毛紡廠個人實(shí)習(xí)小結(jié)

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已經(jīng)去過毛織廠多次，未學(xué)習(xí)《運(yùn)營管理》這門課之前。雖然感到內(nèi)部的運(yùn)營管理存在問題，但是根本不知道問題的本質(zhì)和癥結(jié)所在更不懂解決的辦法;學(xué)了運(yùn)營管理》以后，再一次去實(shí)習(xí)，對于問題就看得很透徹了也能對其中的某些問題提出解決方法。真正應(yīng)了曾老師那句話“實(shí)踐雖然占了七分，但沒有那三分理論是不行的。

由三個港商共同出資，毛織廠于九十年代建成。主要生產(chǎn)羊毛織品，一般成批銷往香港，再由港商出口到國外。毛織廠自建立以來，憑借本地廉價的勞動力和穩(wěn)定的客戶關(guān)系，取得良好的成績，但這幾年來，由于規(guī)模的擴(kuò)大，人員的增加，其內(nèi)部管理的問題也日漸明顯。從高中畢業(yè)到現(xiàn)在每個假期都會到毛織廠實(shí)習(xí)一段時間。這篇實(shí)習(xí)報告就是最近去了毛織廠的所見所聞所感。

下面是該企業(yè)的生產(chǎn)流程圖：

先由客戶提出產(chǎn)品的總體要求，流程圖解釋。有時候會給出一些數(shù)據(jù)或產(chǎn)品的圖片，樣品部的人員根據(jù)客戶要求制出樣品，送交客戶過目，如果客戶不滿意，則修改樣品直到滿意為止，客戶滿意并簽定合同后，該企業(yè)才購買材料開始生產(chǎn)。經(jīng)過機(jī)織、縫盤、洗水、燙熨等環(huán)節(jié)，完成產(chǎn)品，此過程中還要進(jìn)行三次檢查，即機(jī)織后的前查，縫盤后的檢查以及洗水后的后查。產(chǎn)品完工后，會進(jìn)行一次質(zhì)檢，如果合格即包裝入庫，如果不合格，即根據(jù)問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)分別送交各部門翻工，然后再由各部門送到質(zhì)檢部接受檢查，如此重復(fù)直到合格為止。

總結(jié)了企業(yè)所存在三個問題，從生產(chǎn)流程。下面我先對第一個問題進(jìn)行論述并提出自己的解決方法：

問題一：

該企業(yè)沒有真正意義上的沒有原材料庫，倉儲管理。也沒有半成品庫，只有一個成品庫暫時存放成品。從以上流程圖我可以看出，企業(yè)每次都要等到簽了合同之后才購買材料，材料買到后直接進(jìn)入車間進(jìn)行生產(chǎn)，然后再將半成品分次傳到以下環(huán)節(jié)，直到檢驗(yàn)合格后才入庫等待出貨。這樣做雖然節(jié)約了儲存成本，但其缺點(diǎn)是很明顯的

采購成本很高;1原材料一般都要到香港購買。

當(dāng)車間還在進(jìn)行其他產(chǎn)品生產(chǎn)時會導(dǎo)致車間的堵塞，2購買后直接放入車間。也不利于材料的管理;

購買太多，3原材料很難精確地預(yù)測。生產(chǎn)剩下的材料由于沒有原材料庫，造成浪費(fèi)，購買太少，再采購成本又過高，而且有時會出現(xiàn)材料前后不一致的情況，對產(chǎn)品質(zhì)量造成影響;

占用了一定時間，4采購發(fā)生是定貨之后。使后續(xù)工作緊迫，嚴(yán)重時還會發(fā)生貽誤貨期，造成嚴(yán)重?fù)p失;

有時會造成停產(chǎn)現(xiàn)象，5由于采購時間過長。不利于資源利用;

而出現(xiàn)這種現(xiàn)象時，6企業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)閑忙不均現(xiàn)象。企業(yè)內(nèi)部人員互相埋怨，推委責(zé)任。

可以看出，由一上幾點(diǎn)。企業(yè)建立一個原材料庫是很有必要的而根據(jù)我觀察，企業(yè)廠房內(nèi)空地很多，再建一個倉庫完全足夠。

對不同物料采用不同的管理方法。根據(jù)材料的價值分屬于ABC類。企業(yè)對原材料的管理可采用ABC分類法。

把材料按價值高低從高到低排列，首先。價值累計達(dá)到70%作為A類，例如“兔毛，海馬毛”等材料價值高，應(yīng)該歸屬于A類;百分比界于70%~90%作為B類，其余的作為C類。同時根據(jù)材料對的重要性和緊迫性再對材料進(jìn)行調(diào)整，如某些價值不是很高但對企業(yè)很重要的也應(yīng)當(dāng)作為A類處理。

對C類則盡可能簡單地控制，對A類物料采用重點(diǎn)管理。對B類的管理界于兩者之間。

企業(yè)還存在以下兩個問題，除了倉儲管理之外。下面我將對這兩個問題進(jìn)行論述并綜合起來解決：

樣品部管理

完成于生產(chǎn)期前一周，人員安排不合理：樣品制作時間一般為一周到一周半。而生產(chǎn)期經(jīng)常都是一個月以上，這樣就導(dǎo)致了樣品部的人員經(jīng)常有空閑，而樣品制作期間卻經(jīng)常要加班加點(diǎn)，用樣品部的人的話來說，就是忙的時候忙死，閑的時候又無聊死”

擁有生產(chǎn)流程每個環(huán)節(jié)所需要的機(jī)器，機(jī)器設(shè)備利用率低：樣品部作為一個獨(dú)立的部門。而這些機(jī)器的利用率不到20%這是一種嚴(yán)重的浪費(fèi)。

上面提到每次產(chǎn)品質(zhì)檢不合格就要按問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)分別送到各個部門翻工。這樣不僅浪費(fèi)了時間，翻工流程煩瑣。而且質(zhì)檢的時候往往已經(jīng)在進(jìn)行新產(chǎn)品的生產(chǎn)，這樣就要為了翻工而另起爐灶，不利于生產(chǎn)進(jìn)程。

先來看一下樣品部與其他部門的時間軸，而要解決這個問題可以和前面的樣品部結(jié)合起來。上面數(shù)字為周次)從上圖可知，產(chǎn)品的翻工期正是樣品部員工處于空閑的時期，可利用這段時間來為產(chǎn)品翻工，采用這種方法有以下原因：

減少浪費(fèi);1可充分利用樣品部的機(jī)器設(shè)備。

沒有人比樣品部的人員更清楚，2對產(chǎn)品質(zhì)量而言。這樣可保證產(chǎn)品的質(zhì)量;

既可避免產(chǎn)品翻工對下一批產(chǎn)品的影響，3采用這種方法。要可解決樣品部人員的空閑問題，節(jié)約人力物力。

通過這次實(shí)習(xí)，這就是讀了運(yùn)營管理》以后對企業(yè)問題的診斷和解決方案。使我學(xué)到書本是學(xué)不到東西。