添加范文10篇

為認真貫徹《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發號）精神，根據全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議和省、市有關要求，經縣政府研究，決定在全縣范圍內開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治活動。為確保本次整治活動取得成效，結合我縣實際，特制定本工作方案。

一、整治內容

食品添加劑生產、銷售和使用等環節進行全面整治。嚴厲打擊在飼料中違法添加有毒有害物質和濫用飼料添加劑的行為；嚴厲打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為；嚴厲打擊生產銷售非法食品添加物的行為，依法嚴懲一批違法犯罪分子，有效遏制違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的突出問題，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，維護全縣食品安全環境。

二、工作安排

堅持標本兼治、著力治本的原則，嚴厲打擊在食品中非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，著力構建長效監管機制，把整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合并抓好落實。本次整治活動分四個階段進行。

（一）宣傳動員階段（4月至5月）

本文作者：馬艷梅王芳陳亮工作單位：黑龍江職業學院

教學內容

本課程主要以突出學生職業能力培養為核心，基于食品中食品添加劑使用和檢測技術項目的需要，結合食品加工、食品檢驗員的職業資格標準進行課程的開發和設計。打開原課程的學科體系，構建以工作過程導向的行動體系課程，注重學生專業能力、社會能力和方法能力為一體的綜合職業能力培養。

教學模式設計

通過教學內容組成形式設計，要求教學要在真實或仿真場所邊講邊練、邊做邊學，做到學中做，做中學，實現教、學、做一體化。這種教學模式將理論教學與實踐教學融為一體，改變了課堂上講理論，實驗室做實驗的傳統模式。設計每個項目時，都用典型工作任務做引領，即將真實的工作任務做為學習情景，引導學生發現問題。由教師指明解決該問題的有關線索,如搜集哪些方面的資料、如何獲取有關信息及現實中專家解決類似問題的辦法與過程等，引領學生自主學習。由設計的真實情景，可以喚醒學生記憶中的有關知識、經驗或表象，使學生能利用自己原有認知結構中的有關知識與經驗去接收當前學習到的新知識，并對新知識進行改造與重組，從而使學生在這一活動過程中完成知識、經驗或表象的再建構。在完成工作任務時，常利用校內實訓條件和校外實訓基地，使學生融入真實的工作環境，經受實際工作的鍛煉。在加強學生基本技能訓練同時，提高責任心和分析問題解決問題能力，并在解決問題的同時學習知識、應用知識，培養工作能力。教學中設計的工作任務，有的含1種實驗技術，有的由多個實驗技術組成。執行任務前，只能通過語言描述實驗操作過程，尤其是需要時間較長的實驗，教師無法演示操作的全過程。在指導實驗前如觀看模擬實驗過程，要比教師語言來描述具有真實的效果，便于學生接受。

教學方法與手段

隨著化工技術的進步，食品添加劑行業也迎來了一個蓬勃發展的機遇期。但是食品添加劑行業的發展存在著良莠不齊的態勢，這也在一定程度上威脅到了食品安全。近年來，有關食品添加劑影響食品安全的新聞屢見報端，嚴重危害了人們的身體健康，也損害了人們對于食品添加劑的信任，不利于食品添加劑行業的可持續發展。

一、食品添加劑概述

食品添加劑是在食品的生產加工過程中，為了使食品的風味、賣相更好，或者出于延緩食品腐敗變質的目的，而添加的各類添加劑。常見的食品添加劑通過其作用主要可分為：增甜型添加劑、增鮮型添加劑、防腐型添加劑、染色型添加劑、膨化劑等。

二、食品添加劑對于食品行業發展的作用

各色食品添加劑的存在，對于消費者而言，滿足了食品消費市場對于食品多樣性的需求，同時對于食品生產廠商而言，可以在食品原材料種類有限的情況下，實現食品生產的多樣性。相較于傳統食品而言，使用了食品添加劑的食品往往口感更豐富，色澤、味道以及其他賣相方面也會更好。如果食品添加劑行業能夠規范發展，那么對于整個食品行業和普通食品消費者而言，都是有益的，而且可以形成良性循環。

