臘八粥寓意范文
時間:2023-04-10 00:25:44
導語:如何才能寫好一篇臘八粥寓意,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥的習俗,已非佛門所有,作為一種民間風俗,農歷十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮,后經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。臘八粥傳說來自印度天竺,農歷十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節”,在佛教稱“法寶節”。
臘八節的寓意:
1、祭祀祖先。我國古代的天子國君在臘八節要進行臘祭,祭祀八谷星神,慶賀豐收;禱祝祈求來年風調雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈,感恩這一年來的恩澤庇佑,并祈求來年繼續施恩。
2、贈送親友。鄰里鄉親,親戚朋友之間,也有互相贈送臘八粥的習俗。在互相品嘗臘八粥的過程中,一起分享收獲后的喜悅,加深親友間的感情。
3、行善積德。舊時,大戶人家往往會多多地熬制臘八粥,將臘八粥施舍給窮人、乞丐、孤寡者,這對于施舍者來說,無疑是一種功德的積累。
4、強盛健體。臘八粥的食材五行俱全,對五臟具有補益作用,可以強身健體,延年益壽。
篇2
2.一勺開心糖,千粒如意米,顆顆健康果,一把好運豆,融以滴滴問候水,煮以烈烈祝福火,盛一碗香噴噴的臘八粥給你喝,愿你臘八節快樂!
3.想想臘八粥,美了,做做臘八粥,喜了,看看臘八粥,樂了,聞聞臘八粥,爽了,嘗嘗臘八粥,呆了,喝喝臘八粥,醉了,送送臘八粥,祝福了,祝您臘八節幸福快樂了!
4.臘八節送你八到:耳聰目明,聽到看到;心有靈犀,夢到心到;謙謙君子,說到做到;百事如愿,想到得到!祝臘八節快樂,美夢成真,做夢也笑。
5.臘八節到了,祝你的生活如臘八粥七彩繽紛,愿你的日子如臘八粥甜甜蜜蜜;祝臘八節幸福甜如蜜,快樂賽神仙,健康每一天。
6.臘八到了,我用團團圓圓的大鍋,煮上甜甜蜜蜜的生活、卿卿我我的愛情、真真正正的友情、親親熱熱的親情、溫溫暖暖的關心、開開心心的笑容、勤勤懇懇的工作、幸幸福福的家庭,合成一碗香甜的臘八粥,祝臘八節快樂!
7.臘八粥好喝,暖身甜人心;粥雖然好喝,為了健康在,管住嘴不貪吃,邁開腿多運動,身輕心愉悅,過個健康快樂的臘八節!
8.新年腳步在行進途中,年貨準備在進行中,回家行程在安排中,大大的紅包發到手中,過去的美好在記憶中,來年的好運在期待中,臘八開始愿快樂在你心中!
9.思念的路,漫漫無邊;雨后的虹,斑斕瞬間;地面的云,隨風飄散,心中的舟,以愛為帆;無星的夜,有燈為伴;沒見到你,只有思念!臘八節想你!
10.男:“求求你給我吧”女“不要嘛,我還沒準備好呢”男:“都什么時候了,還沒準備好!”女“那咱們今天不要了,好不好?”男:“不,不是今天就沒意義了!”女:“為什么?”男:“今天臘八節,當然要喝臘八粥拉。”
11.臘八粥飯味美香,粥汁寓意多吉祥。祝福親人意濃濃,如意幸福全家康。家人進餐粥一碗,溫暖嚴寒一冬天。身健體康不畏寒,待到寒去春滿園。祝全家、辣粥節吉祥安康,祥光照幸福冬天。
12.臘月初八,佛陀成道,天降吉祥,祝你行吉祥,住吉祥,平安幸福享吉祥;祝你坐吉祥,臥吉祥,時刻念佛保吉祥;祝你晝吉祥,夜吉祥,臘八節日恒吉祥。
13.今天的你是快樂的,今夜的你是甜蜜的,今年的你是順利的,今生的你是幸福的,今世的你是健康的,節日快樂!
14.又是一年臘月來到,祝你來年大旺,前程似錦,吉星高照,財運亨通,合家歡樂,飛黃騰達,福如東海,壽比南山,幸福美滿,官運亨通,美夢連連!臘八節快樂!
15.有句話一直沒敢對你說,可是新年再不說就沒機會了:你真地好討厭………討人喜歡,百看不厭!臘八節快樂!
16.臘八到,祝你遇八就大發:事業發,愛情發,生活發,事事都會發;臘八喝口臘8粥,愿你身體8錯,心情8錯,運氣8錯,事事都8錯。
17.臘八節日鞭炮響,歡天喜地笑顏燦。臘八粥飯揭開鍋,粥味四溢撲鼻香。送給親人嘗一嘗,身體健康鬼離遠。一生幸福好吉祥,懲惡揚善好風尚。積德行善萬事安,大吉大利順風帆。愿你臘節開心如意!
18.在新的一年里,你想出人頭地嗎?你想發財致富嗎?你想光宗耀祖嗎?你想大富大貴嗎?你想揚名立萬嗎?你想升官發財嗎?你想福星高照嗎?別瞎想了,快睡覺吧!
篇3
1. 為了提倡環保,節省紙張,在新年千萬別送我賀卡,請在盡可能大的人民幣上寫下祝福的話送我就可以了,節約是美德,祝臘八節快樂!
2. 送你一個如意勺,舀起好運千千瓢;送你一個吉祥碗,盛下快樂千千萬;送你一份臘八粥,喝下幸福跟你走;送你一句真心話,愿你日子美如畫。
3. 臘八時節熬稀飯,心里就想把你見;紅棗蓮子加蜜餞,甜甜蜜蜜好運連;杏仁肉團和桂圓,幸幸福福樂團圓;臘八粥成送給你,愿你快樂每一天!臘八節快樂!
4. 可口的是臘八粥,香香的,甜甜的,香甜中透著暖意。可樂的是臘八節,吵吵的,鬧鬧的,吵鬧中含著溫情。臘八節到了,喝香甜粥,過快樂節,愿你盡享這美妙的時刻。
5. 臘八送碗臘八粥,愿你來年的每一周:粥粥快樂,粥粥好運,粥粥如愿,粥粥健康,粥粥平安,粥粥吉祥。臘八節快樂!
6. 臘八家家煮粥多,五谷雜糧浸豆果。曾為佛粥濟眾生,代代相傳至今朝。子孫后代不忘本,銘記祖先勤儉美。俯首農桑民安泰,豐衣足食好年景。
7. 臘八送八,送你八到:耳聰目明,聽到看到;心有靈犀,夢到心到;謙謙君子,說到做到;百事如愿,想到得到!祝你臘八節快樂收粥福。
8. 臘八到,在生活的大鍋里,添些快樂元素,幸福感覺,吉祥氛圍,如意心態,開心表情,健康體魄,美妙心情,平安和睦,加好運火焰烹制,煮成一鍋美好生活八寶飯,全部送給你,愿你臘八樂相伴!
9. 臘八節了,愿你的愛情像臘八粥一樣粘稠;生活像臘八粥一樣豐富多彩;日子像臘八粥一樣甜甜蜜蜜;幸福像臘八粥一樣熱到心坎。祝你臘八節快樂!
