洛陽牡丹范文

導語：如何才能寫好一篇洛陽牡丹，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

在洛陽最有意義的就是牡丹，他絕大部分都枯萎了，還有幾個牡丹還活著，他們體形優美，有的牡丹大大的。紫紫的。多壯觀美麗啊！牡丹有黃的。白的。紫的，還有我沒見過的牡丹花別的顏色，好美啊，聽媽媽說；“牡丹三月或四月開”。聽爸爸說牡丹花是國花，所以才讓洛陽出名。聽爸爸這么說，我真驚訝啊！牡丹花有很多優點，但沒有缺點。大家要注意，不要隨意摘牡丹花。

我們要珍惜它。愛護她，給洛陽一個美好的環境！

河南周口川匯區閆莊小學四年級:123456789qazxc

篇2

[關鍵詞]牡丹瓷 設計要素 藝術魅力 社會魅力

洛陽牡丹瓷是新近幾年誕生于洛陽本地的一種藝術品，她以洛陽牡丹為素材以陶瓷工藝為載體，立體、逼真地再現了牡丹的形態、神韻、色彩和特殊寓意；既體現了牡丹的雍容華貴，又兼備了瓷器的典雅古樸，具有較高的歷史文化與鑒賞收藏價值，為傳播洛陽文化增填了一張嶄新的流動名片。

一、洛陽牡丹瓷設計要素

藝術作品的設計要素分為外在的形態、色彩、材質和內在的美的本質。美的本質是藝術作品的最終要求，而美的本質一般可通過外在的形態、色彩、材質的合理搭配、組合、平衡而淋漓盡致地表現出來。因此，這里主要敘述牡丹瓷外在的形態、色彩和材質要素。

1、洛陽牡丹瓷的形態

洛陽牡丹瓷擺件的形態一般取材于燦爛怒放或含苞待放的千姿百態的牡丹花，并襯以少量的枝葉，牡丹枝葉、花朵可植基于圓盤之上、花籃之上、花瓶之上、如意之上、竹節筒之上或其他有吉祥寓意的器物之上。

牡丹花的種類繁多，單從花型上分，就有單瓣型、荷花型、型、繡球型等十多個，而每一個花型都又包含多個種類，如單瓣型中的“黃花魁”、“潑墨紫”、“鳳丹”、“盤中取果”；荷花型中的“紅云飛片”、“似何蓮”、“朱砂壘”；型中的“彩云”，“洛陽紅”、“菱花曉翠”；薔薇型中的“紫金盤”、“露珠粉”、“大棕紫”；繡球型中的“赤龍換彩”、“銀粉金鱗”、“勝丹爐”……由于其設計素材豐富多彩，因此，已開發的牡丹瓷工藝品擺掛件作品琳瑯滿目。

洛陽牡丹瓷工藝品擺掛件的形態是現實的、有機的、具象的自然形態，是三維立體的，它的藝術表現動因是主動的，可以生動形象地表達出作品茂盛的生命力。

2、洛陽牡丹瓷的色彩

洛陽牡丹的顏色豐富多彩，多以色著稱，如白色的“夜光白”、藍色的“藍田玉”、紅色的“火煉金丹”、墨紫色的“種生黑”、紫色的“首案紅”、綠色的“豆綠”、粉色的“趙粉”、黃色的“姚黃”。還有花色奇特的“二喬”、“嬌容三變”等等，另外在同一色中，深淺濃淡也各不相同。再加上現代先進的科學技術，培育出了許多以前所沒有的顏色品種。用姹紫嫣紅、五彩繽紛來形容多彩的牡丹一點也不為過。

而牡丹瓷擺掛件的主體形態和顏色取材于牡丹的自然形態和顏色，這也決定了牡丹瓷工藝品的顏色的豐富多彩。

牡丹瓷工藝品的設計中，對顏色的搭配十分考究，每一件作品，其花、其葉、其托的顏色都從色彩的三要素出發進行合理的調和，最終既保證了作品的明亮度和鮮顏度，又保證了整體的平衡感和美的效果，使其迸發出極強的藝術生命力。如，對單一的花色而言，其色環中的色調相近，飽和度和亮度也類似，這樣組合，其顏色自然容易產生統一感，但由于這些顏色的共性多、變化小，因此而顯得單調貧乏。此時，在相同的顏色和類似的色調中，改變其亮度和飽和度而使作品整體平衡。

對于多種花色的作品而言，其顏色搭配屬于對比的調和，這與類似調和正好相反。對比的顏色近于對立的狀態，使整個作品變得過于紛亂，產生壓迫感和不愉。所以，在強烈對比中，須在變化中求統一。如果色調強烈對比時，可在亮度和飽和度中求統一；如果亮度和飽和度成對比搭配時，可通過相同或相近的色調來統一。從而使作品產生生命力。

同時，在作品設計時，由于花瓶、花籃、園盤、如意等均為作品的組成部分，其顏色調整的自由度較大，充分利用其顏色的變化和局部的表面處理（如打砂、鏤空、樹皮紋）以改變整體的顏色搭配效果，進而獲得整個作品的安全感和穩重感。

3、洛陽牡丹瓷的材質

為了能夠活靈活現地表現出牡丹的雍容花貴、國色天香和富麗堂皇，洛陽牡丹瓷的創始人采用中國豫西地區富含多種礦物元素的高嶺土為制作材料，借鑒唐白瓷的配方比例，汲取景德鎮陶瓷、德化陶瓷的藝術精華，經過原料研磨-拌漿-濾泥-塑型-成型-晾干-素燒-施釉-釉燒等多道工藝制作流程，制造出了獨具特色的洛陽牡丹瓷。

蘊聚千年之火、窯煉萬古瓷緣。經過高溫燒制的牡丹瓷白如玉、細如脂、薄如紙、聲如磐，用它作為洛陽牡丹文化的載體，活生生地凝聚出創作者的情感、展現出洛陽泥土的芬芳、表達著創作者手心相應的藝術形象。由于每一件牡丹瓷作品都是手工捏制，加上在燒制的過程中火溫、氣氛的不定性，燒制出的牡丹瓷的形態及釉色也會有所變化，所以，每一款牡丹瓷作品都飽含著創作者的心與情。

牡丹瓷的制作講求“師法古人，師法自然，師法我心”，制作者飽含熱情，深入大自然中去尋找形式美，力求表達自身對大自然的真實感受，并極力從中國的書法和音樂詩詞這些極具抽象之美的藝術形式中吸取營養，使作品透過晶瑩鮮艷的釉色散發出典雅清幽的優美色調，，折射出無盡的藝術魅力。

另外，為便于居家收藏，洛陽牡丹瓷工藝品在原料選擇和工藝制作上充分考慮其耐磨、耐碰、耐水、耐氧化的耐用性；不變色、不變形的穩定性；無腐蝕、無輻射綠色環保的安全性。

二、洛陽牡丹瓷的制作工藝

1、制作用工具：小刀、鋼鑿、鋼鉅條、竹片、攝子、牡丹葉、模具等。

2、調配釉泥、瓷泥，瓷泥軌條：按照牡丹瓷的原料配方調制瓷土和釉泥，用活面機配合手工充分揉勻，并根據經驗嚴格控制瓷泥的柔韌度；用軌條機把瓷泥軌成寬窄不等的瓷泥條，再用手工根據需要搓揉成細泥線，將瓷泥線的表面上雕上花紋。

3、編織托盤并素燒（以圓盤為例）：用備好的瓷泥線放在圓盤模具中根據紋路編織托盤，根據需要由內而外編織三到四層。這一過程在編織上要疏密均勻、搭配有致，按照從大部位到小細節的次序編織。托盤成形后再入窯素燒7小時。

