柑橘的嫁接技術(shù)范文10篇

柑橘是我國重要經(jīng)濟作物之一，也是人們?nèi)粘Ｊ秤玫闹饕弧Ｔ谵r(nóng)業(yè)供給側(cè)改革、促進一二三產(chǎn)業(yè)融合的時代背景下，我國柑橘產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。但是我國柑橘產(chǎn)業(yè)仍舊與其他柑橘主產(chǎn)國間存在明顯的差距。因此，我們應(yīng)當提升柑橘種植技術(shù)，完善相關(guān)管理模式，以提高柑橘品質(zhì)，并推動柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

1柑橘種植技術(shù)要點

1.1建園、整地。環(huán)境是影響柑橘生長與病蟲害防治的主要因素之一。建園時，選擇有一定滲透性、肥力充足、適宜含水量與酸堿度、地勢平坦、遠離工業(yè)區(qū)及城區(qū)，具有較強保水保肥能力的土壤的地方作為建園場所，并修筑必要道路，建設(shè)排灌、蓄水、防風林、肥源及其他附屬設(shè)施，以滿足柑橘種植需求。整地時，先清理地面雜草、殘樁及枯枝，再深翻，每畝地施入3000公斤左右的有機肥作為底肥，碎土耙平后開寬度為1.25米左右的畦，確定溝寬33厘米、深13厘米；整細、整平畦面土，控制畦四周比畦面略高；必要時噴施多菌靈、甲基硫菌靈等殺菌劑進行土壤殺毒。1.2選種、育苗。選種時，根據(jù)當?shù)氐刭|(zhì)環(huán)境及種植情況選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種，必要時做少量換種試驗，觀察其是否優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，再選擇是否推廣種植。育苗時，選擇根系發(fā)達、健壯無病毒、四季可種植、種植后無緩苗期、有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)勢的苗木，在溫室大棚中進行培育，嫁接后將容器苗移至露地培育。嫁接過程中，采取單芽腹接法、單芽切接法等。1.3播種、栽植。播種時，在畦面施腐熟肥液，待液肥稍干后對砧木采取開畦橫行條播、撒播等方法進行播種。栽植前，按照當?shù)貧夂蛱攸c、苗木類型、苗木樹梢老熟情況、園地排灌設(shè)施及種植習慣等確定定植時間，并根據(jù)長方形、正方形、三角形、寬窄行以及等高種植等栽植方式確定定植密度與定植點，確定完成后挖穴（溝），保證穴徑為1.10.1米、穴深為0.8米。若選擇秋季栽植，則需要在植前30天左右挖好定植穴（溝）。栽植過程中，控制回填土壤高于地面17.52.5厘米，并將其堆積成直徑60厘米左右的土墩，避免土層下沉而使苗木嫁接口埋入土中。1.4改土、施肥。改土指的是土層增厚、土壤培肥；我國大多數(shù)柑橘園地都是需要經(jīng)過改土才能種植柑橘的。改土一般在種植前完成，倘若時間倉促來不及改土，則應(yīng)在種植后三年時間內(nèi)完成土壤改良，以便柑橘正常生長、如期投產(chǎn)。肥料的作用在于供給養(yǎng)分、改良土壤。施肥過程中，增加有機肥施用量，合理使用無機肥和配方肥料；以土壤施肥為主，配合葉面施肥，采取環(huán)狀溝施、條溝施、穴施以及土面撒肥等方法；就幼樹而言，勤施薄施，以氮肥為主，配合使用磷、鉀肥；就成年樹而言，要施好萌芽肥、保果肥、壯果肥以及采果肥。至于具體如何科學施肥，果農(nóng)還應(yīng)以當?shù)剞r(nóng)技推廣站、土肥站給出的配方施肥方案為基準進行實踐操作。1.5節(jié)水灌溉。柑橘為需水性果樹，在土壤含水量少于60%的情況下要進行灌水。常規(guī)灌溉通常使用溝灌、澆灌等方法，且不說用水量大、投入人力資源多，實際管理也較為困難。在綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的持續(xù)推進下，柑橘灌溉開始向微噴、滴灌等節(jié)水灌溉方向發(fā)展。灌溉時，在定植15天內(nèi)根據(jù)土壤干濕程度確定澆水量，采取滴灌方法每天或幾天灌水一次，定植30天后每周滴灌一次，以保持土壤通透性，并滿足柑橘需水要求。但要注意的是，滴灌容易使管道及滴頭堵塞，所以要定期對其進行清理。

