生物的基礎知識范文

導語：如何才能寫好一篇生物的基礎知識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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一、做好“兩結合”,建構系統的知識體系

1.以教材為“基石”,以復習資料為“支柱”。教材是教學的依據,系統復習以教材為依托,一定要讓學生知道吃透教材的重要性。復習過程中要留給學生足夠的時間細讀課本,在書的邊空處做好讀書札記,提煉出知識點。教師要指導學生讀書方法,由章到節理出主線,節中以各內容標題劃分知識塊,從宏觀上以鳥瞰方式構建章節內容體系,這并不等于形成了系統的知識體系,只是搭建了章節的知識框架,最后還需要認真研讀每個知識塊,精練出每個知識點和細節問題,吃透概念,梳理各知識點之間的內在聯系,注意圖、表與文字等信息材料的理解,有效地對事實生知識內容的識記。

構建一個系統的知識體系,最終要使學生能夠靈活運用基本知識、原理來解決實際問題,我們應在夯實課本知識的基礎上,強化運用,在運用中達到對基礎知識的鞏固,提高理解水平,在學生已有的水平層次上進一步突破,更為重要的是還能使學生現有的知識面得到進一步的拓展。這需要教師幫助學生精心選擇一種好的復習資料。選定一種品牌資料后,就要忠實地用好這種資料。切勿貪多。

2.充分發揮資料的導學與鞏固強化的功能。教師要指導學生如何使用資料,研究復習資料的所設欄目和編排特點,采取科學有效的使用方法,我總結使用資料的“四字訣”――讀、思、理、練。(1)要能發揮資料的導學功能,必須要指導學生閱讀,即“讀”字訣,如閱讀諸如“重點知識導悟”,“拓展與鏈接”等這些欄目,可以加深學生對課本重點知識的理解,同時開闊了學生的眼界。(2)要善于對自己復習過的內容進行梳理,即“理”字訣,編制知識網絡圖解,使所學知識條理化,理清知識脈絡,理順它們之間的邏輯聯系,做到概念清,內容細,便于學生對復習過的知識內容進行儲存、優化整合及提取運用。(3)“練”字訣強調練習的功能,系統復習在練習題的選擇上要把握以下幾條原則:一是要注重內容的基礎性,二是內容要具有針對性:三是在能力要求上注意層次漸進性;四是題量的適度性。對學生要分層要求,既要面向全體,又能顧及到那些“吃不飽”的學生。

二、做好“兩配套”,夯實生物基礎知識

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A. 與葡萄糖互為同分異構體

B. 可以與銀氨溶液作用形成銀鏡

C. 可以跟氯化鐵溶液作用顯色

D. 可以使紫色石蕊試液變紅

2. 褪黑素是一種內源性生物鐘調節劑，在人體內由食物中的色氨酸轉化得到。

下列說法不正確的是（ ）

A. 色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成內鹽，具有較高的熔點

B. 在色氨酸水溶液中，可通過調節溶液的pH使其形成晶體析出

C. 在一定條件下，色氨酸可發生縮聚反應

D. 褪黑素與色氨酸結構相似，也具有兩性化合物的特性

3. 核黃素分子的結構為： [NH][N][O][O][OH][OH] [N][N][OH][OH]，已知：[―C―N― + H2O][―][―][―][O][H+

] [―C―OH + ―NH][―][―][―][O]。有關核黃素的下列說法中，不正確的是（ ）

A. 該化合物的分子式為C17H22N4O6

B. 酸性條件下加熱水解，有CO2生成

C. 酸性條件下加熱水解，所得溶液加堿有NH3生成

D. 能發生酯化反應

4. 得重感冒之后，常吃一種抗生素――頭孢氨芐，分子式：C16H17N3O4S?H2O，其化學結構式為：。有關說法正確的是（ ）

A. 在一定條件下，能發生水解反應生成氨基酸

B. 1 mol該分子最多能與7 mol H2反應

C. 該分子能與碳酸鈉反應，不能與鹽酸反應

D. 頭孢氨芐易溶于水，能使溴水褪色

5. 下列說法不正確的是（ ）

A. 淀粉和纖維素均可用（C6H10O5）n表示，因此它們互為同分異構體

B. 淀粉水解的最終產物能發生銀鏡反應

C. 蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產生的沉淀能重新溶于水

D. 脂肪能發生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鈉

6. 三聚氰胺（結構式如圖所示）是一種重要的化工原料，可用于阻燃劑、水泥減水劑和高分子合成等領域。下列說法正確的是（ ）

A. 三聚氰胺是一種蛋白質

B. 三聚氰胺是高分子化合物

C. 三聚氰胺分子中含有碳碳雙鍵

D. 三聚氰胺的分子式為C3H6N6

7. 物質的提純是化學實驗中的一項重要操作，也是化工生產及物質制備中的主要環節。下列有關敘述中，不正確的是（ ）

A. 乙酸乙酯中混有乙酸，可選用飽和Na2CO3溶液洗滌，然后將兩層液體分開

B. 在提純雞蛋中的蛋白質時，可向雞蛋清溶液中加入濃（NH4）2SO4溶液，然后將所得沉淀濾出，即得較純的蛋白質

C. 油脂的提純中，可將油脂加入濃NaOH溶液中加熱，然后過濾，濾出的溶液即為較純的油脂

D. 甘蔗是制備蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黃色，在制取蔗糖前應先加入適量的活性炭，攪拌、過濾、蒸發結晶，即得較純的蔗糖

8. 玉米芯、甘蔗渣等在稀H2SO4的作用下水解所得的木糖（C5H10O5）屬于多羥基醛，它是一種重要的工業原料。木糖在H2SO4的作用下，加熱又可生成糠醛：。

（1）糠醛的分子式為 ；

（2）由木糖生成糠醛的反應類型是 （填下列選項）；

A. 氧化反應 B. 還原反應 C. 脫水反應 D. 酯化反應 E. 消去反應

（3）寫出由木糖生成糠醛的化學方程式： 。

9. 已知β-氨基酸受熱，分子內失氨而形成α、β不飽和酸，例如：

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新課標和新教材最突出特點是以學生發展為中心，體現學生主體地位，面向全體學生，注重學生思維能力和學習方式的培養，倡導探究性學習和注重與現實生活的聯系。所以在課堂教學設計中筆者采用以學生發展為本的主體性教學模式，從學生的認知水平出發，結合教學內容，精心設計問題，營造探究氛圍，使學生在觀察、討論、探究、合作交流中相互啟迪、自主學習、構建模型。