4、制作牡丹花枝：牡丹花枝的制作次序是：牡丹枝-牡丹葉-牡丹花蕊-牡丹花瓣。按該順序邊制作邊粘接。一件牡丹瓷作品一般由一朵到數朵大花再點綴數朵小花或半開的花蕾組成。該工序是牡丹瓷作品制作的關鍵一步，完全依靠工藝師嫻熟的技藝、豐富的想象和高深的藝術造詣進行手工制作，其葉、其瓣薄如書紙，其葉片上的紋脈可巧妙地借助牡丹真葉壓印，其花瓣上的紋路用薄竹片配合手掌刮擦而成。該過程完成后，要求牡丹枝葉惟妙惟肖、栩栩如生。

5、上釉、燒制：整個作品的瓷坯完成并烘干后，即可上釉。上釉過程要把握三個度，即色度、亮度和光度。顏色要深淺適中、恰到好處，自然銜接。亮度要色澤分明，該深則深，該淺則淺。光度要陰暗分明，恰似在陽光之下折射出來的亮度，要鮮活、真實。上釉后整件作品入窯燒制，燒制后各部件牢固粘接，作品成形。

6、上色：按照設計師預先設計好的色彩搭配，對整件牡丹瓷作品的花、葉、枝、托各部件進行著色。該過程是牡丹瓷制作過程中藝術含量最高的程序之一，需要有豐富經驗和藝術功底的技師進行操作。

7、高溫燒制：牡丹瓷坯經上色后，即可入窯爐加溫燒制，溫度控制在1300-1400度。該過程中的火勢、火候、升溫速度、最高溫度、恒溫時間等等都對產品的質量有著直接關系，而這些因素又受外界溫度、濕度、產品的數量、性質等因素的變化，需要動態調整，才能取得好的效果。因此，該過程更需要有豐富經驗的技師進行控制。產品出爐后，都有部分殘次品，成品率較低。

三、洛陽牡丹瓷的藝術魅力和社會價值

洛陽牡丹瓷是洛陽牡丹文化元素與中國陶瓷藝術完美融合的自然結晶，她是一朵嶄新的藝術奇葩，在她問世的短短幾年時間，其藝術魅力已深深地感染了中國公眾的各個階層。究其原因，主要是厚重久遠的牡丹文化對中原人乃至中國人的影響根深蒂固，再用博大精深的中華陶瓷藝術把千姿百態、五彩繽紛的牡丹活靈活現地展現出來，恰巧迎合了人們的精神需求。

1、洛陽牡丹文化的歷史和現狀

洛陽人喜愛牡丹歷史悠久，最盛始于唐朝。牡丹花開時節，被定為首都長安的狂歡節。傳說武則天酒醉賦詩，牡丹花抗旨不遵，被貶東京洛陽，剛強不屈的牡丹一到洛陽就昂首怒放，這更激怒了武后，便又下令燒死牡丹。枝干雖被燒焦，但到第二年春，牡丹反而開的更盛。因此牡丹被尊為勁骨剛心、不畏權貴的象征。宋朝以來，牡丹又被尊為富貴花。宋朝哲學家周敦頤在《愛蓮說》中載：“自李唐以來，世人甚愛牡丹”、“牡丹，花之富貴者也”。

如今的洛陽人對牡丹更是喜愛有加，在人們的心目中，牡丹是美的化身，是純潔與愛情的象征。人們認為，牡丹富麗堂皇、雍容華貴，國尊則繁榮昌盛，家重則富貴平安，人喜則幸福吉祥。自1983年以來，洛陽已經舉辦了30屆牡丹花會，其品級也從洛陽牡丹花會上升到目前的中國牡丹文化節。洛陽牡丹文化為中原經濟的振興做出了巨大貢獻。

2、洛陽牡丹瓷將成為一張新的洛陽名片

以前傳播洛陽文化有四張名片，一是洛陽的湯文化，是洛陽的風俗名片，它只能在當地品嘗，無法保留嘗鮮；二是龍門石窟，是凝固的名片，游客只可觀賞，無法帶回；三是洛陽牡丹，是時效的名片，錯過季節，難以觀賞；四是洛陽的唐三彩，只有它是流動的名片，方便攜帶。

而洛陽牡丹瓷正是用博大精深的陶瓷作為載體，把洛陽牡丹展現出來，徹底改變了人們喜歡牡丹而又受到季節限制的莫大缺憾，她賦予了洛陽牡丹以恒久的生命。她填補了洛陽牡丹文化乃至洛陽文化的一片空白，當仁不讓地成為又一張流動的洛陽名片，她對傳播洛陽文化具有廣泛的現實意義和深遠的歷史意義。

四、關于洛陽牡丹瓷發展的幾點思考

第一，牡丹瓷是一種能夠形象展示出牡丹完美形象的陶瓷，它參考了其他陶瓷的配方，吸取了眾家陶瓷的精華。實際上，用它還可以展現其他物種，如、荷花、動物等，它應有自身的微妙、精巧之處。因此，應該從專業角度出發，對其進行性質方面的定義，以擴大其在陶瓷行業的影響。

篇3

唔，你以為小櫻桃他們是來旅游的？錯啦！因為正值牡丹花會，眾牡丹爭奇斗艷，好不熱鬧。小櫻桃他們可是應邀來給牡丹仙子的選美大賽做評委哩！

“咦，前面沒路了啊……”三個人滿腹疑惑地在原地轉了幾圈，還是沒找到路。“累死我了，這仙境哪兒會那么容易就找到呢。”大懶一屁股坐在地上，“我們還是在這里先歇一會兒吧。”鐵南花也倚在路邊的大石頭塊上問：“牡丹真的有照片上那么漂亮嗎？我都還沒見過呢。”“牡丹可是有‘花王’之稱的哦，它枝葉豐茂、花姿雍容華貴，向來被視為繁榮昌盛、幸福和平的象征，還是我們中國的國花呢。”小櫻桃晃著腦袋故作高深地說。嘿嘿，幸好提前惡補了一下，被人崇拜的感覺真好，小櫻桃暗自得意。幾個人只顧著聊天，誰都沒有注意到白色的霧氣漸漸彌漫開來……

白霧越來越濃，小櫻桃只覺得一陣眩暈，清醒之后就看到白霧漸漸消散，映入眼簾的是滿園恣意怒放的牡丹。目光所及之處，紅的、黃的、紫的、白的……萬花爭艷，蝶戀蜂戲，恣肆，光彩映天。“各位貴客，歡迎來到牡丹苑。”正當小櫻桃他們驚愕不已的時候，一個清脆悅耳的女聲突然響起，“請隨我來醉心亭吧。”小櫻桃抬頭一看，一個穿著淺粉色長裙的仙子姐姐正笑瞇瞇地看著他們。

還未走到亭子，小櫻桃就聽到里面歡聲笑語不斷，好不熱鬧。走近一看，才發現，原來亭子里坐了十幾個仙姿綽約的花仙姐姐。花仙姐姐們見客人來了，紛紛起身問好。小櫻桃看著笑語晏晏的仙子姐姐們，心里又興奮又緊張。她偷偷瞄了眼大懶和鐵南花，他們倆一個抓著石桌上的點心不停地往嘴里塞，一個拉著仙子姐姐嘰嘰喳喳地討論美麗小訣竅。小櫻桃十分無語地想，可不可以裝作不認識他們啊……

“既然評委們都來了，我們就開始吧。”領路的仙子姐姐拍拍手說，“有詩贊曰‘惟有牡丹真國色，花開時節動京城。’我們牡丹一族始于晉、興于隋，盛于唐，極盛于宋，時至今日也是備受人們青睞。不過，到底哪種牡丹才是最受歡迎的呢？我們今天就來比比看吧！”