2柑橘種植管理策略

2.1改善種植環(huán)境。實踐證明，合理應(yīng)用覆草栽培技術(shù)能夠有效改善柑橘種植環(huán)境，增加土壤有機質(zhì)含量，并最大限度提高天然降水利用率。目前覆草方法主要有三種，分別為樹盤覆蓋、株間覆蓋以及整園覆蓋；其中整園覆蓋最有效果，可最大化發(fā)揮覆草儲水增肥作用。整園覆蓋時，要注意選擇在降雨集中期或者土壤解封期進行，以減少土壤水分流失；覆草后，撒上一層薄土，并在埋壓后重新覆蓋新草，以保護土壤淺層根系，同時防止火災(zāi)隱患。此外，還應(yīng)當注意及時翻土，清除其他雜草、殘枝及枯葉，以防止病蟲害寄生。2.2優(yōu)化土壤管理。土壤管理的目的在于為柑橘樹生長結(jié)果創(chuàng)造適宜的肥、水、氣、熱等土壤條件。優(yōu)化土壤管理過程中，根據(jù)果樹生長情況和氣候環(huán)境變化，及時采取深翻施用有機肥、綠肥、間作、覆蓋培土、中耕及其他水土保持措施，提高土壤保水、保肥能力，使土壤維持最佳結(jié)構(gòu)狀態(tài)。對于受澇的柑橘，采取開溝排水、清理污泥雜物、適時松土、根外追肥等措施予以恢復(fù)彌補。2.3加強病蟲害防治。根據(jù)不同病蟲害生物特性、柑橘生長時期以及其后環(huán)境變化選擇生物、物理、化學等方法對病蟲害進行有效防治。例如，防治橘權(quán)爪螨，也就是柑橘紅蜘蛛，在春季進行清園工作，剪除枯枝、病蟲枝，清理雜草、枯葉，柑橘萌芽前期噴施0.8～1.0波美度石硫合劑或者是松堿合劑8～12倍液，萌芽至開花期噴施5%噻螨酮乳油或者是可濕性粉劑1000～1500倍液，其他時期噴施10%螨死凈1000～1500倍液，保護并利用其天敵，如食螨瓢蟲、捕食螨、蟲生藻菌等。2.4及時修剪控梢。根據(jù)不同季節(jié)果樹的生長情況采取不同的修剪方式。在春季，以柑橘自然生長為主，不動大枝，不短截，僅在花蕾綻放前期對少量叢生性枝梢進行適量修剪；在夏季，以控梢為主，原則上不留夏梢，看見就抹殺；在秋季，由于果量較大，容易造成枝果擠壓，所以以“立柱固枝”為主，疏除畸形果、日灼果；在冬季，采果后立即實施重度修剪，回縮過高樹體樹冠2.5厘米左右，以大枝調(diào)優(yōu)二三級枝組分布結(jié)構(gòu)，并對過于下垂、突出的枝組進行短截，及時在剪枝口涂抹愈傷防腐膜保護傷口愈合快。在柑橘種植過程中，應(yīng)當根據(jù)當?shù)貙嶋H種植情況做好從選地整地到節(jié)水灌溉的每一個重要環(huán)節(jié)，并以柑橘生長情況為基準，改善柑橘種植環(huán)境，優(yōu)化土壤管理，加強病蟲害防治，及時修剪控稍。同時，提高柑橘種植管理人員綜合素質(zhì)，從而實現(xiàn)柑橘質(zhì)量與產(chǎn)量的穩(wěn)定提升，保障柑橘種植生態(tài)、經(jīng)濟及社會效益。

作者:金龍 單位:四川省綿陽市鹽亭縣林農(nóng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

一、工作進展情況

（一）獼猴桃示范園區(qū)建設(shè)。鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)規(guī)模1600畝，現(xiàn)已整合農(nóng)開、發(fā)改、扶貧、國土、畜牧、農(nóng)業(yè)等項目資金1800萬元，完成機耕道、園間操作道、冷藏庫測設(shè)選址和土地測繪工作，成立了村獼猴桃專業(yè)合作社，園區(qū)豬場建設(shè)已動工，現(xiàn)已在示范園區(qū)開展技術(shù)培訓(xùn)2期次，培訓(xùn)200余人，發(fā)放資料2000余冊。鎮(zhèn)村、鄉(xiāng)村獼猴桃標準園建設(shè)規(guī)模400畝，現(xiàn)已全面完成苗木定植、施肥等工作。鎮(zhèn)村獼猴桃低改標準園建設(shè)規(guī)模1000畝，現(xiàn)已完成土地翻耕、苗木補植、立桿、施肥等工作。

（二）柑橘品改示范園區(qū)建設(shè)。鎮(zhèn)社區(qū)柑橘品改精品示范園建設(shè)規(guī)模1000畝，現(xiàn)已完成春季施肥、第一次病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等工作；鄉(xiāng)村柑橘品改示范園建設(shè)規(guī)模1000畝，現(xiàn)已投入資金75萬元，全面完成高接換種（主要嫁接湘蜜1號、大分四號），已開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治3次，開展技術(shù)培訓(xùn)2期次，培訓(xùn)橘農(nóng)100余人次，發(fā)放技術(shù)資料200余份。

