“中秋國慶”食品安全監(jiān)管工作報(bào)告

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為切實(shí)保障我鎮(zhèn)廣大人民群眾的飲食用藥安全，預(yù)防和杜絕發(fā)生重大食品安全事故，按照區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于做好2018年中秋國慶期間食品安全工作的通知》要求，根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際，我鎮(zhèn)積極認(rèn)真地做好了“中秋、國慶”節(jié)日期間及旅游旺季食品安全監(jiān)管工作，現(xiàn)將節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下:

一、安排部署、落實(shí)責(zé)任

鎮(zhèn)政府高度重視“中秋節(jié)、國慶節(jié)”節(jié)期間食品安全工作，在中秋節(jié)、國慶節(jié)來臨之際，組織各部門開展食品安全大檢查，要求各部門加大“中秋節(jié)、國慶節(jié)”節(jié)日期間食品安全檢查工作力度、廣度。狠抓食品安全大檢查工作責(zé)任制的落實(shí)，嚴(yán)格按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，明確要求各部門負(fù)責(zé)同志要親自參與這次食品安全專項(xiàng)檢查工作，要親自督促檢查食品安全專項(xiàng)檢查工作的落實(shí)情況等具體的工作責(zé)任。

二、加強(qiáng)宣傳、提高意識(shí)

我鎮(zhèn)各村（居）采取發(fā)放宣傳資料、掛宣傳標(biāo)語、電子顯示屏、廣播、辦黑板報(bào)、專欄等形式在居民樓院、各類食品批發(fā)商店、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品攤點(diǎn)、小型餐館等重要地點(diǎn)進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，進(jìn)一步提高了人民群眾的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)了業(yè)主是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)及加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理的自覺性；通過各個(gè)層面、各種形式的宣傳，在全鎮(zhèn)營造了食品安全消費(fèi)的良好氛圍，形成了食品監(jiān)督規(guī)范，管理人人重視和全社會(huì)廣泛參與食品安全的良好態(tài)勢。

三、明確重點(diǎn)、加強(qiáng)督查

節(jié)日期間我鎮(zhèn)組織了食安辦、食藥所、經(jīng)發(fā)辦、社會(huì)事業(yè)服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心分三個(gè)片區(qū)對轄區(qū)內(nèi)的超市、食雜店、藥店、餐飲店、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、冷凍飲品、桶裝水等經(jīng)營場所進(jìn)行安全檢查，一是重點(diǎn)查看食品經(jīng)營單位的證件是否齊全，合法有效；二是重點(diǎn)檢查經(jīng)營場所銷售的食品是否存在超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、包裝破損等；三是重點(diǎn)檢查營業(yè)場所衛(wèi)生，食品貯存保管條件、食品操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查、食品添加劑使用管理是否符合要求；四是重點(diǎn)查看食品經(jīng)營單位索證索票和臺(tái)賬建立是否落實(shí)，檢查以節(jié)日期間消費(fèi)量大、安全風(fēng)險(xiǎn)高的食品為重點(diǎn)檢查品種，并對檢查出的問題當(dāng)場督促整改，切實(shí)保障人民群眾在節(jié)日期間飲食用藥安全。

此次專項(xiàng)檢查，共檢查了餐飲店、學(xué)校食堂、小吃店、鹵制品店、超市、食雜店56戶；藥店（包括保健品）和診所（衛(wèi)生室）13戶；理發(fā)店、化妝品店（美容中心）6戶；檢查組對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)經(jīng)營戶均提出了整改意見并要求限期整改，共發(fā)放監(jiān)督意見書75份，有力的保障了群眾的飲食用藥安全。

四、加強(qiáng)值守、做好應(yīng)急防范

為確保節(jié)日期間食品市場安全工作萬無一失，我鎮(zhèn)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時(shí)值班制度，領(lǐng)導(dǎo)干部親自帶班，妥善處理各類突發(fā)性事件。值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，堅(jiān)守各自工作崗位，保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通。嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任，沒有空崗、脫崗現(xiàn)象。同時(shí)公布投拆舉報(bào)電話，為消費(fèi)者提供第一時(shí)間的幫助和服務(wù)。

“中秋、國慶”期間，我鎮(zhèn)始終緊繃一根弦，不遺余力的做好各項(xiàng)工作，在節(jié)假日期間我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故，為全鎮(zhèn)人民營造好了一個(gè)良好的食品藥品安全環(huán)境。