超市銷售工作見習體會

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孕育科學理論的土壤”鄧小平同志說“實踐是檢驗真理的唯一規范”那么我實習”算不算“實踐”呢？依照上面兩位偉人的認識，什么是實踐？馬克思說“實踐是人們改造自然和改造社會的有意識的活動。實習是一種實踐。

自己本著“實踐出真知，沖著二位偉人如此評價實踐。實踐煉人才”思想，參與了為期三天的實習。實習時間雖短，自己卻受益匪淺。實習雖已結束，自己的思緒卻開始了跳動。

把我帶到生鮮區，第一天開始了早上我接到愛家超市給予的工作證（當然是見習的并與生鮮部的部長見了面。簡單地作了布置，便“丟下”都有些無所事事，不知該做什么，想協助又怕幫倒忙，便四處“游蕩”著，可能由于無聊吧，自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了注意力，這樣的愛家，愛家，齊心協力創最佳。和旁邊的log共同構成了該超市的vi視覺識別）看到這兒，不由聯想到以前所學的ci企業識別系統）原來愛家超市也構建了ci不錯，把企業名稱融入宣傳標語，同時把顧客也融入到標語中，以“愛家”創最佳”這樣一種理念把顧客與企業融化為一個整體，語言極具生活性和互動性。頓時，自己的欽佩之心油然而生。過了一會兒，組長過來給我介紹了一些東西，講解了一些生鮮部的經營情況。談到諸如，促銷、定價、商品布局、商品多樣性等情況。比方，堆頭與普通貨柜的區別。堆頭具有位置獨立明顯的優勢，借用它這一特點用來擺放滯銷商品，以方便顧客購買；或用來對某商品進行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨柜用來擺設一般性的商品。超市為保證商品多樣性，有時不得不用局部虧損來換取。比如某些水果，顧客很少購買，但為了保證它貨柜上出現，不得不把它陳設在貨柜上，而且還得承受不斷的壞損，而這些利息經常比銷售額還高。目的其實很簡單，就是傳送給顧客這樣一個信息：這里有您所需要的想到這兒，自己想到木桶效應”木桶容積的大小不取決于那個最長的木板，而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。組長介紹完一些情況后，跟著生鮮部的一些小師傅學了些上貨、選貨、陳設的一些技巧，便開始了現學現賣”。

自己就去冷藏室取貨，又開始了新的一天！早上一去。然后上架，上貨結束后，對已上的貨進行挑選，挑出不合格的水果，最后進行整理擺放。忙碌了一陣，就在貨柜間巡視。坦白說，站久了真的好累啊！想找個休息的地方都沒有。就員工休息的問題問了組長，組長說沒有休息室，員工在工作時間內是不能隨意休息的有些滿意，而且替那些員工表示滿意，超市是以自選商品為主的超市工作內容又很瑣碎，做完一些后，一段時間內是空閑的完全可以利用這些閑暇時間進行休息，這樣也有利于提高員工的工作效率，沒必要每時每刻都在貨柜旁看著。下午，組長給我分發了一份“組長崗位責任說明書”仔細閱讀了一遍，覺得內容主次分明，符合hrm人力資源管理）需要。

也格外注重與組長的溝通。跟組長談到員工的績效管理、薪酬管理、企業與同行的競爭狀況等問題。通過與組長的溝通，最后一天開始了今天除了做好日常工作以外。解到該超市并沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度，績效管理與薪酬管理界限很模糊，甚至可以說“績效管理=銷售管理=薪酬管理”企業先給各商品部門下達銷售指標，然后各商品部以指標為中心展開經營，逾越指標就給予獎金，否則，扣錢。個人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式，但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額，為企業帶來銷售業績，但是并不一定能為企業帶來最好的效益。比方在經濟效益方面，銷售額可能上去了但是利息控制未必會做好，隨著銷售不時的增加，利息也勢必會不斷的增加，最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長，利息增速過于逾越銷售增速還可能導致利潤下降。企業形象方面，服務質量、服務水平很難有大的提高，有利于客戶的忠誠度建設、企業形象建設，反過來還會制約企業的發展。從組長那里得知，該超市在本市最大的競爭對手來自于天河城超市，低價戰略使愛家超市在商品定價、利息控制方面很有壓力。而且，天河城超市最近正在準備一家新的大超市，愛家超市將與之進行一場全面的競爭。談到這個問題時，組長講到并多次強調了一個詞—氣勢。揣測了許久，這里的氣勢”和所謂也？看來，首先，企業上下同心，斗志高昂，形成高競爭力的企業文化；其次，競爭戰略全面而有力；再次，高戰斗力的宣傳攻勢。想，現在學習以及今后的工作中，自己也需要“氣勢”

雖然沒有驚心動魄，短暫的實習結束了回想自己的三天見習生活。卻平淡充實。一個平凡的工作崗位上，做著平凡的工作，卻領略到那可貴而再平凡不過的真實。

每天都在演繹著平凡的生活，一個平凡人。平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢想！這就是實踐，這就是實踐，這就是實習心得。