先進班組匯報材料范文

導語：如何才能寫好一篇先進班組匯報材料，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

為了順利完成中心、車間下發的各項任務，保證工區管轄設備安全運用，20__年伊始，工區針對可能出現的問題及需要進行的工作，制定了詳細的規章制度，嚴密部署，認真落實。

在安全管理方面，工區清楚的認識到每個班組是安全管理的基本環節，只有把每個班組的工作搞好了，才能把整個車間的安全工作提上一個新臺階。

在班組安全教育方面，班組每位成員要從崗位責任制度出發，明確安全職責，形成班組中的安全責任網絡，經常對班組人員進行安全教育，在設備檢修作業及日常值班中，貫徹“安全第一、預防為主”的方針，認真搞好安全知識培訓，班組人員積極參加各項安全活動，按時保量的進行安全日活動，分配工作時要考慮是否能夠保證安全和勝任工作。

對發生的障礙、異常等現象，立即組織搶修和處理，按照“三不放過”的原則，認真調查分析，提出防范措施，并將情況及時報告各級領導，認真組織學習中心下達的有關安全生產的方針、事故通報和各項規章制度，由工長落實并監督貫徹執行，經常向車間反映安全生產中存在的問題，改進安全生產和勞動條件，提出合理化建議，對重點作業的設備現場或在對設備安全構成危險的作業之前，提出安全技術措施。對于存在的問題，工區全員吸取教訓，總結經驗，制定有效的措施，保證此類事故不會再發生在工區。

認真學習技術知識，工區制定了學習計劃，并定期對所學內容進行檢查和考核。年輕同志和老同志間相互學習、交流。

在生產過程中，嚴格控制材料的申領和支出，對材料的使用做到有記錄，作到帳、物相符，將不必要的材料支出控制在最小。

沒有過硬的政治思想，一個隊伍就無法達到更深一步的認識，就不可能在最困難的時候挺身而出，通過黨員和積極分子的帶頭作用，使工區人員養成了不怕苦、不怕累優良作風。在今年“五。一”期間，由于庫爾勒機務段辦公樓進行內部裝修室調整，要求鐵通在“五。一”長假后將所有電話安裝到位。機務段現有的辦公樓是一棟老樓房，早期布放的電話戶線大多已壞，要在這么短的時間內將42部電話、會議分機、視訊設備都移設到新地點，大家心理面都很清楚，要做很多工作；但是工區人員沒有一個提出休息的，在車間的精心組織和工區全體員工的共同努力下，利用5天時間，將視訊光纜、部分電話戶線布放到位，對視訊設備進行調試、開通。使用戶在“五。一”長假后正常使用電話、會議分機、視訊等設備。受到了用戶的好評。

篇2

（二）從電氣的生產過程來看，電氣的生產必須按用戶需求以銷定產，管理工作相當復雜，既要協調采購、生產、市場，以jit（準時生產制）實現客戶個性化特征對生產過程物料、零部件、成品的拉動需求，但是產品設計與工藝設計并行，產品設計系列化，零部件制造標準化、通用化；工藝過程采用成組技術，使得物料的消耗定額容易準確制定。由于要滿足用戶的個性化，必然導致電器品種數量多而產量有限，運用fms（柔性制造系統）使生產系統能適應不同的產品或零件的加工要求，并能減少加工不同零部件之間的換模時間。

（三）在管理標準化和制度方面，重點處理突發事件；以零件為中心，維持一定量在制品庫存，要求前一道工序加工完的零件立即進入后一道工序，工作的重點在制造現場，不僅要抓投料控制，一方面要求控制投入的品種、批量和成套性；另一方面還要控制投入提前期。還要抓與工序控制相結合的零部件出產進度表和裝配進度表進行出產控制。

三、生產成本控制

（一）制造成本的組成，制造成本是由直接費用和間接費用組成（1）、直接費用包括直接材料，能夠直接分清的應計入產品成本的原材料、輔助材料、備品配件、外購半成品、燃料、動力、包裝物以及其它直接材料；直接工資，直接從事產品生產的人員的工資、獎金、津貼、補貼等；其他直接支出，直接從事產品生產的員工的福利費用等。（2）、間接費用，車間或班組管理人員的工資、獎金等，以及員工的勞動保護費用，生產設備的租賃費、修理費、物料消耗、低值易耗品攤銷、設計圖紙費、試驗檢驗費、季節性和修理期間的停工損失以及其他制造費用。

（二）生產過程成本控制要點：（1）、控制生產過程中人力資源的消耗，對人力資源消耗，要控制定員、勞動定額、出勤率、加班加點等。要及時發現和解決人員安排不合理、派工不恰當、生產時緊時松、窩工、停工等問題。（2）、控制生產過程中各種物質資源的消耗，控制材料消耗，應在領取、入庫出庫、投料用料、補料退料和廢料回收等環節上嚴格管理，堅持按定額用料，加強計量檢測，及時發現和解決用料不節約，出入庫不計量，生產中超定額用料和廢品率高等問題。大力推廣先進用料和代用、綜合利用等方法。機具的使用應選擇恰當、運行合理、提高利用率，堅持按操作規程使用，定期維護保養、以舊換新等制度。（3）、控制生產經營活動中的各種費用開支，要從數量上、開支的用途、時間、作用上進行控制，使各種費用在最有利的時機開支，并符合規定，取得最大效果。要建立費用開支的審批制度。

（三）現場成本控制目標的確定和分解，生產過程的成本項目包括：原材料、輔助材料、燃料、動力、工資及附加費用、廢品損失、車間經費。具體計算方法如下：

1、   原材料及主要材料、輔助材料、燃料和動力等消耗控制目標的計算：

某種消耗的控制目標=某種消耗的先進消耗定額*某種消耗的計劃單價

2、   工資及附加費控制目標的計算：

工資及附加費控制目標=先進水平的工時定額*計劃單位工時工資率

3、   廢品損失控制目標的計算：

廢品損失控制目標=先進水平的單位產品廢品損失*計劃單位產品廢品損失率

4、   車間經費控制目標的計算：

車間經費控制目標=先進水平的經費定額*計劃單位經費率

（四）成本監督與差異糾正

1、   總體控制

（1）設置費用臺賬。制造成本控制首先要建立車間費用臺帳。凡是能按單臺設備計算成本的，可以按單臺設備設立費用臺帳；不能按單臺設備計算成本的集體操作，可以按工段或班組設立費用臺賬。

（2）記賬并寫報告。車間范圍內發生的所有費用，車間主管必須控制，由會計員記賬結賬。車間會計員應按期（按日或五日、旬、月）反映班組或設備生產費用的發生情況，計算出產品完工量量的費用定額消耗量，以及實際超支或節約額，寫出差異分析報告，便于車間、班組、機臺采取糾正措施。

（3）成本差異分析，車間每月應對實際發生的成本差異進行分析，并在召開車間成本分析會的基礎上完成以下工作。將車間發生的總成本減去本月固定費用發生額，計算出本月實際成本變動費用額，并與定額成本中的變動費用額進行比較，找出差額，分析發生差額的原因，制定下月的實施計劃。車間變動費用節約額按一定的比例確定廠部與車間所得（有的企業按廠部得60%、車間得40%）和超支由車間工資總額抵補的原則，計算車間工資總額的增減。計算出工序或班組變動費用差異額，并落實獎懲。車間會計員寫出“月終成本分析報告”連同“車間成本報表”一起上報。

2、分項控制，除從成本總體進行控制外，還應進行各項費用的分項控制。

（1）材料消耗控制。限額領發料。根據生產計劃和原材料消耗定額計算出原材料消耗總量。按總量領發材料?？己瞬町?。車間和車間內有關的成本控制責任單位（責任點），凡是能考核其投入與產出之比的，都應定期考核實際投料量與應投料量的差異，發現問題，及時采取糾正措施。廢料回收。有些企業為了嚴格控制材料消耗，采用完工產品和廢料同時入庫的辦法，根據以下計算公式進行嚴格核算。  1  

領料總量=工件消耗量+下料消耗量+料頭量

（2）產品質量控制。產品質量好壞直接影響成本高低。在推行全面質量管理過程中，可采取一系列具體措施，對現場產品質量實行控制。如設置工藝卡、檢驗卡、質量分析卡、質量保證卡等文件；實行工藝文件、刀具、夾具、量具四同步到工位的制度，實行“三檢制”，即生產工人自檢、自分（級）、自記責任制，上下工序互檢，檢驗員檢驗，以及三方共同填寫“工序轉遞報告單”，三方簽字后才能進入下工序的制度；廢品就地隔離立即入庫制度等，嚴格進行控制。

（3）在制品控制：工位間轉移過程的控制。這是在制品控制的基本環節。從投料開始，車間應建立在制品臺賬。當在制品在工位間轉移時，必須清點數量，檢驗質量，填寫原始記錄。在制品盤點。為了控制在制品，弄清生產現場存有在制品的數量及其在各工序的分布情況，必須對在制品進行定期盤點。盤點時，按規定的統一時間由參加盤點的人員同時進行盤點。要求數字與實物相符，賬物相符，賬賬相符。如發現丟失、損壞等，要追究責任，并及時調整賬面數字。

（4）費用控制。當生產費用發生時，由車間主管逐筆審批，車間會計員逐日核算，并把發生的費用記入各工段、班組或機臺的費用臺賬，每旬結賬一次。同時，將實際發生費用與工序計算的定額費用進行比較。若發現超支，要及時分析原因。通知有關方面，采取措施進行糾正。

