豬范文10篇

摘要：在規模化養豬場中，養殖保育豬是一種很特別的存在，具有很高的價值，豬的生長發育取決于規模化豬場的養殖技術，由于其重要程度，在很大方面上決定了養豬場的利益問題。保育豬的養殖具有很高的技術含量，養殖技術的優良與否，間接決定了保育豬的生長發育，也決定了對保育豬的養殖效果，最終會決定豬肉的好壞。因此，選取優良的養殖技術對保育豬進行養殖，能在保育豬的生長發育方面起到很大的作用。下文即探討規模化豬場關于保育豬的養殖技術。

關鍵詞：規模化豬場；保育豬；養殖技術；探討

養殖業中的養豬業是一種高收益產業，并且得到了社會政府的大力支持，使得這一高收益產業得到了很好的發展。但在現今社會中的大多養豬場中，養殖技術還不夠成熟、完善，缺少相關的科學依據，使得保育豬的生長發育受到了消極的影響，嚴重時甚至導致幼豬死亡，這對養豬場的負責人來說是一個很大的經濟損失。因此，研發出科學的、合理的養殖技術對于養豬業來說是極其重要的。

1提高保育豬養殖的飼料管理水平

飼料管理是養殖保育豬過程中被極其重視的一個過程，特別是在養殖保育豬的時候，要科學的管理保育豬的飼料喂養。根據保育豬在生長發育、體重、年齡上的不同，要制定不同的喂養方案，并且要根據豬的發育情況進行喂養上的變化，科學合理的對其進行喂養。在換料方面上，也要根據豬的實際情況來進行更換，第一次進行更換的時候，換掉其中25%，第二次進行更換的時候，換掉其中50%，最后一次進行更換的時候，換掉所有的飼料[1]。適當時間的換料會漸漸使保育豬習慣更換之后的飼料，能使保育豬更好的發育。在進行飼料管理時，也非常重視飼料的保存管理，飼料的安全是非常重要的問題，要經常檢查飼料是否出現變質問題，對存放飼料的槽也要進行清潔、消毒，避免保育豬感染病菌。此外，在用水方面上，要格外注意衛生，優質的水源能夠使豬更好的吸收飼料。使用的水源除了要保證安全、衛生以外，也要保證豬的舒適程度，選取溫水對其進行喂養，對豬的飼養、發育、健康有著積極的作用[2]。對保育豬進行營養的補充時，適當的加入一點維生素，能更好的促進保育豬的生長發育。

2提高保育豬養殖的免疫管理水平

在規模化保育豬的養殖過程中，采用科學的養殖技術能夠大大提高保育豬的生長質量，主要就是通過加強保育豬的飼養管理、營養管理以及免疫管理等幾種方式來確保保育豬的生長發育，促進養殖業的進步發展。

一、保育豬的飼養管理

1.確保飼料質量。養殖戶必須要嚴把飼料質量關，保證飼料的采購正規，儲存得當，投喂之前也要進行二次檢查，確保飼料質量。

2.加強營養管理。在保育豬的飼料中添加營養物質可以保證保育豬生長發育所需要的各種營養元素；再者，由于保育豬日齡的不同，其消化能力也不同，加強營養管理能夠有效提高飼料轉化率，為保育豬的生長發育提供保障。

3.保證飲水。一是要在有條件的情況下盡可能的為豬群提供溫水，尤其是仔豬或者剛進入豬群的保育豬，溫水能夠促進其消化能力的提升。二是要保證豬群的飲水量，應保證其飲水充足，也可以在水中加入適量的維生素以及抗生素，以提高豬群的抵抗力，防止疫病的發生。

二、豬群管理

在辦公室里，有人做“小豬”，舒舒服服地躲起來偷懶；有人做“大豬”，疲于奔命，吃力不討好。但不管怎么樣，“小豬”篤定一件事：大家是一個團隊，就是有責罰，也是落在團隊身上，所以總會有“大豬”悲壯地跳出來完成任務。想一想，你在辦公室里扮演的角色，是“大豬”，還是“小豬”？