二、教學分析

（一）教材分析

“物質出入細胞的方式”是普通高中課程標準實驗教科書生物必修1《分子與細胞》的第三章第二節的內容。第二章已經介紹了細胞膜的化學組成和細胞膜的功能，這一節是在此基礎上探討細胞膜控制物質進出的幾種方式，在細胞膜的亞顯微結構基礎之后，帶領學生繼續探究細胞膜控制物質進出功能的方式和原理。這樣的編排符合學生認知規律，有助于幫助學生建立結構與功能相適應的觀點。

（二）學情分析

通過前幾章節的學習，學生對于細胞的分子組成、基本結構和探究的基本步驟已有了一定的認識，能理解細胞膜是系統的邊界，并且大部分學生已經對生物有了較濃厚的學習興趣，很渴望在此基礎上進一步探究物質是怎樣進出細胞的，有哪些方式等有關細胞功能方面的知識。

（三）教學重難點

①教學重點：比較物質出入細胞的各種方式的異同。

②教學難點：理解滲透作用原理。

三、教學目標

（一）知識目標

①簡述擴散的特點。

②闡明滲透的概念及原理。

③比較說明紅細胞吸水與失水的原因；概述被動轉運和主動轉運的概念；比較擴散、易化擴散和主動轉運。

（二）能力目標

①學會綜合運用比較、分析、歸納、綜合等科學思維方法。

②設計實驗，逐步領悟探究過程的一般方法與基本思想，培養自身的科學探究能力以及語言表達的能力。

③通過構建模型和概念圖，提高知識建構能力。

（三）情感、態度與價值觀目標

①通過分析擴散和滲透作用的過程，滲透生命活動不斷發展變化以及適應的特性，逐步學會自覺地利用發展變化的觀點認識生命。

②領悟科學探究思想，體驗探究活動中的成就感。

③通過探討問題，設計實驗，培養合作意識和實事求是地對待實驗結果的態度。

四、教學策略與手段

（一）充分調動學生學習的積極性，發揮學生主體的作用

改變過去單純的教師講授和學生接受的教學方式，以問題探究教學為主線，教師通過多媒體創設問題情境，引導學生運用討論法、實驗法、學案導學、模型建構等方法開展學習，充分調動學生學習的積極性，發揮學生主體的作用。

（二）課前準備

①學生預習本節課相關知識，提出相關問題；

②教師針對教學設計準備好相關的多媒體課件、學案，實驗所需的材料和用具。

五、教學過程

（一）導課

教師組織引導學生思考（多媒體展示不同物質通過不含蛋白質的脂雙層）：

①什么樣的分子能夠通過脂雙層？什么樣的分子不能通過？

②氨基酸不能通過無蛋白質的脂雙層，但是能進出細胞的原因是什么？

學生活動：學生觀察，思考問題，根據教師引導總結出不同物質通過細胞膜的幾種方式。

（二）學習擴散

教師組織引導學生親手實驗將墨水滴到燒杯中并觀察現象，并引導學生討論什么是擴散。

學生活動：學生實驗，觀察實驗現象，討論、交流。

師生共同總結出擴散是分子從高濃度處向低濃度處運動的現象。

教師設計問題串：

①漏斗的液面為什么上升？

②如果用一層紗布代替玻璃紙，液面還會升高嗎？

③如果燒杯中也是同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎么樣？

學生在教師的指導下歸納出產生滲透現象兩個必要條件以及滲透的方向是從低濃度溶液到高濃度溶液。 教師通過多媒體動畫演示微觀展示滲透實驗。

問題探究：①滲透是水分子跨過膜的擴散。擴散的方向是怎么樣的？

②那么滲透作用與擴散現象相矛盾嗎？

（三）學習主動轉運

教師組織引導，創設問題情境：①海帶中碘的濃度高出海水中碘濃度的200倍，但是海帶照樣從海水中吸收碘，由低濃度一側向高濃度一側運輸。

師生共同小結：設計表格對擴散、易化擴散、主動轉運進行比較。

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一、利用生物實驗，引導學生主動探究

生物學是一門以實驗為基礎的自然科學，其中的概念、規律、定理等都是由科學家經過大量的實驗得出的。實驗既是人類研究生物世界的重要研究方法，同時也是學生學習生物知識的重要學習方法。實驗是整個生物學科教學的重要組成部分，可以說，離開了實驗就不能稱之為生物研究與學習。在以往的教學中，大多數教師忽視實驗，認為不管是教師演示實驗還是學生實驗，既浪費時間又浪費精力，同時又不是必考的內容，而以講實驗、背實驗來代替學生的親自觀察與動手，使得學生失去了一次次發現規律的機會。實驗在學生的生物學習生涯中具有非常重要的作用。實驗可以激起學生對生物學科濃厚的興趣，激起學生的主體參與意識；可以培養學生的動手操作與實踐能力，是培養學生思維能力的重要手段；可以培養學生的觀察能力，提高學生的實驗技能；可以使學生更好地理解抽象的生物知識，使學生掌握學習生物的方法。因此，我們在教學中要重視實驗教學，為學生提供更多親自動手操作的機會，讓學生積極動手與動腦，引導學生積極主動地參與到探究性活動中來。在現行生物教材中，實驗占了很大的比例，我們不僅要指導學生做好驗證性實驗，還要設計更多的探索性實驗，讓學生積極開動腦筋，制訂各種實驗方案，在具體的實驗中發現問題、分析問題，從而培養學生的科學探究能力，增強學生的問題意識。如在探究“柑橘在什么樣的條件下保存時間最長”的問題時，我讓學生自己思考影響柑橘保存的各種因素，并制訂實驗方案來進行實驗。這樣的探索性實驗為學生提供了更寬廣的思考空間，使學生可以充分運用所學與生活常識進行探究。學生在主動的思考、大膽的假設與積極的實驗探究中總結出低溫、低氧、適宜的濕度是柑橘保鮮的適宜條件。