3、生產現場各工序的操作者，是實施現場成本控制的重要力量。他們在產品加工過程中，要隨時控制成本的發生。例如：嚴格按產品質量標準進行加工，防止造成廢品損失。注意設備的運行情況，使設備保持良好的運行狀態，防止設備損壞和造成停工損失。注意工、卡、量具的保管使用，減少損壞，防止丟失，完善操作方法，努力提高生產效率。

4、車間之間交接的控制。車間之間在制品交接一般采取批量交接方式。為了進行控制，必須采用“勞務轉賬通知單”的方式，把轉出在制品的數量、質量、工時、車間工序成本等指標都記載于上。

（五）生產異常工時計算：當所發生的異常，導致生產現場部分或全部人員完全停工等待時，異常工時的影響度以100%計算（或可依據不同的狀況規定影響度）。當所發生的異常，導致生產現場需增加人員投入排除異?，F象（采取臨時對策）時，異常工時的影響度以實際增加投入的工時為準。當所發生的異常，導致生產現場作業速度放慢（可能同時也增加人員投入）時，異常工時的影響度以實際影響比例計算。異常損失工時不足10分鐘時，只作口頭報告或填入“生產日報表”，不另外填寫“異常報告單”。

（六）生產進度控制中的動態和靜態控制，動態控制：主要依據是生產作業憑證、作業核算和作業統計、分析等信息資料。1、投入進度控制：成批和單件生產，利用投產計劃表、配套計劃表、加工線路單、工作命令及任務分配箱來控制投入任務。2、出產進度控制：主要是根據各項訂貨合同所規定的交貨期進行控制，通常是直接利用作業計劃圖表，只要在計劃進度線下用不同顏色畫上實際的進度線即可。3、工序進度控制：3-1按加工路線單經過的工序順序進行控制。由車間、班組將加工路線單進行登記后，按加工路線單的工序進度及時派工，遇到某工序加工遲緩時，要立即查明原因，以保證按時按工序加工。3-2按工序票進行控制。即按零 部件加工順序的每工序開一張工序票交操作者進行加工，完成后將工序票交回，再派工時又開一張工序票通知加工，用此方法進行控制。3-3跨車間工序進度控制。對于零部件有跨車間加工時，須加強車間工序的進度控制，控制的主要方法是明確協作車間加工及交付時間，由零部件加工主要車間負責到底，將加工路線單下達給他們。主要車間要建立健全零件臺賬，及時登記進賬，按加工順序派工生產；協作車間要認真填寫“協作單”，并將協作單號及加工工序、送出時間一一標注在加工路線單上，待加工完畢，“協作單”連同零件送回時，主要車間要在“協作單”上簽收，雙方各留一聯作為記賬的原始憑證。靜態控制范圍：1-1原材料投入生產的實物與賬目控制。1-2在制品加工、檢驗、運送和儲存的實物與賬目控制。1-3在制品流轉交接的實物賬目控制。1-4在制品出產期和投入期的控制。1-5產成品驗收入庫的控制等。

成批和單件生產，因產品品種和批量經常輪換，生產情況比較復雜，一般可采用工票或加工路線單來控制在制品的流轉，并通過在制品臺賬來掌握在制品占用量的變化情況，檢查是否符合原定控制標準（定額），如發現偏差，要及時采取措施，組織調節，使它被控制在允許范圍之內。

控制在制品占用量的組織工作主要有：3-1建立和健全車間在制品的收發領用制度和考核制度，并使之同崗位責任制、 進機經濟責任制結合起來。3-2推廣應用數字顯示裝置和工位器具，管好原始憑證和臺賬，正確、及時地進行記賬與核對工作。3-3妥善處理在制品的返修、報廢、代用、補發和回用。3-4定期進行在制品的清點、盤存工作，及時發現和解決問題。3-5合理組織在制品的保管和運輸。避免因丟失、損壞、變質、磕碰損傷等造成的損失。3-6加強檢查站點對在制品流轉的控制，認真核對項目、查點數量、檢驗質量和填報“檢查員值班報告單”。 （2）

生產進度安排的一般原則：1先安排已經明確的任務，還沒有明確的任務可以概略的計量單位初步安排，隨著訂貨的落實，在通過季度、月度計劃調整。2當最終產品和主要組成都比較特殊時，可采用類似于標準組成組合的方式，以主要原材料或基本組成為對象來控制。3要考慮生產技術準備工作進度與負荷的均衡，保證訂貨按期投入生產。并要保證使設備、人員的生產能力均衡。對于單件小批量生產，設置交貨期不僅要考慮產品從投料到出產之間的制造周期，而且還要考慮包括設計、編制工藝、設計制造工裝和采購供應原材料等活動所需要的生產技術周期。

（七）異常情況排除：

1、生產計劃異常處理。1-1根據計劃調整，作迅速合理的工作安排，保證生產效率，使總產量保持不變。1-2安排因計劃調整而余留的成品、半成品、原材料的盤點、入庫、清退等處理工作。1-3安排因計劃調整而閑置的人員做前加工或原產品生產等工作。1-4安排人員以最快速度做計劃更換的物料、設備等準備工作。1-5利用計劃調整時間作必要的教育訓練。1-6其他有利于效率提高或減少損失的做法。

2、物料異常處理。2-1接到生產定單或生產計劃后，應立即確認物料狀況，查驗有無短缺。2-2隨時作各種物料的信息掌控，反饋相關部門避免異常的發生。2-3物料即將告缺前30分鐘，用警示燈、電話或書面形式將物料信息反饋給采購、生管等部門。2-4物料告缺前10分鐘確認物料何時可以續上。2-5如物料屬短暫斷料，可以安排閑置人員做前加工、整理整頓或其他零星工作。2-6如物料斷料時間較長，可安排人員作教育訓練，或與生管協調作計劃變更，安排生產其他產品。

3、設備異常處理。3-1日常做好設備保養工作，避免設備異常的發生。3-2發生設備異常時，立即通知生技部門協助排除。3-3安排閑置人員做整理整頓或前加工工作。3-4如設備故障不易排除，需時間較長，應與生管協調另作安排。

4、制程品質異常處理。4-1對有品質不良記錄的產品，應在產前做好重點管理。4-2異常產生時，迅速用警示燈、電話或其他方式通知品管部及相關部門。4-3協助品管部門、責任部門一起研擬對策。4-4配合臨時對策的實施，以確保生產任務的達成。4-5對策實施前，可安排閑置人員做整理整頓或前加工工作。4-6異常確屬暫時無法排除，應與生管協調另作安排。

5、設計工藝異常處理。5-1迅速通知品管部、生技部或開發部。5-2同制程品質異常的處理方式處置。

6、水電異常處理。6-1迅速采取降低損失的措施。6-2迅速通知生技部加以處置。6-3人員可作其他工作安排。其他異常處理。比照上述做法進行。

7、交期延誤的原因及改善對策：原因1、工序、負荷計劃的不完備。2、工序作業者和現場督導者之間，產生對立或協調溝通不佳。3、工序間負荷與能力不平衡，中間半成品積壓。4、報告制度、日報系統不完善，因而無法掌握作業現場的實況。5、人員管理不到位，紀律性差，缺勤人數多等。6、工藝不成熟，品質管理欠缺，不良品多致使進度落后。7、設備、工具管理不良，致使效率降低。8、作業的組織、配置不當。9、現場督導者的管理能力不足。改善對策：1、作工廠配置合理，是否適當的檢討。2、謀求提高現場主管、督導者的管理能力。3、確定外協或外包政策。4、謀求縮短生產周期。5、加強崗位、工序作業的規范化，制訂作業指導書等，確保作業品質。6、加強教育訓練，促進人與人之間的溝通（人際關系改進），使作業者的工作意愿提高。

8、需要進行數量控制的產品：1、非常規產品，生產量若少了，沒有替代品，則會造成數量不足；生產量若多了，如果沒有其他客戶訂貨，則存在工廠里，棄之可惜，留著無用，還要占地方儲存，增加儲存成本。2、經常生產但批次間隔較長的產品，企業經常生產的產品，但這一批到下一批的時間間隔比較久，幾個月甚至幾年，有時對下一批會在什么時候再生產也不清楚，這類產品是不可以多生產的，否則會造成資金的積壓，并造成倉庫儲存壓力。3、即將淘汰的產品，即將淘汰的產品，如果仍生產的話，要嚴格按客戶的訂單數量進行控制，不得擅自超量生產。

9、數量控制的方法：零部件生產的配套控制。1、平衡設計各工序的生產能力，即通過在設備、人員數量、工作時間、材料供應等方面的調劑，使工藝技術相差大，生產數量不同，品質要求不同的各種零部件在同一時間到達需要的工序。2、合理安排生產。產品的各種零部件生產時間有的長，有的短，要達到配套生產，則必須錯開生產的先后順序，所以在制定計劃時要充分考慮到這一點，生產時間長的先做，生產時間短的后做，以達到裝配的同時性。3、完善生產跟蹤與催料制度。生產部各制造現場都應有專人對生產進度進行跟蹤，各工序可建立由專人負責的催料工作，對于本車間所需要配套到位的各種零部件，要積極向各生產工序進行催料，以確保物料的及時到位。在催料的過程中，發現問題要及時反映，以求解決。4、加強信息反饋，及時處理信息。要不斷地通過查看生產統計報表、基層管理人員的工作匯報及現場巡視等辦法來了解生產狀況，特別是關注配套生產狀況，以及時發現隱患，及時處理。 [3]

