鴉片戰(zhàn)爭前中荷茶葉貿(mào)易研究論文

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【內(nèi)容提要】茶葉貿(mào)易是近代中西關(guān)系一個重要的內(nèi)容，茶葉是近代中西貿(mào)易的主要商品。荷蘭是中西茶葉貿(mào)易的先驅(qū)。中荷茶葉貿(mào)易始于17世紀(jì)初，至鴉片戰(zhàn)爭前夕趨于式微。中荷茶葉貿(mào)易的形式包括間接貿(mào)易、直接貿(mào)易、間接貿(mào)易與直接貿(mào)易相結(jié)合三種。荷蘭對近代中西茶葉貿(mào)易的興起和發(fā)展起了重要的歷史作用，在中國茶葉外銷史上占有重要的歷史地位。

【關(guān)鍵詞】近代/茶葉貿(mào)易/中荷關(guān)系

【正文】

飲茶在中國有著十分悠久的歷史。至唐朝時飲茶之風(fēng)盛行，“滂時浸俗，盛于國朝”（注：陸羽：《茶經(jīng)·六之飲》。），“田閭之間，嗜好尤切”（注：《舊唐書》，卷一八三“李玨傳”。）。中國飲茶習(xí)俗逐漸外傳，并出現(xiàn)茶馬貿(mào)易的活動。隨著中國向外移民活動日益增加，茶葉被華僑帶至海外。15世紀(jì)末東西航路開通之后，西方人對茶葉慢慢有了直接的接觸，終于在17世紀(jì)初開始中西茶葉貿(mào)易的活動。

一

歐洲人最初關(guān)于茶葉的知識來自阿拉伯人。現(xiàn)存最早記述茶葉的書籍是1559年意大利人詹巴蒂斯塔·拉莫西奧（GiambattistaRamusio）寫的《航海與旅行記》（NavigatianeetViaggi），在這本書中，拉莫西奧引用阿拉伯人哈茲·穆罕默德（HajjiMahonmed）有關(guān)中國茶葉的記述（注：威廉·烏克斯；《茶葉全書》上冊，中國茶葉研究社1949年版，第14頁。）。隨著中西交往的擴(kuò)大和加深，歐洲人對中國茶葉有了感性認(rèn)識，16世紀(jì)進(jìn)入中國的傳教士加斯帕·克路士（GaspardaCruz）和利瑪竇（MatthienRicci）根據(jù)自身經(jīng)歷將中國飲茶習(xí)俗較詳細(xì)介紹到歐洲（注：C.R.博克舍編注，何高濟(jì)譯：《十六世紀(jì)中國南部行紀(jì)》，中華書局1990年版，第98頁；利瑪竇、金尼閣著，何高濟(jì)等譯：《利瑪竇中國札記》，中華書局1983年版，第17～18頁。），到16世紀(jì)末，許多歐洲人寫的關(guān)于東方的著作都述及中國茶葉的知識。

1595年，霍特曼（CornelisdeHoutman）率領(lǐng)第一支荷蘭遠(yuǎn)征東方的船隊達(dá)印尼萬丹，之后，荷蘭紛紛組織公司，掀起東方貿(mào)易熱，單1598年就有5支船隊共22艘船到達(dá)亞洲（注：J.C.VanLeur，IndonesianTradeandSociety，Hague，pp.144～145.）。1602年，荷蘭組織聯(lián)合東印度公司，全權(quán)負(fù)責(zé)在東方的殖民事業(yè)。荷蘭東印度公司企圖像葡萄牙人一樣在中國沿海地區(qū)建立殖民據(jù)點(diǎn)，多次用武力侵犯澳門和澎湖，一度占領(lǐng)臺灣，但均被擊退。1619年，荷蘭人占領(lǐng)印尼雅加達(dá)，并將雅加達(dá)改名巴達(dá)維亞，從此巴達(dá)維亞成為荷蘭在亞洲的殖民統(tǒng)治中心，荷蘭對華貿(mào)易也主要通過巴達(dá)維亞來進(jìn)行。