三、食品添加劑的現狀及食品安全典型案例

第一篇

為切實加強飼料質量安全監管，保障畜產品質量安全，根上級有關文件精神，結合我縣實際，制定2012年全縣飼料和飼料添加劑監管工作計劃。

一、指導思想

以保障畜牧養殖投入品質量安全、提高畜產品質量為宗旨，堅持集中整治與科學管理、打假治劣與扶優扶強相結合的原則，規范飼料生產、經營行為，凈化飼料市場，嚴查在飼料生產、使用中添加的違禁品，通過“抓規范、促執法、打禁藥”，建立健全飼料行業誠信制度，促進我縣飼料工業可持續發展。

二、主要目標

（一）本縣內飼料生產、經營環節100%納入監管；

第一章總則

第一條為了加強對飼料、飼料添加劑的管理，提高飼料、飼料添加劑的質量，促進飼料工業和養殖業的發展，維護人民身體健康，制定本條例。

第二條本條例所稱飼料，是指經工業化加工、制作的供動物食用的飼料，包括單一飼料、添加劑預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補充料。

本條例所稱飼料添加劑，是指在飼料加工、制作、使用過程中添加的少量或者微量物質，包括營養性飼料添加劑和一般飼料添加劑。飼料添加劑的品種目錄由國務院農業行政主管部門制定并公布。

第三條國務院農業行政主管部門負責全國飼料、飼料添加劑的管理工作。

縣級以上地方人民政府負責飼料、飼料添加劑管理的部門（以下簡稱飼料管理部門），負責本行政區域內的飼料、飼料添加劑的管理工作。

根據市人民政府辦公室《關于轉發貴州省食品藥品監督管理局等單位關于印發貴州省打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治實施方案的通知的通知》（市府辦發〔2009〕1號）要求，區政府決定在全區開展為期4個月的打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作（以下簡稱專項整治）。為確保專項整治取得成效，結合我區實際，制定本方案。

一、整治目標

全面加大食品添加劑生產、流通、使用等各個環節的整治力度，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，堅決依法打擊生產銷售非法食品添加物的行為，依法嚴厲懲處一批違法犯罪分子，有效遏制在食品生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題，切實保護人民群眾身體健康，促進食品和食品添加劑行業健康發展。

二、組織機構

成立區打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組（以下簡稱“區專項整治領導小組”），組成人員如下：

組長：*

針對近期發生的一系列重大食品安全事件，根據《省組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案》要求。為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進食品添加劑和添加劑產業健康發展，使全縣在食品中違法添加非食用物質和濫用問題得到有效遏制，結合實際，全縣范圍內組織開展了食品添加劑專項整治。

一、加強組織領導。

充分認識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，全縣各級政府、各監管部門從講政治、顧大局、構建和諧社會的高度。按照“政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動、群眾廣泛參與”工作機制，認真貫徹落實國務院關于開展全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議和省政府關于開展全省打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治專題工作會議精神，進一步提高對食品添加劑專項整治工作重要性的認識，切實增強專項整治工作的責任感和使命感。為使食品添加劑專項整治順利開展，食品安全辦組織各部門召開了專題工作會議，制定了打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案》成立了以主管縣長為組長，各監管部門負責領導為組員的專項整治工作領導小組，下設領導小組辦公室，辦公室成員為各部門業務負責同志，確保專項整治落實到部門，明確到責任人。

二、突出工作重點。

重點品種涉及到初級農畜產品、肉類制品、乳及制品、豆制品、糕點、酒類等類食品，食品添加劑專項整治的重點環節為食品添加劑生產經營、農畜產品生產經營、食品生產流通和餐飲消費環節。打擊重點是食品中添加非食用物質和濫用添加劑的違法犯罪行為，生產銷售非法食品添加物的行為，嚴厲懲處違法犯罪分子。各縣、各監管部門按照《打擊違法添加非食用物質和濫用添加劑專項整治工作方案》要求，制定了切實可行的專項整治工作方案，并逐級成立了專項整治領導小組，各監管部門還結合監管工作職責，根據以往食品安全監督監測和投訴舉報等渠道發現的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定了食品抽檢計劃，明確抽檢重點品種、重點類別，確保專項整治工作收到實效。