10、生產各級人員質量責任：生產部主管。1-1全面監督產品制造過程的質量控制工作。1-2對生產過程中各車間、各環節的質量控制、質量問題進行處理及質量改善。1-3組織進行各車間的質量控制績效考核及車間管理人員在質量控制工作中的工作評定。1-4積極配合品管部門的工作，進行各車間質量工作的協調。1-5制定與監督實施生產系統質量控制制度。1-6組織進行生產線操作人員的技能培訓，提高其操作熟練程度，減少質量事故的發生。1-7對所管轄部門的質量事故根據公司規定進行分析與處罰。車間管理人(班組長)員。2-1負責所管轄車間的質量控制工作，及時掌握質量動態，及時調控質量問題的不良傾向。2-2監督和檢查車間各小組執行質量控制規定的情況，檢查監督作業人員有無嚴格按照“作業指導書”進行作業，從局部控制質量的保持情況，明確各責任人的責任。2-3在管轄范圍內對生產線進行巡檢，尤其是質量問題多發工序和作業點，對本車間班組出現的質量問題追究原因并追查責任人。2-4負責對車間班組出現的質量事故或取得的質量控制成績進行匯報，將巡檢的結果及時通知被檢查的人員，并督促其改進，對生產過程中出現的材料質量問題向有關部門反映。2-5對工藝設計過程中存在的影響產品質量的問題進行分析，并提出自己的意見。2-6對可能出現的質量事故進行預防，協助專業品管人員對全局的控制。2-7指導本車間班組工作，使品質合格率控制在規定的范圍之內，全力配合生產主管做好質量控制工作。生產線操作人員。4-1嚴格按照“作業指導書”進行 作業，以防出現不合格的產品。4-2在制造過程中發現不合格 的材料及時向班組長匯報。4-3在操作時，對自己作業工序上的產品按質量標準進行自檢。4-4作業的同時進行相鄰工序的互檢。4-5對檢查出的有質量問題的產品及時返工，修正錯誤。

11、重視工作匯報，工作匯報的作用。1、了解生產計劃執行情況。通過聽取匯報，可以很好地了解生產進度、材料供應、計劃執行狀況、機器設備的運轉狀況等，可以及時掌握生產動態和異常情況，可以了解人員的思想變化等。2、可以及時發現工作中存在的困難和問題。生產過程中不可避免會出現這樣或那樣的問題，通過定期或不定期的工作匯報，可以及時了解這些困難或問題，并及時加以研究和解決，并把可能造成的各種損失降低到最小的程度。

(八)績效管理，績效管理作為一種激勵機制，他不是一個固定的范圍，而是與公司的效益掛鉤的一個百分比，在績效管理中，績效目標的設定、績效檔案的記錄、績效溝通的持續不斷進行以及績效考評，這些都離不開員工的職位，時刻都要以職位說明書作為依據。職位分析作為績效管理實施的基礎，不是游離于績效管理之外，在沒有對職位進行準確分析之前，先不要急者去實施績效管理方案，那樣會適得其反。

篇3

以新“綱要”為指針,以愛為教育的基礎，彰顯本園的人文幼兒園特色，促進教師的專業發展，努力營造學習和研究的氛圍，積極開展教育研究和課程改革的實踐，促進每一位幼兒、教師身心全面和諧富有個性地發展。

二、主要目標

1、營造一支團結協作，齊心向上的教師隊伍，不斷學習，努力提高每位老師各方面的能力。注意塑造教師的良好形象。

2、努力以教育研究、以班級特色推動幼兒的發展。

3、探索家長工作，使家長滿意并積極配合我們的工作。

三、主要工作：

（一）、教師的成長與發展

1、新世紀的教師應該富有時代的朝氣。這種朝氣，集中體現了當代教師應該更懂得美、追求美、體現美。追求外在美與內在美的和諧發展。通過自身形象與人格魅力感染、熏陶幼兒。

2、珍惜園部的各種學習、交流的機會，鼓勵教師積極參與，彰顯個性。比如：周一例會、與兄弟幼兒園教師交流學習、配合專家來園傳幫帶、積極學習先進理念并能運用到自己的工作實踐中。積極利用年級組展開的“現場研討活動”這一個形式，捕捉教師教育、教學活動中的閃光點和存在的實際問題，進行集體的討論、交流、辨析和調整，最大程度地幫助教師朝專業化方向更好地發展。

3、切實抓好幼兒一日活動中的各個環節，督促年級組各位教師能夠團結協作、共同成長。鼓勵教師把自己的興趣愛好帶進課堂，在潛移默化中影響孩子，讓孩子有更多的興趣發展。比如：有效利用餐后的散步活動，在說說講講的過程中提高孩子的觀察能力、語言表達能力；在區域活動中，能提供并豐富多種材料，促進幼兒各種能力的發展；能根據各階段幼兒的年齡特點，開展相應的游戲活動，提高幼兒的交往、合作、想象等多種能力。

4、以年級組為單位，在“統一開展主題”的基礎上，能根據各班的實際情況和孩子當前的發展水平及時進行生成與調整。讓孩子在關系中學習，捕捉孩子有教育價值的興趣點，使主題方案向橫向和縱深發展，為孩子提供足夠的材料，讓孩子與環境材料互動，同時從環境材料上彰顯幼兒的發展。年級組之間也能互幫互助、共享各種教育教學資源。比如：集體分工備課、共同制作教學具、早期閱讀實踐交流與現場觀摩。

（二）、幼兒的成長與發展。

本學期我們將通過開展豐富多彩的活動，為孩子提供發展與展示自己的舞臺，能夠讓孩子在活動中張揚個性、增強自信。具體活動有：

1、開展興趣組活動，給孩子選擇發展的自主權。當然，老師要以自己的興趣去影響孩子，從而帶動孩子的學習。主要活動有：拉丁舞、現代舞、腰鼓、戲曲。尋找每個機會，抓住每個細節，提高整體效益。

2、根據大班孩子的能力特點，增加外出參觀與實踐活動的機會，走進社區環境，讓孩子通過自己的觀察與交往了解社會；另一方面也可以充分利用好家長資源，共同促進孩子的各方面能力發展。

（三）、加強安全意識、嚴格各項規范常規

一個寬松而又整潔有序的環境能讓教師愉快舒心地工作，讓孩子專注投入地學習。因此做好班級的環境衛生工作也是我們年級組每位教師的職責，需要教師互相配合，共同努力。安全工作是保障幼兒園工作順利開展的前提。各班每位教師要保持高度的責任感與警惕性。為孩子創設健康愉快成長的環境。年級組將時時提醒教師做好每周的安全工作記錄，防患于未然。并責任到人。

家園溝通應根據幼兒園班級的教育目標，結合每個孩子發展的需要，將孩子在園、在家的表現、進步和問題，互相通氣，彼此配合教育，以促進每個孩子的發展。

四、具體工作安排

八月份：

1、家訪

2、調整各班物品，大掃除。

3、各班環境布置及公共環境布置。

4、各班整理第一主題計劃、第一周計劃、布置家長園地、

5、小班入園前親子活動

九月份：(9/1-9/4)

第一周：

1、9/1日正常開展一日活動，穩定幼兒情緒。

2、各班學額匯報。

3、安全工作匯報。

第二周：(9/7-9/11)

1、幼兒活動：把歌聲獻給老師，祝老師節日快樂。

2、安全工作匯報。

第三周：(9/14-9/18)

1、抓好各班幼兒常規工作。

2、各班幼兒測體重。

3、安全工作匯報。

4、幼兒活動：發放幼兒興趣組活動意向表，統計興趣組活動人數。

第四周：(9/21-9/25)

1、主題環境及時整理、存檔。

2、安全工作匯報。

3、討論迎“國慶”的活動方案。

4、幼兒活動：休閑活動開始。

第五、六周(9/28-10/9)