“我先來吧！”一個一襲淡黃色華服，雍容華貴的仙子站了出來說，“我是‘姚黃’，人稱牡丹之王。看，這便是我的本體。”說罷，姚黃手一翻，憑空變出淡黃色的牡丹。只見那黃牡丹花形豐滿，質若軟玉，層層疊疊地綻放開來。“不愧為‘花王’！”小櫻桃贊嘆不已。“我還有一個凄美的傳說呢……”姚黃幽幽地嘆了口氣，醞釀好了情緒，剛要繼續說就被人打斷了。“姚黃姐姐，我也是那個傳說里的主角之一哩，你可不能獨占呀！”一個面帶笑靨的紫衣仙子手持一株千葉肉紅牡丹施施然地站起來，“姚黃、魏紫向來被并稱為‘牡丹之冠’，姐姐是‘花王’，我魏紫可是‘花后’呢。小評委們，你們看我這花比起姚黃姐姐也不差吧？”

小櫻桃左看看右看看，急得抓耳撓腮。這兩種花各有千秋，實在是不好貿然評判啊！最后，還是大懶機靈，他眼珠子一轉，裝作十分委屈地說：“等仙子姐姐們都展示完了再公布結果吧，要不然其他姐姐一生氣，不讓我吃飯可就糟啦！”聞言，眾人都捂著嘴偷笑。“好吧好吧。”魏紫也抿嘴一笑，“倒是我莽撞了，各位繼續吧！”

小櫻桃剛暗暗松了口氣，就見身著紅底金邊兒宮裝的仙子笑嘻嘻地變出一朵花瓣細長如絲、層層疊摞的淺紅色牡丹花說：“那我就接著來吧！我名喚‘飛燕紅妝’，取自李白的《清平調詞》‘借問漢宮誰得似，可憐飛燕倚新妝’。所以啊，我可是牡丹嬌艷柔美的最佳詮釋呢！”“嘻嘻……照這么說，我們‘二喬’豈不是更上一層樓？我們可是兩個大美人的合稱喲。”一對廣袖羅衫的姐妹花各執一株復色牡丹笑呵呵地說。這時候，一個白衣勝雪的仙子姐姐也站起來說：“我‘雪夫人’的稱號雖沒有什么典故出處，但我卻是眾仙友公認的美人兒哦……”

就這樣，仙子們爭奇斗艷，誰也不甘落后。小櫻桃他們看得眼花繚亂，幾個人面面相覷，只覺得腦袋直發蒙，這可怎么收場啊？

篇4

關鍵詞：洛陽市油用牡丹；發展；思考

2011年3月29日，衛生部正式批準牡丹籽油作為新資源食品，意味著牡丹籽油可以進行批量生產，進入食用油行列，油用牡丹也可以與油茶、核桃并列為重要的木本油料經濟林進行大規模發展。從產油量來看，單位面積牡丹產油量比傳統糧油作物的增加25%，每發展6.67hm2油用牡丹相當于節約了1.67 hm2耕地。而且油用牡丹是集一、二、三產業于一體，產業鏈很長，油用牡丹加工企業的發展，勢必會給當地財政帶來豐厚的收益。

1 洛陽市油用牡丹發展現狀

洛陽地處河南省西部，轄1市、8縣、6區，總面積為1.52萬km2，山區丘陵面積大，地形地勢總體上可以概括為 “七山二嶺一分川”。洛陽氣候適宜，非常適合牡丹生長，是牡丹的原生地之一，具有良好油用潛力的“鳳丹”牡丹在洛陽境內的山區和丘陵都有廣泛分布。鳳丹牡丹生長勢強、耐旱、耐寒、耐瘠薄等突出的優良性狀，以淺山區荒山荒地、丘陵坡耕地和荒灘荒地為主要發展區域，不占用基本農田，不與糧食爭地。

近年來，洛陽市委、市政府堅持把牡丹發展戰略作為擴大對外開放、促進經濟發展和加快國際文化旅游名城建設的重要舉措，不斷加大資金投入，擴大牡丹種植規模，加強科研開發，提升產業水平，洛陽牡丹產業得到了快速發展，尤其是成功研發出新興的保健食用油牡丹籽油，為洛陽牡丹產業的發展壯大注入了新的活力。“鳳丹”牡丹作為油用牡丹的主要栽培品種在洛陽地區的種植規模也因此迅速擴大，截至2013年底，全市各縣（市、區）牡丹種植面積達到8133hm2，其中油用牡丹種植面積已達6000 hm2，在伊濱區和孟津縣小浪底鎮建成“牡丹花都產業示范園”、“小浪底萬畝牡丹園”等2個萬畝油用牡丹種植基地，建成牡丹催花基地、盆養牡丹基地、牡丹嫁接苗繁育基地等各類規模化牡丹生產基地160多個，建立了大規模的牡丹基因庫1座，建立了世界唯一的牡丹種質資源遷地保護區，牡丹深加工產品種類400余種，年產盆花100萬盆，年產標準種苗500萬株。2013年農業綜合開發名優經濟林油用牡丹項目建設面積432hm2，涉及洛寧、嵩縣等6個縣市區的7家項目單位。

隨著洛陽牡丹產業的發展壯大，牡丹深加工產品日趨豐富，牡丹深加工產品多達20多種，主要產品有牡丹紅茶、牡丹酒、化妝品、精油、食用油等。河南科技大學牡丹生物學重點實驗室多年試驗研究，已成功研發出保健食用牡丹籽油。在生產牡丹籽油的過程中，還可以產出牡丹脫脂蛋白粉等衍生產品。

2 洛陽市油用牡丹發展面臨的主要問題

一是油用牡丹種植基地規模還比較小，牡丹籽總產量較低，不能滿足生產加工需要。二是牡丹籽油產品處于起步階段，種類還比較少，價格昂貴，在品種和價格等方面還不能滿足不同消費群體的需求。三是投資渠道不暢，建設資金不足的問題，影響油用牡丹產業整體推進。

3 促進洛陽市油用牡丹產業今后更好的發展建議

3.1 提高認識，以使油用牡丹做大做強

建議從政策指導層面，逐步把發展油用牡丹與發展油茶、核桃放到同等重要的位置，在油料作物發展方向和重點建設項目中進行推廣。發展油用牡丹事業，需要全社會共同參與，要通過電視、廣播、報紙、網絡等各種媒體形成廣泛宣傳，使全社會都充分認識和了解到發展油用牡丹所帶來的三大效益，提高政府和廣大人民群眾發展油用牡丹的積極性，營造全社會共同支持和參與的氛圍。摒棄傳統觀念，將油用牡丹的種植與國計民生結合起來，與我國各族同胞的健康結合起來，與我國的糧油安全結合起來，與我國的生態安全結合起來，與密切黨群、干群關系結合起來，特別是與農民兄弟的切身利益結合起來，由“要我種”變成“我要種”，為廣大農民兄弟提供優質高效服務。

3.2 強化措施，以加強政府服務功能

建議設立油用牡丹發展專門指導管理機構，在油用牡丹的種植、研發、加工、銷售等多方面研究制定行業標準，進行規范化指導管理。在優良種苗、生產管理、技術支撐、標準化栽培、加工利用、市場信息等廣大農戶最急需了解的方面提供優質的服務。科研單位要重點加大在油用牡丹資源培育、資源管理和資源產業化等方面的科研力度，并著力提高科技成果轉化率，將科技創新貫穿于油用牡丹產前、產中、產后的各個環節，全方位為油用牡丹種植戶服務。

3.3 多管齊下，以增加對油用牡丹產業的資金支持

發展油用牡丹前期投入較大，并且前3、4年基本沒有經濟收入，僅靠種植戶自己是難以解決的。農民與企業種植積極性受限，產業發展缺乏后勁。因此，筆者認為政府部門要出臺一些相關的財政補貼政策和獎勵制度，充分調動農民和企業的積極性。近年來，洛陽市委、市政府已經把牡丹發展戰略放在全市經濟發展的特殊地位，制定了《洛陽市牡丹產業發展獎補辦法》重點支持規模化種植基地、新產品研發和企業生產加工。