二、開展合作學習，讓學生展開充分的交流與討論

合作學習是現代教學最常運用的教學策略之一，其具有強大優勢。初中生有著較強的獨立意識，有著不同的思考方式與思維方向，在學習過程中存在個性差異，這種差異與個性正是開展合作學習的寶貴資源。合作學習是學生在自身無法解決問題或與其他學生意見不統一時，產生合作的需要，以充分發揮小組的優勢，在小組成員的共同努力下解決問題，達成一致見解。合作學習不僅是素質教育所提倡的重要教學策略，還是提高教學有效性的重要手段，同時，合作學習能力是現代社會人才所必須具備的重要素質。學生只有學會競爭、學會合作，才能更好地適應這個社會，發揮自己的優勢與特長，成為新型合格人才。因此，在教學中我們要抓住契機，為學生的合作學習與主動探究提供機會、創造條件，使學生展開充分交流與討論，使學生交換意見、交流思想，徹底改變學生的被動接受狀態，突出學生學習的主體性與主動性，確立學生學習的主體地位，實現學生由“要我學”到“我要學”的徹底轉變，使學生由被動的接受者成為主動的構建者，完成新課程所提出的三維教學目標。課前，我讓學生以小組為單位展開自主預習。學生通過預習確立知識的重難點以及自己的掌握情況。這樣既可以提高學生的自主學習能力，同時也可以加強學生聽課的針對性，更利于學生對知識的理解與掌握；課中，我為學生設計一些富有深度與廣度的探索性問題，大膽放手，讓學生展開自主探究與合作學習，而我則做好扶植、引導、調控與評價工作，為學生的獨立學習提供條件與保證。這樣可以促進全體學生的全面參與，讓學生親歷探究的全過程。

三、聯系現實生活，讓學生感悟生物與生活的關系

生物學科植根于生活，服務于生活，與生活有著千絲萬縷的聯系。生物新課程標準非常關注學習與生活的關系，大力發展了陶行知的“生活即教育”的教學觀念，提出了“注重與現實生活的聯系”這一教學理念，明確指出“注重使學生在現實生活的背景中學習生物學，倡導學生在解決實際問題的過程中深入理解生物學的核心概念，為他們進一步學習和步入社會做準備”。生活是學生學習生物的橋梁，我們既要聯系學生的現實生活來輔助學生更好地學習生物，同時又要讓學生運用所學生物知識來解決現實問題，讓學生將學與用結合起來，感悟生物學習與現實生活的關系，激發學生學習生物的熱情，提升學生的學習動力。這樣的教學可以讓學生在運用中增強應用意識，在運用中加深對知識的理解與掌握，從而達到知行統一、活學活用的目的。

如在學習“條件反射”時，我們可以用學生所熟悉的“初生牛犢不怕”“一朝被蛇咬，十年怕井繩”來導入，這樣大大增強了教學的形象性與直觀性，拉近了學生與文本的距離，更能夠激起學生學習的激情與動力。又如在學習了食物鏈的知識后，我們可以讓學生聯想現實生活中存在哪些這樣的現象。學生參與的積極性非常高，有的說：“大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃泥巴。”有的說：“螳螂捕蟬，黃雀在后。”這些都是食物鏈。這樣的教學使學生深入理解了生物學科與現實生活的關系，增強了學生的學習動力，使學生對生物學科形成了持久穩定的學習興趣。

四、運用多媒體教學，調動學生學習的主動性

多媒體輔助教學為生物教學帶來了發展與創新，為生物課堂教學注入了生機與活力。多媒體集圖片、圖像、文字、視頻與音頻等于一體，具有豐富的表現形式，可以調動學生的多種感官參與教學，這對于內心世界豐富、喜新求異的初中生來說無疑是新鮮而有趣的，更能激起學生內心強烈的學習動機，使學生對眼前所呈現的生物知識更為感興趣。同時，多媒體可以突破時空與地域的限制，為我們提供更多形象豐富的感性材料，這為以形象思維為主的初中生理解較為抽象的生物知識架起了橋梁，可以讓學生獲取更多的感性材料，并促進學生由感性認知上升為理性認知，加深學生對知識的理解、掌握與運用，徹底改變了一支粉筆加一塊黑板加一本教材加一張嘴的枯燥沉悶的教學方式，還生物學科以生命的活力。我在課前精心收集相關資料，為學生制作精美而實用的多媒體課件，向學生形象地展示抽象的生物知識，模擬現實生活中難以完成的實驗，這對于學生更好地理解重難點，提高學生生物素養具有非常重要的作用。

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[關鍵詞]畜禽養殖；生態處理；資源化利用；方法分析

中圖分類號：TM413 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2017）12-0370-01

針對養殖污染問題，想要從根本上得到解決具有一定難度。畜禽養殖是一種經濟效益增長不穩定、高風險性產業，因此需要尋找到一種低費用、高效果的解決方法，并能夠科學利用污染物質進行資源有效利用。筆者認為：人工濕地生態技術，能夠有效的實現生態處理與資源利用，經濟投入少、效率高，是一種行之有效的技術方法。