1、做好國慶假幼兒安全教育工作。

2、安全工作匯報。

十月份

第七周：（10/12-10/16）

1、年級組活動：討論家長會方案。

2、研討：大班組好課活動。

3、安全工作匯報。

第八周：（10/19-10/23）

1、抓好各班幼兒常規工作。

2、安全工作匯報。

第九周：（10/26-10/30）

1、主題環境及時整理、存檔。

2、幼兒活動：中大班幼兒繪畫比賽

3、年級組活動：安全工作的研討。

4、安全工作匯報。

十一月份：

第十周：（11/2-11/6）

1、大班幼兒活動：“小螢星”小合唱比賽。

2、安全工作匯報。

十一周：（11/9-11/13）

1、 中班幼兒活動：幼兒故事表演

2、安全工作匯報。

3、年級組活動：討論如何上好好課。

十二周：（11/16-11/20）

1、小班幼兒活動：兒歌朗誦比賽

2、觀摩各班主題環境、調整、豐富。

  1   2011年幼兒園大班年級組工作計劃的同主題文章：

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3、安全工作匯報。

十三周：（11/23-11/27）

1、年級組活動：討論班務工作。

2、體育節準備

3、安全工作匯報。

十二月份（11/30-12/4）

十四周：

1、交流各班游戲組織開展情況。

2、安全工作匯報。

3、幼兒活動：快樂體育節。

十五周：（12/7-12/11）

1、主題環境及時整理、存檔。

2、安全工作匯報。

十六周：（12/14-12/18）

1、幼兒活動：小中大班幼兒插塑比賽。

2、安全工作匯報。

十七周：（12/21-12/25）

1、年級組活動：插塑活動引起的思考與討論。

2、討論慶元旦、迎新年活動方案。

3、安全工作匯報。

十八周：（12/28-12/31）

1、幼兒活動：慶元旦，家園同樂。

2、安全工作匯報。

一月份：（1/4-1/8）

十九周：（1/11-1/15）

1、幼兒活動：無敵小寶貝

2、年級組活動：討論期末展示方案。

3、做好幼兒素質發展期終評估，做好學籍卡。

二十周：（1/18-1/22）

1、各班撰寫幼兒評語。

1、各班以軟盤形式上交教育教學電子檔案、雜志整理裝訂、保教工作資料收集整理

二十一周：（1/25-1/29）

1、寒假安全教育。

2、結退幼兒各類費用。

3、休業式。

4、幼兒期末匯報活動

  2   2011年幼兒園大班年級組工作計劃的同主題文章：

秋季幼兒園保育保健計劃

2011年幼兒園安全教育工作計劃

2011年幼兒園大班工作計劃

幼兒園大班下半年工作計劃

2011年幼兒園師德建設計劃

2011年幼兒園安全工作計劃

2011年實驗幼兒園工作計劃

篇4

各位代表：

我受大會主席團委托，向大會匯報公司七屆六次職代會籌備工作情況。

__年*月*日，公司七屆職代會四次聯席會議閉會后，工會即將代表提出有關建議和意見以書面形式提交行政領導，督促有關部門落實。半年來，公司各級積極貫徹會議精神，并落實了職工代表提出的有關建議。9月份，領導班子調整后，就著手對七屆六次職代會工作進行了為期三個多月的分階段部署。

首先，為了進一步完善企業各項管理工作，公司組織有關人員專程赴內蒙、山東、河北、臺山等地學習兄弟企業先進的管理經驗，并組織專題宣講會對廣大干部進行宣傳，使大家深受啟發，收益非淺。

第二，針對當前焊接現狀和管理現狀進行了問卷調查，兩項調查共收回問卷344份，收到建議110份。通過調查不僅從客觀上摸清了公司存在的一些問題，而且從主觀上也使廣大職工對企業發展提高了認同感和增強了信心。

第三，組織公司中層干部召開管理工作研討會專題對公司資金管理、承包管理、培訓管理、外包管理、班組建制等關系到企業發展的問題進行座談。參加座談會的干部不單純談問題，而且更注重于提出解決問題的思路和辦法。有許多通過群策群力、集思廣益的思路已被充實到本次經理的行政工作報告中。

本次會議，即七屆六次職代會的主要議題是：全面適應市場經濟，提升企業競爭能力。

提交本次大會審議和討論的文件有：《公司行政工作報告》、《20__年公司勞動保護安全、環保技術措施計劃完成情況及20__年度勞動保護安全、環保技術措施計劃報告》、《20__年度公司職工福利基金使用情況及20__年度職工福利基金收支預算情況報告》、《20__年度公司業務招待費使用情況匯報》、《20__年度職工統籌費交繳情況匯報》、《20__年七屆職代會專門小組工作情況匯報》、《20__年度公司立功競賽暨創建優秀公司工作規劃》等七個文件。

為開好本次職代會，公司工會和各基層工會主要做了四個方面的工作：

一是自去年11月份起召開公司、基層二級民主懇談會，在各個層次，各個方面廣泛聽取了近200人次的職工意見和建議。工會召集公司黨政主要領導與部分青年知識分子進行民主懇談。工會將懇談會中職工的意見和建議以書面形式報告公司領導。

二是去年12月4日，召開年內職代會專門小組第二次例會專題研究職代會閉會期間的民主管理工作。規章制度、工資福利、民主評議、廠務公開、集體協商五個專門小組對20__年工作進行了總結。

三是人力資源、安全保衛等有關部門對20__年《集體合同》履行情況進行了自查。

四是閔行分公司召開了基層職代會，對本部門20__年度工作進行了認真的總結，并對20__年工作做了規劃。

同時，以公司工會為主的大會籌備小組和有關部門認真配合，積極工作，按要求完成文件起草工作。工會按照職代會有關規定，對本次職代會的具體工作與基層工會主席和職工代表組長以及有關職能部門進行了多次協商和安排。

本次大會分預備會議和正式會議兩個階段進行。

20__年12月26日預備會議前，工會將本次會議的文件發到每個職工代表（包括列席代表）手中，以便代表們按時參加分組討論審議。20__年12月27日至20__年1月5日，預備會議期間，職工代表對大會文件進行了專題學習討論。在民主懇談會和預備會議討論審議文件的過程中，職

工代表提出了一些中肯的意見和建議，主要有以下五點：1、成本管理問題。

公司要切實推行資金集中管理和資金使用預算及申報制度，加強成本控制。對內要從車輛的使用、通訊費、辦公費等方面要采取預算管理和費用包干管理，控制“出血點”。對外要完善外包單位的結算工作，降低招投標成本。

2、承包管理及經濟責任制問題。

公司在施工管理上應采取憑《施工任務單》結算制度。項目承包管理制度要有可操作性，項目施工中要切實落實專人做好承包的各項基礎工作，在承包管理的執行過程中要完善相應的監督機制。

3、培訓及人才培養問題。

公司要完善職工自我培訓的激勵機制，無論單一崗位培訓，還是多工種技能培訓，從企業“要我學”變為職工“我要學”。公司應從機制上和措施上鼓勵職工提高技能。

4、外包管理問題。

外包隊伍和材料供應商的選擇，除了有公司各部門進行會審外。還應采取各種渠道把他們資質等級、工作實績、物供價格、職業素養等綜合能力實行公示制，讓職工評定并知曉。

5、班組建制問題。

完善班組機制，要從提高企業戰斗力的高度上去認識。作為項目、工地要理順班組機制，把班組建設工作擺到重要的議事日程上。

篇5

一、以"效率創新"活動為契機，敢于創新、注重實際、優質高效完成機械設備的綜合維修任務，工區在開展設備維修工作中，緊緊圍繞增產提效、增收節支和管理創新等開展維修工作，大大的提高了設備維修效率。上半年完成搗固機大修五組，在線焊補傷損轍叉38棵，配合工區全面完成上半年的線路機械搗固維修任務。焊補機械搗固機鎬頭100多付，僅次一項就為公司全年節約材料費4萬多元。自行研制加工了鋼制走行輪30余件，維修各類機具80多臺次，工區滿意率100%。上半年工區提前完成段安技室下達的鋼軌探傷任務，共探出鋼軌傷損56處，其中裂紋鋼軌1根，更換重傷鋼軌3根，為公司重要聯絡線的鋼軌傷損狀態提供重要的技術數據。確保接車安全、平穩、高效運行。

科技創新和技術革新是效率創新的不竭的動力。工區積極組織開展技術創新活動和qc管理活動。在積累了豐富的在線焊補鋼軌轍叉經驗的基礎上，組織職工外出學習先進的鋼軌轍叉焊補打磨技術，大大提高了鋼軌轍叉焊補技術并開展了傷損轍叉下線焊補工藝的研究探討，目前我們已基本掌握該工藝流程，等水電安裝完畢，就進行室內轍叉溫控保護焊補操作。僅次一項將為公司全年節約材料費8萬多元。

二、在班組內開展"操作無違章，設備無隱患活動，不斷完善班組安全規章制度，建立健全班組安全生產獎勵機制。在工區內實行"一帶一、師代徒"的傳幫帶活動。使員工盡快了解本崗位安全方面所存在的危險因素。結合實際工作中存在的一些安全隱患，組織職工利用班組安全例會進行開展討論，并提合理化建議，現場嚴抓"兩紀一標"設備包括分工明確，使班組成員人人身上有擔子，人人身上有責任。職工都能自覺的維護工區安全工作的大局。

工區積極組織開展"安全生產月"活動和"百日安全無事故"活動。充分利用周安全例會和班前班后會組織職工學習公司段有關文件精神，以及《安全管理規章制度》《設備管理體系》等有安全方面的文件精神。豐富了職工安全知識，大大增強了職工的安全思想意識。

三、深入細致的開展職工的思想政治工作，使職工樹立良好的道德觀念，開創班組工作和諧氛圍。工區非常重視職工的思想道德教育工作，教育職工樹立正確的人生觀，樹立大局意識，服從意識，奉獻意識，團結意識、服務意識，使我工區職工的政治思想水平得到進一步的提高，班組的戰斗力和凝聚力明顯提高，工區逐漸呈現出一派積極向上，團結互助，弘揚正氣，爭當先進的良好氛圍。

四、弘揚企業文化，促進班組成員的技術交流。工區吸收陽光文化和企業文化的精神，不斷創新學習理念，繼續充分利用班組在新浪網創建的班組博客為電氣焊，機械車床鋼軌探傷機械維修等技術領域提供交流平臺，豐富了職工的業務知識，提高了班組的凝聚力和向心力。