篇5

切花是指各種剪切下來以觀花為主的花朵、花序或花枝，是以花作為離體植物材料的主體。其色彩鮮艷，花姿優美，有的還有誘人的香氣，是插花和其他裝飾花卉的主要花材，也是這類作品色彩的來源。

提起牡丹切花，河南科技大學農學院副院長、洛陽市牡丹生物學重點實驗室主任研究員史國安教授最有發言權，因為他在牡丹切花技術方面已經研究了26 年。據史國安介紹，牡丹切花保鮮儲存技術是指在牡丹花蕾期進行切花，切取部分經處理后進入冷庫儲藏，以推遲開花時間。經過一段時間的儲藏，切花瓶插后還能新鮮如初，燦爛綻放。早在1983年第一屆牡丹文化節期間，洛陽就有人研究牡丹鮮切花技術，但當時的研究主要局限于保鮮液技術。

1986年牡丹文化節期間，剛進入河南科技大學工作的史國安跟隨研究鮮切花技術的幾位前輩，帶著2000 枝用保鮮液處理過的牡丹到老王城公園銷售。“當時一枝花賣5毛錢，很少人買，后來價格調到2毛錢一枝，切花一下午就銷售完了。”史國安說，雖然這筆“生意”連本都沒保住，但他還是很興奮，2000 枝切花銷售一空，說明牡丹鮮切花是很有市場的。

從1986年到2006年長達20 年的研究中，史國安逐漸發現，制作牡丹切花，尤以洛陽紅、香玉等品種為宜。因為這些品種具有植株高大、莖干粗、花朵直立、花期相對長等特點，而且洛陽紅等品種的花形近似于或球形，顏色鮮亮更具觀賞性。另外，史國安發現牡丹屬于乙烯敏感型花卉，控制乙烯代謝能有效延長牡丹切花壽命，溫度是控制乙烯代謝的重要條件。

控制好溫度變化就等于延長了牡丹切花的壽命！這一發現讓史國安激動不已，2006年5月，史國安開始四處尋找可以貯藏牡丹切花的冷庫，最終，史國安終于在聶灣找到了一個相對滿意的冷庫。“當時洛陽市還沒有專門用于貯藏牡丹切花的冷庫，牡丹切花貯藏溫度要求在5～8 ℃，就聶灣那個冷庫溫度適宜，價錢也合適。”史國安說，雖然研究經費不足，連租用冷庫的錢都得自己掏，但他還是很高興，因為那時候牡丹切花貯藏期已經達到了80 天。

成熟 ：冰箱里取出牡丹切花，一天就會盛開

隨著人們的觀念不斷更新，越來越多的場合都用插花來點綴裝飾。寓意富貴的牡丹鮮切花也越發供不應求。2007 年，河南科技大學與洛陽神州牡丹園等合作，將保鮮存儲這一技術用于牡丹鮮切花的生產。“和企業合作后，牡丹（芍藥）鮮切花有了專門貯藏的冷庫，用于實驗的鮮切花也從以前的1000 枝左右擴大到8000～10000 枝”。史國安說。

2007年開始，洛陽牡丹切花的發展迎來了春天，2008年北京奧運會期間，洛陽牡丹鮮切花在嘉賓席等重要場合頻頻亮相拉開了牡丹鮮切花發展春天的序幕。奧運會后，北京、上海、天津等大城市的一些重要接待部門紛紛打來電話，詢問牡丹鮮花的有關技術保證，并表示盡快與洛陽簽訂有關長期使用洛陽牡丹做重要接待禮儀用花的合作協議；北京市有關部門當場簽訂了2000 盆中秋牡丹的訂單，上海市園林部門也表達了“2010年上海世博會開、閉幕式都將使用洛陽牡丹”的合作意向。

2009年河南省科技廳下達牡丹產業化技術研究與開發科技專項研究通知，由洛陽農業科學院、河南科技大學、國家牡丹園、國際牡丹園共同承擔。至此，洛陽牡丹鮮切花技術研究工作全面開花。2010年，洛陽市牡丹開發管理辦公室、洛陽神州牡丹園等企事業單位攜3000 枝切花牡丹亮相荷蘭世界園藝博覽會，以中國式插花的方式來表現洛陽牡丹的風采，贏得與會觀眾的廣泛贊譽。

時至今日，牡丹切花貯藏期由先前的80 天延長至100 天左右，最長能達到150 天，反季節上市已經不成問題。如今，從冰柜取出的牡丹切花一天之內就會盛開。插入帶有營養液或保鮮液的花瓶中可以盛開約5 天，即使不添加營養液或保鮮液也能盛開3 天，而適合切花的牡丹品種也已經多達20 多個。

展望 ：洛陽未來建全國最大的牡丹切花基地

史國安表示，洛陽牡丹切花市場“不是一般的廣闊”，牡丹切花將逐步成為洛陽市牡丹產業化發展的主要方向。據了解，神州牡丹園在偃師市規劃種植267 公頃牡丹（芍藥），并力爭再用4 年時間將其建成全國最大的牡丹（芍藥）鮮切花基地。目前，該基地已種植牡丹53.3 公頃，可滿足鄭州、西安等附近城市的牡丹鮮切花需求。

篇6

“遲開都為讓群芳，貴地栽成對玉堂。紅艷裊煙疑欲語，素華映月只聞香。剪裁偏得東風意，淡薄似矜西子妝。雅稱花中為首冠，年年長占斷春光。”

唐朝詩人殷文圭的這首詠牡丹詩，可謂惟妙惟肖。牡丹是洛陽人的驕傲，每年的牡丹文化節極大地推動了洛陽旅游業和經濟的發展，然而洛陽的牡丹深加工產業卻一直沒有真正興盛起來。洛陽眾芳集團的牡丹全花茶研制成功，丹鳳白全牡丹花茶橫空出世，填補了國際上牡丹全花制茶的空白，延續了古老的牡丹全花茶工藝，成為洛陽新的名片，為洛陽增光添彩。

物盡其用以為美

牡丹全花茶的研發人，洛陽牡丹協會副會長，洛陽眾芳牡丹集團董事長楊曉紅與牡丹結緣并非偶然，源于鐘愛。她在三年前受邀去貴州一家知名酒廠考察時，了解到當地因酒興業、因酒富足、因酒盛名，觸動極大。楊曉紅覺得洛陽這么多老工業，這么多厚重的文化，真正最直觀能與洛陽畫等號的就是牡丹，“洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。”由于洛陽氣候溫和，雨量適中，土地肥沃，加之園藝大師們巧植善種，培育出許多色型皆佳的珍品，使牡丹變異千種，名品日增，譽滿全國。所以，楊曉紅在回洛后經過深思熟慮，把自己全部家當投放到牡丹產業中，在欒川縣與嵩縣交界的深山區楊山風景區流轉土地1000多畝，開始種植牡丹，從事牡丹深加工事業。

牡丹花做茶及其功效，古代典籍多有記載，我國現存第一部藥物學文獻，約成書于漢代的《神農本草經》曾載：牡丹具有清熱涼血、活血散瘀、抗菌消炎、鎮痛鎮靜等功效。多數典藏還以御醫專方道：“其花為婦科之良藥。”《中華本草》記載：牡丹花有活血通絡的功效。現代醫學研究發現，牡丹除具上述功能之外，還有抗痙攣、舒筋骨、除風濕之妙用等。

楊曉紅經過市場調研，發現市場上的牡丹花茶制作工藝與茶葉的制作工藝幾乎無異，僅用牡丹花瓣入茶，喪失了牡丹花原有的清香。那么古代的牡丹全花茶究竟是如何做成的？怎樣保證牡丹全花茶的原汁原味？重重問題困擾著楊曉紅。于是在2012年她專門成立了洛陽牡丹茶文化研究院，聘請專業人員開發研究。牡丹種植容易，花茶研發難，采茶更難。楊曉紅說，采摘丹鳳白牡丹花，要求十分嚴格，風天、雨天不能采，沒開、開過不能采。風和日麗時，花剛開時要在很短時間內采摘才行。從2012年4月至2013年底，楊曉紅用了近兩年的時間才克服了技術難題，牡丹全花茶的制成共需要9道程序，為了保持牡丹花最初的狀態，所有程序均由人工來完成。 經過無數次的試驗，終于掌握了全花茶從選花到采花，又到加工成全花茶的九道加工工藝流程，填補國內外全牡丹花茶的空白。