一、畜禽養殖污水排放分析

養殖場污水量、水質不會由于管理方式不同、區域溫度差異、飼養不同有較大差異性。據污水污染濃度調查顯示：養殖場污水物質含量差異明顯，但從整體上分析，污水中的有機物和氨氮、磷指標濃度高，PH值為中性，是一種高濃度有機污水。同時，污染物濃度與糞便清理也有著直接聯系。例如：生豬養殖，通過干清糞技術中的CODcr濃度低于清水沖糞形式等量級，其指標NH3-、N、TP較小。根據畜禽養殖排放標準，豬場、牛場、雞場排放CODcr高于4--115倍、1--2倍、5--25倍，TP高于4--36倍、1--2倍、0.5--5倍，豬場與雞場污水排放中NH3-、N在標準范圍內。所以，緩解地表水污染度需要確保污水在處理后符合要求后進行排放。

二、畜禽養殖污水處理方法

在其污水處理上，我國可以借鑒發達國家處理方法與生態保護方法。從資源與循環利用為落腳點，實現資源性、減量性、無害性理念。

（一）減量化方法

通過清糞工藝技術--干清糞工藝。讓干糞和尿污水，進行分流處理進而降低污水量與物質濃度，簡化污水處理方式，節省經濟投入。

（二）資源化方法

結合種植養殖方式，單一的末端處理工藝與養殖產業存在較多影響因素、經濟效益較低，使得企業經營發展受到不利影響。例如：污水加工后，提取氮、磷等物質理應用在農業種植灌溉中，剩余污水在處理后清理圈舍。尋找一種低經濟投入、資源化應用效率理想狀態、處理效果顯著的污水生態質量方法，將其應用于污水處理中，是一種行之有效的工藝技術；并且現階段應用這種工藝技術也是緩解生態污染的主要方法。

（三）有害化

畜禽養殖污水通過資源化方法解決生態環境問題的同時，也要注重無害化的處理方法，確保農產品不被損壞，健康種植。污水并不破壞成分，污染物含量要在國家有關要求范圍內。畜禽污水具有一定的可生化特點，水濃度較大是沼氣發酵的最佳材料。厭氧發酵能夠幫助解決污染問題，同時獲得新的沼氣能源，也是生態緩解與廢棄物處理的有效方法。對此，筆者認為：也可以利用厭氧反應裝置、混合干發酵、兩相厭氧發酵等形式，應用在發酵處理中具有重要作用。

三、人工濕地資源化利用形式分析

（一）人工濕地分析

人工濕地污水主要應用于生態環境處理中，也是一種有效的處理形式。把污水有效的投配至地面中，通過土地--濕生植物--微生物等特點進行資源回收，污染水中能夠分解的物質進行溶解的技術方法。這種處理方法具有一定的污水凈化效果，同時能夠形成濕地環境。

人工濕地具有多樣化特點，其中能夠劃分為：天然濕地、地表流、潛流等類型。現階段，常見的形式為地表流與潛流形式。第一種形式接近于稻田，污水流流入濕地后停滯一段時間后流出。這樣的方式在解決投入、操作方法上更具有一定優勢；不過這種方法所需空間用地大；污水處理效率較低；對溫度要求較高等問題。而潛流形式主要劃分為水平潛流與垂直潛流。污水引進到人工土壤內，能夠起到填料截留效果，處理效果顯著，濕地表層能夠進行種植。兩種方式進行比較，水平潛流水利荷載較高，BOD、COD、SS等污染指標消除效率較高，并且無臭味。但是這種方法所需經濟投入較大。垂直潛流濕地硝化效果更強，適合應用在氨氮濃度較大的污水中；但在其有機物處理上較弱。

（二）人工濕地資源化應用效果

1、畜禽養殖污水內N、P物質應用

畜禽養殖污水內含有大量有機物紅外總磷、氮，應用濕地植物與微生物吸收同化能夠讓NP物質符合標準要求，同時具有一定的環境保護效果。另一方面，人工濕度也能夠分解礦化有機污染物、消除有害物質。所以，推薦應用在畜禽養殖或農村生活污水處理上，能夠達到資源循環利用的效果。

2、人工濕地技術活動性

因為養殖所在地理區域不一，污水處理受水體不一而具有一定差異性。污水問題解決時，可以與常規處理方法進行融合；同時預處理深度結合處理要求進行適當變動，實現預處理和濕地的有效融合，得到理想的理效果。一般在出水標準要求較弱下，可以使用一級處理，例如：沉砂池、提升泵、沉淀池等。其標準較高，可以通過深化處理形式，例如：水解酸化、高負荷活性法等。以此根據標準要求進行相應的預處理體提升。

3、人工濕地植物多元化

利用人工濕地方法，在污水管控上占據較大優勢，例如：光合作用下能夠提供能源；具有觀賞性，保護生態環境；為植物提供多元生存環境等。濕地植物結合生存特點劃分為：浮水、挺水、沉水植物形式，應用濕地系統包含：蘆葦、水葫蘆、香蒲、茭白等。蘆葦能夠應用在工業材料中、茭白、水葫蘆能夠應用在青材料中。該種方式功能多元化，不僅可以進行植物綠化，也能夠用于圈舍清洗。

結語

利用人工濕地方式解決畜禽養殖污水問題，效果顯著。筆者建議：在挑選耐污與分解能力植物時，需要綜合考量植物生長特點與飼料使用，科學應用。

參考文獻

[1] 汪龍眠，張毅敏，仇皓雨.NUA-DAS生態濾池去除畜禽養殖廢水中營養物[J].水處理技術，2015（12）.

[2] 李勤生.人造生物膜――強化污水處理及污泥減量新技術及應用[J].中國水利，2016（05）.

