桑葉的作用與功效范文

導(dǎo)語：如何才能寫好一篇桑葉的作用與功效，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

作用與功效

1、疏散風(fēng)熱：用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛，常搭配使用。

2、清肝明目：用于風(fēng)火目疾(如急性結(jié)膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

3、清肺潤燥：用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

4、桑葉有抗炎、解痙作用。

5、抗病原微生物：桑葉煎劑在體外試驗(yàn)對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。

6、降血糖作用：其所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導(dǎo)的血糖升高均有降糖作用，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖元，但不改變正常動(dòng)物的`血糖。

7、降低血壓：桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射，出現(xiàn)暫時(shí)血壓降低，但不影響呼吸。

8、桑葉對平滑肌有影響，其對動(dòng)物動(dòng)情子宮有興奮作用，對鼠腸肌有抑制作用。

9、桑葉還有降血脂、利尿作用。

營養(yǎng)價(jià)值

篇2

刮眼圈的做法是，雙手食指彎曲，從內(nèi)眼角向外眼角方向做輕刮的動(dòng)作，先刮上眼周，再刮下眼周，兩個(gè)半圈合成一圈。每天刮20次，早晨起床后做最佳。

干洗臉的做法是：每天早上起床后，先用一盆涼水洗臉，然后開始干洗臉。先將手搓熱。臉頰、鼻翼、下頜骨、眼眶、眉骨、額頭、耳朵，都要搓揉到。最后以干梳頭結(jié)束。每日3次即可。每次一兩分鐘。堅(jiān)持下來，就會(huì)收到滿意的結(jié)果。

現(xiàn)在的電腦族，更應(yīng)該用干洗臉來保護(hù)自己的容顏。當(dāng)你在電腦前聚精會(huì)神地工作時(shí)，你面部肌肉僵硬、毛細(xì)血管收縮，造成面部肌肉和皮膚供血不足，再加上電腦的電磁輻射，也會(huì)有損面部皮膚，久而久之，就會(huì)有損容顏，使皮膚提前衰老。所以，工作一兩個(gè)小時(shí)，最好做一次干洗臉，只一兩分鐘的舉手之勞就可以達(dá)到養(yǎng)顏的目的，何樂而不為呢?

天津：夏女士

醫(yī)生點(diǎn)評：

天津醫(yī)科大學(xué)、天津中醫(yī)藥大學(xué)特聘教授，南開醫(yī)院針灸理療科主任呂福全介紹，夏女士的養(yǎng)生妙招有很多好處，以前的眼保健操中就有一節(jié)與“刮眼圈”的做法類似。面部和眼部周圍有很多穴位，每天按摩面部可以疏通經(jīng)脈，促進(jìn)面部血液循環(huán)，既可以緩解視疲勞、保護(hù)視力，又可以保養(yǎng)面部皮膚。每天早起、睡前干洗臉二三十次，力度均勻，堅(jiān)持下去，一定會(huì)起到良好的美容、保健作用。

桑葉水治好了我妻子的盜汗

謝中華

篇3

1、蒲公英泡水后具有降低正常餐后血糖的作用；與桑葉搭配成蒲公英桑葉茶降糖效果更佳。

2、據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載，將桑葉稱為“神仙葉”，具有補(bǔ)滋陰補(bǔ)血，疏散風(fēng)熱，益肝通氣，降壓利尿之功效。

3、國內(nèi)外研究資料證實(shí)，桑葉具有降低血糖作用，其主要成分生物堿能抑制糖代謝過程中酶的作用，而多糖能促進(jìn)β細(xì)胞分析胰島素，從而促進(jìn)細(xì)胞對糖的利用，達(dá)到降血糖的作用。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇4

李乾構(gòu)：國家級名老中醫(yī)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病分會(huì)名譽(yù)主任委員

三花茶

飲法：三七花1克、玫瑰花2克、杭3克、龍井茶4克，沸水泡兩次，代茶飲。

功效：三七花有活血化瘀、降脂補(bǔ)益的作用；玫瑰花能舒肝解郁、調(diào)節(jié)情緒；杭可清肝明目、醒腦降壓。三花茶有活血降壓、舒肝解郁的功效。

個(gè)人心得：我今年78歲，身體健康，還能工作，很大程度上得益于愛喝茶這個(gè)習(xí)慣。茶葉中的咖啡堿能振奮精神、活躍思維；茶堿有利尿作用；喝茶還能降膽固醇、防動(dòng)脈硬化。

注意事項(xiàng)：三花茶適宜中老年人，以及患高血壓、冠心病的人群，而孕婦不宜；茶葉可根據(jù)個(gè)人喜好，除了龍井，紅茶、花茶、普洱茶均可；茶葉別放太多，每天2～4克為宜；服用西藥時(shí)，別用茶水送服。

王莒生：國家級名老中醫(yī)、首都醫(yī)科大學(xué)臨床中醫(yī)藥學(xué)院院長

蜂蜜檸檬茶

飲法：切鮮檸檬2～3片（約1/3只），用溫水沖泡，可加適量蜂蜜調(diào)味。

功效：檸檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑熱煩渴、胃熱傷津、痰熱咳嗽等癥。從營養(yǎng)學(xué)角度看，檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷等營養(yǎng)物質(zhì)。

