日化實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

時(shí)間:2023-04-02 05:59:29

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日化實(shí)訓(xùn)總結(jié)

篇1

(一)校企合作共同開發(fā)項(xiàng)目化課程項(xiàng)目化課程開發(fā)難度較大,不可能依靠學(xué)校老師獨(dú)立完成,需要企業(yè)專家共同參與討論。企業(yè)根據(jù)學(xué)生的就業(yè)崗位提出對(duì)學(xué)生的技能要求,然后確定項(xiàng)目化課程。繼而學(xué)校與合作企業(yè)共同開發(fā)調(diào)查項(xiàng)目,共建校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,企業(yè)派出資深員工或業(yè)務(wù)員作為兼職教師,參與學(xué)生的課程實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)。

(二)以工作崗位要求來確定能力目標(biāo)項(xiàng)目化課程教學(xué)的目標(biāo)不再是傳統(tǒng)的知識(shí)目標(biāo),而是以企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析工作崗位要求來確定技能目標(biāo)及態(tài)度目標(biāo),保證培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)針對(duì)性,體現(xiàn)就業(yè)為導(dǎo)向。

(三)以項(xiàng)目實(shí)施過程來重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化課程要求學(xué)生能以小組為單位完成一個(gè)獨(dú)立的項(xiàng)目,所以不同于以往的以章節(jié)邏輯順序編排的課程內(nèi)容,而應(yīng)該基于學(xué)生完成這個(gè)獨(dú)立項(xiàng)目或任務(wù)需要的知識(shí)為原則,所以項(xiàng)目課程教學(xué)內(nèi)容要根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施過程來重構(gòu)。

(四)以行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)來驅(qū)使自主學(xué)習(xí)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式有明確的教學(xué)目標(biāo),以職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)為導(dǎo)向,強(qiáng)調(diào)理論和實(shí)踐相結(jié)合,尊重學(xué)生的個(gè)性,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)結(jié)合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目學(xué)習(xí),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和針對(duì)性。實(shí)現(xiàn)學(xué)生為主體,轉(zhuǎn)變教師角色,教師需要花大量時(shí)間去設(shè)計(jì)課程與行動(dòng)導(dǎo)向行的教學(xué)方案,搜集大量的案例以組織教學(xué)項(xiàng)目,主要起到引導(dǎo)、總結(jié)、把控進(jìn)程的作用。

二、基于“四位一體”設(shè)計(jì)思路

優(yōu)化《市場(chǎng)分析技術(shù)》學(xué)習(xí)項(xiàng)目根據(jù)調(diào)查,我們知道企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與分析工作任務(wù)共有7個(gè)步驟,包括制定市場(chǎng)調(diào)查方案、確定市場(chǎng)調(diào)查方法、設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查問卷、組織實(shí)施市場(chǎng)調(diào)查、整理分析調(diào)查資料、預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和提交市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果。如何在一個(gè)典型的工作項(xiàng)目中體現(xiàn)這完整的7個(gè)過程,而且不同的項(xiàng)目之間知識(shí)點(diǎn)不能重復(fù),這是項(xiàng)目化課程開發(fā)學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的重點(diǎn)及難點(diǎn)。針對(duì)這個(gè)問題,提出《市場(chǎng)分析技術(shù)》課程“四位一體”的設(shè)計(jì)思路,即以市場(chǎng)調(diào)查過程為邏輯主線、以調(diào)查對(duì)象為項(xiàng)目設(shè)計(jì)導(dǎo)向、以調(diào)查方法為項(xiàng)目設(shè)計(jì)重點(diǎn)、以真實(shí)企業(yè)為項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)載體,具體設(shè)計(jì)了消費(fèi)者調(diào)查與分析、零售終端調(diào)查與分析及競(jìng)品調(diào)查與分析三個(gè)典型學(xué)習(xí)項(xiàng)目。

(一)以市場(chǎng)調(diào)查過程為邏輯主線《市場(chǎng)分析技術(shù)》課程的基礎(chǔ)是數(shù)據(jù),而數(shù)據(jù)來自于市場(chǎng)調(diào)查,所以每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目都是以市場(chǎng)調(diào)查過程為邏輯主線,包括調(diào)研設(shè)計(jì)、調(diào)研準(zhǔn)備、調(diào)研執(zhí)行和調(diào)研分析。這是一個(gè)完整的市場(chǎng)調(diào)查過程,是企業(yè)調(diào)查工作的典型工作流程。而項(xiàng)目化課程改革的基礎(chǔ)就是每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目都應(yīng)該是一個(gè)完整、獨(dú)立的項(xiàng)目,所以我們?cè)O(shè)計(jì)的每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)都涵蓋這些調(diào)研的基本步驟。