五、下半年的工作打算：

1、繼續創新管理理念，積極探索科學管理新方法。再度提高班組成員整體業務技能，創造班組安全文化氛圍。

2機械設備日趨老化，使用利用率卻在增加。工區將加大維修保養力度，確保機械設備不耽誤正常使用。

3安全生產方面，在保持上半年良好穩定的安全勢頭外吸取其它班組良好的管理經驗，取長補短，促進工區下半年安全生產再上新臺階。

4不斷加強職工的責任意識、安全意識、鼓勵職工積極開展自主創新活動，細化工區的各項指標，堅定信心，安全完成段下半年的各項工作任務。

篇6

【關鍵詞】有效措施 ；市政工程

一、前言

本人從廣州市迎“九運”工程到迎“亞運”工程，經歷了多年的市政工程項目施工管理，現在以2014年完工的河源市某市政工程為背景，從現場施工技術與管理出發，立足于項目部內部的管理，總結了幾點有效的管理措施。河源市某市政工程是一項目綜合性較強的大型項目，涉及道路、橋梁、隧道、排水、供水、路燈、綠化、電信等專業工程，主要是對道路兩側進行擴建（屬于舊路升級改造），道路總長8公里，南北總長達16公里，投資規模約1億多元。

二、現場施工管理上的7個重難點及應對措施

（一）、拆遷工作嚴重滯后。作為市政工程項目，特別是舊路升級改造，在施工范圍內通常會有國防通信、電信、供電、供水等管線阻礙施工。對此，可采取以下幾點應對措施：

1、提前調查。調查管線的權屬和施工用地是否存在爭議，阻礙的事項，阻礙人員所主張的權利，取得聯系電話，性名，做好記錄，然后書面向業主監理匯報，作為工期延期的依據，同時也是減小窩工的最直接有效的措施。調查的詳細程度直接影響到施工計劃的可靠性，決定了工作效率的高低。

2、協助執法部門聯合執法，重點解決阻礙施工的難點、重點、影響工期的關鍵點。有利于及時解決現場糾紛和減少村民對成品的破壞。

3、成立工作小組，駐現場辦公。工作小組由拆遷負責代表、業主代表、設計代表組成，其作用是即時解決施工過程中阻礙施工和設計變更等技術處理。

（二）、業主對進度款支付不到位。在項目實施前就要了解清楚業主建設資金的籌備情況，并以此為基礎，根據施工進度計劃相應地做項目資金使用計劃，準備好資金，嚴格專項資金的使用。其中，人工費是一定要保證100%到位的，否則會擔誤施工進度的推進。

（三）、施工圖紙設計缺陷、考慮不周全。

設計圖存在以下問題：

1、沒有按規章制度辦事，設計較為粗糙、圖紙沒有經審查機關審查。同時，缺少地質勘探報告等資料的支持。

2、施工平面圖設計采用在規劃或國土部門購買平面圖后沒有經過現場核實復測就直接使用，沒有地下管線圖也不進行探測，更有甚者使用百度地圖上的地圖進行平面圖設計。由于缺乏全面直實的現場勘探測量，導致施工現場實際情況與施工設計圖不相符，從而要進行設計變更和修改施工方案，影響工期和造價。

3、在進行結構設計時，由于沒有工程地質資料或不完善、不真實，經常會出現基礎結構或排水標高變更，邊設計邊施工必然影響到影響工期和造價。

4、設計交底和圖紙會審沒有做到位，只是做份資料簽名了事。

5、設計變更圖出圖較慢。

解決以上3點問題中，第1點項目部是沒有能力解決的，但其它幾就應從以下幾方面進行有效管理：

1、拿到設計圖紙后，應及時組織測量人員對現狀進行勘查測量，盡量減少設計缺陷造成停工處理窩工的現象。所有簽證都有相片作為助證資料。確實需要設計變更的情況，做好方案和圖紙資料給設計，加快了完善設計變更程序。

2、將設計交底、圖紙會審工作做實、做細，而不只是做份資料簽個名就了事。

3、做好圖紙、文件出發記錄，特別是對舊圖的回收和與變更說明要標注清楚，進行內部交底，同時始終保持1份完整無缺的圖紙作為備用。

以上幾項目工作的先后次序是：先進行現場復核測量，然后進行單位內部的圖紙會審檢查總結圖紙存在問題，再進行業主、設計、監理等各方參加的設計交底和圖紙會審，最后還要進行項目部內部的設計交底。

（四）、有效施工工期短

若以流水作業的方式組織施工，業主給出的本身就不多夠，因此必須采用流水作業與平行作業安排工期。同時，拆遷阻工、變更設計方案、地下阻礙施工等因素，使得要按招標要求完成工程任務變得非常困難。

主要采取了以下4個措施。

1、加強與拆遷工作組的聯系，提前把施工計劃告知工作組，要求加大城管執法力度，采取上路巡查與駐點執法相結合，使作業人員的人身安全和成品半成品得到保護。遇到技術上的問題，當即匯報，當天形成文字記錄提交技術組處理，提高了解決現場問題的效率。

2、加大施工投入。由流水作業變為平行作業，投入的人員、機械、材料必然增多，其實質是投入資金的增多。

3、鎖定目標、工期倒排。每月下達計劃任務書，周統計任務完成情況，并進行一次獎罰，完成當月計劃的獎勵，未完成的進行處罰。當月沒有完成的工程量繼續放在下周，未完成量加上原本下月的計劃工程量作為新一月的計劃任務書。

4、 深入班組。每周1～2次，施工管理人員到所管轄的施工班房內了解施工班組的作業人數、施工機械、工資支付情況，避免出現因勞資問題工人停工或者施工隊虛報班組作業人數，保證了各項工序的有效開展。

（五）、施工班組多，交叉施工復雜

由于本工程涉多個專業工程，按專業的事由專業的人做的分工原則，共涉及10多個班組。

為此，我們采取了以下措施：

1、責任到人。項目部明確人員職責分工，每個班組都可以找到項目相應的責任人去協調解決。

2、服務到位。通過每天開下班后的項目部內部會議，班組長把當天施工中遇到的問題在會上進行反映匯報，項目部給予解決回復、同時按排明天的施工任務計劃。

主體施工和趕工時每天的內部會議很重要，一般時期是每周兩次會議。每天開會大家都很辛苦，但能夠及進溝通并解決問題，這措施值得推廣。

（六）、材料供應能力不足

從工程量清單中可以知道，各種材料的需求用量，根據材料使用計劃，主材中，排水管材主要是上半年用，而混凝土、人行道磚、側石磚主要是下半年用。由于材料的使用時間較為集中，當地的供應能力有限，導致出現材料有時候供應不上，這是我們始料不及的。

在以后的類似工程中，可采取以下措施：

1、對于材料供應能力有限的地方，要對供應能力的計算置一個系數。盡量選擇2家或以上材料供應商，以免材料供應不上影響施工。

2、做好從外地供應材料的預案。

（七）、安全隱患多

涉及深基坑、高邊坡、高支模、交通安全、施工用電、吊裝等危險源，線路長增加了管理難度。我們主要采取了以下措施：

1、辦理施工許可，保證施工合法性，減少其他部門進行的檢查處罰和額外要求；購買工程一切險，為工程設備和人員安全提供保障。

2、充分運用管理措施。整改通知書，停工、罰款、通報、約談都是有效的管理措施。針對人的不安全行為，我們通常是現場教育，每天晚上開會時例放PPT回顧、分析存在的問題，對于屢教不改者開出整改通知書，停工、罰款等措施改正不安全行為。對于物的不安全狀態，我們重新評估了重大危險源，加大了安全措施的投入。針對管理上存在的漏洞，我們要求各隊明確現場負責人和安全員，組織安全質量聯合檢查，落實安全文明施工措施費，成立安全文明施工小組。

3、安全文明聯合檢查。定期組織各隊的安全員或項目負責人一起聯合全面檢查安全隱患，檢查后開會總結，PPT回顧學習，讓各隊借鑒經驗，統一文明施工的形象。

4、落實應急安全文明措施費。安全措施費要真金白銀的準備好，才能起到應急的作用。

5、成立安全文明施工應急小組。由領導直接擔任組長，對于一些班組整改不到位或拒不整改的安全隱患，由應急小組進行整改。

篇7

工作上，每一個職位都有對應的崗位職責，正所謂行行出狀元，能發揮好自己的能力，就要遵守自己的崗位職責。下面是小編給大家帶來的各種崗位職責，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!