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（1.石河子大學農學院，新疆 石河子 832003；2.新疆兵團第九師農業科學研究所）

摘要：以4年生夏黑葡萄為試材，研究了不同植物生長調節劑配比對拉長花序、提高坐果率及果實膨大的作用及其對夏黑葡萄品質的影響。結果表明，拉穗時用美國奇寶40 000倍液拉長花序，開花期用100倍液Y1伊氏葡萄膨大劑保果，開花后用夏黑專用膨大劑0號150倍液對促進夏黑葡萄果實膨大效果較佳，果實外觀及內在品質均優于其它處理。

關鍵詞 ：夏黑葡萄；生長調節劑；奇寶；果實品質

夏黑葡萄系巨峰葡萄與無核白葡萄是巨峰系第1代品種，為3倍體，天然無核[1，2]。夏黑葡萄具有食用方便、風味濃郁、營養價值高、經濟效益好等特點，深受市場歡迎，因此，在我國北方呈迅速發展的趨勢[3，4]。但目前九師夏黑葡萄在生產上由于栽培技術措施采用不當，導致葡萄果實坐果率低、長勢弱、果粒小且著色差，影響了夏黑葡萄的栽培價值和經濟效益。本試驗采用不同配比生長調節劑對夏黑葡萄的花穗和果穗進行處理，以探尋提高夏黑葡萄經濟性狀的最優生長調節劑配比，為夏黑葡萄的優質、高產、高效栽培提供理論基礎和實踐依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗以4年生夏黑葡萄為試材，株距50 cm，行距2 m。全生育期灌水8 ～ 10次。磷、鉀肥施用量以及其他栽培管理措施參照當地溫室。

1.2 試驗設計

試驗于2014年4月5日至10月5日在新疆生產建設兵團第九師團結農場進行，試驗設4個處理，具體生長調節劑配比見表1。每個處理選取3株樹為1個小區，隨機區組排列，重復3次，共36株，選擇大小基本一致的花穗掛牌標記。采用不同配比的美國奇寶、Y1伊氏葡萄膨大劑、夏黑專用膨大劑0號配比分別對夏黑葡萄進行浸花穗處理和浸果穗處理3 ～ 5 s，處理時間和次數為：（1）2014年4月20日（花前7 ～ 10 d）進行花穗處理1次；（2）2014年4月27日（花后3 d）進行保果處理1次；（3）2014年5月7日（花后10 ～ 15 d）進行果實膨大處理1次。

1.3 測定方法

果實成熟后，每個處理及對照隨機取20個果穗測定單穗重和單粒重；目測法測定果實色澤；使用游標卡尺測定果粒的縱徑和橫徑；可溶性固形物含量用數字顯示糖量計進行測定；可滴定酸用酸堿中和法[6]測定，以酒石酸計，折算系數為0.075；還原糖及轉化糖用斐林液氧化還原滴定法[5]測定；維生素C用改良2，6 － 二氯靛酚法[5]測定。

總糖含量（%） = （轉化糖 - 還原糖） × 0.95 + 還原糖 （1）

1.4 數據處理

數據均為平均值，采用Microsoft Excel 2007和DPSv7.05進行制表和分析。

2 結果與分析

2.1 不同植物生長調節劑對夏黑葡萄果實外觀品質的影響

從表2可以看出，不同濃度的膨大劑處理的葡萄單粒重和穗重顯著高于對照，其中，處理2單穗重和單粒重極顯著高于其他處理及對照，在果實膨大處理時使用夏黑專用膨大劑0號150倍對單穗重和單粒重的增加效果最明顯。在果實膨大期使用夏黑專用膨大劑0號150倍和200倍可明顯改善夏黑葡萄果實色澤。根據上述結果，就外觀品質而言，處理2為較理想配方。

2.2 不同植物生長調節劑對夏黑葡萄果實內在品質的影響

從表3可以看出，處理2的可溶性固形物含量最高，達20.1％，顯著高于對照，處理1和處理3之間差異不顯著；不同處理對夏黑葡萄果實總糖含量的影響不同，處理1、處理2和處理3與對照相比，總糖含量分別提高8.8%、2.3%和4.8%，處理1較顯著；各處理對夏黑葡萄果實中維生素C含量的影響不明顯；處理2中可滴定酸含量明顯低于其他各處理，包括對照。因此，在果實膨大期使用處理2夏黑專用膨大劑0號150倍，可明顯提高夏黑葡萄果實的可溶性固形物含量、總糖含量，而且能夠顯著降低果實中可滴定酸的含量，效果相對較好。

3 小結

（1）奇寶為赤霉素類物質，研究表明奇寶在低濃度時，其明顯作用是刺激植物細胞伸長[6]。Y1伊氏葡萄膨大劑和夏黑專用膨大劑0號為細胞分裂素類物質，具有促進細胞分裂的功能。若單獨使用奇寶，只會促進細胞伸長；若兩者配合使用，不僅能刺激細胞伸長，還能促進細胞分裂，增加細胞數量，從而明顯提高果實單穗重和單粒重。（2）在進行花穗和保果處理時，單獨使用奇寶可以提高夏黑葡萄的某些外觀品質和內在品質，而采用Y1伊氏葡萄膨大劑與夏黑專用膨大劑0號組合能明顯提高夏黑葡萄果實品質。（3）本研究結果表明，在果實膨大期（花后10 ~ 15 d），處理2使用了夏黑專用膨大劑0號，其果實單穗重和單粒重遠遠大于處理1和處理3。同時，處理2的可溶固形物含量高于處理1和處理3，而可滴定酸含量低于處理1和處理3。

綜上所述，考慮到藥物殘留量和生產成本，處理2效果最佳。即拉穗時采用40 000倍奇寶，開花期采用100倍Y1伊氏葡萄膨大劑，花后采用夏黑專用膨大劑0號150倍處理對改善夏黑葡萄果實品質效果較佳。

參考文獻

[1]楊治元.夏黑葡萄精品果“ 數字化” 生產技術總結[J].山西果樹，2011（1）：26-28.