盡管荷蘭人到達(dá)東方的時間比葡萄牙人整整遲了一個世紀(jì)，但首先將茶葉輸入歐洲的是荷蘭。1607年，荷蘭從澳門運(yùn)茶至印尼萬丹，然后于1610年帶回荷蘭（注：G.Schlegel，F(xiàn)irstIntroductionofTeaintoHolland，in“T''''ongPao”，SeriesⅡ，V.I，1900.），從而揭開中國與歐洲茶葉貿(mào)易的序幕。

早期中荷茶葉貿(mào)易的形式是中國——巴達(dá)維亞——荷蘭的間接貿(mào)易形式。以巴達(dá)維亞為中心的間接貿(mào)易有賴于來往于中國和東南亞的中國帆船貿(mào)易。在荷蘭占領(lǐng)印尼以前，中國與印尼就有十分密切的貿(mào)易關(guān)系。葡萄牙占領(lǐng)馬六甲后，東南亞的貿(mào)易中心從馬六甲轉(zhuǎn)至巴達(dá)維亞。每年中國帆船運(yùn)載陶瓷、絲綢、茶葉等物品到巴達(dá)維亞交換胡椒、香料等土產(chǎn)。17世紀(jì)20～30年代，平均每年到達(dá)巴達(dá)維亞的中國帆船有5艘（注：倫納德·鮑樂史（LeorardBlusse）：《荷蘭東印度公司時期中國對巴達(dá)維亞的貿(mào)易》，載《南洋資料譯叢》，1984年第4期。）。1683年清朝解除海禁后，中國帆船到達(dá)東南亞的數(shù)量有明顯的增加，從1690～1718年間，平均每年有14艘中國帆船至巴達(dá)維亞（注：C.J.A.J＠①ry，PorecelainandDutchChinaTrade，MartinusNijhoff，1982，p.20.）荷蘭人除從巴達(dá)維亞進(jìn)口中國茶葉外，還通過波斯進(jìn)口部分中國茶葉（注：D.W.Davies，APrimerofDutchSeventeenthCenturyOverseasTrade，MartinusNijhoff，1961，p.100.）。

茶葉在歐洲最初不是被當(dāng)作飲料，而是被視為藥物放在藥店出售。茶價相當(dāng)昂貴，如1684年阿姆斯特丹每磅茶葉的價格高達(dá)80荷盾（Florijn）（注：KristofGlamann，Dutch—AsiaticTrade：1620～1740，MartinusNijhoff，1981，p.212.），一般人是消費(fèi)不起。飲茶的荷蘭人主要是來往東方的商人、水手及達(dá)官貴人。歐洲人對飲茶是否有益爭論不休，不少博物學(xué)家、醫(yī)生、教會人士卷入爭論，意見尖銳對立。荷蘭萊頓大學(xué)教授科內(nèi)利烏斯·博特科伊（CormelieusBottrekoe）力排眾議，于1649年寫了《茶、咖啡和巧克力》的論文，推崇飲茶的好處（注：JosephM.Walsh，Tea，itsHistoryandMystery，HenryT.Co.，1892，p.19.）。關(guān)于飲茶的爭論，其結(jié)果是使人們對茶葉有更深刻的認(rèn)識。飲茶在1638年傳入法國，1645年傳入英國，1650年傳入德國。17世紀(jì)中葉，荷蘭人將飲茶傳至美國（注：威廉·烏克斯上揭書，上冊第18、19、28頁；F.W.F.Staveacre,TeaandTeaDealing，SinIsacPitman&Sons.Ltd.，1933，p.2.）。到17世紀(jì)末，荷蘭的飲茶已較普遍，茶葉不再放在藥店出售，改在雜貨店售賣。很多人家專辟茶室品茗啜茶，將此當(dāng)作一種高尚的消遣。飲茶習(xí)俗的興起，為茶葉貿(mào)易的發(fā)展奠下基礎(chǔ)。