(二)以調(diào)查對(duì)象為項(xiàng)目設(shè)計(jì)導(dǎo)向《市場(chǎng)分析技術(shù)》課程主要設(shè)計(jì)三個(gè)典型學(xué)習(xí)項(xiàng)目,即消費(fèi)者調(diào)查、零售終端調(diào)查和競(jìng)品調(diào)查,分別以消費(fèi)者、零售終端和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為調(diào)查對(duì)象。在商業(yè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中,消費(fèi)者需求調(diào)查是最基本的市場(chǎng)調(diào)查,零售終端診斷性調(diào)查也是一般零售企業(yè)的調(diào)點(diǎn),第三個(gè)調(diào)查對(duì)象就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,現(xiàn)在企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)激烈,對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況一直都是密切關(guān)注,對(duì)其或明或暗的調(diào)查也是貫穿始終。

(三)以調(diào)查方法為項(xiàng)目設(shè)計(jì)重點(diǎn)我們?cè)O(shè)計(jì)的三個(gè)典型學(xué)習(xí)項(xiàng)目在調(diào)查方法上既有內(nèi)在邏輯聯(lián)系,又有一定的區(qū)別。對(duì)消費(fèi)者調(diào)查以問卷調(diào)查為主,要求學(xué)生能夠設(shè)計(jì)一份完整的消費(fèi)者調(diào)查問卷,并能獨(dú)立實(shí)施問卷調(diào)查,最后的調(diào)查結(jié)果以問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析為主,要求學(xué)生能熟練運(yùn)用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理;零售終端調(diào)查以觀察法為主,要求學(xué)生能設(shè)計(jì)一份完整的觀察表,并能利用觀察表搜集相對(duì)應(yīng)的調(diào)查資料,最后形成一份診斷性市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告;競(jìng)品調(diào)查以二手資料和暗訪為主,要求學(xué)生盡可能多渠道、多角度地搜集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)資料,最后形成歸納對(duì)比分析報(bào)告。

(四)以真實(shí)企業(yè)為項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)載體高職課程教學(xué)過程也會(huì)有相對(duì)應(yīng)的課程實(shí)訓(xùn),可實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目往往是學(xué)生虛構(gòu)的或是過時(shí)的案例。市場(chǎng)分析技術(shù)課程學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)以真實(shí)企業(yè)為項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)載體,要求實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目全都來自于合作企業(yè),緊密聯(lián)系學(xué)校“為農(nóng)服務(wù)”的特色,實(shí)訓(xùn)結(jié)果也能給合作企業(yè)提供一定的參考價(jià)值。消費(fèi)者調(diào)查主要依托于校內(nèi)萬禾農(nóng)產(chǎn)品展廳等農(nóng)業(yè)企業(yè),零售終端調(diào)查主要依托于以卓尚服飾為代表的服裝零售賣場(chǎng),競(jìng)品調(diào)查主要依托于浙江傳化集團(tuán)為代表的日化企業(yè)。

三、項(xiàng)目化課程有效實(shí)施的保障條件

(一)建立健全校企師資共享機(jī)制校企師資共享機(jī)制是高職項(xiàng)目化課程有效實(shí)施的基本保障。《市場(chǎng)分析技術(shù)》課程是校企合作共同開發(fā)的項(xiàng)目化課程,需要行業(yè)、企業(yè)專家及技術(shù)骨干等企業(yè)兼職教師參與指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,學(xué)生最終完成的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告也能夠?qū)ζ髽I(yè)了解市場(chǎng)提供一定的幫助。

(二)完善共享型課程教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目化課程開發(fā)的重點(diǎn)在于學(xué)生獨(dú)立完成項(xiàng)目,為了支持學(xué)生自主學(xué)習(xí),教師要建設(shè)共享型課程教學(xué)資源庫(kù),完善資源庫(kù)內(nèi)容并及時(shí)更新,能通過教學(xué)資源庫(kù)網(wǎng)站與學(xué)生及時(shí)互動(dòng),解答學(xué)生項(xiàng)目完成過程中的難題。