（三）茶葉標準示范園區(qū)建設(shè)。鎮(zhèn)村茶葉精品示范園建設(shè)規(guī)模500畝，現(xiàn)已完成2次施肥、苗木修剪、中耕除草等工作；鎮(zhèn)村茶葉標準化生產(chǎn)示范園建設(shè)規(guī)模1300畝，現(xiàn)已完成苗木補植、2次施肥、中耕除草等工作，已開展技術(shù)培訓(xùn)3期次，培訓(xùn)茶農(nóng)300余人次，發(fā)放技術(shù)資料400余份。

（四）優(yōu)質(zhì)稻標準示范園建設(shè)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻標準示范園建設(shè)規(guī)模1萬畝，現(xiàn)已投入資金190萬元，全面完成育秧工作，插秧工作已經(jīng)開始，已完成插秧面積2000畝，開展技術(shù)培訓(xùn)5期次，培訓(xùn)農(nóng)民320人次；基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已完成新修0.3×0.3m渠道5200m，0.8×1m渠道450m，生產(chǎn)道路1025m。

二、下步工作打算

為鞏固退耕還林成果，發(fā)展壯大核桃產(chǎn)業(yè)，為半高山地區(qū)農(nóng)民脫貧致富提供可靠的保障。根據(jù)縣人民政府專題會議紀要專紀[2013]18號和縣委專題辦公會議紀要[2013]7號專紀精神，特擬定如下實施方案：

一、建設(shè)地點

根據(jù)我縣的地理位置、土壤條件、氣候條件、技術(shù)力量和設(shè)施設(shè)備等條件將項目建設(shè)的地點確定為縣柑橘良種繁育中心即九畹溪鎮(zhèn)硯窩臺村東風壩。

二、基地規(guī)模

核桃苗木繁育基地建設(shè)規(guī)模150畝，其中采穗圃50畝，苗圃地100畝。繁育品種以本地優(yōu)良品種和引進苗木品種中的優(yōu)良單株為主。

三、建設(shè)期限及業(yè)主

市店村地處鎮(zhèn)西部邊緣，離集鎮(zhèn)5公里，緊鄰區(qū)和三峽機場，至店公路穿村而過，交通十分便捷。年，原楓橡樹村并入該村。全村現(xiàn)有5個村民小組，490個戶1585人。國土面積8.88平方公里，耕地3956畝，其中水田3337畝，旱田619畝。村域范圍內(nèi)有蔣家沖水庫一座（占地400畝，庫容350萬立方米），堰塘150口，屬典型的丘林崗地。上個世紀80年代末以來，該村積極進行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提出了“人平留下8分口糧地，其余發(fā)展苗木和柑橘”的口號，走出了一條適合本村實際的發(fā)展路子。近30年來，通過勤奮努力，該村終于摘掉了貧窮落后的帽子，實現(xiàn)人平純收入近萬元。戶戶打有水井，吃上了放心水。現(xiàn)在的店人，生活富裕，心情舒暢，揚眉吐氣。年，店村經(jīng)濟總收入2853萬元，工業(yè)產(chǎn)值180萬元，人平純收入9317元。

一、發(fā)展概述

店村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為柑橘和花卉苗木。目前，該村柑橘面積3000畝，年產(chǎn)量5000噸以上，年收入800萬元左右；花卉苗木近400畝，年收入400萬元左右。花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，以市人大代表陳明、易進等苗木大戶為龍頭的花卉苗木產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)戶經(jīng)濟收入新的增長點。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，該村農(nóng)民收入主要以種植業(yè)和務(wù)工收入為主，個別農(nóng)戶以養(yǎng)殖業(yè)為主，但養(yǎng)殖業(yè)沒有形成一定的規(guī)模。目前該村小集鎮(zhèn)有個體工商戶20余戶，其中從事機動車修理及加工制造的3戶，農(nóng)家超市4戶、商品零售和飼料經(jīng)銷8戶、交通運輸2戶、其他行業(yè)5戶。

近年來，該村以社會主義新農(nóng)村建設(shè)為契機，通過各種渠道，積極爭取上級資金和村中走出去的知名人士的支持，先后投資180萬元，為該村鋪上了水泥路，建設(shè)了1座橋梁，徹底改變了村里泥濘的道路問題，改善了村里的交通狀況，該村還建設(shè)了高標準黨員活動室，實現(xiàn)了有線廣播戶戶通，使廣大黨員群眾有了學習活動的場所，改善了村容村貌和生產(chǎn)生活條件。

店村地靈人杰，人才輩出，民風淳樸，學風猶濃。在外擔任副處以上領(lǐng)導(dǎo)干部的有8人，特別是改革開放以來，一批批學子外出深造，出色完成了學業(yè)。僅年，就有20多個村民子女考上大學。現(xiàn)在，該村在校高中生15人，大學本科在讀12人，已畢業(yè)分配工作的有80多人，幾乎每戶都有大學生。其中博士生11名、碩士研究生15名。

二、主要問題

培育新型農(nóng)民是農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的必然要求。培育新型農(nóng)民是加快建設(shè)社會主義新農(nóng)村的當務(wù)之急。近幾年來，遠安縣不斷加強農(nóng)民文化、技術(shù)、經(jīng)營能力的培訓(xùn)，有力的促進了農(nóng)民綜合素質(zhì)的提高，推動了農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的科學發(fā)展。