在整個17世紀(jì)和18世紀(jì)初，荷蘭是西方國家中最大的茶葉販運(yùn)國。1651～1652年度，荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動（注：KristofGlamann，op.cit，p.220.），茶葉成為獨(dú)立的商品。阿姆斯特丹成為歐洲的茶葉供應(yīng)中心。荷蘭從中國進(jìn)口的茶葉，除自身消費(fèi)外，還販賣至歐洲其他國家和北美殖民地。1666年，英國貴族奧索雷（Ossory）和阿林格頓（Arlington）從阿姆斯特丹帶一批茶葉到倫敦變賣，獲得可觀的利潤。當(dāng)時阿姆斯特丹每磅茶葉售價為3先令4便士，而倫敦則高達(dá)2英鎊18先令4便士（注：OsbertLancaster，TheStoryofTea，in“TheGeographicalMagazine”，Vol.VⅡ，No.2，June1938.）。至17世紀(jì)末，荷蘭的茶葉貿(mào)易規(guī)模已較大，1685年荷蘭東印度公司董事會在給荷印總督的指示中，要求供應(yīng)2萬磅新鮮上等茶葉（注：G.Schlegel，F(xiàn)irstIntroductionofTeaintoHolland，in“T''''ongPao”，SeriesⅡ，V.I，1900.）。進(jìn)入18世紀(jì)，中荷茶葉貿(mào)易的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。1715年，荷蘭東印度公司董事會要荷印當(dāng)局訂購6～7萬磅茶葉，次年又要求增加到10萬磅，到1719年，荷蘭的訂茶量達(dá)20萬磅（注：KristofGlamann，op.cit.，pp.220、221.）。茶葉貿(mào)易的發(fā)展，導(dǎo)致茶價下跌，1698年荷蘭每磅武夷茶的售價是7.75盾，至1701年跌至2.32盾。阿姆斯特丹的茶葉交易十分活躍，1714年拍賣的茶葉有36766磅（注：Ibid.，p.273.）。

歐洲飲茶風(fēng)在18世紀(jì)已很盛行。茶葉貿(mào)易的巨大利潤吸引歐洲國家競相加入茶葉貿(mào)易的行列。英國在17世紀(jì)末開始大量運(yùn)載茶葉回國，法國、丹麥也派船到亞洲收購茶葉。奧斯坦（Ostend）商人更是異軍突起，以快速的運(yùn)輸、價廉質(zhì)優(yōu)的茶葉打入歐洲茶市。1719年，奧斯坦商人在廣州定購了1500擔(dān)茶葉，超過其自身的運(yùn)載能力，企圖壟斷廣州茶市（注：H.B.Morse，TheChroniclesoftheEastIndiaCompanyTradingtoChina，TheClarendonPress，Oxford，1926，Vol.Ⅰ，p.147.）。奧斯坦商人在歐洲傾銷茶葉的結(jié)果，使荷蘭茶葉在歐洲市場上滯銷，阿姆斯特丹甚至出現(xiàn)街頭叫賣茶葉的慘象（注：C.J.A.J＠①ry，PorecelainandDutchChinaTrade，MartinusNijhoff，1982，p.20）

面對這種競爭局面，荷蘭為維護(hù)其地位，竟采取肆意壓低在巴達(dá)維亞向中國商人收購茶葉的價格。1717年3月2日，荷印當(dāng)局決定將松蘿茶價格壓為每擔(dān)40荷盾（rixdollars），珠茶每擔(dān)60荷盾，一等武夷茶每擔(dān)80荷盾。雖然中國商人進(jìn)行抗?fàn)帲詈笃扔跓o奈有14艘中國商船按荷蘭的定價出售茶葉，但發(fā)誓不再與荷蘭交易（注：KristofGlamann，op.cit.，pp.216～218.）。從1718年～1722年間，沒有中國商船到巴達(dá)維亞。葡萄牙人趁機(jī)介入，單1718年從澳門到達(dá)巴達(dá)維亞的葡萄牙船就有23艘（注：C.R.Boxer，F(xiàn)idalgosintheFarEast:1550～1770，Hague，1948，p.211.）。荷蘭為維持在歐洲茶市的地位，被迫以比1717年貴75％的價格向葡商收購茶葉，從而導(dǎo)致嚴(yán)重虧損，單1720年荷蘭茶葉貿(mào)易的虧損額就多達(dá)3萬荷盾，但也只買到茶葉需求量的一半。荷蘭東印度公司董事會對此憂心如焚，指令荷印當(dāng)局設(shè)法招引中國商船重來貿(mào)易，并準(zhǔn)備直接派船到廣州購茶。1722年，中國商船又運(yùn)茶到巴達(dá)維亞。（注：KristofGlamann，op.cit.，pp.217～218.）

