桑葉的功效與作用范文

導語：如何才能寫好一篇桑葉的功效與作用，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

作用與功效

1、疏散風熱：用于風熱感冒及目赤腫痛，常搭配使用。

2、清肝明目：用于風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

3、清肺潤燥：用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

4、桑葉有抗炎、解痙作用。

5、抗病原微生物：桑葉煎劑在體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。

6、降血糖作用：其所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用，可促進葡萄糖轉化為糖元，但不改變正常動物的`血糖。

7、降低血壓：桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射，出現暫時血壓降低，但不影響呼吸。

8、桑葉對平滑肌有影響，其對動物動情子宮有興奮作用，對鼠腸肌有抑制作用。

9、桑葉還有降血脂、利尿作用。

營養價值

篇2

刮眼圈的做法是，雙手食指彎曲，從內眼角向外眼角方向做輕刮的動作，先刮上眼周，再刮下眼周，兩個半圈合成一圈。每天刮20次，早晨起床后做最佳。

干洗臉的做法是：每天早上起床后，先用一盆涼水洗臉，然后開始干洗臉。先將手搓熱。臉頰、鼻翼、下頜骨、眼眶、眉骨、額頭、耳朵，都要搓揉到。最后以干梳頭結束。每日3次即可。每次一兩分鐘。堅持下來，就會收到滿意的結果。

現在的電腦族，更應該用干洗臉來保護自己的容顏。當你在電腦前聚精會神地工作時，你面部肌肉僵硬、毛細血管收縮，造成面部肌肉和皮膚供血不足，再加上電腦的電磁輻射，也會有損面部皮膚，久而久之，就會有損容顏，使皮膚提前衰老。所以，工作一兩個小時，最好做一次干洗臉，只一兩分鐘的舉手之勞就可以達到養顏的目的，何樂而不為呢?

天津：夏女士

醫生點評：

天津醫科大學、天津中醫藥大學特聘教授，南開醫院針灸理療科主任呂福全介紹，夏女士的養生妙招有很多好處，以前的眼保健操中就有一節與“刮眼圈”的做法類似。面部和眼部周圍有很多穴位，每天按摩面部可以疏通經脈，促進面部血液循環，既可以緩解視疲勞、保護視力，又可以保養面部皮膚。每天早起、睡前干洗臉二三十次，力度均勻，堅持下去，一定會起到良好的美容、保健作用。

桑葉水治好了我妻子的盜汗

謝中華

篇3

1、蒲公英泡水后具有降低正常餐后血糖的作用；與桑葉搭配成蒲公英桑葉茶降糖效果更佳。

2、據《神農本草經》中記載，將桑葉稱為“神仙葉”，具有補滋陰補血，疏散風熱，益肝通氣，降壓利尿之功效。

3、國內外研究資料證實，桑葉具有降低血糖作用，其主要成分生物堿能抑制糖代謝過程中酶的作用，而多糖能促進β細胞分析胰島素，從而促進細胞對糖的利用，達到降血糖的作用。

（來源：文章屋網 ）

篇4

李乾構：國家級名老中醫、中華中醫藥學會脾胃病分會名譽主任委員

三花茶

飲法：三七花1克、玫瑰花2克、杭3克、龍井茶4克，沸水泡兩次，代茶飲。

功效：三七花有活血化瘀、降脂補益的作用；玫瑰花能舒肝解郁、調節情緒；杭可清肝明目、醒腦降壓。三花茶有活血降壓、舒肝解郁的功效。

個人心得：我今年78歲，身體健康，還能工作，很大程度上得益于愛喝茶這個習慣。茶葉中的咖啡堿能振奮精神、活躍思維；茶堿有利尿作用；喝茶還能降膽固醇、防動脈硬化。

注意事項：三花茶適宜中老年人，以及患高血壓、冠心病的人群，而孕婦不宜；茶葉可根據個人喜好，除了龍井，紅茶、花茶、普洱茶均可；茶葉別放太多，每天2～4克為宜；服用西藥時，別用茶水送服。

王莒生：國家級名老中醫、首都醫科大學臨床中醫藥學院院長

蜂蜜檸檬茶

飲法：切鮮檸檬2～3片（約1/3只），用溫水沖泡，可加適量蜂蜜調味。

功效：檸檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑熱煩渴、胃熱傷津、痰熱咳嗽等癥。從營養學角度看，檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷等營養物質。

個人心得：每天起床后，我都會沖杯蜂蜜檸檬茶。作為醫生，出診時難免接觸大量細菌、病毒，維生素C能調動免疫力，抵御外界侵襲。蜂蜜能調補脾胃、潤腸通便，有助排出體內濁毒。酸甜的味道還能帶來好胃口、好心情。

