生物化工的概念范文

導語：如何才能寫好一篇生物化工的概念，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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為了落實好教育部教職成司函[2011]158號文件精神，生物技術教指委組織篩選了部分高職院校專題立項編寫生物技術類各專業的“高等職業教育專業教學基本要求”。筆者承擔了生物化工工藝專業的要求編寫工作。生物化工工藝專業課程體系的建立，是整合了4個開設本專業的院校體色，提煉出普遍適用的要求?？紤]到全國各高職院校辦學水平的差異，這個要求只是是生物化工工藝專業開設的最低要求和建議。

一、生物化工工藝專業概況

生物化工工藝專業是培養具有現代生物技術和化工基本技術的綜合能力，學生的專業。本專業畢業生應該能熟練使用化學與儀器分析手段檢驗產品，熟悉質量管理體系，具備產品推廣與市場維護能力，能夠在生物、化工、制藥等行業生產、檢驗和銷售環節從事生產操作、技術管理、質量管理與產品營銷等工作的高素質技能型專門人才。生物化工工藝專業本專業畢業生就業主要面向生物化工該專業畢業生就業主、化學工業、農藥化肥、醫藥、環保領域及其他與本專業相關的企業或部門。能從事勝任微生物制備、發酵控制、生物轉化、化學合成、產品分離精制等生產操作；相關原料與成品檢測以及相關產品的營銷與市場維護工作。

二、生物化工工藝專業的崗位分析

1.初始崗位群

1.1主要職業崗位

1.1.1生物化工相關的生產操作崗位：主要指粉碎、糖化、發酵、菌種操作、生物催化、化學合成等操作崗；蒸餾、過濾、萃取等提取單元操作崗；消毒滅菌、產品包裝、生產現場衛生等輔助單元的崗位操作崗。

1.1.2生物化工相關企業的品控崗位：主要指原材料、半成品及產品相關的檢驗、化驗等操作崗、品管、品管等管理崗。

1.1.3產品營銷與市場維護崗位：主要指推銷，市場督導，售后服務等崗位。

1.2相近職業崗位

1.2.1防疫、商檢、技術監督、環境檢測等國家部門的檢驗崗位。

1.2.2生物化工產品、食品研發助理崗位，相關科研或教學單位的實驗員。

1.2.3實驗室認證服務，企事業單位生物化工相關網站內容管理員等拓展崗位。

2.發展崗位群

經過2～5年的工作，在獲得一定的工作經驗（進修）后，可升遷至以下職業崗位：

2.1在生產管理、工程組織等部門從事生產管理工作，如車間主任、生產部經理等企業中高層管理人員。

2.2在品控部門從事質量控制工作，如檢驗室主任，品管部長等。

2.3在生物產品生產企業的銷售部門從事產品銷售及售后服務的管理工作，如區域銷售經理、部門銷售經理等。

三、課程體系建立

1.指導思想

課程體系構建要堅持以就業為導向，以能力為本位的職業教育指導思想，體現以職業素質為核心的全面素質教育培養。依據工學結合的人才培養模式，采用理論和實踐一體化，職業能力遞進的課程體系。通過崗位群的工作過程分析，根據專業核心能力對應的能力點和知識點設置課程，突出課程的應用性和實踐性，以過程性知識為主，輔以適度夠用的原理和概念，要與區域經濟及企業結合，針對職業培養目標，緊貼崗位開發課程。形成以工學結合為基礎，以企業真實生產任務為導向，涵蓋國家職業技能鑒定內容的職業能力和職業素質基礎知識培養的課程體系。

2.課程體系總體要求

三年制專業建議課內總學時1 600～1 900學時，專業技能訓練課程建議24～28周，課內學分，實踐學分和其他素質培養學分總學分建議130～140。

2.1課程體系設計思路應以生物化工核心技能為主線，整合教學內容，避免課程間教學內容出現簡單重復的問題。

2.2突出理論適度，強化技能的高職特色。專業基礎課程控制在5門以內，基礎實踐與專業實踐環節總共占總學分的30%。

2.3提倡開設與企業共同開發的專業核心課程。

3.課程體系

教學進程安排應包括四個層次，一般的，從低年級到高年級依次是公共基礎課程專業基礎課程專業核心課程專業拓展課程。但不需要局限于這一順序，開設課程要體現素質教育與技能培訓，并貫穿整個教學過程。建議各?？梢愿鶕拘５膶嶋H情況靈活安排教學進程。

3.1公共基礎課程

公共基礎課程是為培養基本素質所開設的，主要按照教育部規定執行。

3.2職業基礎課程

職業基礎課程應包括但不限于生物學大類和化工專業大類的基礎課程，根據專業特色開設3～5門，建議開設的課程《無機及分析化學》、《有機化學》、《物理化學》、《生物化學》《微生物操作與育種技術》《電工技術》《化工制圖與CAD技術》《化工儀表與自動化控制》《化工原理》等。

3.3職業核心課程

職業核心課程應能體現生物化工行業的核心技能的課程，要成為職業資格證書考核內容、職業崗位任職要求的知識與能力載體。建議開設的課程《發酵工程技術與實踐》《生化分離技術》《生物工程設備》《生物工業分析技術》《發酵工廠工藝設計》《發酵產品生產技術》。

3.4職業拓展課程

職業拓展課程是為滿足學生橫向學習及縱向發展等方面的需求設置的，如相近專業、專業技術方向、綜合素質等。各類技能證書未涉及的課程安排在職業拓展課程課程中。一下是各院校開設的職業拓展課程，但不僅限于此?！渡锕こ谈耪摗贰毒毣ぜ夹g》《燃料乙醇生產應用技術》《環境生物技術》《藥品生產質量管理》《安全生產技術》《微生物制藥》《生物技術制藥》《推銷與談判技術》《中小企業經營管理》等。

4.實踐教學環節

實踐教學應突出產學結合特色，培養學生實踐技能，與國家職業技能鑒定接軌，把教學活動與生產實踐、社會服務、技術推廣及技術開發緊密結合，把職業能力培養與職業道德培養緊密結合，保證實踐教學時間，培養學生的實踐能力、專業技能、敬業精神和嚴謹求實的作風。實踐教學體系可以構建基本技能訓練職業單項技能訓練職業綜合技能實訓職業綜合社會實踐的四層遞進體系和畢業考核和社會實踐環節。

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如今的長春大成集團，依靠自主創新實現了從深加工向精加工、從原料單一化向多元化、從技術引進向技術輸出、引領石油化工向植物化工四個“歷史性轉變”，化“?！睘椤皺C”，開辟出嶄新發展局面，不僅帶動吉林省糧食深加工產業成為吉林省的三大支柱產業之一，而且為我國玉米深加工行業未來發展指明了方向。15年時間里，大成集團同時創造了氨基酸和植物多元醇兩個產業世界第一。

從“深加工”向“精加工”

在長春大成集團的會議室里，有一棵碩果滿枝的“大成玉米樹”：樹的底部是玉米種植基地；樹干包括玉米淀粉、麩質粉、纖維飼料和玉米油；樹冠是玉米精深加工產品，包括變性淀粉、淀粉糖、生物質化工醇等類產品。

大成集團從1996年創立就提出，不能走單純的產能擴張之路，必須不斷由初加工向精深加工轉變，拉長產業鏈條，提高產品附加值，把玉米深加工發展成一個真正的黃金產業。到目前已發展成為國內最大的玉米深加工企業集團，年加工玉米300萬噸，產品主要有淀粉糖、氨基酸、生物基化工醇、變性淀粉、蛋白及纖維飼料等幾大系列一百多個產品，是世界最大的賴氨酸供應商，在生物發酵、生物化工及非糧原料多元化上具有世界領先的技術優勢，僅次于美國ADM和嘉吉公司，是綜合實力全球排名第三的玉米精深加工企業集團。

上世紀八九十年代，曾經困擾東北廣大干部群眾的“東北現象”至今還讓很多人記憶猶新。特別是作為我國第一玉米大省的吉林，更出現了玉米“儲不下、運不出、用不了”的尷尬局面，成為名副其實的糧食大省、財政窮省。長春大成集團董事長徐周聞說，玉米深加工業轉變經濟發展方式，必須限制初加工產品的生產，通過政策引導和支持，引領行業向產業高端轉移。

業內專家認為，大成集團立足自主研發，走精深加工的路子，不斷提高產品附加值，向精深加工要效益，指明了玉米深加工行業未來發展趨勢，為全行業的發展做出了典范。

從原料“單一化”向“多元化”

2008年，占全球玉米產量一半的美國實施了新能源法案，大量的玉米被用來生產燃料乙醇，引發了全世界對糧食安全的熱議，我國以玉米為原料的深加工企業也遭遇了原料瓶頸的制約。特別是飼料用糧的逐步增加，玉米逐漸由過剩變成供需平衡，遇有自然災害等風險，甚至發生與人爭糧現象。

大成集團在國內同行業中率先開辟原料“多元化”新路，糖蜜的利用在發酵產品獲得成功，秸稈制糖也取得重大突破，可有效替代玉米生產化工醇。專家認為，伴隨國內玉米加工能力的不斷擴張，整體玉米供求形勢已經開始發生微妙變化，近兩年來吉林省玉米加工企業經常發生因原料緊張而導致減產、停產現象，大成集團在原料“多元化”方面的有益嘗試，使全行業對未來的發展看到了曙光，實現了有效的原料替代，產業未來的發展才有了出路。

