古鎮旅游產品發展

導語：古鎮旅游產品發展一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、古鎮文化介紹

古鎮以其閑適的文化、恬淡的生活態度和怡然自得的生活方式正成為人們主要的旅游目的地,經過20多年的發展歷程,古鎮旅游取得了長足的進步和舉世矚目的成績。隨著體驗經濟時代的到來,人們的需求更加多元化和個性化,需求的不僅是物質結果,而是一種伴隨旅游產品帶來的不同尋常的經歷或感受。目前,中國古鎮旅游產品開發設計較多停留在觀光層面,缺乏深度旅游產品,滿足不了旅游者的深層次需求,因此古鎮旅游產品迫切需要轉型和提升。

二、文獻回顧

1.體驗經濟時代來臨。體驗經濟是近年來興起的一種經濟形態,美國學者約瑟夫·派恩和詹姆士·吉爾摩在其合著的《體驗經濟》一書中,最早對體驗經濟做出全面分析。他們認為所謂體驗經濟,就是以商品為道具,以服務為舞臺,通過滿足人們的體驗而產生的經濟形態。它的提出展示了經濟社會發展的方向,孕育著消費方式及生產方式的重大變革,適應體驗經濟的快慢將成為企業競爭勝負的關鍵(張承耀,2005)。胡紅梅(2007)認為,目前體驗經濟在經濟發達國家是備受關注的一種新的經濟形式,旅游業作為最適合“體驗經濟”的生產和消費工具,其產品也趨向體驗化發展,人們對旅游消費過程及其結果的體驗都非常重視(劉又堂,2005),旅游消費本質表現為旅游者追求旅游體驗,帶來旅游消費動機、消費結構、消費水平、出游方式等方面的變化(王云良,2007)。目前體驗式旅游市場尚不成熟,但旅游者、旅游活動以及旅游開發都表現出一些與以往不同的特點(章尚正,錢曉慧2008),以觀光為主流的旅游產品正逐漸讓位于新、奇、特的感同身受的參與性體驗。

2.古鎮旅游的體驗化趨勢。國內學者關于古鎮旅游的相關研究較多,涉及面也較廣,主要包括古鎮旅游產品開發策略、營銷策略、資源保護、可持續發展對策等。鄰近大中城市或著名景區的古鎮具備了旅游開發的資源、區位條件,在開發時既要研究旅游者心理,又要提高旅游地本身的吸引力,要針對不同需求的旅游者設計出不同的旅游產品(王雪梅,2004)。

蔡家成(2006)認為,古鎮旅游的形式和內容應多種多樣,向文化性和體驗性趨勢發展;古鎮旅游的類型存在梯層結構,在時序上呈現由低到高、由淺到深的發展趨勢,以文化為主要內涵的體驗旅游是古鎮旅游的最高層次;要努力實現體驗旅游的最高層次,根據不同的旅游者提供不同的體驗旅游項目。何麗芳(2006)也談到要深度體驗文化,從建筑、環境、文化、民俗四個方面,闡述古鎮旅游不能僅停留在最早、最淺表層層次,而是需要崇尚文化、關注游客參與的體驗元素加入其中。同時,旅游者獲得的體驗質量越高,旅游企業從中得到的經濟效益也會隨之增加(錢飛霞,2007)。

三、古鎮旅游類型

1.以水鄉特色為主。此類古鎮的典型代表為江浙一帶的水鄉古鎮如烏鎮、南潯、同里等,大自然和歷史共同造就了江南水鄉古鎮。這些古鎮處于太湖流域的江南平原,特殊的自然環境造就了江南古鎮建筑的親水性,臨水空間別有情趣;湖泊縱橫為耕種漁桑創造了良好的自然條件,經濟發展,人口集聚,從而孕育了繁榮的古鎮文化。古語有云:“東南財賦地,江浙人文藪。”小橋、流水、人家的江南古鎮之所以有魅力,關鍵是文化,深厚的文化底蘊正是江南古鎮的靈魂。

2.以古建筑群為主。如果說江南古鎮是小家碧玉,則此類古鎮是鄰家大哥,充滿了人間煙火的寬容,以古建筑群為主要特色,以安徽宏村、西遞、福建泰寧最為典型。皖南古鎮背依黃山余脈,周圍群山環抱,峰巒疊翠,為一個風光秀美的盆地,完好保存著最有特色的明清古民居群,在中國明清建筑史上獨樹一幟,有著高超的建筑藝術、濃厚的文化內涵和獨特的地方特色;福建泰寧保存著完好的古建筑群,以明代民居建筑真品和尚書第建筑群聲名遠揚。

3.以歷史文化為主。此類古鎮以山西張壁、廣西興安、廣東石灣鎮為典型,除了優美秀麗的古鎮風光和保存完好的古建筑,最主要的特點是古鎮依靠人工活動而賦予更多文化和歷史底蘊,資源更注重歷史性,當地遺址就是最好的歷史見證。如張壁是中國現存的保存完好的一座融軍事、生產、居住、宗教為一體的古代“袖珍”城堡,古鎮不大卻集中包容了夏商古文化遺址、隋唐古文化地道、金代墓葬等許多文物古跡。石灣鎮陶瓷文化源遠流長,被稱為“南國陶都”,河宕貝丘遺址就是最好的歷史見證。