個(gè)人心得：每天起床后，我都會(huì)沖杯蜂蜜檸檬茶。作為醫(yī)生，出診時(shí)難免接觸大量細(xì)菌、病毒，維生素C能調(diào)動(dòng)免疫力，抵御外界侵襲。蜂蜜能調(diào)補(bǔ)脾胃、潤腸通便，有助排出體內(nèi)濁毒。酸甜的味道還能帶來好胃口、好心情。

注意事項(xiàng)：老少皆宜，秋冬適量喝有助養(yǎng)陰；鮮檸檬比干檸檬更好；如大便偏干就多加點(diǎn)蜂蜜，大便不成形就多加兩片檸檬，利于收斂、止瀉。

桑菊蠶繭飲

飲法：3～5朵，干桑葉一小撮，蠶繭兩個(gè)，開水沖泡后飲用。

功效：可平肝明目、散風(fēng)清熱，能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒，能疏散風(fēng)熱、清肺潤燥。桑菊飲是清代醫(yī)家吳鞠通《溫病條辨》中的經(jīng)典名方，是緩解咳嗽、體熱等癥的佳品。蠶繭具有助眠作用，還含絲膠蛋白等有益物質(zhì)，利于滋養(yǎng)皮膚、美容祛斑。

個(gè)人心得：我今年60多歲，皮膚光滑，幾乎沒有老年斑。每晚喝完此茶后，我都會(huì)用泡完的蠶繭沾水按摩臉部，起到、滋潤的作用。

注意事項(xiàng)：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽潤喉；夏季炎熱，可解暑熱；種類不限，杭菊、貢菊、雪菊皆可；桑葉可到藥店買，但最好在每年春天桑樹抽芽時(shí)，去野外采些桑葉尖，曬干后收藏備用；如有咽喉不適等癥，可增加1～2朵或多放點(diǎn)桑葉；如大便稀溏，就減少1～2朵；老人可加10～20粒枸杞，能補(bǔ)肝腎、明目，增加保健功效。

羅仁：廣東省名中醫(yī)、南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院中醫(yī)科教授

絲瓜茶湯

飲法：將一根絲瓜去皮、切成薄片，連同一根蔥、適量鹽放入鍋中，煮軟后加入5克綠茶，浸泡入味即可。

功效：絲瓜味甘性涼，有消熱化痰、解暑除煩、通便潤膚等功效，主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等癥。研究發(fā)現(xiàn)，絲瓜含大量維生素、礦物質(zhì)、木糖膠等，有抗炎、鎮(zhèn)痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸，是痛風(fēng)患者的輔助藥膳。

注意事項(xiàng)：絲瓜茶湯不宜空腹或飯后立即飲用，貧血患者和經(jīng)期女性慎用。

山楂紅糖茶

飲法：山楂8～10枚，洗凈、去核、掰碎，用開水沖泡或煮20分鐘，加入紅糖調(diào)勻。

功效：山楂是常用藥材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。藥理研究表明，山楂有輔助降壓的作用，對防治高脂血癥、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫，可益氣補(bǔ)血、活血化淤，適合月經(jīng)不調(diào)的女性以及年老體弱者。

注意事項(xiàng)：過于勞累的白領(lǐng)女性常有痛經(jīng)、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等癥，適宜常喝。

胡隨瑜：湖南省名中醫(yī)、中南大學(xué)湘雅醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合研究所副所長

花椒紅茶

飲法：取花椒10粒，與適量紅茶一起沖泡。

功效：花椒味辛性溫，能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕，用些花椒，春夏可祛濕，冬季能御寒。紅茶屬全發(fā)酵茶，有消食提神、清熱降火等功效。

個(gè)人心得：我喝的紅茶一般是湖南平江老家熏制的，祛濕、驅(qū)邪功效俱佳。常飲此茶可明目、醒腦，還能消食、降火、利尿。飲茶還能修心，讓我心神寧靜，為此我寫過一首小詩：“晨起一杯茶，開卷迎朝霞。欲知個(gè)中事，躬身侍嫩芽。”

注意事項(xiàng)：花椒屬熱性食物，經(jīng)常上火的人和孕婦忌服。

姜鹽豆子茶

飲法：熟黃豆或黑豆5～10粒，生姜末、熟芝麻、綠茶適量，食鹽少許。先將茶葉放進(jìn)瓦罐里用開水泡開，然后將鹽、生姜末倒入罐內(nèi)混勻，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。

功效：夏能清暑解熱，冬可祛寒去風(fēng)、健脾開胃。茶性寒，姜性熱，一寒一熱，正好調(diào)平陰陽。

篇5

關(guān)鍵詞：鮮桑葉；體外抑菌

中圖分類號：R282.71文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號：1672-979X(2007)10-0032-02

Study on Antibacterial Effect of Fresh Mulberry Leaves in Vitro

MI Wei, LIU Zhen, WANG Zhi-qiang, DU Zhen-zhen

( Binzhou Medical College, Binzhou 256603, China )

Abstract: Objective To study the antibacterial effect of fresh mulberry leaves (FML) in vitro. Method K-B paper dispersion method was used to examine the inhibition effects of paper presoaked with 100% FML water extract on Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella typhi, α-hemolytic streptococcus, β-hemolytic streptococcus. Result FML had obvious inhibition effects on the bacteria showed above. Conclusion FML has an obvious antibacterial effect in vitro.