盡管巴達(dá)維亞的間接貿(mào)易重新恢復(fù)，盡管荷蘭糾集英、法、普魯士迫使哈布斯堡朝查理六世解散奧斯坦公司，但對荷蘭來說，中國商船罷駛造成的損失記憶猶新，奧斯坦商人對荷蘭茶葉貿(mào)易的沖擊歷歷在目，在歐洲國家競相直接從中國買茶的情況下，繼續(xù)通過巴達(dá)維亞采購缺乏競爭力的陳茶已無法保護(hù)荷蘭在歐洲茶市上的地位。另一方面，荷印當(dāng)局為了自身的利益，沒有按照公司董事會的旨意行事，以各種藉口遲遲不派商船到中國買茶，雙方的矛盾日益激化。在此之下，荷蘭東印度公司董事會決定開辟對華直接貿(mào)易。

二

1727年10月29日，荷蘭東印度公司董事會決定派2艘船直接到中國買茶（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.21.）。這樣，中荷茶葉貿(mào)易便由中國——巴達(dá)維亞——荷蘭的間接貿(mào)易形式改為荷蘭——中國的直接貿(mào)易形式。阿姆斯特丹商會受命籌劃荷中直接貿(mào)易的事宜，并為此新造2艘商船。1728年12月初，科斯霍恩號（Coxhorn）離開荷蘭向中國疾發(fā)，稍后的布朗號（Buuren）卻因港口結(jié)冰未能啟錨（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.21.）。科斯霍恩號載著價值30萬荷盾的白銀于1729年8月到達(dá)廣州，8月9日便以武夷茶每擔(dān)24.6銀兩的價格與廣州行商簽訂第一個買茶合同，茶葉在100天后交貨。1730年新年過后，科斯霍恩號啟錨回國，7月13日返回德塞爾（Texel），共運(yùn)回茶葉27萬磅，絲綢品570匹以及陶瓷等物，總值27～28萬荷盾。貨物脫手后，扣除各種費(fèi)用，凈得利潤32萬5千荷盾（注：KristofGlamann，op.cit.，p.234.）。首航的成功，使公司董事會和荷蘭商人深受鼓舞。熱蘭商會不甘落后，向公司董事會提出派船參加對華直接貿(mào)易的要求（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.21.）。從1731～1735年，荷蘭共派出11艘商船至中國，其中屬于阿姆斯特丹商會的船只8艘（注：KristofGlamann，op.cit.，p.234.）。

荷蘭從對華直接貿(mào)易中嘗到甜頭。茶價在廣州與荷蘭相差2～3倍，以武夷茶為例，1733年在廣州每磅0.73荷盾，而在荷蘭每磅賣到1.44荷盾（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.81；N.W.Posthumus，InquiryintotheHistoryofPricesinHolland，E.J.Brill，Leiden，1946，Vol.Ⅰ，p.189.），茶葉貿(mào)易成為利潤豐厚的買賣。1729年，荷蘭在廣州購買茶葉的總值是242420荷盾，在荷蘭售賣后獲利355681荷盾，利潤率達(dá)147％。1733年，荷蘭在廣州購買價值336881荷盾的茶葉，到荷蘭后卻賣得988510荷盾，獲利651629荷盾，利潤率高達(dá)194％（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.81，Table3.）。因此，從1729～1735年間，茶葉貿(mào)易在荷中直接貿(mào)易中始終占據(jù)絕對重要的地位。