經濟學上有一個經典的“智豬博弈”案例：豬圈里有一頭大豬，一頭小豬。豬圈的邊緣有個踏板，每踩一下，遠離踏板的投食口就會落下少量食物。如果是小豬踩踏板，大豬會在小豬跑到食槽之前吃光所有食物；若是大豬踩踏板，則小豬還有機會吃到一點殘羹冷炙，因為小豬食量小嘛。那么，兩頭豬會采取什么策略呢？答案是：小豬將安安心心地等在食槽邊，而大豬則不知疲倦地奔忙于踏板和食槽之間。

★做“大豬”，好辛苦

阿偉下班回家，第一件事就是拿起電話，向周遭的好朋友大吐苦水：“我要發瘋了！所有的工作都讓我一個人做，當我是人還是機器？”

阿偉所在的發展部是全公司最核心的部門，每天大小事不斷，連個喘氣的時間都沒有。但公司規模小，這么重要的部門，只配備了區區3個人。說來好笑，這3個人還分為三個級別：部門經理、經理助理、普通干事。很不幸，阿偉就是那個經理助理，不上不下，正好中間。

“經理的任務就是發號施令，他是‘管理層’嘛！上面交給他的工作，他統統一句話打發：‘阿偉，把這件事辦一辦！’可是我接到活之后，卻不能對下屬阿冰也瀟灑地來一句：‘你去辦一辦！’一來，阿冰比我年長，又是經理的‘老兵’；二來，他學歷低，能力有限，怎么放心把事情交給他？”阿偉只能無奈地嘆息，然后把自己當3個人用，加班加點完成上級的任務。

時間：當代，某天下午。

地點：某部隊的豬圈。

人物：大頭（部隊養豬員，紅河人，劇中說昆明話）

桂花（大頭家中女友，紅河人，劇中說紅河話）

[幕啟

豬圈中傳來豬的叫聲

摘要:旨在通過實驗，探討國外遺傳評估體系對我國進口種豬評估的作用，發現和總結影響種豬遺傳的因素，從而更好地將其應用在實踐中，實現種豬的遺傳改良。

關鍵詞:畜牧養殖;種豬評估;遺傳改良;實驗研究

隨著科學技術的不斷發展，我國畜牧養殖業取得了較大的突破。不僅在畜牧養殖的規模上相比較以往有了集約化的趨勢，更是在育種養殖等相關基因上取得了革命性的成果與突破，極大地促進了畜牧養殖業的發展，種豬的遺傳改良便是在這種大的科技背景下取得的成果，對于促進養豬產業的發展，維護經濟的繁榮、保障人們生活質量方面都具有重要影響和意義。

1材料與方法

1．1實驗材料。本次試驗以我國某種豬育殖場2017年從美國引進的150頭杜洛克豬及其同年產出的100頭后代為研究對象，展開國外遺傳評估體系對我國進口種豬評估的影響研究，旨在發現和總結影響種豬遺傳的因素。1．2研究方法。本文主要通過表型測定以及統計分析的方法展開研究。表型測定主要按照NSR相應規定和標準對種豬的體重日齡、活體背膘厚、活體眼肌面積進行測量和記錄，確保種豬引進前的健康，從而探討種豬與環境之間的關系。1．3試驗設計。此次試驗將引進的種豬分為3組，每組種豬各50頭統計。并分別將這3組種豬放置在不同的生長環境中，生長環境等級為優良、一般和較差。記錄后續試驗研究數據探討種豬遺傳與周圍環境、飼料等影響因子的相關性。

2試驗結果

摘要:廣西壯族自治區是我國農業部規劃的養豬重點地區，經過多年發展目前已經成為我國生豬養殖的核心地區之一。隨著生豬養殖規模的擴大，病害預防越發引起整個養殖業的重視與關注。豬瘟與豬藍耳病均是急性、傳染性疾病，二者均具有較高的死亡率，更為嚴重的是二者混合感染呈現出逐漸增加態勢。從豬瘟和豬藍耳病混合感染的流行病學、診斷、防控方面展開研究，以期為當地生豬養殖業病害預防工作提供幫助。