車間班長崗位職責(一)

1.組織和指揮本班組的生產，帶領本班組人員按質按量的完成車間下達的任務。

2.督促本班組人員自覺遵守崗位工藝操作，嚴格執行工藝規程和設備安全操作規程。

3.監督本班組人員的操作，負責本崗位生產過程的質量控制。

3.1 產品質量控制:

3.1.1 必須按工序、工藝和技術標準安排生產;

3.1.2 新訂單排單生產前必須安排生產首件;

3.1.3 發現不良品必須及時處理，需報廢的填寫報廢單。

3.2 生產管理:

3.2.1 負責監督員工穿戴工作服和工作牌，并對員工上下班時間進行記錄;

3.2.2 新訂單下達生產任務后，必須在半個工作日內，安排生產任務，組織生產;

3.2.3 負責生產過程中的安全問題，對生產過程中有可能出現的安全隱患，必須及時上報車間主任進行處理;

3.2.4 負責對車間環境的管理，禁止亂堆放物品;

3.2.5 必須及時對新產品進行統計，禁止虛假上報;

3.2.6 必須做好交接班工作，清掃生產現場。

3.3 員工培養:

3.3.1 每月必須與員工溝通至少一次，且要進行記錄;

3.3.2 每天早晨必須開展晨會，總結昨天生產成果，激勵員工士氣;

3.3.3 新員工進廠三個月內必須能正常開展工作;

3.3.4 每個月必須組織開展員工技能培訓，并形成記錄。

3.4 自我提升:

3.4.1 每月需對工作流程進行改進，并形成建議形式上報廠辦室。

3.4.2 對公司組織的培訓、學習必須積極參加。

3.5 設備管理:

3.5.1 每天對設備進行清洗、維護、保養，發現設備問題必須及時上報車間主任;

3.5.2 負責對設備進行標識，對生產危險源進行標示。

4.負責公司的各項規章制度和會議精神在本班組的貫徹執行。

5.接受上級主管的工作指令，做好上傳下達，負責本班組各項工作的安排與落實。

6.召集本班組人員做好班前、班中、班后的各項工作。

7.接受公司組織的各項培訓，負責本班組不斷學習鞏固各項安全知識和崗位操作規程。

8.負責復核本班組各項工藝記錄是否及時填寫，內容是否正確。

9.負責復核本班組的衛生工作。

10.組織本班組人員參加公司舉行的各項活動和會議。

11.對本班組的安全工作負責，下班時負責檢查工作區內的水、電開關是否關好。

12.聽從上級工作安排、匯報真實工作情況。

13.對本班組在生產操作過程中發生的安全、質量責任事故負連帶責任。

14.關心員工的工作思想，做好文明生產，促進班組與班組間的團結。

15.對不服從工作安排，不遵守勞動紀律，有意浪費材料及消極怠工者，有權提出批評、教育、情節嚴重者上報車間主任處理。

16.在班組開展傳、幫、帶活動，幫助組員提高業務水平。

17.經常組織組員探討生產情況和管理上的薄弱環節，及時向車間主任反饋建議，提出改進。

18.完成上級交辦的其它工作任務。

車間班長崗位職責(二)

明確生產班組長崗位職責、權限，確保管理職能并能有效貫徹執行。

2.范圍:

生產班組長

3.職責:

生產班組長

4.內容:

4.1 生產班組長質量責任制

4.1.1 組織本班組人員進行“安全

第一、質量第一”的思想教育。

4.1.2 組織生產工人學習SOP，嚴格按照工藝規程和崗位操作法，保質保量的完成當班任務。

4.1.3 經常開展小組質量分析會，努力提高產品的質量和得率。

4.2 車間工藝員(兼質量監督員)質量責任制。

4.2.1 指導員工嚴格按照工藝規程操作，積極參與質量管理、技術革新活動。

4.2.2 發現生產人員違反工藝規程、SOP、崗位操作法及其它有關標準文件的行為可令其改正，甚至可暫停有關人員的工作，并發出書面警告上報制造部經理，同時向質保部負責人報告。

車間班長崗位職責(三)

(一)嚴格遵守公司各項規章制度，及時糾正或阻止下屬各種違規行為;

(二)在生產經理直接領導下進行工作，積極完成生產部下達的各項生產任務。ensp;對本班生產的產品質量、安全、衛生、計量等項工作負責;根據公司生產管理相關規定，對生產過程全程監控，隨時把握車間各項工作的進度情況，檢查本班組任務的完成狀況、質量狀況，并進行記錄、匯總、上報;嚴把產品質量關，不出不合格產品;

(三)合理安排本班人員的崗位和生產任務:按生產訂單的各項要求，及時協調生產過程中的各項工作，確保生產工作順利進行。

(四)嚴格執行生產安全管理制度，及時安排處理各類突發事件，組織對車間生產安全事故進行緊急處理，負責處理當班生產過程中日常事務;檢查、監督操作工按照工藝標準和質量標準生產。對影響產品質量的助劑加入、成品檢驗、取樣分析等均嚴格按要求執行;

ensp;(五)帶領班組嚴格按照作業規范程序使用生產設備;負責對本班組各工序設備、工具等的使用保管進行監督管理;執行本班組材料物資的領取及監督合理使用;

ensp;(六)負責要求本組員工按規定填寫操作生產記錄，檢查各崗位員工是否按時認真填寫，確保記錄的準確、及時、完整;

(七)安排本班組員工對設備與車輛進行日常清理及保養工作，保障設備與車輛的正常運轉;負責收集本組員工提出的有關工藝、設備以及其他方面的合理化建議，并及時上報公司;

(八)對本班組各工序現場文明生產進行監督，組織員工搞好生產各現場衛生、個人衛生，督促員工嚴格執行車間日常衛生管理制度;保持生產現場有序、清潔、整齊;

(九)監督本班員工的工作行為準則為及勞動紀律遵守情況，做到文明生產，嚴格按規范操作;

(十)嚴格服從生產經理的領導，并有力地組織安排本班的生產;

(十一)組織開好班前、班后會，指揮班組做好各崗位自檢;做好生產、設備、車輛、衛生等交接班的相應工作，為下一班的生產打下良好的基礎。

(十二)對員工要進行車間規章制度、崗位專業知識技能、安全環保知識、心理素質與人格魅力、競爭意識等方面的培訓，落實對班組成員的技術指導與操作監督確保生產期間當班人員安全及設備正常運轉;

車間班長崗位職責(四)

1、按照車間的生產作業計劃組織安排生產，做好生產準備工作，在保證質量的前提下按時完成生產任務。值班長應采取各種措施確保下達計劃的完成。

2、檢查并督促車間員工和班線執行產品生產工藝，考核員工和班組產品產量和質量。加強員工勞動紀律、工藝紀律和廠規教育，做好本部門員工的考核考績。

3、抓好本車間安全文明生產工作，值班長應加強各崗位操作工的質量意識和安全生產教育。

4、掌握質量標準，抓好本部門質量管理，定期開好車間質量分析會。

5、加強班組建設，組織員工開展業務學習、崗位練兵，不斷提高職工素質的操作水平。定期組織召開會議，解決員工生產、生活中存在的總是不定期開展班會，交流經驗，解決實際問題，做好組長工作維護正常的組織程序。加強對員工技術人才梯隊的培養。

6、做好產量、工時、消耗等各項定額的統計核算，按時結算員工工資。

7、接受車間主管，按時參加部門會議，保證生產集中統一指揮。

8、完成分管領導交辦的臨時性任務，定期不定期向成品車間主管匯報工作與成品后道的協調。與生產管理相關的內外關系協調

車間班長崗位職責(五)

一、班長應處處以身作則，嚴格要求自己，并積極主動工作，為其他員工樹立好的榜樣。

二、協助車間主任進行生產管理，根據生產計劃，合理安排生產人員和生產進度。做好開工前的各項檢查工作、生產過程的過程控制和質量控制、以及生產結束后清場情況的檢查;物料消耗日統計和月統計;質量、異常情況及時反饋及時處理，并做好記錄。

三、安排和檢查生產前的準備工作

1. 根據生產計劃,提前核對下周生產每批產品所需的原輔包裝材料情況,發現有暫缺的物料,應及時上報.

2. 提前一天檢查設備運行情況，發現異常，提前通知維修師傅。

3. 按要求完成當天的生產任務,因特殊情況影響生產任務的完成,應及時報告.

4. 做好開工前的各項檢查工作

5. 安排崗位操作人員就位. 并發放批生產、包裝記錄到各操作崗位。

四、生產過程中的過程控制和質量控制

1檢查生產過程是否嚴格按照產品的工藝規程操作,有無更改工藝配方,工藝流程,省略工序等情況.是否有因操作失誤,導致產品損失,流失,報廢等情況.

2檢查各操作崗位是否嚴格按照崗位操作規程進行操作,稱量,配料崗位是否有專人復核物料.

3檢查各設備操作人員是否嚴格按照設備維護使用操作規程進行操作,有無因操作不當,或者維護保養不到位,導致設備的維修,耽誤生產情況.

4隨時檢查生產用水,電力,蒸汽,真空系統的供應情況,凈化系統,生產設備的運行情況,儀器儀表的使用情況,生產的安全情況,產品的質量情況，發現異常情況，及時上報，及時處理，并做好記錄。

5認真檢查每一道工序的產品質量情況,隨時抽查生產過程中每道工序的產品質量情況.發現有不合格情況,及時停止生產,查找原因. 檢查是否有上一道工序的產品質量情況未知,就流入下道工序的情況,如是否有半成品檢驗結果未出來,就先進入灌裝工序、貼簽包裝等工序的情況.是否有因上一道工序未及時檢查,導致后道目不合格而返工情況.