一、主要做法

堅持把培育新型農(nóng)民作為促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入的重要舉措，按照“有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營”的要求，通過政府主導(dǎo)、社會參與、農(nóng)民主體的模式，積極開展新型農(nóng)民培育。

1、政府“掌舵”。一是整合資源。堅持以市場為導(dǎo)向，以培養(yǎng)和造就一支素質(zhì)較高、門類齊全、結(jié)構(gòu)合理、適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的農(nóng)民隊伍為目標，整合農(nóng)村鄉(xiāng)土人才培訓(xùn)、“陽光工程”、“春風行動”、“雨露工程”等培訓(xùn)資源，采取強化組織領(lǐng)導(dǎo)、健全培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)、優(yōu)化培訓(xùn)環(huán)境等措施，圍繞優(yōu)質(zhì)米、食用菌、柑橘、桑蠶等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，廣泛開展農(nóng)村實用技術(shù)、職業(yè)技能、勞動力轉(zhuǎn)移等培訓(xùn)。從年開始，每年舉辦一期農(nóng)村實用技術(shù)培訓(xùn)班，學制一年，學習內(nèi)容以柑橘、食用菌等實用技術(shù)為主，每年培訓(xùn)主題班學員（農(nóng)村種植大戶）80人以上。投資200余萬元建成了數(shù)控機械加工實訓(xùn)基地和電工、電焊工免費培訓(xùn)基地，并引進先進的教學設(shè)備和一批“雙師型”教師投入到教學工作；二是創(chuàng)新途徑。為切實減輕農(nóng)民參加培訓(xùn)的經(jīng)濟負擔，通過以會代訓(xùn)和設(shè)立“流動學校”，把技能培訓(xùn)、普法教育送到農(nóng)民家門口。年先后在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開辦了茶葉栽培與加工技術(shù)、食用菌加工與營銷、礦山安全管理、農(nóng)機駕駛與維修等10余個培訓(xùn)班。三是政策激勵。為充分調(diào)動農(nóng)民培訓(xùn)的積極性，制定了一系列資金優(yōu)惠政策進行激勵引導(dǎo)，包括：免費為農(nóng)村勞動力進行技能培訓(xùn)；免費為農(nóng)民進行就業(yè)引導(dǎo)性培訓(xùn)；對農(nóng)村勞動力培訓(xùn)人員所需的特種行業(yè)操作證和職業(yè)等級證，收費標準按國家規(guī)定的標準下降50%收取；對返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和農(nóng)村大齡未婚青年參加技能培訓(xùn)每人每天給予10元生活補貼等。

2、多方“助力”。一是民營培訓(xùn)機構(gòu)拉動。積極整合三江航天集團主體調(diào)遷留下的存量資產(chǎn)，引進和培育青華職校、長城電腦、科苑電腦等一批民營培訓(xùn)機構(gòu)，積極參與職業(yè)技能培訓(xùn)，實行自主招生、自主培訓(xùn)、自主管理、自主介紹就業(yè)和自主跟蹤服務(wù)，拓寬了農(nóng)民培訓(xùn)渠道。二是專業(yè)合作組織互助。充分發(fā)揮柑橘、食用菌、茶葉、桑蠶、畜禽養(yǎng)殖等專業(yè)合作社的橋梁紐帶作用，通過開展培重點、樹典型等系列工程，實施結(jié)對幫扶計劃，為農(nóng)民提供知識宣傳、技能培訓(xùn)、信息推介、產(chǎn)品銷售“一條龍”服務(wù)，增強農(nóng)民自主發(fā)展能力。目前，全縣各類專業(yè)合作組織29家，吸納會員近3萬人，帶動農(nóng)民10萬余人。三是現(xiàn)代培訓(xùn)載體促進。充分利用農(nóng)村遠程教育資源，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立遠程教育網(wǎng)點，對農(nóng)民進行就業(yè)技能培訓(xùn)。同時，堅持媒體宣傳、媒體教育和媒體督辦相結(jié)合，通過在新聞媒體舉辦專題節(jié)目等形式，對農(nóng)民進行引導(dǎo)教育，著力提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)和技能水平。