Key words: fresh mulberry leaves; antibacterial effect in vitro

鮮桑葉為桑科植物桑（Morus alba L.）的葉[1]，小喬木或灌木，高達(dá)15 m，樹皮灰黃色或黃褐色，葉互生，卵形至闊卵形，長6～15 cm，寬4～12 cm，葉柄長1～2.5 cm，雌雄異株，骨朵花序腋生，生于山林、路旁，全國均有栽培。初霜后采收，去雜質(zhì)，曬干。氣微，味淡、微苦、澀。主要功效有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目。我們對中藥鮮桑葉的體外抑菌進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究，旨在為臨床應(yīng)用鮮桑葉提供理論依據(jù)。

1材料

鮮桑葉（濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院中藥房）；金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、銅綠甲單胞菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌（中國藥品生物制品檢定所）；營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基（北京海淀區(qū)微生物培養(yǎng)基制品廠）；0~150 mm×0.02 mm游標(biāo)卡尺（安徽桐城量具廠）。

2方法

2.1實(shí)驗(yàn)藥液

取鮮桑葉100 g加水1 000 mL文火煎煮1 h，去渣濃縮為100 mL（濃度100%），備用。

2.2操作方法

2.2.1普通培養(yǎng)基[2]將金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、銅綠甲單胞菌、大腸桿菌、傷寒桿菌分別用取菌環(huán)致密接種到普通營養(yǎng)培養(yǎng)基表面，將直徑0.4 cm含鮮桑葉浸出液的濾紙片無菌操作貼到培養(yǎng)基上，37℃培養(yǎng)24 h，觀察并測量抑菌環(huán)直徑。

2.2.2血平板培養(yǎng)基[2]普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基高壓消毒，冷卻至56 ℃時(shí)加5%～10%無菌脫纖維綿羊血混勻，倒入培養(yǎng)皿。

2.2.3抑菌實(shí)驗(yàn)用取菌環(huán)將甲型鏈球菌、乙型鏈球菌分別致密接種于血平板培養(yǎng)基，將直徑0.4 cm，含鮮桑葉浸出液的濾紙片無菌操作貼到培養(yǎng)基上，37 ℃培養(yǎng)24 h，觀察并測量抑菌環(huán)直徑。

3結(jié)果

鮮桑葉對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、銅綠甲單胞菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌均有明顯的抑菌作用，見表1。

4討論

藥理學(xué)研究認(rèn)為，鮮桑葉具有抗菌、降血壓、降血糖等作用。本實(shí)驗(yàn)表明，鮮桑葉對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、銅綠甲單胞菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌均有明顯的抑菌作用，為臨床應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

篇6

【治高血壓藥枕】

夏枯草、淡竹葉各50克，決明子300克，200克，木香、桑葉、薄荷、丹參各50克。將上藥裝入枕中，每晚枕于頭下。本方有清熱解毒、清肝明目、潤腸通便的功效，適用于高血壓、便秘、眼疾等。

、夏枯草、決明子、桑葉、蒲公英、薄荷各150克，制成藥枕。半年換一次藥。

【治腦動(dòng)脈硬化藥枕】

丹參、乳香、沒藥、五靈脂、川芎、羌活、當(dāng)歸各100克，赤芍、菖蒲、薤白各50克，充作枕芯，每日枕用。本方有活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò)、安神定志之功效。

【治頸椎病藥枕】

白芷、川芎、威靈仙、紅花各100克，黃200克，片姜黃50克，透骨草100克，川草烏、川椒各50克，竹葉、夏枯草各100克，共制成枕芯，每日枕用。本方有疏經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、祛風(fēng)除濕、散寒止痛的作用。

【治神經(jīng)衰弱藥枕】

夜交藤200克，合歡皮、柏子仁、棗仁、五味子、丹參、黃、香附、竹茹各100克，磁石50克(或用直徑4~5厘米的小磁鐵一塊)。共裝入枕中。本方有疏調(diào)氣機(jī)、滋陰、調(diào)血、安神、交合陰陽二氣的功效。對于頭痛、頭暈、多夢、耳鳴、心煩、失眠的神經(jīng)衰患弱者有較好的療效。

【治支氣管炎哮喘藥枕】

麻黃50克，半夏、銀花各100克，甘草50克，陳皮、枇杷葉、款冬花、旋復(fù)花各100克，杏仁、細(xì)辛各50克，生黃芪100克，混合均勻后裝入枕中使用。本方有宣肺化痰、降氣止咳、平喘、益氣固本的功效。適于中老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘等。

【防治感冒藥枕】

黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、白芥子各100克，細(xì)辛、桂枝各50克，薄荷100克，麻黃、羌活、桔梗各50克，制成藥枕使用。有宣肺解表、益氣固本的功效。抵抗力弱，經(jīng)常患感冒者，可使用本枕。