6檢查關鍵工藝控制點質量:檢查包裝崗位標簽、紙箱、合格證等打印內容是否正確，貼簽是否端正，裝箱數量是否準確。

7檢查批生產記錄的填寫情況.是否在第一時間填寫原始記錄，數據是否真實，準確。

8檢查各崗位物料使用情況,物料平衡是否在規定范圍內，各工序產品物料平衡是否在規定范圍內，成品收率是否在規定范圍內。

9檢查設備使用、運行情況。是否及時填寫設備使用記錄。

10 發現異常情況，及時上報，及時處理，并做好記錄。

五、生產結束后,檢查清場情況

1檢查各崗位物料剩余情況，剩余整件的原料、包裝材料是否作已退庫處理。

2檢查各操作間是否已清潔、清場，物品是否擺放整齊。

3檢查各崗位批生產記錄、批包裝記錄是否填寫完整，數據是否真實準確，是否及時上交。

篇8

工作單位班長述職報告

各位領導：

20xx年即將過去，回顧一年的工作，有很多感概。這一年是我做為汽車站職工班組長行使民主權力的一年。自擔任職工班組長以來，我深感肩負的責任和重擔。職工群眾信任的目光，無時不在鞭策、提醒我是一名要為職工講實話、辦實事的職工班組長。在工作中，我堅信，只有職工群眾才是工作的評判官，只有群眾滿意了，自己的工作才算合格了?；仡櫼荒甑墓ぷ?，有成績，也有不足?，F將今年以來履行職工班組長職責情況述職如下。

一、提升自身素質，加強理論學習

一年來，始終堅持理論學習，在思想上有了很大的轉變，世界觀、人生觀、價值觀得到了改造。思想上、行動上，始終與上級保持高度一致，堅決服從上級組織決定和安排，堅定不移地貫徹上級的方針政策，堅決執行上級各項工作部署。通過不斷學習，提高了思想覺悟，堅定了政治信仰，終保持了思想上的先進性。與此同時，我還認真學習專業知識，積極拓展視野，拓寬思路，不斷提高自身理論水平和管理能力。

二、履行班組長職責，力爭做合格的職工班組長 職工班組長是汽車站與廣大職工之間聯系的橋梁，是廣大職工心聲的 反映者，起著一種承上啟下的紐帶作用。我不僅把班組長當作一種榮譽，更時刻感受到肩上那份沉甸甸的責任。在參加汽車站職代會期間，認真聽取報告，仔細領會文件精神;職工關心汽車站的發展，愿意為汽車站的發展積極獻言獻策，我就不遺余力的反映廣大職工的心聲，積極提出議案和建議;回到小組后，迅速向其他職工傳達汽車站職代會的精神，將汽車站新的政策、新的形勢帶到生產一線，讓廣大職工都能夠及時解汽車站的各項新動態，關心汽車站的發展。

職工們選舉我做班組長，是對我的信任，并寄托了很大的期望。作為一名職工班組長，依照班組長法的規定履行職責，牢固樹立接受廣大職工和選舉單位監督的觀念，自覺、主動地接受群眾和選舉單位的監督。作為一名職工班組長，我虛心、認真地聽取和反映他們的意見和要求，關心他們的切身利益，保護他們的合法權益。作為職工班組長，我努力做到言行一致，以實際行動履行著一名職工班組長的神圣職責。

三、作風建設

身為職工班組長首先是汽車站的普通職工，我堅持從自身做起，在工作中以身作則，率先垂范，用榜樣的力量去影響和帶動職工。今年工作任務非常緊張，面對這樣嚴峻的形勢，我與汽車站同事一道，團結一致，勁往一處使，面對重重困難迎頭直上。圓滿完成了汽車站交給的各項任務。

四、存在的問題及打算

1、存在的問題

在總結工作的同時也認識到，作為一名職工班組長工作還存在著不足：

首先是自身素質有待進一步提高，沒能充分發揮一名職工 班組長的作用，傳達精神多，反映職工意見少;學習文件多，對汽車站發展獻言獻策少。其次是基層調查研究不足，為群眾辦事、解決問 題的能力還要進一步增強。

2、今后努力方向

(1)加強專業知識的學習，提高本職工作的能力，在工作中不斷積累經驗教訓，提高自己處理和解決問題的能力。

篇9

該集體現有員工10名，平均年齡32歲，其中黨員2人，大專學歷1人，中專學歷7人，是一支充滿朝氣，有著頑強戰斗力的年輕隊伍，出色地完成著上級交給的每一項任務。

一、完善班組管理制度，提高班組管理水平。

以制度管人，按制度辦事一直是發電機班堅持的原則，他們從班組的實際出發，充分利用8小時工作時間，把工作做細，做到家。在基本上實現了修理項目、技術資料、整改內容、機械運行檔案、統計報表電腦操作編制后，還不斷探索提高修理及機械操作技術水平的有效機制，休假考核等辦法，并制訂出適合班組各項工作的小制度三十余種：如《發電機班防止機組非計劃停運實施細則》、《獎金分配》、《材料工具管理制度》、《設備管理制度》、《各崗位安全職責》、《發電機班安全文明生產制度》、《發電機班工作匯報制度》、《發電機班定期工作制度》、《發電機班安全職責》、《發電機班反違章措施》、《巡回檢查制度》、《發電機班反違章措施》、《三違處罰制度》、《技術資料管理制度》、《發電機班現場安全設施專責》、《發電機班經濟責任制》、《發電機班核心小組及工作職責》、《發電機班考勤制度》、《發電機班民主管理制度》、《發電機班班組小安規》、《發電機班經濟責任制》、《發電機班設備專責分工》、《發電機班“個人控制差錯”辦法》、《砂輪機使用制度》、《臺鉆使用管理制度》、《行燈變壓器使用管理制度》、《起重機械管理制度》、《發電機班消防管理制度》等等，實現了人員有分工、設備有專責、責任有落實、考核有制度，并結合創建“青年文明號”的要求，進一步促進人員的積極性和加強作業人員的績效管理。班組管理工作得到了全面提高。

二、同心跨越，努力創建型文明和諧班組。

發電機班以創建“學習型文明和諧班組”為目標，制定了創建計劃、活動規劃和班組安全活動計劃，明確了安全責任的劃分，在班組生產工作中，做到了月有計劃，日有安排，每天有記錄，每月有工作總結。并針對本班組所管轄設備的復雜性、薄弱環節多以及各個檢修階段工作的重點，他們一方面研究分析事故預案，及時采取防范措施；一方面加強現場安全管理方面，做到“五個一”即：每天一次的班前班后會、每天一次設備巡回（除春、秋檢和年底大、擴修）、每天一次設備性能匯報會、每星期一次的安全總結會以及每周一次的安全學習。班前會注重實效，由班長認真交代當天的工作任務和安全措施，做到各成員心中有數，根據檢修工作的具體情況、班員當天的精神狀態及技術水平，合理分配人力，保證現場檢修工作安全順利開展。每周對工作中出現的不安全因素進行匯總分析，認真落實安全生產責任制，加強對危險點的分析，按專業特點和工作性質，明確了控制危險點的做法和措施。嚴格執行“現場檢修工藝卡”、“三級驗收制度”，使現場作業走向規范化、標準化。還定期組織成員進行分析討論，認真總結近幾年來安全工作的實踐經驗，加強了每周五對班員的安全、技術學習和培訓，強化了集體安全意識，牢固樹立“安全第一、預防為主”的思想。在現場安全管理中，重點落實“三項措施”，嚴格執行危險點分析預控制度，嚴抓從檢修準備到檢修結束的全過程工作成員的安全行為及職責。截止現在，他們還在努力完善“發電機班工作票庫”和“危險點預控卡庫”；通過這一系列的創建活動，全班人員安全意識明顯提高，從根本上杜絕了“三違”現象，保持了該班長周期安全生產記錄，在生產班組年終考評中名列前列。

三、加強崗位練兵，努力提高全員技術水平。

如何使全員不斷提高技術水平和做到由經驗型向科學型的飛躍，是該班一直關注和思考的問題。根據企業的發展要求，經過實踐，在企業“人才興企戰略”的大環境中，該班逐步形成了以“學練比”活動為龍頭，以職工培訓（技術問答，考問講解，現場問答）為主要方式，以技術比賽、技能比武為主要內容，采取自學、培訓相結合的辦法提高職工素質。對于自學成材和在各種技能大賽中取得成績的員工給予一定獎勵，培訓費用給予報銷，突出實效。為使培訓機制落到實處，不論工作多忙，都要保證每星期五下午的班組崗位培訓活動,并要求被培訓人員認真做好學習筆記；特別要求掌握新設備，新工藝，增長業務知識，提高工作技能，能夠勝任班組的各項工作，并以增長業務知識和提高工作技能來提高班組安全生產水平，從而保證了班組的安全生產。

四、開展“五小”活動，提高創新意識。

發電機班認真組織青工潛心設備技術改造，自20__年以來，充分利用設備檢修期，相繼對龍江電站機組下導甩油、全廠大小機組和變壓器水系統四通閥閥體不動作的缺陷進行了技術改造，降低了設備成本，消除了重大隱患，提高了設備的穩定運行，同期此項目被列為當年的qc成果，并獲得了廠qc成果二等獎。他們還精心

研制設備檢修專用工具，制作了上導瓦、推力瓦、風閘拆裝專用工具以及法蘭加墊專用工具等，縮短了檢修工期，提高了人員作業的安全系數和設備的檢修質量。

五、立足生產現場，解決實際問題。

有較強的技術力量和強烈的責任感作支撐，發電機班對現場的缺陷總能及時發現、及時化解。20__年11月1日，2f推力軸承發出油位過高報警信號，該班迅速組織有關人員分析討論并做出正確判斷。接到廠部搶修命令后，在時間緊任務重的情況下，該班人員抓住晚上停機的機會連續奮戰達14小時，確保了2f正常按時開機。1.5萬小水電冷卻水取水口風壓較低，導致風管進水，發電機班在巡回時及時發現了這一問題并及時切斷吹掃風管，避免了重大事故，消除了隱患。在設備改造方面利用1xf大修對制動柜管路重新進行了改配；在1f大修時，對上導冷卻器水管重新改配新管路；在4b冷卻供水總閥前加裝了一臺730型（dn150pg16）的泄壓閥，并增配了排水管路。對31刀閘層消防水穿墻滲水管路進行了改配等。有效地消除了設備存在的隱患和缺陷，確保了機組安全正常的運行。