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篇7

文/新華

啤酒——心臟病

實驗證明，如果保持1天喝1杯啤酒，就會大大降低患心臟病的可能性。必須提醒大家的是，啤酒可以治病也可致病，關鍵是飲用的量。如果每天飲1杯就可預防心臟病，1天飲兩杯或以上反而會引發心血管疾患。

橘子汁——高血壓

橘子汁中含有豐富的鉀、鈣和維生素C，有助血壓的下降。因此，養成經常飲用橘子汁的習慣，有助保持正常血壓，同時也減少了由高血壓引發心臟病的危險。

糖——打嗝

打嗝雖不是什么大病，但久嗝不止還是很煩人的。可以試一試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學解釋還不是很清楚，有的醫生說，糖可以刺激喉嚨后側的神經，而一旦神經受到刺激，就會中斷某些神經信號，其中包括引起打嗝的膈神經。

玉米——腎炎

玉米有利尿消腫、降壓作用，日本民間用玉米煎湯代茶，早晚飲服，治療慢性腎炎水腫。

雞蛋殼——十二指腸潰瘍

患有十二指腸病的人，胃分泌大量胃酸，雞蛋殼內含有堿性物質，可與過量胃酸起中和作用，而達到止痛、制酸的治療效果。雞蛋殼的服用方法是：將雞蛋殼洗凈打碎放入鐵鍋里炒，然后研成粉，越細越好，每日服一個雞蛋殼的量，可分二至三次服用，飯前或飯后，用開水吞服。

牛排——禿頭

科學證明，經常吃瘦牛肉的人，即使不能完全解決脫發問題，至少可以延緩這一天的到來。

燕麥——皮膚瘙癢

把燕麥用紗布包上，讓淋浴器中的水透過此紗布包，這樣的燕麥淋浴可以幫助治療濕疹，改善皮膚干燥和瘙癢。

亞麻籽油——痛經

專家指出，當前列腺素進入人體組織時，子宮會產生反應性痙攣，這是造成痛經的重要因素。食用亞麻籽可以阻止前列腺素釋放。因此專家建議，痛經的人最好每天吃1～2茶匙亞麻籽油，可將它抹在面包上或拌沙拉。

洋蔥——蜂蜇

如果被蜜蜂蜇到，用一片新鮮的洋蔥涂于蜂蜇處，洋蔥中的酶就可以阻止毒素擴散和發炎。

山藥——手足凍瘡

用干山藥一截，磨細敷上。若乳腺炎、腫痛，研成山藥泥外敷。

芹菜——跌打損傷

芹菜30～50克，搗爛外敷能散瘀破結、消腫解毒，治療跌打損傷、癰腫瘡毒。

番茄——前列腺癌

據專家研究得出，每周吃10個以上番茄的人，患前列腺癌的機會比一般人少了45%。而美國底特律癌癥中心以患了前列腺癌的病人為研究對象，3周后發現吃番茄萃取物的病人癌細胞惡化、轉移的現象都明顯變慢。

茶——頭痛

頭疼一般多由血管變化而起，此時喝杯茶，茶中的咖啡因可以抑制血管收縮，減輕頭痛。

杏仁巧克力——記憶減退

裹在巧克力里面的杏仁含有維生素E，可有效延緩大腦因年齡導致的衰老問題。

牙痛的飲食宜忌

文/王風

由于導致牙痛的原因有所不同，在吃東西的時候也有不同的講究。

風火牙痛 飲食上應該忌辛辣、刺激性食物，如辣椒、洋蔥、芥菜、大蔥、蒜等，因其生熱，會刺激牙髓使疼痛加重。此外，還應忌食粗糙、堅硬以及煎炸食物，它們會損傷牙齒，刺激牙髓。酒和酸性食物對牙髓也會產生化學刺激，加重疼痛。可以多吃些高蛋白、富含維生素的食物，如豆制品和蔬菜、水果等。

胃火牙痛 除了會感到劇烈疼痛外，還會出現牙齦紅腫、溢膿或出血的狀況。此時，應該吃點能夠清胃瀉火、涼血止痛的食物，如牛奶、貝類、芋頭和紅、黃、綠色蔬菜等。這類牙痛也要忌食辛辣、油炸、堅硬、粗纖維食物。此外，熏烤類食物會直接刺激牙周黏膜，破壞黏膜的上皮細胞，導致充血、水腫，引起疼痛。含糖、脂肪高的甜食對牙齦有刺激，又不易消化，也應忌食。

篇8

一、方法與數據

對于投入服務化的研究，本文要采取的方法是美國著名經濟學家、諾貝爾經濟學獎獲得者瓦西里?里昂惕夫在20世紀30年代所提出的投入產出法。使用這一方法是基于兩個考慮：一是它以棋盤式平衡表的方式反映、研究一個經濟系統各個部分表現為投入與產出的相互依存關系，將深刻復雜的經濟內涵與簡潔數學表達完美結合；二是國家統計局定期（逢2、7年份編制，逢0、5年份編延長表）國家和地區的投入產出表，數據容易獲取并具有權威性。

本文采用的數據是中國統計出版社出版、國家統計局國民經濟核算司主編的2002與2007年《中國地區投入產出表》，里面有京、津、滬、渝、內蒙、寧、桂、新、黑、吉、遼、冀、晉、陜、甘、川、青、云、貴、豫、鄂、湘、粵、魯、浙、蘇、皖、贛、閩、瓊30個省份的投入產出數據，沒有、臺灣、香港和澳門4省區的數據。

對于制造業服務中間投入的分析，本文采用產業依賴度指標考查制造業對服務業中間投入的依賴程度。所謂依賴度，就是指在某個行業的生產中，某項中間產品的投入系數（又稱直接消耗系數）占全部中間產品投入系數的比重。運用依賴度數據，可以衡量產出對某項投入的依賴程度，或者說某項投入對產出的重要程度，是衡量制造業服務化水平的一個重要指標。

投入系數是指生產單位j產品直接消耗i產品的數量。用公式表示為：

（1）

依賴度指在某個行業的生產中，某些產品的投入系數占全部產品投入系數的比重，用公式表示為：

（2）

是第i個行業的全部中間產品投入系數之和。

可將公式進行簡化處理，制造業對投入服務的依賴度=制造業中服務業的投入值/制造業中間投入的合計。

根據該計算指標，首先要將投入產出表中的數據進行合并。制造業包括食品制造及煙草加工業、紡織業、紡織服裝鞋帽皮革羽絨及其制品業、木材加工及家具制造業、造紙印刷及文教用品制造業、石油加工、煉焦及核燃料加工業、化學工業、非金屬礦物制品業、金屬冶煉及壓延加工業、金屬制品業、通用、專用設備制造業、交通運輸設備制造業、電氣機械及器材制造業、通信設備、計算機及其他電子設備制造業、儀器儀表及文化辦公用機械制造業、工藝品及其他制造業。第三產業包括生產服務業（金融業、房地產業、租賃和商務服務業、信息傳輸、計算機服務和軟件業、研究與試驗發展業、綜合技術服務業），分銷服務業（批發零售業、交通運輸及倉儲業）、郵政業和社會居民服務業（住宿和餐飲業、公共管理和社會組織、水利、環境和公共設施管理業、衛生、社會保障和社會福利業、教育、文化、體育和娛樂業）。

