旋轉桌的利用

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一般宴都使用中央設有旋轉板的餐桌，而菜肴即擺放旋轉板上，再旋轉臺面移動菜肴。

至于旋轉板由誰旋轉都無所謂。為使自己喜歡的菜肴轉到面前，就要轉動旋轉板，千萬不要嫌麻煩，便站起來，伸長兩手至遠處夾菜，這是很不禮貌的行為。

基本上，旋轉板是由自己旋轉，但當新菜肴上桌，輪到自己取完菜后，應稍旋轉一下，好讓菜肴轉到鄰座面前。

旋轉板會不斷的旋轉，因此，自己的杯子切不可放置上面，否則一眨眼工夫就會轉到拿不到的地方了。