關鍵詞:豬瘟;豬藍耳病;混合感染;診斷;防控

病害是生豬養殖業面臨的一個不可回避的現實問題，一旦出現勢必會給養殖戶帶來沉重的經濟損失，更為嚴重的是豬病單一典型病例逐漸減少，混合感染或者是多重感染卻隨之增加。豬瘟、豬藍耳病是常見豬病類型且經常發生混合感染，由此導致防控難度進一步加大。及早診斷、積極防控是降低豬瘟和豬藍耳病混合感染帶來危害的重要手段。故本文從當地實際出發，對豬瘟和豬藍耳病混合感染的診斷方法、防控措施進行總結，以期為生豬養殖業病害防控工作提供幫助，最大限度保障養殖戶的利益不受損害。

1豬瘟和豬藍耳病混合感染的流行病學調查

雖然近些年我國諸多豬場進行了科學化、規范化的養殖管理，但由于豬自身生長習性及其特殊養殖條件所限，豬瘟和豬藍耳病混合感染可以發生在任何季節。豬瘟病毒以及豬藍耳病毒均具有極強的傳染性，而生豬養殖業要想獲取更大的經濟收益就需要擴大養殖規模，在生豬接觸過程中容易因咳嗽或者是打噴嚏而導致以上2種病毒交叉感染，僅有呼吸道侵入體內后發病。一旦發生混合感染，在短時間內即可大面積的擴散和蔓延，當前混合感染發病率約為60%，死亡率則高達80%［1］。一般情況下豬瘟和豬藍耳病混合感染的生豬表現為高熱，體溫可達39℃～41℃，如果是母豬則表現出明顯的厭食情形，癥狀持續時間為7～14d。部分生豬表現為耳朵發紅并隨著病程時間的延長、病情的加重而轉為淡藍色。仔豬的潛伏期多在4～7d，具有起病迅速、死亡率高的特點，并且伴有明顯的咳嗽、流鼻涕、呼吸急促、全身發紅、便秘/腹瀉交替出現、厭食等癥狀表現，有超過1/3的豬群死于起病72h內。經解剖病死豬進行醫學觀察和判斷發現，一般情況下豬瘟和豬藍耳病混合感染侵犯的主要器官為肺部，肺間質增大為其病理改變，切開氣管可見內部存在大量的泡沫狀液體，全身的淋巴結明顯腫大，腎臟形態結構異常，以凹凸不平為主，在腎臟表面廣泛分布有出血點。

2豬瘟和豬藍耳病混合感染的診斷

據我局市場監測，近期以來，受“豬流感”影響，生豬及豬肉價格持續下跌。為此，我局針對這一現象對全縣部分鄉鎮屠宰場、生豬活體儲備點、縣內部分農戶、縣城農貿市場和部分超市進行了一次較為全面具體的調查摸底，對生豬及豬肉價格下跌情況進行調查分析，并對下一步市場趨勢作了一個初步預測，現將有關情況簡要如下：

一、價格情況

目前我縣生豬收購價格：良種瘦肉型生豬為480-490元/100斤、土雜豬為460-470元/100斤；較上個月的同種類生豬收購價格540-550元/100斤和520-530元/100斤平均分別下跌11%和11.3%；較去年同期同類生豬收購價格800-900元/100斤和600-700元/100斤平均分別下跌35%和28%。

目前我縣豬肉價格：縣城及大部分鄉鎮屠宰場的鮮肉批發價格為13-15元/公斤。市場零售價格為18-20元/公斤，較上周22-24元/公斤平均下跌17%，較去年同期28-30元/公斤下跌35.6%。

二、主要原因

一是受“豬流感”影響，雖然世界衛生組織已確認美國和墨西哥發生人感染豬流感疫情，但在全國大部分地區仍存在較大影響。二是*等地因我省生豬注射瘦肉精過多等原因一直在減少甚至拒絕收購我省的生豬，導致豬源外購受阻，內銷渠道呈飽和狀態從而壓低了生豬收購價格。三是由于受多種因素影響，2006年全國生豬養殖業進入低谷，2007

年以來，我縣生豬定點屠宰工作在縣委、縣政府的正確領導和有關部門的密切配合下，經稽查隊全體同志共同努力，生豬定點屠宰工作取得了一定的成績，現總結如下：

一、年三季度工作情況

生豬定點屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關，為規范市場，生豬定點屠宰辦公室加強市場管理，嚴格執法程序，加大執法力度，全面推進“放心肉”等各項工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生豬157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點屠宰量的比例是1.14‰，凈化了全縣豬肉市場。總之，我們主要抓好了以下幾方面的工作：

