酒業發展精彩演講

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國酒茅臺是一個具有悠久歷史和豐富文化的民族品牌，茅臺酒廠是中國白酒行業中唯一的國家一級企業、國家特大型企業、全國質量效益型先進企業，榮獲全國質量管理獎和國家企業管理最高獎——金馬獎的企業，貴州茅臺酒是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，是集綠色食品、有機食品、原產地域產品(地理標志產品)、國家純糧固態發酵白酒等認證于一身的白酒產品，先后十四次榮獲國際金獎、五次蟬聯全國名酒評比之冠。

在中國酒業發展論壇上，貴州茅臺酒廠集團有限公司董事長季克良先生備受關注。這位銀發滿頭的老人一走上演講臺，便贏得了一陣熱烈的掌聲。

季克良首先回顧了茅臺酒的發展背景和茅臺集團在改革開放三十年來的發展歷程。他說，在**年茅臺酒廠建廠以來，曾經面臨著交通不便、決策困難和稅賦重的問題，企業發展困難重重，但經過三十年的不懈努力，茅臺結合自身企業的特點，始終堅持走可持續發展之路，取得了舉世矚目的成就。茅臺酒的產量從**年的1068噸發展到20*年的16865噸，是30年前的18倍左右，銷售量由622噸發展到20*年的1萬余噸，是30年前的16倍，銷售收入由**年的706.18萬元增加到20*年的92.47億元，20*年將會突破百億大關，大約是30年前的1400倍左右；實現的利潤由**年的6.5萬元增加到20*年的46.02億元，是30年前的71000倍左右。

總結茅臺集團三十年來取得的成就，季克良認為，成功的關鍵首先在于黨中央國務院的正確領導，省委省政府及各級地方政府的關心和支持。其次是茅臺人解放思想，轉變觀念，走市場經濟，深化改革，更新意識，努力建立現代企業制度，注重戰略，拒絕跟風。季克良說，當縣縣建酒廠，小酒廠聯合經營之風盛行時，茅臺不為所動，九十年代初，隨著濃香酒業的快速發展，各酒廠紛紛提出了建設萬噸規模的目標時，茅臺沒有盲從，在競爭對手大幅提高價格，茅臺充分考慮消費者的承受能力，沒有跟風提價。再次，質量誠信，價格誠信，營銷誠信和服務誠信是茅臺生存發展的決定因素。

在未來的發展道路上，季克良說，茅臺將依靠科技進步，將致力于對茅臺酒健康特性的研究，致力于釀造微生物體系的研究，致力于食品安全體系中關鍵技術的研究，致力于白酒風味物質的研究，致力于有機原料種植技術的研究，從而穩定提高茅臺酒質量。