【治視神經(jīng)衰弱、視力模糊藥枕】

綠豆衣、龍膽草、桑葉、地骨皮、、草決明各150克，制成藥枕使用。

【治哮喘、咳嗽藥枕】

黃芪、款冬花、枇杷葉各100克，甘草、麥麩各75克，制成藥枕使用。

【治小兒夏天頭熱汗多藥枕】

綠豆500克作枕芯，讓小兒枕用。綠豆枕能使小兒頭部受力分布均勻，促使頭部發(fā)育正常。

【防治耳聾藥枕】

杭1500克，當(dāng)歸、川芎、紅花各500克，冰片30克。適用于頸椎病、椎基底動(dòng)脈供血不足引起的感音神經(jīng)性耳聾。

肉桂、木香、大茴香、艾絨、升麻、川榛、川椒、補(bǔ)骨脂各40克，附子20克，丁香15克。適于感音神經(jīng)性耳聾伴有腰脊冷痛者。

草決明1500克，石決明100克，冰片30克。適用于高血壓病繼發(fā)感音性耳聾。一劑藥可用一個(gè)月，3個(gè)月為一個(gè)療程，長期使用效果更佳。根莖類藥柵為粗末，花莖類搓碎，冰片易揮發(fā)，可直接混合于它藥之中。

篇7

[關(guān)鍵詞] 桑葉黃酮； 多糖； 糖尿病

[中圖分類號] R587.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號] 1673-9701（2009）13-80-02

桑葉是桑科植物桑Morus alba L的葉，桑葉中含有黃酮類化合物、揮發(fā)油、氨基酸和桑葉多糖等多種活性成分；現(xiàn)在藥理研究證明桑葉具有抑制血糖上升之功效，可預(yù)防可治療糖尿病。為了進(jìn)一步明確桑葉降血糖的作用和機(jī)制，本文就桑葉提取液中桑葉黃酮和多糖對血糖、胰島素、膽固醇、甘油三酯的影響進(jìn)行了研究。

1 材料與方法

1.1 試劑與藥品

無水乙醇（鄭州晟弘工貿(mào)有限工司），濃硫酸（洛陽昊華試劑有限公司），丙酮（上海南翔試劑有限公司），石油醚（石油常州協(xié)辰貿(mào)易發(fā)展公司），樹脂AB-8（安徽三星樹脂科技有限公司），血糖儀（美國Johnson公司），STZ（上海前塵生物科技公司），試劑盒（上海藍(lán)基生物科技有限公司）。

1.2 桑葉黃酮和多糖的提取

1.2.1 桑葉黃酮的提取 桑葉干燥粉碎80目醇提（加熱回流1h）過濾樹脂AB-80%乙醇洗脫黃酮。

1.2.2 桑葉多糖的提取 桑葉石油醚回流脫脂蒸餾水加熱沸騰過濾濃縮離心D101大孔樹脂水洗脫濃縮醇沉無水乙醇、丙酮分別進(jìn)行沖洗白色精制多糖。

1.3 糖尿病模型的建立和分組

大鼠購進(jìn)后，喂以高脂飲食，其中碳水化合物40%，蛋白質(zhì)15%，脂肪40%，其他5%。連續(xù)喂養(yǎng)3個(gè)月后，一次性腹腔注射STZ（60mg/kg）。72h后尾靜脈取血，分別測定血糖和胰島素。凡血糖濃度> 13mmol/L、尿糖呈陽性、并出現(xiàn)多飲多食和多尿現(xiàn)象者即為糖尿病模型。

取糖尿病大鼠，隨機(jī)分為9組，每組10只，即糖尿病模型組、糖尿病桑葉黃酮治療組、糖尿病桑葉多糖治療組。糖尿病模型組大鼠喂飼普通飼料，自由飲水，每天以蒸餾水灌胃（3mL/d）；糖尿病桑葉黃酮和多糖治療組每只大鼠給予桑葉黃酮10、20、40mg/kg和多糖50、100、150mg/kg分別灌胃。各組大鼠分別在1d、10d、20d、空腹靜脈取血，測定血糖和胰島素的濃度。

1.4 血清的制備

糖尿病大鼠末次給藥禁食8h后，摘眼球取血，離心后取血漿采用GOD-PAP法測定血糖，用放射免疫法測定血清胰島素TC、TG，測定按試劑盒上的說明進(jìn)行操作。

1.5 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

所有數(shù)據(jù)均用（χ±s）表示，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)由SPSS10.0軟件處理，組間比較用t檢驗(yàn)。

2 結(jié)果

2.1 各組造模前后血糖變化

與造模前比較，造模后模型組、糖尿病組、桑葉多糖和黃酮組血糖均顯著升高（P＜0.01）。見表1。

2.2 實(shí)驗(yàn)后各組血清生化指標(biāo)