三、開展宣教活動。

第一章總則

第一條為了加強對飼料、飼料添加劑的管理，提高飼料、飼料添加劑的質量，促進飼料工業和養殖業的發展，維持人民身體健康，制定本條例。

第二條本條例所稱飼料，是指經工業化加工、制作的供動物食用的飼料，包括單一飼料、添加劑預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補充料。

本條例所稱飼料添加劑，是指在飼料加工、制作、使用過程中添加的少量或者微量物質，包括營養性飼料添加劑和一般飼料添加劑。飼料添加劑的品種目錄由國務院農業行政主管部門制定并公布。

第三條國務院農業行政主管部門負責全國飼料、飼料添加劑的管理工作。

縣級以上地方人民政府負責飼料、飼料添加劑管理的部門（以下簡稱飼料管理部門），負責本行政區域內的飼料、飼料添加劑的管理工作。

各村委會，鄉屬各單位：

為嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，保護人民群眾身體健康和生命安全，維護社會穩定和經濟發展，根據《松陽縣人民政府辦公廳關于印發麗水市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動方案的通知》要求，結合我鄉實際，特制定以下工作方案。

一、整治目標

全面整治食品添加劑生產、流通和使用情況，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，堅決依法打擊生產銷售非法食品添加物的行為，依法嚴厲懲處一批違法犯罪分子，使食品生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實保護人民群眾身體健康和生命安全，促進食品和食品添加劑行業健康發展。

二、工作安排

本著“標本兼治、著力治本”的原則，嚴厲打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。同時，著力建立長效監管機制，把整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合并抓好落實。利用4個月的時間，分三個階段完成專項整治的任務和目標。

根據《省組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案》要求。為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，針對近期發生的一系列重大食品安全事件。促進食品添加劑和添加劑產業健康發展，使全縣在食品中違法添加非食用物質和濫用問題得到有效遏制，結合實際，全縣范圍內組織開展了食品添加劑專項整治。

一、加強組織領導。

充分認識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，全縣各級政府、各監管部門從講政治、顧大局、構建和諧社會的高度。按照“政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動、群眾廣泛參與”工作機制，認真貫徹落實國務院關于開展全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議和省政府關于開展全省打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治專題工作會議精神，進一步提高對食品添加劑專項整治工作重要性的認識，切實增強專項整治工作的責任感和使命感。為使食品添加劑專項整治順利開展，食品安全辦組織各部門召開了專題工作會議，制定了打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案》成立了以主管縣長為組長，各監管部門負責領導為組員的專項整治工作領導小組，下設領導小組辦公室，辦公室成員為各部門業務負責同志，確保專項整治落實到部門，明確到責任人。

二、突出工作重點。

重點品種涉及到初級農畜產品、肉類制品、乳及制品、豆制品、糕點、酒類等類食品，食品添加劑專項整治的重點環節為食品添加劑生產經營、農畜產品生產經營、食品生產流通和餐飲消費環節。打擊重點是食品中添加非食用物質和濫用添加劑的違法犯罪行為，生產銷售非法食品添加物的行為，嚴厲懲處違法犯罪分子。各縣、各監管部門按照《打擊違法添加非食用物質和濫用添加劑專項整治工作方案》要求，制定了切實可行的專項整治工作方案，并逐級成立了專項整治領導小組，各監管部門還結合監管工作職責，根據以往食品安全監督監測和投訴舉報等渠道發現的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定了食品抽檢計劃，明確抽檢重點品種、重點類別，確保專項整治工作收到實效。

三、開展宣教活動。