注意事項：老少皆宜，秋冬適量喝有助養陰；鮮檸檬比干檸檬更好；如大便偏干就多加點蜂蜜，大便不成形就多加兩片檸檬，利于收斂、止瀉。

桑菊蠶繭飲

飲法：3～5朵，干桑葉一小撮，蠶繭兩個，開水沖泡后飲用。

功效：可平肝明目、散風清熱，能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒，能疏散風熱、清肺潤燥。桑菊飲是清代醫家吳鞠通《溫病條辨》中的經典名方，是緩解咳嗽、體熱等癥的佳品。蠶繭具有助眠作用，還含絲膠蛋白等有益物質，利于滋養皮膚、美容祛斑。

個人心得：我今年60多歲，皮膚光滑，幾乎沒有老年斑。每晚喝完此茶后，我都會用泡完的蠶繭沾水按摩臉部，起到、滋潤的作用。

注意事項：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽潤喉；夏季炎熱，可解暑熱；種類不限，杭菊、貢菊、雪菊皆可；桑葉可到藥店買，但最好在每年春天桑樹抽芽時，去野外采些桑葉尖，曬干后收藏備用；如有咽喉不適等癥，可增加1～2朵或多放點桑葉；如大便稀溏，就減少1～2朵；老人可加10～20粒枸杞，能補肝腎、明目，增加保健功效。

羅仁：廣東省名中醫、南方醫科大學南方醫院中醫科教授

絲瓜茶湯

飲法：將一根絲瓜去皮、切成薄片，連同一根蔥、適量鹽放入鍋中，煮軟后加入5克綠茶，浸泡入味即可。

功效：絲瓜味甘性涼，有消熱化痰、解暑除煩、通便潤膚等功效，主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等癥。研究發現，絲瓜含大量維生素、礦物質、木糖膠等，有抗炎、鎮痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸，是痛風患者的輔助藥膳。

注意事項：絲瓜茶湯不宜空腹或飯后立即飲用，貧血患者和經期女性慎用。

山楂紅糖茶

飲法：山楂8～10枚，洗凈、去核、掰碎，用開水沖泡或煮20分鐘，加入紅糖調勻。

功效：山楂是常用藥材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。藥理研究表明，山楂有輔助降壓的作用，對防治高脂血癥、動脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫，可益氣補血、活血化淤，適合月經不調的女性以及年老體弱者。

注意事項：過于勞累的白領女性常有痛經、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等癥，適宜常喝。

胡隨瑜：湖南省名中醫、中南大學湘雅醫院中西醫結合研究所副所長

花椒紅茶

飲法：取花椒10粒，與適量紅茶一起沖泡。

功效：花椒味辛性溫，能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕，用些花椒，春夏可祛濕，冬季能御寒。紅茶屬全發酵茶，有消食提神、清熱降火等功效。

個人心得：我喝的紅茶一般是湖南平江老家熏制的，祛濕、驅邪功效俱佳。常飲此茶可明目、醒腦，還能消食、降火、利尿。飲茶還能修心，讓我心神寧靜，為此我寫過一首小詩：“晨起一杯茶，開卷迎朝霞。欲知個中事，躬身侍嫩芽?！?/p>

注意事項：花椒屬熱性食物，經常上火的人和孕婦忌服。

姜鹽豆子茶

飲法：熟黃豆或黑豆5～10粒，生姜末、熟芝麻、綠茶適量，食鹽少許。先將茶葉放進瓦罐里用開水泡開，然后將鹽、生姜末倒入罐內混勻，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。

功效：夏能清暑解熱，冬可祛寒去風、健脾開胃。茶性寒，姜性熱，一寒一熱，正好調平陰陽。

篇5

關鍵詞：鮮桑葉；體外抑菌

中圖分類號：R282.71文獻標識碼:A文章編號：1672-979X(2007)10-0032-02

Study on Antibacterial Effect of Fresh Mulberry Leaves in Vitro

MI Wei, LIU Zhen, WANG Zhi-qiang, DU Zhen-zhen

( Binzhou Medical College, Binzhou 256603, China )

Abstract: Objective To study the antibacterial effect of fresh mulberry leaves (FML) in vitro. Method K-B paper dispersion method was used to examine the inhibition effects of paper presoaked with 100% FML water extract on Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella typhi, α-hemolytic streptococcus, β-hemolytic streptococcus. Result FML had obvious inhibition effects on the bacteria showed above. Conclusion FML has an obvious antibacterial effect in vitro.