牡丹全花開放在水中，白色的花瓣，黃色的花蕊，花瓣搖曳在黃色花粉水中，冰清玉潔又醇香四溢。楊曉紅給牡丹全花茶起了個樸素的名字叫“一朵牡丹”，目前眾芳集團正在申請商標和專利認證，已獲得了食品質量安全QS認證。楊曉紅說，茶品便于攜帶、儲藏，既是茶飲，又是藝術品，牡丹全花茶除了功效之外，真正實現了讓國人一年四季隨時能看牡丹，而不僅僅是在三四月份的花會期間。最讓楊曉紅高興的是，洛陽牡丹深加工產業鏈得到了提升，花農也會隨之增收，這是她作為洛陽牡丹協會副會長應盡的一份責任，她希望一朵牡丹能夠花開中國，富裕洛陽人民。

2014年10月16日，在由洛陽市委宣傳部和市委農村工作委員會主辦，市牡丹開發管理辦公室和洛陽眾芳牡丹產業集團承辦的“―朵牡丹”全花茶新聞會上，正式宣布了洛陽牡丹全花茶研制成功。產品目前包括國花國禮系列、國花富貴系列、靜心致雅系列、花美悅己系列等，2014年出產全花牡丹成品一經上市，供不應求。經過不到一年時間的努力，眾芳集團以首都經濟圈、長三角經濟圈、珠三角經濟圈、成渝經濟圈4大區域市場為中心進行重點營銷，星星之火已呈眼前燎原之勢。

物盡其用以為美，丹鳳白牡丹花茶實施并見證了這點。

總領群芳是牡丹

2014年成立的洛陽眾芳牡丹產業集團公司，如今成為集科研、生產和貿易于一體的現代農業高科技集團公司，是洛陽市農業產業化重點龍頭企業，國家油用牡丹示范基地，下轄三家全資子公司，在偃師市、伊濱區、欒川縣、嵩縣建有四大丹鳳白牡丹種植基地，規模已經達3000畝，生產車間面積3000平方米，烘制爐20套，每年可以烘制鮮花100萬朵，年產值近億元。

今年，眾芳牡丹產業集團計劃在洛陽偃師市、伊濱區、欒川縣、嵩縣建立四大丹鳳白牡丹10萬畝種植基地。公司統一提供苗木、技術和生產資料，聘請農戶進行鋤草、施肥、打藥、剪枝等日常田間管理，并負責對農戶進行免費的管理技術培訓。進行牡丹田間管理的常年固定工作，僅此一項，農戶每人每年就可獲得近萬元的收入。農民不但出租土地獲得了租金，而且還可以在自己的地上干活獲得工資。

一畝地若種植4000棵牡丹，一棵開5朵花，一畝地能開兩萬朵花，一朵花按照0.2-0.3元回收，一畝地就可以收入5000元左右，遠遠高于普通作物的經濟效益。

當前，洛陽已擁有黑、紅、黃、綠、白、紫等9大色系的牡丹品種1100多個，數量達4000多萬株。雖然目前只是丹鳳白牡丹全花茶面世，但是未來不可估量。

篇7

時至今日，人們對牡丹的喜愛絲毫未減，并因此催生出了以觀賞牡丹為主的賞花產業，其中以河南洛陽的觀賞牡丹最為著名。1983年至今，洛陽已成功舉辦了34屆牡丹花會，并圍繞花會形成了成熟的牡丹觀賞產業。

近年來，在觀賞價值之外，牡丹的藥用及保健價值被逐漸發掘，正逐步形成深加工產業。

2014年12月國務院辦公廳下發《關于加快木本油料產業發展的意見》，將油用牡丹定為木本油料作物之后，牡丹深加工產業開始駛入快車道。 洛陽龍門石窟景區內精美的石刻佛像與嬌艷的牡丹構成一道獨特的風景，吸引了眾多游客

山東省菏澤市牡丹產業化辦公室（以下簡稱菏澤牡丹產業辦）主任朱瑞軍告訴《t望東方周刊》：“國辦文件的出臺，極大地推動了牡丹深加工的產業化和規模化發展。”

菏澤牡丹產業辦提供給《t望東方周刊》的數據顯示，目前菏澤的牡丹產品已成功進駐50多家全國性商超系統、700多個大型超市、1500多個上市門店，覆蓋全國60多個大中城市。

更為重要的是，牡丹加工產品銷量的增加，極大地帶動了菏澤牡丹產業的全面發展。菏澤牡丹產業辦的數據顯示，2012年以來，菏澤的牡丹種植面積年均增加10萬畝以上，截至2015年底已發展至42萬畝，占全國牡丹總種植面積的40%左右。

截至2015年底，菏澤的牡丹生產企業達到120家，牡丹花卉專業村35個，牡丹種植專業戶1萬余戶，培育的牡丹新品種占全國新品總量的80%，對全國牡丹種植苗木的支持率達85%以上，苗木出口率占全國的80%以上。

以花為媒

中國的牡丹種植主要分布在山東、河南、湖北、甘肅、重慶、安徽等省市。雖然各地區在價值開發中各有側重，但作為一種以觀賞為主的植物，其觀賞價值最早被大規模開發，其中又以洛陽為最。

洛陽市農工委提供給本刊的數據顯示，1983年洛陽舉辦首屆牡丹花會時，短短10天時間，就接待了來自全球7個國家和地區，全國22個省、市、自治區的賞花客250萬人次。僅4月15日花會開幕當天，就有約8萬名中外游客到洛陽賞花。

之后，洛陽以花為媒，將牡丹資源與當地的旅游資源、文化資源充分結合，牡丹花會規模越來越大，影響越來越廣。

1991年4月，河南省委省政府決定，將洛陽牡丹花會更名為河南洛陽牡丹花會，由河南省政府主辦。

2010年11月，文化部批準河南省洛陽牡丹花會升格為國家級節會活動，更名為中國洛陽牡丹文化節，由文化部與河南省政府主辦。對于洛陽牡丹花會的發展來說，這是一個里程碑式的轉變。

洛陽市農工委的統計數據顯示，2010年之后，文化節期間洛陽的游客接待量保持平均每年6.8%的增長速度。到2015年第33屆中國洛陽牡丹文化節，洛陽接待游客達2174.76萬人次，比2014年的1970.56萬人次增長了10.36%，旅游總收入178.45億元，同比增長16.69%。

盡管洛陽舉辦牡丹花會的初衷是活躍群眾文化生活，但在歷屆牡丹文化節中，經貿活動始終都是不可或缺的重頭戲，第一屆牡丹花會期間經貿洽談成交額就達到了5802萬元。

到1985年第三屆牡丹花會，洛陽市政府明確提出“花會搭臺，經貿唱戲”的指導思想，其后歷年牡丹花會期間，洛陽都會舉辦一系列經貿會展活動。

在剛剛過去的2016年第34屆牡丹文化節期間，洛陽不僅安排了投資貿易洽談會，還組織了第三屆電子商務園區峰會（洛陽）、洛陽機器人暨智能裝備展覽會、中國農業產業化龍頭企業協會名優產品博覽會等會展活動。

洛陽市農工委的數據顯示，2015年第33屆洛陽牡丹文化節期間，共完成招商引資合同簽約項目91個，投資總額達955.5億元。 一名工人在菏澤市盛華牡丹產業園牡丹花茶生產車間分揀用于制作工藝花茶的牡丹花