但是，荷蘭對華直接貿(mào)易存在不少問題。首先，荷蘭與中國貿(mào)易主要用白銀作為支付手段，不像巴達(dá)維亞擁有中國所需要的胡椒、香料、鉛錫等物。貿(mào)易進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果，造成荷蘭白銀大量外流，使公司銀庫空虛，出現(xiàn)信用危機(jī)并損害其壟斷地位。其次，船員走私現(xiàn)象嚴(yán)重，上至大班、船長，下至水手都不同程度參與走私。他們?yōu)楸荛_檢查，在船未到荷蘭前便在其他地方卸下私貨，其茶葉走私的規(guī)模多達(dá)250萬磅（注：KristofGlamann，op.cit.，p.239.）。第三，管理貿(mào)易的大班等職員謊報采購價格，虛報額達(dá)20％（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.25.），從中貪污中飽。第四，航運(yùn)成本高企不下。商船每走一趟的維修費(fèi)十分驚人，如1731年伊賓羅德（Ypenroode）號的維修費(fèi)多達(dá)22804荷盾（注：Ibid.，p.24.）。公司支付船員的工資也不少，以一只商船四個大班的工資總額而言，一個航程（約一年半）就要付5千多荷盾（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.25.）。貪污、走私、費(fèi)用多使公司利潤不斷下降。1731年達(dá)伊費(fèi)號（Duijfie）的貿(mào)易利潤率與科斯霍恩號相比下降了20％（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.25.）。

資料來源：C.J.A.J＠①ry，PorcelainandDutchChinaTrade，MartinusNijhoff，1982，p.217。

擁有公司股份但又被排斥在對華貿(mào)易之外的其他商會對此十分不滿。1731年秋，鹿特丹商會強(qiáng)烈抨擊阿姆斯特丹商會和熱蘭商會一手遮天的做法，要求公布貿(mào)易收支詳細(xì)情況（注：Ibid.，p.22.）。公司董事會為改善對華直接貿(mào)易的狀況，于1732年3月決定采取減少白銀輸出，盡量推銷荷蘭產(chǎn)品，裁減大班人數(shù)，節(jié)省航運(yùn)開支等措施，并計劃在廣州設(shè)立商館（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.25.）。可是，實踐無情毀滅這個計劃。最后公司董事會于1734年春決定停止對華直接貿(mào)易，由巴達(dá)維亞荷印當(dāng)局每年派2只船至廣州，然后一只直接回荷蘭，另一只先至巴達(dá)維亞再回荷蘭（注：Ibid.，pp.26～27.）。

新的貿(mào)易形式從1735年起至1756年止，共存在21年。這種形式是過去間接貿(mào)易與直接貿(mào)易的混合物。其目的在于減少白銀輸出，減輕公司對荷印殖民地的財政補(bǔ)貼，保證公司從對華貿(mào)易中得到更多的利潤。為更有效控制貿(mào)易活動，公司董事會破例任命大班羅伊蘭·布洛克（RoelandBlok）和伊索·達(dá)·溫德（EyaodeWendt）為公司董事（注：Ibid.，p.28.）。

在這一時期，茶葉走私十分嚴(yán)重。對于這種欲禁不能的走私活動，公司于1742年規(guī)定公司職員只要交納運(yùn)費(fèi)就可以從巴達(dá)維亞帶茶回荷。非法一旦合法化，情況益發(fā)不可收拾。單1747年私人帶茶回荷的數(shù)量就達(dá)1837500磅（注：Ibid.，p.28.）。私茶大量涌入，造成荷蘭茶價不斷下降。1746荷蘭武夷茶每磅1.52荷盾，至1750年降為0，97荷盾（注：N，W.Posthumus，op.cit.，p.189.），公司茶葉貿(mào)易利潤隨之減少。更嚴(yán)重的是，來自巴達(dá)維亞的茶葉品質(zhì)低下，售價比歐洲國家從廣州進(jìn)口的茶葉低40％～50％（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.34.），這使荷蘭在歐洲茶葉市場競爭中處于劣勢。