普通秸稈制糖技術，特別是利用秸稈制作乙醇等，糖的利用率低，資源消耗大，生產成本高，難以實現大工業生產。大成集團技術總監褚臘林說，他們自主研發的用秸稈制糖生產化工醇技術，含糖量占總量的57%，即兩噸玉米秸稈可制成一噸多糖，其成本相當于玉米制糖的成本。

玉米籽粒與玉米秸稈的成本比為l∶1.6，全國每年玉米產量1.6億噸左右，秸稈產量約2.6億噸，如果把秸稈資源有效利用起來，全國農民可增收1560億元，增收比例高達67%，又可帶動玉米秸稈的收集、運輸和加工制糖業的發展，有力支持農村的工業化、城鎮化和農業現代化。

從“技術引進”向“技術輸出”

大成集團從創立伊始，每年投入科研經費l億余元，先后建立了一個設計研究院、四個獨資或控股的研究所以及多個合作研究單位，常年聘請7位國外知名專家立足自主研發，目前，很多技術已經取得世界領先優勢。

6年前，外國人壟斷賴氨酸生產技術，我國賴氨酸90%依賴進口，外國人以每噸6萬元的高價賣給我們的飼料企業。“大成人自主研發，培養出具有國際先進水平、高效優良的新菌種，開發出世界首創的65%賴氨酸新產品。”他說：“目前，全球賴氨酸總量100萬噸，大成就有60萬噸，占60%，有權制訂標準，左右全球市場價格?！?/p>

作為高效飼料必需的添加劑，大成的賴氨酸以先進的技術降低成本，過去五六萬元一噸的賴氨酸現在還不到1.5萬元，有力支持了國內養殖業的發展。徐周聞回憶說，在2008年底一次會議上，全省養殖行業l50多人集體給他鞠躬，他們認為由于大成賴氨酸的發展，有力推動了全國的養殖業，全國飼料行業發展提速至少l0年。

褚臘林說：“我們培育出的賴氨酸新菌種，每一個基因都打上了大成的烙印，由于掌握了全球領先的技術，也令外國同行刮目相看。”據他介紹，美國嘉吉公司總裁、可口可樂公司全球副總裁、韓國希杰公司總裁等多家世界500強公司高管都專程到大成集團考察洽談。如今，不少外國企業想用高價買他們的技術，有的要求合資在外國建廠，大成集團不用投資一分錢，只需承擔建設和培訓任務．就可占有一定的技術股份。

專家認為，技術問題，是一個企業乃至一個行業賴以生存、發展、壯大的不竭動力，大成集團自主研發多項技術取得世界領先優勢，是奠定其今天在世界玉米加工行業有一席之地的關鍵因素，企業要發展，行業要進步，就必須有技術做支撐，大成立足自主研發加強技術創新也值得國內同行借鑒。

從“石油化工”向“植物化工”

吉林省經濟專家宋冬林認為，以石油為代表的化石資源，其資源的有限性已成為未來經濟可持續發展重大隱患。大成集團利用生物質資源開發替代石油的化工產品，生產出的植物化工醇受到世界很多大公司的廣泛歡迎，層次更高、戰略意義更大，“植物化工”的概念正在被越來越多的人所接受，率先引領全行業發展思路轉型具有重要意義，玉米地正在“長”出具有戰略意義的新興產業。

大成集團植物化工醇，從催化劑研發、生產，到工業化的工藝技術、核心設備制造，均是自主創新，自主研發專利技術。產品有乙二醇、丙二醇、丁二醇等，不但可以替代石油產品，而且有石油產品不具備的優點，是一種新型的化工材料。

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“無論是展商數量還是展覽面積，本屆展會都是歷屆展會中規模最大的一次。” 亞洲國際化妝品原料展總監秦文君告訴記者，“目前展會已經做好了全面的準備工作。2012年我們增加了在菲律賓和越南舉行路演，將迷你型展會帶給當地觀眾，讓他們對展會有了初步的了解。我們展望將有更多的國際觀眾參觀這屆亞洲國際化妝品原料展。”

展會活動亮點多

本屆展會的一個亮點是新產品展示區。據秦文君介紹，在展會之前6個月研發的化妝品新原料都可以在該區展示。展商除了可以在此展示原料和配方，也可讓觀眾體驗已經采用這些最新原料配制出的樣品?！耙簿褪钦f，從原料到配方，再到成品，一條龍向觀眾作展示。”

展會另一個亮點是專題研討會，五場專題研討會分別為法規研討會、基礎配方研討會、高級配方研討會、護發研討會、天然和有機物產品互動研討會。

其中最新穎的要數天然和有機產品互動研討會。目前天然產品是市場上的一個潮流，但是什么是天然產品？什么是有機產品？它們之間有什么區別？如何申請有機產品認證證書？許多化妝品和個人護理品生產商對此比較模糊，不知從何下手。為此，天然和有機物互動研討會邀請了英國專家Barbara Olioso博士專門為觀眾理順各種概念和微妙的區別。同時，展會將邀請報名參加該研討會的觀眾在現場展示的產品中挑選自己喜歡的天然原料，然后把原料拿到研討室進行現場配方，配制出具有個人風格的成品。通過親自參與和互動討論，觀眾能直觀地了解到天然產品從原料挑選到配制成功過程的重要步驟。

這五場研討會是收費的，不過，如果在10月29日之前登記參加，可享受110美元的優惠價格，比到現場報名少30美元。

展會除了為專業觀眾提供技術類型的講座以外，還為他們擴展視野，連續3天舉辦多場市場趨勢講座，主題包括亞洲地區品牌推廣的成功案例、美白與抗衰老、專門針對亞洲消費者的市場營銷戰略、美國美容品與化妝品市場，以及如何通過社交媒體推廣品牌和利用包裝的開發提升品牌形象等市場營銷實用建議。觀眾可以免費參加市場趨勢講座，將市場知識與科研相結合，研發出自己的新產品。

中國企業開始注重品牌推廣

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但是很多人不了解無糖食品的概念?？傮w上說，無糖食品般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、呆糖等成分的甜味食品，但是無糖食品含有糖醇(包括木糖醇，山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》規定，”無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

無糖食品作為健康產品已經越來越被人們所認知與接受，所謂無糖就是用不易被人體吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的蔗糖、果糖和麥芽糖等，其作用就是有糖的味感，卻沒有糖的能量，同時又有益健康。無糖食品不僅僅只是糖尿病人的專用，無糖食品還有防蛀牙、防止肥胖的功效，更多的年輕人為自己、家長為孩子選用無糖食品，這充分說明無糖是健康的趨勢。

目前，市場上人們接觸最多的無糖食品應該是木糖醇口香糖了，木糖醇是很早被接受應用于無糖食品里面的安全甜味劑，但是木糖醇最大的缺點就是價格太高，市場銷售的木糖醇大部分價格都在2萬元／噸左右，這樣就使以木糖醇作為甜味劑的無糖食品售價較高。因此普及困難，也導致些無糖食品廠家貪圖便宜而使用化學合成的甜味劑(糖精、甜蜜素等)代替木糖醇用于生產而這些化學合成的甜味劑長期食用會對人體造成危害。

新型無糖甜味劑――麥芽糖醇面世

魯洲集團是目前國內淀粉生物糖生產規模最大、市場占有率和行業出口貿易額最高的企業。為了滿足國內市場和消費者對無糖甜味劑的需求，魯洲集團推出種既便宜又安全的新型無糖甜味劑――麥芽糖醇。

麥芽糖醇是以優質淀粉為原料，經過酶法液化、糖化成麥芽糖，再經過加氫反應、精制而成的種多元醇混合物，它有液體狀和結晶狀兩種產品。易溶于水和乙醇等溶劑，黏度適中，晶體形式熔點為148～151℃，同等濃度下與蔗糖甜度幾乎相等，而且甜味特性接近于蔗糖，純正溫和，沒有雜味，是種新型的功能性甜味劑。

麥芽糖醇可以完全代替木糖醇用于各種優質無糖食品中，是理想的替代品。國際上主要應用于無糖口香糖包衣、無糖巧克力、無糖硬糖等糖果領域，我國規定可用于功能性食品、冷飲、糕點、果汁飲料、餅干、面包、糖果、巧克力、醬菜等食品中。隨著人們保健意識的提高，以及肥胖病、糖尿病等現代病問題的日益突出，對安全性高、口感好、不生齲齒、不影響血糖值的各種糖醇的需求量也將會越來越大，麥芽糖醇的研究發展和開發應用日益受到重視，市場前景十分廣闊：麥芽糖醇在體內幾乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料：由于麥芽糖醇的風味口感好，具有良好的保濕性和非結晶性，可用來制造各種糖果，包括發泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等；麥芽糖醇有定的黏稠度，且具難發酵性，所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時，添加麥芽糖醇代替部分砂糖，能使飲料口感豐滿；在冷凍食品中使用麥芽糖醇，能使產品細膩稠和，甜味可口，并延長保存期。最關鍵的是麥芽糖醇(濃度75％)的價格只有不到5000元／噸，折算成絕干的價格也只有6000多元／噸，因此具有很大的市場開發潛力。以質量求生存關注食品安全

