縣工商局國慶安全檢查方案

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國慶__周年即將到來，為進一步做好流通環節食品安全監管工作，確保人民群眾身體健康和生命安全，營造和諧穩定的消費環境，根據省、市工商局的有關要求，縣局決定在全縣開展“迎國慶、保安全”食品安全專項整治。特制定如下專項整治工作方案：

一、整治目標

按照責任明確、監管有力、風險可控、群眾滿意的原則，大力整頓食品市場秩序，嚴格規范食品經營行為，切實改善食品經營戶的衛生條件和環境，全面排查和消除各類食品安全隱患，進一步提高食品經營者的食品安全意識，有效預防和控制食品安全事故，堅決打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，實現食品經營環境明顯改善，食品經營戶自律意識明顯增強，食品質量合格率明顯提高的目標。

二、整治重點

（一）重點品種：以消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾節日消費密切相關的奶制品、豆制品、鹵制品、肉制品、糧食制品、月餅、糕點、兒童食品、酒類、調味品等__類食品為重點品種。

（二）重點區域：以城鄉結合部、車站、校園周邊、農村地區、旅游景區等_個區域為重點區域。

（三）重點對象：以商場、超市、批發市場、集貿市場、小食品店等_類食品經營戶（場所）為重點對象。

三、時間安排

整治時間為_個月，從____年_月初至__月底。

四、整治措施

（一）認真做好《食品安全法》學習宣傳工作。各地繼續抓好《食品安全法》及其配套法規、規章的學習宣傳工作，切實提高監管的針對性和有效性，強化對食品經營者履行法定責任和義務的監督，引導和監督經營者嚴格落實進貨查驗、進貨臺賬等自律制度，切實把好食品質量準入關，促使食品經營戶不斷增強法律意識和責任意識。

（二）依法加強流通環節食品安全日常監管。以“六查六看”為重點，對全縣食品經營戶開展拉網式檢查，不漏一家一戶。嚴格落實食品安全日常巡查和屬地監管責任制，增加巡查頻次，充實巡查內容，提高巡查效率。加大案件查辦力度，突出打擊無照無證經營、銷售過期變質食品和假冒偽劣食品、食品虛假宣傳、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等_類食品違法經營行為。

（三）組織一次食品安全集中宣傳，曝光一批典型違法行為。各分局、所對一批情節嚴重、性質惡劣、社會反響強烈的典型食品違法案件和侵害消費者合法權益案件，要及時上報縣局，在新聞媒體進行集中曝光。同時組織假冒偽劣食品展示等形式的集中宣傳活動，引導群眾節日期間科學安全消費。

（四）開展節日食品集中檢測，查處一批不合格食品。縣局將配合省局和市工商局對節日主要消費食品組織一次集中監測，對檢測不合格的食品迅速組織市場清查。各分局、所要利用快速檢測箱，每周組織一次對裸裝食品的快速檢測，及時下架處理一批不合格食品。

（五）積極構建流通環節食品安全長效監管機制。以制度建設為重點，在長效監管機制建設上下工夫，突出監管關鍵環節和重點部位，建立健全食品市場主體準入制度、食品市場質量準入制度、食品市場巡查監管制度、流通環節食品抽樣檢驗工作制度、食品市場分類監管制度、食品安全預警和應急制度、食品安全廣告管理制度和食品安全監管部門協作制度，完善流通環節食品準入、交易、退市全程監管體系，切實提高流通環節食品安全監管的制度化、規范化、程序化、法治化水平。

五、工作要求

（一）提高認識，明確責任。保障食品安全，是關系人民群眾切身利益、維護社會和諧穩定的重大任務，是工商行政管理機關市場監管的重中之重。這次“迎國慶、保安全”專項整治是省政府、省工商局食品安全整頓的重要組成部分，是確保建國__周年食品安全的重要舉措。各分局、所要把這次專項整治列入當前重要議事日程，嚴格落實屬地監管責任和基層監管人員的崗位責任和責任追究制度，按照誰主管、誰負責的原則，層層分解任務，明確整治責任，強化整治措施，務求取得實效。一把手要切實承擔起食品安全第一責任人的職責，采取重點督查、明查暗訪等辦法，及時發現存在的突出問題和監管薄弱環節，采取有效整治措施。縣局將適時進行督查。

（二）加大監管力度，嚴查違法行為。各分局、所要對轄區食品經營戶和食品批發市場、農貿市場進行全面排查，及時發現和處置食品安全隱患。加大對各類違法經營行為的查處力度，該處罰的依法處罰，該停業整頓的堅決停業整頓，該吊銷證照的堅決吊銷證照，該移送司法機關處理的堅決移送司法機關。對跨地區、跨部門的大案要案，要共同配合，聯合行動，緊抓不放，一查到底。

（三）認真處理食品安全申訴，及時處置突發事件。各分局、所要充分發揮_____行政執法體系和“一會兩站”的作用，及時受理和處理整治期間消費者有關食品安全的咨詢申訴和舉報，對相關信息進行綜合分析，有針對性地加強監管和安全消費引導，有效地預防突發事件發生。要按照應急預案的要求，抓好組織領導、工作措施、設施設備、人員和經費保障的落實，認真做好節日期間重大食品安全事件的應急處置工作，一旦發生食品安全突發事故，各分局、所主職負責人要靠前指揮，確保及時有效妥善處置。

（四）落實政務值守，做好信息上報工作。專項整治期間，各分局、所要堅持__小時值班制度，暢通通訊聯絡，實行重大事項報告制度。對涉及食品安全的有關重大事項和突發問題，要在向當地政府及時匯報和妥善處置的同時，及時報告縣局。

請各分局、所分別于____年_月__日前和__月__日前將專項整治工作情況報送縣局消保股。