篇2

在高職院校的商務(wù)翻譯教學(xué)實(shí)踐中,很多學(xué)生普遍缺乏商務(wù)翻譯所必須的基本知識(shí)和技巧,這種情況的產(chǎn)生原因是多方面的,從教學(xué)的角度考察,其中就有學(xué)生自我認(rèn)知和教師教學(xué)模式等原因。

(一)學(xué)生自我認(rèn)知問題

在寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院針對(duì)開設(shè)商務(wù)翻譯課程的應(yīng)用英語專業(yè)學(xué)生的問卷調(diào)查中, 大部分學(xué)生都意識(shí)到商務(wù)翻譯課程是極為重要的,也能夠做到每天投入兩小時(shí)左右的時(shí)間來學(xué)習(xí)商務(wù)翻譯,但在自我設(shè)定的目的導(dǎo)向方面存在偏差。很多學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)該課程的首要目的是通過大學(xué)英語四六級(jí)考試,從而達(dá)到順利畢業(yè)的目的。只有一小部分學(xué)生認(rèn)識(shí)到該課程對(duì)于未來工作實(shí)踐的重大意義,并在學(xué)習(xí)了該課程后報(bào)名參加商務(wù)翻譯相關(guān)證書的考試,實(shí)際上最終拿到相關(guān)證書的仍在少數(shù)。以筆者本人擔(dān)任授課的班級(jí)為例。該班級(jí)共有學(xué)生48 名,在學(xué)習(xí)該課程中和學(xué)習(xí)完該課程后,據(jù)統(tǒng)計(jì)共有5名學(xué)生報(bào)名參加全國(guó)商務(wù)英語翻譯資格證書考試,有12 名學(xué)生參加劍橋商務(wù)英語二級(jí)考試,最終沒有學(xué)生能夠拿到全國(guó)商務(wù)英語翻譯資格證書,報(bào)考劍橋商務(wù)英語二級(jí)考試的12 名學(xué)生中有5 名學(xué)生拿到了證書。其次,與其他一些專業(yè)課程相比,商務(wù)翻譯課程的難度較大,對(duì)商務(wù)翻譯課的傳統(tǒng)授課方式認(rèn)可度也較低,導(dǎo)致學(xué)生在課堂上參與度不高,表現(xiàn)不夠積極,對(duì)翻譯存在恐懼的心理。此外,絕大部分的學(xué)生認(rèn)為自身英語基礎(chǔ)不好等問題,使得他們?cè)谡n堂上缺少參與的積極性。

(二)教師教學(xué)模式問題

目前,商務(wù)翻譯課堂教學(xué)大多還是停留在傳統(tǒng)教學(xué)模式上,是以教師為主、教材為基準(zhǔn)的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式授課。課程教學(xué)仍然遵循傳統(tǒng)的講與聽的授課方式,主要從語法和語言對(duì)比角度出發(fā),由單一的教師為中心的課堂教學(xué)模式、單一的隨堂與課后作業(yè)形式、單一的教師講解校對(duì)練習(xí)形式、單一的期末試卷考核形式幾大部分組成。這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式在過去曾經(jīng)發(fā)揮過積極的主導(dǎo)作用,但是目前已難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性。在調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)也有部分學(xué)生表示有興趣并愿意配合老師在課堂中進(jìn)行多樣化的學(xué)習(xí)訓(xùn)練,例如模擬商務(wù)英語談判或做報(bào)告陳述。

(三)課程設(shè)置與測(cè)評(píng)體系等問題

課程設(shè)置與測(cè)評(píng)體系也不同程度存在不甚合理的現(xiàn)象。翻譯課程往往開設(shè)時(shí)間較晚于其他英語課程,開設(shè)的時(shí)機(jī)和課程的時(shí)長(zhǎng)都逐漸難適應(yīng)用工市場(chǎng)的需求。以筆者所在學(xué)校為例,根據(jù)2012-2015年外國(guó)語學(xué)院應(yīng)用英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案,該課程是在該專業(yè)學(xué)生第二學(xué)年開設(shè),時(shí)長(zhǎng)僅為一個(gè)學(xué)期。課程結(jié)果測(cè)評(píng)體系尚待完善,測(cè)評(píng)考核方法比較單一,商務(wù)翻譯考試仍然沿襲傳統(tǒng)的英語試卷考核,考核內(nèi)容重記憶而輕實(shí)戰(zhàn)。