然后利用公式計算依賴度：制造業對投入服務的依賴度=制造業中服務業的投入值/制造業中間投入的合計。

二、結果與分析

1.全國各省市2002年和2007年制造業對服務投入的依賴度。經過數據合并和依賴度的運算，得到全國各省市的2002和2007年制造業對服務投入依賴度的系數如下：如福建2002年0.28，2007年0.09；廣西2002年0.26，2007年0.14；青海2002年0.24，2007年0.06；四川2002年0.24，2007年0.19；湖南2002年0.23，2007年0.10；寧夏2002年0.23，2007年0.14；云南2002年0.23，2007年0.24；北京2002年0.22，2007年0.17；貴州2002年0.22，2007年0.21；新疆2002年0.21，2007年0.15；遼寧2002年0.20，2007年0.12；江西2002年0.191，2007年0.192；天津2002年0.19，2007年0.25；湖北2002年0.182，2007年0.183；安徽2002年0.18，2007年0.17；河北2002年0.18，2007年0.11；黑龍江2002年0.18，2007年0.15；陜西2002年0.18，2007年0.07；上海2002年0.18，2007年0.21；山東2002年0.16，2007年0.09；浙江2002年0.16，2007年0.12；甘肅2002年0.15，2007年0.07；吉林2002年0.15，2007年0.05；山西2002年0.14，2007年0.13；廣東2002年0.13，2007年0.09；重慶2002年0.13，2007年0.09；江蘇2002年0.12，2007年0.10；海南2002年0.11，2007年0.17；河南2002年0.11，2007年0.14；內蒙古2002年0.10，2007年0.23；全國2002年0.17，2007年011。

從列表的依賴度數據可以發現，從2002年到2007年，全國各省市區制造業對服務投入的依賴度在0.05――0.28之間，全國總體制造業對服務投入的依賴度是0.17和0.11，這樣的數據是遠低于美、日、德、法、英等發達國家的水平，發達國家制造業對服務投入的依賴度普遍接近0.3，甚至達到0.37，說明我國總體及各地區制造業對服務投入的依賴度低于發達國家水平，我國制造業發展模式還很低級，處于微笑曲線的底端，主要靠制造和組裝加工進行生產。

從全國各省地區2002年與2007年依賴度的對比來看，80%的省市區2007年制造業對服務投入的依賴度比2002年的依賴度是下降的，全國總體的依賴度水平也在大幅下降。與發達國家制造業對服務投入依賴度上升的趨勢不同，我國總體及大部分地區卻是下降，說明我國大部分地區低級的制造業發展模式不但沒有得到改善，還在繼續惡化，依舊依靠消耗自然資源、利用低成本勞動力生產低附加值的產品，缺少科技含量，研發、金融、計算機、銷售等服務業的使用較少。

2.各省市區制造業服務投入依賴度數據的對比與分析。根據列表的數據，將各省市區制造業對服務投入依賴度按大于（小于）全國總體制造業對服務投入依賴度和各省市區依賴度上升（下降）制作成一個二維象限表，見下表。

資料來源：本研究整理。

在上表中，大于全國總體制造業對服務投入依賴度的省市區占多數，依賴度下降的省市區占多數。經濟發展比較落后的省份像廣西、貴州、寧夏、青海、四川等都是大于全國總體依賴度水平的，而經濟較發達的省份廣東、江蘇、浙江、山東等卻是小于全國總體依賴度水平的。這說明我國經濟較發達地區的制造業發展水平是低級的，主要是組裝加工類型的制造，服務業的投入較少，這也是形成我國整體制造業服務化水平較低的主要原因。而經濟落后省份的依賴度較高，并不是他們的制造業服務化水平高，而是依賴度計算公司的分母即“制造業中間投入的合計”較小，也就是他們的制造企業較少，制造業的產值低使得依賴度這個指標的值大了。

三、結論與啟示

本文利用依賴度這一指標對我國30個省市區制造業服務化的投入產出水平進行分析，通過計算30省市區的制造業服務投入依賴度，揭示了我國各地區制造業服務化的水平及特點。

1.應轉變增長方式，大力發展現代制造服務業。我國是制造大國，過去主要依靠物質資源消耗和廉價勞動力發展制造業，要轉變經濟增長方式，提高制造業的發展質量，就要大力發展服務業，把現代服務業與制造業放在同樣重要的位置，在物流、金融、信息、商務、研發等重點領域主動承接生產業轉移，各級政府部門要加大對服務業的扶持力度，支持優勢企業做大做強，建立信息共享平臺，健全中介體系，推動產業間合作。在堅持市場化導向的前提下，通過政策扶持，支持符合行業發展趨勢、代表市場發展方向的優勢服務企業加快發展，不斷增強服務企業的綜合競爭力。

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（2013年9月23日）

一、妥善解決食堂從業人員待遇和食品配送費用等地方責任問題

各地要按與就餐學生人數之比不低于1∶100的比例足額配齊食堂從業人員。食堂從業人員工資、社保要納入地方財政預算，不得擠占學校公用經費和營養膳食補助資金。各地要將因實施營養改善計劃而新增的食品配送等經費納入地方同級財政預算，確保每生每天3元錢的中央膳食補助資金全部“吃”進學生嘴里。