實(shí)驗(yàn)后各組血清生化指標(biāo)與模型組一樣，結(jié)果見表2。

由表1，2分析得出，桑葉黃酮和多糖可顯著降低實(shí)驗(yàn)性糖尿病鼠體內(nèi)血糖和TC、TG的濃度，并明顯升高血漿胰島

素。這表明桑葉多糖具有調(diào)節(jié)糖代謝和治療實(shí)驗(yàn)性糖尿病的作用。

3 討論

近年研究證實(shí)，桑葉中含有豐富的桑葉黃酮和多糖。桑葉黃酮通過抗氧化機(jī)制，清除自由基，保持胰島素β細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，維持其生理功能，從而降低糖尿病患者的血糖水平，并阻止并發(fā)癥的發(fā)生；桑葉多糖降低血糖、血脂和升高胰島素水平的作用機(jī)制，一方面是對激素水平的影響，另一方面是促進(jìn)胰島素分泌和修復(fù)胰島β細(xì)胞。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，在實(shí)驗(yàn)剛開始時(shí)各組糖尿病鼠的胰島素明顯偏低，但給予桑葉黃酮和桑葉多糖灌胃1d、10d、20d后，各糖尿病鼠實(shí)驗(yàn)組的胰島素濃度均有不同程度升高，體內(nèi)血糖、TC、TG的濃度也有明顯下降。這說明桑葉具有一定的降血糖能力，其降糖作用的機(jī)制可能與其抗氧化活性成分抑制自由基的產(chǎn)生、加快自由基的清除以及與胰島素的分泌有關(guān)[1-6]。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 趙駿，高嵐. 桑葉多糖的降糖降脂作用[J]. 天津中醫(yī)藥，2004，21（6）：505-506.

[2] 徐慶，藤俊英. 植物多糖的降血糖作用與機(jī)理[J]. 中國食物與營養(yǎng)，2004，10（8）：42-43.

[3] 朱祥瑞，楊世園. 桑葉提取物對小白鼠α-葡萄糖苷酶活性的影響[A]. 中國蠶學(xué)會(huì)第七屆二次理事會(huì)暨學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C]. 2005.

[4] 賈淑敏，劉銅華. 常用中藥及其活性成分抗糖尿病的作用及機(jī)制[A]. 第九次全國中醫(yī)糖尿病學(xué)術(shù)大會(huì)論文匯編[C]. 2006.

[5] 羅存敏. 桑葉提取物對小鼠血糖血脂的影響及有效成分的測定[D]. 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，2005.

篇8

[關(guān)鍵詞] 桑葉；綠原酸；質(zhì)量控制；反相高效液相色譜法

[中圖分類號] R286.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號] 1674-4721（2014）02（a）-0017-03

桑葉為桑科植物桑（Morus alba L.）的葉，初露后采收，除去雜質(zhì)，曬干，具有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目之功效。主要用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭昏頭痛，目赤昏花[1]。現(xiàn)代藥理研究表明桑葉具有降血糖、降血壓、降血脂、抗炎、抗衰老、抗腫瘤等功效[2-4]。對桑葉的質(zhì)量控制研究大部分圍繞中桑葉中的活性成分蘆丁來進(jìn)行相應(yīng)的含量測定[5-6]，也有的圍繞黃酮類成分進(jìn)行相應(yīng)質(zhì)量控制研究[7]。目前，國內(nèi)外市場對桑葉的需求愈來愈大，且本課題組在前期指紋圖譜研究中發(fā)現(xiàn)綠原酸也是桑葉中的主要活性成分之一[8]，因此為了進(jìn)一步控制桑葉質(zhì)量，本研究采用反相高效液相色譜法（reverse phase high performance liquid chromatography，RP-HPLC）對從全國收集的桑葉藥材進(jìn)行綠原酸含量測定研究，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 儀器與試劑

1.1 儀器

KQ-100B型超聲波清洗器（昆山超聲儀器有限公司）；BPZ11D型電子分析天平（Sartorius公司）；Waters2695-2996高效液相色譜系統(tǒng)，Empower工作站，含四元梯度泵、自動(dòng)進(jìn)樣器（Waters 公司）。

1.2 試劑

甲醇（色譜純，TEDIA公司），乙腈（色譜純，TEDIA公司），水為哇哈哈純凈水，冰乙酸（色譜純，北京化工廠）。

1.3 對照品及樣品

對照品綠原酸購于中國藥品生物制品檢定所（供含量測定用，批號110753-200413），不同產(chǎn)地的桑葉藥材，均由湖南中醫(yī)藥大學(xué)生藥學(xué)教研室潘清平教授鑒定為桑科植物桑（Morus alba L.）的葉。

2 方法與結(jié)果

2.1 色譜條件

色譜柱為Kromasil-C18（4.6 mm×250 mm，5 ？滋m）；流速：1.0 ml/min；檢測波長：325 nm；柱溫：30℃；進(jìn)樣體積：10 μl；流動(dòng)相：乙腈（A）-1.0%醋酸水（B）梯度洗脫，洗脫程序：020 min，9%A18%A。按照上述色譜條件，待測成分綠原酸分離很好，無干擾，得色譜圖1。

2.2 供試品制備

取桑葉粉（80目）約1 g置50 ml三角瓶，精密稱定，加甲醇20 ml，稱重，超聲30 min（功率250 W，頻率40 kHz），取出，靜置，放涼，補(bǔ)重，0.22 μm微孔濾膜濾過，RP-HPLC分析。

2.3 對照品制備

精密稱取綠原酸對照品適量，用甲醇溶解，定容，得到濃度為0.3890 ？滋g/？滋l的對照品溶液。

2.4 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制

分別精密吸取“2.3”項(xiàng)下的綠原酸對照品溶液1、3、5、8、10、15、20 ？滋l進(jìn)樣分析，記錄按上述色譜條件測定的峰面積。以峰面積為縱坐標(biāo)（Y），進(jìn)樣體積（？滋l）為橫坐標(biāo)（X），得綠原酸的線性回歸方程分別為：Y=182 283X-131 274（r=0.9994，0.3890～7.771 ？滋g）。