10. 臘八節啦,你拉拔了嗎?抱住村頭的大樹,使勁拉腰身變長啦,郁悶變短了。體重下降啦,快樂變漲了。圓臉變長了,愁云變走了!臘八好運連連。
11. 臘八粥,好溫暖,讓你冬天不再寒;臘八粥,很甘甜,愿你好運福連綿;臘八粥,真新鮮,朋友情誼永不變;臘八節到了,送你臘八粥,祝你天天開心!
12. 愿幸福像狗皮膏藥粘你不掉,好運像狗屎被你經常踩到,快樂像蒼蠅圍你縈繞。財富像垃圾被你隨處撈到,意外之喜像老鼠總是讓你尖叫!臘八節快樂!
13. 勺勺如意糖,粒粒福運米,顆顆溫馨豆,份份健康果,濃濃祝福心,點點關懷意,滴滴友情水,烈烈幸福火,煮出一碗美美香香的臘八粥,祝你臘八快樂!
14. 臘八到,送你一碗吉祥臘八粥,保你喝一口,心情舒暢,萬事逍遙;喝兩口,生活甜蜜,幸福無比;喝三口,神采飛揚,其樂融融;喝一碗,必定福氣沖天,好運如潮!祝你福壽安康,日子越過越美!
15. 支一口鍋,為你熬一碗臘八粥。投入思念燉一燉,撒上問候攪一攪,幸福的滋味更濃了,快樂的香氣彌漫了,愿你喝出幸福安康,喝出開心甜蜜。臘八節快樂。
16. 臘八節了,來吃一碗甜甜的內容豐富的臘八粥吧:吃一顆紅棗,事業步步高;吃一勺黑米,財富滾滾來;吃一粒花生,投資花開生財。祝你臘八財氣發!
17. 臘八拿把快樂歡,臘八節來送祝愿:拿把快樂永如愿,拿把順利來陪伴,拿把健康與你纏,拿把鴻運祝連連,拿把美好再呈現;臘八節愿你:拿出氣勢一手攬,把享幸福一生安!
18. 祝福悄悄地向你走來,提前告訴你,臘八節我送你的禮物:好事追著你,病魔躲著你,情人深愛你,痛苦遠離你,開心跟著你,幸福環繞著你!
19. 農歷臘月初八,是祈求豐收和吉祥的臘八節!用幸運米,開心果,美麗豆,發財棗,美滿仁,如意蜜,健康糖和無憂水做一碗臘八粥送給您,祝臘八節快樂!
20. 臘八臘八凍掉嘴巴,臘八吃粥防止凍傷。五谷雜糧天地靈氣,暖胃驅寒健體強身。送給親人關懷溫馨,祈福平安病魔不沾。一生健康好身體,事業路上彩光溢。愿朋友臘節快樂情!
21. 我的話語雖不能像臘八粥那么香甜,我的祝愿也不能像八寶粥那樣填肚子,但我希望我的祝福能為在寒冬的你帶來絲絲暖意,祝你臘八節快樂!
22. 臘八粥飯味美香,粥汁寓意多吉祥。祝福親人意濃濃,如意幸福全家康。家人進餐粥一碗,溫暖嚴寒一冬天。身健體康不畏寒,待到寒去春滿園。祝全家:辣粥節吉祥安康,祥光照幸福冬天。
23. 臘八粥節寓意多,家家戶戶煮辣粥。吃了辣粥凍不掉耳朵,聞了辣粥驅走邪魔。嘗口辣粥身體健康,看了辣粥吉祥喜樂。愿你臘八節:吃一碗辣粥健康永伴!
24. 臘八節到了,送你一碗臘八粥,愿你身體溫暖如粥,暖呼呼;愛情纏綿如粥,甜蜜蜜;生活豐富如粥,樂滿滿;人生美滿如粥,美滋滋。
25. 臘八送您八碗粥,一碗幸福粥,一碗甜蜜粥,幸福甜蜜繞心頭;一碗爽心粥,一碗開心粥,開心爽心在左右;一碗好運粥,一碗美滿粥,好運常在無憂愁;一碗健康粥,一碗快樂粥,健康快樂幸福久!
26. 聞一聞臘八粥,憂愁不再有;嘗一嘗臘八粥,喜氣滿口頭;喝一喝臘八粥,全身精神抖;品一品臘八粥,快樂心里留。臘八節到了,祝你全家樂悠悠,一生順溜溜。
27. 先秦時節臘八日,祈求豐收和吉祥。如今時節臘八粥,養生習俗傳四方。紅棗養顏又補血,米兒補氣又生津。多喝一碗臘八粥,保你健康又紅潤。臘八吉祥!
28. 臘八到,祝你遇八就大發:事業發,愛情發,生活發,事事都會發;臘八喝口臘粥,愿你身體錯,心情錯,運氣錯,事事都錯。祝你臘八節快樂!
29. 臘八節到了,愿你每天用大海的胸懷面對;用小豬的感覺熟睡;用南非的陽光曬背;用蓋茨的美元消費;用布什的千金買醉;用拉登的方法逃稅。天天開心!
30. 先秦時節臘八日,祈求豐收和吉祥。如今時節臘八粥,養生習俗傳四方。紅棗養顏又補血,米兒補氣又生津。多喝一碗臘八粥,保你健康又紅潤。臘八吉祥!
31. 我點擊整個春天看到了你的笑顏,我復制了你笑臉粘貼在我的心間,我下載我的思念把它另存為永遠,我打開我的手機給你送上最真誠的祝福:祝臘八節快樂!
32. 我想用陽光溫暖你,用星光裝點你,用美酒陶醉你,用美食滿足你,用煙花燦爛你,用幸福淹沒你,可我不做上帝很久了,只能用語言祝福你,祝臘八節快樂!
33. 一碗臘八粥,是指引心回家的路,是親情熱烈的潮涌;一碗臘八粥,是情誼粒粒的沉淀,是祝福切切的惦念。無論距離遠近,心兒永遠相擁。祝你臘八節快樂!
34. 冬天,是一個有畫面感的季節。蕭瑟的枝條,記載著季節輪回的秘密。冰雪的世界,把所有的憂傷深深收藏。送你一碗臘八粥,溫暖你的心,該冬眠就別挺著了。
35. 臘八了,我想為你親手送上,迄今為止,歷史上已經消失滅跡,不為人知的最給力的一碗八寶粥。它是用我的內心苦苦熬制了天才成的,喝下它你會幸福一輩子的!
36. 又是一年臘月來到,祝你來年大旺,前程似錦,吉星高照,財運亨通,合家歡樂,飛黃騰達,福如東海,壽比南山,幸福美滿,官運亨通,美夢連連!臘八節快樂!
37. 中原地區有用臘八粥喂棗樹的風俗,用刀或斧看破樹皮,將臘八粥倒在砍痕處叫做喂棗樹。這樣來年棗樹就會多長果實,民謠曰:砍一斧,結石五,砍一刀,結十稍。
38. 脖子扭扭,屁股扭扭,動動手腳,我們一起來做臘八粥。超市購物,買米買豆,買棗煮成一鍋粥,怎么樣,味道不錯吧-。-
39. 臘八到,祝你遇八就大發:事業發,愛情發,生活發,事事都會發;臘八喝口臘粥,愿你身體錯,心情錯,運氣錯,事事都錯
40. 喝了臘八粥,心情爽朗無煩憂;喝了臘八粥,事業愛情雙豐收;喝了臘八粥,神佛保佑增福壽;喝了臘八粥,幸福美滿年年有!臘八節到了,別忘了喝粥哦!