魯洲集團把“以質量求生存”作為質量管理的核心，從原材料進廠產品在線、成品檢驗到包裝儲運。售后服務等各個環節，建立、健全了一整套質量管理體系；從生產、質檢到部門負責人全面導入質量管理機制；嚴格遵循規范化作業流程，進行產品質量監督檢測，構建起整套嚴密的質量保證體系。使集團上下形成了”保流質量、創流品牌”的濃厚氛圍。

2004年10月，魯洲集團質量檢測中心被中國發酵工業協會認定為中國發酵工業協會淀粉糖質量檢測中心。2005年，魯洲集團研發中心被國家發改委等五部委聯合認定為“國家認定企業技術中心”。2006年，經國家人事部批準設立博士后科研工作站，集團開發的lM0900高純度低聚異麥芽糖規?；a技術榮獲全國食品工業科技進步優秀項目獎；魯洲集團研發中心還原糖在線檢測技術被鑒定為國際先進水平：營養型啤酒糖漿項目列入國家火炬計劃；葡萄糖母液的色譜分離純化技術及工程化研究被鑒定為國內外首創；玉米淀粉糖生產過程節能減排工藝技術及應用、三支鏈氨基酸微生物發酵法中試生產等綜合技術指標均達到國際先進水平。

魯洲集團各公司又先后通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、IS022000食品安全質量管理認證、HACCP食品質量安全認證、猶太人潔食證書和伊斯蘭教協會“清真證書”等資質認證，部分產品榮獲“國家重點新產品”，“綠色食品A級產品”等多項證書。

未來魯洲集團將繼續努力，進一步強化食品安全理念及實際管理，為推動我國玉米深加工產業和淀粉糖行業更好更快的發展做出貢獻。把企業做強做大，不斷推動行業技術和市場水平提升，為社會提供更有價值的產品和服務，創造更高的經濟效益，這是魯洲集團最樸實的產業報國思想。

關于魯洲

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關鍵詞：生物工程；微生物；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）40-0040-02

本文結合教學實踐，從教學內容、教學方法和手段、考核方式等方面對《應用微生物學》課程教學改革的途徑進行了探討。

一、優化教學內容

1.教學內容要突出實用特色。《應用微生物學》的專用教材較少，目前我們選用的為洪堅平、來航線主編，中國林業出版社出版的《應用微生物學》[2]，該書不僅論述了微生物資源在工農業、食品加工業、環境保護等可持續發展中的重要作用，而且還通過許多微生物發酵實例介紹微生物應用的技術路線和具體方法，適應教學大綱要求并具有較好的實用性。由于受課時所限，無法對每章節內容進行精講，所以需要對教材的內容進行合理的取舍。例如，“微生物的分離及純培養”、“培養基及其制備”以及每個章節中微生物的基本概念，在微生物學基礎課程中包含相同內容，在本課程教學中可作刪減。密切聯系生產實際是本課程的一大特點，因此在教學過程中需增加實用性強的內容。例如，在“動物益生菌劑”章節教學中，可增加介紹“有益菌菌株分離篩選”的方法及目前已經商業化的益生菌劑（如酸奶及用于輔助治療嬰幼兒腸炎的酪酸梭菌等），使學生把理論知識與實際應用緊密結合起來，真正學以致用。

2.及時更新教學內容，反映最新研究動態。教學內容要與時俱進，近些年《應用微生物學》的發展日新月異，知識更新速度顯著加快。菌種快速鑒定、基因克隆表達、熒光-PCR、生物芯片技術、生物信息學等很多新技術、新方法在微生物學中的廣泛應用，《應用微生物學》也由此得到快速發展。而書本知識往往在學科發展動態上有所欠缺，因此，在保證教學內容的基礎性、系統性、完整性的前提下，應向學生講授更多的有關科學前沿動態的知識。在講授過程中，針對書上的有些知識點進一步查閱該領域的最新進展，做到源于書本又高于書本。例如，我們講到“微生物與能源利用”時，我們補充了英國研究人員的最新研究成果，即利用經基因工程改造的大腸桿菌，能成功生產出一種生物柴油，而且得到的生物柴油與傳統柴油幾乎一樣[4]。在講到“微生物與制藥”時，我們又補充了最新的研究成果：李氏桿菌（Listeria monocytogenes）在胰腺腫瘤靶向治療中所扮演的民族英雄“”的角色[5]。這樣，學生不僅獲得了最新知識，而且在不知不覺中系統地掌握了書本中的知識要點，并對學生起到開闊視野、拓寬思路、激發學習興趣的作用。

二、改進教學方法，提高教學質量

1.利用現代化教學手段，提高教學效果。微生物是看不見、摸不著的，如果教學方法不好，常常會使學生造成很多錯覺。心理學研究結果顯示，人類通過五官吸取知識的比例分別是：視覺83%，聽覺11%，嗅覺3.5%，觸覺1.5%，味覺1.0%，所以通過視聽獲取的知識信息高達90%[3]。多媒體技術實現了文字、圖像和聲音的同步輸出，解決了如何高效利用視聽感官學習的問題，提高了教學效率，增強了教學效果。為此，我們充分利用網絡資源制作了該課程的多媒體課件，資料充實，思路清晰，圖文并茂。為了方便學生理解關于工藝流程的內容，通過插入視頻的方式進行講解，不但增強了教學效果，還使學生在教室中就了解到工廠產品的生產流程及設備，在教學中起了積極的作用。

2.以學生為主體，開展課堂討論，培養學生自主學習能力。當今社會是知識“大爆炸”的時代，對于教學來說“授之以魚，不如授之以漁”。培養學生自主學習能力，讓學生自覺、主動地獲取知識，是教學的首要任務，也是當今教育與時俱進的體現。在教學過程中，對于學生依靠自學基本能消化的內容，如“微生物肥料的種類”等，要提前將題目布置給學生，鼓勵他們課下查資料、討論，然后派代表在課堂上講解，最后教師對所講內容加以總結補充。這樣一方面檢驗了學生對知識的理解掌握程度；另一方面調動了學生學習的積極性，鍛煉了學生的邏輯思維、口語表達、自學能力和知識運用能力。

3.組織專題講座，拓寬學生知識面。結合教學內容，有計劃的邀請校內外從事應用性微生物研究的專家進行專題講座。通過專題報告讓學生掌握了學科的最新進展、動態和前景，也使學生了解到具體的科研工作，實現了課堂與課下的良好互動，豐富了教學內容，拓寬了學生的知識面，從而激發學生的學習興趣。

三、采用多元考核方式，注重能力考核

考核作為評價學生的一種手段，必須有利于學生充分發揮自主學習和實際動手的能力，這才有利于學生的全面發展。為了激發學生積極思考和學習的熱情，在課程考核中采用綜合考評的方式，注重能力考核，學生的綜合成績由平時成績（40%）和期末考試（60%）兩部分組成。平時成績根據出勤、作業、資料查閱和課堂討論等情況評定。設置平時成績的目的主要是：提高學生平時上課和學習的積極性；及時把握學生的學習狀況；更靈活的進行能力考核。通過這種形式多樣的考核方法，客觀、科學地評價學生的知識、能力和專業素質，發揮考核的積極作用。

四、結語

筆者通過不懈努力，優化教學內容，改進教學方法，完善考核方式，克服了由于課時較少給《應用微生物學》帶來的不利影響，調動了學生學習的積極性，課堂氣氛活躍，教學效果良好，受到學生的歡迎。在今后的教學工作中，我們將會繼續探索，結合本校專業的實際情況，不斷改進和完善教學體系，使《應用微生物學》的教學工作真正跟進本學科的發展，真正適應生物工程專業課程學習的需要。

參考文獻：

[1]王素英，陶永清，張明春.生物工程專業人才培養的目標定位與課程體系構建[J].安徽農業科學，2012，40（2）：1228-1229，1232.

[2]洪堅平，來航線.應用微生物學[M].北京：中國林業出版社，2005.

[3]孫序瓊.淺談網絡環境下的教師角色轉換與信息素養提高[J].教育發展研究，2004，10：87-88.