為扭轉(zhuǎn)這種頹勢，公司董事會和荷印當(dāng)局不得不限制私人帶茶并派更多的商船到廣州買茶（注：Ibid.，p.209.）。1753年，公司首次派試茶師到廣州，以提高購茶質(zhì)量（注：H.B.Morse，op.cit.，Vol.Ⅰ，p.292.），但這也無濟(jì)于事。1754年荷蘭茶葉貿(mào)易利潤率跌至7％，到了危機(jī)的邊緣（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.81，Table3.）。經(jīng)過權(quán)衡利弊，公司董事會于1755年又作出恢復(fù)對華直接貿(mào)易的決定。

荷蘭東印度公司吸取以往的教訓(xùn)，專門成立負(fù)責(zé)對華貿(mào)易的中國委員會，這在荷蘭東印度公司歷史上是獨(dú)一無二的，它反映出對華貿(mào)易對荷蘭具有極其重要的意義。

中國委員會每年秋天開會，根據(jù)上一貿(mào)易年度的情況決定新的貿(mào)易活動。荷蘭東印度公司給每艘來華的商船配備約30萬荷盾的銀幣，規(guī)定商船先至巴達(dá)維亞以便裝載錫、鉛、香料等土產(chǎn)，至廣州貿(mào)易完畢后即直航回荷。至于荷印殖民地，公司每年給一筆財政補(bǔ)貼，不足部分由荷印當(dāng)局自行解決（注：C.J.A.J＠①ry,op.cit,p.35.）同時嚴(yán)禁巴達(dá)維亞私派商船至中國貿(mào)易（注：倫納德·鮑樂史（LeorardBlusse）：《荷蘭東印度公司時期中國對巴達(dá)維亞的貿(mào)易》，載《南洋資料譯叢》，1984年第4期。）。為加強(qiáng)控制和監(jiān)督，公司董事會任命一名董事隨船掌管具體貿(mào)易活動，并取消以前大班及其助手所享有的私人倉位特權(quán)，代之從利潤中提取一定的比例予以獎勵，防止他們走私（注：C.J.A.J＠①ry,op.cit,p.35.）。

荷蘭對新的對華貿(mào)易抱著很高的期望，中國委員會一成員甚至制作一錢袋，上寫“1756年恢復(fù)阿姆斯特丹對華貿(mào)易特志”（注：C.J.A.J＠①ry,op.cit,p.37.）的字樣，等待財源滾滾而來。1756～1763年英法七年戰(zhàn)爭為荷蘭提供天賜良機(jī)，荷蘭趁機(jī)大量運(yùn)載茶葉，大發(fā)戰(zhàn)爭財。1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤率高達(dá)196％，達(dá)到18世紀(jì)荷蘭茶葉貿(mào)易最高點(diǎn)。荷蘭從廣州購買的茶葉價值在1758年是777409荷盾，到1765年增加至2199097荷盾，增長幅度幾達(dá)3倍（注：C.J.A.J＠①ry,op.cit.，p.81，Table3.）。當(dāng)七年戰(zhàn)爭即將結(jié)束時，荷蘭加緊增派商船至廣州大購茶葉（注：C.J.A.J＠①ry,op.cit,p.37.）。1759～1762年，茶葉貿(mào)易占荷蘭對華貿(mào)易總值從78.9％～89.6％不等（注：Ibid.，pp.218～219.）。