41. 臘八節為了給你熬碗粥,我綁架了幸福米,劫持了美麗豆,抓來了甜蜜棗,迷暈了開心果,熬出了一碗香噴噴的臘八粥送給你,祝你吃了臘八粥幸福跟你走,甜蜜在心頭,美麗永常駐,開心伴左右。
42. 臘八節到了送你八財八氣。祝大財小財正財偏財金財銀財艷財喜財,聚你億萬家財;志氣才氣正氣英氣骨氣勇氣和氣虎氣,換你一生福氣!
43. 臘八來到,送你一碗愜意逍遙臘八粥,保你喝后青春靚麗,神采飛揚;身強體健,福壽百年;吉星高照,好運不斷;日子紅火,天天幸福;財氣沖天,勢不可擋;心想事成,事事如意!
44. 臘八節到,送你一碗臘八粥,蜜棗甜甜蜜蜜,紅燒肉紅紅火火,蓮子開開心心,杏仁快快樂樂,桂圓團團圓圓,綠豆順順利利,香米歡歡喜喜,福水平平安安!
45. 臘八節日到,幸福熬制中,加入吉祥米,粥稠情意濃,加碗無憂水,快樂香氣沖,加把如意火,溫暖你心靈,添加圓滿糖,生活甜蜜涌。臘八節,喝幸好運臘八粥,品快樂滋味,走幸福人生!
46. 逢必發,臘八到了,喝一碗八寶臘八粥,保你身強體健,壯碩如牛,財源滾滾,事業發發,幸福快樂,洪福齊天,好運如潮!
47. 一勺甜蜜糖,甜你心房;一把快樂米,繞你身旁;一盤好運棗,伴你左右;一碗健康豆,護你身心;熬碗臘八粥,美你一生。臘八節,愿你從粥中喝出幸福,喝出長壽。臘八節快樂!
48. 臘八粥,熬的是快樂喜歡,盛的是體貼感動,喝的是幸福團圓,品的是親情嬌寵,想的是平安出行,盼的是好人好夢。送你一碗臘八粥,祝你和樂安康吉祥喜慶。
49. 值此臘八來臨之際,祝您:大財小財意外財,財源滾滾;親情友情愛情,情情如意;官運財運桃花運,運運亨通;愛人親人友人,人人平安。
50. 臘八節日好!衷心祝福你,上帝保佑你,真主關心你,菩薩愛護你!你要風得風,要雨得雨,花天酒地,黃金遍地!
51. 不求天長地久,只求曾經擁有!曾經擁有的,不要忘記;不能得到的,更要珍惜;屬于自己的,不要放棄;已經失去的,留作記憶!臘八節請勿忘我!
52. 臘八節祝愿你的生活:百事可樂,萬事七喜,心情雪碧,工作紅牛,愛情鮮橙多,天天娃哈哈,日日喜之郎,月月樂百事,年年高樂高,永遠都醒目,歲歲美年達!
53. 臘八節祝愿我的朋友在新的一年里:錢多錢少,常有就好;人俊人丑,順眼就要;人老人少健康就好;家窮家富,和氣就好;一切煩惱,理解就好;人的一生,平安就好!
54. 祝你臘八喜氣洋洋,滿面陽光燦爛,愛情揚眉吐氣,事業洋洋得意,晦氣揚長而去,萬事陽關大道,來年一旺向前!
55. 不管在路邊,海邊,天邊,好運一直陪在你身邊。無論是過去,現在,將來,一直給你最暖的關懷,愿你成為世界上最開心最幸福的人。笑口常開,好運常在!臘八節敬上。
56. 臘八到,門神灶神財神,佑你一年四季五谷豐登;風神雨神土地神,保你一生一世風調雨順;福神樂神健神,祝你臘八節里事事皆順!
57. 星星多的地方黑暗就少,笑容多的地方煩惱就少,寂寞少的時候心情就好,心情好的時候一切自然好!祝:臘八節一切隨著心愿跑!
58. 臘八粥一口一口地喝,溫暖一點一點地積攢。祝福一字一字地看,好運一步一步地相伴。臘八節到了,祝你幸福安康,吉祥如意。
59. 友情是香噴噴的大米飯,熱騰騰的涮火鍋,火辣辣的二鍋頭。又饞了吧,臘八喝一盅吧!
60. 不知今年臘八節你好不好,我情況可不妙。只覺得前前后后,左左右右,腦子里里外外,上上下下,嗡嗡的都是你,你想我嗎?
61. 累了,請將心靠岸;錯了,別想到后愧;傷了,會明白堅強;醉了,會知道難忘;悶了,臘八節就找我聊聊!
62. 臘八節了,來吃一碗甜甜的內容豐富的臘八粥吧:吃一顆紅棗,事業步步高;吃一勺黑米,財富滾滾來;吃一粒花生,投資花開生財。祝你臘八財氣發!
63. 臘八節,我教你怎樣過印象才深刻:早晨辣椒當早點,中午辣椒熬湯喝,晚上辣椒水泡腳,睡前涂點辣椒膏,嘴里不停叨叨著:辣吧,辣吧,臘八節快樂!
64. 臘八送禮啦,送你錢財高八斗,送你快樂通七竅,送你好運到六方,送你學識裝五車,送你開心過四季,送你興旺達三江,送你幸福滿兩儀,送你祝福一籮筐,最后發條短息提醒你及時查收。
65. 臘八節到,祝福送到。吃完臘八飯,新年已不遠,離春節只有二十二天半。祝你臘八節快樂,同時還要提前祝你新年快樂,幸福綿綿!
66. 臘八喝碗開心粥,快樂一生不發愁;臘八喝碗順心粥,諸事順利笑容露;臘八喝碗健康粥,身康體健精神抖;臘八喝碗幸福粥,歡聚一堂樂悠悠。臘八到了,記得要喝臘八粥哦!
67. 悄悄地提前告訴你,臘八節我送你的禮物:好事追著你,病魔躲著你,情人深愛你,痛苦遠離你,開心跟著你,萬事順著你!
篇4
2、友誼無須猜謎語,想著就行。金錢無須取不盡,夠用就行。生命無須過百歲,健康就行。朋友無須有多少,有你就行。好朋友祝你臘八節快樂!
3、又是一年臘月來到,祝你來年大旺,前程似錦,吉星高照,財運亨通,合家歡樂,飛黃騰達,福如東海,壽比南山,幸福美滿,官運亨通,美夢連連!臘八節快樂!
4、遠方的你是否無恙?在這個思念的季節里,改變的是我的容顏,不變的是永遠牽掛你的心!真心愿你佳節快樂!
5、愿開心分分跟著你,愿快樂秒秒圍繞你,愿幸福時時擁抱你,愿美好刻刻伴隨你,愿財富年年追著你!臘八節來到,祝你幸福高樂高!
6、臘八粥飯味美香,粥汁寓意多吉祥。祝福親人意濃濃,如意幸福全家康。家人進餐粥一碗,溫暖嚴寒一冬天。身健體康不畏寒,待到寒去春滿園。祝全家:辣粥節吉祥安康,祥光照幸福冬天。
7、臘八粥喝了,拉近同事,共同奮斗,拉近老板,價錢加薪,拉近朋友,有情有義,拉近老婆,相親相愛,拉近父母,和諧一家,拉近世界,無盡可能,祝你臘八節快樂!