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化工原理理論環節實踐環節

化工原理課程研究的是化工生產中的物理加工過程，屬工程學科，是用自然科學的原理考察、解釋和處理工程實際問題，即將物理、化學、數學等自然科學的基本原理用來研究化工生產中內在的共同規律的學科，討論化工生產過程中各個單元操作的基本原理、設備及其計算方法，它廣泛應用在如材料、食品、核工業、空間技術、生物化工等方面?；ぴ碚n程是化工類及其相近專業必修的一門專業技術基礎課，是基礎理論通向專業技能的重要媒介，是科學技術轉化為生產力的重要環節，在專業教學中的地位日益重要。因此，探討適合21世紀教學的化工原理課程體系，是培養學生分析問題、解決問題能力，做到理論聯系實際的重要保證，是培養工程技術人才的重要基石?；ぴ碚n程體系由理論教學環節、實踐教學環節（實驗部分、認識實習、課程設計）構成，理論課教學是整個課程體系中重要的一環，也是其它教學環節的基礎，如果學生沒有學好該環節，在生產實習及課程設計時，就會對一些工藝條件、設備設計及操作等方面不能很好地理解，進而影響到后續專業課的學習。

一、理論教學環節

化工原理在基礎課與專業課之間，起著承上啟下，由理及工的橋梁作用。化工原理所涉及到的單元操作多，實踐性與應用性強，學生學習有難度，處理工程問題不知如何下手，因此在化工原理課程內容設置中采用多維考核評價模式、強調培養學生的工程概念和工程意識及采用啟發式教學，取得了較好的教學效果。

1.采用多維考核評價模式

課程采用多維考核評價模式，多維考核旨在激發學生的學習興趣，多元評價學生知識、技能的掌握情況，同時注重學生能力的提高。

2.理論教學中注重工程觀點的培養

化工原理中的每一個操作單元從表面看似乎各自獨立，但實質上是具有密切的內在聯系的，以傳動、傳熱、傳質的“三傳”主線貫穿于化工原理教學的始終，有助于學生從公式定律的層次提高到理論層次上來，把龐雜的知識系統化，有利于活躍學生的思維，開闊思路，培養縱觀全局、把握事物發展本質的綜合能力。在授課過程中，教師始終貫穿工程觀點，與實際相結合，將理論與實踐緊密相連。如介紹間壁式換熱器，結合有機實驗用到的直管式換熱器，工廠中用到的列管式換熱器、浮頭式換熱器及板式換熱器等講解實驗室與工廠實際的相同點與異同點，提高了學生解決實際問題的能力。

3.采用啟發式教學

化工原理所涉及到的單元操作較多、原理較難，計算公式較多，如在教學過程中采用采用啟發式教學，能激發學生學習興趣。比如，講解塔設備時，先介紹回收車間粗苯工段工藝流程后，提出終冷塔、洗苯塔、脫水塔、脫苯塔的原理及內部結構是否相同，為什么采用此種流程，如不設終冷塔或不設脫水塔可以嗎？然后講解傳熱、吸收、蒸餾等相關知識，用啟發式教學調動學生學習的主觀能動性。

4.建立交流平臺

建立交流平臺可以成為課后輔助教學的手段。通過綜合利用網絡載體，運用E-mail、QQ（群）、微信等網絡交流載體，可以實現不受時間與地點限制，及時答疑解惑，同時在教學中，教學反饋及時，教師也可以了解學生的學習難點，調整教學進程。

二、實踐教學環節

實踐性環節是培養學生創新精神、提高學生實踐能力和綜合素質的重要平臺。

1.認識實習

認識實習是課程的四大環節（課堂教學、實驗、實習、課程設計）之一。一般安排兩周，主要通過下廠實習，給學生展示化工生產車間的實況，把離心泵、換熱器、精餾塔等一些常見設備及工藝流程展示給學生，簡單介紹它們在工業中的應用，使學生意識到這門課程與化工生產密切相關，產生濃厚興趣。介紹生產流程時說明一個產品的完成需要哪幾個單元操作過程，而化工原理課講解的正是這些單元操作。實習中安排學生了解各車間工藝及流程，用化工原理知識分析化工生產過程由哪些化工單元操作組合而成，各化工單元操作的作用和相互關系；用化工原理和化工機械的知識，分析生產中所用設備的結構和作用；熟悉生產中所用的實際操作和手段等。當遇到工廠中有閑置或待修的設備時，如換熱器，現場讓學生觀察其內部結構并介紹其種類，內部結構的作用及其優缺點，增加學生感性認識，培養學生工程觀點。

我校為了保證更好的實習效果，在認識實習方面積極支持，提供資金，而且實習具有穩定的實習基地―鞍鋼股份公司煤化工產業事業部和鞍鋼股份公司煉焦總廠，該廠具備化工原理課程教學內容所覆蓋的主要單元操作。主要依托實習基地，通過學校立項，自制開發實習課件，該課件優點：

（1）針對性強

認識實習是大學本科教學內容中一個重要的實踐教學環節，是一個提高自身理論聯系實際能力的極好機會。但隨著企業的減員增效和學生的擴招，再加上現場設備轟隆隆的運轉聲，雖然帶隊教師用最大的聲音進行講解，但只有靠近的學生才能聽清楚，面對一張張求知的面孔，困惑的眼神，作為帶隊教師的我們一直在尋找出路。針對這種情況，在多年帶學生下廠實習的基礎上，將收集的大量資料（拍攝形式為自己動手）做成課件，在下廠前一天，將第二天將要實習的內容用課件形式進行講解，使同學們首先有一個感性認識，并提出各種問題，讓同學們帶著問題去現場，這樣學生們有據可依，并將現場看到的自己解釋不通的問題反饋回來，大家共同探討，這樣達到了異想不到的效果。

（2）涵蓋的內容多

它不僅涵蓋我們所要實習的鞍鋼股份公司煤化工產業事業部和鞍鋼股份公司煉焦總廠各車間的內容，還有其他焦化企業的相關設備和流程。即使同是回收車間，它們的任務都是凈化煤氣和回收化學產品，但因為建設的年頭不同，工藝和設備有很大的差異，通過對照講解，讓學生了解到一個企業的技術改造時時刻刻都在進行，要把知識學活，要不斷的創新才能立足。

（3）理論聯系實際

這個課件把理論知識與實踐很好地結合起來，很好地利用了鞍鋼豐富的設備和工藝資源，通過拍攝的設備實物再附上其內部結構，將理論與工廠實際很好的聯系起來。

（4）對課程的學習起到較好的效果

課件對實習所遇到的各種主要單元操作原理及設備做了解釋和展示，不但加強了對學生后續學習的理解，還能夠超出化工原理的范疇，結合實習工廠情況介紹了一些環保、材料、節能、經濟核算等方面的知識，拓展學生的視野。

2.實驗教學

化工原理實驗是一門綜合性實驗，是化學工程專業教學的一個組成部分，是本科學生在學習《化工原理》課程中理論聯系實際的重要環節。其目的是通過實驗增加感性認識，用實驗數據驗證和應用所學的理論，加強對理論的深入理解，達到對理論知識的進一步鞏固和提高。更好地掌握實驗的基本原理與方法。在實驗基本技能和數據處理方面對學生進行必要的工程師的基本訓練，讓學生了解和熟悉有關的儀器、儀表的正確使用方法，學會單元操作，培養學生嚴謹的科學作風和獨立工作的能力，使學生能夠具備運用科學方法進行測試分析和科學研究的基本能力。

為了培養具有創新精神和創新能力的高素質人才，我校分別開設基礎性實驗與綜合性實驗，其中基礎性實驗是指用于培養學生基本技能的驗證性實驗項目，綜合性實驗是為了通過課程實驗，培養學生的工程綜合與應用能力、理論與實際相結合的能力和創新研究能力。例如，在離心泵性能測定實驗中，給定一系列設計任務，要求采用泵或出口閥門調節流量，同時合理選擇離心泵串聯或并聯操作，學生提交預習報告，經教師檢查后進行實驗，實驗結束后，對自己的實驗結果進行分析和總結，使學生對理論知識有了深層次的認識，對實驗過程中存在的問題能夠自行解決，鍛煉他們分析問題和解決問題的能力。

3.課程設計

化工設計課程與設計是學生完成專業理論課程后必修的一個教學環節，是在前期所學的基礎理論和專業知識的基礎上，培養學生綜合運用知識，提高分析問題和解決問題能力的重要環節。根據指導教師在機房統一進行指導答疑，學生的任務書做到每人一題，避免學生之間抄襲，加強每個學生的實踐能力培養，保證設計質量。化工設計課程與設計過程涉及大量的工程性問題，對學生指導應從設計的目的和依據、主要設備的工藝設計為指導，使學生掌握化工設計的基本程序與方法，注重培養工程觀點。

三、結語

以上是我們在建立合理的化工原理課程體系中所做的一些探索性工作，從實際教學效果來看，取得了較滿意的效果。學生反映有助于工程觀點的樹立，對化學工程與工藝產生了較大興趣。

參考文獻：

[1]茍建霞，解勝利.化工原理項目化教學改革探討[J].化工時刊，2010，24（8）：69-71.

[2]班紅艷，方志剛，顧婷婷.研討式教學在催化材料與催化劑設計教學中的應用[J].中國校外教育，2011，（1）：84.