七年戰(zhàn)爭結(jié)束后，歐洲國家特別是英國對華貿(mào)易再次活躍起來。荷蘭遂調(diào)整對華貿(mào)易的政策。1766年規(guī)定每年到中國的商船數(shù)為：阿姆斯特丹2只，熱蘭1只，北方或南方地區(qū)1只。1774年為彌補(bǔ)公司力量的不足，允許小商會加入對華貿(mào)易活動，但每4年只輪1次（注：C.J.A.J＠①ry,op.cit,p.37.）。從1756～1762年，荷蘭年均進(jìn)口茶葉16441擔(dān)，1763～1769年年均28546擔(dān)，1770～1777年年均34818擔(dān)（注：LouisDermigny，LaChinaetL''''Occident：LeCommeroeàCantonauXVⅢ[e]siècle1719～1833，S.E.V.P.E.N.1964，TomeⅡ，p.539.），1778～1780年年均35497擔(dān)（注：H.B.Morseop.cit,Vol.Ⅱ,pp.35、40、50.）。

荷蘭所進(jìn)口的茶葉大部分流入英國。由于英國對茶葉科以重稅，造成茶價比其他國家高。以武夷茶為例，1756～1762年，倫敦的茶價比阿姆斯特丹高43.91％，1763～1769年高30.11％（注：LouisDermigny，op.cit.，TomeⅡ,p.639.）。因而英國成了荷蘭走私茶葉的對象，而熱蘭更是走私茶葉的重鎮(zhèn)。但是，荷蘭不肯出好價購買質(zhì)優(yōu)的茶葉，所售的茶葉大都是質(zhì)次陳茶或在歐洲茶市上屬于檔次較低的茶種，所以荷蘭茶在歐洲聲名狼籍，荷蘭一名兒成為劣茶的同義語。

進(jìn)入18世紀(jì)以后，英國不斷對荷蘭海上霸權(quán)進(jìn)行挑戰(zhàn)。1780～1784年英荷戰(zhàn)爭使荷蘭海上霸權(quán)遭到沉重打擊，荷蘭對華貿(mào)易在1781～1782年基本停頓。荷蘭商船受到英國戰(zhàn)艦的擄掠，被迫以第三國名義進(jìn)行貿(mào)易。在廣州的荷蘭商人由于得不到及時財政補(bǔ)充，被迫舉債過日（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.40.）。荷蘭對華貿(mào)易陷入困境。

戰(zhàn)爭結(jié)束后，荷蘭馬上恢復(fù)對華貿(mào)易以彌補(bǔ)損失，可惜今非昔比。英國在1784年通過減稅法，大幅度降低茶稅。與此同時，美國派中國皇后號也于1784年到達(dá)廣州，荷蘭又多了一個競爭對手。不過，由于英國此時尚不能完全滿足本國對茶葉的需求，英國東印度公司賣給本國茶商的價格仍較高，如武夷茶每磅44便士，熙春茶每磅121便士，而法國、荷蘭、丹麥、瑞典的走私茶價只是19便士和69便士（注：H.B.Morse，op.cit.，Vol.Ⅱ，p.116.）荷蘭繼續(xù)向英國走私茶葉，單J.J.Voute&Sons公司在1784～1786年走私入英國的茶葉多達(dá)800萬磅，占英國茶葉市場的40％以上。荷蘭對打入英國茶市仍持樂觀態(tài)度，甚至計劃將阿姆斯特丹變成歐洲的茶葉中心（注：C.J.A.J＠①ry,op.cit,p.41.）。