8、臘八粥節將快到,發條短信朋友報。民俗民風莫要忘,時日不凡默禱告。祈盼朋友平安笑,吉祥如意過節好。身體健康出行順,不懼嚴寒逞英豪。祝朋友粥節悅顏,愿冬天平順安詳。
9、祝你臘八喜氣洋洋,滿面陽光燦爛,愛情揚眉吐氣,事業洋洋得意,晦氣揚長而去,萬事陽關大道,來年一旺向前!
篇5
1月20日,人們將迎來傳統節日臘八節。從先秦起,臘八節都是祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。據說,佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節日,稱為“佛成道節”。下面小編為大家收集整理了“做臘八粥作文400字”,歡迎閱讀與借鑒!
做臘八粥作文400字一農歷十二月初八,民俗謂之臘八,是春節前的第一個節令,此后“年味”日漸濃郁起來。在民間,一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習俗。
關于臘八粥的來歷有著一個美麗的傳說。相傳,佛祖釋迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饑餓和勞累昏倒在野外,被一放牧女童發現,女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒,缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方,樂于助人,她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過來,并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提樹下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以,臘八粥又稱佛粥。每到這一天,寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯,來供奉神佛,將佛粥供過之后,再分給窮人食用。后來,臘八粥流傳開來,成為民間的一種習俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句:“今朝佛粥更相贈,更覺江村節物新。”臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送,寓意一年之末的大豐收以及來年風調雨順,吉祥如意。
在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦,沒有太多的東西用于做粥的配料,可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開鍋后,母親隔一段時間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃,而沒有想得太多,直到之后離開了家,才越發感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對子女的美好祝愿。
做臘八粥作文400字二臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗。據說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。
“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會,舉行誦經,并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說故事,用香谷、果實等煮粥供佛,稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。據說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干,積一年的余糧,到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒,稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。
臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成,后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥,謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著吃臘八粥的習俗,廣東地區已不多見。所用材料各有不同,多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口有營養,確實能增福增壽。
做臘八粥作文400字三又是一個臘八節,吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥,那一絲絲的甜意,又讓我想起了小時候的臘八節……
對于那時的我們來說,臘八也是個很特別的節日,早早地就盼望著臘八節的到來。到初七傍晚,早已迫不及待的我們放學就約好了伙伴,三五成群,男孩背著自制的冰車,女孩拎著個大籃子,一路小跑,直沖我們冬天的樂園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結實,冰面光潔如鏡,階梯似的石頭上流水結的冰,凸凹波紋如魚鱗,疙疙瘩瘩,很是美觀。男孩們放上冰車,有的跪在上面,有的`兩人坐一起,雙手冰釬一鑿,“哧溜”一聲,滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱,從河邊找上薄而大的石塊,再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪,分撒在冰面上,放好石塊坐上去,“推吧。”后面的人一推,嘎啦啦一陣沖向前,有的原地打轉摔倒,有的沖出不遠屁股下的石頭早已不見蹤影,四腳朝天,任憑后腦勺被磕的有點悶疼,依然會找一塊更大的石塊,大伙像串糖葫蘆,一個一個拽著前面人的襖后襟,齊聲令下,一起使勁,還是不到幾步,東倒西歪,人仰馬翻,腦勺著地,玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……
天色已晚,興致未盡的我們匆忙各自趕到上游(為的是干凈),用石塊砸上幾大塊冰凌,按照自己心中的想象,把冰塊稍做敲鑿,像娃娃,像動物……載著滿心的喜悅,不停的用口中的熱氣哈著凍的發青的小手,回家的路上,仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨,早早起床,和姐姐弟弟爭先恐后,端上媽媽做的紅紅的臘八粥,跑到院里,搶著去喂昨晚放在每個門口兩邊的冰凌人兒,用紅色的豆子給他安上小嘴,看著似笑了的冰凌人兒,心里別提有多美……
不覺太陽已經升起,盡管沒了孩提時的情趣,但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
做臘八粥作文400字四農歷十二月初八,是我國的傳統節日--臘八節。每年臘八節的前夜,媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥,供一家人品嘗。
夜剛剛降臨,媽媽和奶奶便忙了起來,淘米、泡果子、去核......忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來,等鍋里的水沸騰起來,就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷:"什么時候可以吃了,怎么還沒有好?"媽媽看見我等不及了,便對我說:"早著呢,臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。"我掃興地去睡覺了。
第二天的早晨,我一起床,媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙,便大口大口地吃起來,一邊吃,一邊看著碗里的各種東西:赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生......我好奇地問媽媽:"臘八節為什么要吃臘八粥?"
"我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥,是為了敬佛;而我們煮臘八粥,一是為了供奉祖先,而是為了節約,你看,這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的,趁著臘八煮上一鍋粥,不是一舉兩得嗎?"媽媽停了一會兒,又接著對我說,"臘八粥雖然有一個“八”字,但它不一定是用八種材料做成的,紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生......都可放在一起煮。以前有些講究臘八節的人家,他們還要將果子刻成人形、動物形、花形,再放入鍋中煮呢。"
想不到臘八節那么有講究,看來我要多了解了解臘八節的知識。
做臘八粥作文400字五臘八節我記得這個時候非常的冷,這個時候會喝臘八粥,會用好多米來熬制這美味,是種象征,是種過節的慶祝。
臘八的時候是一年中的最冷的一天,是冬天里最讓人記住的一天,獨特,就是無限的冷,這樣的冷讓我的感覺就是受不了,就是冷的連大鼻涕都會凍出來,這樣的天氣我愿意在家里呆著,而不適合戶外運動。
今年的臘八不同于往年,今年的臘八天氣不冷,今年的臘八的天氣較比往年來說有著不同的溫度,有著質的變化。這是種不好的`現象,這樣的天氣其實是氣候在作怪。這樣的天氣是因為人們不斷的砍伐,不斷的破壞環境,不停的和自然做斗爭的結果。氣候變暖了,全球的海洋面積就面臨著增多了,就面臨著全球的冰冷的南極將會融化,這樣就非常危險了,這樣我們的生活將會被破壞。在當今社會上最重要的就是環境,就是生活的空間。環境的好壞決定于你我能否生存的那么穩定,決定了這樣的安穩的日子將不會過的那么平靜。這就要大家來共同努力,一起呼吁大家來保護環境,保護大自然。多栽樹。減少空氣中的有害氣體的排放,讓這個空間得到凈化,盡量的能不用那些化學物品。保護我們這些不可再生的資源,讓這些資源充分的發揮出真正的能量光。讓能源用在真正的需要當中去,絕不浪費一點資源,絕不會讓資源被破壞。
臘八節,我想到了環保,我想到了擁有一個好的生活空間是現如今大家最應該做的事情的首要。
做臘八粥作文400字六每年的臘八節這一天,奶奶都會給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上,奶奶早就拎著滿滿一袋子菜回到家里,開始在廚房里忙碌起來,叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳說,在古時候,是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕,地不怕,單單怕赤(紅)豆,所以有了“赤豆”打鬼的說法,于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥,也就是八寶粥。
而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩:有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材,以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看著,奶奶一次性在鍋里加足了水,先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟,再放入米和少量的糯米一起熬,煮粥要用大火,等米開花了,奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等,然后用文火熬,邊熬邊攪拌,奶奶說,這樣粥才不會糊。望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥,頓時你會垂涎三尺,用勺子舀一點粥,細細品味,會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇,那味道真是無法形容。
晚上,我們一家人喝著臘八粥,說著臘八事,奶奶說,姨奶奶家在山東,她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭,到除夕那天,蒜頭不再是白色,而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透,猶如一塊無瑕的翡翠,黃的蒜頭則一個個味道甘甜,但我們四川人不怎么吃,聽了奶奶的話,我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜,奶奶拗不過我,就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐,接著將蒜頭去皮放入罐中,最后將陳醋放入密封罐中,蓋好蓋子,將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了,我要給她一個驚喜!