2.5 精密度

取同一供試品溶液，按上述RP-HPLC分析條件，連續(xù)進(jìn)樣6次，計(jì)算綠原酸峰面積，結(jié)果表明，峰面積RSD值

2.6 重現(xiàn)性

一份固定粉末樣品，平行制備6份供試品溶液，進(jìn)行RP-HPLC分析，考察綠原酸峰面積，峰面積的RSD值

2.7 穩(wěn)定性

制備藥材供試品溶液后，在室溫下放置不同時(shí)間，分別于0、1、2、4、8、12、24、48 h進(jìn)行RP-HPLC分析，以綠原酸的峰面積計(jì)算，考察樣品的穩(wěn)定性，主要成分的峰面積在48 h內(nèi)RSD值

2.8 回收率試驗(yàn)

取同一批已知含量的桑葉藥材樣品約0.5 g，精密稱定，分別精密加入一定量綠原酸對照品溶液，按“2.2”項(xiàng)制成加樣供試品溶液，按上述色譜條件測定含量，計(jì)算回收率（表1）。從表1中可知，樣品的平均回收率為98.91%，RSD為0.84%，表明回收率符合要求。

表1 加樣回收率試驗(yàn)結(jié)果（n=6）

2.9 含量測定

按照上述色譜條件，將不同產(chǎn)地的樣品進(jìn)行處理和進(jìn)樣，每一個(gè)相同產(chǎn)地及批號的樣品測3份，采用外標(biāo)兩點(diǎn)法計(jì)算桑葉中綠原酸的平均含量（表2）。從表2中可知，不同產(chǎn)地的桑葉藥材綠原酸含量均在0.25%以上，最高的可達(dá)0.90%，提示綠原酸確實(shí)為桑葉中的一個(gè)主要成分。

表2 桑葉藥材來源及其綠原酸含量的測定結(jié)果（n=3）

3 討論

本實(shí)驗(yàn)根據(jù)定量化合物為酚酸，在甲醇中有較好的溶解度，選擇甲醇超聲，處理容易、可控；且樣品呈酸性，選擇醋酸水溶液作為水相，水相中醋酸比例是通過單因素多水平試驗(yàn)確定最佳比例為1.0%。選擇乙腈作為有機(jī)相來分析中藥復(fù)方，柱壓穩(wěn)定且較低，有利于保護(hù)儀器和色譜柱。波長選擇325 nm也是基于所測化合物在該波長處吸收最大，且雜質(zhì)干擾較少。梯度選擇均一梯度變化以保證樣品具有更好的重復(fù)性。

含量測定結(jié)果表明，不同產(chǎn)地桑葉活性成分綠原酸含量相差較大，中部地區(qū)河南、湖南產(chǎn)地的桑葉綠原酸含量較高。與目前藥典中收載的蘆丁含量相比，桑葉中綠原酸的含量均大于蘆丁，因此建議藥典桑葉標(biāo)準(zhǔn)中增加綠原酸含量測定。

在此次含量測定中，發(fā)現(xiàn)桑葉樣品還有其他幾個(gè)明顯的色譜峰，課題組下一步準(zhǔn)備分離制備這些色譜峰，進(jìn)行相應(yīng)結(jié)構(gòu)鑒定和富集，為下一步開展桑葉中主要成分含量測定及其活性測試奠定基礎(chǔ)。

中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)系統(tǒng)工程[9]，本文僅對桑葉中綠原酸的含量進(jìn)行了測定，只是其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)部分。其中，影響桑葉中綠原酸含量的因素很多，如產(chǎn)地、初加工、采收季節(jié)等，因此，只能把綠原酸作為評價(jià)桑葉質(zhì)量的指標(biāo)之一，應(yīng)該建立更為系統(tǒng)、全面、體現(xiàn)中藥特點(diǎn)的桑葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

[參考文獻(xiàn)]

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篇9

摘要：目的：確定降糖袋泡茶的最佳提取工藝。方法：采用正交試驗(yàn)法，以黃酮含量和浸膏得率為評價(jià)指標(biāo)，在苦蕎、桑葉、葛根三味中藥煎煮時(shí)，對其加水量、煎煮時(shí)間、煎煮次數(shù)等因素進(jìn)行優(yōu)選，確定最佳工藝，經(jīng)口感評定，對輔料進(jìn)行篩選和配比。結(jié)果：最終確定加工工藝為，三種藥材總和100g（苦蕎：桑葉：葛根=3:1:1），加水1000ml，煎煮1h，煎煮三次。并用此工藝進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)，結(jié)果表明此工藝合理穩(wěn)定，可以為工業(yè)生產(chǎn)提供理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：降糖袋泡茶；開發(fā)；研究

在“三高”（高血糖、高血壓、高血脂）人群數(shù)目猛增的今天，為了既能滿足“三高”人群以及廣大群眾對糖的需求，而又不會(huì)有惡化病情、增加體重等副作用，我們開發(fā)了以綠茶為主要成分，輔以苦蕎、桑葉、葛根提取物的袋泡茶。一方面，苦蕎、桑葉、葛根中含有的生物類黃酮、蛻皮甾酮等，可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血壓、降低膽固醇，使血液的成份得到凈化，在降血糖、防治糖尿病病發(fā)癥方面有較強(qiáng)的藥理作用；另一方面，該產(chǎn)品甜度適中、低能量，飲用后不致人發(fā)胖，不僅有降血壓、降血糖等功效，還有健胃、解除疲勞、美白養(yǎng)顏等保健作用，完全適合“三高”人群飲用。其適合人群主要針對“三高”人群，也廣泛用于普通人群。如今，低脂肪、低能量、純天然、具有藥用保健功能的綠色產(chǎn)品大受歡迎，而“降糖袋泡茶”正好符合人們的需求，定會(huì)成為倍受人們喜愛的飲品之一。