綜上所述,多種因素綜合限制了高職院校商務(wù)翻譯教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高。如何解決傳統(tǒng)翻譯課程的弊端,更好地提高高職院校英語專業(yè)學(xué)生的專業(yè)綜合能力,使得他們能順利進(jìn)入職場(chǎng)從事相關(guān)工作,成為目前高職英語專業(yè)翻譯課程的探討重心,也是高職商務(wù)翻譯課程改革的重點(diǎn)所在。

二、改革高職商務(wù)翻譯課程的設(shè)想

要改善當(dāng)前商務(wù)英語翻譯課程存在的若干問題,筆者認(rèn)為:一個(gè)可行的方法是引入研討式教學(xué)模式。研討式教學(xué)模式源于早期的德國(guó)高等院校,是從實(shí)踐中發(fā)展起來的一種新型的課程形態(tài)。該模式將討論式教學(xué)法和研究式教學(xué)法相結(jié)合,在教學(xué)手段和方法等方面進(jìn)行大膽的改革與創(chuàng)新,目的在于為學(xué)生提供思考問題和討論問題的機(jī)會(huì),引導(dǎo)學(xué)生重視思維方式的培養(yǎng)。特別是進(jìn)入21 世紀(jì)以后,該教學(xué)模式在西方發(fā)達(dá)國(guó)家高等院校已成為一種日漸成熟的教學(xué)方式。

在國(guó)內(nèi),研討式教學(xué)法在上世紀(jì)90 年代就受到大量關(guān)注,多位學(xué)者和一線教育工作者均從不同角度,就研討式教學(xué)模式在高校課程改革中的探索與實(shí)踐提出思路。例如,有院校大膽將該教學(xué)法進(jìn)行創(chuàng)新,創(chuàng)立出研討式五步教學(xué)法,并運(yùn)用到本科教學(xué)當(dāng)中,改變了長(zhǎng)期以來高等學(xué)校由教師單向傳授灌輸知識(shí)的方式,將指導(dǎo)學(xué)生自主研究和討論置于全課程的中心,著重培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)的能力。在高職高專院校中,也出現(xiàn)了類似的英語研討式六步教學(xué)法,結(jié)合現(xiàn)代教育理念和高職人才培養(yǎng)實(shí)際情況,在教學(xué)實(shí)驗(yàn)與專家咨詢論證的基礎(chǔ)上,提出以學(xué)習(xí)者為中心的高職英語研討式教學(xué)基本范式,收到了良好的教學(xué)效果與社會(huì)評(píng)價(jià),在國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)生了較大的影響。從CNKI 學(xué)術(shù)趨勢(shì)來看,關(guān)于該教學(xué)方法的研究在近幾年一直呈現(xiàn)直線上升態(tài)勢(shì)。

筆者在相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上,在開設(shè)商務(wù)翻譯課程的應(yīng)用英語專業(yè),通過引入該教學(xué)模式的理念,嘗試提出一種商務(wù)翻譯課程的新型立體化研討式教學(xué)模式,以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)、綜合創(chuàng)新能力為目標(biāo),引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

三、研討式教學(xué)法下的課程實(shí)踐

根據(jù)研討式教學(xué)模式設(shè)定相應(yīng)的對(duì)策,一方面重視基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí),一方面強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)能力。幫助學(xué)生掌握外貿(mào)工作中所涉及的常見商務(wù)文本的文體、結(jié)構(gòu)和語言特點(diǎn),準(zhǔn)確地翻譯國(guó)內(nèi)外各類企事業(yè)單位的名片、名牌,順暢地完成商務(wù)往來、報(bào)價(jià)等信函以及會(huì)展翻譯,令學(xué)生能夠依據(jù)實(shí)際情況采用不同的翻譯原則、策略和方法,自主解決在工作實(shí)踐中碰到的基本問題。課程的改革擬從以下幾點(diǎn)入手:

(一)改革課堂教學(xué)

著重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,積極開展以學(xué)生為主體的教學(xué)活動(dòng),充分體現(xiàn)研討式教學(xué)法的教學(xué)模式核心內(nèi)容。改進(jìn)傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)方式以及三位一體教學(xué)方式。根據(jù)方案,一堂改革后的商務(wù)翻譯課程將基于以下三個(gè)步驟:

步驟一:選定主題。教師在課前先搜集商務(wù)領(lǐng)域的相關(guān)材料,結(jié)合當(dāng)前的實(shí)際情況(包括市場(chǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),學(xué)生興趣,就業(yè)導(dǎo)向等),認(rèn)真進(jìn)行綜合分析,選出一個(gè)合適的主題。

步驟二:自主翻譯。學(xué)生分組后根據(jù)教師確定的主題,自主搜索選取外文雜志或網(wǎng)站(必須具有一定的權(quán)威性)中符合該主題要求和引用規(guī)范的原文,并進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)翻譯。

步驟三:總結(jié)討論。鼓勵(lì)學(xué)生使用PPT 演示、答辯等形式,以組為單位對(duì)該次翻譯的實(shí)際成果開展深入分析。分析的內(nèi)容包括翻譯策略、行文特點(diǎn)、語言特征、文章重點(diǎn)難點(diǎn)、以及其他任何學(xué)生認(rèn)為值得討論的內(nèi)容。在這一過程中,也可讓各組進(jìn)行交叉翻譯、聯(lián)合討論,鼓勵(lì)全班共同學(xué)習(xí)。

根據(jù)改革方案,一堂較為典型的商務(wù)翻譯課程在包含以上三個(gè)步驟的同時(shí),也可根據(jù)學(xué)生實(shí)際或教學(xué)目標(biāo)添加其他模塊,從而進(jìn)一步強(qiáng)化某個(gè)特定知識(shí)點(diǎn)的鞏固提高。這一系列步驟中,教師的主要任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生自主研究,鼓勵(lì)學(xué)生自行查找需要的資料,通過點(diǎn)評(píng)和鼓勵(lì)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和信心;學(xué)生的主要任務(wù)是根據(jù)主題查找所需文案、開展實(shí)戰(zhàn)化翻譯、準(zhǔn)備PPT 和討論等。通過讓學(xué)生全程參與到教學(xué)過程中,培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。

以筆者擔(dān)任授課的班級(jí)為例。在上課之前,教師選定主題。考慮到在商務(wù)活動(dòng)中,最先接觸到的環(huán)節(jié)就是雙方交換名片,掌握商務(wù)名片的翻譯技能就顯得尤為重要。在選擇主題時(shí),應(yīng)綜合考慮,不能單單把名片作為講解例子讓學(xué)生進(jìn)行翻譯,應(yīng)當(dāng)把主題項(xiàng)目化,具體化,讓學(xué)生在步驟二自主翻譯過程中有的放矢。因此,翻譯主題就定為寧波本土知名企業(yè)寧波前程日用品進(jìn)出口有限公司及相關(guān)業(yè)務(wù)人員商務(wù)名片翻譯。該班級(jí)共44 位學(xué)生,學(xué)生課后自主選擇進(jìn)行分組并成立工作室,根據(jù)教師確定的主題, 自主搜索選取與該企業(yè)相關(guān)的符合該主題要求和引用規(guī)范的名片, 并進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)翻譯并分析。工作室成員分工合作共同完成項(xiàng)目,在翻譯過程中分析出名片構(gòu)成,比較中英文名片職位和職務(wù)的表達(dá)用詞及翻譯技巧等。在完成翻譯與分析后,鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上以PPT 的方式歸納總結(jié)本次翻譯的實(shí)際成果,深入分析出在翻譯該企業(yè)名片時(shí),運(yùn)用到的翻譯策略、行文特點(diǎn)、語言特征以及其他任何學(xué)生認(rèn)為值得討論的內(nèi)容。在這一過程中,如果其他工作室成員有疑問,也可讓他們進(jìn)行提問,聯(lián)合討論,鼓勵(lì)全班共同學(xué)習(xí)。教師在課堂上起到的是穿針引線的作用,鼓勵(lì)學(xué)生把在步驟二自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)學(xué)到的體會(huì)到的,在步驟三課堂上表達(dá)出來,通過點(diǎn)評(píng)和鼓勵(lì)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和信心。在結(jié)束討論之后,班級(jí)學(xué)生領(lǐng)到的課后自主學(xué)習(xí)任務(wù)是結(jié)合前程公司商務(wù)名片翻譯的經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)各自中英文名片,從而鞏固課堂內(nèi)外學(xué)到的基本知識(shí)和翻譯技巧,將這些運(yùn)用到實(shí)踐中。

(二)改革教材建設(shè)