做臘八粥作文400字七臘八節,經常被稱為“臘八”,古時候,人們在臘八節祭祀祖先和神靈,以祈求來年的豐收與吉祥。在我國的佛教中,這一天是其創始人釋迦牟尼成道并創立佛教的日子,因此它還有另一種說法“佛成道節”。不論是古時還是當今,一提起臘八,人們第一個想到的肯定是臘八粥、臘八蒜。
奶奶和爺爺從來不會忘了這一天,一大早,天剛蒙蒙亮,新升的太陽猶如花朵被包裹在薄霧形成的花苞中,還未綻放。這時,兩位老人便已經將這馬上要做的事準備好了——紅棗、小米、核桃、紅豆,從我出生到現在,我們家的臘八粥中,這四樣是必不可少的。身體還蜷縮在被窩中,但兩只耳朵卻已經被鍋碗瓢盆的碰撞聲所叫醒。側耳傾聽,便可以聽到奶奶用她那粗糙、布滿老繭的手在細細打磨著一顆顆金黃的種子。四周很安靜,兩只手在水中翻滾,可以聽到一陣一陣的水波聲,與戲水聲截然不同,這種聲音是很有規律的,這也是老一輩人的手藝啊;爺爺早已熟練,他將棗分為兩類,一部分放在瓷碗中,另一部分放在案板上,前者都是外表光滑,由里向外透著大紅,放在潔白如玉的瓷碗中,好似碗壁上開出了紅花;后者則甚是不好,都是一些有蟲眼、表皮粗糙的,便放在案板上等候處理。棗與物體碰撞的聲音十分清脆,連續不斷。爺爺歲年歲已高,但眼睛十分明亮,好棗壞棗看上幾眼便分得出來。很快,這兩種聲音便戛然而止,接著再有聲音,那邊是大家該吃早飯了。
打開大燈,一碗碗熱氣騰騰的臘八粥此時已經擺在了桌子上,淡黃色的粥中,點綴著花生紅豆,只是看上去,就讓人食欲大增。大家就坐后便開始享受這古老而傳統的臘八粥了,聽說喝完以后整個人就再也不怕這嚴冬的寒意了。大家一邊聊著,一邊將這碗臘八粥細細品嘗,我嘗了一口,甜滋滋的,暖暖的,粥留到心中,我似乎能感受到它的.暖意,能感受到爺爺奶奶對我們的愛意……
篇6
“臘八節”。臘月初八,戶戶以五谷雜蔬煮臘八粥,人稱“吃了臘八粥,就把年來辦。”吃后盛一碗,讓小孩拿著砍刀,將房前屋后的果樹隔上一道口子,喂進臘八粥,邊喂邊念:“今年喂臘八,明年結的鼓爪爪。”以示來年果樹豐收。也有的地方留一碗到除夕日給當家人吃。
“過小年”。過小年時,是臘月二十三日晚,每家都烙餅祭祀東廚司命。晚餐后洗凈鍋灶,點燃蠟燭,焚香燒紙,叩拜灶君,稟其回天宮后,向玉皇大帝多講人間善事,來年以降吉祥,常稱“司命爺上天,好話多說。”除此之外,人們還買了很多好吃的,高高興興的先慶祝一番。過了二十三,大家把魚,肉,雞,青菜,年糕……都預備充足,為新年做好打算,而且還要進行一次全方面的大掃除,把家里打掃得一塵不染,來迎接新一年的到來。
“春節”。也稱除夕,農歷臘月三十日。中午全家老老少少歡聚一堂,熱熱鬧鬧的吃“團圓飯”。門外張貼紅對聯,以示紅紅火火,還要貼“福”,“福”還要倒著貼,寓意福到了。還要穿新衣,燃放鞭炮以示慶祝。馬路上,玩的玩船,舞的舞獅子,熱鬧極了。晚間,家家戶戶張燈結彩,生火取暖守歲通宵。在晚間12點整時,在外面點燃以經預備好的煙花炮竹,來慶賀新一年的到來。春節是鄖西最隆重,最熱鬧的節日。
“正月初一”。正月初一的光景與除夕截然不同:鋪戶都關著門,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮,全城都在休息。大約到8點鐘,全家人一起出去給老輩拜年,這是小孩最喜歡的了,因為拜年不僅可以再大飽口福一次,還可以領到老輩們給的紅包。拜完年后,則在老輩家吃上一頓飯,并互相祝福。我們小孩子就湊在一起玩游戲,放鞭炮。
“元宵節”。農歷正月十五,有元宵鬧花燈的習俗。在此期間,全縣各地舉辦各種文藝節目,玩藝兒以示慶祝。也是過年期間人們主要的集體活動,有很多節目:舞獅子,玩龍燈,玩采蓮船,竹馬,蚌殼,鳳凰,高蹺等等。到了晚上,一家人坐在一起吃元宵,象征著一家人團團圓圓,幸福美滿。吃完元宵,一家人一起出來猜燈謎,猜對了,就送一個吉祥娃娃,別提有多熱鬧了!
篇7
一、交流平臺
下面是同學們圍繞文章的寫法展開的討論,請你補全對話。
琳琳:我讀文章,常常發現有些內容寫得很詳細,有些內容寫得很簡略。
蘭蘭:是呀,比如讀《北京的春節》,我發現課文重點寫了________、
________、________、________、________這幾天,其他的日子則一筆帶過。
寧寧:是的,我讀《臘八粥》一文時,發現這篇課文寫了________和________兩件事,重點寫的是________這一部分。
剛剛:為什么這樣寫呢?
強強:這樣安排,會使文章主次分明,使讀者能更好地___________________________________________________
比如《北京的春節》講的是北京地區過春節的獨特習俗,而能表現北京獨特習俗的,莫過于那幾天了,所以要詳寫。其他的日子大體相似,就沒有必要一一詳細描述了。
麗麗:哦,我知道了,文章主要寫什么,次要寫什么,是根據作者想要______________________________________決定的。
娟娟:嗯,是的。我們在寫文章時,也要學習運用這樣的方法,先想好要表達哪些主要內容,寫得____________一點,次要內容則________一點。詳略安排得當,中心突出,表達清楚。
二、詞句段運用
1.讀句子,仔細觀察加點的部分,說說你發現了什么。
有名的老鋪都要掛出幾百盞燈來,各形各色,有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的,有的都是紗燈,有的通通彩繪全部《紅樓夢》或《水滸傳》故事。
我發現加點的部分______________________________________。
2.我的總結:在一個句子中用不同的詞表示一樣的意思的好處是(
)