3、農(nóng)民“揚帆”。一是能人示范。通過能人領(lǐng)辦項目、創(chuàng)建基地、示范引導(dǎo)等措施，輻射帶動周邊群眾學技術(shù)。鳴鳳鎮(zhèn)北門村葉春分，利用三峽移民安置劃給他的4畝田種植柑橘，開展新品種、新藥劑、新技術(shù)的應(yīng)用，并親身實踐去指導(dǎo)果農(nóng)，在他的帶動下附近的農(nóng)戶自發(fā)新建果園800畝。果農(nóng)對技術(shù)有疑問時，可以隨時親臨他的示范田觀摩。幾年來，他的示范田里接待參觀學習培訓(xùn)的果農(nóng)達1500人次。二是典型推動。各類種養(yǎng)典型成功人士，通過典型引導(dǎo)，推動周圍群眾規(guī)模種養(yǎng)、科技致富。洋坪鎮(zhèn)萬家咀村村民奐忠榮，參加縣組織的柑橘技術(shù)培訓(xùn)班后，現(xiàn)承包柑桔20多畝，平均每年收入8萬元，他的成功經(jīng)驗帶動全村發(fā)展柑橘700畝。他不辭辛苦，不計得失，走崗串戶，深入田間地頭指導(dǎo)嫁接剪枝、施肥除蟲，讓農(nóng)民在田邊地頭免費學習技術(shù)。三是網(wǎng)絡(luò)自助。部分有條件的農(nóng)民自家買電腦、上寬帶，利用網(wǎng)絡(luò)資源滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中各個季節(jié)、各種時段的需求，基本實現(xiàn)了足不出戶學技能。洋坪鎮(zhèn)馬渡河村柑橘種植大戶楊洪照，去年自家南豐蜜桔喜獲豐收，但受金融危機和四川柑橘大實蠅疫情影響，缺少信息和銷售渠道，導(dǎo)致柑橘全部滯銷在家。他通過在互聯(lián)網(wǎng)上銷售信息，很快鄰近縣市的客商紛紛打電話訂購，家里的柑橘一銷而空，6畝柑橘獲利近3萬元。當遇到柑橘病蟲害時，他時常上網(wǎng)搜索對策，遇到的難題迎刃而解，把握了防治的最佳時期。

摘要：農(nóng)村孩子在上初中時能通過學習生物學科時，學到一些有關(guān)種植和養(yǎng)殖方面的知識，就能在今后從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時取到至關(guān)重要的作用。提高初中生物教學對種植和養(yǎng)殖知識的實用性變得越來越重要，越來越迫切。

關(guān)鍵詞：生物教學提高實用性農(nóng)業(yè)

日前，農(nóng)民還是進行著比較落后的種植、養(yǎng)殖方法，使得原本可以提高的農(nóng)作物、家禽家畜的產(chǎn)量得不到提高。究其原因，就是缺少生產(chǎn)技術(shù)。目前縣級職業(yè)高中、中專等實用型學校開設(shè)的專業(yè)幾乎沒有一個專業(yè)是種植、養(yǎng)殖類的，全都是工業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè)的，并且農(nóng)村中學在生物教學時只顧升學，沒有挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識的潛力。這樣就決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)型人員生產(chǎn)技術(shù)的落后和奇缺。因此鄉(xiāng)鎮(zhèn)初中生物學教學時，加強生物學的實用性教學就尤為重要。

一、提高生物教學的實用性，提高教師自身業(yè)務(wù)水平是前提

目前農(nóng)村初中生物教學普遍是按生物課標進行教學，按升學目標教學。近幾年來，筆者經(jīng)常到鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學調(diào)研，就初中生物課教學，對生物學知識在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用方面的教學內(nèi)容，生物課外實習小組活動的開展情況，農(nóng)村種植和養(yǎng)殖大戶的參觀等活動進行調(diào)查。沒有一所學校的生物教學過程中開展了上述活動。所調(diào)查的學校沒有成立課外實習小組、興趣小組。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是僅次于醫(yī)藥生物技術(shù)、發(fā)展最迅速、效益最顯著的領(lǐng)域，它將成為下個世紀新的經(jīng)濟增長點。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)將為未來環(huán)境保護，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來新的希望，生物技術(shù)將在環(huán)境治理上發(fā)揮其不可替代的作用。合格的生物學教師要有淵博的生物專業(yè)知識，具備終身學習的思想，經(jīng)常吸收各種科研信息，提高理論水平。除了理論知識，還應(yīng)掌握基本的應(yīng)用性技能，了解農(nóng)村栽培、種植、養(yǎng)殖的主要生物種類，掌握科學的栽培、養(yǎng)殖及管理的方法，全面了解當?shù)氐霓r(nóng)村和農(nóng)業(yè)的實際情況。

二、提高生物教學的實用性，課堂教學是主陣地

市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的探索與創(chuàng)新

——用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)

構(gòu)建社會主義和諧社會的重點和難點是“三農(nóng)”問題。解決“三農(nóng)”問題，一個重要的任務(wù)是提高農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新能力，切實增加農(nóng)民收入。近年來，江津市堅持以工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，取得了“組織最佳化、產(chǎn)品最優(yōu)化、經(jīng)營市場化、成本最低化、效益最大化”的效果。2003年12月1日，《重慶日報》頭版頭條以《“江津模式”的啟迪》為題，報道了在重慶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中“給人以全新的啟迪”的“江津模式”。何謂“江津模式”，《重慶日報》指出，“就是引進城市工商資本，用企業(yè)化的方式進行結(jié)構(gòu)調(diào)整，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)真正變成企業(yè)化的生產(chǎn)方式”，簡而言之就是“用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)”。