Key words: fresh mulberry leaves; antibacterial effect in vitro

鮮桑葉為桑科植物桑（Morus alba L.）的葉[1]，小喬木或灌木，高達15 m，樹皮灰黃色或黃褐色，葉互生，卵形至闊卵形，長6～15 cm，寬4～12 cm，葉柄長1～2.5 cm，雌雄異株，骨朵花序腋生，生于山林、路旁，全國均有栽培。初霜后采收，去雜質，曬干。氣微，味淡、微苦、澀。主要功效有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。我們對中藥鮮桑葉的體外抑菌進行了實驗研究，旨在為臨床應用鮮桑葉提供理論依據。

1材料

鮮桑葉（濱州醫學院附屬醫院中藥房）；金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、銅綠甲單胞菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌（中國藥品生物制品檢定所）；營養瓊脂培養基（北京海淀區微生物培養基制品廠）；0~150 mm×0.02 mm游標卡尺（安徽桐城量具廠）。

2方法

2.1實驗藥液

取鮮桑葉100 g加水1 000 mL文火煎煮1 h，去渣濃縮為100 mL（濃度100%），備用。

2.2操作方法

2.2.1普通培養基[2]將金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、銅綠甲單胞菌、大腸桿菌、傷寒桿菌分別用取菌環致密接種到普通營養培養基表面，將直徑0.4 cm含鮮桑葉浸出液的濾紙片無菌操作貼到培養基上，37℃培養24 h，觀察并測量抑菌環直徑。

2.2.2血平板培養基[2]普通營養瓊脂培養基高壓消毒，冷卻至56 ℃時加5%～10%無菌脫纖維綿羊血混勻，倒入培養皿。

2.2.3抑菌實驗用取菌環將甲型鏈球菌、乙型鏈球菌分別致密接種于血平板培養基，將直徑0.4 cm，含鮮桑葉浸出液的濾紙片無菌操作貼到培養基上，37 ℃培養24 h，觀察并測量抑菌環直徑。

3結果

鮮桑葉對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、銅綠甲單胞菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌均有明顯的抑菌作用，見表1。

4討論

藥理學研究認為，鮮桑葉具有抗菌、降血壓、降血糖等作用。本實驗表明，鮮桑葉對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、銅綠甲單胞菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌均有明顯的抑菌作用，為臨床應用提供了科學依據。

參考文獻

篇6

【治高血壓藥枕】

夏枯草、淡竹葉各50克，決明子300克，200克，木香、桑葉、薄荷、丹參各50克。將上藥裝入枕中，每晚枕于頭下。本方有清熱解毒、清肝明目、潤腸通便的功效，適用于高血壓、便秘、眼疾等。

、夏枯草、決明子、桑葉、蒲公英、薄荷各150克，制成藥枕。半年換一次藥。

【治腦動脈硬化藥枕】

丹參、乳香、沒藥、五靈脂、川芎、羌活、當歸各100克，赤芍、菖蒲、薤白各50克，充作枕芯，每日枕用。本方有活血化瘀、疏通經絡、安神定志之功效。

【治頸椎病藥枕】

白芷、川芎、威靈仙、紅花各100克，黃200克，片姜黃50克，透骨草100克，川草烏、川椒各50克，竹葉、夏枯草各100克，共制成枕芯，每日枕用。本方有疏經活絡、活血化瘀、祛風除濕、散寒止痛的作用。

【治神經衰弱藥枕】

夜交藤200克，合歡皮、柏子仁、棗仁、五味子、丹參、黃、香附、竹茹各100克，磁石50克(或用直徑4~5厘米的小磁鐵一塊)。共裝入枕中。本方有疏調氣機、滋陰、調血、安神、交合陰陽二氣的功效。對于頭痛、頭暈、多夢、耳鳴、心煩、失眠的神經衰患弱者有較好的療效。

【治支氣管炎哮喘藥枕】

麻黃50克，半夏、銀花各100克，甘草50克，陳皮、枇杷葉、款冬花、旋復花各100克，杏仁、細辛各50克，生黃芪100克，混合均勻后裝入枕中使用。本方有宣肺化痰、降氣止咳、平喘、益氣固本的功效。適于中老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘等。

【防治感冒藥枕】

黃芪、白術、防風、白芥子各100克，細辛、桂枝各50克，薄荷100克，麻黃、羌活、桔梗各50克，制成藥枕使用。有宣肺解表、益氣固本的功效。抵抗力弱，經常患感冒者，可使用本枕。