A.可以加強語氣,發人深思。
B.起強調作用,引起讀者的注意。
C.使語言表達更全面。
D.用詞有變化,使語言更加生動豐富。
3.仿照第1題的句子填一填。
全校運動會上,大山在短跑比賽中勇奪第一,志杰在跳高比賽中__________________________________________________,
思雨在跳遠比賽中______________________________________,
寧寧在游泳比賽中______________________________________。
4.你知道下面這些習俗的寓意嗎?寫一寫。
過年的時候吃魚:_______________________________________
過年的時候吃年糕:_____________________________________
建筑上雕刻蝙蝠:_______________________________________
建筑上雕刻云紋:_______________________________________
三、日積月累
長歌行
青青園中葵,朝露待日晞。
________________,________________。
常恐秋節至,焜黃華葉衰。
________________,________________?
________________,________________!
1.把詩句補充完整。
2.聯系詩句解釋下列詞語。
布:______________________
徒:______________________
3.比喻時間一去不復返的詩句是:
______________________________________________________
4.這首詩告訴我們:______________________________________
______________________________________________________
語文園地
一、蘭蘭:臘八 臘月二十三 除夕 元旦
正月十五
寧寧:等粥 喝粥 等粥
強強:領會作者要表達的主要意思
麗麗:重點表達的意思
娟娟:具體詳細 簡略
二、1.意思是一樣的 2.D
3.喜獲金牌 摘得桂冠 拔得頭籌
4.寓意年年有余 寓意萬事如意年年高
寓意福從天降 寓意高升如意
三、1.陽春布德澤 萬物生光輝 百川東到海
何時復西歸 少壯不努力 老大徒傷悲
篇8
就北京地區來說,從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜),就開始有了“年味”。民謠講:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道:“糖瓜祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……”從這一天開始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“福”字,貼年畫,剪窗花,貼對聯,貼門神,貼掛錢,一直忙活到除夕,開始過大年。
北京人總是把“福”倒著貼在門里、衣柜、水缸上,寓意著福到了。北京人在屋內貼上“抬頭見喜”,屋外貼上“出門見喜”,院內貼“全院生輝”等春條。
過去大多數老北京人家都供有佛龕或神像,到了大年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套餅、花糕的面鮮,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂,以吃為主。這些供品實際上也是為人準備的。
北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年夜飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、雞、鴨。大件有紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子、四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、咸菜佛手等。主食多以葷素水餃為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義”。還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽,因花生又名長生果,吃到棗和栗子的意味著早立子……深年子時,迎來了新年,首先要放炮驅邪、焚香祭祖。老北京人有除夕守歲的風俗,守歲其意有二,年歲大的是在辭舊之際有珍惜時光之意。年輕人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲。守歲同時再搞些娛樂活動。年長的打麻將,婦女們打索胡斗紙牌。年輕的推“牌九”,小孩們則點燈籠、放鞭炮,玩“升官圖”。
篇9
臘月除了叫蠟月,還有涂月、季冬、末冬、殘冬、暮冬、嘉平月等稱呼。在我國,春夏秋冬都有祭祀活動,那么你知道臘月二十三是什么日子嗎?小編就給大家解答一下,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀!
一、臘月二十三是什么日子臘月二十三是小年又稱小歲、小年夜,是相對大年(春節)而言的。因地域的差異,各地過小年的日期不盡相同,大部分地區在臘月二十四日過節。北京、河南等地區臘月二十三日過節。東漢崔富(同“實”)《四民月令》記載:“臘月日更新,謂之小歲,進酒尊長,修賀君師。”清代姚興泉《龍眠雜憶》記安慶桐城縣(今屬安徽)臘月過小年的情景:“二十四晚,設酒醋以延祖先,自密室達門面,內外洞澈,燈燭輝煌,而花炮之聲達于四巷,幾與除夜無異,士人謂之小年。”民間對小年相當重視,因而形成很多習俗。
二、臘月二十三習俗有哪些習俗一:祭灶
祭灶也就是祭灶神,也可以說“接神”,臘月二十三那天,相傳是灶王爺回天上的日子,如果你能夠誠心誠意,準備諸多祭品供奉灶神,那么灶神會高高興興的回到天上,然后稟告給玉帝你的優良事跡,還會多幫你美言幾句,賜予你好的生活。
習俗二:掃塵
祭灶神之后,就是人們開始準備過年的日子,過年前要把房子里里外外都打掃一遍,所以臘月二十三這天是掃塵的頭一天,臘月二十三直到除夕的掃塵日子都是“掃塵日”,也叫做迎春日。掃塵就是把家里弄的亮亮堂堂,然后才好迎接新年的到來。
習俗三:吃灶糖
灶糖是供奉灶王爺的祭品,相傳灶糖能夠讓灶王爺嘗到甜甜的味道,這樣才好在玉帝面前說好話,而且人們吃過灶糖之后也能祈求來年的生活能夠甜甜蜜蜜。
習俗四:剪窗花
剪窗花是為了過年而做準備,窗花明艷美麗,能夠為家里增添喜氣,而且窗花圖案多種多樣,張貼起來好不漂亮。
習俗五:寫春聯
寫春聯也是臘月二十三的習俗之一,春聯是春節必貼的東西之一,多為福祿吉祥等寓意,張貼春聯是表達對新的一年能夠財源廣進,幸福吉祥的美好愿望。
三、臘月有哪些習俗臘月初八