江津是一個農(nóng)村比重較大的縣級市，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟是全市經(jīng)濟的重要組成部分。從“八五”時期起，江津的糧食、肉類、水果、淡水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量都進入了全國百強縣（市）行列。但是隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的到來，特別是我國加入世貿(mào)組織以后，農(nóng)業(yè)大縣（市）的優(yōu)勢逐漸喪失。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制調(diào)動了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但是一家一戶的生產(chǎn)模式嚴重地制約了生產(chǎn)力的發(fā)展；江津曾經(jīng)進入全國農(nóng)業(yè)百強縣（市）行列，但是農(nóng)產(chǎn)品“好的不多，多的不好”，賣難問題十分突出；農(nóng)戶已成為相對獨立的市場主體，但農(nóng)民進入市場的組織化程度很低，千家萬戶的農(nóng)民與千變?nèi)f化的市場缺乏有機聯(lián)系；農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟得到了長足的發(fā)展，但是農(nóng)業(yè)受市場風險和自然風險雙重壓力，投入大、周期長、成本高；長期困擾國民經(jīng)濟發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足的矛盾緩解了，但農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)業(yè)比較效益不高、農(nóng)民增收困難的矛盾依然突出。面對新階段、新形勢、新情況、新問題，我市從“十五”期間就提出了“跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新思路調(diào)結(jié)構(gòu)”的指導(dǎo)思想。特別是黨的“十六大”勝利召開和重慶市“三百工程”啟動以來，市委、市政府進一步調(diào)整了經(jīng)濟社會發(fā)展戰(zhàn)略，提出“用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新思路，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為農(nóng)村工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的基礎(chǔ)。在實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中，用工業(yè)化理念狠抓了“四大農(nóng)業(yè)”和“一個目標”：“四大農(nóng)業(yè)”就是業(yè)主農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、商品農(nóng)業(yè)和科技農(nóng)業(yè)，“一個目標”就是實現(xiàn)效益最大化。

一、實施業(yè)主農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)組織最佳化

市委、市政府制定了扶持龍頭企業(yè)的政策，龍頭企業(yè)管理辦法，成立了江津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會，大力培育龍頭企業(yè)、新型合作經(jīng)濟組織和各類專業(yè)大戶，廣泛推行“公司+農(nóng)戶”、“業(yè)主＋農(nóng)戶”、“合作經(jīng)濟組織+農(nóng)戶”等“業(yè)主制農(nóng)業(yè)”模式，有效地解決了農(nóng)民分戶經(jīng)營的落后模式。目前，以國有企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、個體私營企業(yè)、股份合作企業(yè)為主的各類農(nóng)業(yè)企業(yè)已達到720多家，其中年產(chǎn)值500萬元以上的市級龍頭企業(yè)55家，重慶市級龍頭企業(yè)9家；專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會等農(nóng)村新型合作經(jīng)濟組織158個，帶動全市約70%的農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。

——用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)

構(gòu)建社會主義和諧社會的重點和難點是“三農(nóng)”問題。解決“三農(nóng)”問題，一個重要的任務(wù)是提高農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新能力，切實增加農(nóng)民收入。近年來，江津市堅持以工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，取得了“組織最佳化、產(chǎn)品最優(yōu)化、經(jīng)營市場化、成本最低化、效益最大化”的效果。2003年12月1日，《重慶日報》頭版頭條以《“江津模式”的啟迪》為題，報道了在重慶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中“給人以全新的啟迪”的“江津模式”。何謂“江津模式”，《重慶日報》指出，“就是引進城市工商資本，用企業(yè)化的方式進行結(jié)構(gòu)調(diào)整，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)真正變成企業(yè)化的生產(chǎn)方式”，簡而言之就是“用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)”。

江津是一個農(nóng)村比重較大的縣級市，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟是全市經(jīng)濟的重要組成部分。從“八五”時期起，江津的糧食、肉類、水果、淡水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量都進入了全國百強縣（市）行列。但是隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的到來，特別是我國加入世貿(mào)組織以后，農(nóng)業(yè)大縣（市）的優(yōu)勢逐漸喪失。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制調(diào)動了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但是一家一戶的生產(chǎn)模式嚴重地制約了生產(chǎn)力的發(fā)展；江津曾經(jīng)進入全國農(nóng)業(yè)百強縣（市）行列，但是農(nóng)產(chǎn)品“好的不多，多的不好”，賣難問題十分突出；農(nóng)戶已成為相對獨立的市場主體，但農(nóng)民進入市場的組織化程度很低，千家萬戶的農(nóng)民與千變?nèi)f化的市場缺乏有機聯(lián)系；農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟得到了長足的發(fā)展，但是農(nóng)業(yè)受市場風險和自然風險雙重壓力，投入大、周期長、成本高；長期困擾國民經(jīng)濟發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足的矛盾緩解了，但農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)業(yè)比較效益不高、農(nóng)民增收困難的矛盾依然突出。面對新階段、新形勢、新情況、新問題，我市從“十五”期間就提出了“跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新思路調(diào)結(jié)構(gòu)”的指導(dǎo)思想。特別是黨的“十六大”勝利召開和重慶市“三百工程”啟動以來，市委、市政府進一步調(diào)整了經(jīng)濟社會發(fā)展戰(zhàn)略，提出“用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新思路，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為農(nóng)村工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的基礎(chǔ)。在實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中，用工業(yè)化理念狠抓了“四大農(nóng)業(yè)”和“一個目標”：“四大農(nóng)業(yè)”就是業(yè)主農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、商品農(nóng)業(yè)和科技農(nóng)業(yè)，“一個目標”就是實現(xiàn)效益最大化。