【治視神經衰弱、視力模糊藥枕】

綠豆衣、龍膽草、桑葉、地骨皮、、草決明各150克，制成藥枕使用。

【治哮喘、咳嗽藥枕】

黃芪、款冬花、枇杷葉各100克，甘草、麥麩各75克，制成藥枕使用。

【治小兒夏天頭熱汗多藥枕】

綠豆500克作枕芯，讓小兒枕用。綠豆枕能使小兒頭部受力分布均勻，促使頭部發育正常。

【防治耳聾藥枕】

杭1500克，當歸、川芎、紅花各500克，冰片30克。適用于頸椎病、椎基底動脈供血不足引起的感音神經性耳聾。

肉桂、木香、大茴香、艾絨、升麻、川榛、川椒、補骨脂各40克，附子20克，丁香15克。適于感音神經性耳聾伴有腰脊冷痛者。

草決明1500克，石決明100克，冰片30克。適用于高血壓病繼發感音性耳聾。一劑藥可用一個月，3個月為一個療程，長期使用效果更佳。根莖類藥柵為粗末，花莖類搓碎，冰片易揮發，可直接混合于它藥之中。

篇7

[關鍵詞] 桑葉黃酮； 多糖； 糖尿病

[中圖分類號] R587.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673-9701（2009）13-80-02

桑葉是?？浦参锷orus alba L的葉，桑葉中含有黃酮類化合物、揮發油、氨基酸和桑葉多糖等多種活性成分；現在藥理研究證明桑葉具有抑制血糖上升之功效，可預防可治療糖尿病。為了進一步明確桑葉降血糖的作用和機制，本文就桑葉提取液中桑葉黃酮和多糖對血糖、胰島素、膽固醇、甘油三酯的影響進行了研究。

1 材料與方法

1.1 試劑與藥品

無水乙醇（鄭州晟弘工貿有限工司），濃硫酸（洛陽昊華試劑有限公司），丙酮（上海南翔試劑有限公司），石油醚（石油常州協辰貿易發展公司），樹脂AB-8（安徽三星樹脂科技有限公司），血糖儀（美國Johnson公司），STZ（上海前塵生物科技公司），試劑盒（上海藍基生物科技有限公司）。

1.2 桑葉黃酮和多糖的提取

1.2.1 桑葉黃酮的提取 桑葉干燥粉碎80目醇提（加熱回流1h）過濾樹脂AB-80%乙醇洗脫黃酮。

1.2.2 桑葉多糖的提取 桑葉石油醚回流脫脂蒸餾水加熱沸騰過濾濃縮離心D101大孔樹脂水洗脫濃縮醇沉無水乙醇、丙酮分別進行沖洗白色精制多糖。

1.3 糖尿病模型的建立和分組

大鼠購進后，喂以高脂飲食，其中碳水化合物40%，蛋白質15%，脂肪40%，其他5%。連續喂養3個月后，一次性腹腔注射STZ（60mg/kg）。72h后尾靜脈取血，分別測定血糖和胰島素。凡血糖濃度> 13mmol/L、尿糖呈陽性、并出現多飲多食和多尿現象者即為糖尿病模型。

取糖尿病大鼠，隨機分為9組，每組10只，即糖尿病模型組、糖尿病桑葉黃酮治療組、糖尿病桑葉多糖治療組。糖尿病模型組大鼠喂飼普通飼料，自由飲水，每天以蒸餾水灌胃（3mL/d）；糖尿病桑葉黃酮和多糖治療組每只大鼠給予桑葉黃酮10、20、40mg/kg和多糖50、100、150mg/kg分別灌胃。各組大鼠分別在1d、10d、20d、空腹靜脈取血，測定血糖和胰島素的濃度。