1 材料與儀器

1.1 材料：苦蕎、葛根、桑葉，經(jīng)鑒定，藥材符合《中華人民共和國藥典》2010版要求。水為超純水，其余試劑均為分析純。

1.2 儀器：CARY 100 Conc 紫外可見分光光度計(jì)（美國瓦里安技術(shù)中國有限公司(VARIAN)），TDL-40B臺(tái)式低速大容量離心機(jī)（湖南星科科學(xué)儀器有限公司）。

2 方法

2.1 提取方法：桑葉、葛根、苦蕎以1:1:3的比例混合，總質(zhì)量100g。采用L9（33）正交試驗(yàn)表，選取加水量、煎煮時(shí)間、煎煮次數(shù)三個(gè)因素對提取工藝進(jìn)行優(yōu)選，水煎得提取物，定容。

2.2 最佳吸收波長的確定

2.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線的建立

稱取蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品3.47mg ，60%的乙醇定容至25ml，搖勻，得到濃度為0.1388mg/ml的蘆丁標(biāo)準(zhǔn)溶液。

取標(biāo)準(zhǔn)品溶液于1cm的石英比色皿中，置于紫外可見分光光度計(jì)，在200―800nm波長范圍內(nèi)掃描，如圖1所示，標(biāo)準(zhǔn)液在260nm處有最大吸收峰，故確定檢測波長為260nm。

分別取0.0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0ml的0.1388mg/mL的蘆丁標(biāo)準(zhǔn)溶液于25ml容量瓶中，加5%亞硝酸鋁和10%硝酸鋁溶液各0.3ml，靜置6min，再加1mol/L的氫氧化鈉溶液4.0ml，分別用30%的乙醇稀釋至刻度，搖勻，靜置16min。用紫外分光光度計(jì)在260nm處測定其吸光度。以吸光度（A）為縱坐標(biāo)，蘆丁標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度（mg/mL）為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，如圖2所示。由標(biāo)準(zhǔn)曲線得總黃酮含量，如表2所示。

2.4 口感篩選

袋泡茶凈含量為2.00g。將綠茶打碎過24目篩，再將茶葉與提取物分別按1:1,2:1,3:1,4:1,

5:1,6:1,7:1,8:1,9:1,10:1,11:1,12:1的比例進(jìn)行混合，從湯色（10分）、香氣（20分）、滋味（20分）三方面評價(jià)。經(jīng)感官評定，當(dāng)茶葉與提取物比例為9:1時(shí)口感較佳，即茶葉為1.80g，提取物為0.20g。最后加入矯味劑甜葉菊苷0.002g，此時(shí)口感最佳。

3 結(jié)果及分析

3.1 最佳提取條件的確定

3.1.1 正交試驗(yàn)結(jié)果及直觀分析

以總黃酮含量和干膏收率為考察指標(biāo)，采取L9（34）正交表安排試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果見表2。

由表2可看出，在試驗(yàn)所考察的3個(gè)因素中，煎煮次數(shù)對提取效果的影響最大，由極差R的數(shù)據(jù)可見，各因素對提取效果的影響一次為：煎煮次數(shù)>加水量>煎煮時(shí)間。通過對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行直觀分析，可以確定在本次試驗(yàn)范圍內(nèi)的最佳工藝條件為A3B3C3，即對藥材用12倍加水量，煎煮三次，每次1.5h進(jìn)行提取。

3.1.2 方差分析

對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，結(jié)果見表3。

由表3可知，從總黃酮的含量看，僅有煎煮次數(shù)這個(gè)參數(shù)具有顯著性；從干膏得率看，煎煮次數(shù)和煎煮時(shí)間兩個(gè)參數(shù)具有顯著性。結(jié)合直觀分析，從節(jié)約能源的角度考慮，提取時(shí)間采用1h，煎煮次數(shù)3次，加水量為10倍。

3.2 最佳工藝重復(fù)試驗(yàn)

以上面分析結(jié)果得出最佳工藝條件參數(shù)為：提取時(shí)間1h，煎煮次數(shù)3次，加水量10倍。重復(fù)三次試驗(yàn)取平均值，可得在此工藝條件下，結(jié)果穩(wěn)定。

4 結(jié)論

通過以上降糖袋泡茶的工藝研究，得出最佳工藝為，苦蕎、桑葉、葛根以3:1:1的比例配比，加10倍水量，水煎1h，煎煮三次。并用此工藝進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)，結(jié)果表明此工藝合理穩(wěn)定，可以為工業(yè)生產(chǎn)提供理論基礎(chǔ)。經(jīng)口感篩選，確定每2g/袋的袋泡茶中加入0.002g甜葉菊苷作為矯味劑，加入0.20g提取物達(dá)到降糖功效。