這一天被稱作“臘八”,即臘八節,最有名的就是“喝臘八粥”。關于臘八節的由來有非常多的傳說,其中之一是,傳說上古五帝之一顓頊氏的三個兒子死后化為惡鬼來專門嚇小孩子,偏偏這些惡鬼就怕被紅豆打,于是就有了“赤豆打鬼”,后來臘八這天人們就用紅豆煮粥。
臘月二十三
這一天是灶王爺上天匯報這一年來家庭情況的日子,家家戶戶都在這天晚上送灶神,吃灶糖,傳說古人們為了不讓灶王爺在玉帝面前亂說話,就準備很多灶糖給灶王爺,用糖黏住他的嘴,希望他在匯報時為自家多美言。
臘月二十四
這一天家家戶戶都要打掃家里的灰塵,有“撣塵掃房子”的習俗,因“塵”和“陳”諧音,所以有“辭舊迎新”的寓意。當然古代家具造型復雜,還都用柴火燒水煮飯,所以家中灰塵還是比較多的,可想而知家家戶戶都賣力打掃屋子時的場景有多熱鬧。
臘月二十五
這一天要吃豆腐,“腐”同“福”,所以有“接福”的意思。當然這個習俗現在比較少人知道,取而代之的是在門、窗戶上貼倒福,也有接福之意。
臘月二十六
這一天是“磨刀霍霍向豬羊”的日子,在古代過年是一定要吃肉的。即使再窮的人家都要做一點兒紅燒肉來吃,因為“肉”寓意“富裕”,表達了認為對來年紅紅火火、富裕吉祥的美好祝愿。
臘月二十七
這一天是專門用來上街置辦年貨的日子,即使那些在臘月二十六沒來得及殺豬羊的家庭,二十七也得在街上買到過年時要用到的肉類、果蔬和其它用品,所以這一天的集市會非常熱鬧。
臘月二十八
這一天古代人就要開始做各種花色樣式的糕點、饃餅了,不同于現代人有發酵粉這種神器,古代人只有老老實實的等著面粉自己發酵,所以得等上好幾天時間,這天開始制作的發面會在正月初一派上用場。
臘月二十九
臘月二十九是除夕前最忙的一天,這一天除了要確定過年時需要準備的各種衣事祭品外,還需要上墳祭拜祖先。當祭拜完祖先過后,緊張而豐富的除夕節前準備活動就暫時圓滿落下帷幕了。
大年三十
篇10
關鍵詞:歲時節日;飲食民俗;天人相應;四時養生
中圖分類號:R247.1 文獻標志碼:A 文章編號:1007-2349(2017)03-0014-04
中華民族的傳統節日與古代天文、歷法、氣候、地域以及節氣相關,可以說節氣同時也就是節日,節氣與健康息息相關。《素問?八正神明論》中說:“四時者,所以分春秋冬夏之氣所在,以時調之,八正之虛邪而避之勿犯也。”這里的“八正”指的就是二十四節氣當中的立春、立夏、立秋、立冬,春分、秋分、夏至、冬至八個節氣,它是季節氣候變化的轉折點。中醫講究“天人合一”、“天人相應”,認為人與自然是一個統一的整體,節氣前后,氣候的變化對人的生物節律和新陳代謝都有不同程度影響,人體的發病與四時氣候的變化息息相關。依據一年四季氣候變化規律和特點,人們在生活中逐漸形成了一些古老的節日民俗,用以調節人體陰陽氣血,達到健身防病的目的。俗話說“民以食為天”,飲食在維持生命健康、延年益壽方面有著非常重要的作用。在我國最早的一部醫藥文獻《黃帝內經》中,涉及飲食方面的闡述就有40多篇,其中提到了人們在日常飲食中需要全面的營養物質的理論,其中《素問?臟氣法時論》中說:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣。”歲時節日飲食民俗是傳統節日民俗中不可或缺的角色,其遵循的重要原則就是依據不同的季節來選擇和食用不同性味的食物,正如中藥有五性和五味之分,食物也同樣講究性味,選擇不同性味的食物以順應四時陰陽變化與人的健康休戚相關,其中生動地詮釋了古老樸素的中醫養生文化。
1春季節日飲食民俗的中醫養生思想
春季萬物復蘇,人體陽氣開始上升,春屬木,通于肝氣,此時人體的肝氣也隨之升發。春天肝氣最足、肝火最旺,因肝氣喜條達,故不宜抑郁而宜疏。唐代名醫孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣。”根據中醫五行理論,肝屬木,脾屬土,肝氣過旺容易克伐脾土,從而引起脾胃病。因此,春季的飲食原則是減酸益肝而養脾氣,因為酸是肝的本味,所以應該減酸味,不能再助長肝氣。春天人們要注意少吃酸性食品,多吃甜味的飲食,這樣才能補益人體脾胃之氣。
1.1立春飲食 春季應該吃一些辛溫發熱和升提的食品,以幫助體內郁積的陽氣向外發散。立春是二十四節氣之始,一般在冬至后46日或大寒后15日。立春有特定的飲食習俗,通常有北方吃春餅,南方吃春卷之說。春餅是以精選的面粉、加水,發酵后制成春餅皮,餡選豆芽、韭菜、筍絲、肉絲等,用春餅皮卷包而食。春卷則是將制好的餡攤放在春餅皮上,將兩頭折起,卷成長卷下油鍋炸成金黃色,外酥內嫩,香脆可口。
在云南昆明,人們在立春這天吃春卷,俗稱“咬春”。春卷皮用面粉制成,唐代陳藏器《本草拾遺》日:“小麥面補虛,實人膚體,厚腸胃,強氣力。”有健脾益氣的功效。春卷餡用蔬菜和肉類葷素搭配,其中一定要有韭菜和豆芽。春季養陽,春天氣候乍暖還寒,需要保護陽氣,中醫認為韭菜味辛甘,性溫,有溫中補虛,調和臟腑的功能。而豆芽味甘性涼,具生發之性,有清熱和胃的功能,溫涼相配,補而不熱。春季的許多疾病都與外陽引動內熱有關,因此春季要順從陽氣向上向外生長的特性,使人體的陽氣得到長養和疏放。
1.2春節飲食 春節是我國農歷的年節,節期一般從農歷正月初一開始到正月十五,俗稱“過年”。春節時令飲食主要以糯食為象征性代表,如年糕是民間除夕和元宵必備的美食,有紅、黃、白三色,象征金銀,因“年糕”與“年高”諧音,寓意年年高升。云南鶴慶地區的白族人,在大年初一那天全家都要吃米糕,被稱為“吃熟年”。
中醫認為糯米甘溫,入脾、胃、肺經,有補中益氣、養胃健脾、生津止渴等功效。云南很多少數民族如布朗族、佤族、傣族、德昂族等過年時都會食用糯米制成的食物。德昂族的春節是受漢族的影響而過的,在過年時要準備青糯米粑粑。布朗族的年節一般過三天,第一天類似漢族的除夕,要打掃寨內,家里的衛生,第二天就是殺豬宰牛,做糯米食品。壯族有在春節食用花糯米飯的習俗,花糯米飯是把糯米洗凈放在幾個土碗,再把幾種可食的野生植物根、莖、葉、花分別搗碎,將其色汁分別拌在浸泡過的糯米里,經過一段時間,顏色浸透糯米,再把糯米蒸熟捏成飯團。這種糯米飯顏色多達六七種,色彩斑斕,壯族人在過年時互相贈送花糯米飯,意思是祝愿一年到頭吉祥如意、愉快幸福。
新平的花腰傣有一項很有意思的過年傳統習俗,每年春節大年初一,這天的早飯要由家里的男人們來做,當公雞鳴叫時,男人們就會去“挑新水”,回來包湯圓,以此慰勞辛苦了一年的女人們。湯圓是過年常見的食品,特別是元宵節,即農歷的正月十五,家家戶戶都要食用湯圓,吃湯圓主要突出一個“圓”字,象征合家團圓,和和美美。湯圓主要以糯米粉為原料,一般會加入芝麻、大棗、花生或豆沙等作餡。大棗味甘性溫,有補脾和胃、益氣生津、調和營衛作用;黑芝麻甘平,有補肝腎、潤五臟的功效。
大理地區正月初五還有“葛根會”,這天人們會紛紛身著盛裝,有的挑著小吃,很多人則挑著黃白鮮嫩的葛根,擺攤叫賣葛根。中醫四季養生倡導“春夏養陽”,春天多吃溫補陽氣的食物,補充人體陽氣,有助于增強抵抗力,抗御外邪對人體的侵襲。葛根味甘辛性平,入脾,胃經,具有解肌退熱,生津止渴,升陽止瀉的作用。
2夏季節日飲食民俗的中醫養生思想