1、建立健全了各項工作制度。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產品質量安全檢查為契機，狠抓生豬屠宰基礎工作和硬件設施建設，在全縣范圍內共建立了14家生豬定點屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗制度》、《生豬進場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗員，對各屠宰場的檢驗員進行了培訓和發證。各項管理工作均有專人負責，分工明確，細化到人。檢疫人員每天堅持24小時值班。定點屠宰場做到了有辦公室、有制度、有明細臺帳。

2、加大執法力度。稽查隊伍一般情況下保證7-8人，在公安、動檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴查兩章兩證是否齊全，嚴格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經營行為，同時，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓，加強稽查隊隊員的知識和業務學習，以保證稽查工作的正常開展。

3、鄉鎮集貿市場整改成效顯著。稽查隊配合各鄉鎮政府，重點檢查各集貿市場，對市場的豬肉產品進行檢查，逐步規范市場，通過重點整頓工作，市場上的豬肉產品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。

谷氨酰胺二肽相對于谷氨酰胺單體，溶解度高．熱穩定性好，并能夠被小腸黏膜完整吸收，然后在腸黏膜、肝、腎、骨骼肌等組織器官中被快速分解，產生體內所需的氨基酸，提高血漿中谷氨酰胺濃度．從而發揮谷氨酰胺的作用(周榮艷和彭健，2005)。常見的谷氨酰胺二肽有甘氨酰谷氨酰胺二肽和丙氨酰一L一谷氨酰胺二肽(俗稱力肽)兩種類型，其可分解產生谷氨酰胺。本文對目前谷氨酰胺二肽合成方法及其在畜牧養殖中的應用作一綜述。

1谷氨酰胺二肽合成方法

目前．國內外已知的二肽及多肽合成方法主要有四類：生物酶法、微生物發酵法、化學反應法和多肽固相合成法。

1．1生物酶法生物酶法是指通過一些具有生物活性和專一性的分解酶(天然或化工合成)水解目標大分子蛋白質，形成具有生物活性的小分子肽和氨基酸；或通過氨基酸合成酶進行氨基酸的組裝與成肽(林軍，2009；黃惟德，1985)。其特點是反應條件溫和，原料廉價易得，但存在酶解效率不高．產物活性較低的問題。此外，分解物中具有生物活性的肽片段從兩個氨基酸到十幾個氨基酸不等．得到的產品中副產物居多，目標產物純度較差．后續分離提純過程繁瑣，導致總體產率偏低(馬海樂等，2010；徐力等，2004)。

1．2微生物發酵法發酵法是指利用特定微生物的代謝活動將廉價原料轉變為目標多肽的方法，其特點是發酵使用的細菌或酵母易于培養，原料獲取方便，條件容易控制(湯亞杰等，2007；陳堅等，2004)。但酵母細胞中目標活性肽含量較低，酵母用量大，收率低，遠遠不能滿足市場需求，理論上僅為一種多肽生產方式，可以在實驗室進行小劑量合成。

1．3化學反應法化學反應法是通過一系列化學反應對氨基酸前期處理，然后進行肽鍵縮合的合成方法，是目前二肽及多肽小分子的研究熱點，其應用前景最為廣闊。這是因為化學合成法反應機理和操作方法多樣，反應條件易于控制，反應迅速、徹底，而且各個步驟產率高，產品專一性較好，具備工業化生產的理論條件。但氨基酸在中性條件下是以分子內的兩性離子形式(+H，NCH(R)COO一)存在，氨基酸之間直接縮合成酰胺鍵的反應在一般條件下難以進行：而且氨基酸肽酯反應無定向性，產物易發生消旋，若反應物側鏈官能團處理不當，易引入副產物(楊梅林，2006)。此外，一些試劑，如催化劑、保護基團試劑等毒副作用大且價格昂貴，化學合成步驟較多，因此整體產率不高，且生產成本高，制約了該方法的廣泛使用。目前國內外已有的谷氨酰胺二肽化學合成方法主要有以下幾種。

