縣食品放心工程意見

導語：縣食品放心工程意見一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹黨的十七大精神，以科學發展觀統領食品安全監管工作全局，全面落實“地方政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任體系，以確保公眾飲食安全為中心任務，扎實開展食品安全專項整治工作，建立健全食品安全長效機制，大力實施食品放心工程，依法行政，科學監管，努力提高食品安全的保障水平，確保人民群眾食品消費安全，促進食品產業健康發展。

二、工作重點

繼續加強食品安全監管，全面推進食品放心工程，切實保障食品安全。一是突出重點搞好專項整治。以兒童食品、農村食品市場整治為重點，切實維護未成年人和農民群眾的權益。下移監管重心，加大對分散在社區、城鄉結合部和鎮村各類食品批發市場、集貿市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館的監管力度，強化對餐飲業、學校食堂和建筑工地食堂的監督檢查。二是狠抓節假日和學校中、高考期間的食品安全專項整治。由縣食品安全協調委員會辦公室牽頭，食藥監、工商、衛生、質監、農業、畜牧、教育等部門共同參與，搞好五一、十一、中秋、元旦、春節期間的食品安全專項整治。三是加大農業投入品專項整治力度，從源頭上防止農產品污染。繼續推進“無公害農產品行動計劃”，深入開展農藥殘留、禽畜產品違禁藥物濫用、水產品藥物殘留專項整治行動，向農民普及安全使用化肥、農藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生產激素等知識，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，規范種植、養殖行為；積極開展無公害農產品和綠色食品的基地認證和產品認證工作，加快對高毒、高殘留農業投入品禁用、限用和淘汰進程。繼續強化對高致病性禽流感防控工作，提高我縣重大動物疫病防控能力。四是大力整頓食品生產加工行業，切實提高食品工業安全水平。按照食品專項整治確定的重點食品，嚴厲查處無證生產行為，不具備生產條件的堅決取締。嚴格實施食品質量安全市場準入制度，加強對食品生產加工企業的監管，實行生產企業巡查、回訪、年審、監督抽查等監管制度，強化企業法定代表人作為食品安全第一責任人的責任，嚴厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產加工食品的違法行為。五是進一步加強對食品流通消費領域的監管。按照市食品安全協調委員會的工作部署，針對食品季節性、節日性、區域性消費特點及消費者申訴舉報多、與群眾生活密切相關的品種，以社區、農村和城鄉結合部為重點，開展區域執法檢查，及時查處食品安全大案要案，依法嚴懲違法犯罪團伙和首惡分子。

三、工作措施

（一）進一步加強組織領導，強化食品安全監管

按照國務院“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的要求，實行首問責任制。各級各部門要從立黨為公、執政為民、促進經濟社會協調發展高度出發，將食品放心工程作為當前整頓和規范市場經濟秩序工作的重點，結合近年來群眾反映強烈、社會危害嚴重的突出問題，制定食品放心工程工作計劃，全面安排食品放心工程工作。追硬落實責任制和責任追究制，明確直接責任人和有關人員的責任，一級抓一級，層層抓落實。對因工作不力而發生食品安全事故，給人民群眾身體健康和生命安全造成損害的，要依法依紀追究主管部門、監管部門和相關鎮鄉責任人的責任。

（二）進一步明確職責分工，健全綜合監管機制

按照國務院確定的一個監管環節由一個部門監管的原則，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，進一步理順食品安全監管職責?？h衛生局：負責餐飲業和食堂等消費環節的監管，全面推行食品衛生監督分級量化管理?？h工商局：加強流通環節的監管，推行重要食品入市備案制、準入制、退市制，食品安全檢測公示制、索證查驗制和進銷臺帳制等十項制度，做好食品消費的日常監管，加大正面宣傳力度，強化輿論監督和社會參與等一系列措施，凈化食品消費市場?？h質監局：加強食品生產加工環節的監管，組織開展食品生產企業專項整治，加大幫扶力度，提升企業的整體水平?？h農業局：加強源頭治理，切實加強初級農產品環節的監管，開展蔬菜農藥殘留超標檢驗，加強對禁用農藥非法經營及使用的監管，大力推廣無公害農產品生產技術。縣畜牧局：切實做好畜禽的檢疫檢測，認真開展肉類屠宰的監督管理，切實做到日常檢查與專項檢查相結合，確保全縣清凈無疫。縣經商委：加強酒類市場清理整頓，組織開展“食品放心店（超市）”的創建活動?？h食品藥品監督局：加強制度建設，強化組織協調與綜合監督職能，發揮牽頭作用，做好服務工作，督促檢查各項制度和工作任務的落實情況。各相關部門在認真履行好職責的基礎上要協調配合，積極探索在現有體制框架下開展聯合執法、綜合治理的有效途徑，進一步完善食品安全監管協調運行機制。

（三）全面開展食品放心工程綜合評價考核工作

按照市食品安全協調委員會《20*年食品放心工程管理指標評價細則》的要求，積極推動我縣食品安全綜合評價考核工作。建立完善縣食品安全協調委員會牽頭、各成員單位參與、協調委員會辦公室組織落實的考核評價組織體系。重點考核縣級職能部門、鄉鎮食品安全職責落實及協調配合情況、食品安全經費落實情況、監管信息及報送情況等。年終按簽訂的《20*年食品安全工作責任書》目標任務內容，嚴格考核獎懲。

（四）進一步加大宣傳力度，強化社會監督

各相關部門要高度重視食品安全宣傳工作，充分利用各種媒介，廣泛宣傳食品放心工程工作，加強對農村、學校食品安全知識的普及和教育，提高公眾食品安全意識。強化社會監督，拓寬舉報和投訴渠道，鼓勵和發動廣大群眾參與監督，不斷提高社會各界對食品安全工作的關注程度，形成人人關心食品安全的良好氛圍。