篇7

關鍵詞： 雙語教學 國際化人才 專業英語應用能力

2001年教育部頒布的《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》提出，要在生物技術等國家發展急需的專業開展雙語教學，這是教育部從國家發展戰略的高度首次提到雙語教學的意義和目標。據統計，全世界有關醫學、生命科學的文獻和專著中使用英文的占86%，生物工程專業英語雙語教學的重要意義由此可見一斑。很多學校都在生物工程專業的雙語教學方面做出了積極的探索和改革[1-3]。2005年，教育部在《關于進一步加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》中提出“要提高雙語教學課程的質量，繼續擴大雙語教學課程的數量”。我國高校紛紛響應教育部的政策精神，積極推動雙語課程教學的發展。目前，我國高校雙語教學已形成相當規模，高校雙語教學已成為當前高校教學改革的熱點之一。

綜述十多年來雙語教學的研究文章，主要探討了以下九個方面的問題[4]：1.雙語教學概念。2.海外雙語教學的啟示。3.雙語師資培養。4.大學基礎英語與雙語教學的銜接。5.雙語教學模式。6.雙語教學質量監控或評價模式。7.雙語教學的媒介。8.雙語教學理論研究。9.學生外語水平與雙語教學效果的關系。高校雙語教學與研究十多年來受到了重視，并取得了一定成績，但因雙語教學實踐開展時間較短，還存在不少問題：1.目前雙語教學的實施對有關教學變量的關注不夠，比如沒有充分考慮學生的需求差異、學生的外語基礎差異等。2.有關雙語教學主體的研究很欠缺，包括教學主體（教師）和學習主體（學生）。3.關于雙語教學效果，沒有一個很好的評價標準。尤其是雙語教學究竟是否提高了學生在專業方面的實際應用能力有待考察。

從我校生物工程專業十余年來雙語教學的實施效果來看，雙語教學經歷了從滲透式雙語教學到語碼轉換式雙語教學的發展過程，在提高學生的學科英語能力方面發揮了舉足輕重的作用，但有諸多不盡如人意之處：1.學生的專業英語詞匯量雖然有了較明顯的增加，但因缺乏應用環節，學生遺忘得也很快。2.雙語課程的課容量明顯小很多，尤其全英文授課層次，會略去很多重要內容，滿足不了學生考研的要求。3.學生仍然普遍存在閱讀專業文獻困難、不會寫英文論文甚至摘要的問題。鑒于以往的雙語教學在培養學生的實際英語應用能力方面還很欠缺，2007年教育部、財政部聯合頒布的《關于實施高等學校本科教學質量與教學改革工程的意見》提出“推動雙語教學課程建設，探索有效的教學方法和模式，切實提高大學生的專業英語水平和直接使用英語從事科研的能力”的意見。很有必要著重考慮學生雙語學習的需求差異和基礎差異，以培養學生的實際英語應用能力為目標，探索適合生物工程專業的有效雙語教學方法和模式。

現在正是深入開展雙語教學改革的大好時機。我國國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）首次提出“提高我國教育國際化水平”，“培養大批具有國際視野、通曉國際規則、能夠參與國際事務和國際競爭的國際化人才”。雙語教學正是教育國際化與國際化人才培養的重要體現[5]。調查表明，100%的學生認為雙語教學有助于個人專業英語學習，絕大多數學生認為雙語教雙語教學主要是增加專業詞匯量。這其實只是雙語教學最基本、最淺表的功能。雙語教學的最終目的應該是通過語言工具學習學科知識。我們在生物工程專業雙語教學中進行了如下改革探索。

1.切實有效提高學生專業英文文獻閱讀和翻譯能力

1.1在專業教學中保留原《專業英語》課程的部分實用性內容。

在開展雙語教學前，曾開設《專業英語》課程。在專業英語課取消后，可考慮將其中生物化工詞匯的系統命名（Nomenclature）、常用詞根、前綴等內容整合到專業課教學中，提高學生英文文獻閱讀能力和寫作能力。

1.2指導學生有針對性地閱讀和翻譯專業英文文獻。

《科技英語譯叢》是我校為提高學生專業英文文獻閱讀和翻譯能力而創辦的內部刊物。可根據學生不同英文基礎選擇適合的文獻，指導有興趣的學生把閱讀和翻譯文獻作為日常作業來做。可從綜述性文章開始逐步過渡到研究性論文。指導學生學會處理長句子翻譯，提高發表在《科技英語譯叢》上的譯文質量，做到“信”、“達”、“雅”。

2.提高學生全英文專業圖表的理解能力

英文原版教材和課件的一個優點是圖表多，說明問題更直觀形象。目前在專業課課件制作中普遍大量引用原版圖表，應重視加強對學生圖表解讀能力的培養。以往我國傳統教材文字多，圖片相對少，學生的形象思維能力不強。對于課件中的全英文圖片，可引導學生先看圖，再結合旁邊的英文注釋讀懂含義，不直接用漢語講解。這個過程開始慢，因為學生的讀圖和英語閱讀能力不強，但鍛煉多次后就會好很多。這個環節可提問多名學生，引導學生討論，不輕易說出正確答案。這對于幫助學生專注思考很有幫助。這個環節的訓練將大大提高學生閱讀研究性專業英文文獻的能力，敦促學生在英文論文寫作中學會使用規范的圖表。

3.提高學生英文實驗報告及英文論文的書寫能力

學生的英語寫作能力從寫英文實驗報告開始培養切實可行。實驗報告有固有的書寫程序，可積極鼓勵英文基礎較好的學生嘗試書寫全英文實驗報告，著重學習如何客觀、科學、準確地描述實驗步驟，討論和分析實驗結果?？勺跃幱⑽膶嶒炛v義，對不同水平的英文實驗報告，進行分層次輔導，效果更好。

在此基礎上，鼓勵學生用英文寫作?？梢苑謳撞絹碜觯旱谝徊?，進行中文文獻的英文翻譯，這比英文文獻翻譯成中文更進一步?？梢詮木C述類文章開始，從翻譯摘要、幾個段落到翻譯全文。第二步，鼓勵學生將參加各級挑戰杯、標本大賽、創新創業大賽等的申請書在已經提交的中文報告或申請書基礎上，加以凝練，結合參賽體會，寫出英文論文。也可鼓勵學生將課程設計寫成英文報告。第三步，鼓勵學生將做實驗助手或畢業設計過程中得到的實驗數據寫成英文論文或專利。這將為學生將來讀碩博時寫SCI或EI英文論文打下良好的基礎。

4.善于利用網絡雙語資源

網易和新浪近年上了很多公開課，有國外著名大學的，也有國內很多精品課，網上淘課已經成為一種時尚。這些寶貴的視頻資源既包括專業課，又包括人文課程。應積極鼓勵學生課后觀看學習，提高專業素養，提升人文精神。科學是一把雙刃劍，理科生需要提高自身的人文素養，才能做真正對社會有意義的事和正確的事。因此，特別要注意指導學生課外閱讀和網上學習廣泛涉獵，完善自己的知識體系。另外，BBC拍攝了很多優秀的生命科學紀錄片，如Earth（地球），the Private life of Plants（植物的私生活）等，這些英文資源可以非常好地輔助專業課教學。

5.課后作業方式靈活，增加雙語內容

由于課時有限，很多好的英文學習資源不可能在課堂上向學生一一介紹，可留作課后作業。比如，2009年英國為紀念達爾文200周年誕辰，拍了一部電影Creation（造物弄人），BBC也拍了一個紀錄片Did Darwin kill God？（達爾文殺死上帝了嗎？），在《現代生物學》講到進化這一部分，可把這兩個片子留作課后作業，讓大家對比觀看，之后開展討論。事實證明，這種作業形式讓學生興味盎然，極大深化了對于達爾文的進化論和宗教的認識。在此基礎上，可建議大家去圖書館借閱達爾文的原著the origin of species（物種起源）。課外學習極大地強化了進化論這部分的教學效果。

6.組建雙語學習興趣小組

6.1成立科技英語翻譯協會，提高學生論文翻譯質量。

在上面工作的基礎上，組織對雙語學習有興趣的學生成立雙語學習興趣小組。可將興趣小組發展為科技英語翻譯協會，定期召開Seminar，加強交流，既可以提高學習效率，又可以保持學習興趣。

6.2開展生命科學模擬國際學術會議，開闊學生視野。

通過模擬國際學術會議的組織結構、會議主題、會議日程、報告形成等，讓學生熟悉國際會議流程，提高學生英語表達能力和臨場應變能力，開闊學生的國際視野。

雙語教學任重而道遠，在國家和學校對雙語教學的大力支持下，采取靈活多變的教學形式，通過師生共同努力，學生的專業英語應用能力必將得到切實提高。

參考文獻：

[1]楊宇，夏金蘭，柳建設，等.雙語教學方式在生物工程專業基礎課中的探索[J].藥學教育，2006，22（6）：21-23.

[2]杜翠紅，邱曉燕，曹敏杰.生化工程雙語教學改革探索[J].微生物學通報，2011，38（7）：1117-1120.

[3]劉靜雯，曹敏杰，朱艷冰，等.生物工程專業課程雙語教學的改革與實踐[J]. 集美大學學報，2011，12（4）：110-112.

