青花菜高效栽培管理論文

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論文關鍵詞荔浦芋；青花菜；栽培模式

論文摘要在貴州南部干熱河谷地區采用荔浦芋－青花菜高效栽培模式，結果表明，能周年利用土地，平均產值純利達6.96萬元/hm2，取得較高經濟效益。

荔浦芋為廣西荔浦縣特產，為皇室貢品，貴州未見其栽培種植的報道，貴州省果樹科學研究所2005年從廣西引進了荔浦芋進行種植。通過試驗表明，荔浦芋生育期較長，冬春有一段土地空閑，為了有效增加土地利用率，提高土地綜合效益，筆者在2005~2006年，開展了荔浦芋－青花菜栽培模式研究，旨在為荔浦芋的產業化生產提供一些參考。

1材料與方法

1.1材料

荔浦芋是從廣西荔浦縣引進的無病害種芋；青花菜為市售，以多利牌香港黃清河有限公司經銷的玉皇西蘭花和農豐牌惟勤企業有限公司經銷的馬拉松青花菜為最好。

1.2栽培模式

荔浦芋于3月中旬種植，采用雙行種植法，寬行距1.7m，種植株行距40cm×60cm，種植2.94萬株/hm2，10月底至11月初采收。青花菜于10月中下旬播種，畦寬1.3m，畦面寬90cm，挖穴，行距40cm，株距50cm，種植3.08萬株/hm2，11月中下旬種植，翌年1月下旬至2月上旬采收。

1.3統計方法

按種植小區，每小區調查20株，田間測產。

2荔浦芋-青花菜栽培模式要點

2.1荔浦芋

2.1.1品種。荔浦芋品種為廣西荔浦縣優選出來的荔浦芋作種，其生育期長達210d，我地需在3月中旬種植，在11月上旬收獲。荔浦芋頭剖視，紫色檳榔花紋密布，肉質較松粉細滑，特別甘香，曾為皇室貢品，現已進入百姓家。

2.1.2整地施肥。3月初深耕土地，撒施腐熟農家肥45t/hm2，按1.7m進行開溝，廂面寬1.1m，廂底寬1.3m，廂高20cm。

2.1.3定植。3月中旬進行荔浦芋定植，按行距60cm、株距40cm進行開穴。荔浦芋種子用500倍多菌靈溶液浸種3min，種芋芽向下45°，芽向廂入進行種植，覆土5cm厚，澆足水促其發芽。

2.1.4田間管理。種植后，要保持土壤濕潤，芋芽長至3~5葉時，要各追施1次清糞水，促其生長健壯，于5月下旬追施農家肥45t/hm2，硫酸鉀復合肥750kg/hm2，后進行引水灌溝，使溝內有淺水，廂上濕潤，一直保持到9月初，之后放水干田。在6月份注意割出芋側芽，促進母芋的生長發育，提高母芋產量。11月初采收。

2.1.5病蟲害防治。在貴州南部種植的荔浦芋目前沒有發現病害發生，主要蟲害有斜紋夜蛾、芋雙線天蛾、芽蟲，可用蚜虱凈、功擊1000倍液進行防治。

2.1.6收獲。一般是地上部葉片變黃，葉柄下垂，這時大約有3張葉片左右。收獲時土壤需干燥，選晴天進行。挖取后割除殘留芋苗，除凈根須及吸土，在田間稍曬表皮，將母芋與芋仔分別攤開在木板或樓板3~5d，然后分別堆藏在通風的室內。

2.2青花菜

2.2.1播種。10月下旬，整地播種，整細耙平，每平方米播青花菜種子500粒左右，以腐熟農家肥覆蓋。品種以玉皇西蘭花和馬拉松青花菜為最好。

2.2.2整地施肥。在11月中旬，深翻土地，整細耙平，開溝作畦，畦寬1.3m，畦面寬90cm，挖穴，行距40cm，株距50cm，施入農家肥30t/hm2，種植3.08萬株/hm2。

2.2.3移栽。在苗長到4葉時移栽，栽后澆足定根水，以后泥土發白時需澆水。

2.2.4管理。在移栽后10d，用清糞水提苗，以后每10d施1次清糞水，共施3次，待青花菜現蕾后加入硫酸鉀復合肥150kg/hm2，對水澆施。后期加強水分管理，不要干畦。

2.2.5病蟲害防治。因在冬季種植，基本沒有病蟲害發生。

2.2.6采收。待青花菜花球長到直徑13~16cm、花蕾有綠豆的一半時即可采收。

3結果與分析

經實地測產結果表明，青花菜平均產量達15.0~16.5t/hm2，產值4.5萬元/hm2；荔浦芋產量達33.75t/hm2，其中母芋20.25t/hm2，仔芋13.50t/hm2，產值6.21萬元/hm2（母芋2.4元/kg，仔芋1元/kg）。合計年產值10.71萬元/hm2，扣除2茬投資成本3.75萬元/hm2，純收入6.96萬元/hm2。

4結論

通過試驗種植，荔浦芋在貴州南部種植表現良好，配合青花菜種植，能達到對土地的周年利用，選用玉皇西蘭花和馬拉松青花菜配合荔浦芋種植，效益達6.96萬元/hm2。

5參考文獻

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