1.4 血清的制備

糖尿病大鼠末次給藥禁食8h后，摘眼球取血，離心后取血漿采用GOD-PAP法測定血糖，用放射免疫法測定血清胰島素TC、TG，測定按試劑盒上的說明進行操作。

1.5 統計學處理

所有數據均用（χ±s）表示，數據統計由SPSS10.0軟件處理，組間比較用t檢驗。

2 結果

2.1 各組造模前后血糖變化

與造模前比較，造模后模型組、糖尿病組、桑葉多糖和黃酮組血糖均顯著升高（P＜0.01）。見表1。

2.2 實驗后各組血清生化指標

實驗后各組血清生化指標與模型組一樣，結果見表2。

由表1，2分析得出，桑葉黃酮和多糖可顯著降低實驗性糖尿病鼠體內血糖和TC、TG的濃度，并明顯升高血漿胰島

素。這表明桑葉多糖具有調節糖代謝和治療實驗性糖尿病的作用。

3 討論

近年研究證實，桑葉中含有豐富的桑葉黃酮和多糖。桑葉黃酮通過抗氧化機制，清除自由基，保持胰島素β細胞的結構完整，維持其生理功能，從而降低糖尿病患者的血糖水平，并阻止并發癥的發生；桑葉多糖降低血糖、血脂和升高胰島素水平的作用機制，一方面是對激素水平的影響，另一方面是促進胰島素分泌和修復胰島β細胞。從實驗結果看，在實驗剛開始時各組糖尿病鼠的胰島素明顯偏低，但給予桑葉黃酮和桑葉多糖灌胃1d、10d、20d后，各糖尿病鼠實驗組的胰島素濃度均有不同程度升高，體內血糖、TC、TG的濃度也有明顯下降。這說明桑葉具有一定的降血糖能力，其降糖作用的機制可能與其抗氧化活性成分抑制自由基的產生、加快自由基的清除以及與胰島素的分泌有關[1-6]。

[參考文獻]

[1] 趙駿，高嵐. 桑葉多糖的降糖降脂作用[J]. 天津中醫藥，2004，21（6）：505-506.

[2] 徐慶，藤俊英. 植物多糖的降血糖作用與機理[J]. 中國食物與營養，2004，10（8）：42-43.

[3] 朱祥瑞，楊世園. 桑葉提取物對小白鼠α-葡萄糖苷酶活性的影響[A]. 中國蠶學會第七屆二次理事會暨學術年會論文集[C]. 2005.

[4] 賈淑敏，劉銅華. 常用中藥及其活性成分抗糖尿病的作用及機制[A]. 第九次全國中醫糖尿病學術大會論文匯編[C]. 2006.

[5] 羅存敏. 桑葉提取物對小鼠血糖血脂的影響及有效成分的測定[D]. 山東農業大學，2005.

篇8

[關鍵詞] 桑葉；綠原酸；質量控制；反相高效液相色譜法

[中圖分類號] R286.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-4721（2014）02（a）-0017-03

桑葉為桑科植物桑（Morus alba L.）的葉，初露后采收，除去雜質，曬干，具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目之功效。主要用于風熱感冒，肺熱燥咳，頭昏頭痛，目赤昏花[1]。現代藥理研究表明桑葉具有降血糖、降血壓、降血脂、抗炎、抗衰老、抗腫瘤等功效[2-4]。對桑葉的質量控制研究大部分圍繞中桑葉中的活性成分蘆丁來進行相應的含量測定[5-6]，也有的圍繞黃酮類成分進行相應質量控制研究[7]。目前，國內外市場對桑葉的需求愈來愈大，且本課題組在前期指紋圖譜研究中發現綠原酸也是桑葉中的主要活性成分之一[8]，因此為了進一步控制桑葉質量，本研究采用反相高效液相色譜法（reverse phase high performance liquid chromatography，RP-HPLC）對從全國收集的桑葉藥材進行綠原酸含量測定研究，現報道如下。

1 儀器與試劑

1.1 儀器

KQ-100B型超聲波清洗器（昆山超聲儀器有限公司）；BPZ11D型電子分析天平（Sartorius公司）；Waters2695-2996高效液相色譜系統，Empower工作站，含四元梯度泵、自動進樣器（Waters 公司）。

1.2 試劑

甲醇（色譜純，TEDIA公司），乙腈（色譜純，TEDIA公司），水為哇哈哈純凈水，冰乙酸（色譜純，北京化工廠）。

1.3 對照品及樣品

對照品綠原酸購于中國藥品生物制品檢定所（供含量測定用，批號110753-200413），不同產地的桑葉藥材，均由湖南中醫藥大學生藥學教研室潘清平教授鑒定為?？浦参锷＃∕orus alba L.）的葉。

2 方法與結果

2.1 色譜條件

色譜柱為Kromasil-C18（4.6 mm×250 mm，5 ？滋m）；流速：1.0 ml/min；檢測波長：325 nm；柱溫：30℃；進樣體積：10 μl；流動相：乙腈（A）-1.0%醋酸水（B）梯度洗脫，洗脫程序：020 min，9%A18%A。按照上述色譜條件，待測成分綠原酸分離很好，無干擾，得色譜圖1。

2.2 供試品制備

取桑葉粉（80目）約1 g置50 ml三角瓶，精密稱定，加甲醇20 ml，稱重，超聲30 min（功率250 W，頻率40 kHz），取出，靜置，放涼，補重，0.22 μm微孔濾膜濾過，RP-HPLC分析。