4.以民族風情為主。此類古鎮與上述類型的最大差別在于文化中融入民俗,以民族風情為主,兼顧秀麗的自然風景,以內蒙古室韋為代表。由于其獨特的地理位置,與周邊鄰里不同民族的相互交往和融匯,導致了悠久的室韋文化,是蒙古族發祥地,中國唯一的俄羅斯民族鄉,如今的室韋還保存著古代蒙古族生活生存風貌,尋根、祭拜、觀光、考察給古鎮旅游又增添了一道獨特的風景線。

四、古鎮旅游開發策略

1.古鎮旅游產品開發現狀。目前古鎮旅游產品種類多樣,開發日新月異,但仍存在諸多問題,表現為旅游產品仍以資源型為主,簡單模仿其他地區,導致雷同缺乏特色,如江南水鄉古鎮的同質化現象比較嚴重。同時古鎮旅游產品開發缺乏完整規劃的指導,開發粗放、經營粗放,競爭方式還處于產品和服務的競爭。在開發上缺乏深層次的文化性和體驗性,現有許多旅游產品多為初級觀光型,不能滿足顧客需求,未把旅游經濟理解為體驗經濟。

2.古鎮旅游產品開發策略。古鎮旅游產品開發必須轉換思路,提倡產品策劃、個性化服務,重視對體驗旅游活動的開發。根據上文古鎮旅游的類型和旅游者的心理需求,古鎮旅游產品可設計成觀光、休閑度假、修學、科考、養生等多種形式。針對不同層次、不同需求的旅游者,應開發多種選擇,以下幾例可供參考。

(1)節事體驗游。節事的舉辦涉及面廣,影響力大,有視覺、味覺、嗅覺、聽覺等全方位的參與或體驗,古鎮旅游產品開發可采用這一方式,如南潯有馳名中外的楫里湖絲,明清時代大批絲商的出現,可舉辦體現絲商文化的節慶,學習前輩們的經商之道,在商品經濟的今天儒商的理念仍具有借鑒意義。

(2)美食養生游。古鎮以閑適恬淡的生活為主,其飲食也以健康、養生、原生態為特色,游客可以品嘗家常菜,并融入到制作過程中,如江南一帶有吃年糕,清明團,端午粽等習俗,參與其制作過程,別有一番樂趣,體驗古鎮人民的生活生產場景,感受純樸的水鄉文化,將觀光、休閑、娛樂、餐館、體驗等結合融為一體。

(3)文化展示游。各古鎮根據自身文化遺存特色開辟古文化展示區,通過實物或其他方式展示古鎮的歷史、人文、民俗等,引導旅游者進行古鎮歷史文化、風情民俗鑒賞,讓旅游者在游覽過程中擴大視野,增長知識。如石灣的陶瓷文化等都可以通過這樣的方式展示出來。

(4)探幽訪古游。在古街古巷中進行探幽訪古,感受傳統簡單的飲食起居,品味古鎮的滄桑歲月,感悟人生,發思古探幽之情。如江南水鄉古鎮可采用這一游覽方式,讓游客自主地漫步在古街上,感受當年古鎮上曾發生過或驚心動魄的事跡,或閑適恬淡的生活氣息。

(5)民俗風情游。品嘗當地風味飲食,參與節慶、廟會、祭祖等民俗活動,或深入當地居民中間,體會民俗風情。具有濃郁俄羅斯風情的古鎮室韋,可舉辦相關節日,讓旅游者品嘗風味菜,欣賞當地獨特的建筑風格,體會少數民族的民俗特色。

(6)藝術逍遙游。古鎮所處環境大多山清水秀,古建筑與山光水色結合在一起,自然與人文交相融合,構成一幅幅優美靜寂的圖畫,可以此為基礎,組織開展繪畫、攝影等藝術活動。被譽為“中國畫里的鄉村”的宏村古鎮則應充分發揮其藝術特色,注入體驗元素,吸引愛好藝術的游客和藝術家們前來旅游。

(7)輕松度假游。清靜的環境,優美的風光,淳樸的民風,對長期居住在都市里的人來說,確是輕松度假、調整身心的好去處,選擇有特色的民居客棧住上三五天,在古鎮古樸的環境氛圍之中或玩棋牌,或閉目養神,或在周圍散步、登山,使之達到放松心情、舒緩精神的目的。

總之,古老的建筑,古樸的環境、豐富的文化遺存、閑適恬淡的生活狀態等,是古鎮進行旅游開發的資源條件。有關旅游部門應利用古鎮旅游資源,開發出適銷對路的旅游產品,采取適宜的體驗旅游方式,充分展示古鎮旅游資源的魅力,讓旅游者更好地對古鎮進行欣賞、理解和品味,融入到古鎮的文化中去,達到滿意的旅游效果。