不僅能看，還能吃

洛陽牡丹雖然享譽天下，但在很長一段時期內，除了春季一個月的賞花旅游，數萬畝的牡丹卻處于閑置狀態，沒有創造任何經濟效益。

“以往的牡丹產業，更多的是圍繞其觀賞和藥用價值而進行的開發。但目前的情況是，牡丹在這兩方面的實際產值都十分有限，開發還非常不足。”朱瑞軍說。

中國林業經濟學會會長、國家林業局原副局長李育材也曾公開表示，“就經濟效益而言，牡丹的觀賞價值與其巨大的食用價值之間沒有可比性。”

因此，無論是地方政府還是相關企業，都希望能盡量延展牡丹的產業鏈，增加其產業附加值，而對牡丹食用價值的開發成為關鍵。

2006年，中國林業科學研究院對牡丹籽油的檢測結果顯示：牡丹籽油中含有豐富的DHA、亞麻酸、亞油酸。尤其是不飽和脂肪酸中亞麻酸含量超過40%，是橄欖油的140倍。

隨著人們對健康的重視，富含亞麻酸的牡丹籽油逐漸顯露出了推廣價值。2011年3月，當時的國家衛生部將牡丹籽油列為新資源食品。“這就免除了企業大規模開發生產牡丹籽油的后顧之憂。”朱瑞軍說。

之后，以山東菏澤地區為代表，許多企業開始著手研發牡丹籽油大規模、專業化的生產。目前菏澤規模最大的牡丹籽油生產企業菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司（以下簡稱堯舜牡丹）便是在2011年9月成立。

但是，在朱瑞軍看來，油用牡丹產業真正在全國范圍內的推廣是2014年之后的事情。

2014年12月，國家將油用牡丹定為木本油料作物，鼓勵推廣油用牡丹地種植，發展牡丹籽油。

同時，研究發現，牡丹的花瓣和花粉中含有黃酮類物質，以及氨基酸、活性多糖、維生素等多種對人體有益的成分，因此也成為企業新產品研發的重點領域。

洛陽祥和牡丹科技有限公司提供給本刊記者的資料顯示，其2009年獲得國家發明專利的牡丹花茶，經國家農業部茶葉質量監督檢查測試中心檢驗：總黃酮含量為1.2%，氨基酸含量為1.8%，活性多糖含量為27.8%，維生素含量為0.47%，兒茶素含量為0.049%，這些指標高于普通茶品。

科技研發的深入和國家政策的推動，使牡丹產業由過去的單一觀賞擴展到食用、藥用、保健等多個領域，產業發展面臨新的機遇。

最難的第一步

對于企業來說，在產業起步階段進入市場，注定要面臨許多困難。

首先是產品研發。對于牡丹深加工行業來說，每一款產品的推出都意味著巨大的研發投入和生產設備投入。

比如看似技術含量不高的牡丹花茶，需要解決除水分、去除二硫脂、去除脂肪、提香保香等問題。

由于牡丹花水分含量高達90%～95%，普通的制茶設備根本無法實現牡丹花制茶的要求，因此洛陽祥和牡丹科技有限公司總經理、牡丹花茶的專利所有人詹建國當年在進行產品研發時，不得不根據牡丹花制茶的特殊需要，自己一點點地摸索著改良制茶設備。從著手研制到最終成功，詹建國先后花費了6年時間，進行了上千次的試驗。

相比于詹建國的獨自摸索，菏澤堯舜牡丹則更愿意通過與大學、科研院所和專業研究機構合作，解決產品研發的問題。“我們自己的研發團隊只有十幾人，很多產品都是與專業研究結構合作完成的。”堯舜牡丹副經理翟瑞麗告訴《t望東方周刊》，但是這種模式的資金投入也并不低。

由于大多數的牡丹深加工產品都屬于新產品，企業的產品推廣和市場教育要面臨更多難題。翟瑞麗說，提起牡丹，人們注重的是其觀賞價值，而對牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹精油、牡丹化妝品等深加工產品，鮮有了解。

“目前95%的消費者還不了解牡丹花茶的營養價值，很多人甚至不知道牡丹花瓣可以制茶。” 山東盛華農業發展有限公司（以下稱盛華牡丹）總經理譚寶劍接受《t望東方周刊》采訪時說。

此外，牡丹深加工產品的生產企業許多是涉農企業，而它們想要獲得金融機構的資金支持還存在諸多困難。“牡丹種植和深加工的前期投入大，見效慢，起步階段往往急需金融支持。”譚寶劍對此感到有些無奈。

然而，這個產業的潛力和機遇也很大。

翟瑞麗說，近兩年牡丹的深加工產品，尤其是牡丹籽油的市場反應比想象中要好。

堯舜牡丹提供給本刊的數據顯示，其2015年的營業收入達到1.3億元，是2014年的4倍、2013年的60倍，其中僅牡丹籽油一項的銷售額就有7200萬元，占總銷售額的60%。

“上游”種植是源

國家鼓勵發展油用牡丹的政策出臺后，不少省份相應的發展規劃也陸續面世。

陜西省在其油用牡丹發展規劃中提出，力爭到2020年全省油用牡丹種植面積達到200萬畝，年產牡丹籽35萬噸，年產高檔牡丹籽油7萬噸。

山東省2015年1月公布的《山東省牡丹產業發展規劃（2015-2020年）》提出，到2020年，要達到全省牡丹種植面積400萬畝，其中油用牡丹370萬畝，年產牡丹籽110萬噸，年生產牡丹籽油20多萬噸。

而山東省最為集中的牡丹種植區菏澤市，則將牡丹作為其特色產業，大力推動。

但朱瑞軍告訴本刊記者，“我們希望在菏澤牡丹產業發展的過程中，能夠更多地依靠市場的力量，而不是只靠政府的力量。”

如牡丹深加工產業發展目前面臨原料供應不足的問題，菏澤市政府就希望依靠市場的力量解決它。據朱瑞軍介紹，目前牡丹籽、牡丹花瓣等原材料供應不足已經成為產業發展的主要限制。

以菏澤堯舜牡丹為例，目前其擁有1萬噸牡丹籽油的年加工能力，如果按照每4?5斤牡丹籽可加工出1斤油計算，僅這一家企業每年就需要4萬?5萬噸牡丹籽。

翟瑞麗介紹說，目前堯舜牡丹每年從全國各地收購到的牡丹籽占全國牡丹籽年產量的90%。即便如此，其每年的收購量也只有3000噸，如果企業開足馬力，1個月即可完成全年的加工生產。

因此，增加牡丹籽的市場供應，擴大油用牡丹的種植面積是當務之急。但是，目前企業和農戶對油用牡丹的種植積極性并不高，存在較多顧慮。

一般來說，要想產生規模效應，企業就要種植500?1000畝牡丹，大型企業甚至要種上萬畝，而農戶平均種植面積須在10畝以上，有些要達到數十畝。

譚寶劍介紹說，一般油用牡丹栽植后3年才開始結籽并產生經濟效益，周期較長。前期的租地、種苗、栽植、管理等投入比較大。“就每畝來說，第一年的投資一般在3500元左右，第二年減去種苗費用，投資也在2600元以上。這樣3年下來的每畝投資近萬元。和投入成本相比，前三年幾乎是沒有收益的。”

從2014年開始，菏澤市政府對種植面積在1000畝以上的牡丹龍頭企業和種植基地，給予每畝800元的政府補貼。同時，在牡丹田里套種其他農作物的模式開始在種植大戶中逐漸推廣，這樣，當年便可見效益。

“之所以選擇補貼種植大戶，是想通過培養產業鏈上游的龍頭企業，以市場效應帶動中下游的種植基地和農戶廣泛進行牡丹種植。”朱瑞軍解釋道。

篇8

關鍵詞：洛陽牡丹花 鮑德里亞 符號 符號消費

現代社會的消費已從滿足基本生存需要的物質消費轉化為了以物品消費為載體的心理、文化方面的符號消費。在洛陽，牡丹花的消費也經歷了一個從物質消費到符號消費的過程，在這個過程中，牡丹花被賦予了豐富了意義。