2.3 對照品制備

精密稱取綠原酸對照品適量，用甲醇溶解，定容，得到濃度為0.3890 ？滋g/？滋l的對照品溶液。

2.4 標準曲線的繪制

分別精密吸取“2.3”項下的綠原酸對照品溶液1、3、5、8、10、15、20 ？滋l進樣分析，記錄按上述色譜條件測定的峰面積。以峰面積為縱坐標（Y），進樣體積（？滋l）為橫坐標（X），得綠原酸的線性回歸方程分別為：Y=182 283X-131 274（r=0.9994，0.3890～7.771 ？滋g）。

2.5 精密度

取同一供試品溶液，按上述RP-HPLC分析條件，連續進樣6次，計算綠原酸峰面積，結果表明，峰面積RSD值

2.6 重現性

一份固定粉末樣品，平行制備6份供試品溶液，進行RP-HPLC分析，考察綠原酸峰面積，峰面積的RSD值

2.7 穩定性

制備藥材供試品溶液后，在室溫下放置不同時間，分別于0、1、2、4、8、12、24、48 h進行RP-HPLC分析，以綠原酸的峰面積計算，考察樣品的穩定性，主要成分的峰面積在48 h內RSD值

2.8 回收率試驗

取同一批已知含量的桑葉藥材樣品約0.5 g，精密稱定，分別精密加入一定量綠原酸對照品溶液，按“2.2”項制成加樣供試品溶液，按上述色譜條件測定含量，計算回收率（表1）。從表1中可知，樣品的平均回收率為98.91%，RSD為0.84%，表明回收率符合要求。

表1 加樣回收率試驗結果（n=6）

2.9 含量測定

按照上述色譜條件，將不同產地的樣品進行處理和進樣，每一個相同產地及批號的樣品測3份，采用外標兩點法計算桑葉中綠原酸的平均含量（表2）。從表2中可知，不同產地的桑葉藥材綠原酸含量均在0.25%以上，最高的可達0.90%，提示綠原酸確實為桑葉中的一個主要成分。

表2 桑葉藥材來源及其綠原酸含量的測定結果（n=3）

3 討論

本實驗根據定量化合物為酚酸，在甲醇中有較好的溶解度，選擇甲醇超聲，處理容易、可控；且樣品呈酸性，選擇醋酸水溶液作為水相，水相中醋酸比例是通過單因素多水平試驗確定最佳比例為1.0%。選擇乙腈作為有機相來分析中藥復方，柱壓穩定且較低，有利于保護儀器和色譜柱。波長選擇325 nm也是基于所測化合物在該波長處吸收最大，且雜質干擾較少。梯度選擇均一梯度變化以保證樣品具有更好的重復性。

含量測定結果表明，不同產地桑葉活性成分綠原酸含量相差較大，中部地區河南、湖南產地的桑葉綠原酸含量較高。與目前藥典中收載的蘆丁含量相比，桑葉中綠原酸的含量均大于蘆丁，因此建議藥典桑葉標準中增加綠原酸含量測定。

在此次含量測定中，發現桑葉樣品還有其他幾個明顯的色譜峰，課題組下一步準備分離制備這些色譜峰，進行相應結構鑒定和富集，為下一步開展桑葉中主要成分含量測定及其活性測試奠定基礎。

中藥質量標準是一個系統工程[9]，本文僅對桑葉中綠原酸的含量進行了測定，只是其質量標準的一個部分。其中，影響桑葉中綠原酸含量的因素很多，如產地、初加工、采收季節等，因此，只能把綠原酸作為評價桑葉質量的指標之一，應該建立更為系統、全面、體現中藥特點的桑葉質量標準。

[參考文獻]

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）[M].北京：化學工業出版社，2010：279.

[2] 羅存敏.桑葉提取物對小鼠血糖的影響及其有效成份測定[J].蠶業科學，2005，31（4）：418-421.

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篇9

摘要：目的：確定降糖袋泡茶的最佳提取工藝。方法：采用正交試驗法，以黃酮含量和浸膏得率為評價指標，在苦蕎、桑葉、葛根三味中藥煎煮時，對其加水量、煎煮時間、煎煮次數等因素進行優選，確定最佳工藝，經口感評定，對輔料進行篩選和配比。結果：最終確定加工工藝為，三種藥材總和100g（苦蕎：桑葉：葛根=3:1:1），加水1000ml，煎煮1h，煎煮三次。并用此工藝進行驗證試驗，結果表明此工藝合理穩定，可以為工業生產提供理論基礎。