基于研討式教學(xué)理念改革商務(wù)翻譯課堂教學(xué),必須相應(yīng)地對(duì)教材設(shè)置進(jìn)行改進(jìn)。以筆者所在的學(xué)院為例,當(dāng)下使用的商務(wù)翻譯教材是本院自編教材,所含內(nèi)容和理念較多反映本世紀(jì)頭十年的經(jīng)濟(jì)社會(huì)情況,經(jīng)過多年使用,已不能很好地體現(xiàn)當(dāng)前的新變化、新形勢(shì)。同時(shí),該教材中的理論和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容編寫均基于傳統(tǒng)教學(xué)模式,不能匹配研討式教學(xué)方法的要求。按照本改革方案,筆者認(rèn)為商務(wù)翻譯教材的內(nèi)容改革應(yīng)將多樣化作為目標(biāo)、將知識(shí)點(diǎn)作為基礎(chǔ)、將項(xiàng)目活動(dòng)作為載體,根據(jù)當(dāng)今企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際案例進(jìn)行編寫,實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)對(duì)實(shí)際情況的高度仿真和精確模擬。知識(shí)點(diǎn)的安排應(yīng)盡量涵蓋商務(wù)英語翻譯實(shí)際操作的全流程、全系統(tǒng),并根據(jù)課堂教學(xué)的實(shí)際需求加以整合優(yōu)化,從而將分散、零星的知識(shí)點(diǎn)合理分布到各個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)中。這種基于當(dāng)前企業(yè)實(shí)際情況、高度模擬仿真的教材內(nèi)容,將更好地引導(dǎo)學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做,通過在一個(gè)個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)的有效環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐,真正讓知識(shí)點(diǎn)入心入腦。此外,也要適當(dāng)增加輔助教材以及輔助課程教學(xué)資源的建設(shè),方便學(xué)生查閱資料,豐富學(xué)生背景知識(shí)。

以現(xiàn)用教材中的項(xiàng)目四:為企業(yè)宣傳為例,任務(wù)一是為翻譯外貿(mào)公司簡(jiǎn)介,選用的是海爾集團(tuán)。任務(wù)二是翻譯工貿(mào)型企業(yè)簡(jiǎn)介,選用的是ABC 公司和音王集團(tuán)。選用的翻譯任務(wù)涉及的都是成立于1988 年之前的老牌企業(yè)的外宣材料,而且選取的資料都已經(jīng)較為成舊,不能反映最新情況。為了實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)對(duì)實(shí)際情況的高度仿真和精確模擬,筆者選用的主題材料為寧波華僑豪生大酒店外宣材料。不僅因?yàn)樵摼频晔且患揖哂休^好地理位置的五星級(jí)酒店,同時(shí)因?yàn)樗且患覈?guó)際品牌的酒店。學(xué)生在步驟二自主翻譯分析過程中,上網(wǎng)搜尋該酒店外宣材料時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn),該企業(yè)的中英文宣傳簡(jiǎn)介是存在較大差異的,而不像大部分國(guó)內(nèi)企業(yè)一樣擁有中英文相對(duì)一致的宣傳簡(jiǎn)介。在中文版中,該酒店宣傳重點(diǎn)為其特色服務(wù),包括以人為本的消費(fèi)環(huán)境、24 小時(shí)貼身管家等服務(wù)品牌。而在英文版的企業(yè)宣傳稿中,則更多的宣傳其較好的地理位置和周邊旅游景點(diǎn),這是為了更好的吸引境外游客入住該酒店。學(xué)生通過搜尋酒店背景知識(shí),嘗試翻譯中英文簡(jiǎn)介來分析差異存在的原因。根據(jù)這個(gè)差異,學(xué)生可以找準(zhǔn)翻譯方法,更好的翻譯文本,實(shí)現(xiàn)學(xué)中做,做中學(xué),真正讓知識(shí)點(diǎn)入心入腦。與之類似的改革后的課程還包括:項(xiàng)目三 的寧波百盛外貿(mào)有限公司產(chǎn)品說明書的翻譯、零食類產(chǎn)品的說明書翻譯、機(jī)電產(chǎn)品吹風(fēng)機(jī)的說明書翻譯、日化產(chǎn)品面霜的說明書翻譯,以及項(xiàng)目六的商務(wù)接待寧波假日國(guó)際旅行社關(guān)于寧波旅游的宣傳材料翻譯、寧波城市信息和景點(diǎn)翻譯、中英文菜譜對(duì)比分析、菜名構(gòu)成公式、寧波特色菜菜名翻譯等等,皆可套用這一教學(xué)模式。