這個計劃只是荷蘭一廂情愿的夢想。

首先，英國在1784年后對華茶葉貿(mào)易有了飛速的發(fā)展，1786年英國占廣州茶葉出口總額一半以上，超過其他國家的總和（注：H.B.Morse，op.cit.，Vol.Ⅱ，p.119.）。其次，在荷屬東印度殖民地，當(dāng)?shù)厝嗣癫粷M荷印當(dāng)局的殘酷壓榨，以“走私”土產(chǎn)的形式進(jìn)行斗爭，使荷蘭無法獲取足夠的土產(chǎn)用于對華貿(mào)易，同時，中國帆船不堪荷印當(dāng)局的橫征暴斂，轉(zhuǎn)駛他處，使巴達(dá)維亞的貿(mào)易急劇下降。（注：倫納德·鮑樂史（LeorardBlusse）：《荷蘭東印度公司時期中國對巴達(dá)維亞的貿(mào)易》，載《南洋資料譯叢》，1984年第4期。）。第三，荷蘭東印度公司本身存在嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)危機(jī)，1791年公司的赤字高達(dá)9600萬荷盾（注：D.G.E.Hall，AHistoryofSoutheastAsia,MacMilllan&Co.，London，1968，p.341.），公司拿不出足夠的現(xiàn)金購買較好的茶葉，只能在廣州采買在歐洲茶市不再屬于熱門貨的武夷茶，而且還大量賒帳，1788年荷蘭欠廣州行商的債款多達(dá)250萬荷盾（注：C.J.A.J＠①ry,op.cit.，p.42.）。荷蘭在中國商人中信譽(yù)掃地，無法與其他國家爭購茶葉。第四，美國于1789年開始對歐洲轉(zhuǎn)口茶葉征進(jìn)口稅，堵住荷蘭茶的去路。荷蘭本身沒有征收茶稅，歐洲國家抓住這一點(diǎn)將茶葉反銷至荷蘭（注：Ibid,p.43.）。外茶倒灌，實際上敲響荷蘭茶葉貿(mào)易的喪鐘。

1795年，荷蘭發(fā)生政權(quán)更迭，社會動蕩不安，荷蘭對華貿(mào)易急劇下降。存在近200年的荷蘭東印度公司也于1799年12月31日壽終正寢。這一時期荷蘭的茶葉主要由美國和荷蘭商人販運(yùn)。1802年，荷蘭有一只商船到廣州，購茶2290擔(dān)（注：H.B.Morse，op.cit.，Vol.Ⅰ，p.389.）。1815年荷蘭重新獲得獨(dú)立后，整頓對華貿(mào)易事務(wù)，成立一家公司（注：R.M.Martin，China，Political，CommercialandSociel，JamesMadden，Londen，1847，Vol.Ⅱ，p.159.），企圖繼承東印度公司的衣缽。是年荷蘭有兩只船到廣州，購茶5131擔(dān)（注：H.B.Morse，op.cit.，Vol.Ⅲ，p.228.）。1817年該公司解散，改由尼德蘭貿(mào)易公司（NetherlandTradingCo.）主持對華貿(mào)易（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.45.）。從1817～1824年沒有荷蘭船到廣州的記錄。1825年后荷蘭每年均有商船到廣州，少者1只（1825年），多者13只（1832年），1829年的購茶量1是7860擔(dān)，1832年是12000擔(dān)，分別占廣州茶葉出口總額的2.4％和3％（注：H.B.Morse，op.cit.，Vol.Ⅳ，pp.104、123、145、162、185、223、253、325、340.）。荷蘭在廣州外銷茶中已微不足道，而荷蘭駐廣州領(lǐng)事館也于1840年關(guān)閉（注：C.J.A.J＠①ry，op.cit.，p.45.）。

綜上所述，鴉片戰(zhàn)爭前中荷茶葉貿(mào)易的發(fā)展，以1795年為界，分為荷蘭東印度公司壟斷貿(mào)易和自由貿(mào)易二個時期。第一個時期分為四個階段：（1）1610～1726年以巴達(dá)維亞為中心的間接貿(mào)易；（2）1727～1734年荷中直接貿(mào)易；（3）1735～1756年荷蘭——巴達(dá)維亞——中國三角貿(mào)易；（4）1757～1794年荷中直接貿(mào)易。在中荷茶葉貿(mào)易中，中國帆船貿(mào)易在早期占有重要的地位。巴達(dá)維亞和廣州是中荷茶葉貿(mào)易二個基點(diǎn)，這是中荷茶葉貿(mào)易一個顯著的特色。被譽(yù)為歐洲海上馬車夫的荷蘭，是歐洲和美國主要茶葉供應(yīng)商，對中國飲茶習(xí)俗在歐美的傳播和近代世界茶葉市場的形成和發(fā)展起了重大作用，因此，鴉片戰(zhàn)爭前的中荷茶葉貿(mào)易在近代中西關(guān)系史上具有十分重要的歷史意義。