一年四季中,夏季氣候炎熱,生機盎然。對于人來說,此時是陽氣最盛的時期,人體陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,并且活躍于機體表面。《攝生消息論》說:“夏屬火,主于長養。心氣火旺,味屬苦。火能克金,金屬肺,肺主辛。”夏五行倩穡火克金,肺臟精氣在夏季下降到最低,所以夏季的飲食原則應該是減苦增辛而養肺。
2.1立夏飲食 立夏是夏天的開始,溫度明顯升高,所以立夏的飲食習俗以平補為主。唐代孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”。云南白族每年立夏要吃“松花麥飯”。所謂“松花麥飯”就是把松樹細花抖落在提籃里,倒在煮熟的小麥飯里,再加上麥芽糖即可食用。從中醫的角度來說,松花味甘性溫,潤心肺,主頭痛眩暈。中醫學認為夏屬火,火屬心,養肺當降火,所以寧心才可養肺。小麥味甘性平,有補益脾胃、除熱止渴、養心安神的功效,麥芽糖昧甘性溫,補虛健脾。夏季濕氣盛,脾喜燥惡濕,濕邪困脾,阻礙脾胃消化,夏季食用小麥制品有利于健脾養心,合乎夏季飲食宜清淡的原則。
2.2端午節飲食 農歷五月初五端午節已接近盛夏,天氣越來越炎熱,暑夏容易耗氣傷津,使人體陽氣外越,表氣不固,可致多汗、倦怠、心煩、口渴等癥狀。夏天應該盡量減少陽氣外泄,以達到春夏養陽的目的。粽子是漢族端午節的傳統食物,但云南很多少數民族在端午節也同樣食用粽子,如大理白族在端午節時不僅要相互饋贈粽子,還要互贈衣鞋、茶食等。粽子是由葦葉、竹~或者荷葉包裹糯米蒸制而成。糯米甘溫,入脾、胃、肺經,有補中益氣、養胃健脾、生津止渴、固表止汗等功效;葦葉可以除煩止渴、清熱生津;竹葉能利尿排毒、清熱除煩;荷葉可以清熱利濕、和胃寧神。
老昆明人在端午節當天都會包粽子、煮芽豆、煮雞鴨蛋,特別是煮大蒜。民間傳說早餐空腹食用大蒜雞蛋可以避“五毒”,大蒜一定要煮到軟爛為止,從早晨就開始食用。中醫認為大蒜味辛熱,能開胃健脾、消積化食,驅穢邪、解暑氣、辟瘟疫、消癰腫。
普洱地區的端午節還有一項特殊的飲食民俗,俗稱“吃百草根”。每逢端午節,普洱的大街小巷便開始擺滿了各種各樣藥效各異的“藥根”,有茴香根、雞刺根、小紅蒜、重樓、何首烏、理肺散、滿山香、牛膝、當歸、牛蒡子根、天冬等,形成了普洱獨具特色的端午“藥市”。由于普洱地處熱帶、亞熱帶,氣候炎熱、潮濕,瘴氣比較重,特別是在端午節前后,當地人往往會出現渾身無力、茶飯不思的癥狀,因此食用一些具有保健功能的植物根莖,可以驅逐一年來體內的濁氣,同時補益正氣以抵抗氣候變化可能帶來的疾病。
2.3特殊民族節日飲食 云南少數民族在農歷五月還有一些比較特別的節日,花街節是云南地區傣族的重要節日,時間在各地、各支系中稍有不同。元江的花街節大多在農歷五月舉行,其中,“吃秧籮飯”的民俗比較有特點,女孩會把盛裝在小竹籮里的糯米飯親手喂給小伙子吃,以表達愛慕之情。火把節是云南少數民族的盛大節日,在彝族、白族、拉祜族、基諾族、哈尼族和普米族中都流傳甚廣,通常都在夏日舉行。云南彝族每年農歷六月二十四日的火把節,家家戶戶宰羊殺雞,煮新蕎麥飯。蕎麥味甘微酸性寒,有健脾消食、解毒斂瘡的功效。這些飲食民俗都符合中醫夏季養生原則,富含深厚的中醫理論。
3秋季節日飲食民俗的中醫養生思想
秋季是夏季到冬季的過渡季節,氣候由熱轉涼,逐漸變得干燥,陽氣漸收,陰氣漸長,是由陽盛轉為陰盛的時期。中醫學認為,秋氣多燥,燥邪傷人,容易損傷津液。秋天應該注意滋養肺臟,因為肺主氣,司呼吸,于季節為秋,此時容易發生咳嗽或口干舌燥等癥狀,所以秋天要防止秋燥傷肺,使肺氣清和均勻。
3.1立秋飲食 立秋標志著秋天的開始,這天的飲食有很多的講究。在云南鎮雄,立秋這一天會用布袋盛紅豆放入井底,及時取出后,男女老幼各吞服數粒,飲生水一盞,當地認為這樣可以預防痢疾。從中醫角度來說,紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩。秋天吃紅豆可以養生,這是因為,立秋后很長一段時間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下,需要調理脾胃,飲食方面藥注重清熱、利濕、健脾,紅豆正好可使體內的濕熱之邪及時排出,促進脾胃功能的恢復。此外紅豆還具有很好的補血作用,可以為秋冬進補奠定基礎。
3.2中秋節飲食 秋季最重要的節日是農歷八月十五的中秋節,云南很多少數民族都有中秋節,如壯族的“拜請月神節”、拉祜族的“月亮節”等。月餅是中秋節的應時食品,最早是用于祭祖、拜月的供品,主要用面粉制成,餡心有蛋黃、火腿、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉等。由于中華民族在節日中強調血緣家族團結,此后月餅才有了團圓的意義。中醫認為,燥為秋令,肺為秋臟,燥勝則易傷肺,秋季要防燥,飲食宜辛平,而月餅甘潤,潤可去燥,起到保養肺氣的作用。
4冬季節日飲食民俗的中醫養生思想
冬季草木凋零,獸藏蟲伏,是自然萬物閉藏的季節,人的飲食養生也進入“藏”的階段,即進補。萌育元氣,養精蓄銳,有助于陽氣的生發,為下一年開春直至全年身體健康打下基礎。按照中醫“天人相應”的養生原則,冬季養生的宗旨是斂陽保陰,使二者協調。中醫認為腎為“先天之本”,腎在冬季主令。因此冬季養生應以護腎為主,適度服用溫補之品,如羊肉、狗肉、雞肉等。
4.1冬至飲食 冬至是民間最重要的傳統節日,在農歷十一月。冬至表示嚴冬就要到來,是陰陽轉折的時間,此時陽氣漸生,陰氣漸降。在云南,冬至普遍流行的食品是湯圓,古代有天圓地方的說法,天代表陽,吃湯圓是為“取其圓以達陽氣”,食用象征“陽”的圓子,以慶賀“陽生”。昆明、祿勸一帶食用“豆面團”,實際上也是同樣的寓意。相對于其它季節,冬季人們會感到食欲比較旺盛,此時脾胃的吸收消化功能也較好,飲食中可適當加入高熱、高營養,補益力強的食物,如羊肉、牛肉、雞肉等動物類食品,對陽虛寒盛的人特別有效。云南很多地方在冬至日都有食用羊肉的習俗,如大理在冬至日會烹牛羊肉羹,昭通則以熱藥和羊肉食之,從中醫角度來說,羊肉昧甘性溫,有益氣補虛,溫中暖下的作用,冬季食用羊肉可以滋補身體、暖身驅寒。文山馬關還盛行食用狗肉,民間諺語有:“三伏天吃狗肉避暑,三九天吃狗肉驅寒”的說法,中醫認為狗肉有溫腎助陽,壯力氣,補血脈的功效,食用狗肉體現了中醫冬令進補的養生觀念。
4.2臘八節飲食 十二月俗稱臘月,是一年中的最后一個月,十二月初八為臘八節,臘八節介于小寒和大寒之間,主要的節日飲食是臘八粥。相傳佛祖釋迦牟尼在臘月初八這天悟道成佛,后來佛教信徒就在每年的臘月初八煮粥供佛,因此臘八粥又稱佛粥。粥是民間百姓的主食之一,人類食粥已有數千年的歷史,李時珍《本草綱目》中說:“糯米、秫米、黍米粥,味甘性溫,無毒”,有“益氣、治脾胃虛寒、泄痢、吐逆”等作用,食粥益壽是古人倡導的一種養生之道。臘八粥主料是米和豆,此外還加入紅棗、蓮子、白果、花生、核桃、桂圓、栗子等,臘八粥溫暖滋補,具有健脾、補氣、安神、清心、養血的效用,還有驅寒的作用,是很好的冬令補品。