一、從物質消費到符號消費

（一）物與消費

廣義的消費大致分為三個層次。最低層次的消費是純粹的物的消費，只看重物品的使用價值，即實物的用處，以維持人們基本的生存需要；第二個層次的消費是交換價值的消費，意在商品的含金量，以證明自己的購買能力，炫耀自己的金錢和富有；最高層次的消費則是對符號價值的消費，要求在消費中突出商品的符號價值，即商品的文化內涵，以表現自己的個性和品位。

“符號消費”的觀點最早由法國著名社會學家鮑德里亞提出的。鮑德里亞指出，現代的發達社會已經進入以“消費”為主導的消費社會，在消費社會中， 人們消費的已不是“物”的使用價值， 而是其“符號價值”，就是那些能夠提高聲望和表現消費者個性、特征、社會地位以及權力等帶有一定象征性的概念和意義， 人們對“物”的消費已經轉入到對“符號” 的消費。[1]在符號消費過程中， 消費者除消費產品本身以外， 還消費這些產品所象征和代表的意義、心情、美感、檔次、情調和氣氛， 即對這些符號所代表的意義或內涵的消費[2]。在鮑德里亞的視野里，物已經成為象征性的符號并且只有成為符號才能夠被消費，符號消費成為了鮑德里亞消費理論的主導邏輯。人們消費什么，怎么消費，實際上體現和貫徹了他對自己的看法、定位和評價以及對自己的社會角色和地位的接受。[3]

二、牡丹花的符號化

牡丹花的符號化是一個漫長的過程。在這個過程中，既有傳說的力量，也有現代社會的建構。

（一）傳說賦予牡丹花的符號

有一則無人不曉的關于武則天與牡丹花的傳說。相傳，武則天有一次想游覽上苑，便專門宣詔上苑，“明朝游上苑，火急報春知。花須連夜發，莫待曉風吹。”雖然正值寒冬，但百花攝于武則天的，不得不連夜開花。唯獨牡丹，不懼武則天的，因而被貶到了洛陽。牡丹花從此便成為了不屈不撓、不懼的符號。在宋代，牡丹更被宋人塑造成為富貴端莊、雍容華貴之表，從容高潔、勁心剛骨其里的王者至尊形象的符號。

（二）牡丹花會建構的牡丹花符號

牡丹花會自1983年舉辦第一屆以來，已成功舉辦了30屆。通過歷屆的牡丹花會，牡丹花被賦予豐富的意義：

1.繁榮昌盛、安定

“天下之治亂候于洛陽之盛衰而知，洛陽之盛衰候于園圃之興廢而得”。[4]富貴花開富貴地，牡丹花昭示著洛陽的繁華與安定。1959年，總理在洛陽說過：“牡丹是我國的國花，它雍容華貴，富麗堂皇，是我們中華民族興旺發達、美好幸福的象征”。如今，牡丹花被賦予了新的含義，因為她非常貼切地代表了改革開放的中國國泰民安，前程似錦的美好形象，具有鮮明的時代特征，表達了全國各族人民共同的理想和愿望。

2.富貴、富裕

牡丹花姹紫嫣紅，富麗堂皇，從氣質上給人以富貴之感。自宋以來，牡丹即被稱為“富貴花”。在歷代繪畫及各種工藝美術作品中，牡丹作為富貴的象征，與其他花鳥、山石的不同組合，表現出與富貴結合在一起的不同的寓意。

3.濃厚的文化底蘊

自古以來，關于牡丹花的詩句、文章不勝枚舉。如洪咨夔《路逢徽州送牡丹入都》曰： “太平莫道全無象，脫縤鳴鈴傳送花”。[5]，李格非《洛陽名園記》、，歐陽修《洛陽牡丹記》、范尚書《牡丹譜》（佚） 、周師厚《洛陽牡丹記》、邱濬《洛陽貴尚錄》（佚） 、張峋《洛陽花譜》（佚） 、宋次道《洛陽花品》（佚）[6]等，這些詩文名作賦予了牡丹花深厚的文化底蘊與內涵。

三、牡丹花的符號消費

符號消費的對象并不是物，而是物背后的意義。作為符號的牡丹花有著龐大的消費市場，洛陽市的市民，全國各地來洛陽旅游的游客都是消費群體。作為符號的牡丹花之所以有龐大的消費市場，與牡丹花所蘊含的符號意義相關。以鮑德里亞的符號消費理論來論，消費牡丹花并不是消費牡丹花這一物質實體，而是其后蘊含的富貴、典雅的意義。作為符號消費的牡丹花反應的是人與物的關系的轉變，由從需求與滿足的系轉換到純粹符號性的消費關系。而這一轉變要經歷兩個階段：首先是通過廣告、商標、價格、購買場景、功能化個性化設計等，對牡丹花進行編碼，將牡丹花建構為一個標示權利、地位、等級等社會關系內涵的符號系統。再通過廣告意義嫁接把富貴、富裕、高貴等的象征意義和文化價值賦予牡丹花，使牡丹花成為富貴、富裕、高貴等象征意義的載體，將牡丹花建構為“牡丹花”。

從牡丹花到“牡丹花”是牡丹花不斷被符號化的過程，在這一過程中，牡丹花被建構出了各種各樣的意義。身處消費社會中的人們已經不滿足于將牡丹花作為物來消費，而是要消費賦予了各種文化意義的牡丹花。正如美國人類學者麥克可瑞肯所說：消費者使用被賦予了文化意義的消費商品能夠表示不同類別的文化、培養一定的生活價值理念、形成特定的生活方式、建構自我概念， 并見證和標記社會變遷。[7]

注釋：

[1][3]讓·波德里亞.消費社會[M].南京大學出版社，2006.

[2]李昕.符號消費——文化資本與非物質文化遺產[N].西南民族大學學報（人文社會科學版），2008（8）.

[4]李格非.洛陽名園記[M].中華書局，1960.

[5]北京大學古文獻研究所.全宋詩[M].北京：北京大學出版社.

[6]陳平平.我國宋代牡丹譜錄種類考略[N].曉莊師范學院學報，2002（4）.

[7]厲以寧.消費經濟學[M].人民出版社，1984：15.

參考文獻：

[1]讓·波德里亞.消費社會[M].南京大學出版社，2006.

[2]李昕.符號消費——文化資本與非物質文化遺產[N].西南民族大學學報（人文社會科學版），2008（8）.

[3]張芳德.從物品消費到符號消費——鮑德里亞消費文化理論研究之二[N].湖北民族學院學報（哲學社會科學版），2008（2）.

[4]付梅.論洛陽牡丹及其文化意義[J].閱江學刊，2011-12（6）.