關鍵詞：降糖袋泡茶；開發；研究

在“三高”（高血糖、高血壓、高血脂）人群數目猛增的今天，為了既能滿足“三高”人群以及廣大群眾對糖的需求，而又不會有惡化病情、增加體重等副作用，我們開發了以綠茶為主要成分，輔以苦蕎、桑葉、葛根提取物的袋泡茶。一方面，苦蕎、桑葉、葛根中含有的生物類黃酮、蛻皮甾酮等，可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血壓、降低膽固醇，使血液的成份得到凈化，在降血糖、防治糖尿病病發癥方面有較強的藥理作用；另一方面，該產品甜度適中、低能量，飲用后不致人發胖，不僅有降血壓、降血糖等功效，還有健胃、解除疲勞、美白養顏等保健作用，完全適合“三高”人群飲用。其適合人群主要針對“三高”人群，也廣泛用于普通人群。如今，低脂肪、低能量、純天然、具有藥用保健功能的綠色產品大受歡迎，而“降糖袋泡茶”正好符合人們的需求，定會成為倍受人們喜愛的飲品之一。

1 材料與儀器

1.1 材料：苦蕎、葛根、桑葉，經鑒定，藥材符合《中華人民共和國藥典》2010版要求。水為超純水，其余試劑均為分析純。

1.2 儀器：CARY 100 Conc 紫外可見分光光度計（美國瓦里安技術中國有限公司(VARIAN)），TDL-40B臺式低速大容量離心機（湖南星科科學儀器有限公司）。

2 方法

2.1 提取方法：桑葉、葛根、苦蕎以1:1:3的比例混合，總質量100g。采用L9（33）正交試驗表，選取加水量、煎煮時間、煎煮次數三個因素對提取工藝進行優選，水煎得提取物，定容。

2.2 最佳吸收波長的確定

2.3 標準曲線的建立

稱取蘆丁標準品3.47mg ，60%的乙醇定容至25ml，搖勻，得到濃度為0.1388mg/ml的蘆丁標準溶液。

取標準品溶液于1cm的石英比色皿中，置于紫外可見分光光度計，在200―800nm波長范圍內掃描，如圖1所示，標準液在260nm處有最大吸收峰，故確定檢測波長為260nm。

分別取0.0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0ml的0.1388mg/mL的蘆丁標準溶液于25ml容量瓶中，加5%亞硝酸鋁和10%硝酸鋁溶液各0.3ml，靜置6min，再加1mol/L的氫氧化鈉溶液4.0ml，分別用30%的乙醇稀釋至刻度，搖勻，靜置16min。用紫外分光光度計在260nm處測定其吸光度。以吸光度（A）為縱坐標，蘆丁標準溶液濃度（mg/mL）為橫坐標，繪制標準曲線，如圖2所示。由標準曲線得總黃酮含量，如表2所示。

2.4 口感篩選

袋泡茶凈含量為2.00g。將綠茶打碎過24目篩，再將茶葉與提取物分別按1:1,2:1,3:1,4:1,

5:1,6:1,7:1,8:1,9:1,10:1,11:1,12:1的比例進行混合，從湯色（10分）、香氣（20分）、滋味（20分）三方面評價。經感官評定，當茶葉與提取物比例為9:1時口感較佳，即茶葉為1.80g，提取物為0.20g。最后加入矯味劑甜葉菊苷0.002g，此時口感最佳。

3 結果及分析

3.1 最佳提取條件的確定

3.1.1 正交試驗結果及直觀分析

以總黃酮含量和干膏收率為考察指標，采取L9（34）正交表安排試驗，試驗結果見表2。

由表2可看出，在試驗所考察的3個因素中，煎煮次數對提取效果的影響最大，由極差R的數據可見，各因素對提取效果的影響一次為：煎煮次數>加水量>煎煮時間。通過對試驗數據進行直觀分析，可以確定在本次試驗范圍內的最佳工藝條件為A3B3C3，即對藥材用12倍加水量，煎煮三次，每次1.5h進行提取。

3.1.2 方差分析

對試驗數據進行方差分析，結果見表3。

由表3可知，從總黃酮的含量看，僅有煎煮次數這個參數具有顯著性；從干膏得率看，煎煮次數和煎煮時間兩個參數具有顯著性。結合直觀分析，從節約能源的角度考慮，提取時間采用1h，煎煮次數3次，加水量為10倍。

3.2 最佳工藝重復試驗

以上面分析結果得出最佳工藝條件參數為：提取時間1h，煎煮次數3次，加水量10倍。重復三次試驗取平均值，可得在此工藝條件下，結果穩定。

4 結論

通過以上降糖袋泡茶的工藝研究，得出最佳工藝為，苦蕎、桑葉、葛根以3:1:1的比例配比，加10倍水量，水煎1h，煎煮三次。并用此工藝進行驗證試驗，結果表明此工藝合理穩定，可以為工業生產提供理論基礎。經口感篩選，確定每2g/袋的袋泡茶中加入0.002g甜葉菊苷作為矯味劑，加入0.20g提取物達到降糖功效。