篇8

【關鍵詞】實時檢測；離心機；故障分析；維護

0 引言

臥式螺旋卸料沉降離心機（簡稱臥螺離心機）是一種高效的離心分離設備，是利用固-液-液比重差，并依靠離心力場使之擴大幾千倍，固相在離心力的作用下被沉降，從而實現固液液分離，并在特殊機構的作用下分別排出機體。整個進料和分離過程均是連續、封閉、自動的完成。

1 臥螺離心機工作原理

臥螺離心機是一種臥式螺旋卸料、連續操作的沉降設備。臥螺離心機工作原理為：轉鼓與螺旋以一定差速同向高速旋轉，物料由進料管連續引入輸料螺旋內筒，加速后進入轉鼓，在離心力場作用下，較重的固相物沉積在轉鼓壁上形成沉渣層。輸料螺旋將沉積的固相物連續不斷地推至轉鼓錐端，經排渣口排出機外。較輕的液相物則形成內層液環，由轉鼓大端溢流口連續溢出轉鼓，經排液口排出機外。三相臥螺離心機的原理是固液液三相分離，通常我們所說的油水渣三相分離，這樣一臺三相臥螺離心機即可一次性解決三種物料的分離。以往需要兩臺二相臥螺離心機，一臺固液分離，先除渣，另一臺液液分離，再脫水，這樣生產模式繁瑣，后來逐步采用三相臥螺離心機進行油水渣三相分離，當要分離的懸浮液經進料管進入轉鼓后，高速旋轉的轉鼓產生強大的離心力把比液相密度大的固相顆粒沉降到轉鼓內壁，由于螺旋和轉鼓的轉速不同，二者存在有相對運動（即轉速差），密度大的固體（焦油渣）沉降到轉鼓壁上。兩相密度不同的清液形成同心圓柱，較輕的液相（油）處于內層，較重的液相（水）處于外層。不同液體環的厚度可通過調液板調節，沉積在轉筒壁上的渣由螺旋輸送器傳送到轉筒體的錐體端，從排料口排入固體積料箱，水和油分別從各自出口排出，整個處理過程均是自動進料、自動卸料、全封閉、連續式分離、脫水、脫渣。

1.1 臥螺離心機的優點

對物料的適應性較大，能分離的固相粒度范圍廣0.005―2mm，在固相粒度大小不均時也能照常分離；能自動、連續、長期運轉，維修方便，能夠進行封閉操作；單機生產能力大，結構緊湊，占地小；可以實現DCS控制；耐磨性好：螺旋葉片采用堆焊碳化鎢硬質合金、噴焊碳化鎢硬質合金、粘結陶瓷片等，出料口采用了陶瓷或硬質合金嵌套。

1.2 操作應該注意事項

作為高速轉動的離心機，絕大部分的機械故障以機器振動的方式。所以作為操作人員對機器的振動和動平衡的常識要有基本了解。離心機的轉鼓和螺旋必須用動平衡的方法來平衡。有些動平衡由于沒有平衡矯正機，自己解決不了，比如轉鼓和螺旋的變形，但在使用過程中，有些是可以預防的：

1.2.1 離心機由于結構的局限性，轉筒長度1680mm，其轉鼓和螺旋的剛度不大，長期處在不變的位置，因自重而彎曲變形，使振動加激。對于長期不用的機器要半個月盤車一次。

1.2.2 開機要緩慢，防止受熱不勻。

1.2.3 一定按規定的開機和停機清洗程序操作。

1.2.4 隨時注意機器的振動和噪音，及時排除，不能帶病工作。

2 簡單的故障分析及常用做法

2.1 機器堵塞

離心機堵塞的第一現象是較長時間不排渣。在其他進料條件不變的情況下，排出的清液逐漸渾濁變深色，逐漸接近進料的顏色和狀態，伴隨著轉鼓電流上升和轉鼓轉速較大幅度的下降，排渣扭矩逐漸上升且居高不下。這些都表示離心機存在內部堵塞的可能。

處理方法：遇到這種情況，不要按動緊急按鈕，離心機在高速運行且沒有剎車裝置，緊急按鈕此時不能提供任何幫助。我們首先必須立即切斷離心機的進料，在大多數情況下，離心機能夠依靠螺旋的推料作用自行排除堵塞，如果無法自行推料排堵，我們應該立即降低轉鼓的轉速或關閉轉鼓驅動機，但千萬不能關閉螺旋電機，離心機轉鼓降速后，堵塞的固渣可能逐漸松弛，被螺旋排出機外。對于確實發生堵塞的離心機，在轉鼓完全停止轉動后，我們仍應該向機內注水，同時盡一切可能恢復螺旋的運行。只要螺旋能夠轉動，離心機就沒有被真正堵死，仍有可能恢復正常。向機內注水和恢復螺旋運行是離心機排除堵塞的首選辦法。

2.2 機器震動

機器振動分慢性振動和突發性振動兩種。慢性振動大多數表示離心機發生了磨損，外部零部件發生了磨損或脫落，軸承系統逐漸產生了損壞。突發性振動往往表示內部物料堵塞，內部零部件發生了重大損壞和脫落，大多數情況下應該首先檢查出渣系統是否發生故障導致固渣堆積上升，清液管路是否發生堵塞導致液體反向蔓延至離心機轉鼓體等。

2.3 軸承溫度高

軸承溫度高首先要檢查軸承的油脂添加量是否過大。離心機是否存在過大的振動，軸承運轉是否發生異常的雜音。同時我們要觀察軸承廢油脂的顏色，正常的廢油脂的顏色應該是淺灰色（使用福樂偉標準油脂），如果軸承廢油脂的顏色發黑、發鐵銹黃或其他不正常的顏色，表示軸承可能發生了損壞，應該提前更換軸承。

關于軸承區域噪音的問題，并不是所有的噪音都說明機器有毛病，我們特別注意區分有一種正常的“檔油層疊環”尖銳噪音。它在軸承座內部是一個油脂的摩擦部件，離心機正常運行是它會發出特定的尖銳聲。特點是時有時無，執行加油脂動作1-2次后，此噪音會暫時消失，稍后又會響起。這種判斷就靠平時多觀察，不斷積累經驗。

2.4 轉鼓手動盤車

轉鼓手動盤車是離心機在靜止狀態下人工判斷是否存在內部物料堆積以及轉鼓能否順利啟動的重要手法之一。當我們用手盤動正常的自由轉鼓時，轉鼓的旋轉非常輕松，且轉鼓能夠自有減速直到停止，停止的角度位置是隨機的。如果轉鼓的轉動非常沉重，且用手盤動再松手后，轉鼓自己又反向倒回來，幾乎停留在轉動前的位置，反復盤動后每次轉鼓都停留在一個角度位置，說明轉鼓內部存在固渣堆積，此時如果啟動轉鼓增加轉速，會產生嚴重的失衡振動。遇到這種情況，請在注水的同時運行螺旋推料，清空離心機內部物料后在啟動。

3 離心機的日常維護

3.1 正確清洗、浸泡

如果機器需要長時間停放，需要將內部的殘留固渣清洗干凈，普通的清洗方式往往會有固渣殘留，這時需要進行長時間清洗，應采用浸泡的方式加長清洗時間，具體的浸泡方法是采用較低的轉鼓轉速，非常小的螺旋差速，比較小的注水流量，大幅度延長清洗時間，這樣沉降在轉鼓內壁地固渣就會完全脫落。

3.2 傳動皮帶、皮帶輪

傳動皮帶在離心機運行一定時間后，會產生磨損和松弛，從而引起電機的抖動和機器的振動。離心機長時間停機再次啟動前，需要清除皮帶輪上的銹斑，銹斑是加速皮帶磨損的重要原因。

3.3 檢查磨損

3.4 系統4 總結

本文對臥螺離心機的原理進行了闡述，對設備運轉期間經常出現的故障進行了深入分析，對改善臥螺離心機系統的運轉、優化煤焦油的分離效果，提供了可靠的理論依據。

【參考文獻】

[1]姚潤生，薛永強，王志忠，崔子祥.從洗油中分離和精制苊的新工藝研究[J].煤炭轉化，2010（01）.

[2]王立成，孫津生.煤焦油的分離與模擬[C]//第三屆全國化學工程與生物化工年會論文摘要集（下）.

篇9

(一)對外開放取得新成績，在全市、全省利用外資工作中發揮了龍頭作用

2、大項目的引進和建設走在全市前列。一批對我區以及全市經濟發展有著戰略意義的大項目取得了重大突破。杜邦pta、腈綸棉等項目已簽訂協議；寶新二期項目已進入實質性啟動階段；高檔瓷磚、埃索技改等項目已獲批準；臺塑、臺化等大項目的洽談引進工作也保持了良好的態勢。同時，全年新開工外資生產性項目42個，新投產項目26個，為歷年之最。

3、外貿出口保持強勁增勢，出口總值列全市各縣（市、區）首位，增幅高出全市平均約10個百分點。

4、千方百計積極爭取正常生產用地指標2642 畝，購買土地折抵指標2500畝，完成一期圍海造地，為招商引資創造了條件。

(二)四大園區全面啟動，高科技產業發展勢頭好、后勁大

在大港四方區域辟建了總面積為2平方公里的電子信息園、生物化工園、精密機械園和科技創業園等4 個高科技園區。開工建設了10萬平方米園區式標準廠房、3萬平方米的生活配套設施、5萬平方米的科技創業園管理大樓、研發用房，已有9 萬平方米標準廠房竣工和租售。目前該區域已擺滿項目。

(三)加速城市化建設，城區面貌有了新的變化

1、四通八達的道路交通主干網已經形成。完成開發區大道11公里道路的拓寬綠化工程，成為我區的“迎賓大道”和“景觀大道”。駱霞線(松花江路—長江路段)拓寬工程也開始前期工作。長江路拓寬、明州路東延等10余條城市和項目配套道路的建設也取得了較大進展。

3、開工建設了總投資2.7億元、服務范圍為67平方公里的巖東污水處理廠；完成了110kva鳳洋變項目前期工作和農民新村的配套項目工程；聘請中科院院士賀賢土出任寧波職業技術學院院長，并與北京理工大學合作設立分校；與美國蘭德瑪珂公司簽訂了高科技主題公園項目協議，并委托完成了公園概念設計。