一、實施業(yè)主農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)組織最佳化

市委、市政府制定了扶持龍頭企業(yè)的政策，龍頭企業(yè)管理辦法，成立了江津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會，大力培育龍頭企業(yè)、新型合作經(jīng)濟組織和各類專業(yè)大戶，廣泛推行“公司+農(nóng)戶”、“業(yè)主＋農(nóng)戶”、“合作經(jīng)濟組織+農(nóng)戶”等“業(yè)主制農(nóng)業(yè)”模式，有效地解決了農(nóng)民分戶經(jīng)營的落后模式。目前，以國有企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、個體私營企業(yè)、股份合作企業(yè)為主的各類農(nóng)業(yè)企業(yè)已達到720多家，其中年產(chǎn)值500萬元以上的市級龍頭企業(yè)55家，重慶市級龍頭企業(yè)9家；專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會等農(nóng)村新型合作經(jīng)濟組織158個，帶動全市約70%的農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。

一是在經(jīng)營形式上，以農(nóng)業(yè)企業(yè)、業(yè)主經(jīng)營、合作經(jīng)營為主，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度。目前種植經(jīng)營花椒50畝以上的企業(yè)、業(yè)主達350多戶，帶動了全市22萬農(nóng)戶、61萬農(nóng)民從事花椒產(chǎn)業(yè)，分別占全市農(nóng)戶和農(nóng)民總數(shù)的58％、56％。現(xiàn)已種植的3.14萬畝優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘，全部實施業(yè)主制經(jīng)營，其中企業(yè)、業(yè)主31家，種植面積1.65萬畝，占總面積的53%；專業(yè)合作社18家，占總面積的47%。二是在用地問題上，以業(yè)主轉(zhuǎn)包租賃等規(guī)模流轉(zhuǎn)為主，突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地制約。2004年，全市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)22萬余畝，其中13.8萬畝轉(zhuǎn)包出租給農(nóng)業(yè)企業(yè)和業(yè)主，占流轉(zhuǎn)總面積的63%。三是在資金投入上，近三年來，全市由國家投入農(nóng)業(yè)資金1.2億多元，由民間資本投入7億元以上，其中企業(yè)、業(yè)主投入資金達5.6億元，約占民間資本的80%，有效緩解了農(nóng)業(yè)投入嚴重不足的矛盾。

——用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)

構(gòu)建社會主義和諧社會的重點和難點是“三農(nóng)”問題。解決“三農(nóng)”問題，一個重要的任務(wù)是提高農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新能力，切實增加農(nóng)民收入。近年來，江津市堅持以工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，取得了“組織最佳化、產(chǎn)品最優(yōu)化、經(jīng)營市場化、成本最低化、效益最大化”的效果。2003年12月1日，《重慶日報》頭版頭條以《“江津模式”的啟迪》為題，報道了在重慶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中“給人以全新的啟迪”的“江津模式”。何謂“江津模式”，《重慶日報》指出，“就是引進城市工商資本，用企業(yè)化的方式進行結(jié)構(gòu)調(diào)整，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)真正變成企業(yè)化的生產(chǎn)方式”，簡而言之就是“用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)”。

江津是一個農(nóng)村比重較大的縣級市，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟是全市經(jīng)濟的重要組成部分。從“八五”時期起，江津的糧食、肉類、水果、淡水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量都進入了全國百強縣（市）行列。但是隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的到來，特別是我國加入世貿(mào)組織以后，農(nóng)業(yè)大縣（市）的優(yōu)勢逐漸喪失。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制調(diào)動了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但是一家一戶的生產(chǎn)模式嚴重地制約了生產(chǎn)力的發(fā)展；江津曾經(jīng)進入全國農(nóng)業(yè)百強縣（市）行列，但是農(nóng)產(chǎn)品“好的不多，多的不好”，賣難問題十分突出；農(nóng)戶已成為相對獨立的市場主體，但農(nóng)民進入市場的組織化程度很低，千家萬戶的農(nóng)民與千變?nèi)f化的市場缺乏有機聯(lián)系；農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟得到了長足的發(fā)展，但是農(nóng)業(yè)受市場風險和自然風險雙重壓力，投入大、周期長、成本高；長期困擾國民經(jīng)濟發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足的矛盾緩解了，但農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)業(yè)比較效益不高、農(nóng)民增收困難的矛盾依然突出。面對新階段、新形勢、新情況、新問題，我市從“十五”期間就提出了“跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新思路調(diào)結(jié)構(gòu)”的指導(dǎo)思想。特別是黨的“十六大”勝利召開和重慶市“三百工程”啟動以來，市委、市政府進一步調(diào)整了經(jīng)濟社會發(fā)展戰(zhàn)略，提出“用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新思路，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為農(nóng)村工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的基礎(chǔ)。在實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中，用工業(yè)化理念狠抓了“四大農(nóng)業(yè)”和“一個目標”：“四大農(nóng)業(yè)”就是業(yè)主農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、商品農(nóng)業(yè)和科技農(nóng)業(yè)，“一個目標”就是實現(xiàn)效益最大化。