農村經濟發展的單一性導致越來越多的農民從事養殖業。然而，由于豬肉產品是國民需求量較大的肉類產品，因此在養殖的過程中很多養殖戶會選擇飼養豬，這樣可以保證生產出的豬肉產品能夠擁有更多的銷量和銷售渠道。但是，在飼養的過程中，豬容易發生傳染病疫情，這可能會導致養殖戶的經濟損失，甚至會造成消費者感染相應的疾病。

1常見的豬病種類及治療方法

在生豬飼養過程中，常見的豬病主要有以下幾種，第一種是豬瘟，也是最為常見的一種。由于豬瘟具有很強的傳染性，故其也是非常需要豬場注意和關注的豬病，需要對其采取有效的預防和治療措施。任何種類及任何年齡段的豬都極有可能發生豬瘟，另外豬瘟在一年四季都有極高發病的可能性。目前，在發生豬瘟后，豬首先會出現食欲不振的癥狀，因此如果長時間沒有攝入足夠的營養，豬可能會出現骨瘦如柴的現象。如果患病豬癥狀較為嚴重，其會在10d～20d內死亡。無論是生長緩慢還是死亡，豬發病后都會影響養殖戶的基本利益。暴發豬瘟時，養殖戶應引起高度重視，要及時對豬肌肉注射高熱金針。如果豬場周圍的豬瘟疫情比較嚴重，為了防止其他豬受到感染，豬場需要及時對患病豬采取撲殺、掩埋和焚燒等措施。第二種豬病是豬丹毒。這也是一種常見豬病，具有傳染性，主要是由于豬的一些傷口感染紅斑豬丹毒絲菌等。當豬暴發豬丹毒時，豬場應對豬注射青霉素，并且要及時隔離出現豬丹毒癥狀的豬，還應對飼養病豬的豬圈進行嚴格的清理和消毒。第三種豬病是萎縮性鼻炎。導致豬發生萎縮性鼻炎的主要原因是呼吸道感染病菌。長期的萎縮性鼻炎會導致豬出現鼻塞和氣管呼吸不順等，從而引起食欲不振，最終會導致豬免疫力下降。免疫力下降不僅會導致豬增重緩慢，還會導致豬感染其他各種類型的疾病，甚至出現死亡。豬萎縮性鼻炎具有較強的傳染性，病豬如果沒有及時隔離，會導致其他豬發生萎縮性鼻炎。一般情況下，豬圈長期陰冷和臟亂可能會使豬出現萎縮性鼻炎，所以豬場應定期清理豬圈。基層養豬第四種常見的豬病是豬氣喘病，此病也稱豬肺炎支原體病，病因是病毒侵入了豬的呼吸道，從而導致呼吸道感染，造成豬在呼吸過程中出現呼吸急促，并且伴有咳嗽。豬的氣喘病也能夠引起豬食欲不振，從而導致其生長發育緩慢，造成養殖戶的經濟損失。養殖戶可以根據豬的呼吸現象判斷豬是否發生支氣管病。如果豬群出現了支氣管病，豬場需要及時請獸醫診斷，一旦確診應給豬肌肉注射藥物，這能夠快速且有效地防止豬的支氣管。注射的藥物應該選用林肯霉素或者泰樂菌素，并且應嚴格按照獸醫指定的劑量注射。

2基層養豬生產中常見豬病的預防

目前，我國基層養殖戶所養豬出現發病情況不斷嚴重的趨勢，因此在養豬過程只有進行嚴格的疾病防治才能夠保證養殖戶的利益，確保健康安全的豬肉流入市場。在進行豬病預防時，養殖戶首先需要意識到豬病的嚴重性，并且有基本的常識，區分出哪些是傳染性疾病，哪些是非傳染性疾病。傳染性疾病必須得到有效的控制，包括及時合理地處理患病豬，甚至焚燒掩埋，否則其他豬也將受到感染。其次，發現豬患病后，養殖戶應及時向養殖管理部門咨詢，并且咨詢獸醫所需注射的藥物，及時給豬注射相應的治療藥物。最后，豬圈的環境條件也會影響豬的健康，因此豬場要確保豬圈的干燥整潔。

3結語