(四)其他各項工作取得了新進展

一是投資7600 萬元建設開發區中心醫院，與寧波第二醫院組建醫療集團，并正式開業。二是加快了機關干部人事制度改革步伐，在全區實施了誡勉制度和末位淘汰制。

二、當前面臨的形勢和機遇

面對取得的成績，我們清醒地看到，我們發展了，別人發展得更快，我們與先進開發區的差距不是縮小了，而是更大了。因此，我們仍處在相對落后的狀態。

(二)與省、市領導的期望和自身發展的要求有差距。王永明副省長在全省開發區工作座談會上明確指出，全省利用外資的希望集中在開發區。黃興國書記要求我們不但在招商引資方面發揮先行、示范作用，而且規劃、區域環境建設和管理要與國際接軌。張蔚文市長要求今年開發區合同外資要翻一番，達到8億美元，實際外資要達到2.8億美元。面對省、市領導的期望，我們的開發建設不是快了、冒了，而是還有很大的差距。

(三)城市化水平與招商引資的實際需要有差距。由于歷史的原因，我區雖然經過16年開發建設，已經形成一定規模，但城市基礎設施配套在全國第一、二批開發區中是比較差的。區內公共配套設施滯后，區域內賓館、酒店等“三產”網點少，項目依托能力弱，生活環境差，人才引進難，留住更難，人氣不旺。

2001年我們面臨著新的發展機遇：一是我國即將加入wto，放寬了外資進入大陸的限制；二是臺灣方面放寬臺商赴大陸投資的政策限制，制造行業大面積轉移大陸已是大勢所趨；三是總書記在新年致辭中強調，新世紀我國面臨的三大任務中，首先是加快現代化建設，今年要堅持擴大內需的方針，為新世紀起步之年全國經濟大發展、大開放格局的形成指明了方向。

三、2001年工作的目標和任務

今年是新世紀的第一年，也是我區實現三年大變樣的關鍵之年。按照市委、市政府的部署，我區今年工作的總體要求是：認真貫徹黨的十五屆五中全會和市第九次黨代會精神，搶抓機遇，奮力拼搏，以招商引資為主線，以高科技產業發展為重點，以區域環境建設為基礎，以加強黨建和精神文明建設為保證，兩區聯動，優勢互補，進一步實現“四個轉變、四大突破”，做到一年一個樣，三年大變樣。

實現三大奮斗目標：

－－基本確立華東地區重化工原材料生產基地。

－－以“四大園區”為主體，把大港四方區塊建設成為全市發展高新技術產業的新高地。

－－區域環境要初步達到發達國家水平。

為實現上述目標，并為“十五”計劃開好局、起好步，今年要完成以下主要經濟指標：

國內生產總值85億元，同比增長15%；

工業總產值270億元，同比增長21.6%；

出口總值9億美元，同比增長15.4%；

合同利用外資8億美元，同比增長100%；

實際利用外資2.8億美元，同比增長40%；

重點做好4個方面的工作：

(一)進一步發揮北侖深水良港的優勢，大力發展以石化工業為主體的臨港工業，建成華東地區重化工原材料生產基地?；拘纬汕嘀藕蛥f和兩大化工區，引進杜邦pta、和記黃埔、三菱麗陽、臺塑、臺化等大項目。

(二)以“四大園區”為主體，建設全市發展高新技術產業的新高地。今年要在完善各項配套設施的基礎上，根據各園區的功能和產業定位，加大招商引資力度，重點引進龍頭項目，達到“產業層次高，功能配套全，輻射強度大，環境建設美”的建設要求。

(三)調整結構，擴大出口總量，積極實施“走出去”戰略。 今年管委會對外貿公司出口將繼續實行財政補助政策，進一步鼓勵出口。積極實施“走出去”戰略，進一步辦好分布在日本、印尼、貝寧和巴西等國家的4家境外企業。繼續抓住勞務輸出和境外工程承包兩個重頭，穩住東南亞、中東兩個市場，力爭外經工作取得新的突破。

(四)以工業化帶動城市化，區域環境初步達到發達國家水平。今年要完善項目配套、市政公用設施配套和社區配套等三大服務功能，創造美好環境。

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國家重點基礎領域項目部署和進展

“十一五”期間,國家“973”計劃在海洋生物資源領域在資源環境領域、農業領域和重要交叉前沿領域部署項目,重點關注海水養殖中的病害生物學、基因組學和分子育種,近海生態系統安全(赤潮、水母、藻華等)和近海生態食物產出,以及海洋微生物次生代謝產物和活性物質等科學問題。這些項目關注海洋生物領域基礎性科學問題的解決,促進了我國海水養殖產業的品種優化、病害防治、增產增收等產業關鍵問題的解決,保障了我國近海生態安全并促進近海食物產出和環境安全,為開發海洋生物活性物質進而獲得海洋食品、功能食品、海洋藥物提供了重要的理論基礎。表1為“十一五”期間國家“973”計劃海洋生物領域部分立項項目清單。國家“973”計劃海洋領域項目取得了重要研究成果。例如,“重要海水養殖動物病害發生和免疫防治的基礎研究”項目,由中國科學院海洋研究所等單位承擔,項目聚焦于我國重要的海水養殖動物對蝦和魚類疾病產生和防治的各個環節,包括病原學、病原入侵、宿主免疫反應機制、免疫防治的途徑等。通過調查主要病原的流行病學特點和感染宿主的機制,并以之為基礎,對對蝦和魚類不同的免疫系統特點提出了針對性的免疫防治策略。項目申請國家發明專利56項,已獲授權25項;獲得國家技術發明獎二等獎2項,省部級獎8項;項目取得的原創性成果達到國際領先水平,并培養了一批在國內外頗有影響力的中青年學科帶頭人?！梆B殖貝類重要經濟性狀的分子解析與設計育種基礎研究”和“海洋微生物次生代謝的生理生態效應及其生物合成機制”等項目,重點關注我國海洋養殖貝類、微生物等生物資源的遺傳育種和活性物質開發方面的基礎性科學問題,為我國海洋生物資源利用的發展提供了重要的基礎。

國家高技術研究領域項目部署和進展

“十一五”期間,國家“863”計劃海洋技術領域在海洋生物資源方面的研究目標是研制50個海洋創新藥物與海洋生物制品等產品。部署了“抗腫瘤海洋藥物的研究開發”、“抗心腦血管疾病海洋藥物的研究開發”、“抗神經系統疾病海洋藥物的研究開發”、“海洋生物功能基因工程產品關鍵技術研究”、“海洋微生物產品的中試研究”、“新型海洋生物制品研究開發”、“海洋灘涂耐鹽植物開發及集成應用技術研究”等多項重點項目。部署了“海洋生物資源開發利用技術”專題項目,其中目標導向類項目4項,重點關注資源利用、病害防治、創新藥物等方向;探索導向類項目43項,研究對象包括珊瑚、紅樹林、海藻、海綿、海蛇、海星、對蝦、微生物等,通過分子生物學、基因組學、細胞生物學、發育生物學等學科技術手段,研究海洋生物資源開發利用中重要的過程和機理,研制獲得海洋生物活性肽、海洋藥物先導化合物等。承擔單位主要分布在中國科學院相關研究所(中國科學院海洋研究所、上海藥物研究所、微生物研究所、水生生物研究所、大連化學物理研究所等)、教育部高校(中國海洋大學、中山大學、北京大學、山東大學等)、國家海洋局第三海洋研究所、中國人民第二軍醫大學等。通過國家“863”計劃重點項目和專題項目的實施,對解決海洋生物資源利用領域的動植物微生物資源現狀、天然產物和活性物質開發、產品加工關鍵技術、系列生物制品研制等產業鏈的核心科學問題具有重要作用。表2為“十一五”期間國家高技術研究發展計劃海洋技術領域海洋生物資源開發利用技術部分重點項目和專題項目。

國家“863”計劃海洋生物領域項目取得了重要研究成果。以“新型海洋生物制品研究開發”重點項目為例,該項目以海洋生物資源為原料,結合現代生物工程及生物化工等技術,重點突破了生物酶制劑、生物材料及生物農藥等生物制品的規模化生產的關鍵技術,獲得一批具有自主知識產權的原創性成果,建立我國海洋生物制品的創新體系,建立了我國海洋生物制品產業發展作用的研發基地,提升了我國海洋生物資源的綜合開發能力。

國家科技支撐領域項目部署和進展

“十一五”期間,國家科技支撐計劃在海洋生物資源領域部署了“海洋食品精深加工技術研究與產業化示范”、“海洋生物毒素藥源高純度規?；P鍵技術研究與應用開發示范”、“西沙群島珊瑚礁生態恢復與特色生物資源增殖利用關鍵技術與示范”等多項支撐計劃項目。國家科技支撐計劃海洋生物資源領域項目的實施,顯著提升了海洋生物資源利用的研究能力和技術水平,豐富拓展了海洋生物資源產品,增強了相關企業創新能力及產品市場競爭力,進一步拉動了海洋漁業上游產業鏈,為我國海洋食品現代加工技術創新體系建設和海洋產業可持續發展提供了有力支撐。