篇9

我的家鄉在洛陽，洛陽以景觀而聞名中外，分別是龍門石窟、洛陽牡丹等等。

龍門石窟是我國古代四大石窟之一，也是世界知名的文化遺產。龍門山清水秀，風景優美，有東西兩座山——東山和西山，中間由清澈見底的伊河分開，但又由橫跨在伊河兩岸的雄偉大橋所連接。伊河兩岸的柳樹雖然不高大挺拔但是極為茂盛，像身穿綠色軍裝的士兵堅定地守護在伊河兩岸。來龍門不看石窟可不行。龍門石窟完全是人文藝術石窟，大的高達二十多米，小的卻只有兩三厘米高。最大的盧舍那大佛，一個頭都有四米多高，要兩個我外加一只手可能還不夠摸到頭頂吧。在千佛洞有數不勝數的佛像，洞里的石壁上，洞頂上，到處都有身高兩厘米左右的佛像。看到這里，我不禁對古代人的智慧和雕刻技術感到佩服而又不得不拍手叫好。

提起洛陽，就不得不說說國花牡丹了。“唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”每到四月份，洛陽城就是牡丹花的海洋，一年一度的“中國洛陽牡丹文化節”也在濃濃花香中隆重舉行。因為“洛陽牡丹甲天下”使得成千上萬的中外游客慕名前來欣賞。洛陽牡丹的顏色各異，花朵碩大，有紅的、黃的、白的、粉的，綠的，黑的……紅的似火，黃的似金，粉的似霞，白的似玉，綠如翠，黑如墨……一陣春風吹來，陣陣花香撲鼻而來，吸引了許許多多勤勞的小蜜蜂來采蜜，又使得人們心曠神怡，忘掉所有的煩惱。更有令人驚嘆的“二喬”，一朵花兩種顏色，傲然怒放在群花之中，好不吝嗇地向人們展示它的美。所有站在國色天香的牡丹園中的人，欣賞著美妙的景色，聞著吹不散的花香，都會慢慢地陶醉了……

我以我是洛陽人而感到驕傲、自豪，不管在哪里，洛陽的山、水、花以及她的美會永遠映在我的腦海里。

河南洛陽澗西區東方二小五年級:李若琦

篇10

路線：洛陽龍門石窟――洛陽水席――神州牡丹園――白馬寺

古人將“一日看盡長安花”當做一個夢想來實現。對于我這個在“長安”生活了二十多年的人來說，倒是想看看洛陽的花――牡丹。

洛陽離西安也不算遠（大約300公里），不過想兌現看牡丹的事兒還真有些難度。一是要恰逢花期，二是要你有時間。只有當你和花的檔期對上了，這才能辦成。所以，我和洛陽牡丹總是失之交臂。它開花的時節我在忙乎，等我有閑了，它又低調地光剩葉子了。如果逛洛陽的牡丹園如同逛自己城市的花園一樣，抬腳即到，那將是成全我與牡丹會面的最好方式。西安到鄭州的高鐵開通，讓我的“一日看盡洛陽花”成為了現實。

8:30―9:50到達洛陽

在西鄭高鐵的幫助下，讓我暢游洛陽優哉游哉。那天，吃過早飯，登上8:30西安開往鄭州的高鐵。西鄭高鐵開通將西安到洛陽原先五六個小時的汽車路程縮短到80分鐘。80分鐘是什么概念？我每年從單位到家坐公交就得80分鐘呢，那才行了11公里的路程。而坐上西鄭高鐵，同樣的八十分鐘就行了300公里的路。真是不能比啊！最帶勁的是，火車一路飛馳，無堵車之亂象，只有速度表飆高的興奮，太給力了！在路上，我們看到高速路的一場大堵車，足有好幾公里長。而我們坐的是高鐵，不受一點兒堵塞之礙。

別看高鐵行駛速度快，卻是非常穩當，在車上走來走去如同信步閑庭。這比交通工具的老大哥飛機要高明許多。坐上飛機誰都得老老實實的，還得拿安全帶把自己縛住，趁早打消在客艙里溜達的妄念吧。高鐵的座椅也是舒舒服服，能讓屁股戀上椅。我們幾個人分布在兩排座椅上，發現那個椅子還能整排轉動，自行選擇朝向呢。于是，我們將座椅方向自行設置成面對面，正好可以湊在一起打撲克，哈哈！

10:10―12:00覽龍門石窟 觀女皇武則天真容

不到10點就抵達洛陽了。洛陽高鐵的出站口就設在龍門石窟附近，正好一游。一條伊水河穿行于兩山之間。西山是龍門山，東山是香山。石窟主要分布在西山。在這里，我見到了著名的盧舍那大佛，據說這尊佛是武則天捐出了自己一年的脂粉錢建造的，因此按照她的容貌所建。對于這個中國歷史上唯一的女皇帝的容貌，我一直停留在相關影視劇的形象中，從馮寶寶到潘迎紫，從劉曉慶到歸亞蕾，這次目睹了盧舍那佛的真容，才發現，女皇到底是異于常人的，她的容貌超乎所有關于美女的想象，而是那種看著讓人十分舒服又舒坦的樣子。

對面香山上也有一些石窟，不過規模較小。山上有座香山寺，白居易晚年即隱居在此，字號香山居士。白園正是白居易的最后歸宿地。邁入白門即是一連串的下臺階。欄桿上刻著白居易的詩，有一句很打動我“長恨春歸無覓處，不知轉入此中來。”我來到白園也正是在不知不覺當中。整個園子是從山腳一直建到山腰的，林木蔥郁，鳥鳴啾啾。這里恬靜怡然與對面龍門石窟的喧鬧形成鮮明對比。走過石階，便看到白居易的青冢，小小的，上面長滿綠樹，外邊有一圈磚石圍護。誰也逃脫不了“青冢一堆草沒了”的宿命，無論是詩人，還是女皇。

12:30―13:30品傳說中洛陽“水席”

兩個小時游完龍門石窟，正好趕上午飯時間。早就聽說“洛陽水席”很有名堂，既然來此，一定要嘗嘗。之所以稱為“水席”是因為每一樣菜品上來都是帶著湯水的，每種湯水又滋味各異。而且水席的內容也有平民化和貴族化之分。我最喜歡的一道菜是將白蘿卜切成頭發絲狀，連吃幾口都以為是魚翅呢，再仔細端詳，才發現是白蘿卜。能切得如此之細，可見廚子的刀工是多么到位！

14:00―16:00看花中之王――牡丹

吃了一肚子的湯湯水水，感覺有點兒撐。下一站去看牡丹。洛陽的牡丹公園很多，如：王城公園、邙山牡丹園等。我們去的神州牡丹園就在白馬寺對面。為什么洛陽牡丹開得最美，據說是“洛陽地脈花最宜”。再加上武則天對牡丹的情有獨鐘，將天下許多珍稀牡丹移植到此，形成了牡丹盛況。出于歷史原因，洛陽人對牡丹的喜愛也是不需要理由的，新娘的捧花不是用西洋玫瑰，而是中國牡丹。

從步入園子的那一刻起，我的視覺被滿園牡丹徹底征服。在這里我見到了許多不曾謀面的特殊牡丹：“二喬”是紅白雙色牡丹，花型頗大，開得嬌嫩嫩的；“豆綠”是綠色的，牡丹中的絕品，其顏色十分清爽，花型有些像包菜；黑牡丹也著實難得，不過那個“黑”確切的說是黑紅色；還有那明亮大氣的“花王”姚黃和含蓄深情的“花后”魏紫，都在我的腦海里留下了難以磨滅的印象。

16:10―17:00千年古剎聽梵音

從牡丹園出來后去了白馬寺。白馬寺是中國第一座寺廟，被尊為“祖庭”，迄今已有1900多年歷史，因白馬馱經而得名。一踏入山門，便進入了與世隔絕的清靜地。梵音古剎，香花繚繞，參天樹木，無上清涼。如果說牡丹花海代表大千世界繁華景象，那么，白馬寺正是繁華背后的一道極致風景，那就是心的寧靜歸宿。

17:30―19:00抵達西安，結束旅程

從白馬寺出來，我和朋友坐車奔赴火車站，買了回西安的高鐵票。回來的時候坐高鐵感覺更快，我們幾個的“殺人游戲”還沒“殺”出個眉目，火車便到站了。一看表，不過是一個來鐘頭的時間。回到家中還居然趕上了晚飯。第二天上班，體力一點兒也不受影響，時間一點兒也沒耽擱。

這種旅行，是不是如同夢游？世界文化遺產龍門石窟、中國第一古剎白馬寺、甲天下的牡丹、武則天心儀的美食，在一天時間內讓我賞玩了個遍，而且時間寬裕，無催命之感，這都是托了高鐵的福啊！編輯 朱國偉

花費共計：510元/人

門票花費：210元（龍門石窟：120元、牡丹園：30元、白馬寺門票：60元）