚至死亡。哺乳母牛在氨基酸、維生素、礦物質(zhì)平衡的條件下，才能泌乳充足。在每噸飼料中添加多種維生素100~150克、蘇打粉3千克，可有效地促進母牛泌乳。

2做好犢牛的接產(chǎn)和護理

2.1新生犢牛窒息的預防

犢牛出生后，首先清除口鼻內(nèi)的粘液，犢牛已吸入粘液而造成呼吸困難時，可拍打犢牛胸部，或握住犢牛的兩后肢將其提起，頭部向下，拍打其胸部，使之排出粘液，開始呼吸。

2.2剪斷臍帶

犢牛出生時往往自然地扯斷臍帶。如果沒有扯斷，則需人工用消毒剪刀剪斷，方法是：用雙手將臍帶慢慢理出，將臍帶內(nèi)的血液向犢牛腹部方向擠壓后，在距腹部10~12厘米處用剪子剪斷或用手指掐斷。注意：在剪斷或掐斷臍帶時，一定要用2~5%的碘酒棉球消毒。以防止臍帶感染或發(fā)生破傷風。

3做好犢牛的飼養(yǎng)管理

3.1保溫

犢牛產(chǎn)出后被毛稀疏，皮下脂肪極少，體溫調(diào)節(jié)機能尚未完善，抗寒能力很差，所以，新生牛犢要做好保溫工作。

3.2吃足初乳

母牛產(chǎn)犢后7天內(nèi)所產(chǎn)的乳叫初乳，初乳中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，并具輕瀉作用，能促進胎糞排出。更重要的是初乳中含有大量的母源抗體，可使牛犢獲得對疾病的免疫力。

3.3犢牛的飼養(yǎng)管理

肉用犢牛的飼養(yǎng)管理，一般采用自然哺乳，每隔4~6小時哺乳1次，5日齡開始補喂優(yōu)質(zhì)干、青草，20~30日齡開始補喂精料，到3月齡，每頭每天可吃精料0.5千克。肉用母牛產(chǎn)后40天左右為泌乳旺期，如果母牛的日泌乳量超過10千克，則犢牛往往吃不完，如不及時采取措施，容易引起犢牛消化道疾病和母牛乳房炎，這些措施包括寄養(yǎng)其他犢牛、人工擠乳或調(diào)整母牛日糧，適當降低飼喂標準的方法。

4抓好犢牛的育肥

犢牛的育肥的步驟通常分為三期，即適應期、育肥期和催肥期。在適應期主要是通過飼喂優(yōu)質(zhì)、易消化的青綠飼料讓犢牛的消化器官得到良好的發(fā)育，同時，還要對犢牛進行驅(qū)蟲，可每頭犢牛口服左旋咪唑0.8毫克/每千克體重。進入育肥期即通過飼喂高蛋白、高營養(yǎng)的飼草飼料讓犢牛快速生長，體重增加；然后即進入催肥期，在催肥期通過飼喂高蛋白、高能量的全價飼料，使犢牛體膘肉豐滿，沉積脂肪，達到快速育肥的良好效果。

5搞好肉牛養(yǎng)殖場的疫病防治

5.1搞好防疫消毒工作

肉牛養(yǎng)殖場要制定各項規(guī)章制度，并嚴格執(zhí)行。特別是場區(qū)管理制度、消毒制度和無害化處理制度等。

5.2搞好防疫注射

養(yǎng)牛場一定要按當?shù)匾?guī)定的免疫程序進行防疫注射，并且每年應驅(qū)蟲2次，可用伊維菌素制劑注射，或者口服左旋咪唑0.8毫克/每千克體重，對防治體內(nèi)外寄生蟲效果很好。