各地要嚴把食堂從業人員入口關，嚴格執行定期體檢和持證上崗制度，體檢合格方能上崗。每學期至少要對食堂從業人員進行一次業務技能和食品安全培訓，每人每年接受培訓累計不得少于20小時。學校每年要對食堂從業人員進行2次以上（含2次）考核評議和1次健康檢查。體檢不合格、有精神異常現象、有不良行為、服務態度評議連續兩次為較差的，應予以辭退。

二、優先解決好699個國家試點縣學校食堂建設問題，盡快實現學校食堂供餐

學校食堂供餐是目前最受學生歡迎、較為安全有效的供餐模式。各地要從學生利益出發，加快學校食堂建設，盡快以學校食堂供餐替代其他供餐模式。國家試點地區學校食堂建設是今年工作的重中之重，各地對中央資金的安排要嚴格落實“兩個90%”的要求（中央補助資金用于國家試點地區的比例不低于90%，用于學生食堂建設的資金比例不低于90%）。要加強領導協調，加快前期工作進度，盡快開工建設。要實行“倒排工期”、進度月報和問責等制度，保證按時竣工交付使用。2014年春季學期開始，國家試點地區學校原則上應由學校食堂供應正餐。

三、嚴格落實食品采購“四統一”等工作制度，有效防范食品安全問題

一是大力推行大宗原材料“四統一”政府采購。各縣要在政府統籌下，加強相關部門的協作，對糧油等大宗原材料實行“四統一”政府采購，即統一招標、統一采購、統一分配、統一運送，減少中間環節，降低采購成本，確保采購質量，從源頭和過程上做好食品安全監管，努力實現為學生提供“等值優質”食品的目標。

二是嚴格執行供餐“黑名單”制。各地要完善供餐、食品原材料供應企業（單位）準入和退出機制，嚴格準入門檻，落實供貨商評議制度，每學期進行一次綜合評議，評議不合格、違反食品安全法律法規、發生食品安全事故的企業（單位），要列入“黑名單”，堅決予以清退，禁止其再以任何形式參與學校供餐等相關工作。

三是充分發揮膳食委員會作用。各地要督促試點學校建立健全膳食委員會，并提供必要的工作條件，確保有效運轉。確定供餐模式、供餐單位和配餐食譜，要征求膳食委員會意見；學校食堂日常管理、原材料采購、飯菜質量評議和食品衛生安全等工作，要請膳食委員會參與，使之成為溝通學生、家長與學校管理層的橋梁。

四、嚴格落實實名制和公開公示制，有效防范資金安全問題

一是嚴格落實實名制信息管理。目前，實名制學生學籍信息管理系統已經上線投入使用。各地要嚴格按照職責分工和信息管理要求，對營養改善計劃受益學生人數、補助標準、受益人次等情況進行動態監控，堅決防止虛報、冒領營養改善補助資金行為。

二是堅持陽光操作。各地要按照有關規定，通過各種便于公眾知曉的方式，定期公開營養改善計劃的政策法規、政府采購、資金使用、工作進展等情況，相關信息每個學期至少公示一次。學校要通過學生、家長和公眾方便獲取信息的渠道，每學期公示受助學生名單、膳食委員會名單和營養改善計劃實施情況，按月公示膳食補助收支和食堂財務管理情況，按周公示食堂飯菜價格、帶量食譜和原材料采購情況。

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一、教學目的要求 

(一)要求學生比較系統地掌握關于細胞、生物的新陳代謝、生物的生殖和發育、生命活動的調節、遺傳和變異等方面的基礎知識，以及這些知識在農業、醫藥、工業、國防上的應用。

(二)通過生物學基礎知識的學習，使學生受到辯證唯物主義和愛國主義思想的教育。

(三)要求學生掌握使用高倍顯微鏡，做簡單的生理實驗等的基本技能。

(四)培養學生自學生物學知識的能力，觀察動植物的生活習性、形態結構、生殖發育的能力，分析和解釋一些生物現象的初步能力。  

二、確定教學內容的原則 

(一)從學生今后進一步學習和參加社會主義現代化建設的需要出發，認真選取生物學基礎知識：選取生物的結構和生理的知識。結構知識是理解生理知識的基礎。生理知識是闡明生物的新陳代謝，生長、發育和生殖等的基礎知識。因此，必須重視選取形態結構和生理的知識。

(二)選取生物學基礎知識，必須做到理論密切聯系實際。

1.選取生物學基礎知識，要密切聯系工農業生產實際。生物學是農業、畜牧業和醫學等方面實踐的理論基礎，通過學習生物學知識，要使學生知道生物與生產的關系十分密切，應該利用和改造有益的生物，防除有害的生物。 

2.要密切聯系各地的自然實際。由于我國幅員廣大，各地的生物種類有很大差別。因此，所選取的植物和動物，既要重視其典型性，又必須盡可能是各地比較常見的，以便學生可以直接觀察到這些動植物和了解這些動植物的生活規律。 

3.選取的生物學基礎知識，要密切聯系學生的日常生活實際，使學生加深對生物學知識的理解，同時更加深刻地認識學習生物學的意義。 

(三)適當選取反映現代生物科學水平的生物學基礎知識。 

現代生物科學發展很快，生物課必須重視用現代生物科學的觀點來闡述教學內容，并且適當地增加反映現代生物科學水平的知識內容，使學生對生物科學發展的現狀有個初步的認識，為他們進一步學習現代生物科學知識和參加工農業生產打下必要的基礎。 

三、班級現狀分析

本學期我任教高二164、166、169、170四個班級，雖然通過班主任，我對個班的現狀有了一點了解，但由于生物是從高二開始的起始課程，所以具體情況還不能下定論。

四、教學進度安排

高中階段學習的生物學知識，是在初中生物教學內容的基礎上進行的，但是又有別于初中生物的學習。高中生物的學習注重于理解，所以要求學生的理解能力要強，本學期的任務是完成第二冊的學習，也就是遺傳和變異、生物的進化、生態系統的學習。同時完成幫助學生初步掌握好生物課程的學習方法。