(三)改革考核體系

筆者所在學(xué)院目前的商務(wù)翻譯考核體系,采用小組與個(gè)人結(jié)合、形成性與終結(jié)性結(jié)合的形式。形成性考核包括對(duì)學(xué)生課內(nèi)與課外學(xué)習(xí)情況的考核,終結(jié)性考核即學(xué)生期末考試成績(jī),形成性和終結(jié)性各占50%。本改革的鍥入點(diǎn)在于:終結(jié)性考核的形式目前仍然是傳統(tǒng)的試卷考試方法,偏重于理論知識(shí)的測(cè)試,無法真正意義上檢驗(yàn)學(xué)生在有效環(huán)境下對(duì)翻譯知識(shí)的綜合運(yùn)用以及應(yīng)對(duì)能力。

為實(shí)施研討式教學(xué)的開展,我們應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步完善該課程考核體系,嘗試建立多元化的評(píng)估體系。形式上,應(yīng)減輕終結(jié)性考核的比重,加大形成性考核也就是平時(shí)成績(jī)的比重;內(nèi)容上,將形成性考核在小組學(xué)習(xí)和個(gè)人學(xué)習(xí)兩方面同步展開。一方面,終結(jié)性考核將鼓勵(lì)教師創(chuàng)新考核方式、大膽標(biāo)新立異,通過創(chuàng)新使用分析型題目、設(shè)計(jì)型題目、綜合應(yīng)用型題目,減少純記憶性內(nèi)容考核。另一方面,我們可以設(shè)計(jì)多樣化的擬真商務(wù)場(chǎng)景,采用非卷面考試的形式考核學(xué)生綜合能力。例如,可以模擬商務(wù)英語談判場(chǎng)景,在場(chǎng)景中測(cè)試學(xué)生筆譯與口譯能力,考核學(xué)生的應(yīng)對(duì)和創(chuàng)新能力。

(四)開設(shè)第二課堂

基于研討式教學(xué)的商務(wù)翻譯課程改革應(yīng)是多樣化的,其中既有課堂教學(xué)的多樣化,也有課下訓(xùn)練學(xué)習(xí)的多樣化,這對(duì)于學(xué)生鞏固課堂學(xué)習(xí)成果、提升英語翻譯能力至關(guān)重要。采用開設(shè)第二課堂的模式,設(shè)計(jì)多樣化的課外訓(xùn)練活動(dòng),可以為學(xué)生提供訓(xùn)練與交流的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。它不僅能補(bǔ)充和延伸第一課堂的學(xué)習(xí),還能提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì),使學(xué)生能更好、更持續(xù)地進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。教師應(yīng)當(dāng)充分利用第二課堂的功能,積極主動(dòng)地把英語課外活動(dòng)開展起來。

第二課堂應(yīng)根據(jù)課程內(nèi)容、年級(jí)班級(jí)等因素的不同,有針對(duì)性的逐步開展。例如:剛開始學(xué)習(xí)商務(wù)英語課程的大二英語專業(yè)學(xué)生正處于入門階段,理論與實(shí)際能力都處于打基礎(chǔ)的過程中,第二課堂可以側(cè)重于理論的學(xué)習(xí),組織學(xué)生運(yùn)用圖書館的線上線下資源,閱讀與商務(wù)翻譯有關(guān)的書籍;針對(duì)高年級(jí)段的學(xué)生,第二課堂的建設(shè)可與本校2+1教學(xué)模式相結(jié)合,鼓勵(lì)專科學(xué)生在第三學(xué)年或本科學(xué)生在第四學(xué)年開始時(shí),由學(xué)校組織學(xué)生進(jìn)入各類外資企業(yè)、留學(xué)服務(wù)中心等單位實(shí)習(xí),通過實(shí)際擔(dān)任報(bào)關(guān)員、業(yè)務(wù)助理、外貿(mào)檢驗(yàn)員、單證、跟單等職務(wù),在崗位上實(shí)踐理論知識(shí)、學(xué)習(xí)行業(yè)規(guī)則,了解行業(yè)動(dòng)態(tài),提高跨文化商務(wù)交際與翻譯等能力。