參考文獻：

[1] 中華人民共和國藥典編委會.中華人民共和國藥典 [S].＿北京：中國醫藥科技出版社，2011年1月

篇10

霜降，二十四節氣中的第18個節氣，每年公歷10月22日至24日視太陽到達黃經210度為霜降。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021吃霜降后的茄子好處_霜降采來的桑葉處理，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2021吃霜降后的茄子好處保護心血管、降血壓

茄子當中富含維生素P，它有軟化血管的作用，可以增強血管彈性，降低毛細血管通透性，可以防止毛細血管破裂。

降低膽固醇

茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常。巴西科學家用肥胖兔子做試驗，結果食用茄子汁一組的兔子比沒有食用茄子汁的兔子的體內膽固醇含量下降10%。

因此，高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、咯血、紫癜、壞血病等患者，常食茄子大有裨益。

抗腫瘤

茄子是可以一直消化道腫瘤增殖的。它當中富含龍葵堿，小鼠H22腹水型癌細胞抑制率為87.4%，是有抗癌作用的。

有資料顯示，位于地中海沿岸的希臘與克利特島，當地居民常年大量食用茄科蔬菜(包括茄子，西紅柿和辣椒)，那里心臟病與癌癥的發病率明顯低于歐美其他國家。

增加消化

自古以來，我國民間已體會到茄子有寬腸通便的功效?，F代醫學則證明食用茄子，能增加乙酰膽堿的釋放，造成消化液的分泌增加和消化運動的增強。

抗衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

其他作用

茄子還可以阻止吸收脂肪，對于肥胖的人來說是很適合的蔬菜。而且，茄子和紅薯對皮膚有美白的作用。

另有研究證明，茄子具有提高人體對各種疾病的抵抗力和抗衰老功能。茄子可清熱解暑，對于夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

霜降晴天好還是陰天好關于霜降晴天好還是陰天好這個問題，各個地區都有相關的諺語說明。

云南地區：霜降晴天，冬不冷

在霜降當天如果是大晴天，那在冬季的時候就很有可能會是暖冬，天氣不會太冷。其實，在很多地方都有著通過霜降當天是否有雨來預測冬季的冷暖的，比如在廣州有著“霜降無雨，暖到立冬”的說法。

廣西地區：霜降有雨，開春雨水多，霜降無雨，冬春旱

在霜降當天如果下雨了，那來年的春天雨水比較多。而霜降當天如果沒有下雨，那在冬季和春季雨水都比較少，很有可能會出現旱情。而在江西也有類似的農諺：霜降晴，風雪少;霜降雨，風雪多。

湖南地區：霜降下雨連陰雨，霜降不下一冬干

在霜降當天降雨了，接下來一段時間的雨水都比較多，很有可能會出現連陰雨的天氣。反之，如果霜降當天晴空萬里沒有下雨，那這個冬季的雨雪比較少，極有可能會出現旱情。

霜降無雨，暖到立冬

其實大家這么總結是有原因的，下雨其實是冷空氣和暖空氣遇到一起，然后形成雨滴。這冷空氣大多數都來自北方，暖空氣大多來自南方，當兩股氣流相遇沒有形成雨滴，也就是說冷空氣的溫度還不夠低，那么霜降到立冬這段時間自然就不會很冷了。

霜降采來的桑葉咋處理霜降以后，選擇比較晴朗的天氣，現在的天氣預報可以預報一周的，你可以多關注，最近幾天晴好，便于晾曬桑葉。一次盡量多采一點，晾曬也值得。

第一種方法：最衛生的方法，是蒸熟以后晾曬

把采來的桑葉洗干凈，控水。鍋內放水，放上篦子，把桑葉放到篦子上。大火燒水。

鍋內冒氣3分鐘，桑葉就熟了，可以打開鍋蓋，去除桑葉，放到框子里，或者其他面積大的容器里，拿到室外太陽下暴曬，或者陰涼處攤開，晾干儲存就可以了。

第二種方法，熱水燙一燙，后曬干

同樣把桑葉洗凈，控干凈水，把桑葉放到盆子里，可以一次少放點桑葉，因為開水的溫度有限。

把熱水澆到桑葉上，桑葉會馬上蔫下去，變得翠綠。可以稍微一停，就把桑葉撈出來，控趕緊水，鋪到太陽下暴曬，或者陰涼處攤開，晾干就可以保存了。

第三種方法：生桑葉直接晾干