國家科技支撐計劃項目在海洋生物資源利用領域取得了一批重要的科技創新成果。例如,“海洋食品精深加工技術研究與產業化示范”是迄今為止海洋食品領域最大的國家科技項目,突破了大宗低值魚類蛋白的化加工、海洋食品原料功效因子的高效制備、海藻新型綜合利用技術及海洋水產品質量與安全控制等4項海洋食品加工的重大技術;開發了低溫組合干燥等10項海洋食品與功能食品產業制造技術;研制了低鹽魚醬油、脫敏鮐魚等80種新型海洋食品及營養與功能食品(基料);建立了海洋大宗低值魚類精深加工、海洋食品生物活性物質高效制備、高品質海藻膠加工等產業化示范基地7個,中試生產線11條,產業化示范生產線32條?！昂Ｑ笊锒舅厮幵锤呒兌纫幠；P鍵技術研究與應用開發示范”項目主要開展了海洋生物毒素藥源高純度、規模化重大關鍵共性技術的突破與攻關,攻克了海洋生物藥源高純度規?；a過程中的高精度檢測技術、全程工藝設計、示范生產線建設、新藥制劑學研究、新藥臨床前研究等關鍵技術及設備選型、設備安裝調試、配套設施建設、操作人員培訓等工作,建成了海洋生物毒素藥源高純度規?；a線?！拔魃橙簫u珊瑚礁生態恢復與特色生物資源增殖利用關鍵技術與示范”項目主要針對西沙群島珊瑚礁人為損毀、特色海洋生物資源破壞和珊瑚敵害長棘海星及病原微生物危害嚴重,亟須珊瑚礁生態恢復技術、特色海洋生物資源增殖技術和珊瑚病敵害防控技術等重大問題,開展珊瑚礁結構生態修復與造礁石珊瑚增殖、特色生物資源增殖與珊瑚病敵害防控等關鍵技術研究,進行珊瑚礁生態增殖恢復技術集成與應用示范,促進珊瑚礁生態系統功能的有效恢復和珊瑚礁特色生物資源的生態增殖,轉變漁民生產生活方式,發展珊瑚礁生態增殖產業,促進珊瑚礁生態系統的可持續利用。目前,該項目已經運行兩年并取得了重要的階段性進展。

其他

自2007年開始,財政部會同國家海洋局和科技部啟動了公益性海洋行業科研專項,該專項支持了“貝類高值化利用技術中試研究與示范”等多項海洋生物資源利用項目。國家海洋局2010年啟動了海洋可再生能源專項,部署了海洋能源微藻項目,開展海洋微藻在制備能源方面的高值化利用研究與示范。國家自然科學基金委生命學部、地學部等在海洋生物活性物質開發、海洋微生物等方面部署了多項青年基金和面上項目。中國科學院“創新三期”資源環境領域在海洋生物活性物質開發、海洋微生物資源利用、海水養殖產業鏈構建等方面部署了一批重要方向項目(群),其中包括“海洋生物活性物質高值利用技術”和“海洋微生物活性物質及其組合物合成技術”重要方向項目,以及“重要海水養殖動物綠色產業鏈構建原理與關鍵技術”項目群和“影響我國近海生物資源變動的關鍵生態與環境過程”項目群。表3為“十一五”期間中國科學院海洋生物領域重要方向項目立項項目清單。

我國海洋生物資源領域科技發展的制約因素

海洋生物資源的開發利用是我國戰略性新興產業重要的突破口,極有可能成為海洋產業發展的重要經濟增長點。在取得所述創新科技成果的同時,也存在一些制約該領域發展的瓶頸問題。

1理論體系不完善

當前,海洋生物領域的部分科技成果浮于表面,對基礎性科學問題和重大理論突破的關注度不夠,對制約行業領域發展的重大技術問題和關鍵設備的解決缺乏有效的方法,一些研究思路和技術方案存在“炒概念”的嫌疑,科學研究對產業的技術支撐能力薄弱。科學研究的原始創新和突破能力不足,尚存在著上游和下游分離的問題,基礎研究的科學家關注高水平研究論文的發表,產品開發的技術專家專注于有市場潛力的產品開發,上游的高技術和下游的產業化之間的有機鏈條需要鞏固和加強。

2穩定經費投入不足

近年來,我國逐步開始高度重視海洋科學的發展,海洋生物資源領域的科技投入比例也在逐年增加。但相對于我國海洋生物制品、海洋藥物、海洋食品等領域的巨大科研需求和重大經濟效益產出,我國在該領域的科技投入比例尚需進一步加強。大部分海洋生物領域的科學家已經擺脫了缺乏穩定的經費來源開展研究工作的窘境,但是還存在科學家到處爭取不同類別項目經費進行研究的情況。需要國家自然科學基金、“973”計劃、“863”計劃、科技支撐計劃等從科學思想的培育、重大基礎科學問題解決、關鍵技術問題解決、產業化支撐體系等各方面給予長期穩定的支持。

3科研平臺支撐能力薄弱

海洋生物利用的科學研究和產業化開發都離不開科研條件平臺的支持。當前,我國在海洋生物領域的科研條件平臺建設較為薄弱。目前尚無海洋生物領域的國家重點實驗室,僅擁有國家海藻工程技術研究中心等為數不多的工程中心,省部級重點實驗室、技術轉移轉化中心等平臺也需要加強支持。同時,產業化開發的體制機制方面尚存在不順暢的環節,需要政府部門、企業單位、高校、科研機構的有機集合,從理論體系建設到技術支撐能力的提升各個層面協同發展。

4人才隊伍培養力度不強

當前,我國的海洋生物資源可持續利用領域的科研骨干主要來源于海洋化學、食品科學、水產品加工等傳統學科的延伸,真正從事該領域的理論研究和產業化開發的科研人才隊伍亟待加強。海洋生物資源可持續利用作為一門重要的交叉學科,需要大量具備海洋生物學、水產科學、食品科學、生物化學、臨床醫學等多學科知識背景的綜合人才隊伍,需要同時具備基礎科研能力和較強的產業化開發能力的復合型人才,需要科研院所和高校采取有效措施不斷加大綜合型人才的培養力度。

5產品集成開發亟待提升

科學技術的發展最終要轉化為有效的生產力才能發揮作用,海洋生物制品開發需要重大產品的開發和技術集成創新能力的提升。當前,我國食品安全問題日益突出,陸源食品的安全問題受到巨大挑戰。海洋生物產品具有與生俱來的優越性,陸源食品的令人擔憂的安全性和海洋食品的綠色、無污染、安全等形成了鮮明的對比,人們更愿意接受新型的海洋生物制品。但是我國生物制品開發的重大產品較少,技術集成創新能力略顯不足,如何開展重大產品開發和進行技術集成研究,推廣應用海洋生物制品,是擺在相關企業面前的重要考驗,海洋生物制品發展機遇與挑戰并存。

我國海洋生物資源領域科技發展戰略對策和建議

1關注重大基礎性科學問題和技術問題

基礎性科技問題的提出和解決,是海洋生物資源利用科學研究的核心推動。提出和解決制約領域科技進步和產業發展的基礎性科技問題,將科學技術研究和產業化開發有機結合,解決我國海洋生物產業發展中存在的瓶頸問題,提高利用的研究和技術水平,為海洋產業發展、科技成果產出、企業技術進步、市場經濟發展提供強有力的科技支撐。

2加大科技投入和提高利用效率

長期穩定的科技投入,是海洋生物資源利用科學研究的力量源泉。整合利用國家層面、部委層面、研究機構層面的國家科技資源,加大經費支持力度,延長穩定支持年限。開展海洋生物利用國家科技專項研究計劃,集中全國優勢力量開展技術攻關研究。加強資源和數據信息整合,提高資金、設備、平臺和數據等集成作用。最大限度的發揮科研經費的作用,提高科技投入資源的使用效率,促進我國海洋生物技術領域重大科技成果產出。

3重視科研條件平臺建設

強有力的科研條件平臺是海洋生物資源利用的科學研究的物質基礎。有效整合現有海洋生物資源利用的科技平臺資源,集中建設一批國家重點實驗室、國家工程(技術)中心、省市級重點實驗室、企業技術中心、技術轉移轉化中心、產業示范基地等;建立健全理論體系突破、技術路線可行、產品安全有效、市場高度認可的“官產學研——政府部門、企業單位、高校、科研機構”的有機結合機制,促進理論體系突破和技術支撐能力提升。

4引進高水平領軍人才和培養中青年科研骨干

穩定的高水平人才隊伍是海洋生物資源利用科學研究的根本保障。大力培養具備海洋生物學、水產科學、食品科學、生物化學、臨床醫學等學科基礎的綜合性人才,引導相關領域人員專職從事海洋生物資源可持續利用的研究。加強技術人員的培養和引進,提高海洋生物科學領域整體技術水平。注重引進國際高水平領軍人才,重視培養本土領軍人才,加強中青年骨干人才的穩定支持力度,培養造就具備科學研究、技術攻關和產業化開發的綜合性高水平人才隊伍。

5重視新型海洋生物制品的研發和宣傳

市場廣闊的海洋生物制品是開展海洋生物資源利用科學研究的最終出路。吸取陸源食品安全問題的經驗教訓,集中力量提高新型海洋生物制品的科技含量。開發重大新型海洋生物制品,重點開發深海微生物活性物質、新型海洋生物醫用材料、臨床腸內營養制劑、海洋生物酶制劑等國家迫切需求的科技產品,重點關注技術集成創新能力的提升。有序開展科普宣傳,樹立海洋生物制品的良好的市場形象,為科學技術轉化為生產力提供良好的社會氛圍。