一、實施業(yè)主農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)組織最佳化

市委、市政府制定了扶持龍頭企業(yè)的政策，龍頭企業(yè)管理辦法，成立了江津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會，大力培育龍頭企業(yè)、新型合作經(jīng)濟組織和各類專業(yè)大戶，廣泛推行“公司+農(nóng)戶”、“業(yè)主＋農(nóng)戶”、“合作經(jīng)濟組織+農(nóng)戶”等“業(yè)主制農(nóng)業(yè)”模式，有效地解決了農(nóng)民分戶經(jīng)營的落后模式。目前，以國有企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、個體私營企業(yè)、股份合作企業(yè)為主的各類農(nóng)業(yè)企業(yè)已達到720多家，其中年產(chǎn)值500萬元以上的市級龍頭企業(yè)55家，重慶市級龍頭企業(yè)9家；專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會等農(nóng)村新型合作經(jīng)濟組織158個，帶動全市約70%的農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。

一是在經(jīng)營形式上，以農(nóng)業(yè)企業(yè)、業(yè)主經(jīng)營、合作經(jīng)營為主，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度。目前種植經(jīng)營花椒50畝以上的企業(yè)、業(yè)主達350多戶，帶動了全市22萬農(nóng)戶、61萬農(nóng)民從事花椒產(chǎn)業(yè)，分別占全市農(nóng)戶和農(nóng)民總數(shù)的58％、56％。現(xiàn)已種植的3.14萬畝優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘，全部實施業(yè)主制經(jīng)營，其中企業(yè)、業(yè)主31家，種植面積1.65萬畝，占總面積的53%；專業(yè)合作社18家，占總面積的47%。二是在用地問題上，以業(yè)主轉(zhuǎn)包租賃等規(guī)模流轉(zhuǎn)為主，突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地制約。2004年，全市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)22萬余畝，其中13.8萬畝轉(zhuǎn)包出租給農(nóng)業(yè)企業(yè)和業(yè)主，占流轉(zhuǎn)總面積的63%。三是在資金投入上，近三年來，全市由國家投入農(nóng)業(yè)資金1.2億多元，由民間資本投入7億元以上，其中企業(yè)、業(yè)主投入資金達5.6億元，約占民間資本的80%，有效緩解了農(nóng)業(yè)投入嚴重不足的矛盾。

一、基本情況

隸屬于省市，全縣轄11個鎮(zhèn)（鄉(xiāng)），299個行政村，2890個社，幅員面積703平方公里，總?cè)丝?6.67萬人，農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?0.18%，是典型的農(nóng)業(yè)縣。以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，將柑橘、生豬作為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。截止目前，已培育打造柑橘類農(nóng)民專業(yè)合作社10個，生豬農(nóng)民專業(yè)合作社50個。其中天保柚獲得國家商標注冊，喜幫生豬獲得國家級示范專業(yè)合作社，助推了農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，農(nóng)民增收致富。

二、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

（一）柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題。

1.產(chǎn)業(yè)規(guī)模及生產(chǎn)經(jīng)營情況。

縣屬柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展適宜區(qū)，盛產(chǎn)甜橙、檸檬、柚子等柑橘。2014年，全縣水果基地面積達到10萬畝，其中甜橙種植面積6萬畝，以柑橘產(chǎn)業(yè)為重點，建設(shè)萬畝核心示范區(qū)3個。全縣現(xiàn)有盛產(chǎn)柑橘的鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個，柑橘專業(yè)村25個。建成萬畝以上集中成片柑橘示范基地3個，2000畝以上集中成片的5個，1000畝以上集中成片的7個；有可士可果品加工銷售企業(yè)1家，縣城新老城區(qū)各有中型果品批發(fā)市場1個，有縣富鑫檸檬開發(fā)有限公司為代表的省市級龍頭企業(yè)2家、有益發(fā)種植專業(yè)合作社10家，家庭農(nóng)場2家、以“公司（專業(yè)合作社）+基地+農(nóng)戶”的模式運作，實行訂單生產(chǎn)和二次返利達到了企業(yè)增效，農(nóng)戶增收的目的。2014年，全縣水果總產(chǎn)20萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值8億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的22.85%，助農(nóng)人均增收810元。