參考文獻(xiàn)：

[1] 中華人民共和國藥典編委會(huì).中華人民共和國藥典 [S].＿北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2011年1月

篇10

霜降，二十四節(jié)氣中的第18個(gè)節(jié)氣，每年公歷10月22日至24日視太陽到達(dá)黃經(jīng)210度為霜降。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021吃霜降后的茄子好處_霜降采來的桑葉處理，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2021吃霜降后的茄子好處保護(hù)心血管、降血壓

茄子當(dāng)中富含維生素P，它有軟化血管的作用，可以增強(qiáng)血管彈性，降低毛細(xì)血管通透性，可以防止毛細(xì)血管破裂。

降低膽固醇

茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過多膽固醇結(jié)合，排出體外，以保身體血液循環(huán)正常。巴西科學(xué)家用肥胖兔子做試驗(yàn)，結(jié)果食用茄子汁一組的兔子比沒有食用茄子汁的兔子的體內(nèi)膽固醇含量下降10%。

因此，高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、咯血、紫癜、壞血病等患者，常食茄子大有裨益。

抗腫瘤

茄子是可以一直消化道腫瘤增殖的。它當(dāng)中富含龍葵堿，小鼠H22腹水型癌細(xì)胞抑制率為87.4%，是有抗癌作用的。

有資料顯示，位于地中海沿岸的希臘與克利特島，當(dāng)?shù)鼐用癯Ｄ甏罅渴秤们芽剖卟?包括茄子，西紅柿和辣椒)，那里心臟病與癌癥的發(fā)病率明顯低于歐美其他國家。

增加消化

自古以來，我國民間已體會(huì)到茄子有寬腸通便的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明食用茄子，能增加乙酰膽堿的釋放，造成消化液的分泌增加和消化運(yùn)動(dòng)的增強(qiáng)。

抗衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

其他作用

茄子還可以阻止吸收脂肪，對于肥胖的人來說是很適合的蔬菜。而且，茄子和紅薯對皮膚有美白的作用。

另有研究證明，茄子具有提高人體對各種疾病的抵抗力和抗衰老功能。茄子可清熱解暑，對于夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

霜降晴天好還是陰天好關(guān)于霜降晴天好還是陰天好這個(gè)問題，各個(gè)地區(qū)都有相關(guān)的諺語說明。

云南地區(qū)：霜降晴天，冬不冷

在霜降當(dāng)天如果是大晴天，那在冬季的時(shí)候就很有可能會(huì)是暖冬，天氣不會(huì)太冷。其實(shí)，在很多地方都有著通過霜降當(dāng)天是否有雨來預(yù)測冬季的冷暖的，比如在廣州有著“霜降無雨，暖到立冬”的說法。

廣西地區(qū)：霜降有雨，開春雨水多，霜降無雨，冬春旱

在霜降當(dāng)天如果下雨了，那來年的春天雨水比較多。而霜降當(dāng)天如果沒有下雨，那在冬季和春季雨水都比較少，很有可能會(huì)出現(xiàn)旱情。而在江西也有類似的農(nóng)諺：霜降晴，風(fēng)雪少;霜降雨，風(fēng)雪多。

湖南地區(qū)：霜降下雨連陰雨，霜降不下一冬干

在霜降當(dāng)天降雨了，接下來一段時(shí)間的雨水都比較多，很有可能會(huì)出現(xiàn)連陰雨的天氣。反之，如果霜降當(dāng)天晴空萬里沒有下雨，那這個(gè)冬季的雨雪比較少，極有可能會(huì)出現(xiàn)旱情。

霜降無雨，暖到立冬

其實(shí)大家這么總結(jié)是有原因的，下雨其實(shí)是冷空氣和暖空氣遇到一起，然后形成雨滴。這冷空氣大多數(shù)都來自北方，暖空氣大多來自南方，當(dāng)兩股氣流相遇沒有形成雨滴，也就是說冷空氣的溫度還不夠低，那么霜降到立冬這段時(shí)間自然就不會(huì)很冷了。

霜降采來的桑葉咋處理霜降以后，選擇比較晴朗的天氣，現(xiàn)在的天氣預(yù)報(bào)可以預(yù)報(bào)一周的，你可以多關(guān)注，最近幾天晴好，便于晾曬桑葉。一次盡量多采一點(diǎn)，晾曬也值得。

第一種方法：最衛(wèi)生的方法，是蒸熟以后晾曬

把采來的桑葉洗干凈，控水。鍋內(nèi)放水，放上篦子，把桑葉放到篦子上。大火燒水。

鍋內(nèi)冒氣3分鐘，桑葉就熟了，可以打開鍋蓋，去除桑葉，放到框子里，或者其他面積大的容器里，拿到室外太陽下暴曬，或者陰涼處攤開，晾干儲(chǔ)存就可以了。

第二種方法，熱水燙一燙，后曬干

同樣把桑葉洗凈，控干凈水，把桑葉放到盆子里，可以一次少放點(diǎn)桑葉，因?yàn)殚_水的溫度有限。

把熱水澆到桑葉上，桑葉會(huì)馬上蔫下去，變得翠綠。可以稍微一停，就把桑葉撈出來，控趕緊水，鋪到太陽下暴曬，或者陰涼處攤開，晾干就可以保存了。

第三種方法：生桑葉直接晾干