六、加強安全管理，夯實安全基礎。

集團公司新下發兩票管理制度和規定以后，該班深入學習并理解其內容和實質，不斷加強工作票、危險點分析和工藝標準的執行力度，每周查事故苗頭及隱患，保證安全生產，堅決杜絕了違章作業現象。安全生產工作中，突出抓個人的安全行為，提高周一安全會和班前會的質量，從加強人員的安全學習和培訓工作入手，把安全意識貫徹到頭腦中，做到防患于未然。在日常巡回、檢修過程中嚴格規范個人的安全行為和職責。通過一年的工作，全班人員安全意識明顯加強。

七、開展多元化培訓，提高班員素質。

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根據菜品安排廚師班組，各班組廚師對各自烹調品種負責，嚴格按照產品規格進行加工，使產品統一標準，保證菜品質量。對每道菜的出成率進行計算，對菜量進行控制。職場范文為大家整理的廚房管理員總結匯報資料，提供參閱。

總結一

新的一年又將來臨，回顧過去一年，感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴格要求自己，以身作則，認真服從領導安排，以招待所利益為重，20xx年招待所廚房在領導的關心幫助、各位同志的理解支持下，較好地完成了各項服務保障工作。為了總結經驗，克服不足，更好的促進以后的工作，現將這一年來的工作情況匯報如下：

一、基本工作情況1、人員管理

每天堅持召開早班例會，對所屬員工的著裝、儀容儀表進行檢查，發現問題及時糾正。規范禮貌用語，要求員工見到客人時主動打招呼，并使用敬語。嚴密組織量化管理、員工手冊等內容給員工進行培訓，保證每周培訓時間不少于1個小時，使員工養成遵章守紀的好習慣。

在培訓、檢查的同時，嚴格落實各項規章制度，加強內部管理，對違章違紀的員工重點管理，嚴格執行量化管理規定。

2、菜品更新及創新

今年對招待所廚房零點菜譜進行了2次更新，菜品更換率達30%以上。共推出新菜道，其中像干鍋湘之驢、膠東雜魚鍋、獨步青椒魚、豆腐煲等菜品都有很高的點擊率，受到客人一致歡迎。針對客人口味需求加強對主食種類進行研究，增加粗糧、小吃等品種，如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評。在每次的外事活動都充分做好各項準備工作，通過上網、看書等方式了解客人的生活習性、飲食愛好等，進行配菜、燒制，受到過韓國、德國、澳大利亞等地客人的贊揚。

經常利用空閑時間到市場上進行調研，及時了解市場新的原料、菜品，每月為淮河廳更新一次菜譜，并增加了有機蔬菜、新鮮水果、魚類等，現在天氣逐漸變冷，每天中午還推出了一道例湯，這些也都得到了領導的認可。

聘請粵菜師傅到招待所內進行菜品技術經驗交流，在此期間，也推出了一系列粵菜系菜品，主要以家常、清淡為主，在擺盤、盤頭裝飾上也進行了突破創新，并為宴會廳購了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鮮感、創新度。

3、安全管理

(1)在食品衛生安全方面，始終堅持堅持先進先出的原則。嚴把食品衛生關，從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查，防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺衛生，準備好各種調味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量，嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。廚房各冰箱管理責任落實到人，專人負責，食品分類存放，保證每周至少徹底清洗一次。環境衛生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。通過以上各項措施及各位員工的努力，在每次食品涂抹化驗中各項食品、餐具都能達到標準，未出現一次食物中毒事件。(2)設備及人員安全方面。每天對廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進行清洗，對于油煙管道至少每半年清洗一次。定期對廚房內的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門作檢查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源、電源后才能離開。

至少每月進行一次消防安全知識培訓，讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法，知道主要電源、煤氣、自來水開關的位。對容易發生工傷事故的機器進行重點在崗培訓，并請杰明欣公司定期對生產設備和設施進行檢查，例如閥門的開合、設備維護等。通過以上的努力，招待所廚房在全年內未出一次安全事故。

4、成本管理

根據菜品安排廚師班組，各班組廚師對各自烹調品種負責，嚴格按照產品規格進行加工，使產品統一標準，保證菜品質量。對每道菜的出成率進行計算，對菜量進行控制，配菜時按照人數進行配備。尤其是宴會餐，嚴格核算每人標準，避免菜量過多造成浪費。

根據菜品本身需求制訂原料采購標準，采購以日為單位，根據經營狀況規律進行計劃性下單，避免積壓。對原料粗加工、切配工作流程及標準進行規范，嚴格按照標準測算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對垃圾桶進行檢查，查看原材料的浪費情況，對于惡意浪費者進行重罰。

二、工作中存在的不足

1、創新意識不強，走出去的少，不能及時對菜品進行更新進調換，對淮河廳菜品的研制不夠細致，不深入，沒能充分結合領導身體情況及季節的變化進行調配。

2、現在的工作重心主要還是放在招待所廚房，對于食堂廚房的菜品關心的少。

三、明年工作展望

1、建立招待所廚房菜庫，對各項菜品進行分類整理，并將收集到的客人意見及建立存檔備案，作為改進菜品的依據。

2、將工作重心放到淮河廳，針對局領導身體情況，根據季節的變換，對煲湯類菜品進行研制，把菜品做細、做精。

3、加強與食堂的溝通交流，對每周的菜譜進行研討，對菜品進行合理調劑。

4、加緊菜品創新工作，廚師長及有關人員每周至少一次對市場進行考察、及時發現挖掘新、奇、特原料和貨源，不斷更新菜品。集眾家之長，經常到其他酒店學習、交流、取經，對每道菜品都要進行認真分析，確保每道菜品都能適合顧客口味，被顧客稱贊。

5、每月對廚房人員進行一次專業技能考核，由廚師長或其他考評人按標準進行檢查考核，優勝劣汰，實行末位淘汰制。

       6、成本控制和節能在管理好菜品質量的同時，要檢查菜品的使用率，從原材料的購進，要及時了解市場行情，驗收好質量、數量，要求粗加工做好材料的分配及下腳料的回收利用，在切配時要檢查菜品使用率，主輔料的合理配制，最后控制好成品的售價。在節能方面，加強宣傳、教育，將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中，增強員工的節約意識。杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象。

7、為重要的突出的員工制定工作計劃和發展目標，教育引導員工正確的樹立職業觀和價值觀。對現役戰士進行重點培養，定期開展專業技能培訓，每月對工作表現進行評價。

8、建立開放、和諧的溝通渠道，讓大家積極參與，踴躍發表對于工作上的，生活上的意見，對員工提出的意見適時地給予認可、贊揚。員工在思想和生活上有困難時，設法為他們排憂解難。

總結一年來的工作，我覺得有所失也有所得，雖然也取得了一些成績，但距離領導的要求和期望還是有一定距離。在今后的工作中，我將同廚師班子一起，發揚成績，克服不足，繼續努力，加強學習，盡職盡責的完成好各項工作任務，有不足之處還懇請各位多進行批評、指正和幫助。在此我要衷心感謝領導和組織對我多年的培養，更要感謝大家對我工作的一貫支持。謝謝大家!

總結二

一、搞好職工的自身素質，

       遵守職業道德，嚴明勞動紀律，明確管理章程，制定各項管理制度和生產標準，抓好每個環節的組織、指揮監督和調節，廚房人員必須組織技術要求高后上崗，獎勤罰懶，促進職工上進，每日例會，總結缺點發揚優點。

二、落刀成才，物盡其用，

        經營什么菜式都要把浪費率壓低到最低層，把成本降低到最優化，成本原料色菜式基礎成本決定利潤高低，選料上壓低成本，讓利消費者，以便讓顧客更好的接受，菜式品種建立標準本，規定其所原料品種、規格和數量，精確核算成本，一切出品按規格標準操作，既要控制成本，又要保證出品質量，做到標準化。

三、以特色菜肴帶動經營主權，

        不斷推出本店特色菜，刺激顧客消費，活躍酒店氣氛，而要以消費檔次為要求。

五、安全操作，

       各部門把握好自己責任區，菜肴、節約、衛生等、采購、倉庫、廚房必須建立帳面流水帳，服務、操作、收銀也要建立良好財務制度，實行包干制，定期各部門衛生、操作情況，形成良好的工作環境。

六、我們的隊伍

        是“以人性化管理，以德義為核心”都明確自己的目標，自己的職責，工作的意義、相互關系，從而主動、積極創造性地去完成崗位的職責，才能在激烈的競爭上站穩腳，領導餐飲的潮流。

總結三

回顧這一個月以來，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現公司經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業?，F將一個多月來的具體工作總結如下：

一、經營方面：我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和營養食品

二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜。現在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

三、質量方面：菜肴質量是我們得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。

綜上所述，通過團隊的共同努力，我在廚房經營管理方面取得了一定的進展;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的進步。當然，我們也還存在不足，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加營業額收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這點上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新，烹飪更精美的菜肴。

我將在這樣的基礎上，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創新，從而尋求在下個月創造更好的經濟效益和社會效益。